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端午飄香作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家一定都接觸過作文吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編為大家收集的端午飄香作文,歡迎閱讀與收藏。
端午飄香作文1
艾葉青青門前掛,粽香濃濃四處飄
憶起童年家鄉(xiāng)事,幾多歡樂幾多情
這是去年飄雨的端午,放在心里溢滿了馨香,今兒把艾香散飛,凝成一只粽子,化作漫天的思念。
端午節(jié)的趣事,還是童年時最為好玩,在這個飄雨的端午,我的思緒,又回到了兒時的記憶深處……
那時每到端午,在我們家鄉(xiāng),那天,家家戶戶都是要在門前掛上青青的艾葉和別的叫不出名來的青藤避邪祈福。我們小孩子們最為高興,因為可以名正言順地為家里做點事啦,我們上山采青,然后把摘來的艾葉等掛在自家的門前,小孩子家家串門,看在眼里,喜上心頭,也為那些獨居老人家門前掛上一把青青的艾葉,以表節(jié)日的祈福。
到了晚上,媽媽便要把白天摘來的艾葉、柚子葉、長命草等我不知名的葉子煲成水,用來給我們一家人洗澡以驅(qū)邪。在那時只覺得用這些葉子水洗澡很好玩味道很香,可沒想到可以驅(qū)邪什么的,只是晚上倒是沒有那么多蚊子咬我那稚嫩的皮膚了,哈哈,睡覺也香甜了。這種傳統(tǒng),到今天媽媽每逢過年過節(jié)的,都會像以前那樣,到青草涼茶鋪買來給我們弄葉子水來洗澡,只是現(xiàn)在沒有以前的`那種采摘的樂趣了。
端午節(jié)還有最開心的事情就是包粽子了,那時我們家鄉(xiāng)人包的粽子,不像今天那么多種類,只有那種純純的家鄉(xiāng)口味,唔,特別的香,是用山上的一種叫“蚊驚”的植物燒成的灰做成的灰水和在做粽子的材料里。做成的粽子,味道獨特,輕咬一口,滿齒噙香,透著自然的草木清香,這是家鄉(xiāng)的味道,愛極了。如果你偏愛吃甜點,則可剝了粽子,輕點白沙糖,又是別有一番風(fēng)味。
包粽子時,我們小孩子們是最高興的,哈哈,因為不在包只在吃,那時的我們確實是好吃的,因為那個年代,平時沒有什么好吃的,逢年過節(jié)的,就最高興了,因為有吃。不像現(xiàn)在的小孩子,吃什么都是長不好,也不知吃什么叫滋味,像童年的我們,吃嘛嘛香,多簡單多快樂的童年啊,嘿嘿……
飄雨的端午,飄香的端午,在今天,又飄來了端午時節(jié)的快樂往事,原來美好的事物在我記憶深處從不曾失落,就像那串掛在家鄉(xiāng)門前的艾草青青還有那家鄉(xiāng)獨特的粽子飄香……在我的記憶長河里永遠都是鮮活的亮麗的一道風(fēng)景線。
端午飄香作文2
一大早,當我還在睡夢中,媽媽便大聲喊:“今天是端午節(jié),快起來包粽子嘍!”當我聽到這句話,一骨碌爬起來,準備和媽媽一起包粽子。
開始包粽子了,媽媽邊包邊問:“鵬碩,你知道端午節(jié)的由來嗎?”我搖搖頭,誠實地說:“不知道!眿寢屨f:“那我來給你講講吧!”我高興地說:“好的,謝謝你,媽媽!”媽媽開始講了:“端午節(jié)是為了紀念戰(zhàn)國時期偉大的愛國詩人屈原。屈原是楚國人,為人正直,憂國憂民,因被小人陷害而被流放。秦國攻打楚國,楚國百姓流離失所,屈原悲痛萬分,五月初五這天,就抱著石頭跳進汨羅江。當百姓得知此消息后,便紛紛把米團投入江中,不讓魚蝦把屈原的尸體吃掉,久而久之,流傳下來,便有了如今吃粽子的習(xí)俗。”
媽媽接著說:“鵬碩,你知道端午節(jié)還有哪些習(xí)俗嗎?”我自信地說:“當然!端午節(jié)還有喝雄黃酒、賽龍舟、系五彩繩、插艾葉等習(xí)俗!眿寢岄_心地笑了。
看到媽媽的笑容,我心里甜滋滋的,當我正得意時。媽媽又說:“鵬碩,你知道這么多,想不想動手包粽子?”我連忙點頭,說:“好!”媽媽說:“包粽子是個技術(shù)活,首先要把糯米和粽葉泡好,再把粽葉洗干凈。包粽子時,先把粽葉的底端卷成一個漏斗形,接著放入一勺泡好的糯米,然后放入八寶餡料,再放入一些糯米,之后用勺子拍平,最后把粽葉裹緊。最重要的一步就是系繩子,一定要系緊哦,這樣一個粽子就大功告成了!蔽野凑諎寢屨f的,學(xué)著媽媽的樣子,慢慢地,我把粽子包得越來越好了,我開心極了。
我把包好的粽子放入鍋里,煮了半個多小時,粽葉夾雜著糯米的清香撲鼻而來,饞得我的口水都流了出來。媽媽剛把熱騰騰的粽子盛出來,我就迫不及待地抓了一個,匆匆剝開它碧綠的“外衣”,頓時清香四溢。此時,糯米團就像一個撐破了肚皮的小孩,圓溜溜的。媽媽剛說:“可以吃了。”我就狼吞虎咽地吃完了一個美味的.粽子。這個粽子可真是太好吃了,因為那是我自己親手包的。
端午節(jié)的粽子唇齒留香,這個端午節(jié)令我回味無窮,因為我體會到了動手的快樂,真希望來年的端午節(jié)能快快到來。
端午飄香作文3
又是一年端午到,家家戶戶掛艾草,包粽子,掛香囊,飲雄黃酒好不熱鬧。我品嘗著奶奶包的肉粽,回味著去年“缸鴨狗”寧波小吃店的師傅來校園教我們包粽子的情景,至今意猶未盡!
包粽子活動開始了,學(xué)校幫我們準備了包粽子的食材。哇!包粽子的材料可真豐富,有糯米、五花肉、紅豆、花生、蜜棗……一字排開,看得我眼花繚亂。只見“缸鴨狗”的'大師傅站在臺前,不慌不忙地拿起一張粽葉,一扭、一卷、一折,青綠的粽葉在師傅手里舞姿翩翩,一舀、一疊、一捆,一個小巧玲瓏的菱形粽子就從師傅手中落下,也看得大家目瞪口呆,贊不絕口。
接著,師傅手把手教我們包粽子。我學(xué)著師傅的樣子,拿來一張粽葉,可不論怎么卷,底下總開著一個大口子。師傅見了,就指點道:“別著急,你看著我,左手捏著粽葉一角,右手將粽葉往里卷,下面一拉緊就好了!痹趲煾档募毿闹更c下,我終于卷好了一個三角形的雛形。緊接著,師傅用勺子舀了一勺米倒在喇叭狀的粽葉里,然后用勺子輕輕拍動,這樣能讓它填滿粽葉的每個縫隙。再放入一塊五花肉,把周圍用糯米蓋得嚴嚴實實的。哈,比想象中還順利,完成了一大半。我不禁得意起來。當我蓋粽葉時,糯米就像一群淘氣的孩子似的,不聽我使喚,排著隊跳了出來。我急得直跺腳,幸好師傅替我“解了圍”,倒掉一些糯米,我才舒了一口氣。我左手握著粽子的半成品,右手拿著粽繩的一端,另一端用牙齒咬緊,剛想做一個纏繞的動作,沒想到左手一松,糯米們像飛珠滾玉一般,撒了一地。“哎,包粽子怎么這么難!”我像一個泄了氣的皮球。師傅仿佛看穿了我的心事,安慰我說:“萬事開頭難,慢慢學(xué)就會了!甭犃藥煾档脑挘异o下心來,從頭開始,特意放慢了捆扎的動作,費了九牛二虎之力才包好一個粽子。轉(zhuǎn)眼看看師傅,已經(jīng)包了一盤。我不著急,慢慢學(xué),不知不覺粽子包得越來越快,真可謂“熟能生巧”!
包好的粽子雖然不像師傅的那樣棱角分明、充實飽滿,但我還是很開心。這可是我第一次包粽子呢!
吃著自己親手包的粽子,聞著濃濃的粽香,我深深地體會到萬事開頭難,只要堅持不懈,就能成功!
端午飄香作文4
“五月五,是端陽,插艾葉,帶香囊,吃粽子,撒白糖,龍船下水喜洋洋。”兒歌唱起,端午來到。端午節(jié)習(xí)俗多多,但最讓我記憶猶新的就是包粽子了。
那天,我端了小板凳坐在外婆身邊,只見外婆從浸泡著粽葉的盆里抽出一張墨綠墨綠,表面滑亮滑亮的箬竹葉,把它卷成一個小三角形,一只手緊緊的捏著,另一只手舀了一勺洗好的糯米倒入粽葉卷成的小三角中,再放入一顆紅棗,蓋上一些糯米,多余葉子順手一折,再一疊。之后又取了一張粽葉,把粽葉再往上一裹。最后嘴巴上咬著棉線的一頭,沿著粽子繞一圈系上一個蝴蝶結(jié),一個粽子就包好了。外婆還給我總結(jié)了一個包粽子口訣“一折,一疊,一裹,一扎”看了包粽子的過程我感覺又好玩又新奇,心想這包粽子還蠻簡單嗎,我也來嘗試嘗試。
我學(xué)著外婆的樣子也卷了一個三角形,可粽葉好像和我打?qū)ε_戲,總是散開。我堅決不放棄,一次又一次地卷,最后終于一個底部密閉的三角形卷好了。我倒了米,折疊好多余粽葉,上面不漏米了,可下面又開始漏。于是我又拿了一張粽葉裹上,一來二去,一個小粽子被我裹了五六張粽葉,用了三四根繩子,真是像一個胖胖的囚犯被我五花大綁。哎!不管了,再丑也是我的處女粽,說不定味道不錯呢!
“出鍋啦!吃粽子啦!”外婆在廚房里喊出聲來,我這個小饞貓三步并作兩步,一下就沖進了廚房,只見外婆打開鍋蓋,撈出粽子。一股竹葉香撲面而來。我顧不上燙,拿了一個就往嘴里塞。媽媽大喊“傻孩子,剝皮!剝皮!”大家哈哈大笑。剝開皮的粽子糯米透亮,紅棗通紅,嘗一口,那味道我已無法用言語來表達了,絕了!我包的粽子嗎,呵呵!你猜結(jié)果如何?
此時此刻,我多想把香甜的粽子送到抗擊疫情一線的白衣天使手中;我多想把美味的.粽子送到保家衛(wèi)國的解放軍叔叔手中;我多想把可口的粽子送到不辭辛勞,孜孜教誨我們的老師手中;我更想把幸福的粽子送到憂國憂民,胸懷大志的詩人屈原手中。不論你是誰,你在哪里,我都希望端午那天你能聞到粽香,吃到粽子,感受到家的溫暖。
端午飄香作文5
早晨,清脆的鬧鐘唱起了歌兒,我馬上一個鯉魚打挺,從床上跳了起來。我馬上穿戴完畢后,像只快樂的小鳥飛向樓下!敖裉焓嵌宋绻(jié),不用上課,不用去培訓(xùn)班,在家可以自由自在地玩耍,吃東西了!蔽业男那閯e提有多高興了。
不知不覺中,我已經(jīng)飛到了飯廳?吹綕M桌的食物,我興奮不已,情不自禁地自言自語道:“今天終于可以吃一頓香的了!”
各種各樣的粽子穿著一件件翠綠的衣裳,綁著一根根紅色或者綠色腰帶,像一個個胖娃娃,安安靜靜地躺在那兒。瞧,其中有媽媽喜歡吃的鮮肉粽,有香氣撲鼻的火腿粽,有吃起來像啃東西的花生粽……當然,少不了我最喜歡吃的.蜜棗粽和白白的白粽。粽子密密麻麻,挨挨擠擠地靠在一起,令人眼花繚亂。這么多的粽子,應(yīng)該可以讓我飽餐一頓的。
于是,我不顧粽子還在冒熱氣,趕緊坐下來,用手解下一根綠腰帶,快速地剝開“小綠人”的“綠披風(fēng)”,潔白如玉的米團馬上印入我的眼簾。粽子的形狀有趣極了,既不像方形,也不像圓形,共有4個棱角,4條邊,4個三角形。人們是怎么扎出這種形狀的粽子呢?我看了半天,百思不得其解。不管了,先吃了再說。我迫不及待地咬了一口飯團,發(fā)現(xiàn)這是個香氣撲鼻的香腸粽。吃在嘴里,香在心里,讓人回味無窮。
“香腸粽可真好吃啊!”我大聲喊道。喊完這句話,我立刻狼吞虎咽地吃了起來。不一會兒,這粽子就被我三下五除二解決了。但是,這個粽子似乎沒有填飽我的身體。我依舊感到饑腸轆轆,肚子里的小饞蟲在不停地呼喚著:“我要吃,我要吃”。
哎,媽媽要我減肥的話,就暫時擱在一邊吧,F(xiàn)在不吃,怎么對得起“吃貨”的稱號。于是,我繼續(xù)抓起一個粽子就吃,卻發(fā)現(xiàn)這個立體三角形粽子被人在中間砍一刀,出現(xiàn)了兩個一模一樣的圖形。我盯著看了許久,迷惑不解。不想了,不管了,還是吃最大。我大口大口地吃著,黏而爽口,清香四溢。眨眼間,它也被我請進了小肚子了。撫摸著圓滾滾的肚子,我的臉上露出了滿意的微笑。
這個端午節(jié),在我的腦海里留下了深刻的印象。一年一度的端午節(jié)如期而至,品嘗香氣撲鼻的粽子,我體會到了說不盡的幸福和歡樂。
端午飄香作文6
又是粽葉飄香時,可我用力的想啊想,卻怎么也想不起那包著粽葉的粽子的模樣。
每到端午前夕,家家戶戶是要腌制鴨蛋,浸泡粽葉的。因為媽媽工作忙,加上她對這些傳統(tǒng)的節(jié)日一向不在乎,所以我從未見過自己家里有這些迎接節(jié)日的準備,但是每到端午前,奶奶一定是會托人送來煮熟的粽子和咸鴨蛋的。
端午節(jié)總是在上學(xué),是沒有機會在老家看到奶奶忙碌的身影的,但是我知道,她也一定是早早買來上好的糯米,早早浸泡在木盆里,洗刷干凈粽葉,挑出破損的葉片,撕成條狀,搓成細繩備用。到了端午前一天,奶奶忙完家務(wù),把木盆端到堂屋,準備好粽葉和裝粽子的盆,坐在小板凳上開始包了。
她是怎樣隨手就把粽葉在左手中完成一個圓錐形的樣子的呢?尖尖朝下,大頭朝上,右手抓一把糯米放在粽葉里,然后雙手像變魔術(shù)似的,就幾下,手中出現(xiàn)一個飽滿的、被捆的五花大綁的`三角形的立體的粽子。
奶奶把粽子放到盆里,繼續(xù)開始包下一個。一不小心,粽葉的鋒利邊緣,劃破了奶奶的手指,奶奶隨意用嘴巴吸一吸,又繼續(xù)麻利的包起來。我明明看到,傷口里滲出血絲,混入糯米里,包進粽葉里……
全包好了,奶奶在灶上燒一大鍋熱水,放進剛包好的粽子和洗干凈的鴨蛋,不一會,蒸汽裊裊,突然看不清奶奶的樣子,等煙霧散去,灶臺上,裝好匯成商學(xué)院一盆粽子和鴨蛋。
下午,這些粽子和鴨蛋就被送到我家,被媽媽浸泡在涼水里,靜待第二天的到來。那含著奶奶手指血絲的粽子,到底會被誰吃呢?這并不重要,因為每一個粽子,每一粒米,都浸透了奶奶的心血。
后來我吃過很多種類的粽子,有同事的媽媽親手包的,有學(xué)生家長親手包的,有食品公司做的,甚至品嘗過一些所謂“天價”的粽子,但總是沒有小時候,我吃過的那一兩個白糯米的粽子味美、熨貼。
過年,帶豆豆去一個小鎮(zhèn)摘蘑菇,路過奶奶的小鎮(zhèn),我問爸爸:你現(xiàn)在還回去嗎?爸爸說:我還回去干什么?
沒有爺爺奶奶的小鎮(zhèn),能算故鄉(xiāng)嗎?沒有奶奶親手包的粽子的端午節(jié),算是端午節(jié)嗎?
又是粽葉飄香時……
端午飄香作文7
又是一年端午到,粽兒再飄香。
——題記
在我的童年里,端午一直是我最喜愛的節(jié)日之一。在這一天里,家家戶戶都要動員全家來包粽子。如果說我喜愛端午這一節(jié)日,倒不如說我純粹是喜愛這叫做粽子的美味吧。
端午的由來有很多,但每一種由來都有點悲壯。傳說端午節(jié)是為了紀念戰(zhàn)國時代楚國詩人屈原,他在五月初五這天投汨羅江自盡殉國。屈原雖忠事楚懷王,卻屢遭排擠,懷王死后又因頃襄王聽信讒言而被流放,最終投汨羅江而死。據(jù)說,屈原投汨羅江后,當?shù)匕傩章動嶑R上劃船撈救,一直行至洞庭湖,始終不見屈原的尸體。那時,恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時,再次冒雨出動,爭相劃進茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體,就紛紛回家拿來米團投入江中,以免魚蝦糟蹋屈原的尸體,后來就成了吃粽子的習(xí)俗?磥,端午節(jié)吃粽子、賽龍舟與紀念屈原相關(guān)。不過,我們這里并不流行賽龍舟,所以我只知道要吃粽子。
在我家,端午還有一個特殊的意義。每年的'五月初五,父親總要從外地趕回來,陪我們過端午。因此,我總是在端午的前幾天就開始變得興奮不已。今年也是,早在10天前我就開始期待你回來,今天,母親像往常一樣,做了一大桌子的菜,等你回來,可等來的不是你本人,而是你不能回來的消息。你不會想到我當時有多么失望。但也只好一個人吃掉那端午的粽子。它依然在空氣中飄香著,沒有受到我的半點影響。不知為何,當我再次聞到艾葉的清香時,我沒有了食欲?粗且唤z一縷的蒸汽,你的身影在我腦海中浮動著。
父親是一名石油工人,為了我能上學(xué),一直都在外地工作著。他經(jīng)常打電話回來,向我敘述著那邊的工作環(huán)境,詢問我的學(xué)習(xí)情況,問我想要的禮物,并在回家時帶回來。
你總算回來了,但卻是在七月,端午那粽子的清香早已化為空氣的一部分,但當你回來時,你依然可以清晰的聞到艾葉的飄香。不要驚訝,這是我在端午為你包的粽子,只是封凍在了冰箱的最底層。
這時才發(fā)現(xiàn),我所喜愛的不僅僅是端午的粽子,還有父親的歸來。當父親晚歸時,艾葉也會因此延遲飄香的時間。
父親,粽葉因你而飄香。
——后記
端午飄香作文8
夏季的節(jié)日豐富多彩,而我對端午節(jié)情有獨鐘。在這個節(jié)日里,空氣中彌漫著艾葉的淡雅清香與粽子的撲鼻香味,時不時傳來鑼鼓聲和劃槳聲。再仔細聆聽,遠處傳來汨羅江潺潺的流水聲……
時間后退到公元前278年。
汨羅江邊,矗立著一個人,他就是屈原。他的臉上滿是悲憤,幾天前,秦將白起攻破楚都,他卻無能為力。他的選擇是,懷石自沉于汨羅江,以身殉國……
善良的人們?yōu)榱瞬蛔岕~兒吃掉屈原的遺體,用粽葉包裹糯米蒸制成粽子,用線捆好,扔到汨羅江里,說,魚啊,來吃粽子吧,別吃屈大夫的遺體啊……
現(xiàn)在,端午節(jié)吃粽子成了一個重要的習(xí)俗。剝開那層墨綠色的外衣,露出雪白的米肉,甜糯的香味,這就是端午節(jié)的味道。
“艾葉香,香滿堂……”兒時的童謠仍在耳旁縈繞。艾葉清雅淡雅,是一味著名的中藥;。端午節(jié)這天,一棵棵艾草被用象征吉祥的紅繩捆成一小扎一小扎。掛在門上。據(jù)說,將艾葉掛在門上,既可以辟邪,又可以驅(qū)蟲。
走進廚房,沸騰的鍋中煮著幾顆青鴨蛋。拿起鴨蛋,陣陣艾葉香撲鼻而來。艾葉不愧是端午的主角,處處都彌漫著清香。家鄉(xiāng)有個有趣的習(xí)俗,端午那天,編織五彩袋,并在里面裝個青鴨蛋,掛在脖子上。據(jù)說,在中午12點時,誰能將蛋不借助外力立起來,誰就會擁有一年的好運氣。
點雄黃也是端午節(jié)的.一大習(xí)俗。傳說,端午是蚊蟲出行的時候。在端午時,將雄黃點在額頭和耳根后,就能驅(qū)逐蚊蟲。
“咚、咚、咚”“加油!加油!”遠處的江面上隱約傳來聲音,走近一看,江面上正在舉行劃龍舟比賽。兩條龍舟在起點上就位。隨著一聲令下,比賽正式開始。
龍頭的鼓手負責(zé)助威,隨著有力而有節(jié)奏的鼓聲,一位位龍舟運動員迅速進入狀態(tài)。“一二!一二!”他們大聲喊著,給自己助威。手上的槳有節(jié)奏地劃動,讓龍舟往前駛?cè)ァ!凹佑?”觀眾席上爆發(fā)出熱烈的加油聲。這似乎是運動員前進的動力,只見他們更加使勁了,龍舟在水面上飛快地前行,啊!近了!離終點近了!沖刺!在到達終點的一瞬間,觀眾席上響起了雷鳴般的掌聲。劃龍舟——端午節(jié)一道靚麗的風(fēng)景線。
空氣中彌漫的粽香,清新的艾葉香,劃龍舟時的鼓聲與觀眾的加油聲,這些都是端午節(jié)的味道啊。
端午飄香作文9
“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原”伴隨著粽葉的清香,糯米的香甜,膳藥的溫暖,端午已悄然而至。
相傳在古代楚國有個大臣名為屈原,因一向受楚王的信任,所以在楚國危機降臨之時,經(jīng)常夜以繼日地為楚王出謀劃策,有一次一群嫉妒屈原的小人故意在楚王面前告屈原的狀。楚王意味著萬歲,誰激怒了楚王換來的不止一番批評?很快楚王信以為真,將屈原趕出了王宮,屈原得知真相后,傷心欲絕,最后擔(dān)受不住打擊跳江自盡,人們知道此事后紛紛往江中扔粽子,而后逐漸演變成了吃粽子,后來就有了端午這個為屈原而定的節(jié)日。
于是,每年的端午節(jié)我們就有了噴香的粽子
翠綠的粽葉被剪下,滾燙的'粽葉依舊,翠綠比生的更顯得嫩。
葉面邊緣有許多鋒利的小刺,密密的擠著,猶如一把快刀,稍不留神就會被這不起眼的“快刀”劃個口,經(jīng)過煮燙的粽葉也不完全安全,即便不如生粽葉那般冷血殘酷,但仔細看,在粽葉邊緣也還會看到那些次刺,不由得讓人心頭一顫,為了避免蒸的時候夾生,所以糯米要提前泡好,泡好的糯米分四份,第一份加花生,第二份草果面,鹽,第三份加炒股面鹽和一點醬油上色,最后一份什么都不放,(可以稍加些糖,包的時候中間放豆沙)
各種口味的粽子被一雙雙靈巧的雙手包好,個個都包的緊實,嫩綠的粽葉包裹著美味,一并上大鍋煮上一小時,等到煮粽子的湯有些黃了,粽子也熟透了,小心的剝開外衣,不同口味的粽子都呈現(xiàn)出各自不同的面相,夾花生的晶瑩剔透粉點綴;加鹽的:草果清香,不辣口;加肉的:面相不錯,挺合口;加豆沙的甜而不膩觸心頭,端午的粽子成為我揮之不去的鄉(xiāng)愁。
除了粽子的香甜軟糯,老普洱還有種別具特色的美味。那就是藥膳湯。
剛出土的藥根洗凈切塊,各種各樣的形狀,倒入大鍋中放豬肺或雞肉先大火猛燉半小時后轉(zhuǎn)入小火慢燉一小時以上,揭開比臉大三倍的鍋蓋,藥根們都呈現(xiàn)出各自最美的姿態(tài),藥香撲鼻。人人舀一大勺藥根,先吃藥再喝藥根帶上來的湯,完美收官。即便是不吃飯,吃完滿滿的藥膳湯,都能發(fā)自內(nèi)心的感到心滿意足,普洱民間有“過端午,吃藥根,換腸肚,一年四季不生病”的說法,一碗濃香的藥根湯是又是一份鄉(xiāng)愁。
世間美好萬千,不論是什么山珍海味,都不及一口香糯的粽子,和一碗沁人心脾的膳藥湯。
粽香、藥香,“端午”留香,“端午安康”這個字里行間都流露著人間不盡的美好的詞,又是多少人的回憶?
端午飄香作文10
農(nóng)歷五月初五就是端午節(jié)了,這是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。雖然離端午節(jié)還有近一個月,可超市里早已賣起了各種口味的粽子。這不禁使我想起了去年的端午節(jié)。
每年快到端午之前,姥姥、姥爺就忙活起來了。他們早早地去市場買回粽葉,還有白白的糯米,把花生、金絲小棗、豆沙等輔料都準備好。
端午節(jié)那天,我和媽媽來到姥姥家。聽媽媽說,從她小的時候起,一到端午,姥爺就要包粽子,已經(jīng)包了幾十年了。包粽子是個技術(shù)活,家里只有姥爺一個人會包粽子?墒墙裉,我們一進門就看見姥姥正在和姥爺一起包粽子。媽媽奇怪地問:“媽,您怎么也包起粽子來了?”姥姥說:“你爸爸現(xiàn)在身體不好,一個人包不了那么多粽子了,等我學(xué)會了,明年就由我來給你們包粽子!甭犃死牙训脑,我和媽媽看向姥爺,只見姥爺戴著老花鏡,背微駝,拿粽葉的手有些微抖,他把兩張長長的棕葉并排重疊在一起,圍成一個小漏斗形,用勺放入糯米,再把棕葉折上幾折,然后系上棕繩,一個四角尖尖,小巧別致的粽子就包好了。姥姥手腳麻利,也學(xué)會包粽子了,只是粽子的個頭兒比姥爺包的總要大一號,而且棕葉裹的有些松散。不過我想,味道會同樣好吃。
媽媽對姥姥說:“以后您就別包粽子了,太辛苦了,咱們還是到超市買粽子吃吧!崩牙颜f:“超市里的粽子哪有自家包的好吃。你們都愛吃粽子,現(xiàn)在我身體還好,還能包的`動。”
粽子全都包好了,滿滿的一大鍋。姥姥放好了水,就上火煮起來,開鍋后要用文火整整煮上三個小時,滿屋子都飄散著粽子清香的味道。
粽子終于煮好了,我迫不急待地抓起一個,打開棕葉一看,被煮得發(fā)黃的糯米泛著亮光,放入口中既柔軟又滑潤,和著甜甜的豆沙,又帶著一股粽葉的清香,那味道直沁到人的心里。
在姥姥家吃完了端午飯,姥姥還給大姨、二姨,還有我家各拿了一大包的粽子。姥姥、姥爺可真好,這么疼愛我們,可他們都已經(jīng)是七旬的老人了。我望著他們滿頭的白發(fā),心里在默默地祈禱,祝福他們永遠健康長壽。
今年的端午節(jié),我和媽媽早已商量好,一大早就去姥姥家,我要和媽媽一起幫姥姥包粽子。
我喜歡熱熱鬧鬧的春節(jié),團團圓圓的中秋節(jié),可我最喜歡的還是粽子飄香的端午節(jié)。
端午飄香作文11
五月初五,一年一度的端午節(jié)又來了。今年的端午節(jié)比往年更特殊些,因為從今年開始,國家把端午節(jié)定為法定假日,大家對這個日子也就更關(guān)注了。
前幾天就開始收到朋友們的短信祝福,無形中把一個往年很平常的節(jié)日渲染得氣氛很濃烈。
端午節(jié)吃粽子是一個很隆重的習(xí)俗。大家也都知道是為了紀念愛國詩人屈原。記得小時候,我們都盼著過端午節(jié),倒不是因為知道屈原其人,而是每到這個節(jié)日,家家戶戶都會包粽子,我們這群饞小孩,自然也巴望著吃那又香又糯的粽子了。在端陽的前一天,奶奶就開始張羅糯米、粽葉、赤豆、紅棗等物品,到了隔天,就淘米洗粽葉,包上幾十個粽子,然后在灶堂的鍋里架火煮,待香味飄滿屋時,我們的嘴饞也解了。
每當奶奶包粽子時,我就會在邊上看,很認真的樣子?偤闷婺棠痰氖衷趺催@么巧,會包出四個角的粽子。時常我也會學(xué)著一起包,奶奶也會一邊包一邊教我。所以在我十歲時,我就能獨自包粽子吃了,而且經(jīng)常被奶奶夸我包的很好。
其實包粽子是有點難度的,不會的人怎么也包不好。會了,就得心應(yīng)手了。包粽子前的`準備工作也是很關(guān)鍵的。要先把粽葉洗凈浸泡幾小時,這樣葉子不會碎裂。還要把80%的糯米和20%的梗米相配好,淘洗瀝干一個小時左右,再加上食用堿水,這樣的粽子糯硬香正合適,容易煮熟,煮后也不會把粽葉漲破。一切工作準備好,就可以包粽子了。
把一張粽葉呈圓錐形對折成漏斗狀,在里面放上一把糯米,再放二顆紅棗,再放糯米,一邊放一邊用手壓壓。這樣的粽子煮熟后不松軟卻很糯,而且咬兩口就能看到中間的紅棗餡。等米放到齊粽葉口時,再把長出來的兩個葉柄葉稍彎下來蓋住圓口,再往邊上一折成三角狀,這樣一個棱角分明的粽子就捏在手心里了。當然,這時還不算完工,最主要的是還要用線把之牢牢地扎起來。那時候包粽子我們就用一根根稻草做線,用嘴咬住稻草的一頭,另一只手拿著另一頭開始在粽身上纏繞,繞了二至三圈后把稻草的兩個頭纏在一起轉(zhuǎn)幾圈,然后把嘴里的那頭塞進粽身上的繞線里,再收緊。這樣的粽子結(jié)實又不會散,而且煮熟后更香更糯。
現(xiàn)在倒是很少有時間自己去包粽子吃了,每到節(jié)日,也是在商場里買點各種餡的粽子吃。有豆沙的,咸肉的,栗子的,棗仁的……五花八門,口味齊全。但我還是會想念那自己包的粽子和滿屋的粽葉香味。
今年的端陽,就去買了幾斤糯米和一些蜜棗,自己在家包了吃。當聞到滿屋的粽香時,思緒也隨香味飄得很遠很遠……
端午飄香作文12
攀折下蜷延籬柵的薔薇,系在花籃邊緣,順便摘下幾片拗綠的箬竹葉,捆成一束,便丟進了花籃中。越過山頭,晃去泛黃的麥田,徑直院門。木柵間隙中鉆出了幾支玫瑰,迎風(fēng)揚著葉瓣間秘釀的恬香。迎門望見姑姑持著瓷碗,揚播著彌散的雄黃。這里發(fā)生的一切都在悄無聲息的訴說著已深入庭院的端午氣息。
折下攀緣的玫瑰,聚在掌心般大小的竹籃中,散落幾塊冰糖,再盛上一蠱水,便是備好了色香具應(yīng)的玫瑰醬了。塊截板油,制成一盤糖板油,赤小豆煮熟過篩,原先零碎的玫瑰醬與板油,此刻變得粘稠細膩。灌入砂鍋,浸豬油,中火烘上半晌,這簡單的幾步便使我墜入瑰醬的醇香了。待火燃盡,姑姑便取出瑰面,待溫適,盤成圓餅,中心置糖板油,搓成零散的圓球,遠看卻形同一盤圓形的珠落。
姑姑做的小球,便是我在家中品不到的玫瑰洗沙粽陷?粗霉妹β档纳碛,我不禁想到了天上忙碌的仙子,此刻的她,仿佛融進了身后的竹林間。姑姑取走了我采集的箬竹,拆散開來,連成大片。三層壘級,一崴瑰面團,半勺瑰醬,著手散落糯米,雖未下鍋,卻好似能嗅到輾轉(zhuǎn)襲來的清香。步滿半盤,就準備制作咸蛋黃鮮肉粽了。挖出熟透的.蛋黃,洗凈盛盤,晶瑩剔透,瑪瑙般的外表在光線下折射出耀眼的光輝。手握箬竹葉,一顆蛋黃,三勺米,兩勺芽菜,緊纏起來,旁搦的葉身便緊實起來了。
左側(cè)瑰粽,右側(cè)咸粽,便將滿盤浸入熱水中。兩小時的等待看似漫長,我們一家卻毫無察覺。我掰下茶餅的一小塊,浸入壺中,在茶余中漫談,聽姑姑說那山中的趣事,茶壺鳴笛,細細的吐露著炙熱炎夏。蒸汽不停的撞動壺蓋,發(fā)出清脆的響聲。品一錮茶,嗅那深山彌漫的清香,待粽煮熟,大家便忙碌起來,拆線,鋪在桌上,蒸汽裊裊在林蔭中,撲鼻的香氣沁人心脾,我咬去粽尖,露出了糯連的玫瑰陷,盡留恬香在口中回旋,打動著大家的味蕾,一口粽,拌入布谷的啼鳴,傾下余茶,這一年如此愜意之時又能有幾回?
相比吃速凍粽,而家中劇里度過的端午,還是在一家的團圓中小談生活,品嘗美食更為善,這般的的自然,又有幾家能享受的得呢?
端午飄香作文13
俗話說:“農(nóng)歷五月五,家家稻米香。”一眨眼,端午節(jié)又悄悄來到人間。
端午節(jié)當然少不了一個個飽滿而富有情誼的粽子。可是?年年都去超市買,這有什么意思?自己包的粽子才叫“正宗”呢!于是,雷老師做出了一個讓我們興奮不已的決定——星期三家長和學(xué)生們一起比賽包粽子。
我盼星星盼月亮,終于等來了這一天。
這一天,饒校長和家長們早早來到了我們21班的活動現(xiàn)場。同學(xué)們熱情歡呼,開心極了!在雷老師簡短的講話后,曹夢殊的媽媽給我們做了一下示范:“兩片粽葉背靠背,左手捏住粽葉的一角,右手將粽葉的另一角往里卷,就成了一個空心的圓錐形。接著,在圓錐形的粽葉里插一個勺子,再把泡好的糯米放入,然后用勺子均勻地搖動,直到把粽子下角填滿了米,再把粽葉的上方壓縮包成三角狀。接下來最關(guān)鍵的步——捆繩子。兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子的三角處使勁纏二圈,再打個結(jié),一個三角棕就完成了。
接下來正式比賽開始了,同學(xué)們熱情高漲,爭先恐后地動起手來。雷老師今天可夠忙的!這邊還沒包好,那邊的同學(xué)又在高呼:“雷老師,快過來,我還沒學(xué)會!”會包的同學(xué)都認真的包著粽子,不會的同學(xué)也虛心請教老師或家長。在家長和老師們的'耐心細致的指導(dǎo)下,在同學(xué)們的認真學(xué)習(xí)后,都包出了奇形怪狀的小粽子。
整整一節(jié)課的時間,同學(xué)們馬不停蹄,很有過節(jié)的氣氛。最后,因為粽葉采購得比較少,繩子也沒有了,同學(xué)們想盡辦法,四處尋覓有沒有多余的粽葉和繩子……
下課鈴聲響起,活動也接近尾聲——曬成果。同學(xué)們都高高舉起自己忙活了一節(jié)課的勞動成果,有的同學(xué)興奮的跑到雷老師面前:“雷老師,快看,這是我包的粽子!”同學(xué)們沉浸在喜悅之中。
我們這組——團結(jié)組笑得合不攏嘴,喊出了我們的口氣:“團結(jié)組,萬歲!”
雷老師做完總結(jié)就放學(xué)了,一片祝福,一片歡笑,一張張歡樂的笑臉,帶著自己親手包的粽子回家。
雖說是包粽子比賽,但是我們早把“比賽”二字拋往腦后。今天非常開心,很有成就感,學(xué)會了做中國傳統(tǒng)美食——包粽子。
端午飄香作文14
又到端午節(jié)了,街上不時傳來賣粽子的吆喝聲,超市里的咸鴨蛋也比平時多了許多。女兒高興地玩著剛買來的香包,不時地問著奇怪的問題。打開電腦,竟有網(wǎng)友發(fā)來節(jié)日賀卡,忽然想到幾日來縈繞于心頭的端午明日就要到了,生活中仿佛到處彌漫著端午的氣息。但我總也找不到小時候過端午的感覺,心里總覺的像少了點什么似的,空空蕩蕩的。
記得那時,每到端午,父親都很鄭重,往往幾天前就在為那天準備。母親往往會把家里打掃干凈,把夏天穿不到的衣服晾曬好收拾起來。到了端午的前一天晚上,父親就會給家中的每一個人分工,母親負責(zé)端午節(jié)的.重要食品——蒸糖包,我和姐姐負責(zé)到地頭割艾草、菖蒲,父親和哥哥則負責(zé)煮鴨蛋、雞蛋、大蒜。一切安排好后,第二天,天剛亮,我們就起床,各人做各人的事了。
母親起來后,先和好面,然后就開始做糖包,要做滿滿的一鍋。父親則到把新收的大蒜拿來一些,洗凈,等到哥哥也把鴨蛋、雞蛋洗凈了,就一起放到鍋里,然后再放上菖蒲就可以煮了。這時,我就站在鍋邊,聽著鍋內(nèi)發(fā)出的咕嘟咕嘟的聲音,聞著鍋內(nèi)散發(fā)出的又香又甜的氣味,開心的不得了。等到飯做好后,我就只顧著吃了。一手拿著香甜的糖包,一手拿著鴨蛋,跑到小朋友家玩去了。吃過飯,母親收拾碗筷,父親就會把我們割回的艾葉拿一些插到門頭上,剩下的放到太陽下曬干收拾起來備用。夏天晚上,蚊蟲多時,父親就會取一些曬干的艾葉點燃,那縷縷香煙會把蚊蟲驅(qū)得一干二凈。我小時體弱,每到冬天都會咳嗽,這時母親總會取一些干艾葉,用點燃后的灰末和面煎饃給我吃。只吃一兩次就能把病治好。
晚飯后,父親便會給我們講白娘子的傳說,那時我們都會同情白娘子,痛恨法海和許仙,為什么要騙白娘子喝雄黃酒呢?不過到現(xiàn)在我也沒見過雄黃酒是什么樣的。
如今,我與父母分開生活已有十幾年了。每到端午,妻子都會從超市買回一些粽子、鴨蛋,但她不會蒸糖包,我也再沒有和姐姐去割過艾葉菖蒲了,老家地頭的那片蘆葦以及蘆葦邊的艾草恐怕也早就沒有了吧。但在我的記憶里總抹不去那片嫩嫩的蘆葦、那一簇簇青青的艾草。
兒時那飄香的端午啊,將會永遠留在我的記憶里……
端午飄香作文15
“哇,真香!”一看到飄香的粽子,我不由得驚叫起來。那天是農(nóng)歷五月初五,端午節(jié),粽子的“三香”醉人,沁入了我的心脾。
一香——艾香
外婆常說,端午節(jié)要戴香包,可以辟邪、保平安。我突發(fā)奇想,自己做個香包,為外婆求平安。
拿出布料與香料,我一改大大咧咧的性格,認真地做起了慢工細活兒。為了讓香包獨具特色,我大筆一揮,將布料“美化”了一番!皹O具個性”是我做香包的主題。線入針孔,挽結(jié),這看似簡單的步驟也耗費了我不少精力。縫邊,系結(jié),一個小香包已初見輪廓,再塞入棉花與艾草末,我艱難地完成了一個香包。外婆收到我做的香包,高興壞了,而我收到她做的香包,感覺溫暖極了。
艾香充斥著整個家,我們享受著彼此的溫暖,這艾草真香。
?二香——粽香
到了晚飯時,最重要的便是吃粽子了,想著即將嘗到的美味粽子,我不禁垂涎三尺。
下午,外婆包的粽子正緊鑼密鼓地準備中。只見她將一片粽葉卷成一個待封口的“小漏斗”,再按我的指揮往里添料——多些肉、多些菇、少些米……然后變戲法兒似的將粽子包得緊實又美觀。這一個個小粽子可是我們共同的勞動成果呢——米是我洗的,肉是媽媽切的,香菇是姐姐弄的,最后由外婆包好上鍋蒸熟。粽子出鍋時,肉味兒混著清淡的粽葉香四散飄去。我必定是第一個上桌的,嘗上端午節(jié)的第一口粽子,真幸福。
粽香四溢,我沉浸在滿滿的幸福中,這粽子真香。
三香——歲月香
在我家,過端午節(jié)時,外婆總會給我們講故事,這次也不例外,她拿出了一個老古董——一組照片,也許是放了許久,味兒有點沖。
那年端午節(jié),外公帶著外婆到外地去看龍舟賽,人潮涌動。發(fā)號槍一響,選手們握著槳,動作一致地向前劃,場面壯觀。外婆興奮地站起來大聲吶喊,為選手們加油助威,而這一幕就定格在了外公的相機里。外婆要我們向那些選手學(xué)習(xí),團結(jié)一致,努力拼搏。頓時,我不覺得那照片的味兒沖鼻子了,這是珍藏在歲月中的香味,是外婆對我們的'期待,對我們的愛。
歲月藏香,我理解了外婆的愛與期待,這些照片真香。
我想,這香的不僅是我充實的端午節(jié),更蘊含著家人的愛。這個“三香”四溢的端午節(jié)就深深地留存在我的記憶里,暖心暖懷。
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