桂花糕作文650字_初二作文
在現(xiàn)實生活或工作學習中,大家都嘗試過寫作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編為大家整理的桂花糕作文650字_初二作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
桂花糕作文650字_初二作文1
中國之大,搖籃之廣,我國的美食也數(shù)不勝數(shù)。其中,我最喜歡的是具有特色的廣西風味食品——桂花糕。
桂花糕已有300多年的歷史了。桂花糕潔白如玉、清甜爽口,桂花糕呈方塊狀,面有一條條壓制的格紋,是用糯米粉、粳米、蜜桂花、飴糖等原料制成。這種食品的制作方法為先將糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水攪拌,加入飴糖,再次攪拌。將攪拌透的糕粉蒸上一刻鐘,然后將糕粉搟平,拉成長條形,揉捏直至表面光滑,糕粉細膩為止,最后,抹上植物油,用紗布包住,捏成方塊形,解開紗布即可食用。
桂花糕為一種糕點,需細細品嘗才可評出品出一股沁人心鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品嘗呢。若是囫圇吞棗,那可品不出桂花糕的獨特韻味!
桂花糕經(jīng)過蒸、拌、搟等工序制成,有一股桂花的清香,口感細膩化渣,入口柔,品嘗時帶些甜絲絲的香味和偏微的清涼,有一股讓人抵擋不住的誘惑,讓人覺得還想吃。
你知道嗎?桂花糕還有一段優(yōu)美的傳說呢!相傳,桂湖的桂花是楊升庵從月宮摘來的。一天晚上,楊升庵在書房睡著了,魁星入夢,問楊升庵想不想上月宮折掛,楊升庵說想。于是,魁星命西海龍王載楊升庵飛上月宮摘掛。到了月宮楊升庵看見一座宮殿和一株桂花樹,他努力地爬到桂花樹上折下桂枝,回到書房,后來,楊升庵進了京,考中了狀元。到了明朝末年,新都有一個叫劉吉祥的小販,他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示,將鮮桂花收集起來,擠去苦水,用糖密侵漬,并與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,裝盒成型出售,取名桂花糕,桂花糕一經(jīng)售出,便引來人們爭先購買。后來桂花糕的做法漸漸改進,就變成了我們今天所吃的桂花糕了。
“桂子月中落,天香云外飄!鼻锶,風姑娘把陣陣清香送入校園;今昔,桂花糕將桂香永久留在我們心間……
桂花糕作文650字_初二作文2
當花瓣離開花朵,暗香,殘留。經(jīng)過了多少次看著花瓣飄落的我,始終忘不了那桂花的味道。
不知何時,清風伴著桂花的幽香氣息,闖入我的心扉,突然之間鼻子酸酸的想起了爺爺做的桂花糕,酥軟,香甜。賽過任何美食。
那年,正時桂花盛開的季節(jié),我和爺爺一起去拍打桂花樹,爺爺抱著樹干,使勁搖著,臉上寫滿喜悅的皺紋清晰可見,一會兒功夫,汗珠如甘露般從臉上滑落。矮處,我用小木棍拍打著,頭頂便下起了淡雅幽香的桂花雨,簡直就是桂花仙子的夢幻仙境。
我托著滿滿一籃子桂花給爺爺去做桂花糕。桂花雨還在下著……爺爺遞給我一塊剛剛出鍋的桂花糕,那味道,直竄鼻中,沁人心脾,清新,淡雅,幽香。放在嘴中,如心花綻放,清甜可口,油潤不膩,入口不澀,吞咽酥滑,美味至極。爺爺坐在我的身邊,手上不時飄來陣陣桂花香。他撫摸著我的頭,微笑著看著我品味著桂花糕,臉上露出慈祥的笑容。
此時的桂花雨已停止。然而,那是我最后一次吃到爺爺?shù)墓鸹ǜ饬,因為那一次……他像桂花靜靜飄落一樣,永遠離我而去,那么安詳,也正因為那一次,小區(qū)的桂花樹就再也沒有開出比那更香的桂花。每當我走到那棵桂花樹下,望著滿樹的桂花,黯然神傷,依偎在樹旁,聞著花香,如靠在爺爺懷里一般,那么溫暖。
即使爸爸買來各種口味的桂花糕,即使媽媽想盡辦法做出更美味的桂花糕,但這始終達不到爺爺?shù)奈兜。因為那味道是溫馨的,慈祥的,讓人回味的…?/p>
每當小區(qū)里桂花落櫻繽紛的時候,每當花朵被風吹落的時候,暗香,已不再殘留,干枯的樹枝上,唯有那么幾朵桂花使我心動,我走進它,聆聽那無言的花之語,因為那是爺爺對我的鼓勵。
桂花糕作文650字_初二作文3
中國之大,搖籃之廣,我國的美食也數(shù)不勝數(shù)。其中,我最喜歡的是具有特色的廣西風味食品——桂花糕。
桂花糕已有300多年的歷史了。桂花糕潔白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方塊狀,面有一條條壓制的格紋,是用糯米粉、粳米、蜜桂花、飴糖等原料制成。這種食品的制作方法為先將糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水攪拌,加入飴糖,再次攪拌。將攪拌透的糕粉蒸上一刻鐘,然后將糕粉搟平,拉成長條形,揉捏直至表面光滑,糕粉細膩為止。最后,抹上植物油,用紗布包住,捏成方塊形,解開紗布即可食用。
桂花糕為一種糕點,需細細品嘗才可評出品出一股沁人心鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品嘗呢!若是囫圇吞棗,那可品不出桂花糕的獨特韻味!
桂花糕經(jīng)過蒸、拌、搟等工序制成,有一股桂花的清香,口感細膩化渣,入口柔,品嘗時帶些甜絲絲的香味和偏微的清涼,有一股讓人抵擋不住的誘惑,讓人覺得還想吃。
相傳,桂湖的桂花是采摘下來的。一天晚上,楊升庵在書房里睡著了,魁星入夢,問楊升庵想不想上月宮折桂,楊升庵說想。于是,便命西海龍王載楊升庵飛上月宮摘桂。到了月宮,楊升庵看見一座宮殿和一株很高大的桂花樹,他怒力地爬上去摘下了桂枝,回到書房。后來,楊升庵進京考中了狀元。
到了明朝末年,咸寧有個叫劉吉祥的小販,他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示,將鮮桂花收集起來,擠去苦水,用糖密侵漬,并與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,裝盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一經(jīng)售出,便引來人們爭先購買。后來,由當?shù)亍疤祉槝s”、“武靈軒”糖果坊將此糕的制作傳成下來,并且不斷提高質(zhì)量,使桂花糕成了遠近聞名的咸寧特產(chǎn)。
桂花糕作文650字_初二作文4
童年時,每次敲開外婆的大門,我總會看見外婆坐在那棵高大的桂樹下戴著老花鏡納鞋底。她一見我來,就慌忙放下手中的活兒,迎上來,笑呵呵地說:“思思來了,快,坐這兒,外婆給你拿新鮮的桂花糕!”我摸著外婆納了一半的鞋底,外婆納的鞋總是散發(fā)出一股桂花的清香,做好的鞋子,我只要一穿上,就不情愿脫下來了。當外婆把那米黃的桂花糕端上來時,我見外婆幸福地微笑著,我也跟著笑起來…
在外婆家的日子里,每到桂花飄香的季節(jié),我和外婆就會忙碌起來。外婆早早地準備好長長的竹竿,在竿頭牢牢地綁上鐮刀。外婆仰著臉,雙手用力地握住竿子,尋找最大的一串,找到了,對準他猛一用力,大盈盈的桂花串就輕輕地落了下來,最后靜躺在地上。我跑過去一串串的撿起。抖抖桂花上得塵土,放到身旁的籃子里。
哪里想到,掛滿桂花的樹枝上卻有刺,一不小心我的手被扎破了,血馬上流來了,外婆看到了,慌忙丟掉竹竿,拿起我的手放在她的嘴里。也真是奇怪,流血的手不疼了,我和外婆相識而笑…….
然后,外婆跨上籃子,領(lǐng)著我用她那親切而又慈祥的聲音對我說;“思思,你想吃桂花糕嗎?”我一個勁的點頭,又補充道:“外婆,我想和您一起做桂花糕!
外婆拉著我的手,顫巍巍地走向廚房。她先用開水燙桂花,接著用蜜蜂將桂花泡上幾個小時,然后開始用雞蛋,白糖,牛奶和面粉。等桂花泡好了,把它們?nèi)龅矫嫔希俜诺秸翦伾。我也學外婆做了一遍,最后,我們一起放進了蒸鍋上。
終于蒸好了,滿屋都有桂花糕的香味,我迫不及待將自己的成果端出來,狼吞虎咽的吃起來,外婆笑呵呵地說:“慢點吃,別噎著了。”我吃著甜蜜的桂花糕,幸福洋溢在我的臉上。我嘆了一口氣,慢慢睜開眼,臉上還閃著淚光。朦朧中,我仿佛又看見了外婆提著一籃桂花,站在樹下……
歲月流逝,無論過去多少年,外婆對我的愛,總是伴著桂花糕的香,都是無法改變的。
桂花糕作文650字_初二作文5
天氣轉(zhuǎn)涼,深秋降臨。楓葉紅火,杏葉金黃,簇簇桂花浮現(xiàn)眼前。我看著黃黃的桂花,聞著香香的桂花,心里想著外婆的甜甜的桂花糕。
周末,刮著冷冷的風。剛吃完飯,媽媽讓我去拿快遞,說:“可能是你外婆寄來的桂花糕到了!北緛砦蚁胪妻o的,一聽到是桂花糕,就抿了抿嘴,急急跑向快遞站。
從快遞員手中接到一個不小的箱子,掂了掂箱子的分量,不由得笑了:是桂花糕的分量。小心翼翼地抱在手里,回了家。
回到家里,我馬上打開了盒子,里面便冒出了一股淡淡的桂花香。往里一看,一塊塊方方正正的桂花糕整齊地擺放著。我急忙拆開一塊咬了一小口,頓時甜意在我舌尖綻放。啊,是桂花糕特有的味道。
幼年時,在外婆家待了一段時間。一天,外婆回到家,從袋子里掏出兩塊桂花糕。當時肚子餓得“咕咕”叫的我一看到是吃的,就從外婆手中搶過桂花糕,咬了一大口。原本想大口咀嚼的,卻因突如其來的甜味而不舍得像豬八戒吃人參果那樣狼吞虎咽,我細細品嘗著,享受著桂花糕的每一絲甜味。吃完了兩塊糕,我還依依不舍地舔著手指,惹得在一旁的外婆呵呵直笑。那以后,外婆就每年會做桂花糕給我吃。
“真好吃啊!”吃完了一塊,我不由得感嘆,那味道還是跟往年一樣。
又拿起一塊來,嘴里正吃著,另一只手數(shù)著箱中的桂花糕,突然翻到了卡在縫隙中的小紙條,上面寫道:
知道你們喜歡吃,這次多寄了點。都是新鮮做出來的,味道很不錯。吃完了跟我說,下次再寄來!馄
看了這張字條,心里著實感動:“外婆想得真周到啊!”
再咬了口手中的桂花糕,那絲甜甜的味道不曾消散,甚至多了外婆愛的味道。多美味的桂花糕。
香香的,甜甜的,外婆的桂花糕。
桂花糕作文650字_初二作文6
一天,我肚子直鬧餓。我走進廚房,看見奶奶正在做桂花糕,我羨慕不已,就問奶奶:“奶奶,我也想做桂花糕,您教教我嘛!”可奶奶擺擺手說:“我怕你會把裙子弄臟,弄臟了就不好看了!笨晌倚睦镞是直癢癢。
突然,奶奶不小心把手弄傷了。我想時機來了,我走過去關(guān)心地問:“奶奶,你沒事吧?您手受傷了,還怎么做桂花糕,要不然我來做吧!彼粗医辜钡难凵,明白了我的心思。她頓了一下,說:“可以是可以,但是千萬要小心,要不然手會燙傷的!蔽尹c了點頭說:“我會小心的,不會傷到自己!
奶奶把做桂花糕的所有步驟都告訴我,我背下來了。我按照她教的方法開始做桂花糕。首先,要把米蒸熟,我在爐邊扇著火,頭上的汗如黃豆粒般落下來。米熟后,我把它倒進大碗里,用棍子不停地打,打到手都酸了。我想,應該可以了吧。奶奶在旁邊指導:“要打到變成粘乎乎的米團才能停下來!
接著,她教我把桂花放在水里泡10-20分鐘,再把甜水倒在裝米團的碗里。嘀嗒嘀嗒,時間一分一秒的過去,桂花糕在甜水里浸泡著。時間越長,就越香越甜。這時,奶奶對我說:“可以了,泡太長時間會變得跟白糖一樣甜,會蛀牙的!蔽翌D了頓說:“嗯,我現(xiàn)在就把桂花糕拿出來!蔽蚁胱屗耐獗碜兊酶烙^,就把幾朵開得茂盛的桂花插在上面。我拍了拍手說:“大功告成啦。”奶奶把鼻子貼過來,聞了聞道:“孫女做的桂花糕挺漂亮,但還不夠清香,下次我把秘訣告訴你。”“啊,還有秘訣,您怎么不早說!蹦棠陶f:“人要勤奮,不能依靠秘訣。你看奶奶無論怎么做都很好吃,還要秘訣嗎?”我恍然大悟。
開始品嘗了,我舀起一勺桂花糕嘗了一口,“太甜了,下次還是要繼續(xù)努力呀!”奶奶笑著說:“有你這份心思,你做的糕奶奶不管怎么吃也不會厭的。”我有點不好意思,臉紅了。
桂花糕作文650字_初二作文7
秋高氣爽,丹桂飄香。每當經(jīng)過那個路口,一股沁人心脾的桂花香,讓我思緒漸遠……
外婆家的那棵桂花樹,每每到了秋天,放眼望去,青蔥的枝干上掛滿了一串一串的花骨朵;每一朵花都是上面的盛開,下面的'綻放,淡黃色花兒仿佛是泛著白光的珍珠;又似滿天的繁星。兒時,外婆總愛抱著我坐在這桂花樹下,靜靜地聽樹的呢喃,聽她靜靜地訴說著兒時往事而我總會嚷嚷著讓外婆做桂花糕,外婆只是笑著應和著給我去做。外婆手法嫻熟,一搟,一扣,一切中盡顯技藝的高超,只見外婆的雙手似紛飛的蝶兒,又似成群的蜜蜂,雜亂中顯出規(guī)整;一塊塊糯糯白的桂花糕紛紛跳入仙境,盡情在里面舒展它們超群的舞姿,不時飄出它們的芳香……頃刻間一個個香糯的桂花糕便紛紛跳出仙境,似充滿好奇的孩童,又似不諳世事的少女,純白無瑕。不經(jīng)意間,抬頭瞥見了外婆滿頭的白絲,仔細一想外婆也已陪我走過了十幾載春秋……一陣清風吹過,桂樹婆娑,晶瑩的桂花便和著陽光從外婆的衣衫上傾瀉而下,似輕靈的蝶兒,紛紛揚揚,閃著淺淺的耀眼的光芒,在空中飄飄灑灑,和著桂花糕的清香。剎那間,一碟芳香四溢的桂花糕撲現(xiàn)在我的面前。細看那碟里的桂花糕,一塊塊白暫透亮,此時都互相倚著,慵懶的沉甸甸,像是飲了一夜的瓊漿。細嘗一口,不甜不膩,桂花的香氣頓時彌在口中,原始,純粹,帶著獨特的香醇和些許甜蜜,帶著外婆對我的愛,帶著兒時的回憶。外婆只是笑著看著我,囑咐我慢些吃。這段日子里,整段時光像泡在了桂花罐里,香的可以浸出蜜來。不知何時外婆在桂花樹下?lián)u曳的身影又浮現(xiàn)在我眼前,望著手中的那塊桂花糕,仿佛連時間都靜止了,現(xiàn)在想想,又有多久沒有吃到外婆的桂花糕了呢?陌上花開花落,風吹起如花般破碎的流年,只有那塊桂花糕與這時光相映相襯……
桂花糕作文650字_初二作文8
窗外的桂花又開了,它們密密匝匝地攢在枝頭,熱烈地綻放,似乎在以這樣的方式迎接著金秋時節(jié)。享受著這甜潤的幽香,不禁憶起奶奶的桂花糕來,那可是人間美味呀!
每當桂花飄香的季節(jié),奶奶就拎著一個籃子,來到桂花樹下精挑細選?粗欢涠浣瘘S的桂花從樹上摘下放入籃中,我都心疼得不得了。奶奶發(fā)現(xiàn)我眼眶里盈滿了淚水,連忙安慰道:“別哭,這是要做桂花糕呢!待會兒讓你吃個夠”“桂花糕?那是什么?”我馬上破涕為笑,跟著奶奶到廚房一探究竟。
只見奶奶嫻熟地取來一個大盆,倒入糯米粉,淀粉,將它們攪拌均勻。然后加入融化了白糖的溫水,不斷地攪拌,直到變成了面糊。我感覺神奇極了,奶奶真像個魔法師!看著我的傻樣,她慈祥地說:“可別急哦!待會兒才好吃!”接著奶奶又放入了色拉油,再一次地將米糊不停地攪拌,最后都找不到一點油的痕跡?粗棠倘啻、攪拌地十分專注,那樣子仿佛在做一項偉大的工程。
不一會兒,她停下了動作,抓起大把的桂花往已經(jīng)倒在蒸鍋的面糊上撒。“啊,真香!”看著這白乎乎還夾雜這一朵朵金色桂花的面糊糊,我不假思索地用手指勾起一團就往嘴里送!吧岛⒆,不能吃,還沒熟呢!”奶奶一叫喚我連連往外吐,臉紅得像個大關(guān)公。奶奶卻樂呵呵地忙著起火蒸糕啦!
我等啊盼啊,桂花的香氣已經(jīng)彌漫了整個屋子,饞得我口水流了一地。終于,桂花糕出爐啦!我迫不及待沖過去,只見半透明狀的糕上,朵朵嬌嫩的桂花溫柔地睡在上頭。雙手捧起一塊,輕輕地咬下一口,那香甜的味道就在舌尖散發(fā)開來,真是唇齒留香!Q彈有勁,香甜可口,絕對是美味……
不知今年的桂花滋味如何,聞著撲鼻的桂香,我禁不住期待起來。“阿城,快來,奶奶來了!”我風一樣地沖下樓去,“奶奶!”“看我給你帶來了什么?”溫柔的手撫過我的肩頭。“啊,桂花糕,奶奶的桂花糕!”我欣喜萬分。頓時,一股淡雅的清香飄滿小屋,縈繞在我的舌尖,滿足了我的味蕾。
啊,桂花糕,你留存著我童年最美好的記憶,也承載著奶奶那份濃濃的愛!是你伴隨著我快樂成長,怎能叫我不憶?
桂花糕作文650字_初二作文9
小時候的許多畫面早已不甚清晰,但獨獨不變的卻還是那熟悉而遙遠的桂花香。
在桂花盛放的季節(jié),外婆總是摘下那些細碎小巧的淡黃色花瓣,然后小心翼翼地將她們放入竹籃中,如獲至寶地捧著帶到最熱烈的陽光下曬。一日一日,每個無法入睡的午后,我都會半躺在搖椅上,晃著頭,嗅著那濃而不膩的清香,慵懶地觀賞著那些隨風而輕輕搖曳著軀體的桂花——沐浴在陽光中的她們周邊泛著淡淡的光暈,略微羞澀地向人們露出醉人微笑,這怕是我這輩子見過的最美的畫面,沒有任何的矯揉作勢,只有最原始的單純自然。
悠閑的日子一晃就這么過去了,桂花原本飽滿的花片也變得瘦小干枯,但這一點也無損她的美麗,反倒莫名地添了一種成熟的韻味——原本的香味依舊還在,但滲入了一股暖暖的,陽光的味道,干癟的瓣兒透過橘黃色的燈光看,還隱約可見那一根根連著的筋脈。該做桂花糕了,一家人都“傾巢出動”,磨桂花粉,揉面團。熱熱鬧鬧,忙活好久后,才能如愿以償?shù)仄返侥强|甜甜的桂花味。
待熱氣騰騰的糕點全部冷卻后,外婆先止住我們躍躍欲試的爪子,在慢條斯理的將幾塊色澤最為亮眼的的桂花糕用油紙包起來,交給我們后,囑咐一定要一家家敲門送給鄰居(外婆做的糕點那時是公認的好吃,每次做東西都要送鄰居一份)。差事完成后,我們都迫不及待地跑回家,巴巴地纏著外婆索要令人垂饞欲滴的桂花糕。唇齒留香的美妙感覺總讓我禁不住大快朵頤,一個不小心就噎住了,咳得滿臉通紅。此時,外婆便會笑罵一句“餓死鬼”,然后忙不迭的替我們倒上暖茶,拍著背為我們順氣。不多時,一大塊桂花糕都被一掃而光,就連糕屑都沒剩一點。桂花香伴著童年的幸福飛出小巷。
早已泛黃的記憶書頁,再一次被翻開時,卻仍可以驚異地發(fā)現(xiàn),原以為泯滅的幸福,在那一刻,再次緊緊地纏住了心房,沉淀已久的甜蜜偷偷冒出頭來——可惜的是我再也沒吃到過記憶中桂花糕的味道了。
桂花糕作文650字_初二作文10
“桂花糕,賣桂花糕……”回到鄉(xiāng)下老家,看到有個中年婦女推著小車在叫賣桂花糕,不由得想起兒時外婆做的那香糯可口的桂花糕,便毫不猶豫地買上幾塊嘗嘗,卻是滿滿的香精味,甜膩得過分,沒有半點繼續(xù)吃下去的興致。我心里也越發(fā)地想念外婆的桂花糕。
記得小時候,到了秋天,桂花開滿枝頭,如金燦燦的繁星,耀眼奪目。外婆總會帶上我,提著小籃子去采桂花。到了樹下,外婆輕拉著桂花的枝條,用粗糙的手掌小心翼翼地將枝頭上的“繁星”摘下,放入竹籃里。外婆的身影和那棵高大的桂花樹倒映在一旁的池水中,波光粼粼,隨著微風拂過,身影和桂花樹變得模糊起來,一切都是那么靜謐美好。我站在外婆身旁,學著外婆,用幼嫩的小手將矮枝條上的桂花一點點捋下,放在外婆的手掌心里。外婆對我微微一笑,笑容透過陽光,無比慈祥。我心里暖洋洋的,也咧開了嘴,樂呵呵地朝著外婆笑。
八月桂花遍地開,那也是我兒時最幸福的時候。慈祥的外婆會站在高高的灶臺邊做美味的桂花糕。那滋味,此生難忘。
外婆將摘下的桂花用篩子細細篩掉雜質(zhì),再用清水漂洗過濾,瀝干水分,然后晾曬。金燦燦的桂花,在陽光的照射下閃爍著光芒,格外美麗。微風中的清香,讓人心曠神怡。待外婆把桂花糖漿做好后,廚房滿是桂花糖漿發(fā)出的馥郁香味,溢滿了各個角落。往日充滿油煙的廚房似乎變得風雅起來,深呼吸一口,透心透肺的香。
接下來就要用糯米來做米糕了。外婆早就將糯米磨成粉放在缸里,此刻只需取出,倒入盆中,放入冷卻的桂花糖漿兌水,反復揉捏,混合均勻,然后嫻熟地壓成長條形狀,切成塊,放在蒸籠里蒸上半小時,待到桂花糕的清香化為飄渺的蒸汽溢出時,即可出鍋。
此時的桂花糕晶瑩剔透,點綴著造型優(yōu)美的朵朵星狀米粒小花,令人賞心悅目、垂涎三尺。桂花香混合著糯米的清香,撲鼻而來,沁人心脾。嘗一口,甜而不膩,香糯可口,好吃得讓我停不下嘴,吃完后還唇齒留香。此時回頭看外婆時,她總是笑瞇瞇地看著我,眼睛里滿滿的寵溺。
那軟糯、香甜的桂花糕成了我童年的美好記憶,每當?shù)す痫h香之時,我便忍不住飛奔到外婆的身邊
桂花糕作文650字_初二作文11
桂花糕已有三百多年歷史。原料主要是糯米粉、秈米粉、玉米面等。它的特點是:糕質(zhì)細軟滋潤、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,是日常生活或者招待宴客的極佳上品。
而且傳統(tǒng)工藝制作的桂花糕是絕對不會添加任何香料的。20世紀80年代前,每到桂花盛開時節(jié),總可看見“大量收購新鮮桂花”的告示。熟糯米粉、新鮮桂花、碎冰糖粒是桂花糕的三大基本元素,用模具壓制成小矩形裝進紙盒即可出售。
打開盒子,但見粉白色的桂花糕排成兩列方陣秩序井然地靜臥,小米粒大小的桂花隱隱約約地散落其間,像藝術(shù)大師用深黃色的顏料在白色畫布上隨意揮灑出的作品。拈起一塊放到嘴里,門牙剛領(lǐng)略到糯米粉松軟滋糯的質(zhì)感,舌尖迅即敏感地接受了甜絲絲的訊號,蘊藏于糕粉深處的香味此刻愈發(fā)顯得濃郁,那種莫可言狀的清香在口腔里恣意振蕩,其后沿著“天膛”再度沖進鼻腔,繼而把信息傳遞給大腦中樞。
剛出蒸籠的桂花糕晶瑩透明,漂亮得宛如白玉。我總是迫不及待地拿起一塊,趕忙塞進嘴里。咬上一口,糯糯的、軟軟的,滿嘴都是桂花的清香。當時.的我就覺得,這是人間最美味的糕點。祖母嗔怪地拍著我的屁股:“小饞貓,手還沒洗呢!蔽覜_她做個鬼臉,又拿起一塊桂花糕,跑了。回頭再看祖母時,她臉上笑開了,臉上的皺紋也舒展開,慈祥極了。
隨著年齡的增長,我從初中開始便寄宿到學校,大學去外地求學。如果中秋、國慶的時候不能回家,祖母便將桂花糕做好,快遞給我。即便我工作了,成家了,她依然保持著這樣的習慣,而我后來才知道,祖母早就不去外面賣桂花糕了,她的桂花糕已經(jīng)很多年只為我一個人做了。直到前年,祖母病故了.桂花糕成了我心中永遠的香味。
只是那糯糯的、飽含了無數(shù)慈愛的桂花糕,會在每年秋季桂花飄香的時候,不經(jīng)意地飄來,愈發(fā)強烈。
桂花糕作文650字_初二作文12
賣糕人用力推板車,上面有個木制蒸籠,出氣孔嗞嗞冒白煙。
黃昏中小小的勝昔橋,隱在排排柳樹之間,青苔滿布,幽幽散綠光。上面有放學的孩子,結(jié)伴去買,賣糕人拿透明塑料袋,用手一抓一個準。特別的桂花糕,用竹葉包著,木香,竹香,還有桂花香,蒸氣騰騰。一口燙嘴,它在手中舞蹈,柔軟的身軀彈來彈去,像極了那塊海綿。
但,從十幾歲開始,我就再沒見過這樣的桂花糕了。
人群極為嘈雜,五馬街道,路燈微黃,人影搖曳,燈火間有條小巷,四周都是老屋,裸露在屋外的空調(diào)箱被鐐銬固定在空中,顫抖著殘肢軀架,F(xiàn)在都六點了,學校排練到很晚,這條巷子是回去的必經(jīng)之路,但這么晚了,我難免有些膽戰(zhàn)。
但我還是去了,遠離繁華的街道,巷子極為清冷,空調(diào)箱的響聲和搖擺的電線竟還給它添上了生機。走遠了,竟看見一個爺爺,二郎腿、香煙一根,看守著一輛木制推車,白煙氣氤氳。詫異,快步走去,這車里是桂花糕嗎?是啊,但是不做了。我伏身掏開蒸籠蓋時,一大團白氣,暖烘烘的,蒙上臉,眼鏡一下子,全都看不見了,只有一股木香,桂花香,竹葉香由然而生。但再聞,就淡了,沒有了,眼鏡兒恢復了透明。蒸籠內(nèi),整齊排列著著橫豎十方列桂花糕,那小巧的桂花,星星點點分布在奶白色的糕點上,白氣四散,飄飄渺渺,很像剛出浴的孩童,肌膚嬉滑,白白胖胖。
為什么不做了呢?我習慣性的掏了十元,十元三塊,然后很急切地抓口來一塊,還是一樣燙手。
沒人買了。爺爺不愛說話,回答完,便一個人坐著抽煙,吐圈圈,然后看到桌上的十元,瞄了一眼,不了,拿回去吧。就沒有再說話,
就這樣,我捧著一塊桂花糕,走出巷子。回首,老爺爺吐出一大口煙,那煙跟白氣融為一體,就好像把自己也變成了蒸籠內(nèi)的桂花糕,放在那里,也沒人理會。
桂花糕涼了,我吃了一口,一樣軟糯,但味兒,淡多了,不濃了,清清淡淡,明明白白。冰冰涼涼。我凝視幾塊桂花糕良久,心中有點難過。
因為誰知道,是桂花糕的味道淡了,還是我們的味兒淡了呢?
桂花糕作文650字_初二作文13
桂花糕,呈長條狀。表面碎碎地撒著桂花瓣兒,星星點點的,就這么隨意地沾在上面。乍一看,不像食物,倒像一件把玩了多年的玉器,晶瑩潤澤,甚是好看。
桂花糕冰冰涼涼的,拿在手上,宛如把這金秋攥在手心,習習涼風,穿過指間。
“兒子,桂花糕的原料主要為糯米和桂花,它們都來自秋天的饋贈,怪不得人們說它是秋天的結(jié)晶啊!”
一件平常的食物,竟引得感官遲鈍的老爸發(fā)出詩意的贊嘆,實在是很難得了。
桂花糕雖是普通不過的甜點,但也有好多吃法。
可以放到蒸籠里去蒸,蒸過后,暖暖的、軟軟的、糯糯的,吃的就是一個黏糯,咬上一口,黏黏的粘在牙上,卻又不膩,清香爽口,唇間、齒上、舌面,喉中軟糯香甜,清香輔著甜味,甜味輔著清香,真可謂相輔相成,纏纏綿綿。
可以放到冰箱里去冷藏,吃的是一個勁道,慢慢地嚼,細細地品,滿嘴的涼,滿嘴的香。咽下去,頓覺一股清涼,從嗓子一直到肚子都溢滿香氣,那一瞬間,自己整個人都無欲無求,只想沉浸在這清涼清香當中,不愿醒來。
可以切成薄片兒,或者文火油煎,或者猛火熬湯,煎得焦黃焦黃,外脆內(nèi)糯,熬得乳白乳白,軟爛柔韌,怎么吃都有一份妙不可言的口感。
想來最好的吃法,莫過于中秋月圓之際,三五好友聚坐月下,聞中空氣中滿滿的桂花香甜,遙想月宮中丹桂的模樣,就著種種傳說的美麗,品著桂花糕的美味了。
但對我而言,以上的種種吃法都讓我感到等候的時間過于漫長,買回來,迫不及待地撕開膜,一口,一口,又一口,任桂花的香氣在口中纏繞,在喉間滑過,在肚中積聚,閉目回味,大贊:“香!爽!”
桂花糕,金秋結(jié)晶的玉;桂花糕,金秋最美的味。
桂花糕作文650字_初二作文14
又是一個秋天,我穿梭在大街小巷中,淡淡的馨香牽動著我的鼻,抬頭望去,看到一樹樹桂花,耳邊傳來叫賣聲:“賣桂花糕哩,桂花糕!苯z絲縷縷的愁緒如煙霧裊裊般纏繞在我心間,將我?guī)Щ亓四菧嘏那锾臁?/p>
紅紅的屋頂,殘破的石墻,高大的桂花樹,樹下坐在藤椅上的老人,故鄉(xiāng)的小院溫暖依舊。
楓葉提著火紅的衣裙走進九月的馨香。故鄉(xiāng)的桂花開了,巨大的樹冠華陰如蓋,素淡的花朵團團簇簇,像迎風舞動的風鈴,搖出陣陣歡快的笑聲。
小時候,最喜歡做的事要數(shù)摘桂花了。我學著奶奶的樣子,摘桂花。摘不著的就讓奶奶抱著我去摘。我摘下一大束桂花,別在奶奶的發(fā)絲上,:“奶奶,你好香。我淘氣地說!澳闶且涯棠套兂衫涎!蹦棠套鰟菀蛭,我靈巧地躲開了。忽一陣風拂過,一朵沾滿露水的桂花落在她的衣襟上,她用手指捻起,放入口中,微瞇著雙眼,嘴角微微上揚,如一名脫離凡俗的女子,很美很美。瘋玩了一天的我,在花香中漸漸有了睡意,本想小憩一會兒,只聞到一股濃濃的香味,睡意便在那香味中忽而消散了!肮鸹ǜ庾龊昧,快來吃吧!”我拿起一塊,咬一小口,香甜便像漣漪一般在我心中蕩漾開來。軟軟的面粉與清香的桂花交融在一起,讓我的心被秋雨滋潤,被秋陽感動,便在這世間化成一灘清水,隨風飄散!把绢^,好不好吃呀?”我“嗯嗯”的回答。
陽光被高大的桂花樹剪得支離破碎,星星點點,從窗外透進來,攀在她的銀絲上,浮起一層層光暈。那雙眼角已有深深皺紋的大眼依然炯炯有神。我撲進她的懷里,伴著這淡淡清香,悄悄進入夢鄉(xiāng)。
“天上的星星低垂,地上的玫瑰枯萎,蟲兒飛,蟲兒飛,你在思念誰!比甑臅r間像針尖的水滴在大海里,沒有回音。又是一個秋天,回憶童年,你給予我的愛一同。漫漫長夜,我醞釀出一杯叫思念的酒。再見,奶奶的桂花糕。再見,奶奶。
桂花糕作文650字_初二作文15
中國之大,搖籃之廣,我國的美食也數(shù)不勝數(shù)。其中,我最喜歡的是具有特色的廣西風味食品桂花糕。
桂花糕已有300多年的歷史了。桂花糕潔白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方塊狀,面有一條條壓制的格紋,是用糯米粉、粳米、蜜桂花、飴糖等原料制成。這種食品的制作方法為先將糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水攪拌,加入飴糖,再次攪拌。將攪拌透的糕粉蒸上一刻鐘,然后將糕粉搟平,拉成長條形,揉捏直至表面光滑,糕粉細膩為止。最后,抹上植物油,用紗布包住,捏成方塊形,解開紗布即可食用。
桂花糕為一種糕點,需細細品嘗才可評出品出一股沁人心鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品嘗呢!若是囫圇吞棗,那可品不出桂花糕的獨特韻味!
桂花糕經(jīng)過蒸、拌、搟等工序制成,有一股桂花的清香,口感細膩化渣,入口柔,品嘗時帶些甜絲絲的香味和偏微的清涼,有一股讓人抵擋不住的誘惑,讓人覺得還想吃。
你知道嗎?桂花糕還有一段優(yōu)美的傳說呢!相傳,桂湖的桂花是楊升庵從月宮摘來的。一天晚上,楊升庵在書房睡著了,魁星入夢,問楊升庵想不想上月宮折掛,楊升庵說想。于是,魁星命西海龍王載楊升庵飛上月宮摘掛。到了月宮楊升庵看見一座宮殿和一株桂花樹,他努力地爬到桂花樹上折下桂枝 ,回到書房。后來,楊升庵進了京,考中了狀元。到了明朝末年,新都有一個叫劉吉祥的小販 ,他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示,將鮮桂花收集起來,擠去苦水,用糖密侵漬,并與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,裝盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一經(jīng)售出,便引來人們爭先購買。后來桂花糕的做法漸漸改進,就變成了我們今天所吃的桂花糕了。作文
“桂子月中落,天香云外飄。”秋日,風姑娘把陣陣清香送入校園;今昔,桂花糕將桂香永久留在我們心間……
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