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      2. 食堂的建議書

        時間:2023-02-01 18:18:49 建議書 我要投稿

        食堂的建議書

          在不斷進(jìn)步的社會中,能夠利用到建議書的場合越來越多,使用正確的寫作思路書寫建議書會更加事半功倍。在寫之前,可以先參考范文,以下是小編幫大家整理的食堂的建議書,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        食堂的建議書

        食堂的建議書1

          一、項目基本情況

          1、項目名稱:崇遠(yuǎn)小學(xué)校食堂建設(shè)工程

          2、建設(shè)性質(zhì):新建

          3、項目業(yè)主:崇遠(yuǎn)小學(xué)校

          4、建設(shè)地址:崇遠(yuǎn)小學(xué)校校園內(nèi)

          5、項目目標(biāo):新建一個食堂,解決學(xué)生就餐。

          6、建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容:新建食堂230平方米。

          7、項目資金概算:共計投入資金34。5萬元。

          8、新建工程建設(shè)時間:20xx年8月——20xx年11月。

          9、項目業(yè)主法人代表及聯(lián)系電話:法人代表:劉建國,聯(lián)系電話:XXXXXXXXXXX

          二、項目學(xué)校概況

          隨著我縣教育事業(yè)發(fā)展的加快和質(zhì)量的提升,我,F(xiàn)有辦學(xué)條件不能滿足中小學(xué)生標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的基本要求,也不能為全校師生提供就餐。因此,急需新建一個食堂,滿足我校師生就餐的需求。

          三、項目建設(shè)依據(jù):

         。1)縣教委下達(dá)的《關(guān)于20xx年農(nóng)村義務(wù)教育食堂建設(shè)資金分配的通知》石教委文【20xx】11號文件。

         。2)《城市普通中小學(xué)校建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》的通知要求。

         。3)國家校舍安全工程要求。

          四、學(xué)校新建食堂的必要性和可行性

         。ㄒ唬╉椖拷ㄔO(shè)目標(biāo)

          我,F(xiàn)有辦學(xué)條件還存在不足,現(xiàn)國家通過各學(xué)校加大基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)力度。食堂建設(shè)工程項目的建設(shè),極大的改善了我校的辦學(xué)條件,能使我校辦好人民滿意教育。

          (二)項目建設(shè)的必要性和可行性

          1、項目建設(shè)的'背景及意義

          國家“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要指出;全面實施素質(zhì)教育,著力完成“普及、發(fā)展、提高”三大任務(wù),加快教育結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)教育全面協(xié)調(diào)發(fā)展,建設(shè)學(xué)習(xí)型社會。提高教育教學(xué)質(zhì)量,促進(jìn)國民素質(zhì),在實施科教興國戰(zhàn)略和人才強(qiáng)國戰(zhàn)略中具有特殊重要地位。

          根據(jù)教育要均衡發(fā)展的特點和重慶城鄉(xiāng)統(tǒng)籌要求,學(xué)校要更好地面向社會、面向市場辦學(xué),緊密結(jié)合生產(chǎn)服務(wù)一線對人才的要求,實行靈活多樣的人才培養(yǎng)模式。突出技能和實踐能力的培養(yǎng),抓好以敬業(yè)和誠信為重點的道德教育,提高教育服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的能力。西部大開發(fā)需要人才,人才的培養(yǎng)離不開教育,教育的基石就是教學(xué)設(shè)施和師資的保障。教育體制改革的根本目的就是提高全民族素質(zhì),多出人才,出好人才,國家正在著力調(diào)整宏觀教育結(jié)構(gòu),拓寬人才培養(yǎng)的道路,構(gòu)建有利于實施素質(zhì)教育的人才的“立交橋”,滿足人民群眾日益增長的對教育的需求。

          2、項目建設(shè)的必要性

          (1)有利于提高學(xué)生身體素質(zhì),提高教育質(zhì)量

          由于我縣地處山區(qū),學(xué)生生活比較貧困,現(xiàn)由財政撥資金予以提高,而我們部分學(xué)校無基本的就餐條件,因此學(xué)校須盡快改善學(xué)校的就餐環(huán)境,可以提高學(xué)校的弱勢群體利益,達(dá)到人人都可以享受平等教育、構(gòu)建和諧社會的目的。

         。2)完善學(xué)校公益性基礎(chǔ)設(shè)施、提高學(xué)校整體辦學(xué)水平、加快教育事業(yè)發(fā)展的需要

          學(xué)校教學(xué)環(huán)境條件差、基礎(chǔ)薄弱的格局,各項公益性基礎(chǔ)設(shè)施很不完備,影響了學(xué)生綜合素質(zhì)的提高,這嚴(yán)重制約了學(xué)校整體辦學(xué)水平的提高,影響了教育事業(yè)發(fā)展的需要,更制約了教育均衡發(fā)展。

          綜上所述我校食堂建設(shè)工程項目的建設(shè)是迫在眉睫。

          五、項目場址選擇

          (一)、場址條件

          1、建設(shè)地點:石柱縣崇遠(yuǎn)小學(xué)校校園內(nèi),符合建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。

          2、地形地貌條件:該建設(shè)地區(qū)的地勢坡度不大,有點起伏,地質(zhì)結(jié)構(gòu)良好,基礎(chǔ)良好,建設(shè)時只需平整場地即可。

          3、地質(zhì)情況:根據(jù)建設(shè)該地區(qū)的地質(zhì)情況,參考學(xué)校已建的建建筑物的地質(zhì)勘察資料,可推斷該地區(qū)的巖土空間分布單一穩(wěn)定,無凍土,場地類別為Ⅱ類,基礎(chǔ)承載力特征值均在160Kpa左右。

          4、地震條件:根據(jù)國家地震局2004年發(fā)布的1/4000萬地震烈度圖,該地的抗震設(shè)防烈度均為7度。

          5、公共設(shè)施條件

         。1)供電

          供電由該區(qū)域供電公司供應(yīng),能滿足學(xué)校單回路供電要求。

          (2)給水

          供水采用就近或就便取水方式,根據(jù)《建筑給排水設(shè)計規(guī)范》,學(xué)校日最高用水量約為500~1000L,總供水量可滿足該建筑物的需求。

         。3)我校有公路直通學(xué)校。

          6、社會環(huán)境條件:該建設(shè)地點在原校園內(nèi),不屬于國家自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)等禁建區(qū)場地,符合國家環(huán)境保護(hù)法規(guī)要求。

          7、法律支持條件:我校建設(shè)地點屬于集體土地,我校擁有使用權(quán),符合當(dāng)?shù)氐母黜椃杉s束條件。

          8、施工條件:該項目在施工期間,水、電用量不大,變電房就在學(xué)校附近,可從就近引入,所需用的砂、石、水泥由本地供應(yīng),運(yùn)輸距離均在50公里以內(nèi),普通木門和塑鋼窗由本地采購,鋼材均由外地購入。

          六 項目建設(shè)進(jìn)度計劃

          1、工程進(jìn)度安排

          第一階段:20xx年8月,立項、規(guī)劃等前期工作。

          第二階段:20xx年8月—20xx年11月,我校食堂建設(shè)工程及附屬工程,竣工并驗收,20xx年12月正式投入使用。

          2、工程資金來源

          縣教委下達(dá)的關(guān)于20xx年食堂建設(shè)的中央專項資金。

          七 項目保障措施

          為加強(qiáng)對我校新建食堂工程(以下簡稱“工程”)的建設(shè)監(jiān)督管理,確保工程質(zhì)量、安全、進(jìn)度和效益,依照國家有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和《全國中小學(xué)校舍安全工程實施方案》(以下簡稱“實施方案”),執(zhí)行。

          1、工作要點 監(jiān)督檢查工作必須堅持實事求是的原則,重實地調(diào)查研究、重證據(jù),在適用法律和行政紀(jì)律上人人平等。

          2、工作方法 監(jiān)督檢查工作實行教育與懲處相結(jié)合、監(jiān)督檢查與改進(jìn)工作相結(jié)合。 監(jiān)督檢查工作建立舉報制度。群眾參與。

          3、 職責(zé)分工

         。1)“工程”接受群眾和上級領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督。

          (2)在中心校領(lǐng)導(dǎo)下,共同配合,按照“實施方案”要求,對本!靶蘅樄こ獭睂嵤┻M(jìn)行專項檢查。

         。3)按要求開展“工程”監(jiān)督檢查工作;每月年向中心校舍安全工程領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報告監(jiān)督檢查情況。

         。4)對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,及時組織整改,造成嚴(yán)重影響和重大損失的要追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

          (5)對各部門職責(zé)落實情況和“工程”組織管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查;對“工程”規(guī)劃和年度項目預(yù)算(計劃)執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查;為各項監(jiān)督檢查工作提供學(xué);厩闆r和“工程”規(guī)劃情況。

         。6)其工作人員在“工程”實施中的問題;受理違反行政紀(jì)律問題線索;調(diào)查處理違反行政紀(jì)律案件;受理對其違規(guī)違紀(jì)行為不服。

        食堂的建議書2

        尊敬的校長:

          你好

          我是政法學(xué)院大二的一名學(xué)生,經(jīng)過這4個學(xué)期在政法學(xué)院的就餐體驗,我給食堂提出以下建議:

          1. 食堂的打飯秩序太亂,大家都是在窗口圍成一圈,相當(dāng)擁擠。這樣很容易把剛打到的飯灑掉。而且在這樣擁擠的環(huán)境中,很容易就會被灑一身飯菜。到時更是亂成一團(tuán)。所以我建議實行排隊打飯制度,這樣可以是食堂更有秩序。

          2. 在食堂浪費(fèi)的現(xiàn)象十分嚴(yán)重。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的糧食付之東流。雖然現(xiàn)在食堂實行餐盤放回收餐臺制度,但是食物浪費(fèi)現(xiàn)象仍沒有改善。如果我們到收餐臺去看一下就會看到滿滿的,一盤一盤的食物放在收餐臺上,等著阿姨倒進(jìn)泔水桶。食堂食物浪費(fèi)現(xiàn)象確實是一大難題,對此我的'建議是;建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過多的飯菜,好讓浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象少一些。

          3. 食堂應(yīng)該重視食堂衛(wèi)生,我曾在飯菜中發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)、鋼絲、塑料皮。我想那些窗口可以在做飯前把鍋里在檢查一下,不要讓我們餐盤里出現(xiàn)不該出現(xiàn)的東西。不過我從沒在飯菜里吃到蟲子,這點讓我非常欣慰,其實食堂的衛(wèi)生狀況也不是很差,只是檢查力度還是不夠。 我對食堂的建議就是這些希望能對食堂的改善有所幫助。

          xxx

          x年x月x日

        食堂的建議書3

        尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

          你們好!

          這是我對食堂的建議:

          1、 提高采購的質(zhì)量,不過分追求低成本

          控制首先是對食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食鹽、干貨、凍貨、調(diào)味品及蔬菜等的進(jìn)貨渠道和價格的控制。只有保證原料合格,才能保證成品的合格。其次是對數(shù)量的控制,尤其是對葷菜類中的葷素原料比例的搭配。只有保證了合理的比例,才能保證營養(yǎng)的充足與平衡,保證合理的性價比。

          2、 完善招聘制度,提高員工素質(zhì)

          人員素質(zhì)高低決定其經(jīng)營成功的程度:人員素質(zhì)越高,工作勝任度越大,成功幾率越大,風(fēng)險越小;反之亦然。高校食堂招聘的員工都應(yīng)符合國家法律規(guī)定設(shè)立相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),實行競爭上崗制度。 在此基礎(chǔ)上,食堂經(jīng)營者對員工的思想教育也不能放松。

          3、 不斷更新菜色,提高飯菜的質(zhì)量,增加飯菜的份量

          學(xué)生的口味不斷變化,菜品應(yīng)該相應(yīng)地調(diào)整,盡量準(zhǔn)備多些當(dāng)季的菜色。中式菜品的制作過程一般沒有統(tǒng)一的生產(chǎn)、制作工藝,不同的廚師對同一菜品有不同的輔料配比、制作工藝、加工時間和火候,結(jié)果相同的菜品卻有不同的口感。但對于食堂來講,保證基本菜品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、大眾化口感,既可保證質(zhì)量,也可保證銷量,不要總偏清淡,照顧一下口味較重的同學(xué)。同時,適當(dāng)增加飯菜的份量,盡量讓學(xué)生吃飽。

          4、 狠抓食堂衛(wèi)生狀況

          食堂必須有清潔的.就餐環(huán)境,對于食堂經(jīng)營者,除了每天小規(guī)模的清理工作,還應(yīng)定期組織食堂員工進(jìn)行大掃除,以保證食堂的衛(wèi)生質(zhì)量。不僅如此,食堂的食品安全對食堂來說,尤為重要。烹飪方式的考究,食物變質(zhì)與否都是應(yīng)當(dāng)注意的,否則就可能導(dǎo)致食物中毒等危險事件。如高校食堂中常見的扁豆、豬肝等食品,烹飪不當(dāng),極易引起食物中毒。

          5、 適當(dāng)調(diào)整飯菜價格

          學(xué)生是沒有收入的一個特殊群體,食堂的飯菜價格定的必定不能太高。且我校的貧困生數(shù)量較多,適當(dāng)降低飯菜價格可以保證貧困學(xué)生的營養(yǎng)得到基本保證。食堂所服務(wù)的顧客是沒有收入的學(xué)生群體,應(yīng)該保證對他們的公益性。但食堂畢竟是主要以盈利為目的的,為此,食堂可以適當(dāng)調(diào)整低檔、中檔和高檔菜的比例,已達(dá)到雙贏的效果。

          6、 改進(jìn)工作流程,提高工作效率

          每天到了吃飯的高峰期,全部學(xué)生都涌進(jìn)飯?zhí)茫藕镁玫年牪拍艽虻斤,更糟糕的是,有時輪到你的時候就剛好沒有飯菜了,就是有也都是殘羹冷炙了,弄得好多時候都沒飯吃。

          xxx

          x年x月x日

        食堂的建議書4

          尊敬的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo):

          我們是五維空間環(huán)保小組,代表佛山二中參加今年中英合作的氣候酷派行動,將針對學(xué)校水電資源利用、垃圾分類與資源回收利用、糧食浪費(fèi)等方面展開一系列的行動,從而帶動全校師生加入我們的環(huán)保行列。首先,我們將目光投向了學(xué)校食堂。據(jù)我們的觀察,學(xué)校食堂所存在的問題絕不只是糧食浪費(fèi)的問題。因為學(xué)校飯菜不合口味,越來越多的學(xué)生將盒飯或路邊小吃帶進(jìn)學(xué)校,校園內(nèi)的白色垃圾也與日俱增。

          然而食堂到底存在哪些不足呢?上周,我們對整個高一級做了一次調(diào)查,由每班班長或生活委員負(fù)責(zé)調(diào)查同學(xué)們最喜歡和最討厭的學(xué)校食堂菜,以及記錄同學(xué)們對食堂的看法和改進(jìn)的建議。我們共發(fā)出了14份問卷,根據(jù)9份有效答卷,現(xiàn)歸納和提出學(xué)校食堂存在的問題和改進(jìn)的建議: 從飯菜質(zhì)量和口味來看:

          1.菜式單一。例如蒸水蛋這道菜,幾乎每天都有。山珍海味亦會吃膩,更何況這么一道家常菜呢?對此,食堂應(yīng)該定期更新一些菜式,換換口味。同學(xué)們提到的想吃的菜有:鹽焗雞,蝦仁炒蛋,香酥雞等。另外,同學(xué)們普遍喜歡的食堂的.菜有梅菜扣肉,香菇滑雞,酸甜魚,番茄炒蛋;普遍討厭的有蒸水蛋,豆芽,紅燒豆腐,鹵水鴨。

          2.口味單一。從收回的答卷來看,普遍受歡迎的口味有咸,辣,清淡。所以,食堂應(yīng)做好協(xié)調(diào)工作,例如每周做3、4道比較辣的菜;保留酸甜魚這樣的菜;湯做得咸淡適宜;粥里面適當(dāng)加一些鹽等。

          3.葷素搭配不當(dāng)。很多同學(xué)都提到學(xué)校食堂葷菜不夠,好不容易盼來一道,又都是肥膘肉。因此,食堂應(yīng)當(dāng)注重葷素搭配,增加葷菜,提高葷菜質(zhì)量。

          4.蔬菜不新鮮。這也是同學(xué)們最反感的一點。長期以來,食堂的蔬菜都不盡人意:經(jīng)常有黃(枯)菜葉;蔬菜沒洗干凈,有沙。此外,瓜果也不新鮮,如番茄的皮經(jīng)常是又黑又爛的。前面所提到的豆芽,之所以不受歡迎,除了味道不好之外,也十分不新鮮,總是黑黑的。有同學(xué)提到,與其做這樣的蔬菜,不如改作其他的菜。其實蔬菜不用太多,如果很新鮮,能讓同學(xué)們滿意,少一點也無妨。

          5.湯太淡,豆?jié){摻水現(xiàn)象嚴(yán)重。我們認(rèn)為食堂可以對豆?jié){、湯進(jìn)行限量供應(yīng),提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

          6.飯又冷又硬。這也是食堂長期存在的一個問題,除了適當(dāng)提高米飯的質(zhì)量外,食堂也應(yīng)對飯做一定的保溫措施。

          7.雞頭太多。據(jù)同學(xué)們反映,關(guān)于雞鴨的菜,頭尾太多,影響了同學(xué)們進(jìn)食的情緒。我們認(rèn)為食堂不必將這些部分加入菜里。

          8.經(jīng)常吃隔夜飯菜。實際上這是由于吃飯的人數(shù)少于準(zhǔn)備的飯菜所致,因為有部分同學(xué)未去食堂吃飯、食堂又不忍浪費(fèi)才出現(xiàn)這種情況。解決的辦法無非就是提高飯菜質(zhì)量,吸引同學(xué)們?nèi)ナ程贸燥垺?/p>

          9.飯菜分量太少。有女生反映,食堂給的飯菜有時過少。也有不少同學(xué)反映吃不飽,打飯的阿姨又不肯多給一些。鑒于此,我們建議改自選窗口為加菜窗口,通過此窗口為同學(xué)們提供加菜服務(wù),將不同的菜分成一小碟一小碟,按不同的價收費(fèi),這樣,既可以讓同學(xué)們吃飽,又能為其提供更多的選擇。

          10.早餐不夠豐富。很多同學(xué)希望早餐能做得像宵夜一樣豐富,有多種選擇。

          從非飯菜因素來看:

          1.食堂工作人員態(tài)度欠佳。很多同學(xué)不喜歡阿姨的催促,也強(qiáng)烈要求打飯時阿姨們的口罩要戴好。

          2.人太多,太擁擠。相信各位領(lǐng)導(dǎo)也知道,每到中午放學(xué),學(xué)生們便會蜂擁般的奔向食堂,用不了幾分鐘,食堂內(nèi)便會排起長長的隊伍,不走運(yùn)的來晚了點,到最后連飯都吃不上。相當(dāng)一部分同學(xué)因此而不去食堂吃飯。我們認(rèn)為,食堂完全可以利用二樓的空間,將二樓也開發(fā)利用起來,以緩解一樓的壓力。

          3.地板太滑,尤其是在下雨天。希望食堂首先盡量避免油撒到地上,其次多用點洗潔精,將地面拖干凈。

          好了,以上就是我們調(diào)查所得的結(jié)果。這次調(diào)查,許多同學(xué)都積極配合,踴躍發(fā)表看法和意見,雖然有些語句過激了點,但這表明同學(xué)們對學(xué)校食堂的改進(jìn)仍抱有希望。同學(xué)們不止一次地向我們表示,他們非常希望學(xué)校食堂能夠改進(jìn),能夠越辦越好。領(lǐng)導(dǎo)們,你們可曾發(fā)現(xiàn)教學(xué)樓樓梯間的垃圾桶里有越來越多的一次性飯盒?可曾知道同學(xué)們因吃路邊小吃而使用了多少塑料袋?如果您知道了,您一定也會為環(huán)境而痛心。一份建議書還不足以將事情說清楚,如果您有時間,若有什么頂撞之處,還請領(lǐng)導(dǎo)們原諒,謝謝您閱讀這封建議書。我們衷心希望,二中的伙食能像它的教學(xué)質(zhì)量一樣,令人滿意!

        食堂的建議書5

        敬愛的校長:

          您好!

          首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:

          1。開學(xué)以來,食堂用餐時,飯桶前總是一片水泥不通,同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點紀(jì)律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個個都擁擠著去打飯,一點兒都不下心,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯,對此,我們認(rèn)為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學(xué)生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的`話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。

          2。大量浪費(fèi)現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。校長老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就不再吃了,白白讓來之不易的糧食付之東流。對出現(xiàn)以上情況我們進(jìn)行了探究,真相讓我們大吃一驚:有食堂的責(zé)任。由于食堂工作人員有時做的飯菜不合口,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時也不經(jīng)一陣反胃。

          針對以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:

          1。改善飯菜質(zhì)量。建議食堂把飯菜做認(rèn)真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心。

          2。有老師或同學(xué)監(jiān)督。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過多的飯菜,好讓浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放的固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,食堂阿姨們好取走清洗——這一來,及時制止了浪費(fèi)的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?

          以上是我們對學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當(dāng)?shù)牡胤竭請校長諒解!

          最后,祝校長身體健康、萬事如意!

          建議人:

        食堂的建議書6

          尊敬的校領(lǐng)導(dǎo):

          我代表**學(xué)院提出學(xué)校食堂存在的問題和改進(jìn)方案:

          1,飯菜的衛(wèi)生質(zhì)量太差。菜中會吃出來各種東西,如頭發(fā)絲、刷鍋用的鐵絲網(wǎng)、種類未知的昆蟲等等,雖然我們可以忍受偶爾一次兩次的吃出不明物體,但是如此高的頻率卻讓我們不禁聯(lián)想,這一鍋菜中要加入多少“材料”,才能達(dá)到每天都能吃出不明物體的程度,而這只是我們沒吃進(jìn)去之前發(fā)現(xiàn)的,那么我們沒發(fā)現(xiàn)的又有多少呢? 所以,我們認(rèn)為食堂在做菜的每一道程序上,都要經(jīng)過認(rèn)真對待,尤其是原材料的挑選及清洗,建議選出一個總監(jiān)督人,制定一合理的監(jiān)督檢驗制度。

          2,飯菜的量太少,價錢偏高。這是一個直觀的感受,菜價一直在上漲,而數(shù)量卻一直在減少。希望食堂不要總拿物價上漲這個理由來敷衍我們,畢竟作為食堂,肯定是有一個收入與支出的天平,希望食堂能夠?qū)⑻炱蕉喑瑢W(xué)們這邊偏移一下,對此,我們深表感謝!

          3,打菜擁擠,菜價沒有明確標(biāo)出。每到同學(xué)用餐高峰期,打菜窗口前總會擁滿了同學(xué),這不僅使打菜的效率降低,增加了失竊的風(fēng)險,同時也容易發(fā)生危險。為什么打米飯的窗口同學(xué)們能夠自覺的排起長隊,而打菜的窗口同學(xué)們卻玩起了“疊羅漢”?這就是我們?yōu)槭裁唇ㄗh將菜價明碼標(biāo)出的原因。據(jù)調(diào)查,打菜窗口前之所以擁擠,是因為很多后來的同學(xué)想到前面看看有什么菜,而前面打完菜的同學(xué)又想從人群中出來,導(dǎo)致?lián)頂D。對此,我們建議,在每一個打飯窗口的上面貼上本窗口是賣什么菜的醒目標(biāo)識牌,標(biāo)明價錢,并提醒同學(xué)們排隊打菜。相信,這一定可以為同學(xué)們營造一個良好的用餐環(huán)境。

          4,米飯又冷又硬。這是食堂存在的一個長期的問題了,我們在此提出,也不奢求能夠解決這個世紀(jì)性的問題,只是希望食堂方面能夠多用一些優(yōu)質(zhì)的大米,不求營養(yǎng)特別高,但是口感只要能夠說得過去就行了。

          5,失竊現(xiàn)象嚴(yán)重。每到同學(xué)就餐高峰期,座位總是不太夠,而同學(xué)們往往將自己的包放在空座位上占座,這使同學(xué)們的包損失慘重,經(jīng)常有同學(xué)因此而丟包。暫且不談同學(xué)的做法是不可取的,但是就食堂方面來說,我們認(rèn)為監(jiān)管還是不到位的。首先,食堂沒有給同學(xué)們相關(guān)的警示與提醒。我們甚至沒有看到任何一個提醒同學(xué)們不要用自己的包占座的標(biāo)語。其次,我們建議食堂可以在大廳里安裝攝像頭,這樣不僅可以減少一些失竊現(xiàn)象的發(fā)生,同時還可以為丟包的同學(xué)提供幫助。

          6,飯桌收拾的不及時。這個問題也是老生常談了。我們承認(rèn)負(fù)責(zé)收拾飯桌的工作人員很負(fù)責(zé)人,也承認(rèn)食堂很大,他們不可能在一瞬間照顧到所有的地方。但是食堂為什么就不能多招一些人呢?一個良好的就餐環(huán)境是同學(xué)們食欲的基礎(chǔ),我想沒有一個人能夠?qū)χ蛔雷觿e人的殘羹剩飯還有食欲的吧?所以我們的建議還是要多招一些打掃桌子的工作人員,努力為同學(xué)們打造一個衛(wèi)生,干凈的就餐環(huán)境。

          7,服務(wù)人員態(tài)度不好。為什么服務(wù)人員的態(tài)度一直不好?為什么我們投訴了一次有一次卻根本沒有很大的改觀?為什么女服務(wù)人員對待男同學(xué)如此熱情,而對于女同學(xué)如此冷淡?是什么使他們?nèi)绱怂翢o忌憚?為什么食堂沒有出臺相關(guān)的約束服務(wù)人員行為的制度?哪怕100個人中只有一個工作人員的服務(wù)態(tài)度差,食堂在同學(xué)們眼中的印象就要下降一個檔次。顧客是上帝,我們不求自己是上帝,但是我們卻希望食堂的每一個工作人員有一顆天使般的心,讓我們在吃飯的時候帶著一個好心情。

          8,提供的公共用紙沒有及時更換;旧厦炕厝フ夜灿眉埖臅r候,都發(fā)現(xiàn)里面是空的,我們不知道這是因為從來都沒有換的原因還是同學(xué)們用的太快。本來免費(fèi)提供公共用紙是一件非常好的事情,但是一次次發(fā)現(xiàn)沒有紙卻有一種被耍的'感覺,所以我們建議食堂既然提供公共用紙,就要及時更換,免得賠了夫人又折兵啊!

          9,關(guān)于洗手的問題。很多同學(xué)都在抱怨食堂沒有洗手的地方,尤其是一些在來食堂前剛剛做完生物解剖學(xué)實驗,生化實驗的同學(xué),要不要先跑回宿舍洗個手再來吃飯是一個艱難地抉擇。事實上,其實食堂是有洗手的地方的,但是太難找了,如果沒有一個專門的指示牌的話,他們是很難找到的。我不得不遺憾的說,大部分的大四的同學(xué)從來都沒有在食堂洗過手,甚至不知道食堂還有洗手的地方。難道現(xiàn)在的水價這么貴么?以至于食堂都在藏著掖著而不希望同學(xué)們?nèi)ハ词?還是那句話,既然食堂有給同學(xué)們提供洗手的地方,為什么就不能大大方方的指示出來?卻讓同學(xué)們用剛剛做完實驗的手來撫摸自己餐具,這讓醫(yī)學(xué)院的同學(xué)們情何以堪吶!?

          以上就是我們所收集到的同學(xué)們的意見以及我們的一點拙見,雖然有些語句過激了點,但這表明同學(xué)們對學(xué)校食堂的改進(jìn)仍抱有希望。同學(xué)們不止一次地向我們表示,他們非常希望學(xué)校食堂能夠改進(jìn),能夠越辦越好。若有什么頂撞之處,還請領(lǐng)導(dǎo)們原諒,謝謝您閱讀這封建議書。

          相關(guān)閱讀:建議書的格式

          建議書的格式和一般書信大體相同:

          1、標(biāo)題 通常只寫“建議書”三個字,有時為了突出建議的具體內(nèi)容,可以寫《關(guān)于×××的建議書》。題目要寫在第一行的中間,字體要大些。

          2、頂格;稱呼 提出的建議希望得到哪些人的響應(yīng),稱呼就寫哪些人。要寫在第二行頂格,后面加冒號。( 如:馬可:)下一行可加您好;再加感嘆號

          3、空兩格;正文 就是建議的內(nèi)容,從第三行空兩格開始寫。先寫這個問題是什么,再寫提出建議的理由,最后寫建議的具體內(nèi)容。如果內(nèi)容較多,可以分條寫。

          4,可寫一句“希望X X能采納我/我們的全部建議。”

          5,結(jié)尾寫祝福語

          6、 空行;署名 在右下角寫出建議人的姓名,即提出建議的團(tuán)體的名稱或個人的名字。

          7、日期 寫在建議人姓名的下方。

        食堂的建議書7

          由于職工對食堂伙食意見較大,尤其是大鍋菜、小炒和早點品種等多有情緒,普遍反映口感較差,質(zhì)量不好。本人是一個烹飪愛好者,日常生活中經(jīng)常變著花樣操作,得到家人和親朋好友的一致好評,以下是自己積累的一點小小經(jīng)驗,建議食堂是不是對以下幾點提議做一些調(diào)整:

          一、改變大鍋菜以往的做法;在購買肉制品時,多采購一些五花肉或膘油,用于炒大鍋菜;在炒大鍋菜時直接用五花肉或膘油做原料,再加上八角、花椒、蔥姜調(diào)料等,來提高大鍋菜的口感和質(zhì)量。

          二、小炒部分:盡量避免亂配菜,各種小炒菜類單一存放,自由選擇空間較大。

          三、因為時間關(guān)系能夠合并的小炒,數(shù)量、質(zhì)量一定保持原有水平,切莫湊乎、充數(shù),個別菜類在炒制過程中縮水較大的數(shù)量一定要充足。

          四、小炒雞蛋一直是職工最大的意見,口膩、水分較多;建議雞蛋原料單獨存放,過濾水分,雞蛋數(shù)量一定符合要求,一份四個雞蛋。(建議豆油事先加熱)

          五、根據(jù)季節(jié)變化多購置一些青菜作原料;熟肉建議在加價的基礎(chǔ)上,事先調(diào)料別直接調(diào)配,現(xiàn)售現(xiàn)調(diào)。

          六、早點多增加一些咸湯,如紅白蘿卜湯、青菜湯(菠菜、芹菜葉)、南瓜湯等。煮雞蛋提前用茶葉鹽水腌制;油餅在原基礎(chǔ)上盡量減薄一些;配制的咸菜盡量用熱油熬辣椒上澆,再加上蔥姜調(diào)料,咸菜稍微清洗一下,去去雜味;如果在合適的基礎(chǔ)上把早點品種在做適當(dāng)調(diào)整。

          七、如確實因氣壓不足等原因造成饅頭不熟的情況,不準(zhǔn)將饅頭出售,為減少浪費(fèi)可以做油炸饅頭等(具體方法有食堂考慮)。

          八、早點類:

          面食:烤餅配荷包蛋。提前加工部分荷包蛋,在出售烤餅時(因烤餅是雙層的)以0.60元一個荷包蛋同時出售。烤餅0.40元+荷包蛋0.60元=1.0元。價格是可以接受得。

          出售燒餅的同時,把咸菜進(jìn)行一次細(xì)加工,加工好的咸菜由食堂工作人員按量發(fā)送。(原料:咸菜、蔥、姜、干辣椒、香菜、醬油、醋等;加工時咸菜洗凈切成條,把油加溫到六七成后,炸蔥姜辣椒,在放入咸菜,出鍋后放上香菜即可)

          油餅:加工油餅時先放些蔥花再加少許花椒面(花椒面可以自行加工:花椒放在鐵鍋里,微火加熱,燒制七、八成熟爆出花椒香味時出鍋,搟成面即可)以及鹽,搟好以后,以薄為好,炸至金黃,保持油餅酥、脆、香、咸。

          包子:佐料以芹菜、韭菜、蘿卜、倭瓜、豆角、雞蛋、肉等為主;

          芹菜餡原料:芹菜、肉、蔥姜、粉條、醬油、味精。加工時肉占比例五分之二即可。粉條事先用熱水燙好,用鍋把油加熱到一定程度時少涼,放入粉條加入醬油和花椒面翻動,然后即可;芹菜用生的`,這樣才能體現(xiàn)芹菜包子的芹菜、蔥姜的鮮味和肉的香味。

          韭菜餡原料:韭菜、雞蛋、少許姜、粉條、鹽、花椒面等。粉條事先用熱水燙好,切碎,用鍋把油加熱到一定程度時少涼,放入粉條加入醬油和花椒面翻動,然后即可;雞蛋事先用油加工成金黃色散、碎狀,然后把雞蛋、韭菜、粉條、鹽混合攪拌就行。

          蘿卜餡原料:蘿卜、蔥、姜、肉、粉條、鹽等。蘿卜、肉按照十分之三比例即可(五花肉越肥越好),混合加入蔥姜雜碎攪拌,加上提前加工好的粉條(粉條事先用熱水燙好,切碎,用鍋把油加熱到一定程度時少涼,放入粉條加入醬油和花椒面翻動,然后即可;)。鹽的放入可以適量加一些,蒸咸煮淡嗎,以此來提高口感。

          倭瓜、豆角包子和芹菜包子類似加工以上述方法即可。

          湯類:綠豆湯、南瓜湯、小米湯、雞蛋湯、蘿卜湯、啥湯等為主。

          綠豆湯:綠豆提前一個小時用溫水加食用堿水侵泡,然后再加工。

          南瓜湯:先用大米、花生或扁豆都可,燒制五六成熟時在放入南瓜同熬,出鍋時放少許鹽即可。

          小米湯:用小米或是小米面都可,再加上綠豆效果更好。

          雞蛋湯原料:雞蛋、八角、蝦皮、紫菜、味精、雞精、胡椒粉、醬油醋、姜、面粉。加工時事先把雞蛋打成水狀備用,蝦皮紫菜用溫水泡好備用,把一定數(shù)量的水,放上八角、姜末燒開以后,加入適量面粉混湯,然后放上泡好的蝦皮和紫菜,再把打好的雞蛋水一邊倒一邊攪,開鍋后放入根據(jù)情況放入味精、雞精、胡椒粉和少量的醬油、醋即可。

          青紅蘿卜湯原料:蘿卜、花生米、姜、鹽、面粉;加工時把花生用刀雜碎和水同時燒,然后把蘿卜切成絲,把油加熱放上姜絲和蘿卜絲翻炒,五成熟即可,然后倒入開水中,在用面粉加少許水,五分之二打成花生米大小塊狀,其余混湯同時倒入,加鹽即可。

          啥湯原料:成雞一只、海帶絲、面筋、淀粉、蝦米、雞蛋、雞精、胡椒粉、醋、八角、香菜、香油、麥扁。加工時把雞分開加入適量的水中,放上八角開始煮,雞肉離骨后在加入海帶絲、面筋、蝦米、雞蛋(雞蛋打成水狀邊澆邊攪拌)即可,;鸷蠓湃腚u精、胡椒粉、醋、香菜和香油(香油備用)。

          小炒:小炒常用原料必須備齊:如蔥、姜、蒜、青紅辣椒、干辣椒、味精、雞精、醬油醋、味達(dá)美、味極鮮、八角、花椒等原料。尤其是炒芹菜蔥姜蒜是必不可少的提味原料;加工豆腐干時,盡量把豆腐干切成薄狀,多蔥花爆炒,加少許醬油和香菜;豆苗加工時,事先不要熱撮,如果熱撮的話,就破壞了豆苗的原味;皮肚以辣爆炒為主;雞蛋加工時,先炸蔥花提味再放辣椒爆炒清除多余水分后再加入雞蛋;

          大鍋菜:帶肉的大鍋菜一定先把肉加工好,肉必須是大油五花肉,加工時一定,必須一定要放蔥姜和八角提味,然后在放入各類青菜即可。(大鍋菜同樣具備上述原料)

        食堂的建議書8

        尊敬的食堂領(lǐng)導(dǎo)

          近日發(fā)現(xiàn)食堂在菜品和質(zhì)量上存在一些問題,現(xiàn)對食堂提出一些意見與建議,歸納如下:

          一、對現(xiàn)行服務(wù)質(zhì)量的意見如下:

          1、蔬菜種類太少,份量不足。

          2、蔬菜油水太薄,不經(jīng)餓。

          3、菜價太貴、不實惠。

          4、菜的味道太辣、偏咸,湯偏咸,有時有腥味兒。

          5、肥肉全是邊角料,看著沒有胃口。

          6、紅繞蹄花兒、干煸雞塊時而不熟。

          7、米飯?zhí)、米湯是剩飯煮的,豆(jié){無豆?jié){味兒且糖味太重。

          8、不夠衛(wèi)生,有時菜里出現(xiàn)毛發(fā)、蟲子、帶毛肉等令人倒胃的`東西。

          9、腌制食物太多,不要總是做韭菜。

          10、供餐時間短,第四節(jié)可上罷去吃飯就沒菜了。

          二、改進(jìn)建議如下:

          1、每個窗臺上,放上辣椒、醋、醬油、花椒等調(diào)料,讓就餐人員自己調(diào)味兒。

          2、假期教師窗口照常開放,保證住校教師就餐。

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        食堂的建議書9

          (一)高校必須加強(qiáng)對食堂的監(jiān)督和管理

          高校飲食服務(wù)是一塊重要的市場,餐飲供應(yīng)好壞直接關(guān)系到大多數(shù)人的利益。學(xué)校一方面要給以積極引導(dǎo)和支持,促進(jìn)它的發(fā)展,另一方面也要重視調(diào)控和監(jiān)管,負(fù)起應(yīng)有責(zé)任。

          一要管住價格。高等學(xué)校食堂的主要功能是學(xué)生提供餐飲服務(wù),具有明顯的公益性。加強(qiáng)學(xué)生食堂的管理監(jiān)督首先是管住價格,對大眾食堂的就餐價格實行最高限價。

          二要嚴(yán)格學(xué)校餐飲經(jīng)營的準(zhǔn)入制度。對食堂的承包要實行嚴(yán)格的公開招標(biāo)制度。標(biāo)方必須具有衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)證,并將食堂食品衛(wèi)生安全作為一項重要指標(biāo)寫進(jìn)承包合同!

          三要建立檢查、評估體系,加強(qiáng)監(jiān)管。要建立·健全的食堂評估指標(biāo)體系,加強(qiáng)檢查、評估。并定嚴(yán)格的監(jiān)督措施,發(fā)現(xiàn)問題迅速嚴(yán)肅處理,以保證高校餐飲市場的健康發(fā)展。

          (二)國家、政府和學(xué)校應(yīng)對學(xué)生食堂給予必要支持。

          學(xué)校是一個非盈利機(jī)構(gòu),對于學(xué)生食堂來說也應(yīng)該是一個非盈利機(jī)構(gòu)。因此,國家、政府應(yīng)該給予一些寬松的政策及補(bǔ)貼,以確保食堂的穩(wěn)健經(jīng)營和可持續(xù)發(fā)展。

          一是政府可以對學(xué)生食堂進(jìn)行免營業(yè)額稅收的征收,對于節(jié)省下來的這部分資金,食堂可以用來改進(jìn)食堂的一些設(shè)備。

          二是政府對學(xué)生食堂的水電氣按居民價收費(fèi),這樣可以使得食堂節(jié)省開支,近一步降低食堂飯菜的價格。

          三是政府可以建立食堂原材料直供基地,涉及米,油,面,肉,蛋,菜等等,也可以采取統(tǒng)一的采購,并給予運(yùn)輸費(fèi)補(bǔ)貼,降低運(yùn)輸成本。

          四是政府或是學(xué)?梢赃m當(dāng)給予資金上的支持。

          (三)食堂抓好飯菜質(zhì)量,用餐環(huán)境

          辦好高校學(xué)生食堂第二個重點就是要提高飯菜質(zhì)量。食堂應(yīng)該提出質(zhì)量保證,吸引學(xué)生的光顧,保證學(xué)生對食堂質(zhì)量的'信任。這樣不僅是對自己的一種肯定,也可以給學(xué)生可信度和安全感。

          一要經(jīng)常組織烹調(diào)技能比賽。從各食堂抽調(diào)廚師舉行烹調(diào)比賽,優(yōu)勝者給予獎勵,通過烹調(diào)技術(shù)比賽,使各食堂的廚師能互相學(xué)習(xí)切磋廚藝,改善伙食。

          二要定期組織飯菜質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)服務(wù)評比活動。優(yōu)勝食堂給予集體獎勵,促進(jìn)了各食堂想方設(shè)法搞好伙食,提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度。

          三要食堂保證飯菜的質(zhì)量,例如對飯菜加強(qiáng)保溫工作,使得上課比較遲的同學(xué)能吃上熱乎乎的飯菜;使用食材時,應(yīng)盡量使用新鮮的食材,保證飯菜的口感。

          四要用餐環(huán)境也是評價食堂的一個重要指標(biāo),無論是使用的餐具或是就位的地方都影響學(xué)生的用餐。食堂應(yīng)定期對餐具進(jìn)行消毒,用餐的環(huán)境進(jìn)行大掃除。

          (四)提高食堂工作人員的素質(zhì),形成良好的服務(wù)氛圍

          一是制定標(biāo)準(zhǔn)化的工作原則,每個工作人員按標(biāo)準(zhǔn)辦事,便于考核,給學(xué)生提供服務(wù)時,要求服務(wù)人員面帶微笑,舉止文明禮貌,讓學(xué)生評選出最佳服務(wù)人員,這樣可以起到模范帶頭作用。

          二是加強(qiáng)食堂工作人員的隊伍建設(shè)。在上崗前要對工作人員的思想道德素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能進(jìn)行培訓(xùn)。

          (五)讓大學(xué)生參與食堂管理工作

          一是每學(xué)期召開一次學(xué)生伙食生活會。通報食堂伙食管理情況,認(rèn)真聽取學(xué)生的意見和建議,實行民主管理伙食,讓學(xué)生參與到食堂的管理中來。改善和提高伙食質(zhì)量,使大部分學(xué)生滿意。

          二是每個食堂設(shè)立意見箱,征求大學(xué)生對伙食的意見,并根據(jù)不同學(xué)生的口味,合理化建議和要求來進(jìn)行安排伙食,解決眾口難調(diào)的問題。

          三是讓學(xué)生直接參與食堂的管理工作,或親自下食堂幫廚,為大學(xué)生創(chuàng)造一個親身體驗食堂工作人員工作的機(jī)會,養(yǎng)成尊重食堂工作人員的習(xí)慣,對化解雙方的矛盾又積極的作用

        食堂的建議書10

        尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

          你們好!

          在轉(zhuǎn)眼間飛逝的六年里,您可能看著我們一點一點的成長,看著我們從一個個幼稚的小孩,長成這么大,也可能剛剛來,但是我都要和你們說一聲:謝謝!但作為一個離畢業(yè)只有一個月的學(xué)生,出于對母校的熱愛,我想你問題出一些建議。

          我希望學(xué)校里的午餐可以一周不重復(fù)。在小學(xué)六年的時光里,我通過自己的觀察,我發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)都出現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象,我覺得這可能是因為,學(xué)校里的午餐今天有的一盤菜昨天也有,所以造成有些同學(xué)覺得吃膩了就倒掉,出現(xiàn)浪費(fèi)的`現(xiàn)象。在此,我提出建議:

          第一,一周的菜和湯不要重復(fù),減少浪費(fèi)。

          第二,可以將菜的顏色做的鮮艷一點,提高同學(xué)們吃飯的食欲。

          第三,每周制定一張伙食表,寫出每天的菜和湯,供同學(xué)和老師們看。

          第四,每天可以有一樣水果或水。

          以上就是我的建議,望食堂的阿公阿婆考慮采納。

          建議人:xxx

          20xx年xx月xx日

        食堂的建議書11

          1、肉經(jīng)常有酸的味道,建議每天清理,不得有隔夜肉。

          2、管理人員用洗潔精應(yīng)及時供應(yīng)。

          3、必須端正工作態(tài)度,服從項目管理,有意見應(yīng)及時與辦公室主任溝通,不得散布小道

          消息。

          4、建議增加點辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚等辣菜。

          5、建議經(jīng)常有新鮮菜。

          6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類的。

          7、建議食物要保持新鮮,菜品樣式要經(jīng)常更換,要提高營養(yǎng)搭配。食物要充足,營業(yè)時

          間要延長。

          8、早餐要多樣化,稀飯要用生米做。

          9、炒菜佐料要齊全,剩菜不要混在新炒的菜中。

          10、肉要保持新鮮。

          11、多一些葷素搭配的菜。

          12、早餐的.稀飯可以加點花生、紅棗之類的。

          13、湯的品種要多樣化。

          14、青菜要多換種類。

        食堂的建議書12

          職工午餐問題是每個企業(yè)都要涉及的。受企業(yè)規(guī)模等因素的影響,有的企業(yè)設(shè)有內(nèi)部食堂,有的企業(yè)直接給員工發(fā)放午餐補(bǔ)貼,有的則采取與餐館合作的方式提供午餐。無論哪種形式,午餐費(fèi)用如何做賬、納稅是企業(yè)普遍關(guān)注的問題。

          國家稅務(wù)總局《關(guān)于企業(yè)工資薪金及職工福利費(fèi)扣除問題的通知》(國稅函[20xx]3號)第三條明確把職工食堂經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼確定為企業(yè)職工福利費(fèi)的一項內(nèi)容。財政部《關(guān)于企業(yè)加強(qiáng)職工福利費(fèi)財務(wù)管理的通知》(財企[20xx]242號)第一條同樣將自辦職工食堂經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼或未辦職工食堂統(tǒng)一供應(yīng)午餐支出作為職工福利費(fèi)的核算內(nèi)容。同時,財企[20xx]242號文件第二條第二款特別指出,未統(tǒng)一供餐而按月發(fā)放的午餐費(fèi)補(bǔ)貼,并不是職工福利費(fèi)核算內(nèi)容,應(yīng)當(dāng)納入工資總額管理。

          實務(wù)處理中,會有這樣的疑問:與職工食堂相關(guān)的補(bǔ)貼或支出,除了因員工就餐支付的伙食性補(bǔ)貼外,食堂本身購置餐具等支出是否屬于職工福利費(fèi)?如何界定自辦食堂?列支的票據(jù)如何掌握?未統(tǒng)一供餐而按月發(fā)放給職工個人的午餐費(fèi)補(bǔ)貼屬于工資,那員工個人憑發(fā)票報銷的餐費(fèi)是否屬于職工福利費(fèi)?

          一、與職工食堂相關(guān)的補(bǔ)貼或支出包括哪些?

          與職工食堂相關(guān)的補(bǔ)貼或支出的內(nèi)容,現(xiàn)行法規(guī)中并沒有進(jìn)一步細(xì)化,通常理解為補(bǔ)貼的對象或者補(bǔ)貼資金流入方向為職工食堂,就可以認(rèn)定為是與職工食堂相關(guān)的補(bǔ)貼或支出。

          二、如何界定自辦食堂?

          我國現(xiàn)行《企業(yè)所得稅法》采取法人所得稅制,《企業(yè)所得稅法》下的自辦職工食堂身份的.界定應(yīng)該遵循這一原則。也就是說,自辦職工食堂應(yīng)該只是法人企業(yè)內(nèi)部的一個服務(wù)機(jī)構(gòu),本身不具備企業(yè)法人資格。

          三、列支的票據(jù)如何掌握?

          實務(wù)處理中,關(guān)注最多的就是票據(jù)的列支問題。與職工食堂相關(guān)的補(bǔ)貼或支出應(yīng)取得什么樣的單據(jù),與補(bǔ)貼或支出的方向緊密相關(guān)。通常有以下三種情形:

          1.依法不需要辦理稅務(wù)登記的內(nèi)部職工食堂

          《營業(yè)稅暫行條例實施細(xì)則》第十條規(guī)定,除本細(xì)則第十一條和第十二條的規(guī)定外,負(fù)有營業(yè)稅納稅義務(wù)的單位為發(fā)生應(yīng)稅行為并收取貨幣、貨物或者其他經(jīng)濟(jì)利益的單位,但不包括單位依法不需要辦理稅務(wù)登記的內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)。

          根據(jù)上述規(guī)定,單位內(nèi)部職工食堂如果屬于不需要辦理稅務(wù)登記的內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu),僅為本企業(yè)員工提供餐飲服務(wù),則屬于單位內(nèi)部行為,其功能重在服務(wù)而不在經(jīng)營,不屬于提供了《營業(yè)稅暫行條例》規(guī)定的勞務(wù)范疇,因此,不需要繳納營業(yè)稅。在這種情形下,企業(yè)支付給自辦職工食堂的經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼取得內(nèi)部資金往來單據(jù)列支即可。

          2.依法需要辦理稅務(wù)登記的內(nèi)部職工食堂

          在納稅人的判定方面,現(xiàn)行營業(yè)稅制與企業(yè)所得稅法人稅制的不同點在于,同一法人企業(yè)內(nèi)部可能會有多個獨立的營業(yè)稅納稅人。如果內(nèi)部職工食堂除了為本單位員工提供餐飲服務(wù),還同時為本單位以外的其他單位或個人提供餐飲服務(wù),那么職工食堂已經(jīng)成為一個獨立的經(jīng)營性機(jī)構(gòu),其收入是因提供了營業(yè)稅應(yīng)稅勞務(wù)行為而取得的,應(yīng)按規(guī)定繳納營業(yè)稅。這種情形下,企業(yè)付給自辦職工食堂經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼應(yīng)該取得食堂出具的餐飲業(yè)發(fā)票。

          3.內(nèi)部職工食堂以外的其他經(jīng)營性食堂

          與依法需要辦理稅務(wù)登記的內(nèi)部職工食堂原理相同,企業(yè)付給內(nèi)部職工食堂以外的其他經(jīng)營性食堂的經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼,實質(zhì)上屬于對方的經(jīng)營性收入。根據(jù)《中華人民共和國發(fā)票管理辦法》第二十條規(guī)定,所有單位和從事生產(chǎn)、經(jīng)營活動的個人在購買商品、接受服務(wù)以及從事其他經(jīng)營活動支付款項,應(yīng)當(dāng)向收款方取得發(fā)票。第二十一條同時規(guī)定,不符合規(guī)定的發(fā)票,不得作為財務(wù)報銷憑證,任何單位和個人有權(quán)拒收。

          四、未統(tǒng)一供餐而按月發(fā)放的午餐費(fèi)如何處理?

          對于企業(yè)未統(tǒng)一供餐而按月發(fā)放的午餐費(fèi)補(bǔ)貼,無論是直接發(fā)放給個人,還是個人提供票據(jù)報銷后支付,由于已形成對勞動力成本進(jìn)行“普惠制”定期按標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)償?shù)臋C(jī)制,具有工資性質(zhì),也符合國稅函[20xx]3號文件第一條中“合理工資、薪金”的五大原則,因此,應(yīng)當(dāng)納入職工工資總額,而不再納入職工福利費(fèi)管理。這種情形下采用工資支付憑單的形式入賬即可。

          五、關(guān)于職工福利費(fèi)稅前扣除的幾點提示

          1.對于職工食堂經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼稅前扣除的標(biāo)準(zhǔn),《企業(yè)所得稅法》并沒有給出固定的量的范圍,實務(wù)處理中企業(yè)可以從兩個方面把握:一是符合稅法合理性原則(符合生產(chǎn)經(jīng)營活動常規(guī));二是符合規(guī)定的補(bǔ)貼,實際發(fā)生時先在福利費(fèi)中列支,稅前扣除時按照《企業(yè)所得稅法實施條例》第四十條“企業(yè)發(fā)生的職工福利費(fèi)支出,不超過工資、薪金總額14%的部分,準(zhǔn)予扣除”規(guī)定扣除。

          2.上述使用發(fā)票列支的職工餐費(fèi),需要與業(yè)務(wù)招待發(fā)生的餐費(fèi)正確區(qū)分。招待外來客戶及人員的餐費(fèi)支出屬于企業(yè)發(fā)生的與生產(chǎn)經(jīng)營活動有關(guān)的業(yè)務(wù)招待費(fèi)支出,可以按照發(fā)生額的60%進(jìn)行稅前扣除,最高不得超過當(dāng)年銷售(營業(yè))收入的5‰。為獲得職工提供的服務(wù)而發(fā)生的職工福利費(fèi),不超過工資、薪金總額14%的部分準(zhǔn)予稅前扣除。無論是計入“應(yīng)付職工薪酬———職工福利費(fèi)”的餐費(fèi),還是計入“管理費(fèi)用———業(yè)務(wù)招待費(fèi)”的餐費(fèi),申報扣除時都必須提供真實合法的、足夠的有效憑證或資料,不能提供的不得在稅前扣除,無法區(qū)分的可能會面臨全部作為業(yè)務(wù)招待費(fèi)稅前扣除的風(fēng)險。

          3.職工福利費(fèi)的核算應(yīng)按照國稅函[20xx]3號文件第四條的規(guī)定,單獨設(shè)置賬冊進(jìn)行準(zhǔn)確核算。在食堂賬目中,應(yīng)明確記載米、面、肉、青菜等費(fèi)用的支出情況,并附有相關(guān)票據(jù)作為證據(jù)。食堂工作人員的工資和費(fèi)用,在食堂賬目中也要具體體現(xiàn)。

        食堂的建議書13

        致總經(jīng)辦:

          針對目前部分員工反映,我們員工餐廳也正在改進(jìn),但是我們也有幾點建議,希望給我們解決:

          1、為了廚房規(guī)范化,請給我們廚房人員發(fā)兩套工衣、一雙工鞋。

          2、廚房灶臺火力不夠,經(jīng)常燒不完煤氣,造成浪費(fèi),希望更換爐灶。

          3、關(guān)于采購方面的問題,以后我們只負(fù)責(zé)制作菜單,不負(fù)責(zé)采購,希望安排專門的采購員負(fù)責(zé)采購工作。

          4、關(guān)于開餐時間短的問題,我們是按人事部規(guī)定的時間。

          5、關(guān)于飯菜供應(yīng)不足的問題,我們希望人事部每天要提供上班就餐的人數(shù),以便準(zhǔn)備飯菜量。

          6、關(guān)于食品用量的監(jiān)管和庫存量的食品盤點工作,希望每個月的30日,總經(jīng)辦派一個人下來廚房倉庫和員工廚房和我們一起盤點。

          7、餐廳打卡機(jī)經(jīng)常失靈,希望派人調(diào)好。

          8、關(guān)于餐廳人員管理的問題,我們正在規(guī)范。

          9、為了提高員工的福利,改善伙食,希望提高員工的`中、晚餐標(biāo)準(zhǔn)和早餐標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)已制定好菜單,見附件。

          10、

          11、關(guān)于菜中有頭發(fā)的問題,希望以后發(fā)現(xiàn)當(dāng)面提出;锸辰(jīng)費(fèi)不準(zhǔn)時發(fā)放,經(jīng)常影響餐廳計劃工作,望解決。

          以上是我們的整改意見和建議,如有做不到位的,希望提出批評意見,我們將虛心接受并改進(jìn)。

          建議人:

        食堂的建議書14

          一、弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德,倡導(dǎo)文明新風(fēng)。勤儉節(jié)約、珍惜糧食、尊重勞動成果是中華民族的傳統(tǒng)美德,是一個民族文明程度的'重要標(biāo)志。遵守餐桌禮儀,禮貌用餐,禮讓他人,遵守用餐秩序,愛護(hù)用餐環(huán)境,談吐文雅,不吵鬧,不喧嘩。

          二、講究科學(xué)飲食,注重營養(yǎng),追求健康,不酗酒,不貪食,摒棄不良飲食陋習(xí)。

          三、堅持合理消費(fèi),珍惜糧食,杜絕浪費(fèi),點餐適量,剩菜打包,不求奢華,不講排場。

          四、珍惜生命,遵規(guī)守法,拒絕酒駕,開車不飲酒,酒后不駕車。

          五、堅守食品安全,務(wù)求用具衛(wèi)生,尊重服務(wù)人員,誠實守信,禮貌待人。

          六、推廣餐桌文明禮儀,倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,提升自身綜合素質(zhì),營造文明節(jié)約的良好用餐風(fēng)氣。

          同事們,“興家猶如針挑土,敗家好似浪淘沙”。實施文明餐桌行動是我們共同的心愿,讓我們迅速行動起來,從現(xiàn)在做起,從小事做起,從點滴做起,與文明握手、向陋習(xí)告別,以實際行動傳承中華民族的傳統(tǒng)美德,為建設(shè)安全高效美麗,營造文明的飲食文化環(huán)境。

          倡議人:xxx

          20xx年x月x日

        食堂的建議書15

          出現(xiàn)的問題:

          1. 菜品種類太少

          2. 有的食堂服務(wù)人員的態(tài)度太差

          3.做工粗糙,菜不是新鮮的

          4.收拾桌子的不能即時打掃,雖然有空桌子,但上面一片狼籍,無法下座。

          5.飯菜價格較貴,飯量太少,作料味太重,且又比較難吃

          6.清真食堂小賣部亂收費(fèi),價格高于外面,且服務(wù)態(tài)度太差

          7.學(xué)生剩飯?zhí)^普遍,尤其是快餐浪費(fèi)太過嚴(yán)重

          8.餐具洗的不那么干凈,且一次性筷子、餐具使用頻繁。

          9.個別工作人員在上班時沒有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟 針對上面出現(xiàn)的一系列問題,我建議:

          1. 豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。

          2. 要加強(qiáng)對工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。評選出每周服務(wù)明星,以資獎勵,讓其真正服務(wù)于學(xué)生

          3. 對于第3點后勤管理人員應(yīng)該加強(qiáng)對于其的監(jiān)督

          4. 希望食堂操作間老板應(yīng)該自身在服務(wù)管理方面狠下功夫,保證飯菜質(zhì)量與價格合理且后勤公司建立統(tǒng)一的`價格,做到價格相等

          5. 針對剩菜剩飯問題,我希望各窗口根據(jù)實際情況,分大小份,或設(shè)男女餐,價格不同,讓學(xué)生根據(jù)食量選擇。

          6. 統(tǒng)一餐具的使用,嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統(tǒng)一

          使用不僅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清潔消毒。

          7. 對于后勤公司:

          1)增設(shè)勤工儉學(xué)崗位,讓同學(xué)自己也能體驗一下生活,讓他們也了解一下后勤工作

          2)增設(shè)意見薄和投訴電話,將它們放到明顯位置,對于其中的問

          題和建議可以在意見薄上做出回答

          3)定期召開由食堂經(jīng)理,飯店老板,學(xué)生代表的聯(lián)席會議

          4)對食堂各窗口定期進(jìn)行評比,并及時對廣大同學(xué)公布,從而促優(yōu)懲差 ,不斷提高學(xué)生的飲食水準(zhǔn)

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