端午的作文必備【3篇】
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編為大家收集的端午的作文3篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
端午的作文 篇1
粽子最早出現(xiàn)的端午時(shí)食，應(yīng)屬西漢的“梟羹”�！妒酚洝贰拔涞郾炯o(jì)”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因?yàn)闂n不易捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來。銼是端午的主角－粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品�！讹L(fēng)土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時(shí)又有另一種端午節(jié)食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子，因?yàn)楦綍?huì)在屈原的傳說上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
從《風(fēng)土記》中記載的作法看來，當(dāng)時(shí)的'粽子是以黍?yàn)橹饕�，除了粟子以外，不添加其余餡料。但在講究飲食的中國人巧手經(jīng)營之下，今天能看到的粽子，不論是造型還是內(nèi)容，都有五花八門的變化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因?yàn)槭a(chǎn)竹子，就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因?yàn)楦芍袢~綁出來的粽子，熟了以后還有竹葉的清香。北方人則習(xí)慣用葦葉來綁粽子。葦葉的葉片細(xì)長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨，有達(dá)二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長不及兩寸的甜粽。
就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內(nèi)容，則是最能突顯地方特色的部分。
北平的粽子大約可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃；另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主；第三種是豆沙粽，比較少見。華北地區(qū)另有一種以黃黍代糯米的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。
浙江的湖州粽子，米質(zhì)香軟，分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油，每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡，上面加一塊豬板油，蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口。嘉興“五芳齋”出品的粽子尤其著名，餡料都經(jīng)過專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。
四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個(gè)小時(shí)，煮熟再放在鐵絲網(wǎng)上用木炭烤黃。吃起來外焦里嫩，頗具風(fēng)味。
漢族端午節(jié)食品，流行于甘肅、寧夏一帶。把發(fā)面做成扇子狀，有數(shù)層，每層間撒有熟胡麻粉，表面捏有各式花紋，蒸制而成，并涂上五彩。亦作為饋贈(zèng)的禮品。
廣東的中山蘆兜粽，特點(diǎn)是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥；咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
閩南的粽子分鹼粽、肉粽和豆粽。鹼粽是在糯米中加入鹼液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以漳州石碼的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。
安徽的龍舟粽：由肥瘦各一半的精選火腿臘肉摻江米，外裹粽葉，安徽江米又軟又糯，火腿臘肉肥而不膩，肥油帶著濃濃的香味滲入江米，加上粽葉的清香，煞是誘人。
端午的作文 篇2
中華傳統(tǒng)節(jié)日有很多，春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、七夕節(jié)……不過，我最喜歡的還是端午節(jié)了。
每到端午節(jié)，我家都要吃粽子、掛艾草，可今年的端午節(jié)有了一點(diǎn)小變化，因?yàn)槲乙约河H手學(xué)包粽子啦！
奶奶和媽媽把粽葉洗好，拿出前晚浸泡好的糯米和餡料，媽媽對我說：“你一定要認(rèn)真跟我做哦！”我興奮地點(diǎn)點(diǎn)頭，趕緊跟著媽媽學(xué)。媽媽教我先把粽葉疊成一個(gè)倒圓錐形，然后撈一勾糯米放進(jìn)去，再放入我最喜歡的肉餡和蛋黃餡，又鋪上一層糯米。可是這些米太淘氣了，偷偷地沿著粽葉的邊角像玩滑滑梯一樣溜了下去，我伸手一抓怎么也抓不住，結(jié)果弄得上灑下漏。奶奶告訴我：“你放的米太多了，要少一點(diǎn)�！庇谑牵逸p輕倒去一些米，左包包，右合合，最后給粽子打了一個(gè)緊緊的結(jié)，一個(gè)粽子終于做好了，不過樣子并不美觀，但我還是很開心，畢竟這是自己包的第一個(gè)粽子。接著，我再接再厲，粽子包得一個(gè)比一個(gè)好。
奶奶捧著滿滿的一摞粽子，放進(jìn)鍋里。過不多家，一股股香味撲鼻而來，我跟著香味走到了廚房。�。≡瓉硎囚兆又蠛昧搜�！奶奶剛剛拎起鍋蓋，粽子就像胖乎乎的小寶寶都綠得發(fā)亮，看上去美味極了。濃濃的粽香散發(fā)了出來，在哪里都聞得到這種味道。媽媽和爸爸只咬了一口，就豎起大拇指說：“真好吃！”我坐在椅子上迫不及待地剝開碧綠的粽葉，金黃的小臉蛋好像在說：“不要吃我！不要吃我！”可我哪顧得上這些，直接狠狠咬了一大口，頓時(shí)，香香甜甜酥酥的'味道包裹了我的味蕾，激動(dòng)得我連話都說不出來了，真是太好吃了！
今年的端午節(jié)真特別啊！有我和媽媽、奶奶一起包的粽子，一下子成就感滿滿的。
端午的作文 篇3
“呀！今天怎么老是下雨，我都不能出去玩了！”我喃喃自語道。媽媽走過來，邊撫摸著我的頭，邊笑著說：“你忘了嗎？今天是端午節(jié)，下龍舟水呢！”我這才恍然大悟。
到了中午，媽媽從廚房里拿出了包粽子的材料，有綠豆，紅豆，糯米……真是各式各樣。只見媽媽拿起桌上的幾張粽葉，把粽葉包成三角狀，然后放些紅豆、綠豆、花生等食材，最后，媽媽精確地把糯米一粒不掉地放進(jìn)粽葉里，再把粽葉疊起來，一個(gè)完美無暇的粽子就包好了。
媽媽包粽子的.速度很快，沒過幾分鐘，就包好幾個(gè)粽子了，包到一半，媽媽輕聲細(xì)語道：“感覺少了點(diǎn)什么？”她望向個(gè)個(gè)飽滿圓潤的粽子，眼前突然一亮，然后匆匆地走進(jìn)廚房。我疑惑地望著媽媽的背影，不為所動(dòng)。過了一會(huì)兒，媽媽走了出來，她手里拿著繩子，她給粽子打了個(gè)結(jié)，好像要為粽子穿緊衣服。
終于，媽媽把所有的粽子都包好了，我?guī)椭鴭寢尠阳兆臃旁谡艋\上，媽媽就點(diǎn)火，我和媽媽同心協(xié)力，最終幫粽子找回了“歸宿”。
我慢慢地等著粽子的“成長”，過了幾十分鐘，我卻覺得過了半天，終于，粽子出爐了，看著一個(gè)個(gè)香噴噴可口的粽子，我真是口水直流三千尺。正當(dāng)我想用“小魔爪”去拿粽子時(shí)，被媽媽制止住了，她就像一位嚴(yán)厲的軍人下著軍令：“快去洗手！”我一個(gè)箭步?jīng)_進(jìn)洗手間，洗完手后，我又如風(fēng)般飄然而至，興奮地拿起一個(gè)粽子，臉上露出了狡猾的笑容，拼了命似地把粽子掰開，然后，猛地一口咬了下去，哇！真是太美味了，好像吃到了天下美味。
聽媽媽說，端午節(jié)吃粽子，是為了紀(jì)念屈原，他被楚王逼得走投無路，只好跳進(jìn)汨羅江身亡了。當(dāng)時(shí)的人民為了不讓魚吃掉屈原，就用粽葉把糯米包起來，扔進(jìn)河里喂魚。久而久之，中國后來就有端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗。
這真是個(gè)充滿意義的端午節(jié)，等到下一個(gè)端午節(jié)，我一定要和媽媽去看劃龍舟。
【端午的作文】相關(guān)文章：
端午的作文09-15
（經(jīng)典）端午作文12-13
[經(jīng)典]端午作文12-14
端午作文(經(jīng)典)12-10
端午的作文（經(jīng)典）01-01
(精選)端午作文12-12
端午的作文(精選)12-13
端午的作文(經(jīng)典)12-13
(精選)端午的作文12-16
【精選】端午的作文12-16