包粽子作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編精心整理的包粽子作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
包粽子作文1
今天是一月份的最后一天,我和家里的大人們一起來到酒樓包粽子,迎接新年。包粽子是我們家的習(xí)俗,每年在即將到新年的那一天,帶著芭蕉葉,糯米,香料,竹繩來到酒樓、奶奶家包粽子。
包粽子的前一天,我們?cè)缭绲木拖春昧唆杖~,第二天一大早就來到酒樓了。就在那矮矮的平桌上,我們把葉子放好,在門外淘好了米,放在一個(gè)大盆里,那米可不是一般煮飯用的米,而是我們精挑細(xì)選出來的上等香糯,我們家包的粽子,既不用花生,也不用綠豆,但它依然散發(fā)出香味,為什么呢?這是因?yàn)槲覀儼隰兆永锏,是一種香料,這種香料,平時(shí)種在奶奶家的陽臺(tái)里,一到包粽子的時(shí)候,我們就會(huì)把它的葉子摘下來,把它撕成一條一條的,撕的時(shí)候,可以聞到清新的香味。當(dāng)我們小孩已經(jīng)把葉子撕好的時(shí)候,就會(huì)把它交給大人們,放在一個(gè)小小的用磚制成的小罐子里,大人們拿著一個(gè)小棒子,把它搗碎成粉,搗碎后,再放到鍋里抄一抄,綠色變成了黑色時(shí)候,香料就做好了。接下來,我們還要去準(zhǔn)備竹繩。這種竹繩,是生在在老家山上的一種竹子做成的.,并不是每棵竹子都可以做成竹繩的。做成竹繩的竹子,必須是節(jié)長眼少,不嫩不老,長得勻稱。選好竹子以后還要把它撕成一條一條的。當(dāng)一切的材料都準(zhǔn)備好了以后,我們坐在沙發(fā)上,開始包粽子了。
姑丈、爺爺、爸爸、媽媽負(fù)責(zé)綁?mèng)兆,姑媽、奶奶、姨婆則負(fù)責(zé)包粽子,我呢,在旁邊觀察,幫幫忙什么的……
只見奶奶拿起兩張葉子,疊在一起,用碗舀起一碗米放在葉子的中央,再拿起一塊沾了香料的肉放在米的中間,再舀起一小碗米蓋住肉,然后把葉子和起來呈長方形狀,再把多余出來的葉子折起來,交給負(fù)責(zé)綁的人。綁的人呢,拿起一根竹繩繞在粽子頭上,繞兩圈,再在粽子的斜側(cè)面繞個(gè)小結(jié)固定,再拿起一根竹繩,接著重復(fù)上面的步驟,直到粽子尾,大概一個(gè)小粽子上有五根竹繩,一個(gè)大粽子上有差不多8根竹繩。
接下來,在大家的努力下,粽子已經(jīng)放滿了箱子,桌子。我大概的數(shù)了一下,竟然有一百多個(gè)粽子!
今天包粽子的時(shí)候雖然我沒有幫什么大忙,但是我也深深地體會(huì)到了包粽子的辛苦,大家的手都被竹繩嘞紅了。但是大家的心里都是甜蜜蜜的,因?yàn)檫@是我們大家一起團(tuán)結(jié)合作的結(jié)果!
包粽子作文2
一說起端午節(jié),我的話匣子就關(guān)不住了。因?yàn)樵谌ツ甑亩宋绻?jié),我就親自嘗試了一回包粽子的喜悅。別急,你聽我慢慢道來吧!
去年的五月初五,是一年一度的端午節(jié)。爸爸告訴我,端午節(jié)是要吃粽子的,這是為了紀(jì)念大詩人屈原的。一聽到吃的東西,我的興趣就上來了。爸爸話鋒一轉(zhuǎn),說:“可是,今天可不能吃白食。你也要親自動(dòng)手!
聽完爸爸的說教后,我就忙乎開了。不就包粽子嗎?這還能難倒我,爸爸也不想想,他女兒可是一頂一的聰明。開始包粽子了,我既興奮又緊張。聽別人說,粽子包的好壞可以檢測出一個(gè)人的細(xì)心程度。哎,真不知道我會(huì)有什么杰作。雖然表面上我信心滿滿,可心里還是在打鼓,畢竟我從來沒有包過呀!
外婆先給我示范了一遍如何包,我就手忙腳亂地做了起來,先把三片粽葉疊在一起,接著折成漏斗型,然后裝入糯米,可是困難來了,我把糯米放進(jìn)去之后,這些淘氣的`糯米娃娃一下子就都跑出來了。我左看看,右看看,還是沒有發(fā)現(xiàn)什么蛛絲馬跡。外婆一看我的動(dòng)作,就知道出現(xiàn)了什么問題,連忙說道:“小楓,你的漏斗尖角有一個(gè)小洞,糯米就是從那里出來的!蔽亿s緊把漏斗尖角捏緊,這下糯米娃娃就老實(shí)多了,全部呆在了粽葉里。我自言自語地說:“外婆真不愧是粽子專家。”我趁爸爸媽媽不注意,在我包的粽子里放上了一枚硬幣。誰吃到了我包的這個(gè)粽子,就能夠財(cái)源滾滾、好運(yùn)連連,喜上加喜……
粽子包好后,接著就是放進(jìn)蒸爐里蒸了。我趕緊把我包的粽子和外婆、爸爸媽媽的粽子混在一起,沒過多長時(shí)間,粽子就可以食用了。我們每個(gè)人手拿一個(gè)粽子,津津有味地吃起來。我慢慢地解開粽葉,一小口一小口地吃進(jìn)去,發(fā)現(xiàn)里面全是剁碎的豬肉,害得我白高興一場。我仔細(xì)地盯著大家,外公吃到的是豬肉粽,外婆吃到的是豬肉粽,爸爸吃到的也是豬肉粽,只有媽媽吃到了硬幣。這可把外公、外婆,爸爸都給震得大吃一驚。我告訴了他們真相,是我把硬幣放進(jìn)粽子里去的。
他們聽完我放硬幣的原因,都樂得哈哈大笑。這次勞動(dòng)體驗(yàn),讓我感受到了快樂,讓我吃上了滿口噴香的粽子,真值。
包粽子作文3
兒時(shí)的記憶總是氤氳著滿屋子清新的粽香。粽子倒是沒少吃,但自己學(xué)著包粽子,卻是較大以后的事了。
那天天剛亮,爺爺就踏著漫山的晨霧,哼著古老的鄉(xiāng)謠,挑著簍筐,采新鮮的葦葉去了。待我起床,那光滑翠綠,又長又直的葦葉已在食案上擺好;一顆顆晶瑩剔透的糯米在水中浸泡著,更顯飽滿豐盈;一捆干黃的稻草稈放在一旁;紅艷的大棗,各色的豆子,咸香的小魚干也有序地排好了隊(duì)列?粗矍暗氖巢,我突然心血來潮想學(xué)包粽子了。
奶奶在食案旁的長椅子上坐下,我也搬了一張小板凳坐在一邊學(xué)。我的小眼睛一眨不眨地盯著奶奶,奶奶的手干瘦,十指卻十分靈巧,兩三片粽葉,在她手下如變戲法一般轉(zhuǎn)成了倒錐形,隨即又往里灌滿了各式的食材,再包上兩片粽子葉,拿稻草稈捆上幾圈,又扎上一個(gè)漂亮的結(jié),一個(gè)長而粗的,帶著四個(gè)角的粽子就完成了。奶奶的手忙活個(gè)不停,在各個(gè)盛材料的盤子里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,粽葉、稻稈在指間翻飛。沒幾分鐘又做成一個(gè)。那一個(gè)個(gè)粽子在竹篩上排列著,如一個(gè)模子里刻出來的一般。
我感覺包粽子是一件如此神奇的事,于是抓起兩片粽葉就要試試?晌覠o論怎樣擺弄那粽葉,就是整不成倒錐形,還是在奶奶手把手的兜轉(zhuǎn)下,才完成了第一步。隨后便是填食材,它看似簡單,實(shí)則大有講究,先放什么,再放什么,次序一點(diǎn)兒也亂不得。不知怎的,我填往錐窩里的食材不是太滿就是不夠,要不就是次序又放反了,還把糯米灑得滿地都是,到捆綁?mèng)兆訒r(shí)還得請(qǐng)奶奶替我收拾殘局。最后,包出來一個(gè)松松垮垮,“四不像”的'粽子?粗依仟N的模樣,奶奶笑了,皺紋爬滿了她的眼角:“看咱妮子將來定是有福,做飯的活以后肯定不用自個(gè)兒干。”
掀開大鍋,霧氣一涌而出,粽香又在小屋里四處飄散,游蕩。第一次嘗自己包的粽子,雖然賣相不好,可味道卻特別香甜,您瞧,就連奶奶嘗了都豎起了大拇指呢。
那是我第一次包粽子,也是我印象最深刻的一次包粽子。如今再吃到粽子,都會(huì)勾起那段美好的回憶,但那般滋味的粽子,卻再也嘗不到了。
包粽子作文4
“節(jié)分端午自誰言?萬古傳聞為屈原”,每聽到這一首詩,我就想起了為了紀(jì)念戰(zhàn)國時(shí)期楚國的偉大詩人——屈原。傳說屈原不忍再看到國破家亡、百姓流離顛沛的苦難,雖有心報(bào)國,卻無力回天,于是選擇以死明志,于五月五日自投汨羅江而亡。百姓們?yōu)榱思o(jì)念屈原,而設(shè)定的風(fēng)俗節(jié)。日,也是我最喜歡的節(jié)日。
在五月五日端午節(jié)這天,有很多傳統(tǒng)活動(dòng)。包粽子、賽龍舟是最重要的活動(dòng)。在這一天,幾乎家家戶戶都要包粽子。把糯米、蜜棗、豬肉、花生、綠豆、紅豆、栗子、白糖、各色的水果包在翠綠色的如翡翠一般的蘆葦葉里!讓它在鍋中沸騰著,單聞它的氣味,就能讓人垂涎三尺。
包粽子是我媽媽的拿手好戲!每當(dāng)我想吃粽子時(shí),不論何時(shí),媽媽都會(huì)用各種各樣的餡料給我包出好吃的粽子。包粽子首先要準(zhǔn)備上好的`粽葉,糯米,還有許許多多各種各樣的餡。比如大棗、菠蘿、花生、豬肉等。首先用把上好的粽葉用水洗凈,再用開水煮好,特別注意的是煮粽葉的水要留下,要用來煮粽子,這樣煮出的粽子香味更足。再用溫水把糯米加好白糖泡六到八小時(shí),晾各種餡料洗凈晾干,準(zhǔn)備好棉線。這樣準(zhǔn)備工作就做好了。
在包粽子的時(shí)候,把粽葉圍成一個(gè)三角形,里面放上大米和不同的餡料。再把粽葉合起來,一定要弄緊,再用線捆緊。這樣粽子就包好了。把它們放到鍋里大火煮兩個(gè)小時(shí)。打開鍋,霎時(shí)間香氣四濺。打開一個(gè),白白的糯米晶瑩剔透,狠狠地咬上一大口,粽子的香味頓時(shí)充滿了你的味蕾!
我想起了古代人們的習(xí)俗。每家每戶包好粽子后,都會(huì)把上好的粽子扔到河里來,為的是不讓那些魚蝦之類的動(dòng)物來糟蹋屈原的軀體。也表達(dá)了人們對(duì)屈原的尊敬。
隨著時(shí)間的推移和改變,人們過端午節(jié)吃粽子都是承襲傳統(tǒng)的表現(xiàn)。不同的地區(qū)粽子的種類很多,然而,吃粽子的意義都是一樣的,希望人們的生活越過越好!
包粽子作文5
端午節(jié),是我國傳統(tǒng)的節(jié)日。隨著節(jié)日的臨近,愛吃粽子的我不住地纏著媽媽問:“我們什么時(shí)候包粽子呀?”媽媽看著我的饞樣,笑著答應(yīng)了我:“好好好,今天晚上就給你這個(gè)饞貓包粽子!
下午放學(xué)后,我早早地寫完作業(yè),幫媽媽把她中午就開始著手準(zhǔn)備的東西一樣一樣端出廚房:一堆煮好的'劍型的粽葉,滿滿一盆泡好的雪白的糯米,一盤紅彤彤的大棗,還有泡過的花生米、葡萄干……看著這些,我仿佛看到一個(gè)個(gè)香噴噴的粽子,散發(fā)著誘人的香味……
“開始包了!”媽媽的一聲令下把我從幻想中拉了出來,我慌忙問媽媽:“我來做什么?”“你做棕繩,我包粽子!薄昂脝!”我拿起一片比較窄的粽葉,把它從中間撕開,然后放下一半,把另一半的頂端打一個(gè)結(jié),再從另一端中間撕開,我做兩個(gè)棕繩,媽媽包一個(gè)粽子,然后用我做的棕繩把粽子纏好,這樣既不浪費(fèi)粽葉,也不浪費(fèi)棉線繩,還節(jié)省時(shí)間。
媽媽包著包著,我開始手癢了,也想親手包一個(gè)粽子,便向媽媽央求;“媽媽,讓我包一個(gè)粽子吧!”“行!”媽媽答應(yīng)了我。我拿起一片上等的粽葉學(xué)著媽媽的樣子把它卷成一個(gè)錐形,然后拿起勺子放進(jìn)滿滿兩大勺糯米,再放進(jìn)去一點(diǎn)花生米和葡萄干,把上面的粽葉裹起來,我卷著卷著,發(fā)現(xiàn)下面幾粒米,我想把它翻過來,誰知上邊手一松,粽葉全散開了,米也灑了一盤子。媽媽看見了,對(duì)我說,:“粽葉要裹緊,手不能松,米也不能放太多,來,我?guī)湍!痹趮寢尩膸椭,我終于纏好了粽子,卻是一個(gè)四方形的粽子,“哈哈……”我笑彎了腰。
“出鍋嘍!”粽子煮好了,盡管已經(jīng)是夜里九點(diǎn)多了,但我還是按耐不住內(nèi)心的喜悅,迫不及待地抓起一個(gè)粽子就撥開吃起來,“!真燙!”我呲著牙,看著自己的四方形粽子,滿意得笑了。
包粽子作文6
端午節(jié)快來了,我和外婆在家里包起了粽子。
先得做包粽子的準(zhǔn)備。我們先去采粽葉,到了草坪旁邊的河邊,看到了一片綠油油的蘆葉。微風(fēng)吹來,一片片蘆葉輕輕搖曳。外婆指著一片大蘆葉對(duì)我說,樂樂,摘蘆葉要摘那種寬寬的、長長的,這樣的葉子包出來的粽子才能大。外婆又指了指旁邊的小棕葉說,不要睬這種小的粽葉,也不要踩那種被蟲子咬了的粽葉,這樣的粽葉包出來的粽子既小又容易破。我點(diǎn)了點(diǎn)頭,仔細(xì)觀察粽葉,專揀大的采,采了一片又一片,湊近聞一聞,還有粽葉的`清香呢!
聽外婆說,包粽子最講究的就是里面的糯米和配料。我們先將糯米洗凈,又把粽葉放在水里煮,剪去棕葉的根,浸泡在涼水中。最激動(dòng)人心的包粽子開始了。外婆是包粽子的好手,她從容地拿起了四張粽葉,把粽葉從高往低排列在手心,然后外婆用右手拎住棕葉的一角往里一繞,一個(gè)倒圓錐形就出現(xiàn)了。外婆用勺子舀起了一大勺糯米,倒進(jìn)了圓錐形里,用手指壓了壓,又夾起腌漬過的兩塊五花肉鋪在糯米上。我想,一個(gè)粽子是不是就快包好了?誰知外婆又舀了一勺米放在肉上。我問外婆為什么要讓肉在糯米中間,外婆笑著說:肉在中間,可以讓肉香在糯米中彌漫開來,粽子才好吃。哦,原來是這樣。
到了我一試身手的時(shí)候了。我先拿起一片粽葉,照著外婆的樣子,順勢(shì)一繞,出現(xiàn)了一個(gè)三角形,放米,放肉,雖步驟跟外婆一樣,但效果卻不盡人意,包了幾遍都沒成功。外婆對(duì)我說:樂樂,我來給你示范一下,你跟著我學(xué)。接著外婆做一個(gè)動(dòng)作,我就做一個(gè)動(dòng)作:外婆用手繞,我就用手繞;外婆放米,我就放米;外婆放肉,我就放肉;外婆折角,我就折角;外婆捆線,我就捆線。我看著手中的粽子跟外婆的比了一比,發(fā)現(xiàn)我包的粽子只有三個(gè)角,外婆包的粽子卻有四個(gè)角。外婆拿過了我的粽子,看了看,臉上的笑容更燦爛了說:樂樂,你第一次包就包得這么好,下次一定會(huì)超過我的。你再包一個(gè)試試。我又拿起一片粽葉,按照剛才的步驟,又包了一個(gè)小粽子。這一次,我很順利地包好了一個(gè)粽子。
最后外婆包了很多大粽子,而我卻包了很多小粽子。粽子煮熟之后,我迫不及待地嘗了一個(gè)小粽子,味道還真不錯(cuò)。糯米的香軟和五花肉的肉香,讓我滿嘴留香。
包粽子作文7
當(dāng)艾香飄滿城市的大街小巷是,美麗的月亮照耀著沒每一個(gè)角落。我陪外東輸完液。
我輕輕的攙著外公的胳膊,走在回家的路上,美麗的月光從天灑下,端午的'禮花紅遍天際,外公懊惱的說:"病的真不是時(shí)候,過節(jié)竟然生病了,看來我們今年端午節(jié)吃不上粽子了。"我勸外公:"吃不上粽子無所謂,身體健康最重要,我寧愿等你病好了,天天給你包粽子。"
前幾天,外公覺得高血壓好了就停止服藥,那天晚會(huì)上那個(gè),突然覺得不適,立即送去醫(yī)院。還好無大礙,但是要輸幾天液。外公惦記著過節(jié)的事,輕輕嘆了口氣說:"粽子還沒有包,艾葉還沒有買。"外公不想輸液,可又沒有別的好方法。我說:"過節(jié)為什么,不就是為了團(tuán)圓,合家歡樂嗎?你病了,我們都過不好節(jié)。"在家人的強(qiáng)烈要求下,外公同意輸液,白天輸液,晚上回家休息,醫(yī)院離得不算太遠(yuǎn),還算方便。一天之后,外公不想再輸液了,因?yàn)樗杏X好多了,我連忙否決了他這一提議。我說:"不行,才剛好,過節(jié)的時(shí)候再復(fù)發(fā),那我們可是真過不好節(jié)了。"端午節(jié)呢天下午,在輸了液后,外公身體基本恢復(fù),醫(yī)生也同意出院。外公顯得格外興奮,隨后嘆了口氣說:"哎,沒時(shí)間包粽子了,只能等明年了。"我說:"這年頭天天都像過節(jié)。"外公不高興了:"我們可沒辦法包粽子吃了。"原來還是要包粽子,我和外公剛回家,在單位值班的媽媽、姨媽也帶著妹妹回來了。媽媽買來了四包粽子,還有幾個(gè)鹵菜。媽媽勞累了一天,我便讓他們歇著,我來做這個(gè)簡單的節(jié)日飯。喧囂的城市恢復(fù)往日的平靜。我的粽子連同鹵菜一起上桌,妹妹開心地說:"外公,我喜歡吃。"外公非常高興。
我家的節(jié)日飯雖然簡單寒酸,但我同樣是快樂的。過節(jié)為了什么?為了家人身體健康。只要家人身體健康,我們大家都快樂。
包粽子作文8
過年了,就得請(qǐng)?zhí)焐,其中少不了粽子。這不,今天外公在包粽子,我便誠懇地向外公討教一番,也親手包包粽子。
我先看外公演示了一遍,外公拿著粽葉,三下五除二就完成了一個(gè)大大的粽子。我在一邊看得眼花繚亂,看完了也一頭霧水。沒辦法,我硬著頭皮上場了。只見外公端上來一盆糯米與一碗紅棗,我開始在心中默默地為自己加油鼓勁了。
我雙手一拍,拿起兩張粽葉,觀察了一番外公的動(dòng)作后,就照模照樣地學(xué)起來:將葉子卷成漩渦狀。誰知我是在半夜里收玉米——瞎掰呀!卷出來的“漩渦”不是孔太大就是形狀太扁。這時(shí)外公教我:“這粽葉是兩面正,手要倒轉(zhuǎn)呈圓形才可以!蔽冶阏兆。不一會(huì)工夫,一個(gè)圓圓的筒便出現(xiàn)在我眼前了。
接下來,便是放糯米了。不愧是浸過的糯米,也不知是什么原因,本來不黏的糯米競變得如此黏手,一手抓下去,有幾十粒黏在手上。我連忙放入粽葉“筒”中,可是塞進(jìn)去的糯米像水滴一樣爭先恐后地順著粽葉的縫擠出來。我連忙放入紅彤彤的大棗“鎮(zhèn)壓逃兵”,又繼續(xù)深一把淺一把地放人糯米。
一把又一把,我看著粽子被一層層地填滿了。之后,我便“上蓋”,可是蓋上了之后又有白胖胖的糯米頑皮地往外鉆,我急忙拆開封上的蓋,往里一瞅,只見里面一團(tuán)糟:棗子像個(gè)大無賴一樣,橫七豎八地斜躺在粽葉旁;糯米則像一群小淘氣,躥上躥下,有的`趴在粽葉上,有的沿葉邊當(dāng)滑梯滑了下去,有的撐破底孔鉆下去,天哪!我手忙腳亂地清理完糯米粒,封上口,將線胡亂地一團(tuán)一繞一打結(jié),便溜之大吉。
一早起來,只見我包的粽子正靜靜地躺在蒸籠中,看來已經(jīng)蒸過了。與外公的粽子一比,真是不比不知道,一比嚇一跳。
我的粽子又瘦又小,像發(fā)育不良一樣,不過也像一顆小星星,雖然它少了一半。我嘆了口氣:這真是“三百六十行,行行有門道”啊!
包粽子作文9
農(nóng)歷五月初五,是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),相傳古代詩人屈原就在這天投江,后人為了紀(jì)念他,把這天當(dāng)作節(jié)日,有吃粽子、插艾葉,戴香囊、賽龍舟等風(fēng)俗。
端午節(jié)這天,老媽一大早就把我從溫暖的被窩里拽了起來,嚷嚷道:“快起來,學(xué)包粽子了”。我慵懶地坐起來整理著頭發(fā),慢吞吞地洗漱。等這一切都進(jìn)行完,我默默地走到餐桌旁,看到桌子上昨天就泡上的江米,花生,紅豆,還有幾天前就買好的蜜棗問媽媽:“我干啥呀?”媽媽說:“你拿上透明膠跟著爸爸先把艾葉插門上!薄昂绵!我爽快地答應(yīng)著!卑~的.味道非常香,我喜歡它的味道,而且它還防蚊蟲呢。接下來就是包粽子了,起初,我是一點(diǎn)也不會(huì),手足無措的站在那里,傻傻地看著爸爸媽媽在包粽子,看了一會(huì)兒,感覺也沒那么難,我也學(xué)著媽媽拿起兩張粽葉疊在一起,然后用手捏住粽葉的兩端,卷成漏斗形,可是粽葉不聽我使喚,卷出來的形狀奇奇怪怪的,媽媽看到后手把手的交我,還一直鼓勵(lì)我。好了,漏斗形弄好了,我抓了一小把江米,放上三個(gè)花生,一個(gè)蜜棗,當(dāng)我蓋上粽子葉準(zhǔn)備用繩子扎的時(shí)候,手抓不住粽子松開了,里面的東西全撒了出來,我有點(diǎn)生氣,氣自己太笨了。媽媽再次鼓勵(lì)我:“你再試一次,可以用牙齒咬著繩子,一只手抓粽子,一只手纏粽子,這樣你手上就有勁了!蔽矣珠_始了第二次嘗試,前面的動(dòng)作已經(jīng)熟練掌握,到了后面,我怕還弄不好,我沒有放那么多東西有點(diǎn)扁扁的,媽媽也一直提醒我慢點(diǎn),不要急。我用了媽媽交給我的方法,拿著繩子,抓緊粽子,在粽子外面纏了好幾圈,最后扎緊打結(jié),終于包好了一個(gè)。拿給媽媽看,媽媽一直夸我,我心里美滋滋的。
“呼”我們總算包完了全部,累死我了。想著以前都是媽媽自己一個(gè)人提前準(zhǔn)備材料,一個(gè)人包。我感覺到了媽媽的辛苦,媽媽的累。媽媽說“休息休息,等著吃粽子吧,自己包的吃著更香!薄俺鲥亣D”隨著爸爸地喊聲,我們聞著粽香味走過去,一人拿了一個(gè)自己包的品嘗起來,好香呀!
端午節(jié)這天,我們一家人邊吃自己包的粽子,邊看電視,其樂融融。我一連吃了三個(gè),嗯,還是自己做的東西最好吃。
包粽子作文10
端午,是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國的春秋時(shí)期,至今已有兩千多年的歷史,在每年的五月初五,就有了吃粽子、賽龍舟的風(fēng)俗,以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
明天就是端午了,我與母親決定今天包粽子。母親先買來優(yōu)質(zhì)的`大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗與粽子葉。首先,先提前把蠶豆、紅豆、花生泡上,這樣利于煮蒸。再把粽子葉放在水里泡。母親說:葉子泡泡就新鮮了。母親把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來。然后,開始包了。拿兩三個(gè)粽葉圍成一個(gè)漏斗的形狀,拿一個(gè)花生堵住漏斗的口,再把大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗放到葉子里,然后包住頭部,不讓大米漏出來,最后用線把粽子系的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。這樣一個(gè)粽子就包好了?吹侥赣H包得這樣?jì)故欤液蒙w慕,就對(duì)母親說:“母親,你教教我吧!”母親笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
我連忙搬了一個(gè)小凳子,坐在母親身邊,跟著母親學(xué)了起來:我也先把粽子葉圍成一個(gè)漏斗的形狀,就慌里慌張的把大米等東西裝到里面,當(dāng)我用粽葉裹它們的時(shí)候,它們卻從漏斗下面竄了出來,“傻孩子,沒用花生米堵口吧!蔽易屑(xì)一看,哎呀,都怪我粗心。重新再來吧,我又拿起兩片粽葉圍成漏斗形狀,我先用花生堵住下面的口,再往里面填滿東西,最后放上一粒蜜棗,開始用粽葉裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),然后用繩子把粽子系上。我滿心歡喜,驕傲地讓母親看,可“砰”一聲就開了,米散了一地。母親說:“你系得太松了,一定要把繩子系緊。”我再次拿起兩片粽葉,重新包了起來,這一次我認(rèn)真掌握了包粽子的要點(diǎn):圍漏斗,堵漏口,填東西,裹嚴(yán)實(shí),系結(jié)實(shí)。一個(gè)完美的粽子包好了。就這樣,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……直到包完為止。
最后,母親把粽子放到鍋里煮。幾個(gè)小時(shí)后,香甜可口的粽子,終于出鍋了。我吃著自己親手包的粽子,心情格外的美好!
包粽子作文11
傳統(tǒng)的端午佳節(jié)臨近了,我家又張羅著包粽子了,雖然超市買得到各種風(fēng)味的粽子,但我覺得自已親自包粽子才有過節(jié)的味兒。
周五傍晚寫完家庭會(huì)議后,我去金華聯(lián)購物廣場 買了四斤后腿肉。晚上老媽開始拌餡,將整塊肉切成小肉塊,每個(gè)肉塊要肥瘦搭配好,再拌上醬油、鹽、料酒、雞精,料酒越多肉越香,將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。周六爸媽都上班去了,我清晨我去菜市場買來十斤糯米和三斤新鮮粽葉,回家后就忙碌開了。先洗凈糯米,動(dòng)作要快不要讓糯米浸水時(shí)間太久,將洗凈的糯米倒入籮中瀝干水分,撒進(jìn)適量的'醬油、鹽,雙手?jǐn)嚢杈鶆,直到白色糯米都變成醬色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進(jìn)水池中漂洗,用冷水浸上幾個(gè)小時(shí),撈起來放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘,煮過的粽葉松軟、有韌性,煮好后我將粽葉的根部兩頭尖尖的蒂頭剪去,至此嘉興肉粽的制作準(zhǔn)備工作一切就緒,就等著包粽子了。下午我請(qǐng)來奶奶幫著包粽子,她說我買的粽葉太窄,須三片粽葉方可包完一個(gè)粽子,她動(dòng)作很是嫻熟,先把粽子一端圍成一個(gè)圓錐體呈碗狀,再盛上糯米和肉塊,再把粽葉纏繞起來決不能讓米露出去,最后用棉線裹住粽子包扎起來就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個(gè)枕頭棕,而是小巧玲瓏的三角錐狀粽子,一直到晚飯后也才包完一半,明天在家繼續(xù)包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子,于是我們只好用高壓鍋煮粽子,先大火燒開再小火慢慢煲,過了約一個(gè)小時(shí)粽子就熟了。解開線繩,小心翼翼地剝?nèi)デ逑闱矣凸饪设b的粽葉,醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中,咬上一小口,黏黏爽滑的糯米夾雜著鹵肉的香味撲鼻而來,吃上幾口保準(zhǔn)讓你唇齒留香。邊吃粽子邊品嘗著新茶,那絕對(duì)是一種享受。
去年端午節(jié)前夕我將這種自家的特產(chǎn)作為禮品饋贈(zèng)給了一些親朋好友,他們反饋說味道很好,不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈(zèng)一些給親朋好友,以粽會(huì)友,不亦樂乎!
包粽子作文12
中國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多,如:中秋節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)等。在這些節(jié)日里,最讓我難忘的就是端午節(jié)。
那是上幼兒園大班時(shí)過的一個(gè)端午節(jié),我們正在草地上玩耍呢!你瞧!我們有人在玩捉迷藏,有人在玩溜滑梯,還有人在玩大蝦抓小魚……草地上一片歡聲笑語。
我們玩得正開心,這時(shí),從沙灘地那兒傳來了老師甜美的聲音“大1班的小朋友們,過來和老師做個(gè)有趣的游戲,好嗎?”我們一聽到“有趣”二字,馬上就忘了自己在干什么,跑了過去。
跑 到老師那兒后,老師又說:“同學(xué)們,你們知道嗎?今天是端午節(jié)。端午節(jié)有一個(gè)習(xí)俗,叫包粽子。大家平時(shí)在家包過粽子嗎”“包過。”我們異口同聲的回答。 “包過就好!崩蠋煗M意的點(diǎn)點(diǎn)頭,“那我們就開始今天的游戲包粽子比賽!規(guī)則是每人有二十片棕葉,二十根稻草,沙子是餡兒,10分鐘之內(nèi)誰包的最多最好 看,誰就獲勝!崩蠋煹脑捯粢宦,我們就議論紛紛。誰知一聲突如其來的“開始”讓我們個(gè)個(gè)忙活了起來。
有的小朋友快速地抓起棕葉一卷,再 用手從旁邊的沙地中抓起一把沙放進(jìn)去,然后馬上封好口,又迅速地拿出稻草纏在粽子上,再丟到盤子里?赡苁勤s時(shí)間吧!我在心里得意的想:“哼!那么簡單, 幾下就可以搞定啦!”可是包了幾個(gè)后,就怎么也包不好:有一個(gè)散開了,像個(gè)病人,有氣無力的在呻吟著;有一個(gè)封口不太好,餡兒從里面流出來了,它咧著嘴, 好像在說:“小朋友,你可真笨!”還有一個(gè)歪歪扭扭的,像一個(gè)彎腰駝背老態(tài)龍鐘的老太太。我看著自己盤子里的粽子,又看著蒙婷雨包好的粽子,簡直是天差地 遠(yuǎn)!我有些泄氣了!盀槭裁此看伟哪敲绰驳霉谲娔兀课覍W(xué)學(xué)她,說不定可以包好呢!”想著想著,我開始耐心地包起粽子來,不一會(huì)兒,我的“模仿一 號(hào)”出爐啦!它可漂亮了,方方正正的'站在盤中,既沒有“睜開眼流餡,”稻草也纏的很穩(wěn)當(dāng),還打上了個(gè)結(jié)實(shí)的蝴蝶結(jié)呢!看著這個(gè)精致的粽子,我心中樂開了 花。接著我又做出了好多和“模仿一號(hào)”一樣的粽子,還得到了老師的夸獎(jiǎng)呢!
最后,我得了第二名,但重要的不是得了什么名次,而是我的心中又記載了一個(gè)深刻的道理:做事情的時(shí)候光顧快是不行的,只有認(rèn)真才能做好事情。
包粽子作文13
又迎來了一年一度的端午節(jié),又到粽葉飄香的季節(jié)。今年的端午節(jié),合肥晚報(bào)的小記者們要一起去植物園包粽子。我十分興奮,恨不得一個(gè)跟斗就翻到了植物園。
到了植物園,映入眼簾的是一大片綠油油的荷花塘。一片片飽滿圓潤的荷葉像一把把小傘立在水中,白色、紅色的荷花點(diǎn)綴其中,有的已經(jīng)全開了,有的還是花骨朵,還有的正含苞欲放,不僅讓我想起了楊萬里寫的接天連葉無窮碧,映日蓮花別樣紅的詩句。岸邊的垂柳拖到了水中,隨風(fēng)搖曳,像美麗的姑娘在梳理著長發(fā)。
包粽子嘍!隨著老師的.喊聲,我們來到了一間會(huì)議室里,大家選好座位坐好,發(fā)現(xiàn)桌子上已經(jīng)擺著許多葉子和細(xì)草,還有一個(gè)裝滿米的大鍋和幾個(gè)裝著蜜棗的碗。老師先給我們介紹粽子的主要原料:大葉子是若竹,若竹和蘆葦?shù)娜~子都可以包粽子,植物園今天給大家選的若竹的葉子,因?yàn)樗幸还芍褡拥牡逑。?xì)草是蓑草,專門用來系粽子的,鍋里的米要事先浸泡一段時(shí)間。
開始包粽子了,老師開始手把手教我們。首先,拿一片若竹葉,把前面的把子剪掉,然后卷成一個(gè)錐形,在里面放上大米和蜜棗,用手把米壓緊,再把竹葉翻過來,弄成一個(gè)角的形狀,把剩下的竹葉圍繞著角纏緊,最后用蓑草把粽子五花大綁就OK啦!看起來很簡單但做起來很難啊。我選了一片又肥又大的竹葉,折成錐形,就開始裝米了,我把米塞了進(jìn)去,可是折角的時(shí)候怎么也折不好,不是米漏出來了,就是竹葉破了。我只好又去請(qǐng)教老師,老師教了我一些技巧:先把角弄平,輕輕一捏,注意不要捏破了,再折下來,下一個(gè)角也是這樣。我折騰了半天,終于包了一個(gè)四不像,雖然有點(diǎn)丑,但我覺得是自己包的,一定會(huì)特別好吃的!
想想晚上可以吃到自己包的又香又甜的蜜棗粽子,心里美極了,似乎已經(jīng)聞到了熱氣騰騰的粽子散發(fā)出的陣陣清香。趕緊回家,煮粽子去啰!
包粽子作文14
“舅,你這是在干什么?”
“包粽子”舅說。
“包粽子,你這包的什么粽子?”
“創(chuàng)新粽子”舅說。
“有你這樣包的嗎?”“沒有”舅說。
我拿了一張葦葉在舅面前比劃著說:“看,是這樣包哎,三角形的!
“包三角的那種費(fèi)事,這樣省事,效果和滋味都是一樣的。自家人吃嗎,不考究!本苏f。
哈哈,看看我舅是怎樣“創(chuàng)新”的`吧!
舅把曾經(jīng)泡了三天的糯米拿過去,又拿來一個(gè)大盆,開端了他的“創(chuàng)新”。
舅把前兩天我們晨練時(shí),在菜市場,舅花五元錢買來的葦葉先放在鍋里,煮了一下。我說是煮,舅說是焯,反正我看就是煮(我好多字不會(huì)寫的,寫的是拼音)。
“為什么要煮一下么?”我問,
“殺菌”舅說。
哦!我明白了。
操作開端了,舅把曾經(jīng)煮過的葦葉拿了過去,在那個(gè)大盆底,一張一張的鋪著,好有規(guī)律呢!
乖哉!就仿佛開的青蓮!
鋪好了,我和舅把糯米在葦葉上先放了一層,在下面又放了一層紅棗。
舅說:“你喜歡什么口味就在里放點(diǎn)什么。肉啊、草莓、水果等,切成小塊就可以放。做出來的滋味比包出小三角的要好吃,應(yīng)為這樣做,放的東西多,明白嗎!
“沒想到”我說。
又一層糯米放好了,又一層紅棗也放好了,紅棗下面又鋪了一層糯米。
舅把葦葉有順序的收在了糯米頂上,完全包蓋了糯米。
我和舅的“創(chuàng)新”粽子包好了。像一枚生長的綠色花蕾!
上鍋了…
大約兩小時(shí)過來了,我好急啊!
第二天晚上練,我起床先跑到廚房看我和舅的“創(chuàng)新”粽子。
乖乖!好大的“創(chuàng)新”粽子出現(xiàn)在我眼前,似乎綠色的荷花開在盤兩頭。太誘人了。
我和舅晨練去了,在路上我的心里就是想念著那“創(chuàng)新”粽子。
可回到家了,洗漱終了,默寫了幾個(gè)英語單詞,心思早飛到了“創(chuàng)新”粽子那里。
舅終于對(duì) “創(chuàng)新”粽子開刀了!一刀、兩刀,一塊三角形“創(chuàng)新”粽子到了我的盤子里,我拿叉子急迫的叉了一塊放到了嘴里。
“嗯!滋味真的好吃”我說。葦葉的幽香陣陣撲鼻。
“成功了!”舅說。
我一連吃了兩塊!
舅看著我吃的那個(gè)香。我看到舅臉上顯露稱心的淺笑!
包粽子作文15
每年春節(jié)奶奶總會(huì)準(zhǔn)備很多美食招待客人,比如餃子,年糕,春卷等等。我最愛吃的粽子肯定也是少不了的,以前奶奶總在我回老家之前就已經(jīng)包好了。今年春節(jié)對(duì)我來說和往年不一樣,因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了包粽子,而且還知道和之前學(xué)的包餃子、春卷比起來,包粽子是最講究技巧的。
一進(jìn)廚房,我就見到桌上擺著一大盤有肥有瘦的豬肉和放好醬油的糯米、一捆細(xì)長的粽繩、以及一堆大小不一的粽葉。
由于是第一次包粽子,心里無比激動(dòng),在奶奶教的過程中,我在廚房里蹦來蹦去,根本沒有仔細(xì)看。奶奶教完后,問我要不要再重包一遍。我實(shí)在太想快點(diǎn)自己動(dòng)手包,想都沒想就說:“不用了,我已經(jīng)會(huì)了”。說著,拿起粽葉胸有成竹地折起來,放進(jìn)米和四塊肉,可是粽葉沒折好,米不停地漏,繩子還沒綁,米撒了一桌子。我的心情一下子跌到谷底。奶奶想來幫我,我卻不耐煩地打斷她:“我自己來!”她只好訕訕地在旁邊看著。第二次,我小心翼翼地做完前面每一步,粽葉折得還行,米和肉放的差不多?山?mèng)兆訒r(shí),我卻忘了怎么綁。我想問奶奶,但想起剛才的態(tài)度又不好意思開口。沒辦法,只能裝樣子包下去。我十根手指頭全用上,連牙齒都出動(dòng)了,才勉強(qiáng)綁好了繩子,但是米還是漏光了。
我只好再向奶奶請(qǐng)教,她耐心地把整個(gè)過程重復(fù)了一遍。只見她拿起一大一小兩張粽葉,半疊放在一起,再抓住小粽葉的一頭從三分之一處一折,做成了一個(gè)三角形容器。接著她舀了半勺糯米,放了兩塊肉,再撒點(diǎn)米蓋住。最后她將大粽葉余下的部分往上一折,蓋住米和下面的粽葉,然后嫻熟地用粽繩把粽子綁得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí),一個(gè)既美觀又牢固的.大肉粽就包好了!這次我非常仔細(xì)地看,也不再驕傲得像只了不起的大公雞。最終在奶奶手把手的指導(dǎo)下,掌握了技巧,成功地包出了第一個(gè)像樣的粽子。我長舒了一口氣,像完成了一項(xiàng)大工程,奶奶臉上也露出了笑容。我一鼓作氣又包了好幾個(gè)。
看著這些大肉粽,雖然樣子很一般,但想著來拜年的親戚能美滋滋地吃著我包的粽子,我心里十分滿足。這次包粽子讓我感受到了濃厚的年味,希望明年還能學(xué)習(xí)制作新的美食。
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