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      2. 大寒節(jié)氣的由來

        時間:2022-02-02 17:10:32 高考素材 我要投稿

        關(guān)于大寒節(jié)氣的由來

          大寒是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣,每年1月20日前后太陽到達黃經(jīng)300°時為“大寒”。大寒,是天氣寒冷到極點的意思。《授時通考·天時》引《三禮義宗》:“大寒為中者,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒。”這時寒潮南下頻繁,是我國大部地區(qū)一年中的寒冷時期,風(fēng)大,低溫,地面積雪不化,呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。

        關(guān)于大寒節(jié)氣的由來

          大寒習(xí)俗:

          按我國的風(fēng)俗,特別是在農(nóng)村,每到大寒節(jié),人們便開始忙著除舊布新,腌制年肴,準備年貨。在大寒至立春這段時間,有很多重要的民俗和節(jié)慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等,有時甚至連我國最大的節(jié)慶春節(jié)也處于這一節(jié)氣中。大寒節(jié)氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛,是一個歡快輕松的節(jié)氣。

          尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。所謂二月二為頭牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃,這一天買賣人要設(shè)宴,白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰,就表示老板明年要解雇誰。因此現(xiàn)在有些老板一般將雞頭朝向自己,以使員工們能放心地享用佳肴,回家后也能過個安穩(wěn)年。

          臘月二十三日為祭灶節(jié)。傳說灶神是玉皇大帝派到每個家中監(jiān)察人們平時善惡的神,每年歲末回到天宮中向玉皇大帝奏報民情,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時,人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時,還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐稀_@樣。他就不能在玉帝那里講壞話了。

          常用的灶神聯(lián)上也往往寫著“上天言好事,回宮降吉祥。”及“上天言好事,下界保平安。”之類的字句。另外,大年三十的晚上,灶王還要與諸神來人間過年,那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。所以俗語有“二十三日去,初一五更來”之說。在歲末賣年畫的小攤上,也賣灶王爺?shù)膱D像,以便在“接灶”儀式中張貼。圖像中的灶神是一位眉清目秀的美少年,因此我國北方有“男不拜月,女不祭灶”的說法.以示男女授受不親。也有的地方對灶王爺與灶王奶奶合祭的,便不存在這一說法了。

          臘月三十為除夕。元旦是一年之始,而除夕是一年之終。我國人民歷來重視“有始有終”,所以除夕與第二天的元旦這兩天,便成為我國最重要的節(jié)慶。盡管過去從封印日至開印日都是過年活動期間,但從古至今最隆重的便是除夕與元旦這兩天。我國各地在臘月三十這天的下午,都有祭祖的風(fēng)俗。稱為“辭年”。除夕祭祖是民間大祭,有宗祠的人家都要開祠,并且門聯(lián)、門神、桃符均已煥然一新,還要點上大紅色的蠟燭,然后全家人按長幼順序拈香向祖宗祭拜。

          除夕之夜,人們要鳴放煙花爆竹,焚香燃紙,敬迎謁灶神,叫做“除夕安神”。入夜,堂屋、住室、灶下,燈燭通明,全家歡聚,圍爐熬年、守歲。新中國建立后,安神燒香活動漸廢,其它歡慶活動依然。近年來,于除夕夜晚又增加了看電視,參加娛樂活動等新內(nèi)容。除夕的晚餐又稱年夜飯,是中國人最重要的一頓飯。

          這頓飯主食為餃子,還有很多象征吉祥如意的菜肴。如“魚”與“余”同音,一般只看不吃或不能吃完,取“年年有余”之意;韭菜取其“長久”之意;魚丸與肉丸取其“團圓”之意等,這些都是不能少的菜肴。吃過年夜飯便開始守歲,一到子時,便開始燃放煙花爆竹,慶賀新年。過年的壓歲錢一般是用紅紙包好,有的放在祭祖的供桌上,也有的壓在歲燭下,也有大人偷偷壓在小孩枕下,其意義均相同,是為勉勵晚輩來年更聰明而有更大的收獲。

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