包粽子作文
在平平淡淡的日常中,大家都跟作文打過(guò)交道吧,作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編為大家收集的包粽子作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
包粽子作文1
在我的家鄉(xiāng)仙居,每年端午節(jié)都有包粽子的習(xí)俗。
端午節(jié)前夕,我來(lái)到外婆家,跟著外婆學(xué)包粽子。外婆早已準(zhǔn)備好浸泡好的糯米和粽葉,鮮肉、板栗、豆沙等餡兒一字兒排開(kāi)。只見(jiàn)外婆拿出兩張粽葉,上下用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的三角錐形。接著,外婆舀了一些糯米放在粽葉里面,再用勺子把糯米均勻鋪開(kāi),往里邊放上豆沙,再在上面鋪一層糯米,把餡裹在里邊,把剩余的一半粽葉包過(guò)來(lái),折出個(gè)尖尖的棱角來(lái)。然后,外婆兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了幾圈,打上繩頭,就這樣一個(gè)邊上有棱有角、四四方方的粽子包好了。
我學(xué)著外婆的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成錐形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。外婆見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏住粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!苯(jīng)過(guò)幾次嘗試,我總算卷好了粽葉。接著,我學(xué)著外婆的樣子也往粽葉里放糯米,擺好餡料,鋪好糯米。可是要把剩余的粽葉包過(guò)來(lái),似乎好難,不時(shí)有一些糯米爭(zhēng)先恐后地往下掉,我怎么也不能把它包裹住。“太難包了!”我賭氣地把沒(méi)包好的粽子扔回到盆子里面。外婆見(jiàn)了,笑呵呵地說(shuō):“其實(shí),包粽子包的`是耐心,要掌握技巧,最后這一蓋一折是最難的。要把粽葉捏緊些,用手壓著兩側(cè),不要讓糯米溜出來(lái)。再跟邊角對(duì)齊折出一個(gè)尖角來(lái),才會(huì)好看!蔽衣(tīng)了,又重新包起來(lái),粽葉還是散架了,糯米依舊調(diào)皮?稍谕馄乓槐楸榈啬托牡亟虒(dǎo)下,我包的粽子終于有點(diǎn)樣子了。雖然不好看,但那是我第一次包粽子!就這樣,我繼續(xù)學(xué)著包了幾個(gè),盡管沒(méi)有外婆包得精致,可總算會(huì)包了。
一個(gè)小時(shí)過(guò)后,屋里彌漫著粽子的清香。我一口氣吃了好幾個(gè)自己包的粽子,覺(jué)得這次粽子比以前好吃,因?yàn)橐郧皼](méi)有親自學(xué)過(guò)、實(shí)踐過(guò),這次我既學(xué)會(huì)了包粽子,又懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),必須要有誠(chéng)心、細(xì)心和恒心!
包粽子作文2
五月五,是端陽(yáng),插艾葉,戴香囊,是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗。“哎呀,這個(gè)不行,我再去看一下怎么做的!”廚房間傳來(lái)嘰嘰喳喳的聲音,把我從夢(mèng)中叫醒,他們?cè)诟墒裁矗孔哌^(guò)去一看,原來(lái)是在包粽子。
動(dòng)手之事我最喜歡了,趕緊找來(lái)一張矮凳,坐下來(lái)跟著奶奶學(xué)了起來(lái),我一手拿著剪刀,一手拿著粽葉,首先將頭部不齊的剪掉,再將尾部剪掉一些,粽葉準(zhǔn)備好后,我開(kāi)始包粽子了,我拿了兩大一小的粽葉,折成一個(gè)角,在折好的角筒里放入糯米,米中間塞一顆蜜棗,再用米蓋一層,把它蓋的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,最后,在外圍包一個(gè)粽葉,此時(shí),任憑我怎么抓,它就像個(gè)淘氣的孩子,不聽(tīng)我使喚,接二連三地蹦了出來(lái)。
我急得像熱鍋里的螞蟻,越急越漏得快,只聽(tīng)見(jiàn)“嘩啦”一聲,粽葉散開(kāi)了,米掉了一地,奶奶沒(méi)有生氣,反而心平氣和地對(duì)我說(shuō):“不要著急,慢慢來(lái),我一開(kāi)始也不會(huì)包,多操練操練就好了!蔽彝O率种械幕,認(rèn)真觀察奶奶的包法,只見(jiàn)奶奶把四片粽葉緊緊疊在一起,卷成一個(gè)斗笠形,一手按下,一個(gè)漂亮的斗笠形就出現(xiàn)在眼前,我趕緊依瓢畫(huà)蘆,拿了粽葉,按照奶奶的手法操作了起來(lái),可是最后一步還是一失敗告終,淘氣的.小孩再次出現(xiàn),跳出了我的手掌心,我苦惱極了,有點(diǎn)心灰意冷,不想做下去了,可又不肯認(rèn)輸,心中暗暗為自己加油:失敗乃成功之母,堅(jiān)持到底就是勝利!奶奶的米為什么不出來(lái),而我為什么米會(huì)漏出呢?難道我米放得有點(diǎn)多?帶著疑問(wèn),我再次嘗試了,拿起粽葉繼續(xù)包了起來(lái),這次我把米少放了一些,看米沒(méi)有漏出來(lái),連忙拿繩,一頭咬著一端,另一端在粽子外面左一圈、又一圈的,這次終于成功了,樣子雖丑,但這是我第一個(gè)作品,有了這次經(jīng)驗(yàn),又試著包了幾個(gè),有大大大三角型,小小的三角形、扁扁的四邊形,樣子形態(tài)各異……
端午節(jié)吃著自己親手包的粽子,覺(jué)得格外的甜。
包粽子作文3
大后天就是端午節(jié)了,我給自己立了一個(gè)目標(biāo)-學(xué)會(huì)包粽子。于是就死纏爛打地求著媽媽教我包粽子。媽媽受不了我的軟磨硬泡,只好答應(yīng)了我的請(qǐng)求。
第二天,我和媽媽早早地來(lái)到了菜市場(chǎng)挑選糯米,黑米,紅豆,蜜棗,粽葉,豬肉等食材。媽媽說(shuō):粽葉不能太嫩,包的`粽子會(huì)散開(kāi);也不能太老,否則粽葉在洗后曬干會(huì)變脆。我似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
晚上,準(zhǔn)備工作開(kāi)始了。首先,把挑選好的粽葉用水洗干凈,我一不小心,就弄破了一片葉子。我仔細(xì)想了想:用刷子刷會(huì)不會(huì)有所改善呢?我試了一下,果然好多了,只要不太用力,少刷幾下,就不會(huì)破了。
接著,把粽葉曬干了之后。把糯米等材料用水洗凈,放入約500毫升水,泡一個(gè)晚上就可以了。
然后,開(kāi)始做豆沙。要把紅豆洗凈,蒸熟后搗成泥,加入蜂蜜等,放進(jìn)冰箱冷藏就行。
最后,把東西整理和,準(zhǔn)備工作就做完了。
隔天下午,就要開(kāi)始包粽子了,先把所有糯米都瀝干,加入堿和糖。
接著,將準(zhǔn)備好的粽葉拿兩片出來(lái),重合,圍成一個(gè)三角漏斗狀,然后放入第一層米,第二層餡兒,第三層米,蓋上粽葉,用細(xì)繩子把粽子裹好就可以了。
可是,就在我得意洋洋,正要把粽子放入鍋中時(shí),細(xì)繩松了,粽子也散了,我像泄了氣的皮球一樣,悶悶不樂(lè)地坐在沙發(fā)上。
這時(shí),我想到了一句話:世上無(wú)難事,只怕有心人。我又重新振作了起來(lái)。
第二次包時(shí),一切都看似很順利,可就是當(dāng)粽子快下鍋時(shí),總是感覺(jué)手上有點(diǎn)不對(duì)勁,一看,地下又漏了很多,我放棄了。
媽媽見(jiàn)我這樣,皺了皺眉頭,勸我道:別這么早放棄呀!多試幾次,一定會(huì)成功的,我信了媽媽的話,重新又試了一次。
果然,功夫不負(fù)有心人,我終于成功了!
吃著自己包的豆沙蜜棗粽,我心里美滋滋的。但更令我高興的是,我有學(xué)會(huì)了一種本領(lǐng)。
這件事告訴我們:只要不放棄,不急躁,不論什么事都能成功。
包粽子作文4
“五月五,端午節(jié),包粽子……”今天一大早,外婆帶著我跟她學(xué)包粽子。
只見(jiàn)外婆把三片蘆葉交錯(cuò)疊在一起,用手一卷,就折成了一個(gè)漏斗,接著用勺子向漏斗里裝入糯米,放了兩粒紅彤彤的棗子,最后把像寶劍似的蘆葉一蓋,再纏上線,一個(gè)漂亮的粽子就做完了。
看著外婆不費(fèi)吹灰之力就包好了一個(gè)粽子,我也笨手笨腳地把蘆葉疊在一起,準(zhǔn)備卷成一個(gè)小漏斗,可是我怎么也不能成功,外婆見(jiàn)了,說(shuō):“不對(duì),不對(duì),你應(yīng)該左手拿著疊好的蘆葉,右手將蘆葉向內(nèi)卷!”我試了一次又一次,終于被我搞定了。接著,我把糯米小心翼翼地裝入漏斗,可是剛裝入的糯米就像斷了線的珍珠,全部灑在了桌子上。原來(lái)漏斗的尖端——粽子的尖角出現(xiàn)了一個(gè)洞。外婆見(jiàn)了一邊握住我的`手,一邊解釋?zhuān)骸拔兆√J葉的力度一定要把握好,不能使蘆葉松開(kāi)。”在外婆手把手的指導(dǎo)下,糯米終于穩(wěn)穩(wěn)地在漏斗里了。
可剛一個(gè)問(wèn)題解決完,另一個(gè)問(wèn)題又迎面撲來(lái)——纏線。明明已經(jīng)把粽子五花大綁了,可是一松手,粽子猶如天女散花一般,全撒了!皻馑牢伊!”我生氣地把蘆葉扔在了桌子上!靶∽,做任何事情不要著急,慢慢來(lái)!”外婆耐心地說(shuō)。聽(tīng)了外婆的話,我暗暗鼓勵(lì)自己:我還不相信一個(gè)男子漢會(huì)搞不定一個(gè)粽子?我努力使自己靜下心來(lái),仔細(xì)觀察:外婆將線的一端咬在嘴里,右手拉直了線的另一端,然后線圍著粽子纏上幾圈,最后打上一個(gè)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的結(jié)。我重新拿起蘆葉,卷成一個(gè)小漏斗,眼疾手快地放入糯米和紅棗,用多出的蘆葉封住粽子,防止它再次散開(kāi),我纏了一圈又一圈,活生生地纏成了個(gè)木乃伊。“哈哈,大功告成!”我興奮地跳了起來(lái)。
粽子終于包完了,我和外婆把粽子放入鍋中蒸煮,一個(gè)半小時(shí)后,我拿著粽子,聞著它散發(fā)出來(lái)的淡淡清香,不禁感慨道:“做任何事情都需要技巧,不能蠻干!”
包粽子作文5
每年春節(jié)奶奶總會(huì)準(zhǔn)備很多美食招待客人,比如餃子,年糕,春卷等等。我最?lèi)?ài)吃的粽子肯定也是少不了的,以前奶奶總在我回老家之前就已經(jīng)包好了。今年春節(jié)對(duì)我來(lái)說(shuō)和往年不一樣,因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了包粽子,而且還知道和之前學(xué)的包餃子、春卷比起來(lái),包粽子是最講究技巧的。
一進(jìn)廚房,我就見(jiàn)到桌上擺著一大盤(pán)有肥有瘦的豬肉和放好醬油的糯米、一捆細(xì)長(zhǎng)的粽繩、以及一堆大小不一的粽葉。
由于是第一次包粽子,心里無(wú)比激動(dòng),在奶奶教的過(guò)程中,我在廚房里蹦來(lái)蹦去,根本沒(méi)有仔細(xì)看。奶奶教完后,問(wèn)我要不要再重包一遍。我實(shí)在太想快點(diǎn)自己動(dòng)手包,想都沒(méi)想就說(shuō):“不用了,我已經(jīng)會(huì)了”。說(shuō)著,拿起粽葉胸有成竹地折起來(lái),放進(jìn)米和四塊肉,可是粽葉沒(méi)折好,米不停地漏,繩子還沒(méi)綁,米撒了一桌子。我的心情一下子跌到谷底。奶奶想來(lái)幫我,我卻不耐煩地打斷她:“我自己來(lái)!”她只好訕訕地在旁邊看著。第二次,我小心翼翼地做完前面每一步,粽葉折得還行,米和肉放的差不多?山?mèng)兆訒r(shí),我卻忘了怎么綁。我想問(wèn)奶奶,但想起剛才的態(tài)度又不好意思開(kāi)口。沒(méi)辦法,只能裝樣子包下去。我十根手指頭全用上,連牙齒都出動(dòng)了,才勉強(qiáng)綁好了繩子,但是米還是漏光了。
我只好再向奶奶請(qǐng)教,她耐心地把整個(gè)過(guò)程重復(fù)了一遍。只見(jiàn)她拿起一大一小兩張粽葉,半疊放在一起,再抓住小粽葉的.一頭從三分之一處一折,做成了一個(gè)三角形容器。接著她舀了半勺糯米,放了兩塊肉,再撒點(diǎn)米蓋住。最后她將大粽葉余下的部分往上一折,蓋住米和下面的粽葉,然后嫻熟地用粽繩把粽子綁得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí),一個(gè)既美觀又牢固的大肉粽就包好了!這次我非常仔細(xì)地看,也不再驕傲得像只了不起的大公雞。最終在奶奶手把手的指導(dǎo)下,掌握了技巧,成功地包出了第一個(gè)像樣的粽子。我長(zhǎng)舒了一口氣,像完成了一項(xiàng)大工程,奶奶臉上也露出了笑容。我一鼓作氣又包了好幾個(gè)。
看著這些大肉粽,雖然樣子很一般,但想著來(lái)拜年的親戚能美滋滋地吃著我包的粽子,我心里十分滿足。這次包粽子讓我感受到了濃厚的年味,希望明年還能學(xué)習(xí)制作新的美食。
包粽子作文6
端午節(jié),大家一定都開(kāi)開(kāi)心心地坐在餐桌前,喜滋滋地吃著美味可口的粽子吧!但是我在這個(gè)端午節(jié)不僅吃了粽子,還親自體驗(yàn)了一回包粽子的樂(lè)趣。
星期二,我乘爸爸的汽車(chē)來(lái)到外婆家準(zhǔn)備向她請(qǐng)教怎么包粽子。一跨進(jìn)屋門(mén),就看見(jiàn)外婆站在桌子前,兩只靈活的雙手不停的上下翻動(dòng),不到三分鐘一個(gè)胖乎乎的粽子就在外婆手里誕生了。見(jiàn)此情景,我不禁兩眼放光,恨不得包出個(gè)更胖的粽子來(lái),我急忙對(duì)外婆說(shuō):“外婆外婆,快點(diǎn)教我包粽子嘛!”外婆露出了慈祥的笑容連說(shuō)好,“你想包白米粽還是肉粽呢?”外婆笑瞇瞇地問(wèn)我。“額,白米粽子?肉粽?”我搓著手咂吧著嘴,心里暗暗盤(pán)算著“還是先從簡(jiǎn)單的白米粽入手吧!”
外婆指著一鍋雪白的糯米對(duì)我說(shuō):“白米粽要用這種糯米來(lái)做,你先看外婆包一次,然后你再做!敝灰(jiàn)外婆拿起一片粽葉,在上面刷了一層水,再把糯米放進(jìn)去,輕輕一卷,粽葉拖著兩條長(zhǎng)長(zhǎng)的“尾巴”,最后把粽葉疊起來(lái),這樣,一個(gè)身形飽滿的粽子誕生了。原來(lái)包粽子這么簡(jiǎn)單,下面看本天才寶寶露一手吧。
看了包白米粽的整個(gè)過(guò)程,我不禁信心大增,可是這世上有些事情還真是說(shuō)起來(lái)容易,做起來(lái)難。我信心滿滿的上了陣,拿幾片粽葉猛地一卷,oh no!隨著這一聲“咔嚓”,一片鮮嫩的粽葉被我弄斷了,失誤,失誤,再來(lái)做一次。
第二次包粽子開(kāi)始啦,我輕輕地拿起一片粽葉,小心翼翼地刷上一層水,粽葉立刻變得濕漉漉的',我把糯米放進(jìn)去,再一絲不茍地卷起來(lái),生怕像上次一樣粽葉被我弄得粉身碎骨。
我卷好了粽子立刻給它捆上草繩,“唉!雖然這個(gè)粽子又小又難看,但是它是經(jīng)我的手誕生的!
快吃晚飯時(shí)我把它放進(jìn)蒸籠,大約蒸了半小時(shí),終于可以吃了,我迫不及待地聞了聞、舔了舔,!真好吃!
今天真開(kāi)心,雖然粽子包得不是特別好,但是吃起來(lái)有一種說(shuō)不出的味道。
包粽子作文7
粽子是衢州人過(guò)春節(jié)必不可少的傳統(tǒng)美食。進(jìn)入臘月,年味漸濃,家家戶戶的衢州人都要包粽子。這不,將衢州作為第二個(gè)故鄉(xiāng)的爸爸媽媽?zhuān)裉煲惨舐兑皇帧兆印?/p>
說(shuō)干就干,媽媽準(zhǔn)備好原料:粽葉、糯米、紅豆、腌制的排骨、蛋黃、紅棗、線軸……食材真豐富。】粗鴭寢寢故斓啬闷鹋柚惺孪认春貌⒘罆窀傻膬善杖~,折成一個(gè)小“漏斗”,放入粽葉、腌制的排骨,雙手把一片粽葉合攏,折疊起來(lái),封住小“漏斗”口子,線繩裹住粽身,扎緊,一個(gè)粽子就包好了!
看似如此簡(jiǎn)單的動(dòng)作,輪到我時(shí),完全沒(méi)那么簡(jiǎn)單。首先,挑粽葉就是個(gè)麻煩事兒,不是有些粽葉破了,就是太短了或小了點(diǎn)兒。最后,我好不容易挑選了兩片大小合適的粽葉開(kāi)始包。我開(kāi)始挑戰(zhàn)折小“漏斗”,一會(huì)卷一會(huì)搓,好不容易有點(diǎn)模樣了?墒,粽葉好像在和我玩游戲,“啪嗒”一聲居然散架了,我氣得直跺腳,我不相信折服不了它。在一旁的媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“握粽葉的手不能松,手呈一個(gè)漏斗狀才可以!蔽衣(tīng)了媽媽的話,一邊看著她手中的動(dòng)作,一邊自己有模有樣地模仿著。折了散,散了折,一會(huì)兒,小“漏斗”終于可以見(jiàn)人了。接下來(lái)就是放糯米,我一手小心地緊握著粽葉“漏斗”,另一只手把糯米放入“漏斗”筒中。誰(shuí)知,我好心讓它住進(jìn)云,它卻不喜歡這個(gè)“新家”,偏要從小孔里漏出去。我忙用粽葉堵住小孔,誰(shuí)知這邊堵住了,那邊又漏了。我手忙腳亂,急了一身汗。在媽媽幫助下,唉!糯米總算被制服了。最后我用粽葉蓋住“漏斗”口,沿著三角形的粽身滾,用線繩扎好。一個(gè)小粽子總算包好了。古人云:“功到自然成耳!卑雮(gè)小時(shí)后,一籃粽子就包好了。
可是咋一看,有的像花瓶,有的.像頂巫師帽;有的很迷你,有的卻很龐大……
媽媽把它們?nèi)克瓦M(jìn)高壓鍋蒸熟,粽子蒸好后,媽媽拿了一個(gè)遞給我。我拆掉線繩,糯米散發(fā)著熱乎乎的濃香。我咬了一口,似乎這一年中的酸、甜、苦、辣都蘊(yùn)含在里面,一下子滑入口腔。雖然它不像賣(mài)的粽子,有著尖尖的三角,但卻包含了新年里家人團(tuán)圓濃濃的愛(ài)!
包粽子作文8
“嗯~真香!”煮粽子的香氣又飄進(jìn)我的鼻子里了!每年的農(nóng)歷五月初五前后,艾葉的清香,粽子的濃香,都會(huì)讓我忍不住流口水。
往年過(guò)端午節(jié),我家都是到超市買(mǎi)粽子,回家直接煮著吃。今年我感覺(jué)節(jié)日氣氛更濃,因?yàn)槎宋绻?jié)包粽子這個(gè)重要的環(huán)節(jié),是我們一家子共同完成的,想想就非常有意思。
生活如一首奏不完的樂(lè)曲。過(guò)節(jié)是一首美妙的歌,當(dāng)然也不能缺少伴奏,伴隨著喜慶的音樂(lè),我們便開(kāi)始包粽子。首先,先把本次環(huán)節(jié)的材料準(zhǔn)備就緒:盆子、細(xì)線,濃綠欲滴的粽葉、白里通紅的花生、甜甜蜜蜜的大棗、濃香正宗的八寶,還有咸而不膩的臘腸,當(dāng)然還有雪白的糯米。把這些分別倒在盆子里,放在桌面上擺放整齊就OK了!
音樂(lè)漸漸進(jìn)入高潮,正式開(kāi)始包粽子,我就要大展身手了!先拿一片墨綠色的粽葉,展開(kāi),把粗的那頭往斜前方一折。再把另一頭在旁邊繞半圈,形成一個(gè)綠色的“漏斗”,要注意下方不能有縫隙。之后在“漏斗”里放入自己喜歡的餡,再用小勺子把餡填平。把正上方余下的粽葉往下一折,沿折下去的方向把粽子包緊,一個(gè)美味的粽子就新鮮出爐了!
一開(kāi)始我覺(jué)得挺容易,沒(méi)有什么難度,可是沒(méi)想到我遇到了困難——漏餡、破粽葉。唉!又漏餡了!我便開(kāi)始抱怨。原來(lái),是我在纏粽繩時(shí)沒(méi)纏緊。這些粽子不是這里破個(gè)洞,就是那兒漏點(diǎn)米。還有幾撮糯米落在地上,有的米粒滾到盆子后。再說(shuō),自從給糯米們“泡完澡”后,它們身上滑溜溜的,十分難撿。哎,加油撿吧!粒粒皆辛苦,就算是給我自己減肥了!
在足足兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間里,我只包了幾個(gè)粽子,但我已經(jīng)心滿意足了。因?yàn)槲医o自己定制了一個(gè)小目標(biāo):只要包緊就行。所以,我包的粽子奇形異狀、千姿百態(tài):有的像一個(gè)墨綠色的硬袋子,有的`像一個(gè)個(gè)長(zhǎng)有苔蘚的石頭,還有的像一個(gè)個(gè)綠色的立體的愛(ài)心……可奇怪了!
傍晚,我也有點(diǎn)餓意了。看著那一個(gè)個(gè)裹在綠毯子里的“寶貝”,好肥美哦!之后,我就把它們下了鍋。打開(kāi)火,它們泡在鍋中水里,開(kāi)始竊竊私語(yǔ),慢慢的越聊越歡,越聊越歡,隔著鍋蓋我都能聽(tīng)見(jiàn)。煮粽子的香氣飄開(kāi)來(lái),我聽(tīng)到了自己“咕咚咕咚”咽口水的聲音……
包粽子作文9
清晨,踏著清風(fēng)與假期一同來(lái)到。睡眼惺忪的我揉了揉眼睛開(kāi)始了今天的工作——學(xué)包粽子。
桌子上早已擺上了粽葉、糯米、肉、棉線等包粽子要用到的東西。爺爺拿著粽葉把糯米鋪在粽葉上,再放上兩塊肉,再鋪上一層糯米。爺爺將粽子用粽葉靈巧地裹了起來(lái),再用線輕松地把粽子捆了起來(lái),再打上一個(gè)漂亮的結(jié),不一會(huì)兒一個(gè)菱角分明的肉粽便誕生了。我目瞪口呆地看著爺爺,仿佛他正在做一件十分偉大的事?粗鵂敔敯兆舆@么簡(jiǎn)單,于是我也迫不及待地拿了一片粽葉,學(xué)著爺爺?shù)臉幼油兄杖~,在粽葉上鋪了一層糯米,放了幾塊肉學(xué)著爺爺?shù)臉幼影阳兆庸似饋?lái),心想:“包粽子原來(lái)這么簡(jiǎn)單!三兩下就搞定了!笨刹灰粫(huì)兒我自滿的`心理就被現(xiàn)實(shí)給狠狠打臉。粽子剛包上沒(méi)多久,許多糯米就像調(diào)皮的孩子跑出了粽葉這個(gè)溫暖的家開(kāi)始四處游蕩,完全不服管教。我也只好把粽子給重新拆了,只聽(tīng)“嘩”的一聲,許多糯米都又跑進(jìn)了糯米桶,甚至連肉也被它們給帶跑了。我對(duì)這情景簡(jiǎn)直是煩透了。我辛辛苦苦包的粽子也只能重新開(kāi)始包……
時(shí)間一分一秒地從指尖溜走了,可我連一個(gè)成功的粽子都沒(méi)包起來(lái),不禁沮喪的要命!拔也话耍兆犹y了!闭f(shuō)著,便丟下了手中的粽子,爺爺卻語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)著:“你做任何事都應(yīng)該學(xué)會(huì)堅(jiān)持,你包粽子也應(yīng)該堅(jiān)持,爺爺小時(shí)候也包不成功,到后來(lái)粽子越包越熟悉就練成了包粽子!甭(tīng)了爺爺?shù)拈_(kāi)導(dǎo),我不禁又來(lái)了勁兒,重新拿起了被我丟下的粽子。“包粽子應(yīng)該放適當(dāng)?shù)呐疵,一兩塊肉就行了,如果放多了就容易漏!睜敔攲(duì)我說(shuō)。我也遵照爺爺?shù)姆椒ò兆。重新包了一兩次雖然還是漏了,但漏的比之前少很多,這不禁使我大受鼓舞,于是又開(kāi)始包了起來(lái),雖然屢包屢漏但是我也是越來(lái)越有信心……
終于,“皇天不負(fù)苦心人”我總算在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下包出了一個(gè)像模像樣的粽子,心里別提有多開(kāi)心了。
包粽子作文10
農(nóng)歷五月初五,是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),相傳古代詩(shī)人屈原就在這天投江,后人為了紀(jì)念他,把這天當(dāng)作節(jié)日,有吃粽子、插艾葉,戴香囊、賽龍舟等風(fēng)俗。
端午節(jié)這天,老媽一大早就把我從溫暖的被窩里拽了起來(lái),嚷嚷道:“快起來(lái),學(xué)包粽子了”。我慵懶地坐起來(lái)整理著頭發(fā),慢吞吞地洗漱。等這一切都進(jìn)行完,我默默地走到餐桌旁,看到桌子上昨天就泡上的江米,花生,紅豆,還有幾天前就買(mǎi)好的蜜棗問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔腋缮堆?”媽媽說(shuō):“你拿上透明膠跟著爸爸先把艾葉插門(mén)上!薄昂绵!我爽快地答應(yīng)著!卑~的味道非常香,我喜歡它的味道,而且它還防蚊蟲(chóng)呢。接下來(lái)就是包粽子了,起初,我是一點(diǎn)也不會(huì),手足無(wú)措的站在那里,傻傻地看著爸爸媽媽在包粽子,看了一會(huì)兒,感覺(jué)也沒(méi)那么難,我也學(xué)著媽媽拿起兩張粽葉疊在一起,然后用手捏住粽葉的兩端,卷成漏斗形,可是粽葉不聽(tīng)我使喚,卷出來(lái)的形狀奇奇怪怪的,媽媽看到后手把手的交我,還一直鼓勵(lì)我。好了,漏斗形弄好了,我抓了一小把江米,放上三個(gè)花生,一個(gè)蜜棗,當(dāng)我蓋上粽子葉準(zhǔn)備用繩子扎的時(shí)候,手抓不住粽子松開(kāi)了,里面的東西全撒了出來(lái),我有點(diǎn)生氣,氣自己太笨了。媽媽再次鼓勵(lì)我:“你再試一次,可以用牙齒咬著繩子,一只手抓粽子,一只手纏粽子,這樣你手上就有勁了!蔽矣珠_(kāi)始了第二次嘗試,前面的.動(dòng)作已經(jīng)熟練掌握,到了后面,我怕還弄不好,我沒(méi)有放那么多東西有點(diǎn)扁扁的,媽媽也一直提醒我慢點(diǎn),不要急。我用了媽媽交給我的方法,拿著繩子,抓緊粽子,在粽子外面纏了好幾圈,最后扎緊打結(jié),終于包好了一個(gè)。拿給媽媽看,媽媽一直夸我,我心里美滋滋的。
“呼”我們總算包完了全部,累死我了。想著以前都是媽媽自己一個(gè)人提前準(zhǔn)備材料,一個(gè)人包。我感覺(jué)到了媽媽的辛苦,媽媽的累。媽媽說(shuō)“休息休息,等著吃粽子吧,自己包的吃著更香。”“出鍋嘍”隨著爸爸地喊聲,我們聞著粽香味走過(guò)去,一人拿了一個(gè)自己包的品嘗起來(lái),好香呀!
端午節(jié)這天,我們一家人邊吃自己包的粽子,邊看電視,其樂(lè)融融。我一連吃了三個(gè),嗯,還是自己做的東西最好吃。
包粽子作文11
在我的老家廣寧,有一種習(xí)俗,那就是過(guò)冬至的時(shí)候要包粽子。
今天是休息日,我們一家人回老家,奶奶知道我們回來(lái),就特意準(zhǔn)備為我們包一些粽子,讓我們帶回佛山,好讓我們?cè)诙寥找材艹缘郊亦l(xiāng)的粽子。
包粽子的工序繁瑣復(fù)雜,但也擋不住人們對(duì)它美味的追求。
包粽子要用糯米、綠豆、花生米、香菇還有肥瘦相間的五花肉。綠豆和花生米要泡一個(gè)晚上,讓它充分吸收水分,變得顆粒飽滿。豬肉要用香料腌制幾個(gè)小時(shí),這樣才會(huì)香濃入味。糯米則只需要泡一個(gè)小時(shí)就可以了。包粽子的葉子,也是要提前一晚準(zhǔn)備好。扎粽子的繩子則是用竹子削成的,薄薄的一片,和普通繩子差不多,但是比普通繩子韌性大,用來(lái)包粽子最合適了。
開(kāi)始包粽子了。首先,要把花生米、綠豆和米放在一起。聽(tīng)奶奶說(shuō),以前的粽子,米和餡是分開(kāi)的,外面是糯米,里面包著餡,但是吃的時(shí)候,孩子們只挖餡吃,糯米就會(huì)被丟棄。后來(lái),為了防止孩子們浪費(fèi),就把餡和糯米混合在一起,而且使粽子的'口味有很大的提升。把米混合后,先在底下鋪上幾片葉子,然后再把米和花生米、綠豆放在下面,再蓋上幾片葉子,慢慢地折成粽子的樣子,再用竹子做的繩子把它捆扎牢固。一個(gè)粽子算是包好了。
經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí),才把全部粽子包好。開(kāi)始蒸煮了,奶奶把全部粽子放到一口大鍋里,把水加滿讓水淹沒(méi)全部粽子,猛火燒開(kāi),然后小火慢慢熬煮,剩下的就交給時(shí)間了。
等待的時(shí)間永遠(yuǎn)是漫長(zhǎng)的?粗伬锩爸鵁釟猓勚T人的香味,讓人直流口水!
經(jīng)過(guò)十幾個(gè)小時(shí)的等待,香噴噴的粽子終于出鍋了。
一層一層剝開(kāi)葉子,豐潤(rùn)飽滿的粽子呈現(xiàn)在眼前。夾一小塊放在嘴里,真是香糯無(wú)比,米和綠豆變得軟綿綿的,五花肉滲出的油脂,充滿了粽子的每一個(gè)角落,讓粽子變得更加細(xì)滑,讓人回味無(wú)窮。
我愛(ài)老家的粽子,更愛(ài)一家人圍著一起吃粽子時(shí)的歡樂(lè)!粽子是冬至的味道,更是家的味道。
包粽子作文12
中國(guó)是一個(gè)歷史悠久的國(guó)家,有很多的傳統(tǒng)節(jié)日。比如:熱鬧非凡的春節(jié),張燈結(jié)彩的元宵節(jié),團(tuán)團(tuán)圓圓的中秋節(jié)……在這些節(jié)日中,我最喜歡的節(jié)日便是粽葉飄香的端午節(jié)。
端午節(jié)到了,奶奶總會(huì)未雨綢繆地提前準(zhǔn)備好包粽子的材料:又寬又長(zhǎng)的.粽葉,香噴噴的五花肉,顏色各異的絲線,甜甜的蜜棗和葡萄干,雪白清香的糯米。我決定和奶奶一起包粽子,我們拿出洗好的粽葉和準(zhǔn)備好的食材,開(kāi)始大顯身手了,只見(jiàn)奶奶折一疊,眨眼間原本是一張粽葉和糯米,搖身一變就變成了一個(gè)小巧玲瓏的粽子,好神奇。∥铱吹媚康煽诖。
我迫不及待地讓奶奶一步一步從頭教我做奶奶,先教我做鮮肉粽。首先用兩片粽葉圍成一個(gè)圓錐體的漏斗模樣,然后在里面放上糯米,糯米中間放上了我愛(ài)吃的五花肉,再用一片小一點(diǎn)的粽葉,把糯米和肉蓋住,再做一層又一層的包起來(lái),用右手拇指和食指將兩頭捏住輕輕向前一壓,在交于左手握牢,空出來(lái)的右手拿一身一頭用牙齒咬住一頭,用右手拽緊沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢,經(jīng)過(guò)不懈的努力,一個(gè)圓滾滾的粽子就大功告成了。
最后一道工序就是煮粽子了,把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水,滿過(guò)粽子一厘米左右,點(diǎn)火水開(kāi)15分鐘后,鍋里上下粽子交換位置,再以慢火煮一小時(shí)粽子的香味撲鼻而來(lái),撥開(kāi)一層層的粽葉,露出鮮肉點(diǎn)綴糯米餡,我急不可耐地咬了一口,啊,真好吃!
我邊吃粽子,奶奶邊對(duì)我說(shuō):“民間習(xí)俗還有很多賽龍舟,喝雄黃酒,掛草黑帶五色絲線等等。”讓我想起了“節(jié)分端午自誰(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原?靶Τ彰烀,不能洗得直臣冤!边@首詩(shī)是唐代詩(shī)人文秀為紀(jì)念屈原而寫(xiě)下的端午節(jié),也是因?yàn)榍,而流芳于世,包粽子,賽龍舟等端午特有的?xí)俗都是為了紀(jì)念他。
這次包粽子的親身經(jīng)歷,我不僅吃到美味可口的粽子,又鍛煉了動(dòng)手能力,還知道了端午節(jié)的由來(lái)和民間的習(xí)俗,更加懂得勞動(dòng)是光榮的,也是其樂(lè)無(wú)窮的。
包粽子作文13
過(guò)年了,就得請(qǐng)?zhí)焐,其中少不了粽子。這不,今天外公在包粽子,我便誠(chéng)懇地向外公討教一番,也親手包包粽子。
我先看外公演示了一遍,外公拿著粽葉,三下五除二就完成了一個(gè)大大的粽子。我在一邊看得眼花繚亂,看完了也一頭霧水。沒(méi)辦法,我硬著頭皮上場(chǎng)了。只見(jiàn)外公端上來(lái)一盆糯米與一碗紅棗,我開(kāi)始在心中默默地為自己加油鼓勁了。
我雙手一拍,拿起兩張粽葉,觀察了一番外公的動(dòng)作后,就照模照樣地學(xué)起來(lái):將葉子卷成漩渦狀。誰(shuí)知我是在半夜里收玉米——瞎掰呀!卷出來(lái)的“漩渦”不是孔太大就是形狀太扁。這時(shí)外公教我:“這粽葉是兩面正,手要倒轉(zhuǎn)呈圓形才可以!蔽冶阏兆觥2灰粫(huì)工夫,一個(gè)圓圓的筒便出現(xiàn)在我眼前了。
接下來(lái),便是放糯米了。不愧是浸過(guò)的糯米,也不知是什么原因,本來(lái)不黏的'糯米競(jìng)變得如此黏手,一手抓下去,有幾十粒黏在手上。我連忙放入粽葉“筒”中,可是塞進(jìn)去的糯米像水滴一樣爭(zhēng)先恐后地順著粽葉的縫擠出來(lái)。我連忙放入紅彤彤的大棗“鎮(zhèn)壓逃兵”,又繼續(xù)深一把淺一把地放人糯米。
一把又一把,我看著粽子被一層層地填滿了。之后,我便“上蓋”,可是蓋上了之后又有白胖胖的糯米頑皮地往外鉆,我急忙拆開(kāi)封上的蓋,往里一瞅,只見(jiàn)里面一團(tuán)糟:棗子像個(gè)大無(wú)賴(lài)一樣,橫七豎八地斜躺在粽葉旁;糯米則像一群小淘氣,躥上躥下,有的趴在粽葉上,有的沿葉邊當(dāng)滑梯滑了下去,有的撐破底孔鉆下去,天哪!我手忙腳亂地清理完糯米粒,封上口,將線胡亂地一團(tuán)一繞一打結(jié),便溜之大吉。
一早起來(lái),只見(jiàn)我包的粽子正靜靜地躺在蒸籠中,看來(lái)已經(jīng)蒸過(guò)了。與外公的粽子一比,真是不比不知道,一比嚇一跳。
我的粽子又瘦又小,像發(fā)育不良一樣,不過(guò)也像一顆小星星,雖然它少了一半。我嘆了口氣:這真是“三百六十行,行行有門(mén)道”啊!
包粽子作文14
當(dāng)艾香飄滿城市的大街小巷是,美麗的月亮照耀著沒(méi)每一個(gè)角落。我陪外東輸完液。
我輕輕的攙著外公的胳膊,走在回家的路上,美麗的月光從天灑下,端午的禮花紅遍天際,外公懊惱的說(shuō):"病的.真不是時(shí)候,過(guò)節(jié)竟然生病了,看來(lái)我們今年端午節(jié)吃不上粽子了。"我勸外公:"吃不上粽子無(wú)所謂,身體健康最重要,我寧愿等你病好了,天天給你包粽子。"
前幾天,外公覺(jué)得高血壓好了就停止服藥,那天晚會(huì)上那個(gè),突然覺(jué)得不適,立即送去醫(yī)院。還好無(wú)大礙,但是要輸幾天液。外公惦記著過(guò)節(jié)的事,輕輕嘆了口氣說(shuō):"粽子還沒(méi)有包,艾葉還沒(méi)有買(mǎi)。"外公不想輸液,可又沒(méi)有別的好方法。我說(shuō):"過(guò)節(jié)為什么,不就是為了團(tuán)圓,合家歡樂(lè)嗎?你病了,我們都過(guò)不好節(jié)。"在家人的強(qiáng)烈要求下,外公同意輸液,白天輸液,晚上回家休息,醫(yī)院離得不算太遠(yuǎn),還算方便。一天之后,外公不想再輸液了,因?yàn)樗杏X(jué)好多了,我連忙否決了他這一提議。我說(shuō):"不行,才剛好,過(guò)節(jié)的時(shí)候再?gòu)?fù)發(fā),那我們可是真過(guò)不好節(jié)了。"端午節(jié)呢天下午,在輸了液后,外公身體基本恢復(fù),醫(yī)生也同意出院。外公顯得格外興奮,隨后嘆了口氣說(shuō):"哎,沒(méi)時(shí)間包粽子了,只能等明年了。"我說(shuō):"這年頭天天都像過(guò)節(jié)。"外公不高興了:"我們可沒(méi)辦法包粽子吃了。"原來(lái)還是要包粽子,我和外公剛回家,在單位值班的媽媽、姨媽也帶著妹妹回來(lái)了。媽媽買(mǎi)來(lái)了四包粽子,還有幾個(gè)鹵菜。媽媽勞累了一天,我便讓他們歇著,我來(lái)做這個(gè)簡(jiǎn)單的節(jié)日飯。喧囂的城市恢復(fù)往日的平靜。我的粽子連同鹵菜一起上桌,妹妹開(kāi)心地說(shuō):"外公,我喜歡吃。"外公非常高興。
我家的節(jié)日飯雖然簡(jiǎn)單寒酸,但我同樣是快樂(lè)的。過(guò)節(jié)為了什么?為了家人身體健康。只要家人身體健康,我們大家都快樂(lè)。
包粽子作文15
過(guò)年了,在去奶奶家的路上,我發(fā)現(xiàn)家家戶戶都貼起了紅對(duì)聯(lián)和倒著的福,奶奶家也不例外。一走進(jìn)門(mén),迎面看見(jiàn)奶奶正一絲不茍地包粽子,看見(jiàn)我們進(jìn)來(lái)連忙招呼我一起包。
我已經(jīng)好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)包粽子了,技巧早忘得一干二凈。這時(shí)媽媽邁著輕盈的腳步向我走了過(guò)來(lái),并準(zhǔn)備重新教我包粽子。我輕蔑地想:哼!不就是包粽子嗎?這么簡(jiǎn)單誰(shuí)都會(huì)包,我自己包給你看。媽媽坐在凳子上,想給我細(xì)細(xì)講解,我馬上把話打斷了:“哎呀!我會(huì)了!我會(huì)了!”說(shuō)完我就迫不及待地包了起來(lái),我隨手拿了兩片大小不勻稱(chēng)的'粽葉,隨便彎了一下,就折成了一個(gè)漏斗形。前面都一切順利,可到了后來(lái)就遇到了困難。當(dāng)我把糯米乘到粽葉里,并往下折的時(shí)候,意想不到的事情發(fā)生了,粽葉上的兩個(gè)角竟然彎不下來(lái),還一個(gè)勁的往下漏米。我連連試了好幾次,結(jié)果都是如此。
這時(shí)我變得心煩意亂,怎么也想不通:這怎么回事,我明明是按老方法包的呀!怎么會(huì)這樣。這時(shí)媽媽和藹可親地對(duì)我說(shuō):“兒子你知道你失敗的原因是什么嗎?是因?yàn)槟惆衙追诺奶嗔耍瑢?dǎo)致米的體積大,因而把兩角漲得小,而且出現(xiàn)漏洞讓糯米漏了出來(lái)!蔽一砣婚_(kāi)朗,真是山重水復(fù)疑無(wú)路,柳暗花明又一村。我信心百倍,準(zhǔn)備再試一試。我把兩片粽葉都折成漏斗形,乘了一碗適當(dāng)?shù)呐疵椎谷媵杖~中,果然兩旁的角可以彎下來(lái)了。只剩下一個(gè)環(huán)節(jié)了,那就是把粽子系起來(lái),我拿了一根粽藜緊緊地把粽子綁了起來(lái),一定要緊不然粽子就會(huì)散掉。經(jīng)過(guò)不懈努力,一個(gè)圓滾滾的粽子就呈現(xiàn)在我眼前,他就像一個(gè)胖乎乎的小胖娃,非常討人喜愛(ài)。哈哈!我終于包出一個(gè)粽子了。我依照前一個(gè)粽子又包了好幾個(gè),想到家人吃著我包的粽子,心里美滋滋的。
通過(guò)包粽子這件事使我明白了一個(gè)道理:日日行,不怕千萬(wàn)里;常常做,不怕千萬(wàn)事。
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