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      2. 河南特產(chǎn)作文

        時間:2024-02-21 08:31:08 河南 我要投稿
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        河南特產(chǎn)作文[合集3篇]

        河南特產(chǎn)作文1

          燴面是河南的一大特產(chǎn),說起燴面的話,那我就沒完沒了了!

          河南的燴面我可最喜歡吃了,每一次爸爸帶我出去吃飯時問我去哪吃,我不去想直接脫口而出:“去蕭記那,吃燴面。”那里是個大的燴面館,有好幾個分店但我們經(jīng)常去經(jīng)三路,生意好的不得了呢,吃燴面前再點幾份涼菜,這一頓飯吃完后就飽飽的了。

          燴面剛端上來時,一股沁人心脾的香味飄了過來,我立刻拿起筷子去夾上一口,但又看到這外形是有多么好看啊,“擺放”的整整齊齊,撒在白白嫩嫩的會面上的是猶如綠色的小精靈聚在一起的香菜,它們在相互搶著這美食,我也絕不退讓,急忙夾了一口“狼吞虎咽”地將它消滅掉了。那面,那味道,真是叫我無法用語言來形容了。面非常的.香,那香充溢了整個口腔。吃上一口就會有種不想停下來的感覺了,就算不餓還會堅持再吃幾口,這美味仿佛有一根繩子將我拉著,不吃完就一直纏繞著我。

          吃完面了之后再嘗上一小口湯,讓我回味無窮,有了第一口就會喝第二口,喝了差不多半碗,才會覺得過癮,真的足夠了。走出了店門心里還在盤算著什么時候還能再來,坐到車上又打了個滿足的飽嗝。

          咱們河南特產(chǎn)的燴面,就是好吃,怎么吃都不會膩,俗話說“民以食為天!蹦蔷鸵院幽咸禺a(chǎn)美食――燴面!

        河南特產(chǎn)作文2

          聞一聞,你醉了;看一看,你笑了;嘗一嘗;你爽了。是什么具有如此大的魅力呢?答案是河南三大小吃之一――燴面。

          燴面是葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統(tǒng)風味小吃,以味道鮮美、經(jīng)濟實惠享譽中原,遍及全國。更有家庭把它當做主食,隔三差五來一頓。

          燴面如此美味,制作起來當然也甚是考究。選用優(yōu)質(zhì)面粉加鹽、堿,用溫開水和勻,待勁道十足后,放置若干時間,制成四五指寬十幾公分長的面片,外抹食用油防粘,片片碼齊,也可用塑料紙加以覆蓋。

          燴面,湯自成一家,獨具特色。把羊骨劈開,加嫩羊肉,大火猛滾,小火細燉。因有骨髓熬出,湯色嫩白如玉,外加七八味中藥,遂喚白湯,營養(yǎng)價值極高。

          燴面高雅而不脫俗,富貴又顯樸素,美味絕倫,彰顯出平原人特有的大氣。再加辣椒油、糖蒜、香菜做輔料,芳香四溢。此物只應天上有,人間能有幾回嘗?

          平原人愛吃燴面,外地人更喜品嘗。平原大街小巷,面館遍地開花,常常爆滿。吃一口面,口口生津,滑溜無比,清香芬芳;喝上一口,油而不膩,鮮而不厭,潤滑得要從嘴中溜出。我特別愛吃燴面,每次都要盛兩大碗,吧嗒吧嗒嘴,細細品味,那滋味真是賽過神仙喝瓊漿。

          水一樣的'溫柔,火一樣的激情,小南風一樣的精致,說其為美味中之一絕當之無愧。

        河南特產(chǎn)作文3

          河南省著名特產(chǎn)之一的信陽毛尖,產(chǎn)于南到大別山北坡的譚家河、李家寨,蘇河、卡房、箭廠河、天瀑等地。

          關(guān)于信陽毛尖,有這么一個傳說。它開始種植在雞公山上,叫“口唇茶”。這種茶沏上開水后,從升起的霧氣中會出現(xiàn)九個仙女,一個接一個飄飄飛去,品嘗起來,滿口清香,渾身舒暢,能夠醫(yī)治疾病。這種口唇茶原是九天仙女種的,她們怎么會來到人間茶呢?這事還得從雞公山談起。先前,雞公山?jīng)]有名字。有一年,山上害蟲成災,不知從哪里飛來一只神雞,把害蟲叨個一干二凈,住了下來。它天天報曉,啼叫一聲,響遍天下,因此人們就給這座山起名雞公山。各種害蟲再不敢在這里逞兇了,雞公山上從此草綠樹旺,鳥語花香,成了人間仙境。

          信陽毛尖的采摘已經(jīng)有數(shù)百年的歷史。每年清明節(jié)過后采摘,茶汛便開始了。

          陽春三月,茶芽開始萌發(fā),“清明節(jié)”過后開始采摘,“谷雨”前普遍開采。春茶采摘時間為40天左右,五月底以前采的為春茶,也叫做“頭茶”,開采的頭兩天,數(shù)量很少,稱之為“跑山尖”,多在“谷雨”前采制也稱為“雨前毛尖”。

          把細嫩的'嫩葉芽均整,炒制一公斤的信陽毛尖需十萬多芽頭,接著開始炒,漸漸地,你會問道一種香氣撲鼻的味道,這時茶葉不焦、不斷,可香氣撲鼻了。

          夕陽西下,在院中擺上一張桌子,取一套茶具,倒上剛剛燒開的溫開水,分別放一小撮信陽毛尖,輕輕抿上一口,可真是爽啊,真是讓人回味無窮。∧欠N香氣也會傳向世界的四面八方。

          信陽毛尖以它的香、味,取得了上萬人的愛戴,這十大名茶之一的信陽毛尖,可真不愧是十大名茶之一。

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