家鄉(xiāng)的胡辣湯作文（通用23篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的胡辣湯作文，歡迎大家分享。
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇1
我的家鄉(xiāng)在河南漯河舞陽(yáng)縣，那里人杰地靈、交通發(fā)達(dá)、物產(chǎn)豐富。有一種小吃胡辣湯總是讓我流連忘返。每次回家鄉(xiāng)我都忍不住讓奶奶先帶我去喝個(gè)夠，因?yàn)榈教秃炔簧线@么正宗的胡辣湯了。
走在家鄉(xiāng)的小吃街上，到處都是賣(mài)胡辣湯的。記得我第一次喝胡辣湯時(shí)，感覺(jué)胡辣湯像是一幅美麗的畫(huà)。濃湯里漂浮著幾塊面筋，像小魚(yú)一樣游來(lái)游去。旁邊的豆腐絲潔白細(xì)長(zhǎng)，吃到嘴里就感到特別滑嫩。棕色的海帶在霧氣騰騰的碗里舞動(dòng)著，星星點(diǎn)點(diǎn)的麻油像顆顆珍珠，再加上一把嫩綠的香菜，那香氣直往鼻孔里鉆。我再也忍不住了，端起碗就喝了一口。
胡辣湯初入口時(shí)有一種綿綿的面湯的感覺(jué)，慢慢咽下便有了香辣的滋味。起初我還細(xì)細(xì)品嘗，可是吃得帶勁了，就顧不了那么多，眨眼間一碗胡辣湯就見(jiàn)底了。感覺(jué)不過(guò)癮，就再來(lái)一碗。不一會(huì)兒工夫，我“咕嚕咕�！比挛宄趾鹊粢煌�。我把碗放下，滿(mǎn)足地站起來(lái)，感覺(jué)容光煥發(fā)，精神十足。吸一口氣，似乎空氣中都彌散著胡辣湯的美味。
家鄉(xiāng)的胡辣湯色美味醇，湯香味辣，色香味俱全，你們要想喝到正宗的胡辣湯就一定要來(lái)我的家鄉(xiāng)嘗嘗。
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇2
俗話(huà)說(shuō)，民以食為天。每個(gè)地方都有自己的美味。例如北京的烤鴨、云南的過(guò)橋米線(xiàn)、山西的刀削面，而我卻最喜歡家鄉(xiāng)安陽(yáng)的胡辣湯。
胡辣湯十分美味，賣(mài)相也好看。端上一碗熱氣騰騰的胡辣湯，用勺子輕輕一攪，忍不住贊嘆道：“好香啊!”胡辣湯里有幾塊面筋，像小魚(yú)兒在池塘里游來(lái)游去;海帶絲有長(zhǎng)有短，在濃湯中浮浮沉沉;絳紅的湯汁，翠綠的香菜，嫩白的豆腐，令人食欲大動(dòng)。我再也忍不住了，端起碗喝了一大口，卻不立即咽下，在嘴里細(xì)細(xì)品嘗。
濃湯的麻辣，豆腐的清香，香菜的鮮香……許多味道融匯在香辣、濃郁的湯汁中。初入口時(shí)，鮮滑爽口的感覺(jué)令人怦然心動(dòng)。細(xì)品，胡椒淡淡的辣伴著湯汁濃濃的香在口中蕩漾開(kāi)來(lái)，香而不膩。吃完后，豆腐、香菜以及湯汁的香味在唇齒間繚繞不絕�！昂睖婧煤劝�!”很多品嘗過(guò)它的人都這樣感嘆，“喝過(guò)一次就想喝第二次!一個(gè)字形容——香!”
家鄉(xiāng)的胡辣湯色、香、味俱全，真不愧是一道傳統(tǒng)美食啊!
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇3
我的家鄉(xiāng)漯河是有名的食品名城，這里的小吃數(shù)不勝數(shù)，有雞蛋餅、豆沫、水煎包、豆腐腦.........在眾多小吃中我最喜歡的就是胡辣湯了。
說(shuō)起家鄉(xiāng)的胡辣湯，味道最好的就數(shù)北舞渡胡辣湯了，它震驚河南小吃界，為河南小吃系列的一絕。它揚(yáng)名四海，還是一些外地的人特意來(lái)這里品嘗鮮辣爽口的胡辣湯。北舞渡胡辣湯起源于清代，大興民國(guó)初年，之后不斷翻新，至今還經(jīng)久不衰，而且好吃美味，價(jià)格低廉，深受廣大民眾的愛(ài)戴，為人們的首選早餐。
每天早上一起來(lái)，各大名吃，高檔酒店都有大門(mén)緊閉，而胡辣湯的香氣早已四處彌漫，各胡辣湯小店都座無(wú)缺席，人們的叫賣(mài)聲和贊嘆聲匯成一首“胡辣湯交響樂(lè)”。我來(lái)到一家店中，老板熱情的招待了我，我點(diǎn)了一碗胡辣湯，我班笑著端過(guò)來(lái)，看著色味雙美的胡辣湯，我抵不住誘惑，不禁垂涎三尺，恨不得一口氣喝光，喝著熱乎乎、香噴噴、味道鮮美的胡辣湯，身上暖洋洋的，真好比神仙的瓊漿玉液，使人在想喝一碗，再配上它的黃金搭檔—水煎包就更美味了。
這香而不膩，辣而不燥的胡辣湯是怎樣做的呢，一個(gè)大大的問(wèn)號(hào)在我眼前浮現(xiàn)，我回到家，在網(wǎng)上搜索了資料，得到了答案：胡辣湯由骨頭湯、牛肉湯加上胡椒辣椒做底料，加上多達(dá)三十多種中草藥熬制而成，從湯色上講，胡辣湯凝重，從味道上講因加了較多辣椒而辣味十足沒(méi)還有一個(gè)十分雅致名字—八珍湯。胡辣湯除了辣味，還大費(fèi)周折加入了許多配料：有面筋、海帶、千層絲、花生米、粉絲、黃豆牛肉丁等。再經(jīng)過(guò)勾芡后就成了美味的胡辣湯。
這用料講究、色味雙美的胡辣湯不愧為河南小吃界的一絕!
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇4
西華逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯很有名，過(guò)去那地兒很窮，農(nóng)閑時(shí)人們便挑著挑子走街串巷賣(mài)自家做的胡辣湯，據(jù)說(shuō)各家各戶(hù)都有自己做胡辣湯的秘方且從不外傳。
恰巧在宿舍北門(mén)有間逍遙鎮(zhèn)牛肉胡辣湯小店，湯汁鮮美，稀稠適宜，辣的正是那個(gè)味，味道濃淡剛好，吃時(shí)再加上點(diǎn)香油拌醋便是美味至極無(wú)以復(fù)加了，吃了一次再吃他處的胡辣湯便覺(jué)得索然無(wú)味了，所以，以后每次去吃胡辣湯便只選此處，這間牛肉胡辣湯小店在心中的地位堪比商專(zhuān)迎賓市場(chǎng)的傻子王燴面了。
店主是一對(duì)中年夫婦，去吃了幾次就與他們攀談，“吃了這么多家的胡辣湯就數(shù)你們家的好吃，聽(tīng)說(shuō)西華的胡辣湯各家都是有秘方的?”，店主大嫂笑了笑卻沒(méi)做聲，“看來(lái)還真是有秘方呀!”，這時(shí)那男的開(kāi)口了：“其實(shí)也沒(méi)什么，不過(guò)是熬湯時(shí)多放幾塊牛肉，湯里面少加水罷了，這樣熬出的湯汁味道才鮮美，吃起來(lái)也更爽口�！闭f(shuō)罷會(huì)心的一笑，于是再去其他店鋪吃胡辣湯以作對(duì)比，果真如此，發(fā)現(xiàn)他們家每碗湯里都有三兩塊牛肉，不似其他人家那樣蜻蜓點(diǎn)水般的肉末，而是半個(gè)拇指大小的肉塊，美味牛肉胡辣湯的秘方原來(lái)不過(guò)如此罷了，真是應(yīng)了那句話(huà)：公道自在人心，于己如此，于人也是如此，真材實(shí)料的好湯自然有人愿意品嘗，也能得到恰如此份的贊譽(yù)，畢竟自己的嘴是不會(huì)欺騙自己的，好吃當(dāng)然只有自己的“嘴”知道。
其實(shí)，美味胡辣湯的秘方如此，我們作文，做人，又何嘗不是如此呢;作文時(shí)要言之有物，少說(shuō)廢話(huà)，雖不能使文章有“擲地作金石聲”的效果，但是也不至于使人讀了覺(jué)得索然無(wú)味;同理，做人要實(shí)實(shí)在在，秉持一顆公心，有浩然正氣，肯吃虧，多吃虧，為他人多付出一點(diǎn)，向別人少索取一點(diǎn)，果然如此，那么公道自在人心，誰(shuí)人又能不敬佩你呢?
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇5
我國(guó)的飲食文化那是深厚久遠(yuǎn)，說(shuō)到“胡辣湯”大家都一定有所耳聞吧，這可是我們河南人的驕傲。
胡辣湯，源于河南“北舞渡胡辣湯”和河南周口市西華縣“遙胡辣湯”。輔以生姜、胡椒、八角、肉桂等香料，辛香行氣、舒肝醒脾。已經(jīng)發(fā)展成為每個(gè)河南人最喜歡的經(jīng)典小吃之一。是一道獨(dú)特的美味佳肴。
今天早上的早餐，我早就期待以久了，因?yàn)閶寢屢獛乙黄鹑ズ群睖�。我們加快步子，走到了賣(mài)胡辣湯的鋪?zhàn)忧�，叫了兩碗胡辣湯。走進(jìn)店里，人真多呀!店里的裝修遠(yuǎn)不如酒店豪華，但明顯比酒店的人多。有的人吃完飯贊嘆說(shuō)上幾句贊嘆的話(huà)“嘖嘖，胡辣湯果然名不虛傳�！备嗟娜司褪遣粎捚錈┑淖谀抢锏群睖蟻�(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，胡辣湯終于上來(lái)了，撲鼻就聞到了一陣酸酸辣辣的氣味，令人食欲大振。我迫不及待地用勺子撥開(kāi)了湯。哇!湯里全是：花生仁、黃花菜、粉絲、面筋、海帶。喝到嘴里，胡辣湯在嘴里細(xì)膩柔滑，酸辣開(kāi)胃，放上一點(diǎn)花生仁、黃花菜、面筋、海帶、粉絲的香氣在嘴里散發(fā)。不愧是特產(chǎn)胡辣湯。
家鄉(xiāng)的胡辣湯真是讓人回味無(wú)窮啊!如果你有機(jī)會(huì)就來(lái)嘗一嘗吧。
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇6
我的家鄉(xiāng)在長(zhǎng)垣，是有名的美食之鄉(xiāng)。這里有各種美味小吃，比如：白胡辣湯、燴面、高爐燒餅、涼皮……而我最喜歡的是白胡辣湯。
白胡辣湯是由胡椒粉、面筋、海帶、粉條、粉芡等原料做成的。其中面筋是非常重要的材料，它是用面粉加水和成面團(tuán)，不能太硬也不能太軟，然后用水一遍一遍的洗，最后剩下的才是面筋，總之很麻煩，媽媽說(shuō)做面筋是需要技術(shù)的。
要說(shuō)最好喝的一家就是在宏力大酒店北邊的那一家，有好多人從很遠(yuǎn)的地方開(kāi)著私家車(chē)專(zhuān)門(mén)來(lái)這里喝白胡辣湯，當(dāng)然，我也一樣。每次我們一家去喝白胡辣湯時(shí)，我和爸爸每人都要喝兩碗，媽媽和弟弟每人喝一碗，一聞到那種特別的味道就想吃個(gè)夠，每次都得吃撐肚子才罷休。在開(kāi)始吃之前，我們會(huì)在湯里加上點(diǎn)醋和香油，距離很遠(yuǎn)的地方就可以聞到白胡辣湯的香氣。
白胡辣湯不但聞起來(lái)香，吃起來(lái)更美味。讓人一見(jiàn)就會(huì)目不轉(zhuǎn)睛的一直盯著走不動(dòng)，還會(huì)流口水，流的口水都能流夠三千尺，真是會(huì)讓人一直吃到心滿(mǎn)意足的時(shí)候才會(huì)停，有的人甚至能吃八碗、九碗或者十碗呢！
這就是我們家鄉(xiāng)的白胡辣湯，就是這樣的美味，這樣的好吃。
啊，白胡辣湯！你如此任性，如此美味，如此獨(dú)一無(wú)二！我要贊美你！
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇7
遠(yuǎn)方，有一種味道總讓我難以忘懷。
我的家鄉(xiāng)是在河南的駐馬店，河南屬于中原地區(qū)以面食為主，那里通過(guò)面粉能做出各式各樣美味的食品。你們有看過(guò)《舌尖上的中國(guó)》嗎？那里就有介紹過(guò)河南出名的胡辣湯、烙餅、餃子等，每次看到這我都會(huì)特別想回家鄉(xiāng)，我想找回那思念的味道。
我記得我第一次回家鄉(xiāng)，那時(shí)我才四歲，我每天剛從睡夢(mèng)中醒來(lái)奶奶就會(huì)端一盤(pán)熱騰騰、金黃金黃的雞蛋煎餅，光聞起來(lái)就特別的香，我總是大口大口的吃，還邊吃邊說(shuō)：“嗯，這里做的煎餅就是好吃。”到了中午，奶奶又給我做新鮮美味的韭菜盒子，奶奶跟我說(shuō)：“我們這里的氣候種植大米少產(chǎn)，所以都是以面食為主。”除了這些還有很多不同款式的煎餅，例如烤出來(lái)的時(shí)候像個(gè)千層派，但一刀把它切開(kāi)就會(huì)很像披薩的手撕餅，特別有意思。
你們喝過(guò)胡辣湯嗎？這是河南有名的特色小吃，里面有雞絲、粉條、金針菇等十多種配菜，喝起來(lái)酸辣酸辣的口感特別好，但是不能一下子大口大口的喝，因?yàn)槔锩娣庞泻贩�，一大口的喝下去�?huì)辣得你直冒汗。我查閱了網(wǎng)上的一些資料，胡辣湯還有特殊的功效，對(duì)養(yǎng)胃特別好，爸爸跟我說(shuō)：“河南氣候濕冷，古人常用胡辣湯驅(qū)寒�！蔽蚁牒睖芤恢毖永m(xù)到現(xiàn)在成為河南的特色小吃，一定是因?yàn)樗粌H美味可口，還有驅(qū)寒保暖的作用。
遠(yuǎn)方家鄉(xiāng)的味道總讓我難忘，那里有我心心念念的美食佳肴和特色小吃。
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇8
民以食為天。中國(guó)自古以其獨(dú)特的美食聞名于世，什么八大菜系呀，什么蒸煮烹炸呀，中國(guó)的美食總是受到全世界人民的青睞。不必說(shuō)金黃可口的老北京烤鴨，也不必說(shuō)味美肉嫩的南京板鴨，在中國(guó)每個(gè)人都說(shuō)“中”的河南，就有一道遠(yuǎn)近聞名的地方小吃——胡辣湯。
我想大家一定會(huì)抱怨道：“不就是胡辣湯嗎！人人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，也都品嘗過(guò)，有什么稀奇的呀？！”這胡辣湯確實(shí)平凡，沒(méi)有神奇之處，不過(guò)它卻可以在平凡之中體現(xiàn)它的奇特。且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
這胡辣湯你可看它平凡，可制作工藝可不一般了。做胡辣湯的師傅先會(huì)去選料，最起碼要七種食材：粉條，木耳，面筋，千葉豆皮，黃花菜，雞腿肉，花生仁。雞腿肉要剔雞骨，不過(guò)要肉和骨頭一起煮，如果不想費(fèi)勁的話(huà)可以用紗布包住雞骨，等食料都準(zhǔn)備好了，一起放入鍋內(nèi)，加入花椒粒，姜片，料酒，文火慢燉半個(gè)小時(shí)以上進(jìn)行焯水后，倒入少許油小火把蔥末、大蔥花、八角、花椒粒，煸炒。最后把佐料一塊放入鍋中煮開(kāi)，開(kāi)中火慢煮。當(dāng)陣陣香味充滿(mǎn)房子時(shí)，就可以關(guān)火了。
河南的胡辣湯，濃黑重彩，香辣舒爽，味美濃郁。河南的游子嘗一口，就會(huì)想起自己的家鄉(xiāng)，外鄉(xiāng)人嘗一口，就會(huì)稱(chēng)贊河南，直說(shuō)“妙！”就連老外，也是“very good”的豎起大拇指呢！
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的美食。
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇9
我的家鄉(xiāng)在河南省南陽(yáng)市方城縣，那里有許多美味的小吃如：涼皮、烤面筋、熱干面、胡辣湯等，但其中我最喜歡吃的就是美味的胡辣湯，這胡辣湯身份可是不簡(jiǎn)單，要知道他可是被稱(chēng)之為河南一絕，不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高。你想想這一鍋的大雜燴營(yíng)養(yǎng)能不高嗎。這么多的優(yōu)點(diǎn)集于一身，怪不得我一聽(tīng)見(jiàn)胡辣湯這三個(gè)字口水就要流下來(lái)了。胡辣湯又名糊辣湯是北方著名小吃每天都有成百上千的人去喝胡辣湯。我們這兒的方中山胡辣湯，戲院那邊的老店胡辣湯和逍遙鎮(zhèn)胡辣湯這幾家賣(mài)的胡辣湯比較出名。我最喜歡喝戲院那邊的老店胡辣湯，那的胡辣湯的湯是用牛骨精心熬制而成的，湯里面添有豆腐條、粉皮小丸子和牛肉等。
那里的胡辣湯色、香味俱全，所以味道上非常鮮美，聞一聞味道就饞涎欲滴，嘗一口似乎整個(gè)人全身的疲憊都沒(méi)有了，全身都神清氣爽。當(dāng)你在喝胡辣湯時(shí)你喝著喝著就會(huì)發(fā)現(xiàn)原本冰涼的身體變得暖和起來(lái)了。我最喜歡冬天喝胡辣湯因?yàn)槎焯炖浜纫煌霟狎v騰的胡辣湯全身都暖和了起來(lái)。喝著胡辣湯在吃上包子這就是早餐的絕配�。�
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)的美食，更愛(ài)家鄉(xiāng)的胡辣湯。
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇10
我的家鄉(xiāng)在河南，那里有很多小吃，如：熱干面、咸豆腐腦、胡辣湯等。但是，我最喜歡的還是要數(shù)胡辣湯了。
一天清晨，我出來(lái)跑步，跑到一家胡辣湯店旁邊的時(shí)候，店里胡辣湯的香味直勾我的脾胃。我忍不住了，徑直走進(jìn)店里要了一碗胡辣湯。不一會(huì)兒，胡辣湯就做好了。吸湯的面筋、圓圓的花生、扁平的黃花菜、晶瑩的粉條和細(xì)長(zhǎng)的海帶，看著看著就把我的.食欲勾上來(lái)了。
不管了，我開(kāi)喝了。用勺子舀起一勺湯，細(xì)長(zhǎng)的海帶很有嚼勁；扁平的黃花菜一咬就斷；晶瑩的粉條好像怎么也沒(méi)有頭似的，吸了半天也沒(méi)有見(jiàn)頭；胖胖的花生又香又脆；吸湯的面筋則不同，入口的時(shí)候，先把湯汁吸完，再吃面筋，溫潤(rùn)可口的湯汁牽動(dòng)了我的胃，使我回味無(wú)窮！面筋則相反，很有筋道。胡辣湯的味道很好，讓人喝了一口忍不住再喝第二口。胡辣湯的香味沁人心脾，才喝了幾口，我就感覺(jué)全身都沾滿(mǎn)了胡辣湯的香味，這種香味讓我百聞不厭！胡辣湯的后味十分足，剛開(kāi)始喝的時(shí)候，味道很可口，但是，越喝就會(huì)越辣，到最后，就會(huì)辣得一把鼻涕一把淚了。喝一碗胡辣湯，再配上一個(gè)包子，這就是我的早餐。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，愛(ài)家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，更愛(ài)家鄉(xiāng)的胡辣湯！
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇11
我的家鄉(xiāng)有許多特色小吃，如：豆腐干、香腸、壯饃、黑牛肉等。都很好吃，其中我最喜歡胡辣湯。
早上，來(lái)一碗熱乎乎的胡辣湯，放點(diǎn)香菜好麻油，味道別提有多美了！喝了它全身暖洋洋的，整天都是這樣。我可喜歡它了。
上一次，我來(lái)到一家的小攤上喝胡辣湯，“老板，來(lái)碗胡辣湯！”我對(duì)老板說(shuō)。老板聽(tīng)見(jiàn)了，立刻微笑地給我端來(lái)了一碗熱氣盈盈的胡辣湯，香辣的氣息鉆到了我的鼻子孔里，我看見(jiàn)“煙霧”散開(kāi)以后，給我的是一幅美麗的畫(huà)面，濃香湯里有幾塊小小的面筋，像小魚(yú)一樣在游來(lái)游去。旁邊的豆腐絲細(xì)長(zhǎng)的特別滑口，海帶是棕色的，有大有小似一根彩帶。嫩綠的香菜也成了海中幾株海草，搖來(lái)晃去，幾點(diǎn)麻油香的不得了，喝完了也有余香。我再也忍不住了，端起碗就嘗了起來(lái)，出入口時(shí)沒(méi)有一點(diǎn)感覺(jué)，咽下才有香辣的口味，嚼一嚼海帶和面筋，越嚼越有味，嘴巴不得不動(dòng)，咬一下，湯流下來(lái)，咬兩下，有點(diǎn)爛了，咬三下，全部成小塊塊，再完整咽下，起初覺(jué)得很好吃，可是吃的帶勁了，還想來(lái)一碗。過(guò)了一會(huì)，我就呼呼三兩下子除完了，吃完后容光煥發(fā)，精氣十足，吸一口氣，連空氣都想嘗一嘗這是不是好吃。這胡辣湯色香味醇，湯香味辣，真是色香味俱全，樣樣通過(guò)，不愧為特色中的特色呀
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇12
我的家鄉(xiāng)有許多特色小吃，如豆腐干、香腸、黑牛肉等，都很好吃，可我最喜歡的還是胡辣湯。
早上，來(lái)一碗熱乎乎的胡辣湯，放點(diǎn)兒香菜和麻油，別提有多美了。喝了它身體暖烘烘的，我很喜歡它的味道。
那天，像往常一樣，我和媽媽來(lái)到了一個(gè)小攤兒喝胡辣湯，“老板來(lái)兩碗胡辣湯”。老板聽(tīng)見(jiàn)了，立刻微笑地端來(lái)兩碗熱乎乎的胡辣湯。香氣立刻鉆進(jìn)我的鼻孔里。用勺子輕輕一攪，展現(xiàn)在我眼前的是一幅美麗的畫(huà)面。
胡辣湯初入口是有一種綿綿的面湯的感覺(jué)，慢慢咽下去便有一種香辣的滋味。用筷子夾一個(gè)面筋放在嘴里，那就是像吃了烤鴨似的香。再夾個(gè)粉條像是什么很滑的東西在嘴里亂竄。喝一口湯就更不用說(shuō)了，味道那么杠杠的。
我“咕嚕咕�！比挛宄指傻粢煌�。我把碗放下，用舌頭把粘上的面湯舔了一下，滿(mǎn)足地站起來(lái)，吸了一口氣，似乎空氣中都彌漫著胡辣湯的美味。
家鄉(xiāng)的胡辣湯色美氣醇，湯香味辣，色香味俱全！我為家鄉(xiāng)許昌感到驕傲，胡辣湯真不愧為特色中的珍品呀！
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇13
“老板，來(lái)三碗胡辣湯，肉哩！”“好嘞！”“來(lái)筐油饃頭？”“中！”
這家胡辣湯店離我家不遠(yuǎn)，平日里我們家常來(lái)這吃些早點(diǎn)。走進(jìn)這間不大的店中，胡椒的陣陣香氣四處飄散，陽(yáng)光下，素凈細(xì)膩的白瓷碗，濃稠的胡辣湯，自制的面筋沉在碗底，粉嫩嫩的花生豆夾雜在其間，碧綠的海帶在湯間起舞。拿起一個(gè)油饃頭，輕輕的在湯中蘸上幾蘸，那味道可真是美的可愛(ài)。用筷子輕撥兩下，白色的霧氣蒸騰而上四散開(kāi)來(lái)，一股香氣從鼻頭直透入家底，讓人不禁食欲大開(kāi)，胃也不爭(zhēng)氣地叫起來(lái)。舀起一勺送進(jìn)嘴里，那味道刺激著舌尖上的每一個(gè)味蕾，那感覺(jué)，是辣，是麻，是酸，是咸。然而意猶未盡之時(shí)，湯已見(jiàn)底，于是再招呼店家：“再來(lái)一碗兩摻！”
因?yàn)槲兜勒�、價(jià)格公道，這家胡辣湯店很受附近老百姓的喜愛(ài)。每天早上若來(lái)晚了就只能在一邊排隊(duì)，看著里面的食客或一人或一家熱熱鬧鬧的飽餐一頓。周末有時(shí)我想賴(lài)床，第二天爸爸就會(huì)早早提著飯盒去給我買(mǎi)回一碗熱騰騰的胡辣湯，看著我喝的心滿(mǎn)意足，爸爸笑瞇瞇的眼神滿(mǎn)是慈愛(ài)。
后來(lái)一次出游途中，我突然懷念起這家鄉(xiāng)的味道，但跑遍整座城，竟沒(méi)有一家胡辣湯店，那一刻我突然明白，去西華姥姥家時(shí)，姨夫?yàn)槭裁纯傄I(mǎi)一大鍋胡辣湯；那一刻，我也突然明白為何說(shuō)故土難離。
鄉(xiāng)情，就是那一碗正宗的胡辣湯；就是那一個(gè)個(gè)小油饃頭，就是那沖擊味蕾的兩摻，就是那無(wú)論走到哪里都難以割舍的回憶與思……
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇14
每個(gè)人都有自己最?lèi)?ài)吃的早餐，那是一天中最重要的一餐。俗話(huà)說(shuō)：“早吃好，午吃飽，晚吃少。”早餐顧為重要，一定要吃好，而我最喜歡吃的早餐就是油條和胡辣湯了。
以前我經(jīng)常去的早餐店已經(jīng)不再炸油條了，胡辣湯也沒(méi)了以前的味道，好像是換廚師了一樣，一點(diǎn)兒也不好吃了，就此，我很久沒(méi)再去吃那家的早餐，但胡辣湯是我的最?lèi)?ài)，它的味道一直留在我的嘴角怎么也忘不掉。
今天早上，我路過(guò)原來(lái)這家早餐店，煥然一新的面貌，讓我大開(kāi)眼界，我不由自主的走進(jìn)了早餐店，映入眼簾的就是金燦燦，黃橙橙的大油條，我的口水禁不住地想流下來(lái)。頓時(shí)，口味大開(kāi)，那里排隊(duì)的人可真多��！我迫不及待地想吃到美味的油條，終于輪到我了，我買(mǎi)了兩根大油條，隨后又去買(mǎi)了一大碗胡辣湯，端起碗來(lái)先聞了聞，真香��！然后用勺子一口一口的品嘗，哇，和原來(lái)的味道一模一樣，我開(kāi)心極了，狼吞虎咽地吃了起來(lái)……
接著，我把油條放在胡辣湯里，泡一泡，吃起來(lái)更香更有味道了。而且，這里的胡辣湯也變了新模樣，從以前沒(méi)有味道變成了讓人回味無(wú)窮。胡辣湯里面還增添了許多食材，有木耳、牛肉，黃花菜和面筋，比起以前豐富了很多，味道特別好，而且還放了純正的香油，讓我的嘴里都是香噴噴的，我真想一下子全喝完，我偷偷環(huán)顧了一下四周，怕別人笑我，一個(gè)小女生這么貪吃，我覺(jué)得太不好意思了，還是慢慢品嘗吧！吃過(guò)早餐，我開(kāi)心地像個(gè)小胖子一樣奔跑著回家了。
今天可真幸運(yùn)，真的是意想不到的早餐，讓我又對(duì)這家早餐店有了新的印象，以后又可以吃到這么美味的早餐了！
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇15
斑駁的木桌，泛黃的天花板，幾張低矮的小凳，灶臺(tái)上是年代已久的灶鍋，這便是我家，是舌尖上的我家。
父親是河南人，最喜歡的便是那大名鼎鼎的胡辣湯了，這也造就了母親高超的廚技。每天早上起來(lái)，天還蒙蒙亮?xí)r，母親便開(kāi)始準(zhǔn)備早餐了，胡辣湯的精髓在干“熬”，將洗好的海帶，豆腐皮、粉條倒入已經(jīng)沸騰的淀粉糊糊里，看著它們?cè)阱佒行D(zhuǎn)跳躍，別提多有趣了，大火卯足了勁的熬。鍋里的食材也慢慢平靜下來(lái)，最后一步便是潑辣椒油了，大火中的油滋滋的響，像極了澡堂對(duì)水溫不滿(mǎn)的大叔，緊接著趁油不注意猛地倒入了辣椒面兒，頓時(shí)香味襲來(lái)。從廚房傳到了臥室，驚醒了正在熟睡的父親，他急匆匆的跑進(jìn)廚房，連鞋都沒(méi)穿，看到便當(dāng)里的胡辣湯，高興的胡蹦亂跳，嘴上還說(shuō)著：“老婆我愛(ài)你，也愛(ài)胡辣湯�！澳赣H不禁嘖嘖的笑：”肉麻死了，快吃吧！“胡辣湯的香氣中洋溢著一家人幸福的笑聲。
我不喜歡吃肉，因?yàn)槿饫锟傆幸还善婀值奈兜�，為此母親特地給我發(fā)明了一到菜，叫做黃肉，這是母親取得奇怪的名字，簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō)就是陳皮燉肉，味道那叫一個(gè)絕啊。菜的樣子相當(dāng)好看，金黃的陳皮上托著一塊塊鮮紅的肉，浸在鮮美的油里，散發(fā)出迷人的香味。夾一塊兒肥瘦均勻的肉塊兒，滴著誘人的湯汁，冒著熱氣，放在舌尖，陳皮的甘甜和肉的鮮香，四溢開(kāi)來(lái)，真讓人欲罷不能。往往還未出鍋時(shí)，我就惦記著偷吃了，母親總是敲敲我的頭，“你不怕?tīng)C��？”我直勾勾的盯著鍋喃喃地說(shuō)：“為了吃我可以上刀山下火海。”母親咯咯地笑了。
我跟父親總是喜歡給母親夾我們喜歡的，母親則總是看著我們笑。有次我跟父親因?yàn)榻o母親吃胡辣湯還是陳皮燉肉這種小事兒爭(zhēng)吵，誰(shuí)也不肯服輸，爭(zhēng)搶著給母親夾菜，母親笑得更大聲了。
夕陽(yáng)染著天空，呈現(xiàn)出五顏繽紛的顏色，歸遠(yuǎn)的鳥(niǎo)兒更加有力地舞動(dòng)著翅膀，屋內(nèi)傳出飯菜的香氣，爭(zhēng)吵的聲音，筷子的碰撞聲以及爽朗的笑聲。
這邊是我家舌尖上的家，洋溢著幸福與快樂(lè)的家。
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇16
胡辣湯大家都很熟悉吧！它也是我最喜歡的食物之一，并且深受大眾的喜愛(ài)。
胡辣湯是河南傳統(tǒng)早餐，現(xiàn)在的胡辣湯在賣(mài)早餐的地方很常見(jiàn)，可是相傳胡辣湯可不是人人都能喝到的，在以前，胡辣湯只能皇上一人能喝。
胡辣湯給人的第一印象是“黑暗料理”的感覺(jué)，因?yàn)樗念伾话闶前岛稚�，湯味濃郁、湯汁粘稠，然而它的味道卻不是特別辣，僅僅微辣而已，十分適合配著其它早點(diǎn)進(jìn)餐，這也是大家喜歡它的理由。
胡辣湯的食材非常常見(jiàn)，主要食材有：牛肉、面筋、粉條、木耳等，簡(jiǎn)單的食材經(jīng)過(guò)加工卻變得十分美味。喝上一口，湯汁淡淡的辣，伴著濃濃的香，在口中慢慢蕩漾開(kāi)來(lái)，讓人感覺(jué)香而不膩，回味無(wú)窮。
我的奶奶做的胡辣湯堪稱(chēng)一絕！今天我決定要跟奶奶學(xué)習(xí)做胡辣湯。一大早，奶奶就準(zhǔn)備好了胡辣湯的食材，我對(duì)奶奶說(shuō)想自己親手做，他來(lái)指導(dǎo)。奶奶笑著答應(yīng)了，我高興極了！我仔細(xì)地把食材清洗干凈，控干水分，然后小心翼翼地切好。按照奶奶說(shuō)的做，起鍋把油燒熱，先放蔥花、姜末等配料炒香，然后加入牛肉，滴點(diǎn)兒料酒去腥提鮮，等牛肉炒至五分熟，倒入開(kāi)水，放入其它食材，這時(shí)可以調(diào)味了，奶奶說(shuō)：“胡椒是胡辣湯的精髓，是不可缺少的調(diào)料。”陣陣的香味撲鼻而來(lái)，香噴噴的胡辣湯做好了！
做好的胡辣湯再放一些香菜和芝麻醬，別提有多美味了！我迫不及待地先給奶奶盛上一碗，嗯……好香呀！奶奶對(duì)我不住地夸贊，說(shuō)我得到了她的真?zhèn)�，我吃著自己的勞�?dòng)成果，感覺(jué)格外的好喝！我“咕嚕咕�！钡睾认铝藘纱笸�，滿(mǎn)足地深吸了一口氣，空氣中全都彌漫著胡辣湯的香味。
家鄉(xiāng)的胡辣湯，味美氣醇，真不愧是河南的一道特色珍品。
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇17
俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天，”說(shuō)起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說(shuō)起“最美”的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的胡辣湯了。
相傳明化嘉靖年間，朝中大臣為討皇帝歡心，從某高僧處得一付助壽延年調(diào)品秘方獻(xiàn)上，奏以燒湯飲之；皇帝品嘗后龍顏大悅，遂命之“御湯”。明朝末年，流落在處的御廚趙紀(jì)途徑逍遙，觀(guān)此鎮(zhèn)沙，穎兩河交匯，水運(yùn)暢通，人氣鼎盛，就隱居此地。于是 “御湯”秘方留傳當(dāng)?shù)�。百姓便以此方熬制粥湯�?/p>
相信喝過(guò)正宗的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯的人，都為粥湯酸辣撲鼻，醇香四溢的口感而無(wú)法忘懷。聽(tīng)說(shuō)此湯還有健胃開(kāi)脾，袪風(fēng)驅(qū)寒，提神醒目，滋補(bǔ)功效呢。
早晨，我經(jīng)常背著書(shū)包去小區(qū)門(mén)口吃早餐，胡辣湯當(dāng)然是必不可少的，然后再來(lái)一根油條，吃起來(lái)那叫一個(gè)美呀！酸酸的.、香氣撲鼻、里面的粉絲滑滑的，肉塊肥而不膩。每次喝胡辣湯的人都特別多，有爺爺奶奶帶著孫子、孫女的，有爸爸媽媽帶著兒女的，還有三五成群一起的……
如果你想喝自己親手做的胡辣湯的話(huà)，我給你介紹一下做胡辣湯的秘方：先將紅薯?xiàng)l和肥豬肉放入鍋里燉，同時(shí)加上花生仁、芋頭、山藥、金針、木耳、干姜、面筋泡等，待八成熟后勾上適量粉，然后兌上配好的調(diào)料：花椒、胡椒、精、鹽和醬油。一鍋色香味俱佳的胡辣湯就做成了。
聽(tīng)我這么一說(shuō)，你是不是已經(jīng)垂延三尺呀！
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇18
我與胡辣湯的邂逅，是在六年級(jí)寒假，一家人看完電影后，在街邊尋找美食。沒(méi)走多遠(yuǎn)，一條排到了人行道上的長(zhǎng)隊(duì)引起我們的注意，走近一看，是家賣(mài)胡辣湯的店。我們耐心地排好隊(duì)，高高興興地飽餐了一頓，也讓胡辣湯在我的心中生根發(fā)芽。往后的日子，我也時(shí)不時(shí)想著再吃一次胡辣湯，只要想起，便令我垂涎三尺。
一個(gè)周六的早晨，洗漱完畢，我來(lái)客廳尋找我的早飯。當(dāng)看到桌上擺放的東西時(shí)，我一下子驚住了，這不是我朝思暮想的胡辣湯嗎？棕紅色的湯底上扶著幾塊黑木耳和肉片，幾粒芹菜末在湯上點(diǎn)綴了一抹清新的綠色，和旁邊金燦燦的油餅一起冒著熱氣，胡辣湯獨(dú)有的香氣撲鼻而來(lái)。等不及了，我立馬撲了上去。舀了一勺起來(lái)，稠稠的，直接將其塞入口中，溫?zé)岬臏氏露�，讓腹中暖和了起�?lái)。一股又香又麻的味道仍回蕩在我口中，不斷沖擊著我的味蕾。木耳和肉片在粘稠湯汁的包裹下，口感更加的滑嫩。不一會(huì)兒一大碗湯直接見(jiàn)底，我卻仍嫌喝不夠。一抬頭，爸爸正坐在旁邊，微笑地看著我。
“爸，你咋想到要給我買(mǎi)胡辣湯？”我又驚又喜�！澳闾焯旖兄氤跃徒o你買(mǎi)了唄！”也許是我剛才那副狼吞虎咽的模樣吧，爸爸又笑了一聲。
“那…你不吃嗎？”
“沒(méi)事，我吃過(guò)了。”
從那天起，每個(gè)星期六早上，我都能痛痛快快喝下一碗美味的胡辣湯。店老板也真神奇，一樣的湯竟怎么也吃不膩。
轉(zhuǎn)眼學(xué)期末，期末考前一晚，我睡得不太安穩(wěn)，第二天不到6點(diǎn)就醒了。剛醒沒(méi)多久，就傳來(lái)一陣鑰匙開(kāi)門(mén)聲，原來(lái)是爸爸回來(lái)了，手里還提著胡辣湯和油餅�！鞍郑恪睆堥_(kāi)了嘴，話(huà)卻全都堵在喉嚨里。“你最?lèi)?ài)吃的胡辣湯啊，今天的考試可要加油�。 彼裢Ｒ粯訉�(duì)我報(bào)以微笑，我卻一反平日激動(dòng)的心情，陷入回憶。我無(wú)數(shù)清晨的滿(mǎn)足，都是爸爸無(wú)數(shù)不辭辛勞的努力。這湯喝不膩的秘訣，就是其中濃的化不開(kāi)的，爸爸對(duì)我的愛(ài)！
今天的胡辣湯，香和麻的味道似乎淡了，但那飽含的父愛(ài)，隨著歲月的沉淀，越釀越醇。
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇19
大家知道胡辣湯起源于什么時(shí)候嗎?
大家知道正宗胡辣湯的故鄉(xiāng)在哪里嗎?
大家還不知道胡辣湯曾經(jīng)是皇帝的貢品吧!
相傳，清代一位道士發(fā)明了此湯，起叫“長(zhǎng)壽湯”，于是這位道士將此湯獻(xiàn)給皇上，皇上嘗過(guò)后，龍顏大悅，立刻吩咐道士把此湯做法傳給御廚，并對(duì)這位道士封官加爵。而沒(méi)過(guò)幾年，出于戰(zhàn)亂，那位會(huì)做湯的御廚潛逃，皇上聞言大怒，認(rèn)為是道士教唆御廚逃走，便殺了那位道士。這樣，御廚便成了天底下唯一會(huì)做湯的人。在逃亡中，一位姓胡的夫婦收留了他，作為回報(bào)，他把“長(zhǎng)壽湯”的方法傳給了胡氏夫婦，而這胡氏夫婦的居住地，正是駐馬店，也因此，“長(zhǎng)壽湯”在此流傳下來(lái)，作為小吃向外賣(mài)。由于此湯味道辛香中帶著微辣，又是胡氏夫婦所賣(mài)，于是，有些食客看便給此湯起了一個(gè)新名字：胡辣湯。誰(shuí)知這一叫，便叫了二百多年!
因此，去駐馬店，要吃一個(gè)必吃的小吃——胡辣湯!這胡辣湯色香味美，色味雙全。正宗胡辣湯做法十分嚴(yán)謹(jǐn)：湯水用大骨熬制而成，中途加草藥，佐料，另外，再配上牛羊肉，海帶，花生米、黃花菜、再加上特制的紅薯粉條。在冬日里喝上一碗，那才叫一個(gè)美。
有一年冬天，冰天雪地，全家一起去“福來(lái)寶”吃菜，喝湯。湯剛剛端上來(lái)，便一股香味撲鼻而來(lái)，引得我垂涎欲滴!立刻舀起一勺，看著勺子里的湯水還冒著熱氣，也不顧熱，一勺送進(jìn)嘴里，香味和熱氣混在一起，多么美妙的感覺(jué)。這感覺(jué)，恐怕只有神仙才感受得到吧!
來(lái)駐馬店的游客們，別忘了歷史悠久的駐馬店還有色香味美的胡辣湯呀!
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇20
美食千萬(wàn)，胡辣湯為首
世上美食千千萬(wàn)，我喜歡的占一半。對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，他們的胃都是很勤奮的。從小生長(zhǎng)在咱們“屯”的人，都離不開(kāi)胡辣湯這種食物。
想必大家都喝過(guò)吧。確實(shí)，這是一種神奇的湯。當(dāng)然是紅的比較好喝，那白的呢？也挺好喝的。（cáiguài）
首先，它是一個(gè)挺古老的湯系。出自周口店，也就是北京猿人的故鄉(xiāng)。最出名的是逍遙鎮(zhèn)胡辣湯，它可以說(shuō)是所有胡辣湯中最好喝，也是最老的一種了。
一口紅色的湯下去，這感覺(jué)！咸甜正適，麻麻的感覺(jué)在舌尖躍動(dòng)。微帶一點(diǎn)辣味，再加上鮮美嫩滑的木耳和面筋，甚是好吃！讓人忍不住再想來(lái)一口，舒服！
對(duì)于許多吃家來(lái)說(shuō)，胡辣湯是迄今為止唯一公認(rèn)好喝的湯系�？梢耘旁跍竦那岸四�！
對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)，這的確是不可抵抗的美味呀！
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇21
有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂(lè)乎！歡迎來(lái)到大象中原——河南！提起河南，你一定想到了當(dāng)?shù)孛院睖桑拷酉聛?lái)，我就為你介紹一下胡辣湯吧！
如果你找一家地道的早餐店，叫上一碗胡辣湯，一定會(huì)被那散發(fā)著誘人的香氣的胡辣湯所折服。輕輕的吸上一口，綿軟的湯、面筋的筋道伴隨著酸酸辣辣的氣息會(huì)從你的口中撲面開(kāi)來(lái)，將你的寒冷一消而散！走出門(mén)外，全身清爽，又仿佛有一股暖流在你身體中流動(dòng)，久久不能消散。這時(shí)，連口中呼出的氣都是胡辣湯的香氣了。
胡辣湯為什么具有這樣的“神力”呢？這要從它的配料說(shuō)起。它的配料主要是面筋、姜、胡椒等。其中，姜味辣，性微溫。而胡椒是溫中散寒，下氣。所以加到胡辣湯里自然能讓全身暖和。
至于胡辣湯的歷史，可以追溯到明朝嘉靖年間。在鄭州，于謙到這里巡撫，因染上傷風(fēng)，幾天也不見(jiàn)好。一天晚上，隨從買(mǎi)了一份胡辣湯給于謙，于謙喝了之后，大汗不止，第二天身輕體健，傷風(fēng)居然好了！
在你臨走前，請(qǐng)記住一定要喝一碗胡辣湯！，它雖不是世界上最美味的食物，但也稱(chēng)得上世界上值得回味的美食吧。
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇22
說(shuō)起來(lái)我喜歡喝的湯很多，但是唯獨(dú)安徽的胡辣湯讓我印象最深刻。
記不起到底是哪一次喝的湯，唯獨(dú)記憶的最深的其實(shí)是在學(xué)校旁邊附近的一家早餐店賣(mài)的是煎包，之前和我小學(xué)分校的煎包，有點(diǎn)像，但是味道卻大不如從前。但是胡辣湯的味道總是讓我感到驚艷。
通常是早上急急忙忙的跑到那里，要兩個(gè)包子，以及一碗胡辣湯，看著幫忙的姐姐在那里盛湯�？倳�(huì)感覺(jué)到一陣莫名其妙的心酸，因?yàn)楦F，所以要出來(lái)打工。胡辣湯的樣子，有點(diǎn)黑，然后里面有一些白白的就是豆腐，就是干豆腐，那樣子，喜歡吃辣的人可以放點(diǎn)醋和辣椒醬，我一般都放。然后喝一口感覺(jué)跟喝麻辣燙的味道差不多一樣，感覺(jué)到很刺的味道。往往來(lái)不及的時(shí)候都會(huì)打包帶走到學(xué)校再慢慢的喝。
偶爾來(lái)得及的時(shí)候周六周日，爸爸媽媽就帶我們到這里喝胡辣湯，以及吃包子，總是分給我一碗，我也樂(lè)意。邊喝邊看旁邊在幫忙的小男孩，以及他的姐姐。
從這家胡辣湯，讓我品嘗到了人間的酸。因?yàn)樯钏�，所以不得不放棄，一些原�?lái)的向往。
在家賣(mài)餅的胡辣湯，我喝到了不同的味道。罵的是那種醬餅，吃起來(lái)感覺(jué)脆脆的，很有嚼頭，就像嚼口香糖那樣。但是如果你吃餅的時(shí)候不配上一碗胡辣湯，會(huì)感覺(jué)點(diǎn)缺了什么。我總會(huì)點(diǎn)一碗胡辣湯，但是這碗胡辣湯往往都要兩塊錢(qián)，雖然看上去很便宜，實(shí)際上如果積少成多，那很貴。
喝的過(guò)程中。不同于那家店的沉重，而是感覺(jué)到一絲涼。好像喝到了那種在安徽喝到那種味道，一直都沒(méi)喝了，所以甚是想念。喝的過(guò)程中將那個(gè)餅配到胡辣湯上感覺(jué)很棒，好像喝到了家的味道。邊喝邊看旁邊正在工作的一對(duì)夫妻，女老板在那里為客人裝餅，男老板在那里做餅，分工有道，那是愛(ài)。
安徽胡辣湯一直都算是安徽的，一個(gè)特產(chǎn)吧，盡管，浙江喝了不同的味道。但這兩家的胡辣湯都喝出了愛(ài)的味道。
家鄉(xiāng)的胡辣湯作文 篇23
胡辣湯大家都很熟悉吧，胡辣湯也是我最喜歡的食物之一，并且胡辣湯深受大眾的喜愛(ài)。
胡辣湯給人的第一印象像是“黑暗料理”的感覺(jué)，因?yàn)樗念伾话闶前岛稚摹６宜奈兜啦皇翘貏e辣的那種，僅僅是微辣而已，這也是顧客喜歡的理由之一，并且湯味濃郁湯汁粘稠，十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。胡辣湯的主要食材基本有：最重要的是湯其它是牛肉、豆腐皮、木耳、辣椒……
也許胡辣湯沒(méi)有蛋糕的色彩，也許沒(méi)有綠豆糕入口松軟，也許沒(méi)有其它的美食高端大氣上檔次，但是胡辣湯香辣可口，簡(jiǎn)直是入口難忘。
胡辣湯起源于河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)如漯河市舞陽(yáng)縣北舞渡鎮(zhèn)，后者是明清年間當(dāng)?shù)氐幕孛裨阱羞b胡辣湯的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)，形成具有民族風(fēng)味名吃。
胡辣湯是河南傳統(tǒng)早餐，現(xiàn)在的胡辣湯在買(mǎi)早餐的地方很常見(jiàn)，可是相傳胡辣湯可不是人人都能喝到的，在以前，胡辣湯只有皇上一人能喝。
我很喜歡喝胡辣湯，可是在現(xiàn)這個(gè)特殊時(shí)期，我們不能出門(mén)，就喝不到胡辣湯了。
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