- 我愛家鄉(xiāng)的特色小吃作文800字 推薦度：
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我家鄉(xiāng)的特色作文（通用31篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家整理的我家鄉(xiāng)的特色作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
我家鄉(xiāng)的特色作文 1
我的家鄉(xiāng)是紹興，紹興是一個傍水而居的城市，因此被稱之為水鄉(xiāng)，來到這里，放眼望去，都有著清澈的湖水。紹興還有很多美稱，如：橋鄉(xiāng)、魚米之鄉(xiāng)……
下面先來介紹橋吧！我奶奶家對面有一條河，河上就架著一座橋，名叫謝公橋。這謝公橋橫跨在西小河上，兩旁長著濃密的植物，這是老橋的特點。這座橋也有悠久的歷史了，從我認事就看著它了，所以它也是如我的`摯友一般。紹興的橋也有很多，八字橋、鯉魚橋、東雙橋……橋多得說也說不完了。
說到吃，我就已經(jīng)有些迫不及待了，咱紹興有的是，現(xiàn)在就來給大家介紹幾樣。臭豆腐可是名聲遠揚的，它的特點是聞起來臭吃起來香，如果沒吃過的要趕緊來嘗嘗，口感外焦內(nèi)嫩，相當?shù)暮谩３舳垢u的好還有一個故事，那就是慈禧太后當年嘗過臭豆腐后，寫了一塊匾給店主，從此臭豆腐的生意也就越來越好了。還有一小吃想介紹一下，那就是茴香豆，茴香豆這東西，價格便宜，普通人家都買得起。茴香豆很硬，但吃點對牙齒會有好處。爺爺總是會在喝酒時拿點茴香豆嚼一嚼，哎，就可惜爺爺不給我吃，口水都忍不住要留下來了呀！
這就是我最愛的家鄉(xiāng)紹興，紹興我愛你！
我家鄉(xiāng)的特色作文 2
我的家鄉(xiāng)被環(huán)繞在群山之中，周圍的一座座山連綿起伏、接連不斷。綠樹成蔭的山上種著大片大片屬于自己家鄉(xiāng)的特色。
家鄉(xiāng)的農(nóng)民伯伯大多數(shù)都是種茭白和茶葉，現(xiàn)在我就先來說說茶葉吧。
每過清明節(jié)，村中有一大部分人會上山采摘茶葉。尤其是掃墓過后沒幾天，幾乎每家每戶都有人會上山拼命地采茶葉，像是被什么人控制一樣，似乎一直瘋狂的'狗。茶葉的樣子：茶葉似乎一棵沒長大的小樹苗，細小的葉子和莖加上碧綠的顏色，可愛極了。山上的一個個小人兒，低著頭，腰上掛著個方方的籃子，將手中采來的茶葉放在籃子中，在茶葉叢中穿梭。
茭白生長在水田中，一根根果實生長在整體的下面，根的上面。它的“身高”至少有一米高。它成熟的時間大約在八月下旬，播種時期一般在二月份到三月份。所以在常常八月下旬會看到許多的農(nóng)民伯伯會將今天收獲的茭白放入水中浸泡一會兒，那茭白就會變得更重，那樣就能賣個好價錢。
聽了我的一番介紹，你大概心動了吧，心動不如行動，請你快到我的家鄉(xiāng)來吧！我的家鄉(xiāng)有更多的特色，定會讓你大飽眼福！
我家鄉(xiāng)的特色作文 3
我的家鄉(xiāng)在重慶，那里的山、那里的水、那里的橋、那里的夜景都很有特色。
重慶是“山城”。那里群山環(huán)抱，一座座拔地而起，峰巒雄偉。山上綠樹成蔭，在烈日的照射下，發(fā)出耀眼的光芒；在云霧的穿梭下顯得神秘莫測；在晚霞的映襯下變成楓葉般的火紅。每座山形態(tài)各異，有的似仙女般的婀娜；有的仿佛劍一般的筆直；有的如駝峰似的端莊，沒有哪兩座山相同。
重慶是“霧都”�？諝馇逍碌脑绯浚苍S你會發(fā)現(xiàn)窗外蒙上了一層仙女的輕紗，白茫茫的，能見度不到一百米，站在山頂，讓你感到像是走進了云霧繚繞的仙境。重慶經(jīng)常都云霧迷蒙，自然是霧都了。
重慶是“橋都”。濱江路沿江而建，渝澳大橋橫跨嘉陵江，黃花園立交橋蜿蜒盤旋在江上。夜晚，橋上的霓虹燈都照亮了，燈火輝煌，絢麗多彩，像一條色彩斑斕的彩帶，倒映在江面，真是一幅美麗的夜畫！
有的'人喜歡稱她為“小香港”。每當夜幕降臨，重慶就亮起來了。整個重慶變成了燈的海洋，光的世界。觀音橋華燈高照，川流不息的汽車，燈光閃爍，像銀河從天而降。環(huán)形路上一座座立交橋猶如道道彩虹。解放碑商圈照明燈，草坪燈，禮花燈裝點著美麗的街道。龍頭寺公園一到晚上樹上的彩燈五顏六色，美麗極了。
我的家鄉(xiāng)除了這些還有很多特色美食，如重慶火鍋，怪味胡豆，奉節(jié)的臍橙，涪陵的榨菜，合川的桃片……重慶在山的環(huán)抱中，在薄霧的籠罩下，猶如披上一層薄紗，到了晚上，重慶又像一位朝氣蓬勃的妙齡少女。
這就是我的家鄉(xiāng)，多姿多彩的重慶。
我家鄉(xiāng)的特色作文 4
我的家鄉(xiāng)——鹽城，有許多特色，比如：大豐的麋鹿、射陽的丹頂鶴、伍佑的醉螺和糖麻花、大縱湖的醉蟹……這些又好玩又好吃的，可真是讓人流連忘返呀！
我先來介紹大豐的麋鹿和射陽的丹頂鶴吧！麋鹿又稱“四不像”，是世界珍稀動物。因為它臉像馬，角似鹿，頸像駱駝，尾似驢，因此得名為“四不像”。麋鹿原產(chǎn)于中國長江中下游沼澤地帶，以青草和水草為食物，性好成群，善于游泳。截至2011年8月，江蘇鹽城大豐濕地麋鹿總數(shù)已經(jīng)達到了1789只。接著我再來介紹一下丹頂鶴吧！丹頂鶴體長120-160厘米，頸、腳較長，通體大多白色，頭頂戴著一頂紅帽子，喉和頸為黑色，耳至頭枕白色，腳黑色，站立時頸、尾部飛羽和腳黑色……
我光介紹鹽城的`珍稀動物可不行，那當然還要介紹一些鹽城的特色小吃了。伍佑的糖麻花由于用料講究，工藝求精，索以香、甜、酥、脆聞名。加之狀如雙龍盤旋，小巧玲瓏，色澤赤紅鮮亮，入口油而不膩，甜中而有香。伍佑醉螺，酒香濃郁，咸甜適宜、清脆爽口、細嫩鮮美。大縱湖醉蟹，蟹的個兒大，黃多，具有外觀似活、肉質(zhì)細嫩、味醇濃郁、醉氣惹人、營養(yǎng)豐富……聽了我的介紹，你的口水應(yīng)該早已千尺了吧！
這就是風(fēng)景如畫、食品勝地的“魚米之鄉(xiāng)”——鹽城，歡迎你們到我的家鄉(xiāng)——鹽城來做客！
我家鄉(xiāng)的特色作文 5
我的家鄉(xiāng)——渦陽，有非常多的特色小吃，有面皮、煎粉、撒湯等等。其中我最喜歡家鄉(xiāng)的面皮。
面皮的做法可是有難度的，首先輔料需要玉米淀粉100克，黃瓜一根，綠豆芽兩小把。調(diào)料需要辣椒油、蒜泥、食鹽、芝麻醬。
首先將清水倒入攪開的稀面糊里，放入盤子里，用勺子邊壓盤子邊攪，攪好后靜置10分鐘，面粉完全吸水后再攪，面糊沒有小疙瘩時過濾一遍，因為過濾一遍做出來的面皮會更加光滑，口感會更好。然后取出兩個盤子，在一個盤子上抹上一層薄薄的油，接著盛兩勺面糊倒入盤子，轉(zhuǎn)動盤子，能均勻覆蓋，之后把盤子放在鍋里蒸制，從鍋里取出盤子，用涼水冷卻后再揭，最后揭出來之后切條，加入調(diào)料和黃瓜絲和綠豆芽，攪拌后就可以吃了。
面皮要加入辣椒油，這樣看起來顏色是橙紅色的`，會散發(fā)出一股辣椒油的香味，讓人聞著都會流下口水，味道香辣可口，特別好吃，很適合喜歡吃辣的人。如果不想加辣椒油，顏色就是米白色，散發(fā)出一股芝麻醬的芝麻香味，味道特別香。面皮滑滑的、嫩嫩的，讓人吃第一口就會停不下來，喜歡吃辣的人和不喜歡吃辣的人都會贊不絕口。
我愛我的家鄉(xiāng)的特色小吃，尤其是家鄉(xiāng)的面皮，因為那是家的“味道”。
我家鄉(xiāng)的特色作文 6
我的家鄉(xiāng)連江縣位于福建東部沿海的一個小城鎮(zhèn)，山海資源豐富，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱。由于一年四季盛產(chǎn)海鮮，人們又把海鮮加工成各種各樣的美食。而這里遠近聞名的美食要數(shù)魚丸了，也是我的最愛。
吃過我們家鄉(xiāng)的魚丸都說好吃，我們家鄉(xiāng)的魚丸是用鰻魚或鯊魚的肉剁成肉泥，加淀粉攪拌均勻；魚丸中間的餡則是由精瘦肉也剁成肉泥再調(diào)好味。把魚泥和肉泥經(jīng)過廚師的'巧手擠成魚丸，下到滾開的水里，這樣魚丸就創(chuàng)作好了。這就是從前每逢過年家家戶戶請師傅手工制作的魚丸。食之滑潤清脆，湯汁鮮香，雖然魚肉占的比較多，但吃到的不是魚腥味而是魚香味哦。連我平時不愛吃魚的人，也對它情有獨鐘。
隨著人們生活水平的提高，吃魚丸也成了隨心所欲的事。放眼望去大街上到處可以看到魚丸店，有的進店就可以吃到熱氣騰騰的魚丸；有的是現(xiàn)做的冷魚丸；還有的是各種精美包裝的冷凍魚丸。就魚丸的品牌也多了許多。如黃岐魚丸、百洋魚丸、順發(fā)魚丸等等。但我最喜愛的還是百洋魚丸，輕輕地咬上一口，一股淡淡的油味汁水從我的嘴角里流了出來，哇！真好吃，真是美味。
俗話說，民以食為天，要想吃到魚丸，就到我們連江來，保證大家都能吃到新鮮、美味的魚丸。
我家鄉(xiāng)的特色作文 7
我的家鄉(xiāng)在西安，是我生長的地方。西安的景色雖不如桂林山水那樣秀美，卻有最吸引人的西安特色小吃，像涼皮，羊肉泡饃，灌湯包子，柿子餅……下面，我就給大家介紹一下我最愛吃的涼皮吧！
瞧！這不就是家涼皮店嗎？別看他店面不大，顧客卻不少。看，那來來往往絡(luò)繹不絕的人們不都是來吃涼皮的嗎？走進店里，看著別人碗里紅紅的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黃瓜片，以及被辣子染得紅彤彤的涼皮，口水都已經(jīng)在那饞嘴里打轉(zhuǎn)了。好了，別看了，還是先吃一碗吧！迫不及待地叫了一聲：“老板，來一碗涼皮！”“好嘞，您稍等。”只見服務(wù)員用手指嫻熟地拉一些面皮放入碗里，再放入幾勺獨特的涼皮汁，各種調(diào)料：鹽、醋、醬油、芝麻醬攪拌均勻，再用幾條干凈的面皮放入一口紅彤彤的，漂著芝麻粒的，浮著紅辣椒的，印著青花的大辣子缸里蘸一下，在碗里嘰里呱啦一陣攪拌，一碗香氣四溢的美味——涼皮就誕生了！
趕快嘗一口！酸酸的'，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；咸咸的，有鹽的味道；香香的，有花椒的味道；還有一種怪怪的，刺鼻的——蒜的味道！各種味道結(jié)合在一起，只能用一個字形容，那就是爽哪！夏天吃上一碗，軟軟的，滑滑的，冰冰的，那涼氣直沁你的心脾。即使是在嚴冬，這店里照樣生意興隆。那辣，那麻，那怪，吃一碗也會讓你感到痛快無比，回味無窮。
什么？聽得都饞了？那就趕快來我的家鄉(xiāng)西安，親口吃一碗吧！
我家鄉(xiāng)的特色作文 8
家鄉(xiāng)的特色是家鄉(xiāng)的名牌，說到北京，會讓人想到全聚德的北京烤鴨；說到蘇州，會讓人想到東坡肉；說到云南，會讓人想到過橋米線。那如果說到重慶，家喻戶曉的必然是重慶火鍋了吧。
作為正宗的重慶妹子，一生吃過的火鍋可謂是不計其數(shù)�？v使我吃了這么多，對火鍋的味道一直念念不忘。
火鍋是重慶地道的標志，一說起總是會讓人垂涎三尺。重慶地道的老火鍋都是用老油做鍋底，辣椒，花椒，摻雜在一起，色香味俱全，每次鍋一端上來的'時候，大家都會著急的動筷子，可是火候還不夠呢！過一會兒菜也會上齊，告訴大家一個秘密，吃火鍋必點的兩個菜就是：毛肚，鴨腸。缺一不可。等鍋好了，你會看見里面的油撲哧撲哧的翻滾著，像是火辣直爽重慶人一樣。當然吃菜的時候還有更重要的一個環(huán)節(jié)：掌握火候，比如，吃毛肚的時候，放到煮沸的鍋里，“七上八下”就可以放到碗里吃了，這就是重慶人的吃法。吃火鍋通常是越吃越high，不吃到肚子撐開就休想離場，在火鍋桌上，重慶人大塊吃肉，大口喝酒，正體現(xiàn)著霧都人剛烈、血性、敢愛敢恨的性情。
千里離家，在外地讀書的我無日不思念著故鄉(xiāng)的特色，望暑假歸鄉(xiāng)之日能解口頭一饞，心里一念。
我家鄉(xiāng)的特色作文 9
湖北省歷史悠久，特產(chǎn)種類豐富，僅僅是有名的美食就有熱干面、面窩、精武鴨脖、武昌魚、三鮮豆皮等等。其中，我最喜歡吃的就是熱干面了。
熱干面是湖北早餐文化的代表，香味十足，食材豐富，無論是本地人還是外地人，到了武漢，一定會嘗一碗地道的熱干面，那味道真是讓人贊不絕口。
一天早上，媽媽讓我去買早餐，我高興極了，興高采烈的帶著錢去了劉奶奶開的熱干面館。那里人很多，隊伍都排成了一條長龍。我等啊等，終于到了我。我說：“我要一碗熱干面�！眲⒛棠搪犃�，麻利地用大勺子燙了半碗熟面，放入了調(diào)料。我?guī)е业牧沐X和熱干面，開心地回家了。
回家后，我津津有味地吃起了熱干面�？�，熱干面里有黃色的'面條、褐色的芝麻醬、綠油油的蔥花、雪白的蒜、還有紅色的蘿卜，五顏六色的真好看!我嘗了一口，哇!一股香甜可口的味道撲鼻而來。我的口里滑滑的，香香的，好吃極了。
朋友們，聽到這里，是不是也想嘗嘗美味的熱干面呢?快來我的家鄉(xiāng)——美麗的江城武漢吧
我家鄉(xiāng)的特色作文 10
我的家鄉(xiāng)在興寧，那里很熱，還有很多好吃的東西，特別是釀豆腐，一般，水平低、粗心、急躁、忐忑不安、手忙腳亂的人都做不出來，先要把豆腐中間戳一個洞，還要把肉塞進豆腐里面，一起放到鍋里把蓋子蓋起來，可得小心喲！不然豆腐就會碎了的。
客家的特產(chǎn)還有龍眼干，客家的龍眼干很甜，桂圓干也很大，龍眼樹很高，都要爬到樹上去摘龍眼，還有艾，爸爸最喜歡吃艾，每次喝艾湯都喝一大碗，我本來不愛吃艾，但是，在興寧，我覺得愛好吃多了，客家特色有釀苦瓜，苦瓜本來就是苦的.，但我覺得，興寧的苦瓜是甜的，當然，這也跟技術(shù)有關(guān)系。
興寧還有腐竹，我也喜歡吃，腐竹燉肉，因為，這道菜兩種東西的味道混合到一起真美味呀！還有客家老酒，我們小孩子本來不是喝酒的料子，但是，我那天把爸爸剩下的半杯酒一口氣喝了個精光。我最愛吃客家的肉丸子，魚丸子，做肉丸子要水、生粉還要肥肉和瘦肉，客家還有豬丸，有很多你叫不出名、稀奇古怪的東西，還有許多好吃的，可好玩了。
我家鄉(xiāng)的特色作文 11
東西美味不美味，那主要是看吃法了：現(xiàn)在皮那咬個小口，然后在小口里灌點醋，這樣就可以使?jié)L燙的湯汁迅速變溫了，但要注意千萬不能灌太多哦，不然湯汁的美味你就品嘗不到啦！等湯汁不再燙時，就可以把湯汁一口氣喝下去，那味兒，簡直比什么都鮮都美味。鮮美的湯汁從喉嚨流經(jīng)大腸小腸，讓人胃磊大開。有的包子湯汁多，一口咬下去，湯汁還能四濺呢！這真讓人吃了一個還想吃第二個……
小籠湯包不僅味道好，外形也是絕了。那熱氣騰騰的水蒸氣迫不及待地往外鉆，那一陣陣香味讓你想多吃幾個。每一個小籠包都是皮薄肉嫩、晶瑩剔透、小巧玲瓏……每一個頭上都戴朵花，每一個肚子都是鼓鼓的、圓圓的、熱熱的，每一個都披著雪白的衣服，每一個都是那么小巧可愛，讓人不舍得一口吞食。
我們家鄉(xiāng)蕪湖的小吃豐富多彩，可我最愛的一直都是那香噴噴的`小籠湯包，但我更為我們民族的繁華與智慧感到驕傲和自豪�？吹竭@里，大家是不是也想我一樣流口水了呢？別光顧著流呀！快來蕪湖嘗嘗小籠包吧!
我家鄉(xiāng)的特色作文 12
如果你問我最愛吃什么，那我一定跟你說：“當然是老家做的道口燒雞了！”
在過年的那一天，我們便早早地來到了老家。因為提前跟姥姥打過招呼，所以她早就派人來接我們了。到家了，我提著禮物進門一看，姥姥在捉雞呢。我放下禮物，高興地跑過去問；“姥姥，這是要干什么呀？”“給你做你最愛吃的道口燒雞呀！”姥姥笑著說。我高興的`一蹦三尺高，馬上幫姥姥抓起雞來。
終于抓到了一只雞，姥姥提著雞進了櫥房。只聽見“咚咚當當”的聲音，我就仿佛聞到了燒雞的香味兒：燒雞，我等著你喲！
香噴噴的飯菜終于被端上了桌。有白花花的米飯，金燦燦的炸魚，綠的讓人恨不得立即咬一口的青菜……當然，還有那光看就流口水的燒雞！瞧那燒雞，金黃金黃的，好像穿著金皮衣！聞一聞，清香，濃香，八角的味道配上青菜的味道，食欲一下被引爆！我迫不及待地撕下一塊，火箭般的送進嘴里，馬上就感覺心花兒怒放，煩惱全部忘掉，好吃到無與倫比，讓人吃了還想吃！
朋友，如果你來我家鄉(xiāng)，吃道口燒雞時一定會讓你美得飛上天！
我家鄉(xiāng)的特色作文 13
我的家鄉(xiāng)博山是一座歷史悠久的美麗小山城。博山人對飲食很講究，就是普通人家也不放過在逢年過節(jié)鋪張一下。
到了臘月，家家戶戶都忙著置辦菜肴，攤雞蛋餅，做春卷、卷尖、蛋包；做豆腐箱、豆腐角、豆腐丸；剁肉陷做餃子……你聽刀起刀落的聲音此起彼伏，響聲過后各種香氣便溢了出來，在空氣中彌漫著，飄著濃濃的年味。
但是最具博山特色的菜還是酥鍋，博山人幾乎家家都做。似乎不做個酥鍋就過不去年。臘月二十三空氣中便散發(fā)出酸里帶甜的'特殊氣味，那就是酥鍋。這一天，我們?nèi)引R動員，洗白菜、藕、海帶、蔥姜；炸魚、豆腐；還有雞、五花肉、豬蹄；配料有糖、醬油、醋、黃酒等，林林總總擺了一大攤。爺爺是主廚，我是小工。爺爺先刷了一個大砂鍋，在鍋底放上一些筷子，說是怕糊。然后分層放上白菜蔥姜，剩下的東西分區(qū)擺放，層層疊疊錯落有致。最關(guān)鍵的是配料的比例，爺爺小心的調(diào)好配料，然后又嘗了嘗，才放心地放進鍋里。七八個小時后，酥鍋上桌了，不同區(qū)域里的東西，就是不同的菜，那蘇軟酸甜的味道，真是別有一番風(fēng)味。
博山酥鍋屬于普通百姓，它平實淳樸，材料易得，風(fēng)味獨特，怪不得博山人自豪地說：“吃了博山飯，圍著天下轉(zhuǎn)�！�
我家鄉(xiāng)的特色作文 14
我們離開了海洋公園，坐出租車來到徐東大街。先找好了酒店，又到了一條巷子里。里面全是小吃有的老板在那邊邊做邊說，快來吃……
我看見了炸醬面，豆皮，熱干面，面窩等等好吃的美食，我看見了一家叫蔡林記的面館，便在里面要了一碗熱干面，熱干面里面加上蝦皮豆角 香菜，蔥花等等。十分美味一般從別的地方來武漢之后有一多半的人是為了吃熱干面今天我是體驗到了熱干面的美味了，我知道了。吃熱干面時一定不要光吃面，一定要加上豆角，米酒。今天讓我給大家講一個故事吧。
從前有一個人是賣涼皮和面條的，一個夏天的`一天他沒賣完，就在鍋里一煮在撈上來。放進了碗里放進了麻油，第二天他在面放了 鮮東西一拌非常好吃，別人問他，你 做的這叫什么面呀。他隨口一說熱干面。這就是熱干面呀熱干面在其他地方也很有名。中國的五大名面就是熱干面，江西刀削面，兩廣伊府面，還有四川的擔(dān)擔(dān)面，北方的雜醬面，我現(xiàn)在吃的就是中國名面中的熱干面。
我們回到了酒店。
我家鄉(xiāng)的特色作文 15
晶瑩剔透、柔軟潔白的魚丸是我們石浦家喻戶曉的名菜，俗稱白丸。
魚丸一般由米魚、馬鮫魚等鮮美的魚肉作原料，它的制作可講究了。首先，把魚洗干凈、晾干，用菜刀小心翼翼地去掉魚皮，隨后，一點一點地刮下魚肉，不能帶一點兒魚刺，接著把魚肉剁成細膩的魚糜，再加入雞蛋清進行攪拌，然后，把魚肉糊揉制成小雪球，放在清水中浸，后連水放進鍋里煮。當熱騰騰、香噴噴的魚丸出鍋時，會讓你情不自禁地吃上一口，那鮮美無比的魚丸，會讓你回味無窮。
據(jù)說，美味的魚丸有一個并不美麗的傳說。秦始皇每餐中一定要有魚，但又十分討厭魚刺，好幾個廚師因此而喪命。有一次，輪到三楚名師做菜，他洗好魚后，想到自己的小命可能就要完了，就狠狠地用刀背向魚砸去，魚砸爛了，魚刺露了出來。這時，太監(jiān)來請膳，廚師急中生智，順手將魚肉在湯里汆成丸子，秦始皇吃了丸子后，十分高興，便給它取了個美妙的名稱：皇統(tǒng)無疆風(fēng)珠汆。即現(xiàn)在所說的魚丸。想到這個傳說中秦始皇如此濫殺無辜，心中竟覺得有些毛骨悚然，但同時又為三楚廚師的聰明機智叫好。
現(xiàn)在，我們吃著鮮美無比的`魚丸，體會的是生活的美好。
我家鄉(xiāng)的特色作文 16
生活，離不開衣食住行，而吃，則是百姓們最關(guān)注的話題。我的家鄉(xiāng)就有很多的小吃。魚香肉絲則是我們這邊最有名的。
魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的.青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調(diào)料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。
沒過一段時間，魚香肉絲就整盤進了我的肚子，爸爸媽媽看到狼吞虎咽的我，都開心的笑了。
我家鄉(xiāng)的特色作文 17
俗話說“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！泵總�地方有每個地方的特色。
我家住在巖寺那里，聽媽媽說，以前巖寺是一塌糊涂。開始我看見的巖寺覺得有點不可思議。其實在媽媽、爸爸與我們這一輩根本不重視民風(fēng)民俗，逢年過節(jié)，都由奶奶操辦。
除夕那天要把吃的.全部切好，正月初一不能動刀。早上要吃棗核栗子，男人們很早就起來放鞭炮。雖然說除夕夜要守歲，可是誰又會遵守晚上守歲呢？不過，除夕夜是要坐在一起吃團圓飯的，不管是誰，不管你多忙，都要坐在八仙桌上吃團圓飯。吃好放后，一家人都坐在沙發(fā)上看電視、啃瓜子，奶奶告訴我，叫我把地掃干凈明天是不允許掃地的。接下來，就到了我們最開心的時候——拿壓歲錢，我們那兒拿壓歲錢沒有什么講究，不用磕頭，也不用說祝福語。
正月初一其實還沒有除夕過得熱鬧。那天，我們都會去逛廟會，廟會上人可多了，車子都沒地方停。小孩子們都愛逛廟會，因為他們能吃到一些好吃的東西和一些物美廉價的玩具。
現(xiàn)在沒有什么人講究這些民俗了，可是聽大人說以前不在熱鬧得多，所以現(xiàn)在也就沒有什么民俗了。
我家鄉(xiāng)的特色作文 18
在我多姿多彩的家鄉(xiāng)——梅州，是客家人的故鄉(xiāng)。
客家菜之王是釀豆腐，外面是軟綿綿的皮，中間是香甜可口的瘦肉，不知為什么，吃一口釀豆腐，就會想起“皮尖肉滑”這個詞。
梅州最美的`河是“梅江銀河”，那里到了夜晚就會銀光閃閃，猶如太空中銀河系里銀河的銀色倒影，時不時發(fā)出璀璨的銀光。
梅州的德龍橋不同凡響，橋身像起伏的波浪凹凸不平，高低不同，到了夜晚更是與眾不同，一種種燈光照在橋身上，只要燈光出了點故障，整座橋就若隱若現(xiàn)，好像是在變戲法一樣。
梅州的古老橋——梅江橋，歷史悠久，高低不平，讓梅州的東西兩邊人民心連心，除了美觀，還很方便，大家都認為梅江橋是建在江上的，可實際是建在陸地上的，如果你在直升機上往下看，就會覺得看到了一個十字架。
梅州的紀念橋——劍英紀念大橋，橫跨在南北兩岸，打破了梅州“一江兩岸”的真實傳說，還有劍英紀念大橋像話音一樣無限延長，一直延伸到了公路上，既可以說是劍英紀念大橋，也可以說是劍英立交橋。
好了，現(xiàn)在大家都知道梅州有多美了吧，既然是這樣的話，就讓我們繼續(xù)開放梅州、工業(yè)梅州、生態(tài)梅州和文化梅州吧！
我家鄉(xiāng)的特色作文 19
每當過春節(jié)的時候，我們都要去文化風(fēng)水寶地一一山僚大吃一頓，并游覽一遍整個三僚，那才叫一個爽呢！
要說三僚的特色，就是風(fēng)水和豆腐宴了。但最令我著迷的，不是那十二生肖銅像，不是那拔地而起的山，不是各種各樣的.旅游景點，而是琳瑯滿目，各形各色的豆腐宴了，豆腐宴上的菜品有很多：豆腐渣、豆腐酒、炸豆腐、豆腐腦……在這些菜品當中，幾乎都是大豆制品，因為大年初一要吃素嘛！在這些食物中，我個人認為最好吃的就是豆腐渣了。夾一點點放在嘴里，便有一種說不出的美味在嘴里打轉(zhuǎn)，連飯都能多吃幾碗呢！
豆腐渣的做法十分簡單：首先準備一些豆子，并讓它們發(fā)霉，接著再把生姜蒜頭搗成泥，然后把沒了幾天的豆子用開水泡幾個小時，泡好后再弄碎，最后把豆子和蒜泥混在一起，讓他們在太陽底下大睡一天，等到他們出汗后再取下來，用油炸一會兒，等到它們松松軟軟時再把它們放在鍋里蒸一會兒，起初顏色就會變得金黃金黃的，撒上點蔥花，簡直就是色、香、味俱全！
怎么樣？聽了我的介紹，你想吃了嗎？
我家鄉(xiāng)的特色作文 20
我的家鄉(xiāng)被環(huán)繞在群山之中，周圍的一座座山連綿起伏、接連不斷。綠樹成蔭的山上種著大片大片屬于自己家鄉(xiāng)的特色。
家鄉(xiāng)的農(nóng)民伯伯大多數(shù)都是種茭白和茶葉，現(xiàn)在我就先來說說茶葉吧。
每過清明節(jié)，村中有一大部分人會上山采摘茶葉。尤其是掃墓過后沒幾天，幾乎每家每戶都有人會上山拼命地采茶葉，像是被什么人控制一樣，似乎一直瘋狂的狗。茶葉的樣子：茶葉似乎一棵沒長大的小樹苗，細小的葉子和莖加上碧綠的顏色，可愛極了。山上的'一個個小人兒，低著頭，腰上掛著個方方的籃子，將手中采來的茶葉放在籃子中，在茶葉叢中穿梭。
茭白生長在水田中，一根根果實生長在整體的下面，根的上面。它的“身高”至少有一米高。它成熟的時間大約在八月下旬，播種時期一般在二月份到三月份。所以在常常八月下旬會看到許多的農(nóng)民伯伯會將今天收獲的茭白放入水中浸泡一會兒，那茭白就會變得更重，那樣就能賣個好價錢。
聽了我的一番介紹，你大概心動了吧，心動不如行動，請你快到我的家鄉(xiāng)來吧！我的家鄉(xiāng)有更多的特色，定會讓你大飽眼福！
我家鄉(xiāng)的特色作文 21
我的家鄉(xiāng)在溫嶺，溫嶺有許多需于溫嶺的特色。比如：街頭小吃“泡蝦” 、神童門的“硬糕” 、石塘的“炒綠豆”等等。
在這里我來個大家介紹“泡蝦”吧。泡蝦”是臺州人的方言稱呼，至于書面語怎么個稱呼，一時半會兒的，還真的犯難找不到詞兒。正如稻草人不是“人”，泡蝦也不是“蝦”，它的.原料是小麥粉。小麥粉和水攪拌成稠糊狀，用特有的器具取上適當?shù)牧�，往里加上調(diào)味好的肉碎作餡，可以再加幾顆鮮蝦仁，味道會更鮮美，仍用器具包好，往沸油里一扔，面皮炸至金黃色，用漏勺撈起，再用紙包好遞給等在一邊的買客，那買客再往嘴里面一咬，頓時，那濃郁芬芳而又滋潤特別的香味，可就熱騰騰直通車般沖入你的腑內(nèi)，讓你回味無窮，吃了還想吃！
菜場口，戲場內(nèi)，凡逢著集市節(jié)日或有社戲的節(jié)日里，你就能找著這黃澄澄香噴噴的泡蝦。泡蝦炸好后要趁熱吃，特別松脆。以前條件不好，只能放一些碎肉，如今放的都是精肉，加各種調(diào)料，拌和蔥花，再加五毛錢，可以再加幾顆鮮蝦仁，十分鮮美。“泡蝦”最大的特點就是可以在任何地方擺攤，因為它只要用一輛三輪車就可以把他全部的原料給帶上。
同學(xué)們，聽了我這個介紹，你們是不是也想吃了呢！那么，就來溫嶺吧！
我家鄉(xiāng)的特色作文 22
我的家鄉(xiāng)是名副其實的建筑物圣地，有聞名世界的古建筑，也有實用、漂亮的現(xiàn)代建筑，許多、許多靠人們勤勞的雙手創(chuàng)造出的偉大的奇觀，數(shù)不勝數(shù)，讓人看得眼花繚亂。
家鄉(xiāng)的古碉名揚四海，一年來觀賞它的游客成千上萬。那古碉有上千年的歷史，風(fēng)吹雨打，日曬雪飄，使它那原本堅硬，鋒利的石塊已成了如今飽經(jīng)蒼桑的面貌。歷史可以見證，它極奇堅固，極奇珍貴，它的精神，永遠值得我們學(xué)習(xí)。很久以前，古碉房是土司們居住的房屋，打仗時就在古碉里射擊。更令人意想不到的是在那連拖拉機也沒有的年代竟出現(xiàn)了這樣偉大的奇跡，這也是眾人都稱好的原因吧。古建筑里還有很多名勝，嘉絨藏寨、民間藏房……
說起丹巴的現(xiàn)代建筑，比不上華麗的`都市里的高樓大廈，但是我以為，已經(jīng)是很好了，不但漂亮、舒適，還具有冬暖夏涼的特點。比如農(nóng)村里的房屋吧，春天不冷不熱，夏天又涼快又清爽，秋天可以曬糧食，做農(nóng)活，堆積稻草，冬天關(guān)起門來也非常暖和。
家鄉(xiāng)的建筑千奇百怪，雄偉壯觀，我家我的家鄉(xiāng)，我為有這樣的故鄉(xiāng)而感到驕傲。
我家鄉(xiāng)的特色作文 23
我的家鄉(xiāng)在浙江慈溪，那里是個沿海地區(qū)，所以有很多海鮮，我們家鄉(xiāng)的特色菜就是——紅燒魚。
紅燒魚必備的材料是：一條大魚、油、鹽、味精、醬油、生姜、蔥、蒜、辣椒。這里的魚最好是野生的魚，買來的魚沒有野生的味那么鮮美。
第一步：把魚殺了，處理好內(nèi)臟等一些部位，然后把魚肉沖洗干凈，把蔥、蒜塞入魚肚皮中，這一步，就是美味的關(guān)鍵，留一部分蔥和蒜放在湯內(nèi)。這樣，魚肉也有了蔥、蒜的香味兒了。
第二步就是煮魚了。先把鍋烘熱，在鍋底用姜片擦一擦，這樣，既不會粘鍋，也有了香味。然后放一些油，把油煮熟后，就可以把魚下鍋了，下鍋后，就要把魚一直翻滾，使受熱均勻，直到魚半熟時，放入醬油和水，不停地把湯澆到魚肉上，這樣肉中才有湯的.味。
這時，魚肚皮中的蔥、蒜，散發(fā)出了香味，這種香味讓我直流口水，當魚快煮熟時，放入剩下的蔥和蒜，還有一些調(diào)味料，如鹽、味精、魚汁、辣椒等。
接下來就可以出鍋了。這魚肉非常肥美，肉中還有股香味，讓人回味無窮，百吃不膩，松軟的魚肉和別的紅燒魚肉完全不一樣，這就是我們慈溪的特色菜，紅燒魚。這也是我永遠不會忘記的一菜，每一次都有不同的感受。
我家鄉(xiāng)的特色作文 24
我的家鄉(xiāng)是渦陽，我最愛吃我家鄉(xiāng)的特色小吃——撒湯。
撒湯的做法是十分簡單的，但是選材時必須要嚴格挑選。最先煮老母雞湯，煮老母雞湯一定要選上等的土雞；土雞必須要把內(nèi)臟清理干凈，再在開水鍋里焯2分鐘。
撒湯一定要把豬排加上。豬排可切成肉末，肉末加上煮好的老母雞湯，再加上蝦皮、胡椒......這還沒放雞蛋呢，已香氣撲鼻。
老母雞湯和豬排都已加上了，現(xiàn)在要加上雞蛋了。首先把雞蛋打勻，雞蛋打勻后放入肉末，倒上老母雞湯，就會立刻變成蛋花。再滴兩三滴香油，加一些香菜，這樣，一碗香噴噴的撒湯就完成了！
反正，一定要知道最主要就是用老母雞、豬排等為原料燉湯，燉好后，把雞蛋打在碗里，攪拌均勻，攪拌均勻后，用沸騰的`肉湯澆沏，制成黃澄澄的肉湯蛋花茶。
喝一口，啊！真是香味十足��！我又忍不住喝一口，這撒湯，真是冬天暖肚的“神食”呀！
難怪從這家早餐店到那家早餐店，人們都絡(luò)繹不絕。
怎么樣，我家鄉(xiāng)的特色小吃——撒湯味道不錯吧！你如果想喝就到我美麗的家鄉(xiāng)——渦陽來吧！
我家鄉(xiāng)的特色作文 25
我的家鄉(xiāng)特色很多，有“湘潭西藏”之稱，有昌山頂?shù)陌佼�映山紅，有經(jīng)典民間藝術(shù)嗩吶……就拿我們學(xué)校來說，它坐落在昌山腳下，在教學(xué)樓前有兩棵綠蔭如蓋的桂花樹。每年的八月份，桂花開了，芳香四溢。在我們學(xué)校對面有一個大集市，每到趕集時，人山人海。
昌山以“百畝映山紅”著稱，一到春天便是人們最愛去游玩的好地方。去年我們學(xué)校組織春游的時候，就去昌山觀賞了百畝映山紅。今年4月份，學(xué)校又組織我們?nèi)w師生，環(huán)響水潭水庫徒步游玩。一路上，我們看到了許多花草樹木，最令人矚目的還是映山紅�？吹接成郊t，我不禁想起了宋代楊萬里的詩句“日日錦江呈錦樣，清溪倒照映山紅”，和楊公遠的詩句“從來只說映山紅，幻出鉛華奪化工�！�
歇馬中學(xué)的'特色教學(xué)嗩吶藝術(shù)，也頗有名氣，特別是朱典同學(xué)，他吹嗩吶技巧更是名聲在外。有天下午，我們有幸欣賞了他的嗩吶表演。那動聽的音樂和優(yōu)美的演奏姿勢，不僅給我們以聽覺上的享受，也給了我們視覺上的享受。
我為出生在這樣頗具特色的家鄉(xiāng)而倍感榮幸，今后我一定要好好讀書，將來成為建設(shè)家鄉(xiāng)的一份子。
我家鄉(xiāng)的特色作文 26
我的家鄉(xiāng)是一個普通的小村莊，別看村莊不大，也不富有，但我家鄉(xiāng)卻有附近村莊所沒有景物，我家鄉(xiāng)的特色景物就是捏面狗。
我也非常喜歡面狗，因為它很可愛，而且也很別致。
面狗的樣式多種多樣，有小狗形的，有花朵形的，有小魚兒形的……反正多得不能再多了。只要你能想到的樣式，都可以做成面狗，并用只要你手藝好，可以做得栩栩如生，惟妙惟肖，讓人愛不釋手。
我最喜歡的一個面狗，是我奶奶制作的'，那是一個荷花樣子的，上面停著一只小鳥，好只鳥就像是真的一樣，它靜靜地凝視著前方，好像發(fā)現(xiàn)了什么似的。那優(yōu)美的意境，一直讓我覺得家鄉(xiāng)的這一特色，真是了不起呢。
假期里，我一沒事就學(xué)制作，盼望著我的手藝越來越好了。
于是，我喜歡著家鄉(xiāng)的面狗，好像它不只是家鄉(xiāng)的特色，而成了家鄉(xiāng)的象征。面狗，從字面意思可以指用面制作的狗，可是，它在我的心目中，卻不只是這個意思，不只因為它的形狀多樣，也不只因為它的花樣繁多，更因為它融合了家鄉(xiāng)人的心血，是我家鄉(xiāng)的驕傲!
一只小小的面狗，雖是普通的，卻是我家鄉(xiāng)的特色景物與驕傲!我愛家鄉(xiāng)的面狗!我愛家鄉(xiāng)的這個特色景物!
我家鄉(xiāng)的特色作文 27
在我的家鄉(xiāng)河南，無論男女老少、貧窮富貴，都會在早上吃一碗胡辣湯。
炊煙在空中游離、飄蕩，一碗胡辣湯出鍋了。
泛著油光的湯冒著熱氣。用力一吸，濃烈的胡椒味與撲鼻的醬香味混合起來別有一番滋味。輕捏勺子，緩緩于湯中翻轉(zhuǎn)攪動，各色豐富的食材便一一“水落石出”了。乳白的豆腐皮，鮮嫩的牛肉片，墨綠的海帶，小巧玲瓏的香菇丁，肥大的花生米與橙紅色的胡蘿卜片，構(gòu)成了一道營養(yǎng)豐富，香氣四溢的美食。
勺子翻轉(zhuǎn)，輕輕抬起，在碗沿一刮，提向嘴邊。雙唇裹住勺子，小口一呡�！白獭獭�，頓時，舌尖微感酸麻，帶著些許香辣，當湯水順著食道慢慢滑入胃中，胸口一陣溫?zé)�，如抱上一個小火爐，給睡意朦朧的我?guī)砹艘魂嚋嘏�。Q彈的豆腐皮與脆爽的海帶在舌尖碰撞，那鮮美的味道在口中久久回蕩。往里面浸入店家特制的小油餅，入口即化。輕輕一咬，鮮辣的湯水混雜著面香，令人陶醉其中。
湯已見底，我全身散發(fā)一股燥熱，大汗淋漓，給這忙碌的.一天積攢了無窮的力量。
喜愛家鄉(xiāng)的胡辣湯，它是歷史的味道、家鄉(xiāng)的味道、思念的味道。
我家鄉(xiāng)的特色作文 28
我的故鄉(xiāng)在繁花似娜的上海。除了南京路，城煌廟可就是上海最熱鬧的地方了。這里不僅有上海的名勝古跡，有琳瑯滿目的商品，還有風(fēng)味獨特的.各種小吃。其中，我最喜歡吃的就足這里的湯圓了。
城煌廟的湯圓是用雪白雪白的糯米粉做的，一個個被搓得像乒乓球似的滾圓滾圓，特別惹人喜愛。誰見了，都會有一種先嘗為快的欲望。
湯圓一開鍋，老遠就可聞到一股撲界的香味，饞得人直流口水。細看熟透了的湯圓，晶瑩透明，稍帶揭色，裹在里面的豬油、芝麻、玫瑰、白糖隱約可見。用調(diào)羹把湯圓送進嘴里，只要輕輕一咬，香噴噴，甜蜜蜜的芝麻餡就會流出來，咽下喉呢，直滑肚里，簡直連心都甜透了。
城煌廟的湯圓馳名中外，上海人愛吃，就連外國人也經(jīng)常去那里大飽口福。吃湯圓也很有講究，就是吃的時候，只需牙齒輕輕一碰。千萬不能用力過大。聽說有個外國朋友第一次去城院廟吃湯圓，因為不懂吃法。大口一咬、滾燙的芝麻餡像噴泉似地射出來，燙得他“嗷嗷”直叫�？沙酝隃珗A以后，他卻豎起大拇指，用生硬的中國話對周圍的人說：“中國，湯圓，好吃�！�
我喜愛故鄉(xiāng)的湯圓，盼望著有一天回故鄉(xiāng)，再去城隍廟吃上幾碗湯圓。
我家鄉(xiāng)的特色作文 29
我的家鄉(xiāng)在浙江慈溪，那里是個沿海地區(qū)，所以有很多海鮮，我們家鄉(xiāng)的特色菜就是——紅燒魚。
紅燒魚必備的材料是：一條大魚、油、鹽、味精、醬油、生姜、蔥、蒜、辣椒。這里的魚最好是野生的魚，買來的魚沒有野生的味道那么鮮美。
第一步：把魚殺了，處理好內(nèi)臟等一些部位，然后把魚肉沖洗干凈，把蔥、蒜塞入魚肚皮中，這一步，就是美味的`關(guān)鍵，留一部分蔥和蒜放在湯內(nèi)。這樣，魚肉也有了蔥、蒜的香味兒了。
第二步就是煮魚了。先把鍋烘熱，在鍋底用姜片擦一擦，這樣，既不會粘鍋，也有了香味。然后放一些油，把油煮熟后，就可以把魚下鍋了，下鍋后，就要把魚一直翻滾，使受熱均勻，直到魚半熟時，放入醬油和水，不停地把湯澆到魚肉上，這樣肉中才有湯的味道。
這時，魚肚皮中的蔥、蒜，散發(fā)出了香味，這種香味讓我直流口水，當魚快煮熟時，放入剩下的蔥和蒜，還有一些調(diào)味料，如鹽、味精、魚汁、辣椒等。
接下來就可以出鍋了。這魚肉非常肥美，肉中還有股香味，讓人回味無窮，百吃不膩，松軟的魚肉和別的紅燒魚肉完全不一樣，這就是我們慈溪的特色菜，紅燒魚。這也是我永遠不會忘記的一道菜，每一次都有不同的感受。
我家鄉(xiāng)的特色作文 30
家鄉(xiāng)寧國，滿山遍野生長著青翠的竹子。每當春天來臨，筍娃娃就會從土里鉆出來，勤勞聰明的家鄉(xiāng)人會用它做出很多美味佳肴。其中，我最愛吃的就是肉燒筍干了。
這道菜家鄉(xiāng)人幾乎都會做，每當吃飯時，看見桌子上那一鍋的肉燒筍干，發(fā)出誘人的垂涎欲滴的濃香，再配上一碗米飯，吃起來軟軟的、咸咸的'、辣辣的，讓我們百吃不厭。
做肉燒筍干的主料當然就是那竹林中的筍子了。每年春天，勤勞的家鄉(xiāng)人會把鮮嫩的竹筍給挖出來，剝掉皮，放入鹽水中煮透后再烤干，就可以做菜吃了，可燉湯、清炒、紅燒等，一年四季都可以食用。
制作肉燒筍干時，先把豬肉切成塊，把筍干切成段兒;再把肉放入鍋中爆炒，加入姜、醋、醬油、糖等佐料上色;接著，放入筍干、辣子翻炒至入味;然后，加入水或高湯燉20分鐘;最后，加入蒜苗翻炒幾下，就可以起鍋了。
這道菜已成為一代又一代家鄉(xiāng)人生活中不可缺少的一道美食。如今，這道美味的菜正傳向四面八方，我希望這道家鄉(xiāng)的特色菜會傳向全世界。
我家鄉(xiāng)的特色作文 31
我的家鄉(xiāng)在山東省的滕州市，滕州市里有很多很多好吃的東西，讓我難忘的就是辣子雞。
滕州市的辣子雞，那才是名副其實辣，讓你辣的受不了。所以，辣子雞就是我們滕州市的特產(chǎn)。
做辣子雞的方法很講究。從買雞到出爐都很復(fù)雜。
你要一大清早跑到菜市場去買雞，選雞的時候一定要選那些純白色的身體，黑色的.腳的雞。這樣子的雞準不會讓你失望。
買回家以后就可以開始做啦。我們先洗凈雞身，挑出不用的雞內(nèi)臟。然后把雞切成小塊兒，往鍋里放油再放雞肉，再放上幾把蔥、姜、蒜、花椒和辣椒。開始翻炒，再往里邊放很重要的糖，糖可以讓雞肉變得更鮮美。然后接著再放鹽和各種調(diào)料，放上穿著黑色高雅裙子的木耳和洋蔥。
炒完了以后在燜，全程一共需要二十分鐘。然后再把辣子雞從鍋里盛到盤子里。熱氣騰騰的辣子雞就做好啦！
嘗一口，一股香味順著舌尖坐滑梯滑了下去，頓時充滿了整個身體，突然身體里爆發(fā)出一種辣味，辣的人眼睛直流淚。
辣子雞真的可以用兩個字來形容：香、辣。
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