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家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文（通用28篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 1
每次去老家，我都要吃馬蹄筍燉咸肉。不過(guò)這道菜選材太細(xì)，一年只有夏季才能品嘗這人間美味。
馬蹄筍是筍族中的奇葩，別的筍要么在冬季出，要么在春季出，而它偏偏就在夏季出。它對(duì)環(huán)境要求極高，在冰箱里放一夜就老了。而咸肉必須是土豬肉，若是別的豬肉便會(huì)影響口感。湯汁得是山泉水，因?yàn)樯饺幸环N獨(dú)特的氣息。
選材過(guò)后，需要高超的.烹飪技術(shù)才能煮出這道菜的精華。先將水倒入鍋中打成中火，熱到水中有珍珠似的氣泡，便可以將咸肉放入鍋中，過(guò)了50余秒多鍋中倒入碗中，這是為了煮出咸肉里那如金子般的油汁。接著將馬蹄筍切成條狀，放入砂鍋，再將剛剛煮過(guò)的咸肉與水一同倒入砂鍋，用大火熬燉2小時(shí)，在這2小時(shí)里可不能閑著，你要每半個(gè)小時(shí)加一次水的喲。
2小時(shí)過(guò)后，便可見(jiàn)佳肴出鍋嘍。湯汁從原來(lái)的的透明到了現(xiàn)在的乳白色，馬蹄筍從原來(lái)硬得如同石頭到現(xiàn)在脆得如同藕條。再加上咸肉那金燦燦的油汁，就像白玉配上了金子，一看就讓人垂涎三尺！
用筷子夾起一塊筍往嘴里一放，�。∷母侍鹣攘魅肓松嗉�，筍的鮮味也緊跟其后，在舌尖跳起了芭蕾舞，而咸肉的滋味卻在咽下去許久才在舌尖上爆了開(kāi)來(lái)，第一次吃的人還以為是錯(cuò)覺(jué)呢。
這就是我家的馬蹄筍燉咸肉，你吃了一碗絕對(duì)還要再來(lái)一碗。
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 2
姜堰的溱湖八仙聞名于世，其中籪蟹最為出名。
籪蟹的養(yǎng)殖方式很特別，農(nóng)民們通常都在湖里撒一張大漁網(wǎng)，在漁網(wǎng)的旁邊布滿(mǎn)了竹竿，竹竿秘密層層，有幾十根，這就是“籪”。上等的籪蟹都能用盡辦法越過(guò)“籪”，那些翻過(guò)籪的螃蟹才叫籪蟹，而沒(méi)有越過(guò)欄桿的，人們并不食用它們。也就是說(shuō)籪蟹個(gè)個(gè)都是體肥肉壯的。姜堰人通常把籪蟹作為伴手禮物，送給親朋好友。
溱湖籪蟹都是原生態(tài)的，它們呈灰青色的，里面還壞著一股光亮，在陽(yáng)光下，泛出輕微的光芒。
“蟹肉上席百味淡”。想必這句話(huà)大家應(yīng)該都很熟悉，只要籪蟹一上桌，桌子上其他的任何食物都沒(méi)有籪蟹美味。因此，籪蟹也都是當(dāng)做最后一道菜上桌，作為壓軸好戲。
剛端上來(lái)的熟籪蟹可香了，一股鮮味撲鼻而來(lái)，吸引了許多消費(fèi)者前來(lái)品嘗。吃籪蟹的人數(shù)不勝數(shù)，個(gè)個(gè)吃了以后無(wú)不贊不絕口的！
用筷子剝開(kāi)籪蟹紅通通的殼兒，映入眼簾的是許多肉質(zhì)鮮美的蟹肉。蟹肉潤(rùn)澤透明，嫩嫩的，好像一進(jìn)口就能融化。蟹黃顏色是金黃色的，閃閃發(fā)亮，好像在對(duì)您說(shuō)：“快點(diǎn)來(lái)品嘗吧，這里的.蟹黃可好吃了！”用筷子挑著蟹黃，并端上一點(diǎn)點(diǎn)醋，香味夾雜著一點(diǎn)點(diǎn)酸味，進(jìn)入口中，那個(gè)味道美極了，好像來(lái)到了人間仙境�？粗銍妵姷幕f蟹，讓人垂涎欲滴，又讓人舍不得下去，蟹肉是籪蟹的精華，肥而不膩，瘦而不硬。
籪蟹是溱湖人的驕傲，是姜堰人的驕傲。它不僅包含了姜堰獨(dú)具特色的美味，也展現(xiàn)了姜堰人的智慧，勞動(dòng)人民付出的汗水。
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 3
”煎包，魚(yú)丸，糍粑，光餅，泥鰍粉干，扁肉......”數(shù)著我們福建的小吃，我的口水都要流了一地呢!
可是，說(shuō)道福建的小吃，我還是最?lèi)?ài)的還是拌面。拌面不但味道好，而且看相也很好。晶瑩發(fā)亮的面與花生醬拌在一起，再加點(diǎn)灰色的醬油，綠色的蔥。最后再上一碗清湯配著吃。真是令人垂涎三尺!
拌面的`做法很簡(jiǎn)單：先拿一個(gè)碗，在里面放入適量的花生醬，喜歡吃辣的朋友還可以加入一些辣椒醬，再放一點(diǎn)醬油，鹽，味精。然后等水開(kāi)后，把面煮熟。放到漏勺里過(guò)冷水，然后放入碗中，再放點(diǎn)蔥花，攪拌就行了!也可以加根火腿腸配上，一碗色香味俱全的拌面就完成了!
吃拌面時(shí)，我總喜歡加上一個(gè)荷包蛋或一根火腿腸配著吃，然后我還喜歡把清湯澆到面里來(lái)，讓面更順滑些。吃火腿腸時(shí)，我喜歡把花生醬涂抹到上面，然后一口口伴著拌面吃，真是一種享受啊!
有一次，我在吃拌面時(shí)，吃得太快了，花生醬濺得我滿(mǎn)臉都是，弄得我哭笑不得!從此，我給拌面取了個(gè)別名——“樂(lè)開(kāi)花”。
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 4
在家鄉(xiāng)的市區(qū)里，總能看到一條滿(mǎn)是油煙的小巷子，那就是我們著名的小吃街，我非常愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃街。
當(dāng)你走進(jìn)去，便會(huì)聞到各種誘人的香味，一聲聲的叫女調(diào)子交織在一起，組成了一旨鄉(xiāng)村小曲兒。每間小食店的門(mén)口里外，都坐滿(mǎn)了在品嘗小吃的游客�！昂�！小妹子，來(lái)嘗一碗香辣湯吧，走過(guò)了這街就沒(méi)那個(gè)店嘍！”“汕餅，油餅嘍，香噴噴喲！”你看，那一種種的風(fēng)味小吃的確誘人，—陣陣的`蚤味撲鼻而來(lái)，不由讓你進(jìn)去試它一下，嘗個(gè)鮮。
但是對(duì)我來(lái)說(shuō)，最喜歡吃的還是那色香味倶全的兄腐花“只要你來(lái)到豆腐花攤前叫聲，不用一會(huì)兒，一碗豆腐花便送釗了你的而前。一看，嘩！佐料可真多：有鮮黃的蝦米，黑濃的薺油，靑色的紫菜，金黃剔透的榨菜粒，在那潤(rùn)滑的顯腐花上再灑上把鮮綠的蔥粒，保證令你賚涎二尺。喝下。一口，又滑又香又辣。每次去呀，我準(zhǔn)得吃上兩二碗。
再順著這條街走下去，便會(huì)來(lái)到這條小食街最著名的檔口^小籠包店：那里的小籠包即叫即做，服務(wù)員還來(lái)不及送，又來(lái)了一批客人，牛意總是那么興降。那里的小籠包皮薄肉多，熱烘烘的，用嘴咬，股肉汁便會(huì)流出來(lái)。細(xì)細(xì)地嚼時(shí)，一陣肉香就竄進(jìn)了你的鼻子，肉屮還帶有一些甜味呢，吃后就令你難以忘懷。
小吃街還有很長(zhǎng)一段路，里面還有不少的沙縣、饅頭、面點(diǎn)、混沌等等。在這邊，各種小吃都有，肯定讓你大飽眼福，滿(mǎn)載而歸。
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 5
在我的記憶里，常有一些熟悉的味道在我腦海里閃過(guò)。隱隱約約牽引著我，想到了家鄉(xiāng)。那種熟悉的味道是家鄉(xiāng)的味道，不斷刺激著我的味蕾，揮之不去。讓我想起了小時(shí)候的生活。
小時(shí)候的家鄉(xiāng)雖然稱(chēng)不上繁華，但這里物資豐富，不愁吃，不愁喝，偶爾還能吃到人間美味。我七八歲時(shí)，就喜歡和村里的小伙伴，四處覓食，尋找人間美味。那就是茅草。把茅草抽絲剝繭，最后只剩下一小段毛絨絨的白色的甜根，含在嘴里，甜津津的，那就是我們小時(shí)候的零食。茅草滿(mǎn)山遍野都是，隨便找?guī)赘�，還可以把甜根洗干凈，切成一小段一小段的，等它自然晾干，就可以把它磨成粉。加上少許鹽，和水揉成團(tuán)，在把它做成餅的`樣子。既可以蒸，也可以炸，也可以煮。味道及其鮮美，它的名字叫茅草餅�，F(xiàn)在幾乎看不到茅草餅了，這種味道一直縈繞心頭。我也可以說(shuō)是嘗遍許多菜了，但現(xiàn)在想起來(lái)，還忍不住咽口水。
在我的家鄉(xiāng)里，還有一條清澈的小河。小河雖然不太深，但這里孕育了許多魚(yú)蝦。炎熱的夏日，我們最?lèi)?ài)到河里去捕捉魚(yú)兒。那時(shí)候的魚(yú)十分容易捕捉，不像現(xiàn)在的魚(yú)兒，精著呢。那時(shí)候的泥鰍個(gè)個(gè)像棒槌一樣大。偶爾可以捕捉到藏在石縫見(jiàn)的小螃蟹，可以蒸，炒，煮，煎。滴上幾滴油，那味道真是絕了�？上КF(xiàn)在吃不到這樣的味道了。
時(shí)間飛速流逝，變的是事物，不變的是縈繞心頭的家鄉(xiāng)味道。
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 6
每當(dāng)看到市場(chǎng)里那一只只吐著泡泡的螃蟹，我便會(huì)想起家鄉(xiāng)的一道人間美味——面拖蟹。
面拖蟹，很明顯，這道菜的主角自然是螃蟹啦。做這道菜，選螃蟹很有講究，必須選用“六月黃”。之所以得名“六月黃”，是因?yàn)樗话阍谵r(nóng)歷六月上市，且此時(shí)的雄蟹，已脫殼三次，因此，殼薄、肉嫩、黃多。
每年的這個(gè)時(shí)候，這道菜都會(huì)是我家的“�？汀薄Ｍ馄攀俏壹椅ㄒ粫�(huì)做這道菜的大廚。早上，她到菜場(chǎng)精心挑選品質(zhì)好點(diǎn)的'“六月黃”。一回家，倒入水池，小家伙們一通亂爬，外婆則給它們排著隊(duì)“洗澡”。洗凈后，手起刀落，將它們一劈為二。剛剛還生龍活虎的“蟹將軍”，立刻敗下陣來(lái)，接著，將切面蘸上面粉，一個(gè)個(gè)放入油鍋里煎炸至金黃色。將炸好的螃蟹轉(zhuǎn)移至事先燒好的開(kāi)水中烹煮，直到差不多成熟，再放入小青菜、毛豆等配料，加入鹽、料酒等調(diào)味，最后放面粉，不斷攪拌，直至變成整鍋面糊，令人垂涎欲滴的面拖蟹就大功告成啦！
美食上桌，我聞著那誘人的香氣，饞得直流口水。這道菜一定要趁熱品嘗，所以，我迫不及待地盛了一碗。先品嘗一口面糊，哇，這蟹的鮮味與青菜、毛豆的清香融為一體。再咬一口蟹，蟹黃濃厚的鮮與蟹肉清甜的鮮在口中碰撞，讓人吃了還想吃。我一連吃了好幾碗，肚子吃得滾圓，可嘴巴似乎仍未滿(mǎn)足。
只有我們家鄉(xiāng)的水土，才能產(chǎn)出如此鮮美的味道。如今，又快到“六月黃”上市的季節(jié)了，我又可以享受到家鄉(xiāng)這道無(wú)與倫比的美味了。
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 7
我的家鄉(xiāng)是美麗富饒的廣水，這里有令人垂涎的特色美食——滑肉。在廣水，無(wú)論誰(shuí)家辦紅白喜事，餐桌上都少不了它，它還上了中央電視臺(tái)《舌尖上的美食》節(jié)目呢！
滑肉顏色金黃金黃的，聞起來(lái)香氣撲鼻，剛吃進(jìn)嘴里的.時(shí)候滑肉一下子就從嘴里滑進(jìn)了肚子里。當(dāng)你吃第二口的時(shí)候，你會(huì)覺(jué)得嫩滑爽口好好吃啊。
滑肉可以做成滑肉湯，滑肉面�；鉁闹谱鞣椒ㄊ窍劝盐寤ㄈ馇谐扇鈮K，然后打兩三個(gè)雞蛋，然后把淀粉倒進(jìn)里面，把切好的肉塊放進(jìn)里面用手?jǐn)嚢杈鶆颍屓鈮K完全吸收后放進(jìn)鍋里油炸。大約兩分鐘，肉塊炸成金黃色撈出，放進(jìn)湯罐里開(kāi)小火煮兩個(gè)小時(shí)就做好了。最后根據(jù)喜好，再加上自己喜歡的蘿卜、木耳，香菇，再撒上綠綠的蔥花，調(diào)好味道，一鍋香氣撲鼻的滑肉湯就可以吃了�；饷娴淖龇ㄊ侵苯影阎蠛玫拿娣胚M(jìn)滑肉湯里就行了。
你們想知道滑肉的來(lái)歷嗎？在唐朝時(shí)期，有一個(gè)皇帝，他吃什么都吃不下，有很多廚師做的美食他都不想吃，直到我們廣水的一個(gè)姓詹的廚師做了一碗肉湯，皇帝聞了聞，哇，好香��！他用勺子舀了一塊肉，吃了下去，肉剛進(jìn)嘴就滑進(jìn)了肚子里�；实劢械溃骸盎�，滑肉！”皇帝又吃了一塊，哇，好香啊。皇帝頓時(shí)味口大開(kāi)。就這樣“滑肉”這道美食就流傳了下來(lái)。
我愛(ài)你，家鄉(xiāng)的美食——滑肉！歡迎你來(lái)我的家鄉(xiāng)，我一定帶你去品嘗家鄉(xiāng)的美食。
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 8
國(guó)慶節(jié)小長(zhǎng)假，回到老家探望爺爺奶奶，時(shí)逢喜事，喝喜酒時(shí)，吃的紅燒肉的唇齒留香的.味道，讓我不住吃了一塊又一塊，等筷子再也夾不到肉時(shí)才知道，一盤(pán)紅燒肉大半全被我吃了，我望著爸爸有些責(zé)備的目光，不禁露出尷尬的神色，又不禁哼了一聲！大不了讓我奶奶做，不吃了！
回到家中，我就纏著奶奶做紅燒肉，奶奶禁不住我的軟磨硬泡，同意了，耶！我歡呼道，奶奶先從冰箱里拿出一塊五花肉，切成方塊，切好了后，熱油，再把肉倒進(jìn)去，翻炒多時(shí)，加入佐料，蓋上鍋蓋，悶了近20分鐘，又加入醬油，翻炒幾下，紅燒肉變成了黃褐色，散發(fā)出誘人的香氣，奶奶將肉盛起來(lái)，我急想夾一塊嘗嘗，可被奶奶制住了！還沒(méi)完，還要幾小時(shí)！我目瞪口呆的看著奶奶將肉放入電飯鍋，打開(kāi)煮飯鍵，洗了把手，揚(yáng)長(zhǎng)而去，紅燒肉要用電飯鍋？
我只好耐著性子等了兩小時(shí)，兩小時(shí)后，奶奶回來(lái)了，打開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)一塊塊肉鮮紅油亮，一股香濃的氣息襲來(lái)，我貪婪的嗅著這香味，一時(shí)竟忘了吃，經(jīng)奶奶提醒才幡然醒悟，趕忙夾了一塊往嘴里塞，入口微燙，我用舌頭快速翻滾，然后輕輕一咬，胖肉油而不膩，瘦肉濃香入口，真是太好吃了！我一連吃了好幾塊，直到爸爸用異樣的目光看著我微微凸起的小肚腩時(shí)，我才放下了筷子。
當(dāng)我離開(kāi)家鄉(xiāng)返回常州時(shí)，還念念不忘家鄉(xiāng)的紅燒肉，還在回味著紅燒肉的味道。
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 9
我的家鄉(xiāng)在湖北江陵，這里地處華中平原，橫靠長(zhǎng)江，水產(chǎn)特別豐富，素有魚(yú)米之鄉(xiāng)的雅稱(chēng)。魚(yú)類(lèi)肉質(zhì)鮮嫩，其中還有一道用魚(yú)肉做出來(lái)的老少皆宜的美味，那就是魚(yú)糕！
魚(yú)糕長(zhǎng)得白白胖胖的，頭上還頂著個(gè)金黃色的大斗笠，它不僅長(zhǎng)得美，味道也是又鮮又嫩，大有入口即化之感。
好吃歸好吃，可是要做出這道菜來(lái)，工序卻非常復(fù)雜。
既然叫魚(yú)糕，首先當(dāng)然需要買(mǎi)魚(yú)啦，買(mǎi)完魚(yú)得趁著魚(yú)兒鮮活，將魚(yú)背上的肉整塊取下來(lái)。取的時(shí)候可馬虎不得，要?jiǎng)倓偤觅N著魚(yú)骨，這樣才不浪費(fèi)，也沒(méi)有魚(yú)刺。
然后把魚(yú)肉慢慢地放入絞肉機(jī)里，再拿來(lái)一個(gè)大盆子，放在絞肉機(jī)下面，絞完之后還需要絞兩遍，反反復(fù)復(fù)要絞三遍。之后再轉(zhuǎn)移到更大的桶里，加上一應(yīng)香料，拿出專(zhuān)用打魚(yú)糕的機(jī)器，插上電源，把機(jī)器的末端伸到大桶子的底層上一點(diǎn)兒，按一下按鈕，機(jī)器的下端就飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)，猶如掙脫彊繩的野馬。
打完后過(guò)5分鐘，找來(lái)蒸魚(yú)糕的格子，鋪上裁剪好的.桌布，格子上有洞的地方同樣在桌布上也要用簽子對(duì)應(yīng)地扎出洞來(lái)，之后放入打好的魚(yú)糕，用開(kāi)水蒸45分鐘后，拿出來(lái)澆一層雞蛋黃，再蒸5分鐘，此時(shí)的魚(yú)糕就可以熱騰騰地出鍋啦！
揭開(kāi)蓋子，鮮味撲鼻而來(lái)，嘴饞的我常常忍不住偷吃。
逢年過(guò)節(jié)，餐桌上總少不了魚(yú)糕這道菜，切成薄塊的魚(yú)糕，有著各種搭配。
大人們也總是會(huì)說(shuō)，魚(yú)糕一定要吃啊，年年有余，步步高升！
魚(yú)糕，不僅是家鄉(xiāng)的獨(dú)特美食，更是我們這個(gè)魚(yú)米之鄉(xiāng)的精神飲食。
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 10
我的家鄉(xiāng)江蘇南通，有很多美食，其中我最喜歡的就屬螃蟹了。每年秋季，是我最盼望的季節(jié)，因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)，螃蟹是最肥美的時(shí)候。
每每見(jiàn)到爸爸買(mǎi)螃蟹回家，我總是興奮地湊上前去，只見(jiàn)那一只只青黑色的螃蟹，揮舞著兩只大鉗子的樣子讓我膽戰(zhàn)心驚。當(dāng)爸爸把螃蟹抓到水盆里刷的時(shí)候，它們就會(huì)到處亂爬，橫行霸道得讓爸爸手忙腳亂。有的螃蟹會(huì)從盆里爬出來(lái)，可我不敢抓螃蟹，只好大聲地叫道：“爸爸，螃蟹逃跑啦�！甭�(tīng)到喊聲，爸爸連忙抓住這些“逃兵”，扔進(jìn)水桶。
爸爸把螃蟹們放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋后，他們就不像剛才那么神氣了，不多久，就像蔫了的花一樣。過(guò)了十幾分鐘，熟了的螃蟹就飄出了香味。爸爸把一大盤(pán)螃蟹端上桌，我眼睛都看直了，橙黃色的蟹，在盤(pán)子中排列得整整齊齊。我迫不及待地抓起只最大的.，把螃蟹肚下的三角形用力一拔，整個(gè)外殼就被我掀開(kāi)了，哇！濃濃的蟹黃和一些白色的蟹膏，連著薄薄的小黑皮兒一起被帶了出來(lái)，一股蟹香直沖我的鼻孔。我二話(huà)不說(shuō)，立刻蘸上醋，咬了一大口，美味極了。爸爸媽媽也開(kāi)始吃蟹了，蟹香四溢，我吃了一個(gè)又一個(gè)，直到爸爸說(shuō)小孩子不能吃太多，我才停下。
螃蟹除了營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口以外，還可以用來(lái)清熱解毒，研磨后的螃蟹殼可以當(dāng)做動(dòng)物飼料，還可以成為肥料。我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味，更愛(ài)那濃香四溢的螃蟹。
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 11
每個(gè)人的家鄉(xiāng)美味各有各的不同，各有各的美。俗話(huà)說(shuō)得好：民以食為天，食以湯為本。我的家鄉(xiāng)雖沒(méi)有大魚(yú)大肉，可卻有著別的地方吃不到的美味“一網(wǎng)打盡”。
之所以叫它一網(wǎng)打盡，是因?yàn)闇杏兄又锌梢杂镁W(wǎng)捕捉到的各類(lèi)海鮮：野生蝦、野生魚(yú)、野生螃蟹和一些不知名的小魚(yú)小蝦。這些美味全部都被打漁大叔用網(wǎng)捕撈起來(lái)，由勤勞的農(nóng)民伯伯煮成了一道美味佳肴。
“一網(wǎng)打盡”可不是誰(shuí)都會(huì)做的`，首先從水里捕捉出兩條魚(yú)，兩大把蝦，六只螃蟹。然后再把螃蟹從中間切開(kāi)，放入水中。過(guò)十分鐘后，小心翼翼地放入不聽(tīng)話(huà)的小蝦和兩只活蹦亂跳的魚(yú)。水煮開(kāi)之后，加入少量的清水和一些佐料，蓋上鍋蓋，大火煮十分鐘取出，撒上蔥花調(diào)味就可以出鍋了，喜歡吃辣的人可以加入一勺深紅油亮的辣椒油，一大盆鮮香撲鼻的湯就做好了。
晚飯時(shí)的主菜就是這一盆湯，這湯裝在一個(gè)有著許多圖案的盆中，放在桌子的中央，真是神氣十足啊！我先下手為強(qiáng)，夾了兩只大螃蟹放進(jìn)爺爺奶奶的碗中，因?yàn)槿撬麄兊墓凇Ｎ以儆蒙鬃邮⑵鹨豢跍�，澆在香氣十足的飯中，真是“此飯只因天上有，人間能有幾回嘗啊”。
這口湯早已成為了家喻戶(hù)曉的美食，喝一口湯絕對(duì)可以嘗出不一樣的常熟味道。怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，你要來(lái)喝一碗嗎？
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 12
我的家鄉(xiāng)在周村，一提到周村，我就想起了周村燒餅。
燒餅圓圓的，像一輪滿(mǎn)月。表面坑坑洼洼的，像月球表面一樣布滿(mǎn)了許多酥孔，另一面撒滿(mǎn)的芝麻就像天上的星星一樣多得數(shù)不清。
咬一口，滿(mǎn)嘴的芝麻香味，往下一看，許多燒餅渣落在了桌子上，讓人覺(jué)得十分可惜，于是忍不住用手指沾一沾再送到嘴里。不一會(huì)兒，燒餅已經(jīng)吃光了，但燒餅的香味實(shí)在太誘人了，總還想著再吃幾片。
來(lái)到周村大街，就會(huì)看到幾個(gè)人在做燒餅，他們先拿起一個(gè)指肚般大的`面團(tuán)，均勻地鋪在案板上，再輕輕拿起來(lái)，小心翼翼地移到鋪滿(mǎn)芝麻的木盤(pán)上，那一面就沾滿(mǎn)了芝麻，接著又迅速揭起來(lái)，往右手手背上“啪”的一拍，將燒餅送入了爐膛。幾分鐘后燒餅烤好就會(huì)自動(dòng)落下來(lái)。
周村燒餅始于漢代，當(dāng)時(shí)有個(gè)賣(mài)胡餅的小販流落到山東，明朝時(shí)期，胡餅爐傳到了周村幾個(gè)師傅手中，他們結(jié)合焦餅加以改進(jìn)，創(chuàng)造了大酥燒餅，到了清代，郭氏成為了做燒餅專(zhuān)業(yè)戶(hù)，經(jīng)過(guò)幾次改進(jìn)，終于以新的面目和口味面世，一直流傳至今。
每到游玩時(shí)節(jié)，許多慕名而來(lái)的游客，都會(huì)去嘗嘗燒餅的美味。每逢佳節(jié)，爸爸媽媽都會(huì)買(mǎi)幾箱燒餅送給親朋好友。每當(dāng)他們笑哈哈地吃著燒餅并發(fā)出一聲聲贊嘆時(shí)，我就感覺(jué)很自豪。
燒餅象征著我的家鄉(xiāng)，也象征著家鄉(xiāng)人樸實(shí)無(wú)華的品質(zhì)，我愛(ài)燒餅，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 13
家鄉(xiāng)的美味——家鄉(xiāng)的紅燒肉國(guó)慶節(jié)小長(zhǎng)假，回到老家探望爺爺奶奶，時(shí)逢喜事，喝喜酒時(shí)，吃的紅燒肉的唇齒留香的味道，讓我不住吃了一塊又一塊，等筷子再也夾不到肉時(shí)才知道，一盤(pán)紅燒肉大半全被我吃了，我望著爸爸有些責(zé)備的目光，不禁露出尷尬的神色，又不禁“哼”了一聲！大不了讓我奶奶做，不吃了！
回到家中，我就纏著奶奶做紅燒肉，奶奶禁不住我的`軟磨硬泡，同意了，“耶！”我歡呼道，奶奶先從冰箱里拿出一塊五花肉，切成方塊，切好了后，熱油，再把肉倒進(jìn)去，翻炒多時(shí)，加入佐料，蓋上鍋蓋，悶了近20分鐘，又加入醬油，翻炒幾下，紅燒肉變成了黃褐色，散發(fā)出誘人的香氣，奶奶將肉盛起來(lái)，我急想夾一塊嘗嘗，可被奶奶制住了！“還沒(méi)完，還要幾小時(shí)！”我目瞪口呆的看著奶奶將肉放入電飯鍋，打開(kāi)煮飯鍵，洗了把手，揚(yáng)長(zhǎng)而去，紅燒肉要用電飯鍋？我只好耐著性子等了兩小時(shí)，兩小時(shí)后，奶奶回來(lái)了，打開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)一塊塊肉鮮紅油亮，一股香濃的氣息襲來(lái)，我貪婪的嗅著這香味，一時(shí)竟忘了吃，經(jīng)奶奶提醒才幡然醒悟，趕忙夾了一塊往嘴里塞，入口微燙，我用舌頭快速翻滾，然后輕輕一咬，胖肉油而不膩，瘦肉濃香入口，真是太好吃了！我一連吃了好幾塊，直到爸爸用異樣的目光看著我微微凸起的小肚腩時(shí)，我才放下了筷子。
當(dāng)我離開(kāi)家鄉(xiāng)返回常州時(shí)，還念念不忘家鄉(xiāng)的紅燒肉，還在回味著紅燒肉的味道。
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 14
走在家鄉(xiāng)那條香氣撲鼻的小巷上，處處洋溢著桂花香，桂花樹(shù)在風(fēng)中“沙沙”作響，小鳥(niǎo)在樹(shù)上“嘰嘰”地唱著，耳邊傳來(lái)孩子們的歡笑聲……
我的家鄉(xiāng)是被稱(chēng)為“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的溱湖，那里風(fēng)景如畫(huà)，是一個(gè)美不勝收的地方。那里還有美味的溱湖八鮮等其他美食，其中最著名的要數(shù)溱湖籪蟹了！
溱湖籪蟹的外殼是灰色的.，像披了一身灰色鎧甲。兩只大鉗子豎在頭頂威風(fēng)凜凜，像是要惡狠狠地夾住你似的。開(kāi)始蒸煮了，先把鍋中倒?jié)M水，再把籪蟹放入鍋中，然后丟一把小蔥放進(jìn)去，最后再等待幾十分鐘就好啦！
煮熟后的籪蟹外殼是橙紅色的，看起來(lái)十分誘人。扒開(kāi)蟹殼，蟹黃像流動(dòng)的金沙滿(mǎn)的都要溢出來(lái)了，吸一口咸中帶甜，入口即化。再看蟹膏，像一個(gè)方形的透明年糕。咸咸的粘粘的真是極品美味。吃起來(lái)特別軟糯，那鮮美的味道伴著湯汁在你的舌尖肆意蔓延。吃完了蟹膏，再來(lái)一口讓人直流口水的蟹肉，雪白的絲絲分明的蟹肉嚼在嘴里特別有嚼勁，讓人回味無(wú)窮。說(shuō)了這么多，其實(shí)這樣的人間美味可離不開(kāi)我們充滿(mǎn)智慧的家鄉(xiāng)人民，這都是他們勤勞的雙手辛苦捕撈上來(lái)的，每一口都包含了他們的辛勞付出。
這就是我家鄉(xiāng)的美味——籪蟹，那唇齒留香的味道總讓嘗過(guò)的人久久不能忘懷，更寄托了我對(duì)家鄉(xiāng)的喜愛(ài)之情。
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 15
我的家鄉(xiāng)在六合，那里有古老的傳說(shuō)，壯觀的名勝古跡�？墒俏易钕矚g的是那里美味的食物，而且我就是一個(gè)“小吃貨”。一想起那味道，立刻就“口水直流三千尺”。你聽(tīng)了我的介紹，肯定也會(huì)垂涎三尺。
六合最有名的當(dāng)然非活珠子了，每當(dāng)媽媽買(mǎi)的時(shí)候，我都會(huì)迫不及待地想吃，有時(shí)還沒(méi)有煮熟吶，我都已經(jīng)忍不住流口水了。多虧了媽媽提醒，要不然連生的我都吃下去了。每當(dāng)媽媽蒸煮的時(shí)候，聞著那香香的氣味，我總是催媽媽?zhuān)骸翱煲稽c(diǎn)！快一點(diǎn)！”終于煮好了，可以開(kāi)吃了。活珠子一定要趁熱吃，不然就會(huì)有腥味了。
吃活珠子的時(shí)候，要先選擇大的那一頭在桌子上輕輕敲出一個(gè)小洞，讓里面的營(yíng)養(yǎng)液慢慢流出來(lái)，這時(shí)候我喜歡直接用嘴吸。那味道簡(jiǎn)直鮮美極了，令人回味無(wú)窮。接著可以吃蛋黃了，這時(shí)候的蛋黃有點(diǎn)膩，但是吃起來(lái)卻讓人口齒留香。最后的蛋白非常的有嚼勁，但是胃不太好的就不要吃了。在六合的很多地方都可以嘗到這美味又營(yíng)養(yǎng)的活珠子。
六合除了這家喻戶(hù)曉的.活珠子，還有一種讓我更加喜愛(ài)的風(fēng)味小吃——鍋貼。在別的地方吃的鍋貼都是比較油膩膩的，而家鄉(xiāng)的鍋貼看似油膩但吃起來(lái)卻是那么的清爽。這是因?yàn)樗玫氖亲约倚∧シ徽サ牟俗延�，這種油純天然，沒(méi)有其他的雜質(zhì)。因此，用這種油做的鍋貼有著金黃的外表，酥脆的口感。
有著許多美味小吃的家鄉(xiāng)，是我這個(gè)“小吃貨”的天堂。我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，愛(ài)我家鄉(xiāng)的美味。
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 16
家鄉(xiāng)的美味有很多，有肉肥味美的溱湖籪蟹，有外酥里嫩的黃橋燒餅，還有香甜美味的砂糖橘。到我最?lèi)?ài)的還是那神一般的存在的大名鼎鼎的梁徐牛肉面。
要說(shuō)吃到香噴噴的正宗的'牛肉面，就去姜堰的梁徐鎮(zhèn)，梁徐鎮(zhèn)的肥牛特別多，真材實(shí)料，特別新鮮。牛肉面館的員工和老板必須每天早起殺牛，用小火慢燉，除了鹽，店家是不會(huì)放其他調(diào)味料的，所以湯汁非常健康，呈乳白色。牛肉煮熟后是紅色的，而我們平常吃的牛肉面里的牛肉都是棕色的，甚至還有點(diǎn)發(fā)青，這種肉都是放在冰柜里長(zhǎng)期存放的“冷凍肉”，沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)還發(fā)酸。
“一碗好面端在手，什么憂(yōu)愁都沒(méi)有。”走進(jìn)梁徐的牛肉面館兒，首先就會(huì)聞到撲面而來(lái)的牛肉香兒，而我們也是“撲面而來(lái)”，入座后要等很久，因?yàn)榻】档呐Ｈ饷媸切枰蟪鰜?lái)的，牛肉面上來(lái)了，比頭還大的碗里從這香飄萬(wàn)里的牛肉面。準(zhǔn)備開(kāi)動(dòng)了，只見(jiàn)乳白色的湯汁里浸著鮮紅的牛肉湯上來(lái)，漂浮著幾根香菜，用筷子撥一波細(xì)膩筋道的面條調(diào)皮的跑了出來(lái)，面、牛肉湯和香菜混合在一起，簡(jiǎn)直一絕！一些面條加一塊牛肉和一口湯，那感覺(jué)飄飄欲仙，回味無(wú)窮，使食客胃口大開(kāi)，大口大口的吃了起來(lái)，呼嚕呼嚕的聲音此起彼伏，讓人大快朵頤，漸漸的“呼嚕呼嚕”的聲音變成了“索索”，最后變成了“咕咚咕咚”的荷塘中，幾乎每個(gè)食客都光盤(pán)了，大家拍拍圓圓的肚皮滿(mǎn)意的走了，又有點(diǎn)意猶未盡。
牛肉面真是我們家鄉(xiāng)的驕傲，“真是一碗好面端在手，什么憂(yōu)愁都沒(méi)有�！�
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 17
俗話(huà)說(shuō)得好：“民以食為天�！痹谖业睦霞遥磕甓紩�(huì)做一種其他地方吃不到的食物——發(fā)糕，它可以勝過(guò)任何一種糕點(diǎn)。
老家的發(fā)糕是祖宗傳下來(lái)的。我奶奶的手藝不是我吹，她說(shuō)她是做第二好的，那就沒(méi)人敢說(shuō)第一！發(fā)糕最好的做法就是用剛砍好的木頭在草鍋下燒，等做好以后，你可以聞到一種甜香。我告訴你，蒸好的發(fā)糕，哪邊最好吃！那當(dāng)然就是它的邊，因?yàn)榛鹪诎l(fā)糕中間部位向四周燒，熱氣才散開(kāi)，所以中間不會(huì)太甜，除了中心其它地方品嘗時(shí)會(huì)讓你感受到春天來(lái)了。它是圓形，咬一口特別的軟，而且它是發(fā)自事物本身最淳樸的味道，也是家鄉(xiāng)的味道。
我請(qǐng)教了奶奶這如此好吃的發(fā)糕該怎么做呢？他告訴我，先找剛磨好的小麥粉，用水和成面團(tuán)。把它們鋪開(kāi)，撒入適量的'糖，再揉一揉，最后一步把它放在圓形模具上，放在草鍋蒸。一道家鄉(xiāng)風(fēng)味就可以做成了。友情提醒：請(qǐng)準(zhǔn)備好紙，要不然會(huì)口水成河的喲！
先拿刀把邊刮了下來(lái)，撕下一小塊放入口中。啊！我的個(gè)天吶！這種神仙該享受到的美味呀！糖和面搭配很好，一種香甜柔軟的味道在口中爆發(fā)出來(lái)，吃入肚中肚子暖呼呼的，仿佛春天已經(jīng)到了，你再蘸點(diǎn)芝麻上去，可能會(huì)更香更好吃呢！
這就是我的家鄉(xiāng)美食，一種超過(guò)一切味道的美食！
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 18
每次回老家，爺爺都會(huì)給我們送來(lái)一大堆吃的，其中自家種的白菜或別的菜是不可少的，除了這些，就是我的最?lèi)?ài)——糍粑了。糍粑、年糕在過(guò)年吃，是我們老家的傳統(tǒng)習(xí)俗，它們有年年高的寓意。
糍粑的做法其實(shí)并不是很難：先把糯米泡上個(gè)大半天，然后濾干水，放置在木甑里蒸熟，再入石臼春爛成膠狀，在干凈的器具上揉搓，捏成一小團(tuán)或餅狀，還可以用一些模具，把它弄成各種圖案，再到通風(fēng)干燥處陰干，陰干后浸泡在水中，便可以長(zhǎng)時(shí)間保存了。
大家可別小看這不起眼的糍粑，光它的吃法就有好幾種呢：用火烤著吃，用油炸著吃，拌糖蒸著吃······想到這兒，我就情不自禁地想到了米酒糍粑。記得那一天，平時(shí)不怎么賴(lài)床的我，正懶洋洋地躺在床上，原因是今天實(shí)在是太冷了，無(wú)論爸爸媽媽怎么叫我，我都不肯起。過(guò)了一會(huì)兒，我聞到了一香味兒。心想：一定是有什么好吃的東西了！我這個(gè)吃貨是絕對(duì)抵不過(guò)美食的誘惑的，所以我飛快地穿戴好，然后刷牙、洗臉。做完所有的事情后，我便像饑餓的野狼看到美味的食物般朝餐桌奔去。我發(fā)現(xiàn)食物不在餐桌上，于是我就向廚房奔去，打開(kāi)鍋蓋，一股濃濃的香味兒撲鼻而來(lái)，我深吸了一口氣，仿佛所有的.寒冷都被溫暖所代替，留下的只是一陣陣暖意，和一種透徹心底的暖意。
米酒糍粑，吃了不僅僅是讓人更溫暖，身體虛弱的人吃了它，還能補(bǔ)氣養(yǎng)血吶！我愛(ài)老家的糍粑！
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 19
每當(dāng)我聞到小區(qū)里不時(shí)飄來(lái)籪蟹的香味，我聞到之后垂涎三尺，這時(shí)我想到了一句話(huà)：“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞？”“大河之蟹天上來(lái)！”我覺(jué)得空氣里洋溢著螃蟹的香味。
我疑惑籪蟹是怎么來(lái)的呢？可是我怎么想，看書(shū)也沒(méi)有。最后，我只能拿手機(jī)查了。哦！原來(lái)是我們的家鄉(xiāng)人制作了一個(gè)叫做“籪”的.欄桿，夜晚把籪放在水里，上面放一盞燈，只有成年的強(qiáng)壯的螃蟹才能翻進(jìn)去，所以人們稱(chēng)螃蟹為籪蟹，這時(shí)，我不禁感嘆道：“家鄉(xiāng)的人民真勤勞，真聰明��！”
籪蟹沒(méi)煮的時(shí)候，殼是黑綠色的，像一地黑綠色的鵝卵石，又像一塊黑綠色的翡翠。我先把螃蟹用繩子綁起來(lái)，放進(jìn)鍋里20分鐘，快熟時(shí)滿(mǎn)屋子全是香味，我口水直流三千尺了，迫不及待地跑過(guò)去。我趕緊拿起一只吃了起來(lái)，煮熟了的螃蟹完全脫胎換骨一般。蟹黃紅彤彤金燦燦的，像熊熊燃燒的大火一般鮮艷。剝開(kāi)了殼，蟹黃都溢了出來(lái)，吃到嘴里入口即化。蟹肉雪白雪白的，吃到嘴里軟綿綿的，仿佛飄飄欲仙。
這樣美味，連外地人也不辭辛苦地來(lái)到這里細(xì)細(xì)品嘗，那味道讓外地人流連忘返，恨不得把我們家鄉(xiāng)的美食全部搬走，才肯罷休。
家鄉(xiāng)籪蟹的味道讓我一生難忘，家鄉(xiāng)人民勤勞的品質(zhì)讓我尤其敬佩，我愛(ài)這美麗富饒的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 20
我從小生活在濰坊，濰坊的美味我也吃過(guò)不少，最喜愛(ài)的還數(shù)濰坊的和樂(lè)。在我們?yōu)H坊，雞鴨和樂(lè)以制作考究，佐料齊全、味美湯鮮、價(jià)格便宜深受廣大群眾和游客的歡迎，清香的調(diào)料、筋道的面條再加上醇美的'老湯，讓人回味無(wú)窮。別看和樂(lè)的名字很普通，這可是享譽(yù)全國(guó)的“中華名小吃”之一。
它最早起源于山西、陜西一帶，傳入濰坊后經(jīng)過(guò)民間藝人不斷加工改進(jìn)形成了現(xiàn)在獨(dú)特的風(fēng)味。特制的粗面條加上香噴噴的肉丸子、糖醋腌制的甜蒜、金黃色的雞蛋皮、清香的香椿芽，再配上胡蘿卜丁、香菜末、紅紅的辣椒油，讓人看著就胃口大開(kāi)，垂涎欲滴。雞鴨和樂(lè)的做法很講究，首先用一定比例的精粉、淀粉、鹽和面，這樣做出的面條才能又筋道又爽滑，和好的面既不能用面條機(jī)壓，也不能用手搟，而是把一種特制的和樂(lè)床子直接安放在鍋邊，將面團(tuán)放入床子內(nèi)用力壓，面條從和樂(lè)床子下面的孔中掉入鍋中雞、鴨共煮的湯內(nèi)，煮熟后裝入大碗，加上原湯，再根據(jù)個(gè)人的喜好添上雞鴨肉、肉丸子、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油、胡蘿卜丁、香菜末等，一碗勁道、肉香、湯醇、別有風(fēng)味的雞鴨和樂(lè)就做好了。
記得小時(shí)候，我最喜歡吃姥爺給我做的和樂(lè)了，而現(xiàn)在隨著姥爺?shù)哪挲g越來(lái)越大，只有我?guī)е褷敵鋈コ院蜆?lè)王的和樂(lè)了，因?yàn)槲液屠褷敹际敲朗臣�，最最偏�?ài)和樂(lè)，這回寫(xiě)著都想吃一碗，和樂(lè)真是美味，是我的最?lèi)?ài)��！
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 21
我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，可是家戶(hù)欲曉的陽(yáng)塵湖大閘蟹。
大閘蟹是河蟹的一種，在我國(guó)北起遼河南至珠江，漫長(zhǎng)的河岸線(xiàn)上廣泛分布，其中以長(zhǎng)江水系產(chǎn)量最大，口感最鮮美。
李白曾贊嘆：“蟹鰲即金夜，槽丘是蓬菜，且需飲美酒，乘月醉高臺(tái)。是的，我也有同樣的感受，記得又一次，爸媽帶我去陽(yáng)塵湖吃大閘蟹，哪里螃蟹的腿可比我平常子啊家吃的歇腿粗多了。殼，也要2倍多，顏色瞧上去也紅的多。
我吃的是一只雌蟹，因?yàn)槟鞘蔷旁路�。九月的雌黃滿(mǎn)肉厚，非常有口感，然后那蟹腳，鮮啊……那蟹腳殼，滑的很，那蟹殼里的'蛋黃，持久你去有種說(shuō)不出的感覺(jué)，像咸蛋一樣。里面的蟹肉很爽直松軟，如果沾點(diǎn)蟹醋，那感覺(jué)酸酸的，軟軟的，咬上去，脆脆的，是在是人間美味，一點(diǎn)也不遜色于北京烤鴨。
人家吃蟹總喜歡在晚飯前吃或者臨時(shí)發(fā)起的，所以這些蟹人總在下午跳著擔(dān)子，沿街喊道：“閘蟹大閘蟹。這個(gè)閘字音同SA，SA在吳方言中是水煮的意思，蟹以水煮而是，謂SA蟹，這就是大閘蟹的名字的一種由來(lái)的一種解釋。
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 22
說(shuō)起玉環(huán)的美食，那可真是數(shù)不勝數(shù)。如番粉圓、松糕、錫餅……特別是我最?lèi)?ài)的食餅，它在玉環(huán)可算是無(wú)人不知、無(wú)人不曉。
食餅做法很簡(jiǎn)單。從前，外婆做食餅時(shí)，總是先拿一個(gè)大臉盆，倒入面粉，加水慢慢攪拌成粉漿。然后，在燒熱的平底鍋上抹一些油，攤食餅時(shí)隨手從臉盆里捏出半個(gè)拳頭大小，又軟又韌的粉漿，放在底部已加熱的平底鍋上，順時(shí)針式逆時(shí)針揩拭一圈，使粉漿在鍋底分布均勻，二秒鐘后再將面皮翻過(guò)來(lái)烤另一面。一張食餅就出鍋了。手藝好的人攤食餅時(shí)，不但皮薄，而且無(wú)洞眼。由于食餅薄如“錫箔”，所以又叫錫餅。
食餅皮做好后，外觀十分漂亮。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像一張乳白色的打圓盤(pán)。把它放在一桌早已炒熟的色、香、味齊全的配料邊，我忍不住口水直流，連忙動(dòng)手包起來(lái)。先拿一張食餅平鋪在桌上，接著夾香噴噴的油炸粉絲鋪底，以免破漏。然后在粉絲上面放魚(yú)、肉、蘿卜、蛋絲、洋蔥等配料，把它卷成一筒。最后將末尾向上折起，這樣一筒食餅就包好了。拿在手中，一種油而不膩的香味撲鼻而來(lái)、刺激著我的'嗅覺(jué)神經(jīng)，勾起了我的食欲，咬一口，味道鮮美不能言表，我百吃不厭。
我喜歡吃食餅。不僅是因?yàn)樗兜栗r美、營(yíng)養(yǎng)豐富、吃起來(lái)方便，還因?yàn)樗N(yùn)藏著豐富的鄉(xiāng)土文化氣息，它圓圓的外形代表著一家人和睦相處、團(tuán)團(tuán)圓圓。
玉環(huán)的食餅有它的獨(dú)特風(fēng)味，有它的獨(dú)特風(fēng)韻，這么好吃的食餅，你們想不想來(lái)品嘗一下呢？
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 23
說(shuō)起我的家鄉(xiāng)——濮陽(yáng)，第一有名的是“中華第一龍”，第二有名的便是廣大群眾與我最?lèi)?ài)吃的牛肉好辣椒。
現(xiàn)如今，牛肉耗辣椒已經(jīng)成了家家戶(hù)戶(hù)的必備品，雖然在濮陽(yáng)每家超市都能看到成箱的牛肉耗辣椒，但是卻總被我們這些牛肉好辣椒的“愛(ài)好者”選購(gòu)一空，導(dǎo)致其供貨不足。
有一回，我們家的牛肉耗辣椒吃完了，便去超市購(gòu)買(mǎi)，當(dāng)我來(lái)到了牛肉好辣椒的貨柜前，發(fā)現(xiàn)只剩下一瓶了，于是我連忙把它放進(jìn)了推車(chē)?yán)�，一邊走一邊暗自慶幸，幸好我來(lái)的早否則它就會(huì)落入他人之手了。牛肉耗辣椒好像是為我們吃多了辣椒愛(ài)上火的人“量嘴”定制的因?yàn)樗粌H有辣椒的味道一點(diǎn)不辣，而且不上火，是飯桌上我最最?lèi)?ài)吃的一道菜。單看那金黃的'花生米，火紅的辣椒油，還有那酥香的牛肉丁便讓你忍不住想吃上一口，再加上那誘人的香味，更讓你忍不住的流口水，久而久之，牛肉好辣椒便成了招待客人的必備品。
牛肉耗辣椒不僅是濮陽(yáng)人招待客人的佳肴，而且還是送禮時(shí)首選禮品，因?yàn)樗闹谱魇种v究，先用腌好的紅辣椒和鍋中的色拉油耗制出油，將花生碾碎，將牛肉丁炸酥，芝麻炒香，蔥花炸香加上各種佐料，用文火熬制而成，深受各種口味的人喜愛(ài)。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，也愛(ài)家鄉(xiāng)的名吃——牛肉耗辣椒。
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 24
我的媽媽和爸爸都是內(nèi)蒙古人，我的家鄉(xiāng)在內(nèi)蒙古，內(nèi)蒙古有一項(xiàng)特產(chǎn)非常有名，那就是內(nèi)蒙古風(fēng)干牛肉。
牛肉干時(shí)內(nèi)蒙古特產(chǎn)，被譽(yù)為成吉思汗行軍糧，攜帶方便，有豐富的營(yíng)養(yǎng)。他選用大草原優(yōu)質(zhì)無(wú)污染新鮮牛肉，結(jié)合蒙古傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代先進(jìn)工藝制作而成。時(shí)居家路由辦公的飲食佳品。
牛肉干原料是大草原上的優(yōu)質(zhì)牛肉。它的制作工藝極其特別草原上的空氣函令而干燥，將新鮮的牛肉，在自然環(huán)境中冷凍，然后再通風(fēng)的環(huán)境懸掛4-5個(gè)月，這樣的工藝不僅是肉中的水分全無(wú)，油分也失散掉了，而且肉質(zhì)變得相對(duì)松散，香味也凝結(jié)得愈發(fā)濃厚，然后浸泡入味再烤干即成，吃起來(lái)口味獨(dú)特。
我吃過(guò)牛肉干，他被風(fēng)干過(guò)，特別有韌性，咬上一口就很難撕下來(lái)。吃完以后感覺(jué)嘴里咸咸的，想吃第二個(gè)，吃完一條又想吃一條，咸了，去喝幾杯水，這時(shí)你就飽了。
而且，探訪(fǎng)親友的.時(shí)候吧牛肉干當(dāng)做禮品也很好。我在內(nèi)蒙古的親人，每次聽(tīng)說(shuō)我來(lái)，就要給我?guī)装�，走的時(shí)候也要帶上幾包。
牛肉干，那么好吃，真是回味無(wú)窮。
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 25
早上起早去吃了碗羊肉泡饃，直吃的滿(mǎn)頭是汗，才心滿(mǎn)意足的回家。我喜歡吃泡饃，就象山西人愛(ài)喝醋，都成了一種習(xí)慣！
牛羊肉泡饃是西安最有特色最有影響的食品。古稱(chēng)“羊羹”，宋代蘇軾有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的詩(shī)句。羊肉泡饃的烹飪技術(shù)要求很?chē)?yán)，煮肉的工藝也特別講究。
其制作方法是：先將優(yōu)質(zhì)的牛羊肉洗切干凈，煮時(shí)加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。
饃，是一種白面烤餅，吃時(shí)將其掰碎成黃豆般大小放入碗內(nèi)，然后交廚師在碗里放一定量的熟肉、原湯，并配以叢末、白菜絲、料酒、粉絲、鹽、味精等調(diào)料，單勺制作而成。
牛羊肉泡饃的吃法也很獨(dú)特，有羊肉燴湯，即顧客自吃自泡：也有干泡的，即將湯汁完全滲入饃內(nèi)。吃完饃、肉，碗里的湯也被喝完了。
還有一種吃法叫“水圍城”，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，四周?chē)詼�。這樣清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再佐以辣醬、糖蒜，別有一番風(fēng)味。是一種難得的高級(jí)滋補(bǔ)佳品。
南方人來(lái)西安之前，除了知道兵馬俑，再就是牛羊肉泡饃了。當(dāng)一位南方人提起要到西安一游，另一個(gè)到過(guò)西安的南方人便會(huì)說(shuō)：那里還有牛羊肉泡饃。如果是在南方，恰巧碰上一位西安人，他提起牛羊肉泡饃時(shí)眼中放出的'光，讓你在想這是一種什么樣的食物，以致于讓他字里行間仿佛都包含著濃濃的思鄉(xiāng)之情。
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 26
我的家鄉(xiāng)在四川，回鍋肉是四川的一道名菜，也是我媽媽的拿手好菜。俗話(huà)說(shuō)：“回鍋、回鍋，吃后保你回味無(wú)窮”
說(shuō)起這回鍋肉啊，我的都饞得不行了。由于我挑食，剛吃回鍋肉時(shí)，我是仔細(xì)地觀察了一番：嫩嫩的五花肉里夾雜著幾根蒜桿，蒜桿上包裹著一層光澤而又透明的油，但不要急，這油不會(huì)讓肉變得油膩起來(lái)的'。盤(pán)子邊沿排著一些小紅椒，遠(yuǎn)看這盤(pán)回鍋肉猶如一朵色彩鮮艷的花朵。聞一聞，更是香飄四溢，整個(gè)村子里都彌漫著濃濃的肉香。當(dāng)時(shí)我那急切的心情再也按捺不住了，連忙夾了一塊放進(jìn)嘴里，啊1那味道，嫩嫩的，軟軟的，松松的，即使?jié)M口油汁，也不膩口，味道實(shí)在美極了。我頓時(shí)胃口大開(kāi)，開(kāi)始狼吞虎咽，頃刻間，大半盆子的回鍋肉已到了我的肚子。怎么樣，你也是不是已經(jīng)垂涎三尺了？
雖說(shuō)這回鍋肉美味可口，擔(dān)做起來(lái)還是要花費(fèi)點(diǎn)工夫！首先要把精選的五花肉放進(jìn)盛著半鍋鹽水的鍋里煮，到肉已經(jīng)半生半熟的樣子就撈起來(lái)，切成均勻的小塊等待下鍋，把香油倒進(jìn)滾燙的鍋里，接著陸續(xù)把五花肉、辣油、蒜桿、料酒、醬油、味精、姜片、辣椒等倒進(jìn)鍋里爆炒，直到肉呈紅色為止，最后蓋上鍋蓋燜一下。就這樣，一盤(pán)色香味俱全的回鍋肉就做好了。
同學(xué)們，聽(tīng)了我的介紹，想不想吃呀？想吃，就趕快動(dòng)手做吧1
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 27
我們家鄉(xiāng)有許多美味，如麻辣燙，油炸鍋巴，手抓龍蝦等，但是我最最喜愛(ài)的還要算臭豆腐了。
記得那是媽媽第一次帶我去吃臭豆腐。只見(jiàn)阿姨熟練地從冷藏箱里取出了幾片未煎炸的臭豆腐。它們呈長(zhǎng)方體的，長(zhǎng)和寬大約各4厘米，厚度不到1厘米，白色中透著淡淡的黃，上面還有一些黑色的小斑點(diǎn)，散發(fā)著一股臭臭的味道。我看了驚呆了，“媽媽?zhuān)@個(gè)東西不但霉了，而且臭了，變質(zhì)了，不能吃！”“寶貝，臭豆腐就是這樣的，不是壞了，雖然現(xiàn)在聞起來(lái)味道臭，但是煎炸以后吃起來(lái)可香了！”媽媽笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)。我又半信半疑地看著那位阿姨，阿姨也微笑著朝我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
只見(jiàn)阿姨把臭豆腐輕輕地放下了油鍋。只聽(tīng)“呲”的一聲，油鍋中的臭豆腐便立刻胖了起來(lái)，隨即“它的兄弟姐妹們”也爭(zhēng)先恐后地都胖起來(lái)了。等待的時(shí)間總是漫長(zhǎng)的.，我的口水都快要流出來(lái)了，只見(jiàn)阿姨把臭豆腐逐一翻了個(gè)身，等了一會(huì)兒用網(wǎng)勺將臭豆腐一一撈了起來(lái)，放在盤(pán)子里。咦，臭豆腐變胖變美了，體型飽滿(mǎn)，通體金黃，像穿了一身金燦燦的黃金衣，再灑上點(diǎn)香菜，澆上醬汁，這就大功告成了。
終于可以吃了。“媽媽?zhuān)舳垢F(xiàn)在真的好香，一點(diǎn)臭味都沒(méi)有”。輕輕地咬上一口，外面脆脆的、酥酥的，里面嫩嫩的、軟軟的，“香、脆、酥、嫩”美妙的滋味流連于舌尖，算得上是人間美味呀！
家鄉(xiāng)的臭豆腐，不吃不知道，一吃忘不了，保你百吃不厭。
家鄉(xiāng)的美味五年級(jí)作文 28
民以食為天，這是亙古不變的定律，就連人們津津樂(lè)道的“人間四快”——吃、喝、玩、樂(lè)中，吃也是獨(dú)占鰲頭。在心情抑郁時(shí)，品嘗人間美味也能使人心曠神怡，而糍團(tuán)便是那道使我折服的佳肴。
一看：糍團(tuán)真像是一個(gè)精美的藝術(shù)品。雪白柔軟的糯米就像嬰兒的皮膚那樣細(xì)膩，仿佛吹彈即破；又有著白雪公主那美麗雪白的膚色，更像一塊完美無(wú)瑕的白玉盤(pán)。在玉盤(pán)上，均勻地鋪灑著黑色的芝麻。如果刷上一層油，那些芝麻立刻變得閃閃發(fā)光，好似一顆顆精致的水滴形黑寶石。白玉盤(pán)上鑲黑寶石，怎么看，怎么美。不禁讓人垂涎三尺，有舍不得動(dòng)口。
二品：終于下定決心去品嘗糍團(tuán)的美味了。咬一小口，先是香脆可口的芝麻，而后是醇香柔軟的糯米。你還沒(méi)來(lái)得及去細(xì)細(xì)品味它，就被糍團(tuán)的香脆和柔軟俘虜了。輕輕嚼動(dòng)，芝麻的香和糯米的清咸讓你一下子愛(ài)上它。吃慣了肉葷魚(yú)腥，偶爾也來(lái)品嘗一下農(nóng)家美味，是何等的.好吃。
三樂(lè)：吃糍團(tuán)的時(shí)候，因?yàn)榕疵讟O具彈性，每吃一口就會(huì)被拉出無(wú)數(shù)根糯米絲，就像一根根銀絲。偶爾銀絲上還會(huì)有一顆顆芝麻。帶油的芝麻在銀絲上來(lái)回滑動(dòng)，真像穿黑色晚禮服的紳士在走鋼絲。有時(shí)我會(huì)去咬那些銀絲，后果可想而知，銀絲全粘在了我的嘴巴上，讓我變成了“長(zhǎng)胡須老公公”。
在常州這座有著千年文化底蘊(yùn)的古城里，糍團(tuán)是盡人皆知的農(nóng)家小吃。它為這座古城增添了一抹亮麗的色彩。朋友，如果你來(lái)常州，可別忘了來(lái)品嘗這民間美味——糍團(tuán)哦！
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