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寫包粽子的作文必備[15篇]
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,根據(jù)寫作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便,以下是小編精心整理的寫包粽子的作文,希望能夠幫助到大家。
寫包粽子的作文1
今天是端午節(jié),家家戶戶都要包粽子。粽子的餡是多種多樣的,可以根據(jù)自己的喜好做成餡。比如:棗餡的、豆沙餡的、肉餡的等。而我最喜歡吃肉餡的。
每年都是奶奶自己包,可是今年我特別想自己學(xué)著包,我看見奶奶在包粽子便趕緊湊了上去。奶奶準(zhǔn)備好了粽葉、肉陷和糯米,然后拿了兩片粽葉把它折成漏斗的形狀,再把糯米和肉陷放進(jìn)去,最后用繩子一圈一圈地就扎好了。我也學(xué)著奶奶的樣子包粽子,我拿起兩片粽葉想把它折成漏斗的形狀。可是折了幾次總也折不好,不是折出的漏斗太小,陷放不多,就是折出的'太大下邊漏一個(gè)洞。好不容易粽子皮折好了,可是放在里面的餡總是漏出來,我連續(xù)試了幾次,可是餡還是漏了出來。我真的有些不耐煩了,奶奶見狀便鼓勵(lì)我說:“萬事開頭難,只要你耐心、細(xì)心的學(xué)一定會學(xué)會的”。聽了奶奶的話我開始認(rèn)真的包了起來。一個(gè)、兩個(gè)……,我包的一個(gè)比一個(gè)好。雖然沒有奶奶包的好看, 但我還是很高興。
通過這件事我懂得了無論做什么事都要細(xì)心,耐心持之以恒的去做就會成功。
寫包粽子的作文2
五月五過端午,家家戶戶來包粽子。我要寫的傳統(tǒng)文化是包粽子,因?yàn)槲蚁矚g吃粽子,我真想看看粽子是怎樣做出來的——包出來的。
每當(dāng)五月五日過端午節(jié)的時(shí)候,非常多非常多人都會來包粽子,因?yàn)槲逶挛迦帐嵌宋绻?jié),那時(shí)候,人民會舉行包粽子大賽和吃粽子大賽,包粽子的人必須手非常光滑,包粽子必須要快不然就得不到冠亞軍了,吃粽子的人不能慢慢的吃必需得吃得非常快,攪得非常快,大口大口的'吃,才能得到冠亞軍。開始比賽包粽子了大家不停地包著粽子,都想拿冠亞軍,他們的手不停地抱著粽子,連手已經(jīng)累的不行了還繼續(xù)包粽子,看來他們真的都非常想拿冠軍,都想著:我不能輸給別人,只要自己加油加油再加油,就能得到冠軍了。吃粽子的也大口大口地吃著香甜的粽子,最后好像有一個(gè)在1分零幾秒吃掉了兩個(gè)大粽子的人,他得了冠軍。人民都向他學(xué)習(xí),想他教人民包粽子,那個(gè)人也毫無保留的把怎么樣得冠軍的方法告訴了這些人。
這次的端午節(jié)比以前所有的端午節(jié)都要有趣,以前的端午節(jié)都是自己買粽子,吃粽子而不是去舉行只粽子比賽和包粽子比賽,吃粽子和包粽子實(shí)在是太有趣了,我真喜歡這一天——五月五日,端午節(jié)。
寫包粽子的作文3
端午節(jié)到了,我家包粽子。母親先把糯米、花生和黑豆洗干凈后放在水里泡著,再把粽葉清洗干凈,我把線剪成一段段的,準(zhǔn)備工作就做好了。
中午的時(shí)候,母親把糯米、花生和黑豆一起撈了出來,濾干水,撒一點(diǎn)食用純堿,拌均勻。然后,母親把兩片粽葉卷成陀螺一樣的形狀,往里面裝滿糯米,再把上面留的粽葉蓋上。最后,用繩子困緊,一個(gè)粽子就包好了。由于母親是第一次包粽子,所以,母親包的粽子怪模怪樣的,有的像手榴彈,有的像槍,還有的像糖果。
所有的粽子包好后,放在高壓鍋里煮半個(gè)小時(shí),粽子就熟了。打開粽子,黃黃的.糯米,黑黑的豆子,紅紅的花生米,多么好看呀!咬一口,特別香。
寫包粽子的作文4
今天一大早,媽媽就從冰箱里拿出粽葉以及糯米、蜜棗、臘肉,準(zhǔn)備包一些粽子,為日漸臨近端午節(jié)做準(zhǔn)備。
媽媽首先將粽葉洗干凈,并將其分成每兩個(gè)一組后,放進(jìn)一個(gè)大鍋里煮了一會兒,我不解,媽媽笑著回答道:“把粽葉煮一煮,不僅可以給粽葉消毒,還可以讓粽葉更具有韌性,一會兒包糯米時(shí)候才更好包。”我認(rèn)真點(diǎn)了點(diǎn)頭。接下來,媽媽又將糯米放進(jìn)電飯煲里燙煮一下,不一會兒,媽媽就揭開電飯煲蓋子,用筷子在糯米上捅了幾下,并翻看了下糯米再蓋上蓋子,這樣反復(fù)了幾次后,就將糯米盛了出來。看到我站在旁邊,媽媽好像看出了我心思,慢條斯理解釋說:“因?yàn)榕疵妆却竺渍承源,燙煮一下,可以讓糯米吃起來更香糯,但燙煮時(shí)間不能長,一小會兒就行!甭牭竭@些,我心中不禁感嘆:“原來包粽子還有這么多講究!彪S后,媽媽又找來幾條長長繩子就準(zhǔn)備開始包粽子了。
粽子賣相好壞還要看這最后一步包功夫。如果十分熟練人,包出來粽子應(yīng)該是棱角分明,不滴不漏。于是,我搬著小凳子坐在了媽媽身邊看。只見媽媽從盆子里拿出兩片粽葉,并列疊在一起,一只手稍向下握住粽葉底部,另一只手則捏著中間靠上一點(diǎn),而后兩只手同時(shí)相對一卷,卷成了一個(gè)圓錐形,像是漏斗樣,握緊后,再將糯米塞進(jìn)“粽葉漏斗”里壓緊,中間還放入了蜜棗或者臘肉。最后將粽葉剩余部分折下蓋在糯米上,用白色粗線將粽口繞圈扎緊,就這樣,一個(gè)完美粽子就包好了。媽媽還邊包邊告訴我:“放糯米或其他東西時(shí),不能放得太滿,不然封口就會很困難。在封口時(shí),可以在糯米上撒點(diǎn)水,這樣能使粽子包更加緊實(shí),不容易露餡兒!
我呢,最喜歡吃是白粽子,就是純糯米,里面不加入任何其他東西,煮熟后,沾著白糖吃,又香又甜,又軟又黏,真是人間極品美味。于是,我按著媽媽告訴我方法,自己學(xué)著包了幾個(gè)白粽子,雖然樣子有點(diǎn)歪七扭八,但我心里還是滿開心!
今年端午,我學(xué)到了怎樣包粽子,也品嘗到了自己勞動果實(shí)。在聞到粽葉芬芳同時(shí),更體會到自己勞動后香甜。
寫包粽子的作文5
每年農(nóng)歷的五月初五,是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。這一天人們是為了紀(jì)念大詩人屈原,包粽子、吃粽子,還舉行賽龍舟等慶祝活動,我的最愛是包粽子、吃粽子。
快到端午節(jié)了,媽媽提前從超市買好了竹葉、糯米和蜜棗。這天,我和媽媽一起包粽子。媽媽先煮竹葉。我問媽媽竹葉為什么要煮?媽媽說可以消毒,還可以讓竹葉變軟,包粽子會好包一些。竹葉煮了一會兒,就飄出了香味,我聞著有點(diǎn)粽子的味道,好香!媽媽把煮好的竹葉放到水里,把頭上硬的部分和葉尖剪掉,把泡好的糯米端過來,并拿來白棉線和蜜棗。
開始包粽子了,媽媽拿起兩片竹葉交錯(cuò)放好,然后把一頭彎成像漏斗一樣的三角,先用勺子放一勺米,再放兩顆蜜棗,然后再添一勺米,最后把上面的粽子葉壓下來,只見媽媽的手一轉(zhuǎn),粽子的樣子就出來了,接著媽媽用線綁緊。瞧!一個(gè)三角形的粽子就包好了,跟賣的一樣。我在一邊幫媽媽遞竹葉、拿蜜棗、剪白線,不一會兒就包了好幾個(gè)?粗鴭寢尠乙曹S躍欲試,想親手包一個(gè)。媽媽看出了我的心思,給了我兩片竹葉,我學(xué)著媽媽的`樣子,包了半天也沒有包好,一不小心手里的粽子散了,米都撒了出來。真是看著容易做著難。
后來在媽媽的幫助下,我好不容易包好了一個(gè)樣子怪怪的粽子。粽子包好后,媽媽放到鍋里煮,我好期待呀,一會兒就去廚房看了好幾次。終于煮熟了,我吃著香甜的粽子心里真高興。
寫包粽子的作文6
六一放假,我參加了包粽子比賽,比賽規(guī)則是誰包的粽子誰拿走。為了學(xué)好包粽子,參加比賽前,爸爸特意在網(wǎng)上找包粽子的視頻,我和奶奶一起學(xué)習(xí),因?yàn)槲覀儍蓚(gè)報(bào)名了。
到了比賽現(xiàn)場,人還真多,我的幾個(gè)好朋友也都來了。我們每人領(lǐng)了粽子葉、細(xì)線,還有米、紅豆和紅棗。比賽開始,奶奶邊包邊耐心地教我:先把粽子葉卷成圓錐形,把洗干凈的米、紅豆和紅棗填滿,再把粽葉的另一端慢慢卷起來,留一點(diǎn)尾巴,然后把尾巴也全部卷起來,用大拇指壓住,最后用細(xì)線把粽子捆包起來就可以了。不一會兒,奶奶就包好了十幾個(gè),可我一個(gè)都沒包好,急得我直冒汗,偷偷瞄了一眼幾個(gè)同學(xué),他們也和我一樣在努力學(xué)習(xí)。最后在奶奶的幫助下,我勉強(qiáng)包了一個(gè)四不像的大粽子,但我仍很開心。
比賽結(jié)束了,我拿著包好的`粽子回家。我問奶奶:“我看了那么多包粽子的視頻,為什么比賽時(shí)還包不好?”奶奶說:“這就是人們常說的眼高手低,看十遍不如做一邊真實(shí)有效”。我不懂裝懂的聽著,腦子里卻想著那個(gè)四不像大粽子煮熟了該有多美味!
寫包粽子的作文7
一個(gè)紀(jì)念屈原的節(jié)日,一個(gè)賽龍舟的節(jié)日,一個(gè)包粽子的節(jié)日……還記得嗎?”端午節(jié)“!
今天下午,我們五(4)班組織了一回”端午粽飄香“的親子活動,我們一每一個(gè)斗志高昂,這并不難的包粽子活動怎得難倒我們?
下午一點(diǎn)開始,家長們陸陸續(xù)續(xù)地到來了,大袋子小袋子,大鍋小鍋,統(tǒng)統(tǒng)帶到班級來,米粒和粽葉的香味,撲鼻而來,我們激動極了,一刻也不能安穩(wěn)……開始,我們班請了一些同學(xué)上臺告訴我們關(guān)于端午節(jié)的知識,好精彩!
之后,趙老師讓粽子包的最好的馬曉東媽媽給我們演示一遍:那兩片粽葉,重合一半,從上往下約一分米的位置,轉(zhuǎn)成一個(gè)圓錐;往圓錐里插一根筷子,放入米,用筷子搗實(shí);再用一片粽葉包好,用手指輕輕捏成三角形,把多出來的粽葉尾部向下翻折,裹幾圈,多余的粽葉尾部方可折斷;抽出一根線,咬住線的一頭,把線圍著粽子的兩個(gè)角裹實(shí),不宜太緊,系好方可。
馬曉東媽媽做得甚快,過程又如此復(fù)雜,我們怎能記?只能在包粽子的時(shí)候慢慢請教了。
包粽子活動開始了,大家包的熱火朝天,不過很多人都已在第一個(gè)關(guān)卡”摔了一跤“,我也不例外,左轉(zhuǎn)來右轉(zhuǎn)去,就是不成形,我便去找人幫忙,”終于知道怎樣完成第一步嘍!“我是很開心的,急忙裝米,不料,圓錐的下方已經(jīng)通了個(gè)大窟窿。”唉,又得重做,真是的,氣死我也!“不久,聽見趙老師興奮地說:”哈哈哈哈!我包好一個(gè)啦,包好一個(gè)啦!出去炫耀炫耀……“確實(shí),包的不爛,還像模像樣,似個(gè)買來的粽子,精美別致。羨慕,羨慕。
我弄了半天,終于塞好了米,”下一步又怎么弄呀?不會!拔矣譄o奈的跑去請教,教過之后,拿回來,又散架了,我跑去又跑回,干脆在那兒不走了,除了米少了點(diǎn),資源還是挺豐富的,劃來。
歷經(jīng)千辛萬苦,我終于包好了兩個(gè)粽子,兩個(gè)不像粽子的`粽子……看見些心靈手巧的家長包的粽子,小巧玲瓏,看著就想吃。
在一片歡聲笑語中,我們結(jié)束了這次包粽子活動,雖然我的業(yè)績不是很好,但是包得很愉快,也學(xué)到了很多東西,在超市里輕輕松松買來的粽子,原來是如此的難包。這真是一次有趣的包粽子活動……
寫包粽子的作文8
粽子端午佳節(jié)必不可少的一種美食。現(xiàn)在,各種各樣的粽子都有:八班的、膠棗的、臘肉的、三角的、方的、長的.粽子吃起來美味,做起來也不難,不知道大家自己做過沒有我做粽子是在幼兒園時(shí),大家一起做的。
老師通知了家長們,提前準(zhǔn)備好食材,放在教室里。我記得媽媽買的有粽葉、薏米、白砂糖、紅棗(也有可能沒有粽葉)。
老師教我們包粽子。首先用一個(gè)粽葉卷成甜簡狀,要注意下面不要有小洞不然食材會漏出去;然后放上一些薏米要比一半兒再多出來一點(diǎn)兒,再放一個(gè)紅惠,然后用薏米把剩下的填滿;最后把粽葉折幾下,再用線纏住。這便完成了!每個(gè)人包三個(gè)子,我記得我有一個(gè)粽子包得特別扁。大家都好后,老師都收走了。
不一會兒,一陣粽香飄來,這時(shí),家長們也來接我們放學(xué)了。每個(gè)人從托盤中拿三個(gè)粽子,不用挑哪個(gè)是自己做的。我拿的三個(gè)之中有一個(gè)是我自己包的
扁的那個(gè)。吃著美味的粽子,其是自己包的,心里別提有多美了!
怎么樣?你想要自己包粽子嗎?
寫包粽子的作文9
今天是端午節(jié),我準(zhǔn)備親身體驗(yàn)一下包粽子。
奶奶在旁邊為我指導(dǎo)迷津,她先叫我打米,然后把米洗得潔白無暇,然后將米放在清澈見底的水中泡漲,等到幾個(gè)時(shí)辰后將米撈起來。萬事俱備,只欠東風(fēng)。正在我望眼欲穿際,爺爺終于從街上回來了,背簍里裝著來一大串竹葉。我興高采烈地說:“準(zhǔn)備好了,開始包粽子啦!”只見,奶奶將竹葉卷成了一個(gè)三角筒,然后把糯米放進(jìn)去,接著蓋好葉子,用棉線纏好。一個(gè)完整的粽子就包好了?茨棠滩毁M(fèi)吹灰之力就完成了,我也覺著奶奶的樣子包了一個(gè),可是三角形不像三角形,四角也說不上來。逗得奶奶哈哈大笑。
該上鍋了,奶奶端著粽子,一個(gè)一個(gè)地把它們放下去。然后升起熊熊大火,一會兒就聽見粽子在鍋里唱起歌來。我忍住口水在旁邊足足等了三個(gè)小時(shí),終于聽到奶奶揭鍋蓋的聲音。我以閃電般的'速度坐到椅子上,香噴噴的氣味迎面撲來。奶奶還沒有把粽子端上桌時(shí),我已經(jīng)迫不及待地?fù)屃艘粋(gè),狼吞虎咽地吃起來,邊吃還邊自言自語地說:“真好吃!”
粽子真好吃,我愛吃粽子,也愛過端午節(jié)!
寫包粽子的作文10
就在今年的6月6日是我國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。相傳古代大詩人屈原在農(nóng)歷五月初五投江自殺,后人為了紀(jì)念他,把這天當(dāng)作節(jié)日,包粽子緬懷他。
很多同學(xué)都喜歡吃粽子,粽子的種類更是五花八門,有肉的.,有點(diǎn)心類的,有香米的……可大家有沒有自己動手包包試試呢?包粽子可真不容易,俗話說“櫻桃好吃,樹難栽”,其實(shí),“粽子好吃,卻更難包”。聽姥姥說,包粽子的過程麻煩之極,首先要把粽子葉刷好,把米淘好,然后才能開始包,包完還需要煮上兩個(gè)多小時(shí)呢。
星期天,我終于有機(jī)會親看去實(shí)踐一番了,xx領(lǐng)著我一起來包粽子。我首先挑了一大一小兩張粽葉疊在一起,用手捏住葉子的兩端,小心翼翼地卷成一個(gè)漏斗形,放入米和棗,最后扎繩子,由于不小心,包好的米突然全撒了出來。真是好事多磨啊,眼看馬到成功,只因?yàn)橐皇韬觥,包粽子也大有學(xué)問哪。
再包粽子,我可就積累了不少經(jīng)驗(yàn)了,要重點(diǎn)做好扎繩子這個(gè)環(huán)節(jié)。選葉子、疊成漏斗形、放米都非常順利,到扎繩時(shí)我更加小心,xx也在旁邊提醒我:“你動作不熟練,一定要小心!”我點(diǎn)點(diǎn)頭,隨手拿起一根繩子,在粽子外面纏了又纏,直到扎得十分牢固了,才放心地打了個(gè)結(jié),得意洋洋地遞給了xx,xx直夸我進(jìn)步大。
煮粽子也是慢工活,足足煮了兩個(gè)小時(shí),那粽子的濃香直沁人心脾,有一股茶香的味道,雞蛋里也滲入了粽子的味道,芳香撲鼻。
寫包粽子的作文11
農(nóng)歷五月五日是傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),有首兒歌是:“五月五,是端陽。插艾葉,做菖劍,戴香囊,吃粽子,撒白酒,龍船下水喜洋洋!痹诙宋缜跋Γ液透赣H我的母親特地到鶴浦過傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)生活。
一到我的奶奶家,就吃到我的奶奶精心準(zhǔn)備的麥餅筒,粽子等豐富的食物,我迫不及待得拿起粽子,解開藤繩,剝開粽子葉,咸粽子里藏著紅紅的`粽肉,甜粽子里白白的粽肉和蜜棗都升騰著蒸汽,散發(fā)著一種特有的蒸棕香,把粽子放在盤子里,糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香,我最愛吃肉粽子了,沒等大家動筷子,我已把肉粽子夾到了嘴里。
我的母親說,端午又稱重五。許多習(xí)俗都與“五”這個(gè)數(shù)字聯(lián)系在一起。有紅、黃、藍(lán)、白、黑,五色絲綢系在兒童的脖頸、手腕或足踝上,稱為長命縷。
各家要插“五端”:菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。我們南方過傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)要吃“五黃”:黃魚、黃瓜、蛋黃、黃豆辬包的粽子,喝銀黃酒。無論南方北方,這一天還要用銀黃在兒童額頭上畫個(gè)“王”字,還要佩帶五顏六色的香囊。我的奶奶把房子打掃干凈,在廚房及各角落里灑上銀黃水,用來殺死毒蟲或防止毒蟲孳生。
每逢傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),流露出的是地道故鄉(xiāng)情,是一種古老的文化傳統(tǒng),吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子,親自做上精致的菖蒲劍,袋著美麗的香囊,看著家家戶戶門上插著的艾葉和菖蒲劍,心里頭別有一番滋味。
寫包粽子的作文12
我愛吃香噴噴粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過。直到今天,我才算是大開眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認(rèn)為簡單包粽子根本難不住天才我,不學(xué)自通。誰知,當(dāng)我真正去包時(shí),才明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結(jié)實(shí)非常不容易。
開始動手,我拿出兩片一大一小粽葉,學(xué)著奶奶樣子折出一角,再在折好角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像孩子似不聽我使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,經(jīng)過小挫折,總算到了最后,也是最簡單步驟——扎棕繩。小KS(小意思),看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認(rèn)為奶奶她們抱樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個(gè)漂亮蝴蝶結(jié),理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結(jié)實(shí)。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各樣粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,骨子里牛勁兒頓時(shí)上來了。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了幾只。
吃著自己做可愛粽子,我心里有說不出喜悅。
寫包粽子的作文13
今天是傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),我們一家三口去我的奶奶家過節(jié)。
一到家我就直奔廚房,因?yàn)槲业哪棠躺洗握f要教我包粽子,我還從來沒有包過粽子呢!所以內(nèi)心有點(diǎn)兒小激動。走進(jìn)廚房,一股粽葉和著糯米的清香撲面而來,原來爺爺正在煮第一鍋粽子。我坐在我的奶奶邊上先看她包,只見我的奶奶從盆里拿起三四片蘆葉排列整齊后,把頭上的老根剪去,然后卷成一個(gè)圓錐形,接著在卷好的粽葉里放上糯米和棗,并把糯米壓緊,我的奶奶說:“這樣包出來的粽子緊實(shí)又好吃!蔽业哪棠踢呎f邊熟練地抽了一根棉線把粽葉捆扎起來,這樣一個(gè)漂亮的粽子就包好了。
看過我的`奶奶包了幾個(gè)粽子后,我躍躍欲試地拿起幾片蘆葉照我的奶奶的方法去做,可是蘆葉在我的手上怎么都不聽使喚,要么卷不成圓錐形,要么蘆葉就破了,急得我滿頭大汗,我的奶奶見狀笑瞇瞇地把剛剛卷好的圓錐形遞了過來,我在里面放了糯米和蜜棗,并學(xué)著我的奶奶的樣子用手把米壓緊,也不知道是用力過猛還是方法不對,粽子散架了,米也撒了一地,沒想到好吃的粽子這么難包。但我并不灰心,俗話說一回生二回熟,在我的奶奶的幫助下我又耐心地從頭再來,卷成圓錐形——裝入糯米和棗——拍緊壓實(shí)——封口——捆線扎緊,我的第一個(gè)“四不像”粽子問世了!接下來包的幾個(gè)很明顯比“四不像”好看多了。
通過這次包粽子,我發(fā)現(xiàn)無論做什么事情,只有多做多練才能熟能生巧。
寫包粽子的作文14
春節(jié)快到了,聽奶奶說,老家過年家家戶戶都要包粽子。往年奶奶和媽媽包粽子時(shí),我在一旁看著覺得很有趣,也想學(xué)一學(xué)!今年媽媽被我纏得沒辦法,終于答應(yīng)了。想想心里還有些小激動呢!
包粽子前,媽媽領(lǐng)著我去菜市場購買食材。開殼綠豆排在購物清單的第一位,綠豆開殼后是什么樣的?到了綠豆攤前,我一下子懵了。為了不讓媽媽小瞧我,我故作老練地走近攤邊,翻翻這個(gè),挑挑那個(gè)。媽媽似乎猜透了我的心思,湊到我耳邊說:“開殼的綠豆是分成兩半的,顏色是黃色的!备鶕(jù)媽媽的提示,我終于買到了開殼的綠豆。接下來,我們買齊了粽葉、糯米、稻草、豬肉和香草,可以回家包粽子啰!
我本以為包粽子既簡單又好玩,沒想到光是準(zhǔn)備工作就很復(fù)雜。首先要把粽葉洗凈,洗粽葉的工序很多,先把粽葉放進(jìn)一個(gè)大盆里過水,再把粽葉拿出來用濕毛巾擦洗粽葉的正反兩面,最后把擦好的粽葉過一遍水,再放到另一個(gè)干凈的盆里瀝干。洗粽葉只是包粽子準(zhǔn)備工作的第一步,還要把綠豆洗干凈,用水泡軟。利用泡綠豆的間隙,媽媽麻利地把豬肉切成小塊,用配料腌制好。我在一旁看得手癢癢的,真想早點(diǎn)大顯身手。
萬事俱備,接下來就可以包粽子了。我照著媽媽的`樣子,拿兩張大小基本一樣的粽葉疊放在一起,剪掉兩頭的葉柄,然后舀半杯糯米倒在葉子的中間,用食指在糯米上劃出一道凹槽,在凹槽內(nèi)放上一塊肉,再鋪上綠豆和糯米,糯米還得把肉和綠豆全部覆蓋才行。然后抓住右邊的葉子往左邊裹,這時(shí)可要當(dāng)心,別把粽葉弄破了。我牢牢摁住粽葉,再把左邊的葉子翻過來,蓋住剛才裹過來的葉子。做到這我有些小得意,包粽子也太容易了吧!都說“大意失荊州”,這不,好不容易才把糯米包緊,正準(zhǔn)備把上下兩端長出來的粽葉往后折,關(guān)鍵時(shí)刻,我沒有把粽葉卡緊,一大把糯米漏出葉子外邊。這下粽子鼓囊囊的肚子癟了不少。媽媽在一旁指點(diǎn)我:“別灰心,等會兒用稻草把粽子捆牢就行了!眿寢尳o我示范了一遍捆粽子,我依樣畫葫蘆,把稻草繞著粽子轉(zhuǎn)兩圈,用牙咬住沒有稻穗的那一頭,再把兩頭稻穗擰在一起拉緊。大半天才擰好,我忙出了一頭汗。在媽媽的幫助下,我終于繞完剩下的幾根稻草,捆好了粽子。唉,看著自己包的第一個(gè)粽子,賣相真不敢恭維。不過沒關(guān)系,萬事開頭難嘛,以后多加練習(xí)就會熟練的。
在我和媽媽的共同努力下,一鍋熱氣騰騰的年粽終于出爐了!吃著自己包的粽子,甜在嘴里,美在心里。
寫包粽子的作文15
粽子是端午節(jié)節(jié)日食品,傳說是為祭投江屈原而發(fā)明,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚傳統(tǒng)食品。
往年粽子總是母親在市場或超市買現(xiàn)成。今年,我纏著母親,硬是要學(xué)包粽子。母親拗不過我,只好答應(yīng)了。
初四下午,我就跟母親學(xué)包粽子。母親拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心圓錐形。我學(xué)著母親樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個(gè)直筒。母親見了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些。”在母親指點(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著,母親在空心圓錐形粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動筷子,直到把糯米包緊緊。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米。可搖動筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。母親說:“搖動筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”母親邊說邊示范,我邊聽邊學(xué)。哈哈!我包粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見母親兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè),第四個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1cm左右,點(diǎn)火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。
香噴噴粽子煮好了,我迫不及待地品嘗了自己勞動成果。啊!真好吃。
通過這次包粽子,既吃到了美味粽子,又懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠心,細(xì)心,還要有恒心,這樣才能把本領(lǐng)學(xué)好。
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