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      2. 食品安全建議書

        時間:2022-12-30 11:20:42 建議書 我要投稿
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        食品安全建議書

          在快速變化和不斷變革的新時代,我們都可能會用到建議書,建議書是單位或集體向有關單位或上級機關和領導,就某項工作提出某種建議時使用的一種常用書信。那么一般建議書是怎么寫的呢?以下是小編精心整理的食品安全建議書,歡迎大家分享。

        食品安全建議書

        食品安全建議書1

        尊敬的領導:

          由于不法食品生產加工企業和個人利欲熏心、購買者假冒偽劣鑒別能力不高、各執法部門溝通不暢,缺乏配合、各主管部門職責不明、對失信企業和個人的懲罰力度不夠等原因導致了一個又一個的食品安全事件。所以政府部門應該加強檢查、普及科學消費知識,提高購買者的感觀鑒別能力并曝光典型案件、對出現食品安全問題的生產加工企業嚴加懲罰、對銷售不安全食品的市場進行查處。

          具體來說:

          1、建立完善的食品安全體系,整合食品衛生監督、質檢、工商為主的政府職能部門資源,使各有關部門的監管工作有機銜接起來,讓市場監管到位。同時以食品行業協會為主導,帶領企業堅定不移的執行與參與政府發布的各種類型保障食品安全的法律、法規及活動。

          2、提高食品企業的質量控制意識,從源頭上杜絕不安全的食品入市。

          3、初步建立食品安全宣傳教育體系,對消費者進行食品科普教育。加大輿論宣傳力度,提高消費者食品安全意識,使有害食品人人避之。讓老百姓提高自我保護消費意識,逐步營造全社會關心、支持、參與食品監管的良好氛圍。

          4、增加執法人員責任感。對政府有關執法部門人員、管理人員,對從事食品種植、生產、銷售人員以及家屬應系統地、經常性進行開展道德、責任、法律法規教育、宣傳,在他們心中牢牢地樹立起質量關、道德觀來進行這種工作。

          5、凈化市場源頭。應對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴加控管,進行規范型種植。

          6、發動群眾。設立專職人員分區、片進行食品安全管理、監督、質檢,同時適當聘任群眾參與這一工作,并向群眾宣傳食品安全知識,長期堅持,定有收效。

          7、增加媒體透明度。網上、電視臺、報紙應有計劃、有針對性適時報導食品檢測結果,對優質、合格產品進行表彰,引來認購者,使其受益,不合格者暴光,讓其下架或受冷落,令其整改或停產,多方面、全方位開展關注,持之以恒。

          8、建立一個國家統一的安全標準,避免地方規定的不一致,以便更好地防控食品安全。

        xxx

        20xx年x月x日

        食品安全建議書2

        尊敬的政府領導們:

          民以食為天,食品安全向來都是人民生活之根本,國家穩定之基礎,社會發展之前提。而最近接二連三爆出的社會食品安全問題,雙匯瘦肉精事件,染色饅頭事件,沈陽毒豆芽事件等著一連串的食品質量問題的曝光,卻大大增加了我們對這一國之根本的關注和擔憂。

          仔細回想這一連串的食品問題,發現并不是偶然巧合,而是目前特殊條件下多方社會經濟道德因素共同作用下的結果。我國目前正處于由計劃經濟向市場經濟轉型期間,原有制度在新的經濟形勢下明顯有些"力不從心",這就給一些不法分子提供了可乘之機,他們利用當前法律的盲點和漏洞,大肆造假,以謀取不法利潤。當前社會大眾對食品安全觀念的淡漠也大大加重了食品安全的危險,而且當前的政管力度尚需加強也是原因之一,個別地方政府處于對保護地方利益或一己私利的考量,對于食品造假者采取睜一只眼閉一只眼的態度,更加助長了造假者的囂張氣焰。此外,當前社會"金錢至上""利潤第一"的道德觀無疑更加深了造假者的危害性?v觀原因種種,我們不難發現目前食品安全問題并不是一個孤立的現象,而是跟我們目前特殊的社會大環境有密不可分的聯系,只有從多方面著手,才能真正解決當前問題。

          面對當前日益嚴重的食品安全問題,我們大致可以從幾個方面著手

          1、加強食品源頭質量監管,嚴格市場準入制度。搞好食品安全,必須從源頭抓起,切實抓好種植、養殖、生產加工、批發零售和消費四個環節,做到環環相扣,全方位監管。

          2、加強食品流通、消費領域的監管,提高上市食品衛生質量安全水平。食品質量是食品安全的關鍵所在,加強對食品質量的監管是確保流通、消費領域食品安全的重要任務。一是充分利用抽查、巡查和專項檢查等形式,有組織有計劃地開展食品安全的監管工作。

          3、加強新時代的社會道德教育刻不容緩。所有那些昧著良心的造假者無一例外的是道德淪喪的德典型。對于這種"向錢看,向厚賺"的社會風氣,只能從加強社會道德教育層面上去解決。另外,放開媒體監督、允許民辦報紙,言者無罪。加強對企業的監督。

          4、消費者本身在購買商品時應加強自我防范意識,例如:注意看食品包裝標識是否齊全,注意食品外包裝是否標明商品名稱,配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容;注意看食品的生產日期或失效日期,注意食品是否超過保質期等等。

          所以,從食品安全入手,做好方方面面的工作,只有這樣百姓才能安居樂業,和諧社會才能真正建立。

        食品安全建議書3

        尊敬的領導們:

          食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全。近年來,區委、區政府對食品安全高度重視,采取了一系列措施,狠抓宣傳教育,狠抓源頭管理,狠抓專項整治,狠抓隊伍建設,取得了較好的成效,食品安全呈現良好發展態勢。但是,由于食品安全工作涉及面廣,牽涉部門多,在目前監管體制下,如何做好這項工作值得我們高度關注。

          ----目前存在的突出問題

          一是食品源頭污染令人擔憂。目前,我區的種植、養殖主要是以散戶為主,大型的種植、養殖企業比較少。部分種養殖戶科技生產意識差,對無公害食品的生產技術還沒有完全掌握,管理水平低,實踐經驗少;有的食品安全意識比較薄弱,為降低防治病蟲害成本,大量使用高毒、高殘留農藥,在生豬飼料中違法違規使用"瘦肉精"、抗生素等激素藥物,導致食品源頭污染問題比較嚴重。

          二是食品制假售假現象屢禁不止。我區的食品生產加工企業大多數規模較小,部分企業生產衛生環境較差,生產加工設備簡陋,且以手工操作居多。有的企業不重視質量管理,甚至沒有產品執行標準,存在嚴重影響人體健康安全的理化衛生超標、食品添加劑超限量等突出問題。有的企業主為了追求短期經濟利益,不重視質量安全,在衛生條件改善方面資金投入較少,躲避或拒絕監督抽檢的現象時有發生。

          三是食品流通環節不夠規范。目前,我區流動商販送貨越來越多,尤其是農村小賣部,基礎條件差,經營者為圖方便,經常都是批發流動攤販的食品,進貨質量難以保證。有的農村集貿市場肉類、熟食、糕點等食品露天經營、現場制作,污染嚴重,很難達到衛生標準。部分商店銷售"三無"產品(無廠名、廠址、生產日期)、過期、變質、霉爛食品的現象比較嚴重,許多散裝食品超過保質期仍在出賣,嚴重威脅群眾的身體健康和生命安全。

          四是食品安全管理難度很大。盡管我區以創建國家衛生城市為契機,監管部門加大了對城鎮食品安全的管理,加大了打擊力度,但是,食品安全管理的難度依然很大。一方面是我區鄉鎮較多,線長面廣,很難做到經常性的監督檢查;一方面是流動攤販難管理,一到晚上,一些主要路段的夜市攤點就"張燈節彩",好不熱鬧,一旦發生食品安全事故,后果不堪設想。

          五是食品安全工作條件有待改善。由于實驗室和檢驗儀器設備短缺,許多檢測工作無法開展,在執法監督中仍然只能憑肉眼看外觀推斷。在應急處理突發事件時,沒有快速檢測儀,取樣后還要送往其他單位檢測,如果不能及時準確地提供依據,延誤了對事件的控制和處置,工作將比較被動。

          ---建議

          第一、要把食品安全工作納入民心工程。民以食為天,保障食品衛生安全,是人命關天的大事。區委、區政府要把實施"食品安全"作為整頓和規范市場經濟秩序的重中之重來抓,把它列為區政府"民心工程"之一,擺在政府工作的突出位置。每年都要召開工作會議專題研究部署食品安全監管工作。要加強對食品安全監督工作的領導,對發現的問題采取有針對性的措施,及時進行處理。要進一步強化食品安全監督的責任,食品企業要加強自律,對出現重大食品安全事故的企業和相關負責人要依法追究責任,嚴肅處理。

          第二、要加強食品安全的源頭管理。監管部門要加強食品質量檢測工作,嚴格把好食品生產加工企業的原料質量關、食品添加劑關、生產環節關和出廠關,從源頭上確保食品安全。其他職能部門要積極配合,在食品安全生產銷售的各個關口上做到職能互補,形成監管整體合力,推動食品安全工作的制度化、規范化、程序化。要以控制農獸藥殘留為主,更加重視食品產地環境保護,更加關注種植養殖源頭管理和污染治理。

          第三、要加大對食品安全案件的查處力度。在規范食品安全的同時,要加大對生產和銷售不合格食品等違法行為的查處力度,對不合格食品要實行強制退市銷毀。全面推行食品衛生監督量化分級管理,加大對地下食品加工黑窩點的打擊力度,加大對各類突發公共衛生事件和群眾舉報的問題的處置力度。

          第四、要建立食品安全預防和應急機制。堅持群防群控,加強日常監測,及時分析、評估和預警。對可能引發的重大食品安全事故,要做到早發現、早報告、早控制。要建立健全食品安全應急預案,一旦出現重大食品安全事故,要及時啟動應急預案,嚴格控制事故發展,有效開展應急救援與善后處理及整改工作。

          第五、要強化消費者的自我保護意識。深入開展食品安全進村鎮、學校等活動,普及食品《產品質量法》、《食品安全法》等法律法規,提高人民群眾自我保護能力和食品安全意識,營造人人關注、人人重視食品安全的社會氛圍。開展"食品安全宣傳"活動,借助廣播、電視、網站等媒體,加強對食品安全的輿論監督。

          第六、要改善食品安全工作的條件。"工欲善其事,必先利其器",抓好食品安全執法隊伍建設,加大食品安全的投入,改善食品安全執法的軟、硬件裝備,是提高執法效率、保證食品安全的重要基礎。建議加大對食品安全工作的財政投入,幫助食品安全執法隊伍添置必要的儀器設備。

        xxx

        20xx年x月x日

        食品安全建議書4

        尊敬的政府領導們:

          小康》雜志聯合清華大學媒介調查實驗室進行的問卷調查表明,食品安全問題連續三年位居老百姓“最關注的十大焦點問題”之首。我市的食品安全問題也屢有曝光,為加強食品安全監管工作,現提出如下建議:

          一、食品安全事件頻發原因

          一是監管方面存在漏洞,尤其是存在分段監管、多部門監管的情況,執法存在交叉和安全地帶。

          二是生產經營者法律意識淡薄、道德淪喪。為追求利潤,濫用有毒有害物質。

          三是消費者缺乏食品安全意識,貪圖小便宜,使不法分子有機可乘,客觀上為不安全食品提供了生存空間。

          四是執法不嚴,違法成本過低。不法分子大多存在僥幸心理,認為即便被查也就是簡單罰款了事,法律失去應有的威懾力,寧可交罰款也要繼續從事違法行為。

          二、加強我市食品安全監管的幾點建議

          1。加強信息化建設,完善食品監管可追溯系統

          卡議學習甘肅經驗,為食品建立“電子身份證”,建成覆蓋食品生產加工、批發零售、餐飲服務的可追溯信息化監管系統。消費者用手機掃描食品包裝上的二維碼,即可方便快捷地實現電子化查詢。

          2。加大查處力度,提高違法成本

          “史上最嚴交規”取得了成功,駕駛員遵守交通規則已逐漸成為自覺行為,這值得食品安全監管部門學習。建議執法部門加大查處力度,提高違法成本,消除不法分子的僥幸心理。對列入“黑名單”的企業,在銀行貸款、建設用地、供水供電等方面形成圍追堵截之勢。

          3。多管齊下,加強社會誠信體系建設

          食品問題從根本上來說是誠信問題,要以“抓兩頭、提中間”為思路,加大誠信體系建設。抓標桿示范,讓守信者得到實惠;抓失信打擊,讓不法分子自食苦果。提中間,就是要提升中間企業群體的誠信水平。通過加強誠信體系建設,在全市形成重法紀、講誠信、守秩序的良好氛圍。

          4。發揮社會輿論監督作用,加大失信違法行為的曝光力度

          暢通維權和監督渠道,充分利用網絡、報紙、電視、電臺等輿論宣傳陣地,既要正面報道守信的食品企業,更要曝光不法行為,在全市上下營造濃厚的食品安全宣傳氛圍。

          建議人:

          日期: 年 月 日

        食品安全建議書5

        尊敬的政府領導們:

          民以食為天,食物是人類生存下去的保證。人類對食品需求永不滿足的同時,人類也在不斷發展食品的生產。對于食品而言,安全是最重要的。近年來,我國不斷發生食品安全問題。20xx年敵敵畏金華火腿,對腸食道胃粘膜有影響,可能致死;20xx年阜陽20xx年阜陽劣質奶粉:"大頭娃娃",營養不良導致免疫力低下,嚴重可致死;20xx年碘超標的雀巢奶粉,影響甲狀腺功能;20xx年含瘦肉精的豬肉,人食用會出現頭暈、惡、手腳顫抖,甚至心臟驟停致昏迷死亡;20xx年含xx的嬰幼兒奶粉,可能導致腎結石;20xx年3月25日,廣州的某市場的生豬被查出瘦肉精;20xx年,上海超市染色饅頭事件曝光,既而又在溫州發現染色饅頭我國食品安全形勢嚴重。

          一、當前我國食品安全存在問題

          中國食品安全目前存在的問題分為如下幾類

          1,化學污染帶來的食品安全問題。獸藥殘留、環境污染物和生化學污染素主要包括農物毒素。(1)環境污染對食品安全的威脅江河、湖泊、近海等污染是導致食品不安全的重要因素。目前全國有850條河流、多個湖泊和近海區域受到130不同程度的污染,其中51個湖泊藻類污染及富營養化程這些被污染水體中的持久性有機污染物和重金屬度嚴重。會在農、水產品中富集,畜、進而對人體健康構成嚴重危農業部對14個經濟發達的省會城市的2 110害。20xx年,個蔬菜樣品進行檢測,結果重金屬超標的占23。5%。 (2。)種植與養殖造成的源頭污染農藥、獸藥、生長調節劑等農用化學品的大量使用化肥,從源頭上給食品安全帶來極大隱患。全國每年氮肥的使用量高達2 500萬t,農藥超過130萬t,單位面積使用量分別是世界平均水平的3倍2倍。過量地施用化肥會造成蔬菜中硝酸鹽積累增加,對人體造成危害。農藥殘留超標獸藥、生物激素和生長促進劑使用不當,以及養殖環境的污染,都造成大量含有危害物質的糧食、蔬菜、水果、肉制品、乳制品等不合格產品充斥著市場。

          2、微生物及其毒素污染造成的食源性疾病問題。由致病微生物及其毒素引起的食物中毒現象大量存在。例如,沙門菌病、弧菌病、腸出血型大腸桿菌等。近年來食源性疾病受到國際社會越來越多的重視,如今,將食物中毒與其他食源性疾病割裂開來的管理方式將越來越難以適應食品衛生安全管理的變化。

          3、食品加工生產過程引發的食品安全問題。食品加工生產過程造成的食品安全問題主要包括生產加工企業未能嚴格按照工藝要求、食品安全標準操作,例如:微生物殺滅不完全導致病原微生物大量繁殖、超量使用、濫用食品添加劑。此外,保健食品、轉基因食品、輻照食品的安全性也越來越多地引起各方面的普遍關注。

          4、違法生產、經營帶來的食品安全問題無證、無照非法生產經營食品問題依然嚴重,食品弄虛作假等違產經營企業法律意識淡漠,重生產輕衛生、法現象給食品安全帶來很大隱患。

          二、對我國食品安全問題的建議

          1、首要的是建立健全依法管理體系。目前我國在食品立法上還比較落后,標準體系也不進完善。雖然《食品衛生法》在食品的若干生產、銷售環節做了不少規定,但不少標準制約性不強,已不能適應當前食品市場治理整頓的需要。這就要求我們在加強食品管理問題上必須按科學的發展觀進行管理體制和監控機制的創新。

          2、運用標準化手段加強食品安全管理

          目前全球經濟一體化日益明顯,食品質量安全標準應及時與國際標準接軌,以國內外市場為導向完善相應地食品安全標準體系及具體限定指標

          3、從生產源頭上把住質量安全關口

          根據農民的組織化現狀,依據農業產業化水平,運用標準化手段,引導農產品的生產經營主體(農民或企業),從農產品生產基地的大氣、土壤、水源生態環境條件到農產品各個生產環節、操作規程等都必須嚴格按照標準化作業。

          4、農產品銷售網絡的觸角應牢固地聯系著城鎮這個消費群

          從某種意義上說,城鎮化才是新的"市場"的概念,以細節而論,北京市提出的"場地掛鉤"(即銷售市場與生產基地合同簽約)就是這一變化的先導。這就需要農業的觸角更長,龍頭企業能到城里去攀親結盟,建立穩定的綠色流通渠道,這樣農業標準化才有市場的保障,食品安全水平才能不斷提高。

          5、加快推行并完善QS認證管理體系

          20xx年8月1日起,我國開始實施食品安全市場準入制度,食品企業實施生產許可證制度,對生產的食品實施強制檢驗制度,檢驗合格的食品在出廠前要加。ㄙN)質量安全標志,即QS標志。按照國家要求,到20xx年,食品行業的28類食品將全部實行市場準入制度。好的制度要有好的措施來保障,QS認證制度的有效性必須以強制執行和全面推行完善管理為前提。只有完善系統的管理理念和加強綜合治理措施,才能從食品的生產源頭和市場通路上嚴把質量關,保證消費者吃上安全放心食品。

        領導們:

          "民以食為天,食以安為先",食品安全關系著每一個人的身體健康和生命安全,事關經濟發展與社會和諧穩定大局。保障食品安全責任重于泰山。作為食品生產企業,我們有義務也必須向廣大消費者展示我們肩負的責任,我們有堅定的決心向社會各界做出莊嚴的安全承諾。在此,向保定市所有從事食品生產經營的單位和個人發出倡議:

          1、嚴格遵守法律法規。嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》、《食品添加劑使用標準》、《餐飲服務食品安全操作規范》等法律法規和食品安全標準以及國家、省、市有關政策規定,牢固樹立"保障食品安全、企業承擔首責"的法律觀念和責任意識,全面落實食品安全主體責任,切實履行第一責任人的法律義務。

          2、強化食品安全管理。建立健全食品安全管理制度,完善食品安全管理設施;加強企業員工食品安全知識培訓;認真落實進貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度;完善生產經營場所的.衛生條件和設施,做到標準化生產、規范化經營。

          3、嚴格企業行為自律。加強食品生產、加工、流通等環節的全過程管理,加強食品產業鏈質量安全自查,健全產品追溯體系,堅決杜絕摻雜使假、以假充真、以次充好,絕不經銷"三無"和過期、變質、假冒、偽劣食品,為消費者提供放心安全食品。

          4、建設誠信良心企業。自覺遵守職業道德和行業準則,依法經營,恪守道德,自我約束,公平競爭,維護市場正常秩序。堅持誠信為本、安全至上,加強誠信體系和企業文化建設,自覺抵制非法之利,堅決遏制各類食品安全違法犯罪行為,提高群眾消費安全感和滿意度。

          5、自覺接受社會監督。大力支持并主動配合相關單位的依法監管,自覺接受社會監督、行業監督、媒體監督,加強教育培訓,提高全體員工食品安全意識和綜合技能,認真制定食品安全事故應急處置方案,建立食品安全企業長效管理體制。

          各位同仁、各位朋友,讓我們以食品安全宣傳周活動為契機,共同攜起手來,承擔保障食品安全的企業責任和社會責任,筑起群眾健康安全的堅固防線,齊心協力營造安全、衛生、健康的食品消費環境,為建設京畿強市、善美保定做出我們每一名食品生產經營者的應有貢獻。

        食品安全建議書6

        同學們:

          你們好!

          我是來自xx市安陽實驗小學六1班的一名學生,叫。

          每天放學回家的路上,我總是看許多中學生和小學生三個一團五個一伙的去周圍賣小吃的攤位上去買吃的東西,但在于此同時,你們有沒有想過,這些物美價廉的小吃是用什么東西制造出來的,吃了的危害會有多大?

          據調查,全國幾乎所有小攤使用的是劣質油,劣質調料。劣質原材料制作這些小吃的。這些食品有可能是過期食品,含有超標色素、超標防腐劑的詩篇,吃了以后,輕則腹痛,重則嘔吐、腹瀉、甚至食品中毒,導致死亡;有些小販為了節省成本,將油重復使用,這可會產生致癌,使我們的生命受到危害。

          為了維護我們的健康,也為了讓這些不健康的食品遠離我們,所以,我向大家提出以下建議:

          1、讓老師和家長加強管理同學們的個人衛生管理和良好的生活習慣。

          2、多學習掌握三無食品的知識,便對外界進行傳播。

          3、放學后,如果怕自己太餓,建議自己備點心或在正規商店進行購買。

          4、堅決告別"三無食品"對暴露街頭的小吃說"不"!

          5、建議同學們少吃零食,多吃水果,蔬菜,保證自己的營養。

          同學們,健康是人類存活的根本。有健康的身體,才有充沛的精力進行工作和學習。俗話說:"病從口入"。所以我們只有把好食品衛生關,才能保證自己有一個強健的體魄。生命可貴,為了我們的健康,對"三無食品"堅決地說——"不"!

          20xx年xx月xx日

        食品安全建議書7

        尊敬的領導:

          食品安全指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據世界衛生組織的定義,食品安全是"食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題"。食品安全直接關系到人民的生命健康,因此食品安全絕對不容忽視。在過去幾年發生了許多的食品安全事件。每當發生之后,引起了市民們對政府有關部門和食品生產企業的強烈不滿。市民們在為自己和他人的生命健康擔憂的同時,心中也充滿了對中國食品安全現狀的擔憂

          以下是我對食品安全認知方面的建議:

          1.政府和媒體應該通過各種渠道開展食品安全宣教工作,普及食品安全知識和食品安全意識;比如在人口較密集的大型超市等食品購買場所,設置食品安全宣傳欄、發放小冊子、利用超市廣播以及小型實物宣傳展覽等多種形式。

          2.媒體傳播借助特有的宣傳和披露方式,對有關食品安全的生產經營、銷售等事實情況進行實時監督、披露,通過報刊、雜志、電視、網絡等積極向大眾傳播有關的食品安全和維權知識,深化市民認識,號召政府、市民參與其中,嚴厲打擊不法行為。

          3.應加強宣傳辨別安全食品的技能、食品營養、食品衛生等科普知識,增強消費者購買食品時關注食品安全標識以及相關檢驗證明的意識,不斷提高廣大消費者對安全食品的辨別能力。

          4.信息公開化及時曝光侵害消費者利益的不法企業,創建企業誠信評比系統,消費者應該堅決抵制購買違法、不誠信企業的食品,從根本上樹立企業的責任心。

          5.政府應當對安全食品的生產與經營進行適當的補貼,鼓勵安全食品的生產,并引導安全食品進超市,盡快形成安全食品消費。

          6.政府、企業及消費者都應該接受食品安全知識方面的培訓

          (1)對從事食品行業的工作人員進行系統的培訓,包括食品營養知識、食品衛生知識、食品安全知識、食品安全意識、職業素質、職業道德、社會公德、職業技能及相關法律法規的培訓。

          (2)對企業中負責食品質黽監管的工作人員進行培訓,即食品質量監控技術、企業管理技能和相關法律法艦方面的培訓。

          (3)對政府部門從事食品檢驗、質量管理的專業人員進行食品安全知識、食品安全監管意識及監管技能的培訓。

        xxx

        20xx年x月x日

        食品安全建議書8

        尊敬的政府領導:

          食品安全問題是關系到每個人切身利益的問題,我國現在的食品安全現狀不容樂觀。加強食品安全的措施刻不容緩。要想徹底杜絕食品安全問題的發生,對此本人有以下建議:

          第一,政府要高度重視,加大人力物力財力的投入,成立專門的食品安全監管機構,從田園到餐桌全面監管,建立健全的食品安全法律法規,對食品安全違法行為予以重典。

          第二,落實企業和政府責任。各級地方人民政府負有對本行政區域的食品安全監管工作統一領導、組織、協調的責任,各有關部門要堅持統一協調與分工負責相結合,認真履行職責,搞好監督指導大力提高食品工業水平。優化產品結構,鼓勵名優產品生產,扶持規;、集約化的食品企業集團,強化“原料——加工——流通——銷售”的全程質量管理。建議在全行業推廣ISO、H加強食品安全的建議書范文精選CCP認證,實行質量體系化的管理,并以此作為市場安全準入的“一票否決制”,取締不具備食品安全生產條件的加工企業。

          第三,要進一步完善和強化責任制度與問責制度,推動食品安全監管工作順利進行。要加強食品生產加工企業本身的自律,樹立食品生產經營企業是食品安全第一責任人的觀念。要采取有效措施,堅決打擊食品安全領域各種違法生產經營的行為,嚴肅查處并追究監管不力的行為,真正做到有法必依、違法必究、執法必嚴。

          第四,加大食品安全的宣傳力度,讓全社會都參與到食品安全工作中來,發動所有消費者對食品安全進行監督。

          第五,從源頭上防止農產品污染。提倡“無公害食品”、“綠色食品”、“有機食品”,根據地方特點確定種植、養殖結構的宏觀計劃, 有機地組織各地區優勢農產品生產,并給予適當的政策優惠和輿論導向支持。大力完善農業技術推廣機構,指導農業生產者科學種植、科學養殖,繼續推廣國家“無公害食品行動計劃”,建立統一規范的農產品質量安全標準體系。

          第六,還需努力提升社會的道德良心水準。不為自身獲利而去害人,這是最底線的道德標準,然而在利益至上的喧囂時代,道德底線總是被輕易地放棄。在市場經濟的建設中,我們顯然更多強調市場的逐利性,而忽略了其道德性,很多時候,道德性的呼吁甚至被認為與市場的經濟性格格不入,這不能不說是個認識上的偏差。

        食品安全建議書9

        尊敬的領導:

          解決食品安全問題,關鍵環節是從源頭抓起,構建食品安全防護體系,建立統一完善,具有統領能力的長效監管機制。工商部門要充分發揮農產品生產、食品加工、食品流通和食品消費各環節全程中的監管作用。強化對食品的準入、食品市場巡查制度、不合格食品退市制度、食品安全信息公示制度及食品企業信用分類監管制度,變被動防守為主動出擊。

          (一)完善食品安全監管機制。食品安全監管工作必須在法律規定的范圍內進行,必須按照法律程序依法行政,需要健全打擊制售劣質和有毒有害食品的基本法律制度,在立法層面上嚴格規范和界定執法權限和內容,對工商行政管理機關的食品安全監管職責范圍、處罰依據、強制措施、強制力的保障等都要有明確而又具體的法律規定,從而使食品安全監管工作執法依據更充分,職責更明確,更具可行性和可操作性。強化食品安全監管的強制手段,補充和完善工商行政管理機關必要的行政強制措施,如賦予工商部門對疑似劣質或有毒有害食品適當的扣押權、封存權等,這樣可以有效的防止劣質和有毒有害食品繼續銷售和漫延。

          (二)明確流通領域食品安全的檢測職能。明確對流通領域食品進行檢測的職能歸屬,確立工商部門依法檢測結果的法律權威性。解決檢測結果能夠作為執法依據的問題。加快監測車ISO/IEC17025認可體系的建設,使監測車獲得法定檢測資質,加強食品安全監測車的檢測功能,使監測工作得到保障。同時,努力解決用于食品檢測的裝備和費用。

          (三)整合食品質量安全監管職能,成立食品質量安全監管的統一協調機構,使食品質量安全監管成為一個系統工程。以職責分工明確的行政機構來實施統一的食品安全管理戰略,協調各方力量加強統一監管,發揮多個部門的執法合力,構建科學完善的監管體系。建立標準和法規,建立相關職能部門工作協調、監管信息通報和督察督辦制度,達到長效監管效果。

          (四)發展和完善我國食品安全法律體系。加強食品安全法律建設和法制管理。借鑒發達國家經驗,建立我國食品安全法律、法規、規章等多層式法律體系;探索和發展既和國際接軌,又符合國情的食品安全理論、方法和管理模式。

        xxx

        20xx年x月x日

        食品安全建議書10

          食品安全問題關系到市民的健康和生命,關系到經濟的發展、社會的穩定,食品安全工作建議。隨著人民生活水平的提高和法律意識的增強,人民群眾對生命健康及食品安全的問題日益關注,‘對政府食品安全監管工作提出了更高的要求。為了解我市的食品安全現狀,農工黨湛江市委會組成專題調研小組,對我市食品安全委員會成員單位和相關消費場所進行了調研,F就我市食品安全監督管理工作的現狀及存在問題,提出如下建議。

          一、我市食品安全監督管理工作的基本情況

          20xx年,根據國務院和省的有關規定,我市進行了食品安全,工作體制調整,成立了“湛江市食品安全委員會”(以下簡稱食安委),負責組織協調食品安全監管工作。食安委由十九個部門組成,根據工作需要,制定了《食品安全委員會工作制度》、《食品安全委員會成員單位工作職責》、《重大食品安全事故報告制度》和《食品安全信息管理辦法》等規章制度;完成了食品放心工程規劃和計劃的編制工作,出臺了《食品安全專項整治工作實施方案》、((食品放心工程實施方案》、《20xx-2007年食品安全專項整治工作規劃》。食安委成立以后,基本解決了“各自為政”的問題,多次組織食安委成員單位聯合執法,解決了單一部門執法存在的管理工作不到位、工作脫節、執法力度弱、信息交流阻滯等問題,取得了明顯成效。

          二、我市食品安全監督管理工作存在的問題

         。ㄒ唬┦称钒踩嬖谥T多隱患。

          如:蔬菜農藥殘留超標;水產品禽畜養殖濫用違禁藥物及飼料添加劑、激素,造成有毒元素殘留超標;大米重金屬含量超標;無牌無證從事食品加工生產的小作坊,濫用或超量使用食品增白劑、保鮮劑、色素等;部分小食店、小餐館無證照經營食品,食品衛生狀況極差,一些中小學校集體食堂加工食品的設施遠遠未達到食品衛生要求;一些不法商人私自加工生產、銷售毒鼠強等違禁藥品;一些無良咸魚加工者用敵百蟲、滴滴畏等高毒性農藥加工咸魚……這些問題的存在,給人民群眾的身體健康構成極大威脅。

         。ǘ┍O管職能分散,協調難的問題依然存在。

          由于我國對食品安全監管工作職能分散,從“農田到餐桌”的安全食物鏈分屬多個部門管轄,這些部門管理體制不同,人、財、物的主管部門各有其主,食安委的成立,雖然在一定程度上解決了各部門各自為政的局面,但在職能整合、聯合執法、職能鏈接、信息互通等方面仍然存在問題。

         。ㄈ┦称钒踩O管經費投入不足,監管工作難到位。

          據了解,20xx年我市財政只投入經費418.3萬元作為食品安全監管經費,經費嚴重不足,大大制約了食品安全監管工作的開展,造成我市、特別是縣、鎮食品檢測裝備落后,檢測經費欠缺,無法有效發揮監管職能。

          (四)食品安全監管執法工作存有阻力。

          戶我市大量存在無牌無照的小食店、餐館、小作坊,他們分散在市區、農村,面廣點多,同時我市駐軍較多,隨軍家屬就業困難,在部隊周邊開放小食店、小餐館就成為就業的首選,在農村強制執法常常遭到不明***的群眾圍攻,在部隊周邊執法也遭到個別人員干擾,執法難度極大,給食品安全帶來嚴重隱患,工作總結《食品安全工作建議》。

         。ㄎ澹┦称钒踩O管人員編制不足。

          我市地域寬廣,生產、經營企業較多且分散,而各職能部門的執法人員均不能應付執法工作需要,嚴重影響了食品衛生監督工作質量。專業技術人員缺乏也造成了監管工作不到位的問題。

         。┦忻袷称钒踩R及安全意識有待提高。

          我市食品安全宣傳教育工作較差,市民缺乏食品安全知識,人民群眾特別是農村群眾食品安全意識較低,自我保護能力低下,間接造成違法食品有市場需求,違法者有生存空間。

          三、對我市食品安全監督管理工作的建議

         。ㄒ唬┻M一步加強組織領導工作,建立行政首長問責制和行政督查制度。

          建議研究嘗試將食品安全問題納入一級行政首長的問責范圍,依靠行政首長的權威建立多元一體的矩陣式多部門聯合監管體系和聯動快速反應機制,并將主管及相關部門的食品安全責任納入績效評價和績效管理系統,以強化行政首長的責任意識。盡快制定《06食品安全民心工程計劃》,把20xx年定為我市“食品安全工作年”,針對我市食品安全的薄弱環節,研究制定相應政策,采取有效的措施,在全市推行食品安全工程。

         。ǘ┰黾邮称钒踩O管人員編制,增加食品安全工作經費投入。

          各級政府應在有限編制范圍內優先解決執法人員編制問題,應根據實際工作需要,招聘錄用具有相應專業資格的技術人員充實到各檢測中心工作。另根據市食安委的估算,經費缺口約巧00萬元,建議各級政府應把食品安全監管經費列入市、縣財政預算安排,爭取在今年全面完善縣級檢測站、鎮級建立流動檢測站,建立完善的檢測網絡。

         。ㄈ┱腺Y源,提高監管效率。

          食品安全監管工作部門多,過程長,在現有執法資源及組織架構的情況下,應加強聯合執法,強化信息交流、信息互通,整合現有檢測技術及裝備,提高監管效能。

          1、各有關職能部門要切實認真履行職責,加強聯合執法,確保監督管理成效。我市食品安全監管工作還需加強,各職能部門要認真執行((食品安全專項整治實施方案》和《食品放心工程實施方案》,加大力度,突出重點區域、重點環節、重點品種,對薄弱環節進行整治,確保食品安全整治工作取得實效。

          把多個部門的執法人員組成聯合執法隊伍,形成合力、壯大聲威是解決執法難的一個好辦法,并且將定期聯合執法及突擊性聯合執法結合。

          2、建立定期與突發性信息互通機制。建議市政府重新修改案情報告及通報機制,制定信息交流處罰配套措施及責任追究制度,力求使信息互通成為履行執法職責的原動力。

          3,整合各個部門的檢測裝備,完善市、縣(區)、鎮三級農產品檢測網絡,發揮最大檢測效能。由于執法工作需要,各個部門均需要建立一套檢測裝備,造成資源的極大浪費,市政府可探討打破現行體制限制,將各個部門現有的檢測裝備進行合并,組建市宣傳活動。一是指導消費者有正確的消費觀;二是引導消費者購買經權威機構或部門監測或認證的安全食品如無公害、綠色、有機食品;三是要加強***監督,電視、報刊、廣播等宣傳工具要及時對不合格食品的廠家、銷售商予以曝光。對食品安全檢查情況進行定期通報(能否形成每周食品安全通報制度),同時,及時曝光食品安全典型案件,增加食品安全公益廣告刊播力度。各職能部門還應將日常的執法工作與向生產經營者進行法制教育、食品安全知識宣傳結合起來,提高食品生產經營者的法律意識和科學知識,提高生產經營者的自身素質,建立自律機制。

          (四)加大力度推進食品市場準入制度,推進實施《無公害食品行動計劃》。

          建設一批標準化農產品生產基地和水產品養殖示范區,正確引導農產品、水產品向無公害生產方向發展,保障食品源頭環節安全;加強生豬、肉類定點屠宰管理,嚴厲打擊私屠亂宰和注水肉;全面實施食品安全質量市場準入條件,把好食品進入和退出關,堅決取締無證生產加工食品的小作坊;加快推進實施食品衛生監督量化與及管理制度,建立健全并落實學校食堂、餐飲業食品安全負責制度。

        食品安全建議書11

        尊敬的衛生監督部門:

          你們好!

          正在進行一次關于"垃圾食品"的實踐活動調查。在調查中,我們發現校園周邊的攤點食品受到了大多數學生的熱捧,他們獨特的經營理念,香甜可口的美味食品,優質的服務態度,方便快捷的飲食方式……吸引了大眾的目光,特別是受到了廣大同學們們的喜歡。謝謝他們給我們提供了便捷的服務。不過我們在調查中間發現,這些攤點的衛生狀況令人擔憂,他們推出的一些食品如油炸、燒烤的食物,它們脂肪含量高,多吃了容易發胖;而且我們發現多吃會影響我們的腦發育,誘發兒童性早熟;有的食物嚴重影響我們的健康,如一個炸雞腿相當于60支香煙的毒性……

          看到這些現狀,我們很為自己擔憂,長此以往,弊遠遠大于利呀!為了商販的長遠發展,也為了同學們的身體健康,我們真心的向你們提出一些建議:

          您們最好根據實際情況,取消一些有害顧客身體健康的攤點食品,引導他們在營養學的基礎上,推出一些綠色食品。比如:蔬菜、水果、豆類、奶類等健康的、衛生的食品,讓我們吃得既營養又開心。真的,面對良莠難分的學校周邊食品攤點,學生們根本無法辨別哪些是合法經營的。這就要求相關監管部門要做好學校周邊食品攤點的登記和發證工作,并要求所有攤點必須亮證經營,從直觀上降低學生的辨別難度,使無證經營的攤點難以在市場上立足。

          希望您們能考慮一下我們的建議,萬分感謝!

        xxx

        20xx年x月x日

        食品安全建議書12

        尊敬的領導:

          隨著人民生活水平的提高和消費觀念的改變,超市等新興零售業態逐漸取代傳統的集貿市場,成為城市家庭采購食品的主要渠道。雖然與其他渠道相比,超市是食品銷售相對安全的通道,但目前超市食品仍存在不少安全隱患,超市食品安全狀況令人擔憂。突出存在以下問題:一是超市食品進貨把關不嚴,一些質量不合格食品,尤其是農藥殘留超標、食品添加劑超標的農副產品和生鮮食品流入超市銷售。二是超市自制食品和散裝食品衛生質量不過關,制作銷售過程不符合衛生規范要求,如熟食品敞開式"裸賣"現象十分普遍。三是超市食品標識和保質期管理不嚴格,有的食品(特別是散裝食品)生產日期、保質期、生產廠家、QS標志等標識不全,有些超市隨意設定自制食品的保質期,甚至將過期食品"改頭換面"重新上柜銷售。四是超市食品存儲條件不達標,或者從業人員不遵守操作規范,造成食品受污染、變質,如很多超市熟食區銷售人員不按規定穿戴制服、口罩和手套。

          上述問題產生的原因,一是法規和標準缺失,例如我國至今沒有一套針對超市行業食品安全的行業標準,對于超市自制食品國家也沒有明確的保質期限規定。二是超市食品安全管理涉及工商、衛生、食品藥品監督管理、質監、貿易等多個部門,實際監管中存在政出多門、多頭執法、重復執法等問題,使得監管效果"打折扣"。三是超市經營管理人員食品安全意識淡漠,員工食品安全知識缺乏。個別商家受經濟利益驅動,利用了消費者對超市食品安全的信賴心理,坑蒙欺詐消費者。四是超市食品安全管理體系不健全,內部管理機制和制度存在缺陷,食品供應鏈監控薄弱,生鮮食品源頭管理漏洞多,對自制食品、散裝食品安全管理不力。五是超市食品安全相關設施投入不足,不適應食品安全控制的要求。

          "民以食為天",食品安全關系到廣大人民群眾身體健康和生命安全,關系到國民經濟健康發展和社會和諧穩定。為此,建議我市各級各有關方面高度重視超市食品安全問題,切實采取有效措施加強對超市食品安全的管理。

          1、加強政府監管部門間的協調。通過定期召開部門聯席會議、互相通報食品安全情況、開展聯合執法等辦法,建立有效的食品安全工作協調機制。做到各部門分工明確、各負其責、通力配合,真正形成食品安全綜合監管合力。依據相關法律法規,制定實施全市統一的超市食品安全管理標準,搞好食品生產、包裝、儲存、運輸等方面的認證工作。

          2、嚴格市場準入制度,加強對超市食品進貨源頭的監管。完善并落實超市進貨查驗記錄、索證索票、建立進銷臺賬等各項制度,健全食品貨源可追溯、不合格食品退市等機制,推行超市食品安全協議準入,加強對供應商管理。重點針對農副產品和生鮮食品安全,推動大型超市與直供基地對接,確保貨源正當,質量合格有保障。

          3、督促超市企業加強食品質量管理,建立食品安全監控體系。推動有條件的超市設立獨立的食品安全管理部門,加強對加盟店自采食品、超市聯營、招商部分及供應商向門店直送食品的安全控制。建立健全超市食品質量自檢、食品存儲和銷售操作規范、不合格食品處理、食品安全責任制等企業規章制度。加大食品質量控制中的管理執行力度,重點加強超市自制食品、散裝食品、生鮮食品和食品保質期等薄弱環節的監控。在切實落實食品良好操作規范(GMP規范)的基礎上,引進食品安全有效控制體系(H食品安全建議書范文CCP體系)。

          4、督促超市加大對食品安全相關設施的投入,完善食品冷鏈設施設備,提高食品質量監控技術。

          5、政府相關部門加大對超市食品安全的監管力度,建立健全超市食品安全監管長效工作機制。完善超市食品安全巡查、食品安全承諾和責任追究、食品安全公開評價、食品安全行政約談等各項制度。積極開展超市食品安全專項整頓活動,嚴肅查處超市食品安全違法案件,切實保障消費者權益。

          6、加強關于超市食品安全和消費者權益保護的宣傳,加大超市食品安全信息披露力度,發揮新聞媒體、社會輿論對超市食品安全的監督作用。通過評選、表彰食品安全信得過超市,對超市食品安全進行評級等辦法,發揮先進企業的示范引領作用。

          7、建立超市企業自檢、政府監管部門抽檢相結合的超市食品安全檢測體系。加快建設全市食品衛生公共檢測中心,為包括超市在內的食品生產經營企業提供服務。引導自身力量不足的超市采取委托制,引進檢測中介進入市場,借助第三方對食品質量安全做定期檢測。

          8、加強對超市經營管理者和從業人員的教育培訓,切實增強超市經營者誠信守法經營意識和全員重視食品安全的思想意識,確保食品安全管理員具有與崗位要求相適應的業務知識和技術,提高超市食品安全管理的規范化水平。

          9、建立超市行業協會,充分發揮行業協會在加強行業自律方面的積極作用,為廣大消費者營造衛生安全的超市食品消費環境。

        食品安全建議書13

          尊敬的各位領導們:

          以下是我對食品安全提出的2點建議:

          1:強化信息收集,建立群眾舉報獎勵機制。專家建議,按照查獲情況重獎舉報者,充分發揮群眾的監督力量,讓不良分子老鼠過街人人喊打,無藏身之地,從而凈化食品市場。

          2:加強基層監管部門人力、設備和經費保障力度,讓罰款與部門利益脫鉤,嚴禁罰款返還、變相“坐收坐支”。我國食品安全法明確規定,縣級以上地方人民政府統一負責本行政區域的食品安全工作。絕大多數食品安全問題發生在基層,也解決在基層,黃锫建議將地方政府是否建立了工作責任制、經費保障落實情況作為檢查和問責的重點。

        食品安全建議書14

        尊敬的政府領導:

          《食品安全法》第九十六條第二款規定:"生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。"那么,如果買一包價值一元的方便面,吃的時候發現了一只蟑螂,也許吃了以后并不會發生大的疾病,但卻只能要求十元的賠償,作為每個消費者,都會覺得不公平。因此,我們認為"假一罰十"這條不足以彌補消費者損失。

          為此,我們提出如下建議:

          一、借鑒國外先進經驗,建立全面、系統的食品安全監管體系

          比如,美國整個食品安全監管體系分為聯邦、州和地區三個層次。監管機構的許多部門都聘用流行病學專家、微生物學家和食品科研專家等人員,采取專業人員進駐食品加工廠、飼養場等方式,從原料采集、生產、流通、銷售和售后等各個環節進行全方位監管,構成覆蓋全國的立體監管網絡。與之相配套的是涵蓋食品產業各環節的食品安全法律及產業標準,一旦被查出食品有問題,食品供應商和銷售商將面臨嚴厲的處罰和數目驚人的巨額罰款。對此種做法,我們可以進行借鑒。

          二、進一步強化食品安全分段監管工作中的協調與配合。

          《食品安全法》確立了分工負責和統一協調相結合的食品安全監

          管體制,各級政府要結合本地區實際情況,采取有效措施來提高監管的有效x和公信力。一是分段監管的部門之間需要適當"越位"。有專家指出,為了實現有效監管,有關部門對于自己的監管職責或者職責

          "盲區"需要適當"越位",適當"越位"屬于良x越位,并不是被法律所絕對禁止和認定為無效的。通過適當越位來延伸政府部門的管理和服務,彌補監管空白,實現無縫隙鏈接。當然,在適當越位成為一種工作常態之后,需要上級主管機關用法律法規的形式將越位的事項轉化為職責范圍內的事項。二是建立食品安全信息網絡,使得信息既互聯互通又公開透明。根據《政府信息公開條例》的要求,縣級以上政府應當建立、整合、完善食品安全信息網絡,督促各部門之間及時通報信息,實現食品安全信息和食品檢驗機構等技術資源的共享。同時由衛生部門不定期地統一對外發布信息,以避免檢驗機構重復抽檢。

          三、政府應當繼續加大對食品安全監管的投入。

          1、對監管力量薄弱的部門增加投入。以北京市為例,海淀區和西城區政府給轄區內的每個社區、集貿市場、大型超市等消費終端配備了快速檢測設備,通過快速檢測獲得初步篩查結果。而很多地方的財力不足,不要說快速檢測設備不能配備,很多職能部門連起x的辦公用品都急缺,所以建議財政增加這方面的投入。

          2、對基層的檢驗機構增加經費投入。我國國家級的實驗室配備精良,已達到世界發達國家的實驗室水平,而許多省市地區的實驗室稍微達標,基層的檢驗機構則大多設備落后。因此,建議政府加大投入,使得對國內銷售食品的檢測和出口食品的檢測,在檢測種類、標準、程序等方面統一起來。

          3、對食品從業人員的教育與培訓增加投入。企業本身自主監測食品安全的成本,相比監管部門的監管來說會更低。針對從業人員素質較低,流動性大的特點,有必要針對性地對其培訓,培訓的內容包括標準的食品加工規范、食品衛生規范、誠信理念等等。

          四、對舉報屬實的人員進行重獎

          在"xx"內幕被揭發之前,往奶粉里面添加"蛋白粉"據說是行業內公開的秘密,但是卻沒有人向監管部門舉報,這背后所反映的問題之一是政府部門的行政獎勵機制沒有發揮作用,對于舉報人的獎勵力度不夠,不能真正鼓勵和提倡舉報行為。建議政府有關部門借鑒稅務部門的獎勵規定,推出關于食品安全的重獎計劃,同時,這種獎勵制度對于摻雜制假的生產者來說,也有著心理上的威懾作用。

          五、盡快建立起配套法規齊全的食品安全法律體系。

          目前,國務院制定了《食品安全法實施條例》,國家工商總局已經制定了《食品流通許可證管理辦法》等8項制度。國家質檢總局、衛生部、工商總局、食品藥品監督管理局等部門正在進行部門規章和規范x文件的清理,廢除過時的舊法規,修訂和《食品安全法》不一致的條款。建議我省各級加大修訂地方法規的工作,使其與《食品安全法》配套銜接。確保上位法得到切實有效實施。另外,針對"假一罰十"不足以彌補消費者損失的問題,應當支持消費者對問題食品的生產者、銷售者提出高額的民事賠償,如能允許精神損害賠償更好。這既是對不法生產者、銷售者的一種懲罰,同時也可以調動消費者的維權積極性。

        食品安全建議書15

          民以食為天,近年來食品安全問題越來越引起人們的注意,"瘦肉精"、"染色饅頭"、劣質粉產、牛肉膏、毒豆芽、地溝油等頻頻曝光的食品安全問題,使人們對"吃"產生了恐懼,"不吃要餓死,吃了要毒死"成為人們的口頭禪,據調查:全國有7成人員對食品安全存在擔憂。達州市近年來出現了諸多違反食品安全的惡性案例。如何解決食品安全問題成為一個當務之急,對此我們特提出如下建議:

          一、把好生產環節,樹立良好的首先良心觀

          目前食品安全在食品源頭、食品加工、銷售環節均有體現,農民在蔬菜、生豬養殖都采取兩種方式,即自己消費和上市標準。加工企業自己不敢吃自己生產的產品……,而這些環節的監管難度很大,對此我們應加強道德和良心的教育,政府還可以通過廣播、電視、報紙等媒體和張貼公告等方式,向社會廣泛宣傳食品安全。

          二、落實監管環節,建立良好的責任心

          一是落實監管標準,目前我國監管標準很多,有的標準重復交叉,相互矛盾,國家正在統一標準,嚴禁在農產品種植、養殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質。對此我們應對違反污染物標準,添加劑標準等行為嚴格查處。

          二是建立科學的監測手段。

          三是落實監管責任,目前我市食品管理機構很多,每一個部門都要責任落實到位,公安局、農業局、商務局、衛生局、工商局、質檢局、食品藥品監管局等部門應聯合嚴厲打擊食品非法添加行為,嚴格規范食品添加劑生產經營使用。嚴禁出現100元買一個質檢憑證的情況,嚴禁相互推諉,互相扯皮現象,實行各個環節登記制度,無論是生產環節、流通環節還是消費環節,都要有人負責、有信息留下來,方便全程監管和追查,哪個環節出現問題而沒有監督到位,就追究那個環節的責任。嚴禁出現"十幾個部門管不好一塊豬肉,管不好一桌菜"的問題。

          四是落實偏遠農村地區的監督管理制度。達州市大部分地區地處偏遠,食品監管力量薄弱,除工商部門在基層設有工商所外,其余的食品安全職能部門在鄉鎮基本沒有執法人員和機構,并且職能部門重審批、輕監管。一些制售假冒偽劣食品行為沒有受到及時、嚴厲的懲罰,違法成本低,造成投機取巧、謀取暴利行為屢禁不止。對這部分地區可采取流動監督,舉報,不定期監測等方式進行監督管理。

          三、嚴厲打擊違反食品安全的行為

          一是建立市嘗社會、媒體多渠道監管制度,可以采取舉報、聘請義務監督員、媒體曝光、張貼公告等方式,對食品安全進行監督,還可以鼓勵相對獨立的第三方評估機構,發布值得信任的信息,對上名單的企業將無法獲得貸款等任何資金支持。

          二是加大賠償力度,嚴格按照"生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。"并要沒收生產工具、設備和違法所得,還可建立全民索賠制度和最低賠償制度,使企業違法成本升高,要賠得傾家蕩產,不敢輕易違法。

          三是對故意非法添加的,一律吊銷相關證照,依法沒收其非法所得和用于違法生產經營的相關物品,要求其對造成的危害進行賠償,并依法追究刑事責任。四是建立食品安全信用系統,對于黑心食品商五年禁入食品行業。

          20xx年xx月xx日

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