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      2. 春酒課外書讀書感慨

        時間:2022-02-10 18:24:38 觀后感 我要投稿

        春酒課外書讀書感慨

          琦君曾有感人肺腑的言語:“我們從大陸移植來此……生活上盡管早已能適應,而心境上又何嘗能一日忘懷故鄉(xiāng)的一事一物呢?水果蔬菜是家鄉(xiāng)的甜,雞蛋鴨肉是家鄉(xiāng)的鮮……”。家鄉(xiāng)的風物無不魂牽夢縈著海外游子,成為他們追憶往昔情感之根。

        春酒課外書讀書感慨

          “我”思念故鄉(xiāng)的特產(chǎn)小吃:春酒、粽子、楊梅、桂花鹵、桂花茶……尤其是元宵燈花,家家邀飲春酒,是最令人興奮的。家家戶戶,輪流的邀喝春酒,“我”總是一馬當先,不請自到,肚子吃得鼓鼓的,跟蜜蜂似的',手里還捧著一大包回家。母親在冬天泡下八寶酒,到喝春酒時,就會請大家共同品嘗,此酒能夠補氣、健脾、明目。母親怕“我”貪杯太補,會流鼻血,是不允許我多喝的。每次喝完春酒回來,母親總要聞“我”的嘴巴,但“我”還是偷偷地舔舔指甲縫的八寶酒。

          說到那里,我想起一種老酒,顏色深黃,所以又叫黃酒。這是中國自釀的酒,具有中國民間的科學方法。這種酒有點兒酸,氣味噴香,在酒里加幾個雞蛋,再加些糖那就十分美味可口,能夠補心、補血。以往,我哥哥從紹興帶來一對紹興老酒,說是給父親喝的。我對于這苦老酒,卻是喜歡的,但只能說是喜歡而已。普通的酒味,不外乎辣和甜,這酒卻是焦苦味;普通的酒是白色或黃色或紅色,而這酒卻是黑色的,像藥水似的。聽哥哥說,紹興花雕是十年陳釀,所以這酒十分的濃,并且異常香甜。聽哥哥的朋友說,這酒的醞釀方法很異常,是將已經(jīng)釀過的高粱,鍋上重炒,再行釀,結果都以為比平常的酒還好,因其味焦苦而色黑,故叫作苦老酒。苦老酒與外國的白蘭地及葡萄酒、金波酒相比,自然無其名貴,但我所喜歡的還是苦老酒,也不是因為它的苦味與黑色,而是喜歡它的鄉(xiāng)土風味。

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