觀(guān)察家人炒菜作文（通用）
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編精心整理的觀(guān)察家人炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
觀(guān)察家人炒菜作文1
今天我要給大家介紹一道香甜可口的菜——煎雞蛋，因?yàn)檫@道菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且操作簡(jiǎn)單。
首先我把鍋燒熱，放入花生油，過(guò)了一會(huì)兒就開(kāi)始冒泡了，我拿起雞蛋，在鍋的邊上敲了兩下，蛋白和蛋黃就跳進(jìn)鍋中，蛋白從透明變成奶白。然后用鍋鏟將雞蛋白包住蛋黃，輕輕地拍兩下，撒點(diǎn)鹽，再將雞蛋翻一面煎，直到兩邊都開(kāi)始有金黃色時(shí)，就可以裝盤(pán)試吃啦！
最后我吃了一口我的'成果——煎雞蛋，真是人間美味啊，歡迎你來(lái)試吃！
觀(guān)察家人炒菜作文2
媽媽做的豬皮凍非常營(yíng)養(yǎng)好吃。
媽媽把新鮮的.生豬皮用清水洗凈，然后放鍋里煮十分鐘，取出后刮掉豬皮上的白油及豬毛，刮干凈的豬皮這時(shí)變得黃晶晶的透明狀，把刮干凈的豬皮切成碎丁，再把碎丁放入鍋內(nèi)再加入五倍量的水小火煮30分鐘，之后倒入盆內(nèi)自然冷卻12小時(shí)凝固（注：這其間不可以晃動(dòng)盆子）。取出凝固好的豬皮凍，切成薄片，一半清一半渾晶瑩剔透非常好看，再倒入醬油就可以吃到爽滑筋道美味的豬皮凍了。
觀(guān)察家人炒菜作文3
今天吃早飯的時(shí)候，媽媽做了煎雞蛋。出于好奇，我是一直在廚房里看著她怎么做的，下面就讓我來(lái)告訴你們吧。首先，媽媽拿了一口鍋放在打開(kāi)了火的煤氣灶上，再往鍋里倒入金黃金黃的油，我看見(jiàn)油鍋里稍微有些小泡泡，不仔細(xì)看還看不出來(lái)呢。接著，媽媽打了兩個(gè)雞蛋倒在鍋里，原本液體的.雞蛋變成了固體。同時(shí)，透明的蛋清變成了奶白色，而且鍋里好像有“噼噼啪啪”的聲音。她又用鍋鏟把雞蛋翻了個(gè)面，我看到反面已經(jīng)有些焦黃焦黃的了，嗯，焦焦的才好吃啊。一會(huì)兒雞蛋的另一面也焦黃了，熟了！只見(jiàn)媽媽用鍋鏟把雞蛋慢慢的，輕輕的放在盤(pán)子里，再淋上一點(diǎn)醬油。哇！大功告成了！媽媽把它端到飯桌上，我嘗了一下，真是色香味俱全啊！
觀(guān)察家人炒菜作文4
今天放學(xué)回家，我正在寫(xiě)著作業(yè)，突然，一陣香味傳進(jìn)書(shū)房，原來(lái)是外公在忙著做晚飯。我的好奇心促使我溜進(jìn)廚房，看看外公是怎樣燒菜的。
只見(jiàn)外公輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)煤氣灶開(kāi)關(guān)，“啪”的一聲，火苗就從灶臺(tái)里竄了出來(lái)。這時(shí)，外公不慌不忙地?cái)R上鍋?zhàn)�，再往鍋里到了一點(diǎn)油，不一會(huì)兒，油鍋里發(fā)出“滋啦啦”的聲音。就在這個(gè)時(shí)候，外公迅速端起一筐洗好的青菜，“唰”的一下倒進(jìn)鍋里。頓時(shí)，整個(gè)廚房充滿(mǎn)了“噼里啪啦”的聲音。我被嚇了一跳，原來(lái)，炸開(kāi)了鍋是這個(gè)樣子�。∫慌缘耐夤劬珪�(huì)神地炒著菜，看，外公手里的鏟子就像一根“指揮棒”，鍋里的青菜們可聽(tīng)話(huà)了，正隨著鏟子翩翩起舞呢！漸漸地，鍋里的青菜變軟了，顏色也由淺變深。外公往鍋里撒了一些鹽，再翻炒了幾下就關(guān)上火，又從抽屜里拿出一個(gè)干凈的盤(pán)子，裝上炒好的青菜。外公轉(zhuǎn)過(guò)頭笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“快過(guò)來(lái)嘗嘗吧！”我?jiàn)A起一根綠油油的青菜送進(jìn)嘴里，脆脆的'、香香的……
外公果然是我們家的“大廚師”。我舉起大拇指，朝外公點(diǎn)了個(gè)“贊”。以后，我也要學(xué)著外公的樣子，燒菜給家人吃。
觀(guān)察家人炒菜作文5
今天晚上我爸爸回家做飯時(shí)，我細(xì)心地觀(guān)察了一下，過(guò)程是這樣滴：爸爸先把黑不溜秋圓溜溜地土豆削皮、清洗、切條，然后放進(jìn)油鍋里炸炒一翻，又把洗好的.油菜放進(jìn)鍋里和土豆條一加鹽翻炒出鍋。最后將蒸好的米飯盛進(jìn)碗里。一頓香噴噴的晚飯就這樣做好了！
觀(guān)察家人炒菜作文6
今天，媽媽要給我做我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋。
我們首先買(mǎi)好食材，分別有兩個(gè)西紅柿。三個(gè)雞蛋，一根蔥、食用油、食用鹽、味精。媽媽先把西紅柿和蔥用水洗干凈，再把西紅柿和蔥放到菜板上切成一塊塊的，買(mǎi)來(lái)的雞蛋放在碗里打碎，攪拌均勻，接著我們把食用油倒入電鍋里，只見(jiàn)油在鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，等油變熱后就可以把攪拌好的雞蛋放入鍋中，炒好雞蛋后，我們?cè)俅蔚谷胗�，等油熱后，放入蔥花，西紅柿，翻炒均勻，放入食用鹽，翻炒五分鐘左右，最后放入炒好的雞蛋，均勻的翻炒一下，美味可口的西紅柿炒雞就出鍋了。媽媽把西紅柿炒雞蛋盛在盤(pán)子里，端上餐桌。
我看著香噴噴的西紅柿炒雞蛋忍不住的.嘗了嘗，沒(méi)想到，在嘴里先是嘗到了西紅柿的酸甜，后來(lái)又吃到了雞蛋的鮮嫩，這樣搭配起來(lái)，真的是太好吃了！
觀(guān)察家人炒菜作文7
一天中午，我從門(mén)外就聞到一股股香味，進(jìn)門(mén)一看，原來(lái)是媽媽在煮米飯，那雪白的米粒在鍋里一動(dòng)一動(dòng)的，就像活潑的小人在跳舞，但是感覺(jué)還是有些單調(diào)，于是我決定給這潔白的米粒配上一道菜。
心動(dòng)不如行動(dòng)，我立即圍上圍裙，打開(kāi)水龍管，在這時(shí)，水龍管的水嘩嘩流，就像小孩子歡樂(lè)地唱起了歌曲似的。接下來(lái)我先給番茄洗個(gè)澡，又拿出刀板和菜刀，用刀子把番茄切成一小塊一小塊的，接著我在櫥柜里拿出一個(gè)小碗，將買(mǎi)來(lái)的雞蛋磕碎倒入碗中，再用筷子攪幾下，接著準(zhǔn)備開(kāi)炒，先倒入鍋中一點(diǎn)油，把火力調(diào)到中火，就可以把雞蛋倒入鍋中，拿起鍋鏟不斷翻炒，發(fā)出“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的`攪拌聲，好像在跟我們打招呼一樣。
接著我把番茄倒入鍋中蓋上蓋子，把中火調(diào)成小火，要等番茄出了汁，再等上三分鐘。打開(kāi)鍋蓋，放入味精和鹽，再翻炒幾下，撒入蔥花，一頓香噴噴的中午飯就做好了。
我開(kāi)心極了，一蹦三尺高，脫下圍裙，把番茄炒雞蛋端到餐桌上，媽媽笑瞇瞇的說(shuō)：“哇！太好吃了�！蔽乙矅L了一口，酸酸甜甜的真好吃，味道美味極了。
通過(guò)這次菜讓我懂了：做一道美味的飯菜并不難，只要努力去學(xué)習(xí)，你一定會(huì)成功的。
觀(guān)察家人炒菜作文8
傍晚，我放學(xué)回到家，爸爸對(duì)我說(shuō)：“今天，我給你做你最?lèi)?ài)吃的番茄炒雞蛋。”我一聽(tīng)，高興得一蹦三尺高�？墒牵粋�(gè)問(wèn)號(hào)從我腦海里閃過(guò)：番茄炒雞蛋到底是怎樣做的呢？我決定去廚房看個(gè)究竟。
只見(jiàn)爸爸先開(kāi)小火熱鍋，然后倒入少許的油，接著放入剛剛攪拌好的雞蛋液，鍋里頓時(shí)像炸開(kāi)了一朵金色的.花朵。爸爸一手顛著鍋，一手拿著鍋鏟，快速翻炒雞蛋。不一會(huì)兒，一股香味撲鼻而來(lái)，慢慢彌漫了廚房的每個(gè)角落。我情不自禁地咽了一口口水：“真香呀！”爸爸聽(tīng)了，笑著說(shuō)：“小饞貓，一會(huì)兒就可以吃了。”隨后，爸爸放入了切好的番茄，只聽(tīng)見(jiàn)“嗞啦”一聲，鍋里升騰起了白煙。爸爸不斷地按壓番茄，并將炒好的雞蛋倒入鍋中，當(dāng)番茄汁和雞蛋充分融合在一起的時(shí)候，就放入鹽和糖等調(diào)味料，再加入幾滴料酒。翻炒幾下，撒上一把碧綠的蔥花，大功告成，一盤(pán)香噴噴的番茄炒雞蛋終于出鍋了！
看著熱氣騰騰的番茄炒雞蛋，我饞涎欲滴、食欲大動(dòng)，迫不及待地嘗一口！真是美味極了！
觀(guān)察家人炒菜作文9
一天放學(xué)回到家，爺爺迎面走來(lái)，笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“今天有你最?lèi)?ài)吃的炒芹菜哦！”我高興極了，心想著：爺爺是怎樣做出既營(yíng)養(yǎng)又美味的`炒芹菜的呢？于是我決定去廚房一探究竟。
只見(jiàn)爺爺先打開(kāi)油煙機(jī)和灶火，再把油倒入鍋里，不一會(huì)兒就傳來(lái)一陣“噼哩啪啦”的響聲，只見(jiàn)一些小水珠在鍋里打起了滾。這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)爺爺在一旁不緊不慢地等待著，便好奇地問(wèn)：“爺爺，你為什么不直接把芹菜放進(jìn)去呀？”爺爺耐心答道：“只有把油燒熱了，做出來(lái)的菜才好吃�！迸叮≡瓉�(lái)如此，做菜也有好多學(xué)問(wèn)呀！過(guò)了一會(huì)兒，油燒熱了，爺爺便迅速倒入芹菜，不斷地翻炒起來(lái)，“嚓——嚓——”廚房里似奏起了交響樂(lè)。看，鍋里的芹菜在左一下右一下的翻炒中，顏色變得鮮亮起來(lái)。漸漸地，一陣陣香味從鍋里冒了出來(lái)，爺爺加入一勺鹽，點(diǎn)著頭說(shuō)：“菜差不多可以出鍋了！”我一聽(tīng)，馬上拿起一雙筷子，急切地想去嘗一嘗�！皠e急，心急吃不了熱豆腐，還要加雞湯呢！”爺爺一邊說(shuō)著，一邊又加了一小碗雞湯。蓋上鍋蓋，透過(guò)蓋子，我看見(jiàn)一絲絲青煙在鍋中升騰。過(guò)了“好久”，芹菜終于燒好了，爺爺把它盛入盤(pán)子，端上了桌。
吃著美味的芹菜，我想：爺爺?shù)氖炙囂昧�！今后有機(jī)會(huì)，我也要學(xué)著爺爺?shù)臉幼樱瑸榇蠹覠恕?/p>
觀(guān)察家人炒菜作文10
今天一大早，媽媽就讓我和她一起去集市上買(mǎi)菜，我懶懶散散的像蝸牛一般的速度穿上衣服，可媽媽說(shuō)：“我?guī)闳ベI(mǎi)你最?lèi)?ài)的土豆，中午給你做酸辣土豆絲。”我又像火箭一般的速度穿上了褲子。
我們來(lái)到了熱鬧的集市上，各種各樣的蔬菜應(yīng)有盡有，很快我們就找到了新鮮的土豆。
我們回到了家，媽媽忙碌起來(lái)，先把土豆的`臟衣服給它脫了，再把土豆切成薄厚均勻的片，然后重疊起來(lái)，斜放在菜板上，左手按住土豆，右手拿起刀“嚓嚓嚓”土豆切好了，我們?yōu)榱俗屚炼棺兊酶啵梢苑湃怂信菀粫?huì)，去除里面的淀粉，接著鍋中倒入油，帶油略微冒煙，放入蔥。辣椒炒香，緊接著加入土豆絲，放入米醋，翻炒四五分鐘，一盤(pán)金燦燦，香噴噴的土豆絲就做好了。
哇！真是色香味俱全。
觀(guān)察家人炒菜作文11
今天外婆做了煎雞蛋，外婆先把鍋燒熱，把鍋上的水都燒干，然后再等鍋燒熱了倒油，我站在旁邊看，看著外婆把油倒進(jìn)去，然后把雞蛋在鍋上一磕，只聽(tīng)咔的一聲，雞蛋裂了，外婆嫻熟地把雞蛋倒入鍋里，我只聽(tīng)到了嚓嚓的聲音。我只聽(tīng)這聲音就心驚膽戰(zhàn)，我在心里想：“外婆聽(tīng)了這聲音，為什么不害怕呢？”然后我看到，雞蛋從原來(lái)的透明的'，漸漸地，漸漸地變成白色的，然后她把裝鹽的盒子拿下來(lái)，撒了點(diǎn)鹽在雞蛋上，過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋變成焦黃色的了，聞起來(lái)可香啦！
一會(huì)兒功夫外婆就把雞蛋做好了，焦黃、焦黃的，可香了，可好吃了！
觀(guān)察家人炒菜作文12
今天，我要做可樂(lè)雞翅這一道菜，他一定能讓人們，誰(shuí)吃誰(shuí)贊美！吃一口，想兩口……
首先，我從超市買(mǎi)來(lái)鮮嫩的雞翅，再買(mǎi)來(lái)一瓶“肥宅快樂(lè)水”。接下來(lái)的`教程開(kāi)始了！把雞翅清理干凈后裝起來(lái)備用，然后起鍋燒油，把可樂(lè)都倒進(jìn)鍋里，再上鍋蓋兒，要把可樂(lè)熬到粘稠。這一段時(shí)間，我們把雞翅再倒出來(lái)，用小刀輕輕的在雞翅的“背上”和“腹部”割上幾道“痕跡”，之后，把雞翅倒進(jìn)鍋里，翻炒均勻，合上蓋兒，悶上四五分鐘，悶完后盛在盤(pán)子里，撒上幾粒白芝麻，那口感，別提了！
最后，全家人都嘗了嘗，我做的可樂(lè)雞翅，都說(shuō)我做的香氣十足，美味極了！
觀(guān)察家人炒菜作文13
晚上，回到家里，看見(jiàn)媽媽正準(zhǔn)備做炒青椒。我很好奇的湊了過(guò)去，想一探究竟。
我看見(jiàn)媽媽先是把菜放進(jìn)了小盆里，然后在水龍頭下沖洗，沖洗數(shù)遍后，放在菜板上將青椒撕成了不規(guī)則的小碎塊，然后媽媽開(kāi)始了最后一步——炒菜，我看見(jiàn)媽媽把菜放進(jìn)了熱油的.鍋里，然后快速的翻炒了幾下，把火調(diào)小了一點(diǎn)兒，然后繼續(xù)炒，炒著炒著那些菜的顏色就由淺色變成了深色，慢慢地蔫了，媽媽說(shuō)菜炒熟了。最后，我看著這盤(pán)炒好的菜，我想要馬上把它們消滅掉。
觀(guān)察家人炒菜作文14
媽媽穿上圍裙，拿起菜刀，把燈籠似的南瓜切成兩半，然后把其中一半切成片兒，切好了再五片一疊、五片一疊疊好了再切成絲。另外一半也做同樣的.處理。接著，媽媽開(kāi)了火，往鍋里倒上油，再放入蒜頭，然后倒入南瓜絲，最后南瓜絲快要熟時(shí)撒上味精和鹽。等兩三分鐘，香噴噴又可口的南瓜絲就做好了。
觀(guān)察家人炒菜作文15
今天晚上，我想煎一個(gè)雞蛋，因?yàn)榧咫u蛋很好吃。
開(kāi)始煎雞蛋了：首先把火打開(kāi)，然后倒一些油。當(dāng)油冒出白煙時(shí)，就可以加入雞蛋了。雞蛋白剛被放入鍋中時(shí)是透明的'，很快，它的顏色變成了白色也鼓起了一個(gè)個(gè)白色的小泡泡。對(duì)折雞蛋后，雞蛋就變成了荷葉形，非常漂亮！撒上少許鹽調(diào)味。雞蛋翻面后，“滋滋”的油聲更大了，雞蛋也快要出鍋了。這時(shí)，雞蛋的香氣傳遍了整個(gè)房間。
雞蛋終于出鍋了！煎雞蛋不管是形狀、香氣、味道都很誘人，而且很有營(yíng)養(yǎng)。
【觀(guān)察家人炒菜作文】相關(guān)文章：
觀(guān)察家人炒菜作文03-30
觀(guān)察家人炒菜的過(guò)程作文（通用25篇）10-30
觀(guān)察媽媽炒菜作文02-21
《觀(guān)察家人做菜》小練筆02-18
炒菜小學(xué)作文09-22
炒菜敘事作文01-16
媽媽炒菜作文03-13