愉快而有意義的寒假
咚咚鏘,咚咚鏘,咚個隆隆鏘……過年了!回姥姥家過年了!還沒出發(fā),我的心早已飛到了姥姥家。
美食篇
經(jīng)過了漫長的旅途,我終于到姥姥家了!袄牙,姥姥”,我叫了幾聲沒人應,我便到廚房一看,哇!我立即被吸引住了:呈現(xiàn)在眼前的是一大盆又一大盆炸好的雞肉、魚塊和花生米等各種各樣的好吃的,香噴噴的!我這個小饞貓哪里擋得住美食的誘惑,急匆匆的抓了一大把花生就往嘴里塞,花生又脆又香真好吃!“慢點吃,沒人和你搶,”身后傳來姥姥的聲音!袄牙眩@花生怎么做的啊,怎么和我以前吃的不一樣呢?”姥姥說“先把花生米洗凈晾干,再撒些鹽,放上調料,再打兩個蛋清,攪拌均勻,再放些面粉,等到油七八成熱的時候,再把調好的花生米下鍋炸,看到花生米的顏色發(fā)黃的時候,就可以撈出了!眾W!原來是這么做的,怪不得吃起來唇齒留香呢。說話間,幾大把花生米又被我消滅了。
實踐篇
光吃哪夠,得自己動手做呀!在我的百般央求下,姥姥終于同意了!鞍溩恿恕蔽页壪矚g吃姥姥包的餃子。皮薄餡多,香而不膩,。只見姥姥先把手工做的肉餡放上鹽、老抽、十三香等調料拌勻。姥姥把一盆和好的面拿了出來,只見那盆面松松軟軟,我用手摸了摸,好光好滑啊!姥姥用刀把面切成兩半,把其中一半搓成一條長長細細的“繩子”,又切成一小塊一小塊的。接著用搟面杖搟成一張張又圓薄的皮。左手拿皮,右手握勺,三下五除二就包好了一個“元寶”,哇!好好看啊!該我包了,我神氣十足的圍上圍裙,學著姥姥的樣子包起來,我挖了一勺餡放到了皮里邊包起來。啊!餡里的水順著我的'手指流到了我的手上,我一看餃子“炸了”,都逃到了我的“五指山”上了。再包一個,雖然成了,可還是站不起來,“別著急,‘看花容易繡花難吧’,慢慢來,”姥姥笑著說。再包一個……經(jīng)歷了無數(shù)個“再包一個”后,我終于成功了。耶!我學會包餃子了。我的“元寶”也能站起來……整個小院回蕩著我的笑聲。吃餃子了,沒等開飯,我就夾起一個餃子吃了起來,!真美味,我一口氣吃了好幾個,自己包的餃子吃起來格外香。
一轉眼,愉快的寒假過去了,我依依不舍的離開了姥姥家,真期待下一個假期趕快到來,我還能吃上香香的美食、學做一些力所能及的家務……