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      2. 關于感恩節(jié)火雞的作文

        時間:2021-07-03 11:25:13 感恩節(jié) 我要投稿

        關于感恩節(jié)火雞的作文

          在學習、工作、生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編收集整理的關于感恩節(jié)火雞的作文,歡迎閱讀與收藏。

        關于感恩節(jié)火雞的作文

          關于感恩節(jié)火雞的作文1

          歐洲人吃火雞已有400余年的歷史了。從16世紀開始,歐洲人就把火雞奉為圣誕節(jié)的主菜。不論是在圣誕夜還是在圣誕日,慶祝餐宴上都少不了火雞。這時,即使是居住于外地的親人也會在餐桌上擺著土豆、蜜餞、葡萄干、水果餅、蔬菜等圣誕食品,而放在中間的是主菜火雞,美國人又比歐洲人多了一個感恩節(jié)吃火雞的節(jié)日。那是在1620年,100多名英國清教徒為了逃避宗教迫害,遠渡大洋來到北美洲東岸,饑寒交迫使他們中的一半人死去。在印第安人的熱心幫助下,這些人得以將生產和生活維持下去。第二年,在新家園站住了腳的移民們?yōu)榱烁兄x上帝的佑護和印第安人的幫助,把自己收獲的果實和捕獲的野火雞拿出來招待印第安人,一起熱烈地慶祝了三天。

          從那以后,每年的這個日子―――11月的最后一個星期四,都要慶祝這個節(jié)日,就是感恩節(jié)。火雞因此也就成了感恩節(jié)的主菜。不論是歐洲人還是美國人,吃火雞時只有一種做法,就是熏烤,這與中國人豐富多彩的.烹調方法形成了鮮明的對比。

          關于感恩節(jié)火雞的作文2

          1620年,英國一批主張改革的清教徒,因理想和抱負不能實現而退出國教,自立新教,此舉激起了英國當政者的仇恨。

          這些清教徒們不堪承受統(tǒng)治者的迫害和歧視,先逃到荷蘭,9月初,乘船遠渡重洋,準備流亡美國。船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天,于11月終于到達了美國東海岸,在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。當時,此處還是一片荒涼未開墾的處女地,火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬,來到陌生的地方,缺衣少食,惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關的時刻,當地的印第安人為他們磅去了食物、生活用品和生產工具,并幫助他們建立了自己的新家園。

          這些英國人在安頓好新家以后,為感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人,同時也感謝上帝對他們的“恩賜”,是年11月第四星期四,將獵獲的火雞制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并與他們進行聯(lián)歡,慶祝活動持續(xù)了三天。此后,每年11月第四個星期四都要舉行這樣的慶;顒,除招待印第安人食烤火雞外,并在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競賽,夜晚還圍著篝火盡情歌舞,共享歡樂。1941年,美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節(jié)”。從此,這一節(jié)日在西方國家流行開了。

          在傳統(tǒng)的感恩節(jié)餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式,以慶祝佳節(jié);但在歐美,尤其是美洲大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個大日子,火雞更是傳統(tǒng)的食品。

          火雞是美洲特產,在歐洲人到美洲之前,已經被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫土耳其。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民[微博]到美洲之后,還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求,于是就吃火雞,竟然發(fā)現火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國人的大菜,重要節(jié)日中必不可少。

          這種風俗已有三百多年的歷史了。據說在一六二零年的圣誕節(jié),大批來自英國的移民抵達美洲大陸的樸里茅斯山。當時,那兒物產貧乏,只有遍布山野的火雞,于是他們便捉火雞,作為過節(jié)的主菜。

          1621年,當普利茅斯的英國殖民者與萬帕諾亞格印第安人(Wampanoag Indians,北美印第安人阿爾琴族一部落,后移居美國馬薩諸塞州東南部)慶祝頭一個感恩節(jié)時,他們狼吞虎咽的食品要豐富得多,而不僅是火雞。由于當時龍蝦、鵝、鴨子、海豹、美洲鰻和鱈魚都很豐饒,這些東西極有可能是第一個感恩節(jié)的主要菜肴。歷史學家只能確定有兩種食品出現在那一年秋天的感恩節(jié)菜單上--鹿肉和野鳥。

          如果我們不能肯定火雞曾出現在頭一個感恩節(jié)盛宴上的話,那火雞又怎樣成了如今感恩節(jié)的主要吉祥物呢?

          有一種說法是這樣的,在16世紀某一年的收獲節(jié)上,英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說,西班牙的無敵艦隊(Spanish Armada)在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了,女王高興不已,于是又要了一只鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節(jié)的愛鳥。當清教徒們從英國來到美國時,烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴,因為北美大陸火雞數量更為豐富,比鵝更容易找到。

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          美國人過感恩節(jié),有點像中國人過春節(jié),是全家人團聚的日子。平時美國人不講究吃,但在感恩節(jié)卻是個例外,而且在習俗上還一定要大嚼火雞。這與感恩節(jié)來歷的另一種傳說有關:那時北美人的祖先移居到新大陸,初登陸就遇到農業(yè)歉收,又受到當地土著印第安人的仇視。正值寒冬來臨,移民們以為在劫難逃,就聽天由命;不料在這絕望之際,從遠處飛來了一大群火雞,這才使他們絕處逢生。人們一直以為是上帝給他們恩施火雞渡過難關,因而為“感”此“恩”,形成吃火雞以紀念的習俗。

          火雞即“吐綬雞”(Meleagris Gallopavo),又稱“七面鳥”,體高大,公雞體重12至18公斤,母雞8至9公斤,年產蛋60至70個,蛋重75至80克。今北美洲尚有野生者,但已不多矣。

          值得一提的是,對感恩節(jié)的大嚼火雞,美國偉大作家馬克吐溫曾大發(fā)幽默,他寫道:“讓所有人捐贈出恭順的、真誠的、衷心的謝意”,而不是對火雞的“大屠殺”。感恩節(jié)吃火雞豈非是對火雞的“恩將仇報”


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