故鄉(xiāng)的老陳醋作文
故鄉(xiāng)的老陳醋物美價(jià)廉,馳名中外,是中國(guó)的名優(yōu)特產(chǎn)之一,而且歷史悠久,享有盛譽(yù)。
老陳醋黑乎乎的,味道酸溜溜的,聞起來(lái)香噴噴的。別看它挺不起眼,卻是我們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品。老陳醋一年四季都活躍在餐桌上。無(wú)論是炒菜還是涼拌菜、面食,都離不開(kāi)它。就拿做紅燒鯉魚(yú)來(lái)說(shuō)吧,在魚(yú)快熟的時(shí)候放上少量的醋,就可以去除腥味,使魚(yú)酥脆可口。
在夏季,醋的作用更大了。在拌黃瓜和水蘿卜時(shí),放上一勺老陳醋,可以使涼菜變得更加清涼爽口,而且可以起到殺菌的作用,防止腸道疾病的發(fā)生。
在一個(gè)小盆里放上半盆熱水加上兩勺老陳醋,使熱氣和醋味一起散發(fā)到空氣中,刺激我們的鼻孔,這樣鼻子呼吸通暢,就可以起到預(yù)防和治療感冒的作用。
另外,人們平時(shí)不小心被燙傷時(shí),涂上少量的'老陳醋,就可以立即減輕疼痛,并能起到消腫的作用。
老陳醋還有一個(gè)重要的作用是能美容。經(jīng)常食醋,可以軟化血管,增加皮膚的彈性,使皮膚變的更加柔嫩,充滿(mǎn)光澤,防止衰老。
還有,刷完墻壁、漆完家具后,室內(nèi)很嗆,這時(shí),在室內(nèi)放上一碗醋,就可以減輕嗆味。
老陳醋能促進(jìn)食欲,幫助消化,滅菌消毒,既能食用,又有別的功用,給予了人們無(wú)窮的歡樂(lè),人們深深喜愛(ài)老陳醋。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的老陳醋。
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