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      2. 包粽子作文

        時(shí)間:2023-11-14 18:23:31 端午節(jié) 我要投稿

        包粽子作文

          無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。你寫作文時(shí)總是無從下筆?下面是小編幫大家整理的包粽子作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

        包粽子作文

        包粽子作文1

          粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說是為祭投江的屈原發(fā)明的,是中國歷史上至今為止文化沉淀最深厚的傳統(tǒng)食品。

          大姑有一手包粽子的好手藝 ,每年端午節(jié), 她就會(huì)做紅豆粽送給我吃 。 今年的端午節(jié)大姑卻對(duì)我說 : “ 宛青呀,今年我來教你包粽子。 ”我高興地點(diǎn)了點(diǎn)頭 ,因?yàn)樵谖业难劾?,包粽子是件非常有趣的事。

          大姑先準(zhǔn)備了箬葉和棕葉、糯米、紅豆等材料。她先將箬葉洗干凈,放到鍋里煮二十分鐘 ,將棕葉撕成0 . 5厘米寬的條狀。再把糯米和紅豆洗凈,浸泡兩小時(shí)左右, 濾干,加上少量鹽和純堿。開始包粽子了,大姑一步一步地教我包粽子,還沒等大姑講完,我就迫不及待地拿起了箬葉,把箬葉先卷成了非常小的一個(gè) “ 窩 ”,然后就照著大 姑教我的步驟包起了粽子?墒窃诖蠊檬掷锫犜挼捏枞~,到了我這里卻不聽使喚了,還沒等我拿棕葉扎,箬葉就散開了,第二個(gè),第三個(gè), ....... 一連包了好幾個(gè),都是如此 ,我有點(diǎn)泄氣了。原來粽子好吃,卻這么難包呀 !大姑看出了我的心思,鼓勵(lì)我說 : “ 自己吃的粽子自己要包好哦 ! ”

          聽了大姑的話,我不好意思放棄 ,只好接著包。不知道是第幾個(gè)了,我包的`第一個(gè)粽子終于“ 問世 ” 了,雖然沒有大姑包的好看, 但我還是很高興,我總算學(xué)會(huì)了包粽子。一個(gè)下午過去了,我包了好多小粽子,后來包的比前面包的就好看多了,大姑看了,一個(gè)勁地夸我心靈手巧。

          通過這次包餃子,既吃到了美味的粽子,又懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠信,細(xì)心,更要有恒心,這樣才能把本領(lǐng)學(xué)好。

        包粽子作文2

          今天下午,我終于盼到了端午游園活動(dòng),我們?cè)谑彝馔媪怂膫(gè)項(xiàng)目,分別是百米長卷、劃龍舟、點(diǎn)雄黃酒和編花環(huán)。雖然這些好玩,但是我印象最深的還是在室內(nèi)班級(jí)里的包粽子。

          在一邊看著的時(shí)候,我覺得很簡(jiǎn)單,上去自己包的時(shí)候,有一種很難的感覺。拿起來卷成一個(gè)錐形,這一步如果沒卷緊的話,包的米就會(huì)漏出來,漏出來就包不好了。把米裝進(jìn)去后,把上面的粽葉蓋下來,最后把繩子系上,一定要系緊,不然葉子散了,米就漏出來了。大多數(shù)同學(xué)都出現(xiàn)了糯米漏了的情況,他們只好重新包一個(gè)系得緊的`粽子拿回去吃。系繩子也有技巧,粽子是三角體的,每條棱上都有一個(gè)卡點(diǎn),綁在卡點(diǎn)上就不會(huì)掉了。

          趙老師給我們拍集體照的時(shí)候,我看到了各種各樣的粽子,有迷你的,有胖子體形的,有尖鼻子的,還有的像被重物擠壓過似的。我們同學(xué)包的粽子,只有你想不到,沒有我們做不到的。

          有同學(xué)把做好的粽子放進(jìn)了之前編織好的袋子里提著到處走。突然,一個(gè)胖胖的粽子掉在了地上,里面的米全都“跑“出來了,好似一群頑皮的孩子,滿地跑。緊接著后面又接連有五六個(gè)粽子趴在地上,與地板親密接觸。這些粽子的“主人”又要重新忙乎了!

          包好的粽子當(dāng)天晚上就被我吃得一口不剩,吃著自己辛苦做出來的粽子,心里別提有多開心了。那晚,我夢(mèng)見我又回到了包粽子的這個(gè)下午,我又快樂地包了一回粽子;在夢(mèng)中,我又歡快了猛吃了一次。

        包粽子作文3

          家鄉(xiāng)峨眉,美食眾多,我喜歡吃的也很多,如米線、臊子面、涼面……其中我最喜歡吃的就是那貌不驚人的粽子。每次吃起粽子,我就會(huì)想起包粽子的高手——老家的老奶奶。

          粽子的來歷可長了,相傳是為了紀(jì)念愛國詩人屈原的。屈原投江死后,人們?yōu)榱瞬蛔岕~蝦吃他的`身體,就在每年的端午節(jié)往河里投粽子,這就是端午節(jié)吃粽子的來歷。

          在端午節(jié)的那一天,我正巧回老家,看見奶奶在包粽子。

          我說:“奶奶,粽子怎么包的?”

          奶奶說:“首先要把粽葉洗凈晾干,再把糯米泡好,配上綠豆、花生、肉粒等。然后把粽葉卷起來,再放入泡好的糯米,接著用剩下的棕葉蓋在上邊,最后用繩子把包好的粽子捆起來,一定要捆緊,然后放在冰箱里凍幾個(gè)小時(shí),再把粽子放在鍋里慢火煮,要煮好長的時(shí)間,慢火煮出來的粽子才會(huì)是又軟又香。

          粽子剛煮好,我就聞到了濃濃的香味,充滿了整個(gè)屋子。我立馬跑到鍋邊,纏著奶奶給我一個(gè)。奶奶撈起三個(gè)熱氣騰騰的粽子,輕輕剝開,露出潔白晶瑩的糯米,可誘人了。

          聞著粽香,我津津有味地吃起來,粽子又大又好吃,一會(huì)兒功夫,我就把三個(gè)大大的粽子給消滅了。我還不解饞,又讓奶奶給我剝了三個(gè),最后,我吃得肚子都要撐壞了,躺在沙發(fā)上,口中還回味著,久久不想起來。

          我愛吃奶奶包的粽子,因?yàn)樗鼛е还蓾鉂獾募亦l(xiāng)的味道。

        包粽子作文4

          清明節(jié)前,家家戶戶都把農(nóng)活放下,包粽子。

          這天,我早早起床,洗粽葉,等媽媽弄好材料,就可以包粽子了。

          首先,我拿了三張粽葉,抓些糯米上去,在中間劃條溝,揀了一塊大瘦肉做餡;想想,我又多夾了一塊肥肉,然后加些花生、綠豆。媽媽看見了,說:“這么貪心,等一下我看你怎么包!蔽艺f:“你看著,我就包給你看!

          我又抓了把米,把餡蓋住,用手拍幾下,小心翼翼地把粽子葉卷起來!芭尽币宦,不好,粽子的“胃”消化不良,炸了,掉出米來。但我沒慌,拿了一張粽子葉,補(bǔ)上漏米的地方。

          我剛松口氣,“哎呀”,另一邊又“起義”了,真是補(bǔ)好東墻倒西墻,傷腦筋啊!我氣得直跺腳,真想把它丟掉,但又怕被媽媽取笑,只好耐心地修補(bǔ)這個(gè)“破了相的家伙”。我給它穿上厚厚的'外衣,才拿來一條繩子,將它繞纏起來,纏好后,用力一扯,“叭”一聲,我把粽子的“腰帶”扯斷了!為了讓它不掉褲子,不成“暴露狂”,我趕緊給它一條新“腰帶”,系好,扎了漂亮的蝴蝶結(jié),把它送菜籃里去了。

          媽媽看著那粽子,笑著說:“你包的粽子真夠大夠肥的,像只財(cái)主佬一樣,不知煮到什么時(shí)候才熟呢?”我的臉紅起來,但還嘴硬,“煮熟了,能吃飽一日的!”

          但最后,我還是虛心向媽媽請(qǐng)教,耐心學(xué)著,我也弄出了幾只像樣的粽子來了,心里不由自主地樂滋滋起來。

        包粽子作文5

          我的家鄉(xiāng)有端午節(jié)包粽子的習(xí)俗。我家年年都要包粽子。除了我,我家的人都會(huì)包。端午節(jié)到了,我家又準(zhǔn)備包粽子了。媽媽把米淘好,爺爺洗凈了紅棗,爸爸洗好了粽子葉。姐姐站在一旁剪麻繩。我看著盆里的米和棗,心想:這米又細(xì)又長,一定很香很香;這棗有紅又圓,一定很甜很甜。我饞得直流口水。

          媽媽可真算得上是包粽子的能手,只見她挑了兩片又寬又長的粽子葉,熟練地卷成了喇叭形,再用小勺舀幾勺米裝進(jìn)“喇叭”里,然后均勻地放上三個(gè)紅棗,最后左一包,右一裹,用麻繩系緊,一個(gè)菱形的`大粽子就包好了,讓我看得眼花繚亂。

          “月月,我教你包粽子!”媽媽叫我,我懶洋洋地站起身,漫不經(jīng)心地說:“這有什么好教的,看也看會(huì)了!蔽覍W(xué)著媽媽的樣子,把粽子葉卷成“喇叭”,用勺舀幾勺米,又放上棗,然后包了起來,可它在我手里卻不聽話,米竟然“拱”了出來,我慌忙抓起一片葉子堵上。好不容易包好了,一看,這是什么粽子呀!肚子鼓鼓的,簡(jiǎn)直成了胖娃娃,還有米沾在外面。再看桌上,滿是米和水。

          我偷偷看了爸爸一眼,他一看,憋不住了,哈哈大笑,大家也都笑了。

          爸爸語重心長地對(duì)我說:“孩子,平時(shí)嬌生慣養(yǎng),所以什么都不會(huì)干。今天,我們本想鍛煉你一下,可你太逞能了,還沒學(xué)就嚷嚷‘會(huì)了’,這個(gè)缺點(diǎn)可要改啊!從小愛勞動(dòng),學(xué)習(xí)要虛心,這樣你才能不斷進(jìn)步……”聽了爸爸的話,我心里更不知是什么滋味了。

          “來”,咱們一步一步地學(xué)!”媽媽邊說邊給我做示范,我就學(xué)著媽媽的樣子,認(rèn)真地包了一個(gè)又一個(gè)。漸漸地,我掌握了要領(lǐng),越包越好。

        包粽子作文6

          “煩死了!煩死了!你這個(gè)粽子真不聽話!”我小聲嘀咕道。

          原來,我們正在包粽子呢。你別說,這可是真的難呢!我發(fā)現(xiàn)粽子有一個(gè)愛好——露馬腳。

          我挑了兩片大小差不多的粽葉,沾上一些水,使兩片粽葉“粘”在一起,“werygood!”最關(guān)鍵的一步來了,我雙手握住粽葉,左手握住中間,右手則握著端頭,右手向中間卷去,把粽葉卷成一個(gè)漏斗形,我還特意檢查了一下“漏斗”尖尖的下方有沒有洞!班,還好,還不錯(cuò)!”我自我表揚(yáng)道。

          看來我卷粽葉已經(jīng)順利通過了。然后,我往粽葉卷成的漏斗“肚子”里裝上泡好的.糯米。我裝了滿滿地一“漏斗”,發(fā)現(xiàn)糯米都差點(diǎn)兒笑著從粽葉邊上跳下來了!接下來,我把“漏斗”上方的粽葉緊貼著糯米“按”下來,準(zhǔn)備把糯米包起來!疤炷!糯米不聽話,紛紛往外“擠”出來了,它老喜歡“漏馬腳”!我又試了幾次,還是沒成功!我不斷地告訴自己“再來一次!再來一次!”這次,我深吸一口氣,小心翼翼地把粽葉貼著糯米壓上去,糯米動(dòng)了動(dòng),最終沒跑出來,乖乖地躲進(jìn)了我給它們包的小屋里。!終于成功了!我緊緊地抓住粽子,生怕糯米再蹦出來,趕緊讓媽媽開始纏棉線,一圈、兩圈、三圈……“媽咪,這里纏一下!”“這里沒纏好!”“再來一圈吧,別又露出來了!”我發(fā)現(xiàn)自己像只小麻雀一樣唧唧喳喳地說個(gè)不停,主要是怕一不小心粽子又“露馬腳”了。最后才發(fā)現(xiàn),粽子已經(jīng)被我們用綜合交錯(cuò)的棉線“五花大綁了”。

          哈哈,這叫“五花大綁?mèng)铡!我開心地喊著。

        包粽子作文7

          每當(dāng)?shù)轿逶鲁跷宥宋绻?jié)時(shí),我和妹妹總會(huì)情不自禁地想起包“粽子”趣事。

          記得那是我七歲時(shí)候的事。

          那天是五月初五端午節(jié),我們一家人回老家,爸爸媽媽都在忙,真無聊!我和妹妹坐在門前的石頭上發(fā)怔發(fā)傻。我看了看四周,突然我像發(fā)現(xiàn)新大陸似的大叫一聲:“包粽子!”說罷,我如同瘋牛一般跑進(jìn)了廚房,“偷”了好幾片棕葉跑出去。妹妹見了,疑惑地問我:“姐姐,這不是奶奶包粽子用的葉子嗎?你拿它出來干嗎啊?”“有用,我們用它玩游戲!”我還用神秘的眼神對(duì)妹妹使了個(gè)神秘的眼色。“玩什么?”“包粽子。今天是端午節(jié),奶奶在包粽子,我們也包粽子!你跟我學(xué)……”

          我把一片棕葉遞給了妹妹,只見我拿起幾塊灰色小石頭,放在綠油油的棕葉間,然后我們學(xué)著奶奶的`樣子把棕葉弄成花朵狀,“粽子”中間就露出了一個(gè)小口,我小心翼翼地捧著“粽子”,就像捧著無價(jià)之寶似的,我東張西望,說:“要拿個(gè)東西綁上去!泵妹醚壑樽庸锹狄晦D(zhuǎn),說:“姐姐,你再去拿些奶奶包粽子用的那種繩子!薄昂弥饕猓 蔽艺f著一蹦一跳地跑上廚房去。一會(huì)兒,我滿面春風(fēng)地跑下來,手里拿著幾根繩子。“拿到啦!”我把繩子遞給妹妹,“開工!”我邊說邊忙活起來。

          我把小口子捏在一起,用繩子繞住小口子一圈,準(zhǔn)備想綁起來,“糟糕!怎么綁啊!算了瞎綁吧!”我心想著,瞎綁一通,把繩子繞來繞去。忙活了好久,我和妹妹的“杰作”終于大功告成啦!我和妹妹拿著“粽子”繞著一塊大石頭轉(zhuǎn),邊轉(zhuǎn)邊喊:“一斤咯!五毛一斤咯!”但等了好久,都沒人來買,我和妹妹就一直等,一直等……

          啊,童年!美好的純真年華!

        包粽子作文8

          端午到,端午到,家家戶戶包粽忙!

          在這傳統(tǒng)佳節(jié)里,吃粽子、劃龍舟的習(xí)俗據(jù)說是跟屈原有關(guān)呢!相傳古代有位名叫屈原的偉大詩人,當(dāng)時(shí)懷才不遇,報(bào)國無望,氣憤交加,投河自盡。人們非常敬重他,不忍心他的身體被魚吃掉,于是連夜制作了許多粽子,劃著船將粽子投進(jìn)水里給魚喂食。為了紀(jì)念屈原,這樣的習(xí)俗就被漸漸地保留了下來!

          我家也不例外,為了做這道傳統(tǒng)美食,我早早地起床了,陪著奶奶來到菜市場(chǎng)里買來做粽子的.相關(guān)食材:粽葉、糯米、五花肉。一切準(zhǔn)備就緒,開始包粽子了!

          奶奶動(dòng)作麻利,速度飛快,不一會(huì)兒就包了好多個(gè),看得我手直癢癢,躍躍欲試。我學(xué)著奶奶的樣子,先把粽葉做成漏斗狀,可大大的粽葉在我小小的掌心里劃來劃去,不是做大了,就是做小了,好不容易做成合適的大小,再把米和肉放進(jìn)去,輕輕壓實(shí),眼看大功告成,可一不小心,又全散開了。我反反復(fù)復(fù),費(fèi)了九牛二虎之力,終于做成一個(gè)大小合適的,接下來準(zhǔn)備最后一道工序——打結(jié)。我把粽繩的一頭咬在嘴里,先在粽子上繞上幾圈,再用力系緊,可是一用力,粽繩極易斷開,一數(shù),被我浪費(fèi)了五六根,我真像熱鍋上的螞蟻,急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。最后,奶奶手把手的教我把結(jié)打好。

          趁著煮粽子的間隙,奶奶還教我做菖蒲劍,先剪下一段菖蒲做劍柄,再在中間劃開一道縫,然后挑一根完整的菖蒲從中間穿過,一把菖蒲劍就完成了。將它貼在門上,據(jù)說還可以辟邪哦!

          我吃著親手做的美味粽子,揮著手中的菖蒲劍,心里別提多開心了!

        包粽子作文9

          又快到端午節(jié)了,該吃粽子了,這是我最喜歡吃的東西,咬上一口黏黏的、軟軟的,還散發(fā)出淡淡的清香,每年看媽媽包粽子是我最快樂的時(shí)候。

          包粽子需要準(zhǔn)備好三樣寶貝,首先:要準(zhǔn)備好粽葉,挑選粽葉可有講究了,要又長又寬的,這種粽葉包的緊實(shí),粽子下鍋才不會(huì)漏,用她說的話,這樣的粽葉最新鮮味道最正,剛拿回家的粽葉,媽媽總是放在開水里涮一下,這個(gè)環(huán)節(jié)火要控制好,涮的時(shí)間短了,粽葉容易斷,涮的時(shí)間長了,粽葉就太老了,失去了粽葉香,媽媽總是格外用心,再把涮好的粽葉放在涼水中一涼,這時(shí)粽葉又青又軟,要洗干凈糯米,還要準(zhǔn)備一段一段的線繩用來捆緊粽子。

          開始包了,我在旁邊看著,也跟著媽媽的樣子有模有樣的包起來,媽媽摸出三張粽葉,把它理順了并排著半疊在一起,寬大的'粽葉立即形成了一張綠色的手掌,媽媽嫻熟的用兩個(gè)手指夾住一頭,順勢(shì)一卷,形成了一個(gè)倒的圓錐體,媽媽用勺子舀米,往里灌,灌滿了,在用大拇指壓一壓,接著再用粽葉的尾部把圓錐體包裹起來,為了保險(xiǎn),再加一張粽葉封住灌口,最后用繩子扎緊,一個(gè)小腳形的粽子就包好了,媽媽心靈手巧,會(huì)包很多形狀,三角形,四角形,斧頭形都不在話下,可我只會(huì)包“豬爪子”。

          粽子包好后,媽媽找來一大口鍋,把粽子放進(jìn)去加上水,燒上大火煮起來,還沒等水開,鍋里就漂出粽葉香,煮好了,媽媽把粽子拿出來了,分開放在盤子里讓我們吃,咬一口,黏黏的軟軟的在蘸點(diǎn)白糖還甜甜的,我們吃的津津有味。

          每年的端午節(jié),都有媽媽的味道。

        包粽子作文10

          正逢端午節(jié),大街小巷都粽味飄香,家家戶戶都忙著包粽子,慶祝端午節(jié),這不?我們601班舉行了一次包粽子活動(dòng)。

          包粽子活動(dòng)開始了,一切準(zhǔn)備就緒,我迫不及待的拿起粽葉,也學(xué)著像老師那樣把粽葉一折成了一個(gè)圓錐形,放一點(diǎn)糯米,再挑出一塊大肉,接著再蓋上一些糯米,我小心翼翼地把粽葉按在糯米上,誰知?那調(diào)皮的糯米從細(xì)小的縫中跳到桌子上地上!鞍。≡趺锤胂笾械牟灰粯,太難了。”

          老師走過來幫忙,她一扎一繞的就把我第一個(gè)粽子給包好了。

          我興奮極了,我又拿起了一個(gè)粽葉,打算包大一點(diǎn)的,就把三張粽葉疊在一起,粽葉動(dòng)來動(dòng)去的',一點(diǎn)也不聽話,我只好把另外兩張中一放下改包小粽子,俗話說的好“一回生,二回熟。”第二次包的果然包成功了,調(diào)皮的米變得老實(shí)了許多,老師見了都贊不絕口,我心里樂開了花。

          包完了粽子就到了我最期待的時(shí)刻一一吃粽子。粽子還在煮的時(shí)候遠(yuǎn)處就可以聞到了粽子的香味,這個(gè)味道使我肚子都咕咕叫了起來。過了好久,粽子終于從鍋里出來了。我解開繩子,剝開它綠綠的外衣,一股粽香味撲鼻而來,我咬了一口,不禁贊嘆“啊,真香!”我嘗到不僅僅是粽子的美味,也嘗到自己動(dòng)手的樂趣。

          通過這次活動(dòng)讓我明白了:自己動(dòng)手才能體會(huì)到真正的樂趣,體會(huì)到真正的美味。

        包粽子作文11

          歡度六一,喜迎端午,我們準(zhǔn)備在家親手包粽子。媽媽要讓我學(xué)會(huì)一門手藝,過一個(gè)與眾不同的兒童節(jié)。

          去年端午節(jié)時(shí),媽媽在菜市場(chǎng)買了幾個(gè)煮好的粽子,我剛拆開粽葉,就說:“包的只有大米呀,我才不吃呢!”這些粽子被爸爸媽媽吃了一些,結(jié)果,鬧肚子非常厲害。因此,今年我們決定自己包粽子。

          頭一天晚上,媽媽把綠豆、花生、香糯米、紅棗泡上,把粽葉用沸水煮十分鐘,然后在鍋里一直泡到第二天早上。吃過早飯,媽媽把棗切成片,然后把綠豆、花生、香糯米、棗片倒進(jìn)盆里拌勻,喝足了水的原材料色澤明亮,紅、綠、白相映成趣,令人垂涎三尺。

          包粽子總算開始了!我已迫不及待了!因?yàn)槲乙呀?jīng)看了好多遍包粽子的視頻。拿到粽葉,我把怎樣把粽葉弄成漏斗狀這樣簡(jiǎn)單的事忘得一干二凈了!我便向媽媽請(qǐng)教,媽媽手把手教我,粽葉折“漏斗狀”、裝材料、折過來包好、纏線,我照媽媽的步驟做,可算弄成了。一個(gè)、兩個(gè)……真是熟能生巧,我的'手藝快速提高。接下來,我和媽媽分工明確:我包粽子,媽媽纏線,我們配合的非常默契。我裝好一個(gè),媽媽就纏好一個(gè)。過了大概半小時(shí),一大盆餡料就被我們包完了。

          中午,品嘗著我和媽媽的勞動(dòng)成果,感覺真的太好吃了!“好吃的食品需要自己付出勞動(dòng)啊!”我感嘆道。今年真是過了一個(gè)有意義的兒童節(jié)。

        包粽子作文12

          今天是農(nóng)歷五月初五端午節(jié)。大家知道端午節(jié)有什么習(xí)俗嗎?不用問,肯定都知道,端午節(jié)每家每戶都要包粽子。

          端午節(jié)是為了紀(jì)念愛國詩人屈原的,人們?yōu)榱瞬蛔尳锏聂~兒們吃屈原的尸體,就包粽子扔到江里,讓魚兒們吃粽子。這就是端午節(jié)的`由來。

          今天上午,我先和爺爺準(zhǔn)備好了箬竹、紅豆和糯米,我們把箬竹放在盆里,在盆里放滿水,把箬竹浸泡干凈。接著,又把紅豆和糯米放在一個(gè)淘米盆里,把紅豆和糯米用水沖洗干凈后,把水倒掉,放在太陽底下,把它們曬干。

          到了下午,準(zhǔn)備開始包粽子了,我和爺爺把箬竹、紅豆和糯米全部放在桌子上。爺爺又去拿了一把較大的勺子,準(zhǔn)備等會(huì)舀紅豆和糯米時(shí)用。

          開始做啦!爺爺一步一步教我,他做一步,我做一步。爺爺告訴我首先要拿兩張?bào)柚,用兩張(bào)柚癜聂兆訒?huì)更加結(jié)實(shí)。接下來,爺爺告訴我如何做好造型,形狀需要做成一個(gè)漏斗錐形。下來要放紅豆和糯米了,爺爺說要用勺子舀3-4勺。爺爺拿著箬竹,我用勺子舀餡放進(jìn)箬竹里。餡要裝滿了,爺爺又教我大拇指和食指要放在粽子兩側(cè),將多來來的箬竹往下翻,蓋住放餡的位置。最后拿兩根細(xì)線,用牙咬住一端,將另一端繞粽子裹幾圈,再打一個(gè)結(jié)。一個(gè)粽子就完成了。

          我開始時(shí)包得四不像,到后來通過爺爺?shù)闹笇?dǎo),包得越來越像樣,越來越成型。

          這次包粽子可真有趣。我不僅學(xué)會(huì)了如何包粽子,還知道了包粽子是一門很好的手工藝術(shù)。

        包粽子作文13

          再過幾天就到端午節(jié)了,按照習(xí)俗,家家都要包粽子,我家也不例外。小時(shí)候是看著媽媽和奶奶忙活。每到那時(shí)都特別興奮,總想伸手自己也試著包包,可總是散架,包不到一塊兒去。惹的媽媽和奶奶大笑。后來奶奶走了,又過了些年媽媽也生病了,端午節(jié)總要過,粽子總要包,于是我就學(xué)會(huì)了。

          每年我都要包許多粽子,各種餡料的都有。糯米要提前泡好,時(shí)間越長粘性越高。一般泡六七個(gè)小時(shí)就可以了。北方人愛吃甜的,所以大棗是必不可缺的,再加上些煮好的紅小豆、泡好的花生、葡萄干、果脯,于是香甜可口的粽子料就備齊了。

          粽子葉要買新鮮的',干的竹葉雖然葉片大,但味道比葦葉差些。好在家旁邊的超市每年都有新鮮的葦葉賣,很是方便。葉子買好先要清洗干凈,然后放到鍋里加水煮,開鍋后七八分鐘就可以了。取出,換水晾涼。準(zhǔn)備工作做好了,就開始包吧!

          葦葉小,一般要用兩、三個(gè)葉片,鋪開,中間對(duì)著一折,成個(gè)斗型,把糯米、大棗等依次填進(jìn)去,再將頁稍對(duì)折過來包上,用線繩捆好。一個(gè)四角菱形的粽子就做好了。

          取一口大鍋,將粽子密密實(shí)實(shí)的碼好,加足水,上面最好壓上點(diǎn)兒重東西,一般我是用幾個(gè)大盤子摞起來,壓在上面。目的是為了讓粽子不隨著開水翻動(dòng)而煮破了;鸷蛞灿兄v究,大火開鍋后,就轉(zhuǎn)為小火,慢慢的煮。兩個(gè)小時(shí)后就可以關(guān)火了。

          滿屋飄著葦葉和糯米、棗的清香,香噴噴、甜膩膩的大粽子出鍋了!無須再加糖就已很甜了?靵韲L嘗,好吃嗎?

        包粽子作文14

          過年前,家家都會(huì)預(yù)包一些粽子,我們家也不差!

          媽媽一大早就拎起包上街趕集,菜市場(chǎng)里擠滿了人,都在瘋狂地購買豬肉等食材。媽媽一會(huì)東買買一會(huì)西看看,與商家討價(jià)了很久才拿下那條五花肉。上午的趕集結(jié)束了,便到了大家最忙的時(shí)候:包粽子。

          媽媽一手扶著盆,一手將糯米洗凈,加上醬油攪和一下,再把粽葉粽繩泡在水里,一切準(zhǔn)備就緒。我望著桌上那些七零八亂的食材一臉懵,嘟囔著:“這些都是干什么的呀!這從何下手!”媽媽見我滿臉疑惑,耐心地講道:“不要著急,看我的,我來教你!”

          聽了媽媽的講解,我拿起粽皮試著包粽子,放一舀糯米,再放上一塊腌的通紅的五花肉,最后將粽皮的邊角向中間合攏起來,再捆上幾條細(xì)細(xì)的粽繩,打結(jié)完成。當(dāng)我自信滿滿的打量著手中的粽子時(shí),目光卻落在了媽媽的粽子上,她的粽子外表十分飽滿,玲瓏可愛,而我的粽子卻像一位滿身油脂的胖小伙!“為什么你包的那么好,而我手上的卻像一個(gè)次品呢!”媽媽并沒有說話,而是繼續(xù)忙自己手中的活。

          我默默的觀察著,才發(fā)現(xiàn)是自己包的手法不一樣,我又重新打起了精神,一個(gè)接著一個(gè)的包。太陽消失于高山的頂端之時(shí),香噴噴的'粽子也在鍋中翻滾,飄來一陣誘人的香味。

          我拿出一個(gè)興奮地剪開,咬上一口,軟軟的,糯糯的,粽子在嘴中漸漸化開,再咬上一口五花肉,真是再好吃不過了,眨眼間一鍋粽子就被我干完了!

          想吃可口的肉粽嗎?快跟我一起學(xué)做家鄉(xiāng)的風(fēng)俗菜吧!

        包粽子作文15

          今天是端午節(jié),我和媽媽還有奶奶一起回到鄉(xiāng)下,我們到外婆家的田里采了粽葉準(zhǔn)備回家包粽子。據(jù)說,端午節(jié)是為了紀(jì)念偉大的詩人屈原,之后人們就包粽子來紀(jì)念他。

          首先要準(zhǔn)備好一大盆雪白的.糯米,還有肉和醬油。奶奶把糯米洗干凈,粽葉要提前用熱水泡好,糯米分成兩份,一份做咸味的肉粽,另一份做白粽。準(zhǔn)備工作完成后,就開始包粽子了。媽媽給我做示范:她拿起兩片粽葉,把它們疊起來,把葉子繞著手圍成圈,再把手抽出來,把粽葉圈的一邊折起來封住,這時(shí)就可以加糯米了。媽媽抓了一把糯米放進(jìn)去,又夾了一塊肉放在糯米的中間,餡兒放完了,接下來該封口了,再拿一片粽葉包裹在沒封口的那邊往里折一下。我心想:該怎么把它綁住呢?只見媽媽拿出一根線,一端用牙咬住,另一端拉著在粽子外繞了兩圈,最后打上結(jié),一只被“五花大綁”的粽子就出來了。

          看完了示范,我迫不及待地拿起兩片粽葉包了起來,第一次嘗試完成得并不理想,看著我七歪八扭的成品,我決定再來一次,果然“一回生二回熟”,第二個(gè)粽子好看多了。

          奶奶把做完的粽子拿去煮,不會(huì)兒盛了出來。我挑了我自己包的白粽子,蘸著糖吃了起來,心里美滋滋的,今天我不僅過了個(gè)快樂的端午節(jié),還學(xué)會(huì)了包粽子。

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