“粽”情端午
一年一度的端午節(jié)有要到來了,想必大家對(duì)去年過端午節(jié)的情形還記憶猶新吧!“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原……”,每當(dāng)我吟誦起這首詩時(shí),我就情不自禁地想起了我的“粽子”情結(jié)。
那是去年的端午節(jié),我到奶奶家過節(jié)。剛到奶奶家的時(shí)候,正好碰上奶奶在包粽子?吹侥棠淘诎兆樱伊⒖虂砹伺d趣,吵嚷著要一起包。奶奶拗不過我,只好讓我試試身手,學(xué)包幾個(gè)。
由于我是包粽子的菜鳥,只會(huì)吃不會(huì)包,便在奶奶旁邊先看看奶奶的“獨(dú)門絕技”:奶奶開始包了,我目不轉(zhuǎn)睛地盯著,生怕漏了其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)。只見奶奶拿出三片粽葉先疊在一起,接著來了個(gè)一百八十度大轉(zhuǎn)彎,折成了漏斗型;然后,奶奶又抓了一把糯米倒進(jìn)去,貼在粽葉上,放上兩顆紅棗;最后,她把粽子捏實(shí),用一根細(xì)線纏起來。就這樣,一個(gè)精致美觀的粽子就大功告成了。
看奶奶三兩下就包好了一個(gè)粽子,我信心大增,拿起粽葉就開始包粽子了。我既興奮又緊張,想:這是我第一次包粽子,真不知道會(huì)有什么樣的“杰作”。
我學(xué)著奶奶的樣子,拿出三片粽葉疊在一起,完成漏斗型,把糯米放進(jìn)去,再放一些肉餡,接著把粽子捏成三角形。特別是捏形狀可費(fèi)了我不少時(shí)間,可不像奶奶那樣如魚得水。捏了半天,也沒有奶奶包的好看,我索性就任由粽子那樣了。我把粽子密封起來,直接用細(xì)線給它來了個(gè)五花大綁。
“哈哈,看看我的粽子!”包好了,我拿著自己這個(gè)不成樣子的粽子到處炫耀。炫耀完了,我便把它和奶奶包的粽子一起放進(jìn)蒸爐里蒸。結(jié)果,蒸熟后的粽子,就我的是四不像,全散開了。我分析了一下原因,原來是形狀沒捏好,再加上纏的線沒有纏緊,肯定會(huì)出狀況了。我吃了一口,雖然味道不怎么樣,可心里還是美滋滋的,畢竟這是自己的第一個(gè)粽子!
我想:這次粽子包得雖然不怎么樣,但是下次我一定會(huì)包得更好的。粽子呀粽子,看把你美的,F(xiàn)在我記住啦,端午節(jié)要吃糯米粽,這可是習(xí)俗呀!
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