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故鄉(xiāng)的年味作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家對作文都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編精心整理的故鄉(xiāng)的年味作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
故鄉(xiāng)的年味作文1
在城里待久了，人們不是被卷入忙碌的快節(jié)奏生活，就是迷失于西方節(jié)日的樂趣與浪漫，但新年仍是人們最期盼的節(jié)日……
每逢過年，我都會千里迢迢的回祖屋里過年，雖不是農(nóng)村，但年味真的濃了不少。年二十九，街道上早已掛上了燈籠，從人們濃厚的鄉(xiāng)音中，我聽到了和諧安詳和過年的歡喜。
三十這天是熱鬧的，一大早就被父母叫起來，去走訪親戚，互助新年。午飯過后，還得跟著爺爺去貼對聯(lián)。從大門到倉庫，從室內(nèi)到對門，全是紅紅的顏色，這是大城市里見不到的。
午夜飯十分熱鬧。首先人們都要請過世的長輩回家吃年夜飯，酒茶鞠躬一個都不能少。儀式過后，餃子上場。為了吃到那個包著硬幣的幸運餃子，大家都爭先恐后的搶著吃——第一個吃到的人會被認為今年會行大運，隨后被吃到的`人人都會沾沾自喜，互相祝福。年味的餃子香在空中彌漫……
新年的鐘聲敲響了，頓時樓下，窗外，路邊……人們放起震耳欲聾的鞭炮，絢麗的彩花。行走在街上，大人，孩子個個都喜上眉梢，空氣中添上了濃濃的火藥味，年的氣息散布在空氣中……
大年初一，按照農(nóng)村的規(guī)矩是要上祖墳的。我隨著爺爺一家去了老爺爺和奶奶的墳，這真是下鄉(xiāng)了�。�
這村里的人都是一家似的，在外回鄉(xiāng)的老朋友見了都能聊上半天。路上我看見一家貼著真正用毛筆寫的對聯(lián)，粗大而有利的筆鋒，仿佛每根毛都留下了印記，這真是無比精妙的中國書法��！年味，自古藏在中國的傳統(tǒng)文化中……
過年其實不僅僅是一個盛大的節(jié)日，更是數(shù)萬中國人心靈的寄托。我想說：即使有一天在鋼鐵大廈林立的城市里，消失了鞭炮聲，紅對聯(lián)，但那飄香的餃子，聲聲的祝福，和那團團圓圓的濃濃年味，是永遠也不會消失的，因為我們是中國人！
故鄉(xiāng)的年味作文2
春節(jié)，在我的家鄉(xiāng)，一向是熱熱鬧鬧的。
雖提及故鄉(xiāng)，記憶已有些零星了。但春節(jié)時那份淳樸的記憶，卻匿藏于心中，那一直令我難忘的年味，是則家鄉(xiāng)的打年糕。
每逢春節(jié)前后，正是家家團圓的日子。冬，已為大地蒙上了一層薄紗，寒冷蔓延在枝間。盡管如此，卻依然未減人們熾熱的心情。街道兩旁，已支起數(shù)間小鋪。炊煙裊裊，繚繞于小街上空；香味陣陣，氤氳在鼻腔間，沁人心脾，想必這就是“年味“吧。
與母親一同，流連于小街之中，諦聽人聲沸騰，踏一份歡騰與熱情。耳側(cè)想起陣陣吆喝聲，鄉(xiāng)親們很多，大家都談?wù)摯汗?jié)的喜悅，侃然歡笑，那熟悉的口音，在小街中回蕩，親切，亦樸實。孩提，很饞。常與母親去街頭買熱乎的小吃，這才心滿意足。看著，瞧著，不覺，便緩下腳步，止步于年糕的鋪前。
小鋪不是很新，店主已四十余歲。他的皮膚黑魆，額尖布滿透亮的汗珠，雙眼微微的笑著，那靈巧的雙手，已然布滿厚實的繭子。注視著那個樸素的面孔，心中覺起幾分親切。
鋪主正在打年糕，那樣投入，那樣著迷。他，凝視著乳色的年糕，熱氣升騰，時而翻動拍打著年糕，道道工序，井井有條。我也看得入了迷，直拍手叫好，不知是不是那拍手聲驚動了鋪主，這才如夢初醒，意識到客人的存在。
捧著噴香的年糕，為之目酣神醉，香氣直透毫端，人不禁癡癡地笑，癡癡地……輕輕咬一口，香中帶著甜味，一陣暖流涌上心間，冬的`嚴寒漸漸消散。
因為疫情和時間原因，這些年，再沒回到故鄉(xiāng)了，可那故鄉(xiāng)的打年糕卻一直烙印于我的心中。這個春節(jié)，我又想起了那年味。纏著母親在杭城里尋找打年糕，尋找這份年味，這份印記。
終于找到了一家店鋪，我牽著母親的手，興致勃勃地走向其中，買了一些打年糕，熱乎的。輕輕咬了一口，卻也不像從前那般香甜，似乎有些澀了、硬了，一股愁緒涌上心頭。
我又想起了那段美好的回憶，那一刻。我明白了，我所思念的，不止是打年糕，還是那故鄉(xiāng)的年味，那人情的溫暖……
故鄉(xiāng)的年味作文3
一群意氣風(fēng)發(fā)、喜氣洋洋的阿姨和爺爺，身后是鍋碗瓢盆、茶托和醋茶。他們正在烹飪新年。
沉悶的房間里立刻爆發(fā)出一股湯味，使油變得刺鼻而滾燙；剪刀的聲音是花饃即將誕生；一塊塊雪白的蛋糕，甜絲絲柿餅已經(jīng)收割完畢。
看看爺爺們的手和刀，用快而猛烈的刀法把食材：肉片、大腸、蔥花、豆腐切好，然后在靈巧的刀光下切成塊、絲、塊。鍋里放很多辣椒面，熬一鍋油，在辣椒面上澆上濃油，爆脆。這時將配料加入沸水中，在濃油和沸水的交織下，提煉出一壺濃郁的麥泡。孩子早已承受不住跳動的心臟，像熱鍋上的螞蟻一樣轉(zhuǎn)圈。當(dāng)他們出鍋的時候，他們不能把手拿出來吃。30年和親人玩的開心，享受家鄉(xiāng)的味道。
抓抓，抓抓，老人左手拿著包子，右手拿著剪刀。他們手指上下飛舞，用,絢麗的.花朵和美麗的色彩在面包上剪下盛開的構(gòu)圖。剪刀像白鴿一樣飛舞，展翅飛翔。時而升上云端，時而隱沒匯聚，靜靜梳理羽毛，停在包子上。終于出現(xiàn)了一個五彩斑斕的花髻。煮熟的饅頭可以稱為手工藝品，讓人難以下咽。
黃澄澄，滿滿的黃色燈籠被摘下來曬干。這時時間會沖柿子的硬氣，沉淀柿子的糖分。初霜時，柿子被霜覆蓋，充分發(fā)揮柿子的甜味。柿子產(chǎn)品源于時間的沉淀和升華。之后柿子被壓扁，一片片柿子誕生了。柿子蛋糕通常是手工制作的。它們不加糖水是甜的，口感不比水果糖差。
家鄉(xiāng)是我記憶中最遠的一年的味道。人們聚在一起，有說有笑，有吃有喝，享受著最美好的團聚。這是明年的期待，是明年的牽掛，是明年回家的守望。
第二天一早，完成養(yǎng)老的人就去休息了。
鼻翼之間依然有一種當(dāng)年的醇香味道
故鄉(xiāng)的年味作文4
一群意氣風(fēng)發(fā)，紅光滿面的大爺大媽們，他們的身后是鍋碗瓢盆鏟，油鹽醬醋茶。他們正在做著年味。
沉悶的房間內(nèi)立刻爆出一陣脆響，是油潑辣子被激燙；“嚓嚓”的剪刀聲，是花饃即將誕生；一片片雪白的小餅，是甜絲絲柿餅已經(jīng)收獲。
看——大爺們手起刀落，以迅疾而又猛烈的刀法切著食材：肉片、大腸、蔥花、豆腐，在靈動的刀光下，成片，成絲，成塊。鍋中放入大把辣椒面，燒開一鍋油，將烈油澆在辣椒面上，爆出陣陣脆響。此時，把食材加入沸水，在烈油與沸水的交織下，淬煉出一鍋濃郁的麥子泡。孩子們早已按耐不住狂跳的心臟，原地轉(zhuǎn)起圈來，像熱鍋上的螞蟻。待到出鍋，他們顧不得手燙，端起就吃。和親人們在一起大快朵頤，品嘗著年三十的故鄉(xiāng)味道。
“嚓嚓”，“嚓嚓”，老人們左手執(zhí)饃，右手執(zhí)剪，用上下翻飛的手指，在饃上剪出一朵朵綻放的、絢麗的花朵，國色天香。那剪刀飛舞著，猶如一只只飛翔的白鴿，展翅飛翔。時而上升入云，時而俯沖收斂，靜緩地梳理著羽毛，停在饃上。最終，一個五彩繽紛，美不勝收的花饃呈現(xiàn)出來。做好的花饃，可以稱為工藝品，使人難以下口又直咽口水。
黃澄澄、飽滿的黃燈籠摘下，曬干。這時，時光會磨鈍柿子的硬氣，沉淀柿子的糖分。霜降之時，柿子上會凝滿白霜，充分發(fā)揮柿子的`甜香。柿餅之品，源于時間的沉淀與升華。之后，捏扁柿子，一片片柿餅誕生了。柿餅往往是手工制作的，不打糖水也甜得沁人心脾，味道絲毫不比水果糖差。
故鄉(xiāng)，是我記憶中最悠遠的年味。人們歡聚一堂，有說有笑，有吃有喝，品著最美好的團聚。這是明年的期待，也是明年的牽掛，更是明年回家的守望。
第二天一早，守完歲人們?nèi)バ菹⒘恕?/p>
鼻翼間仍彌漫著一股最醇厚的年味……
故鄉(xiāng)的年味作文5
我的故鄉(xiāng)陜北進入臘月之后，是家庭主婦們的忙月。最先列入議事日程上的一個環(huán)節(jié)不可省略，便是發(fā)酵黃酒，正月里來人待客少不了它。黃酒的味道濃烈清香，回味無窮。十冬臘月，土地凍結(jié)，農(nóng)村呈現(xiàn)一片清寂肅穆氣氛。農(nóng)閑時分，莊戶人無需上地干活了，飯后盤腿坐在炕頭上，喝一碗黃酒，醒腦清心，悠閑地靠在鋪蓋卷上看電視里播放的懷舊小品，那種幸福滿足的滋味，簡直是神仙過的日子。主婦們則一刻也閑不住，頂著凜冽的西北風(fēng)，高高挽起袖子，漿漿洗洗了一年的塵垢。又從蘿卜窖里挖出水靈靈的蘿卜，剔除了鮮嫩嫩的蘿卜纓子，反復(fù)刮擦洗凈，再用擦子擦成絲，開水焯過后捏成團狀，儲存在肉倉里準(zhǔn)備包餃子用。
做豆腐算是一個大工程，前一天用井水泡好白黑豆，次日在石磨上磨豆腐。主婦們掄著小勺子將泡漲的豆子喂到磨眼里，喜看潔白的豆?jié){牛乳一樣隨著磨牙慢慢地傾流到木桶里。過濾去渣這個力氣活，一般需要家里的壯勞力親自上手了。當(dāng)白花花的豆腐蛋白在漆黑的大鐵鍋里沸騰翻滾時，主婦們紅撲撲的臉上綻開了難得的笑容，仿佛六月間盛開在山坳里的.山丹丹一樣美麗。點鹵凝結(jié)后，香豆腐便新鮮出爐了。
之后，從每家每戶的氣窗里相繼飄逸出蒸黃米饃和炸油糕的香味，裊裊白氣，月余不散。會過日子的巧手女人還會想方設(shè)法做出不少新鮮花樣來，有炸油圈，炸糕角，僅這炸糕角就有棗泥餡、洋芋餡、豆腐餡，芝麻白糖餡。還有的愛好人家做了炸油花花和炒糕泡泡，這些都是為正月里來串門訪親的小朋友準(zhǔn)備的小零嘴。
隨著一聲聲豬羊慘烈的嚎叫，村頭的張屠夫刀起手落，案頭攤著白花花的肉，大小盆里盛的是殷紅的豬血和羊血。不久，家家戶戶的廚房里便會飄出香噴噴的鹵肉，和熬羊肉的味道。年味愈演愈烈，仿佛莊戶人家自釀的高粱酒一樣醉人。
故鄉(xiāng)的年味，是含在舌尖上的一縷鄉(xiāng)愁，無論你活到多大年紀，漂流到天涯海角，永遠不會淡去。相反，這年味會隨著這時空距離的拉長，愈來愈濃烈。
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