包粽子作文10篇(精華)
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,下面是小編幫大家整理的包粽子作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
包粽子作文1
今天,我和爸爸媽媽要包粽子。
首先我們買了糯米放在盆子里浸泡,并加上鹽。泡了四天以后,就可以拿起來(lái)了。我們又拿來(lái)了粽葉,放在水里洗干凈。接著就要開(kāi)始準(zhǔn)備配料了。我們首先把三層肉切成一小塊一小塊的樣子,再把它洗干凈。放在鍋里,加上一小勺鹽、一小勺醬油、兩小勺白砂糖、半包五香粉、一勺味精、和一些水。然后燜上十五分鐘,把肉撈起來(lái),放在盤子里,悶紅燒肉這個(gè)項(xiàng)目就大功告成了。
接著,就開(kāi)始要來(lái)炒香菇、鵪鶉蛋、蝦米、干貝、和鮑魚(yú)了。我們先把每朵洗好的香菇都切成四小塊,再把蝦米、干貝、鵪鶉蛋洗干凈,然后把鮑魚(yú)都切對(duì)半。然后,把這些東西都放在鍋里,加上一些油、兩勺鹽、三大勺鹵肉汁。下去炒就可以了。
最后,就要來(lái)炒米了。我們把米放在鍋里,加上四勺鹵肉汁、半包五香粉、四勺鹽、和兩勺味精。精心地炒。把米炒熟以后,就可以了。
看,桌上擺著Q黏清香的糯米、彈牙汁甜的紅燒肉、鹵香濃郁的香菇、又Q又香的鵪鶉蛋、香香脆脆的蝦米、新鮮的鮑魚(yú)、和營(yíng)養(yǎng)的干貝。
最后,就要開(kāi)始包粽子了。我們先拿兩個(gè)粽葉,把兩個(gè)粽葉重疊在一起,做成一個(gè)像酒杯一樣的形狀。在里面放一點(diǎn)點(diǎn)米,一塊肉、一個(gè)鵪鶉蛋、一只蝦米、一個(gè)香菇、一塊鮑魚(yú)、一顆干貝、再加上滿滿的糯米。一個(gè)粽子就大功告成了。就這樣我們連續(xù)做了三十幾個(gè)粽子。做好了以后,就用繩子綁起來(lái),綁成一串一串的,放在壓力鍋里,水煮五十分鐘,就可以吃了。
吃的時(shí)候,覺(jué)得那粽子無(wú)比的好吃。因?yàn)槔锩姘业暮顾?/p>
篇三:包粽子作文
今天,我和爸爸媽媽要包粽子。 首先我們買了糯米放在盆子里浸泡,并加上鹽。泡了四天以后,就可以拿起來(lái)了。我們又拿來(lái)了粽葉,放在水里洗干凈。接著就要開(kāi)始準(zhǔn)備配料了。
我們首先把三層肉切成一小塊一小塊的樣子,再把它洗干凈。放在鍋里,加上一小勺鹽、一小勺醬油、兩小勺白砂糖、半包五香粉、一勺味精、和一些水。然后燜上十五分鐘,把肉撈起來(lái),放在盤子里,悶紅燒肉這個(gè)項(xiàng)目就大功告成了。 接著,就開(kāi)始要來(lái)炒香菇、鵪鶉蛋、蝦米、干貝、和鮑魚(yú)了。
我們先把每朵洗好的香菇都切成四小塊,再把蝦米、干貝、鵪鶉蛋洗干凈,然后把鮑魚(yú)都切對(duì)半。然后,把這些東西都放在鍋里,加上一些油、兩勺鹽、三大勺鹵肉汁。下去炒就可以了。 最后,就要來(lái)炒米了。我們把米放在鍋里,加上四勺鹵肉汁、半包五香粉、四勺鹽、和兩勺味精。精心地炒。把米炒熟以后,就可以了。 看,桌上擺著Q黏清香的糯米、彈牙汁甜的紅燒肉、鹵香濃郁的香菇、又Q又香的`鵪鶉蛋、香香脆脆的蝦米、新鮮的鮑魚(yú)、和營(yíng)養(yǎng)的干貝。 最后,就要開(kāi)始包粽子了。
我們先拿兩個(gè)粽葉,把兩個(gè)粽葉重疊在一起,做成一個(gè)像酒杯一樣的形狀。在里面放一點(diǎn)點(diǎn)米,一塊肉、一個(gè)鵪鶉蛋、一只蝦米、一個(gè)香菇、一塊鮑魚(yú)、一顆干貝、再加上滿滿的糯米。一個(gè)粽子就大功告成了。就這樣我們連續(xù)做了三十幾個(gè)粽子。做好了以后,就用繩子綁起來(lái),綁成一串一串的,放在壓力鍋里,水煮五十分鐘,就可以吃了。 吃的時(shí)候,覺(jué)得那粽子無(wú)比的好吃。因?yàn)槔锩姘业暮顾?/p>
包粽子作文2
每到端午,我的心里就樂(lè)開(kāi)了花兒。
不僅是因?yàn)榧ち业馁慅堉酆涂罩懈魃募堷S,更是因?yàn)槊康蕉宋绻?jié),家里的空氣總是香香的、甜甜的、軟糯軟糯的——我們都在包粽子哩!
而每每包至一半,就總會(huì)有人敲門。叮咚——叮咚——“哎呀,說(shuō)曹操曹操到!想都不用想,一定是太奶奶叫人從老家把粽子捎來(lái)了!”“重頭兒戲”來(lái)啦!想象著太奶奶包的小巧玲瓏、四菱形的,用五色絲線纏成的小豆蜜棗的粽子,我連手都沒(méi)洗,急匆匆跑去開(kāi)門。
“啊,盈盈!伯伯給你捎粽子來(lái)了!”一開(kāi)門,是伯伯。顧不得久別不見(jiàn)的欣喜,我朝伯伯咧嘴一笑:“大伯好!粽子呢?來(lái)來(lái)來(lái),給我給我!”爸爸瞟了我一眼:“沒(méi)見(jiàn)著大伯在眼前呀,就知道粽子!”說(shuō)完,我們都笑了。他們聊天,我拉著奶奶去看粽子。
打開(kāi)袋子,我就愣了。我問(wèn)奶奶,是不是拿錯(cuò)了。奶奶搖搖頭,沒(méi)錯(cuò)?纱永锏聂兆哟_實(shí)不是太奶奶包的粽子。雖然餡兒一樣,可這粽子包的不是那么小巧玲瓏,形狀也不怎么規(guī)則,線纏得松松垮垮的,有的粽子還露出了米。我有些失落,也很疑惑。
不自覺(jué)的,我回憶起小時(shí)候和太奶奶一起包粽子的場(chǎng)景。
那時(shí)我還小,邊玩兒邊包,好看不好看,漏不漏米,從不在意。我知道,太奶奶包的.“高級(jí)”粽子,定會(huì)管我吃得飽飽的。有時(shí)包著包著,我就發(fā)起呆來(lái),看著太奶奶包。
太奶奶帶大了奶奶他們一輩兒七八個(gè)孩子,總是干活,所以手上全是皺紋。太奶奶的手小小的,指節(jié)短短的,手上沒(méi)肉,看著一點(diǎn)也不靈巧?删褪沁@樣一雙手,包出了那樣精美的粽子。她喜歡一邊講話一邊包,也不管我聽(tīng)沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去。她拿起兩枚粽葉,一個(gè)搭在另一個(gè)上,說(shuō):“搭個(gè)二分之一”,然后兩手托著粽葉,大拇指在上面按著,兩手往中間一扭——“哎!看!這不就成個(gè)筒了!不過(guò)要擰緊,不然會(huì)漏米!彼偸沁@么說(shuō),我都快背下來(lái)了。再下來(lái),她會(huì)放餡兒。米、棗和小豆全是事先混好的。太奶娘看一眼粽葉筒,右手一抓,一把餡兒放進(jìn)筒里。她從不會(huì)再加上一點(diǎn),或減去一點(diǎn);每次抓進(jìn)去的餡兒都剛剛好。然后,就要封口了。她拇指食指一捏,多余的葉子往下一折,一個(gè)粽子就成形了。真不知道它們?cè)趺茨敲绰?tīng)太奶奶的話。每到這時(shí),我就會(huì)遞上絲線。太奶奶挑顏色,再一圈一圈纏上去,不松不緊,最后打個(gè)結(jié),放在一旁。風(fēng)一吹,粽子上的線頭就像小姑娘的絲帶似的,飛揚(yáng)起來(lái)。四周靜謐得很,只有午后的陽(yáng)光懶洋洋地灑下來(lái),把太奶奶的銀發(fā)映得泛著金光。
“盈盈,盈盈!”奶奶把我從回憶里拉了出來(lái)。“別怪太奶奶,她年紀(jì)太大了!蹦棠梯p聲說(shuō)著。。∥彝浟!太奶奶快九十歲了?粗矍疤棠探写蟛畮(lái)的粽子,我突然覺(jué)得美與丑、好與壞,都不那么重要了;在我心里,它是太奶奶叫人送來(lái)的,就是世界上最好的粽子,就依舊是“太奶奶的粽子”!
我走到桌前,拿起粽子皮,兩手一搭,搭上二分之一,然后雙手托著粽葉,大拇指在上面按著,兩手往中間一擰……我認(rèn)認(rèn)真真地包起了粽子。就在剛剛,我聽(tīng)大伯說(shuō),他今晚還要趕回去,好和家里人一起過(guò)端午節(jié)。我想叫大伯把我包的粽子給太奶奶捎回去!
粽子一個(gè)一個(gè)包好了,風(fēng)一吹,五顏六色的絲線線頭又像絲帶一樣飄舞起來(lái),好看極了,就像我蹦跳著要撲進(jìn)太奶奶的懷里一樣。
太奶奶,小的時(shí)候,您給我包,F(xiàn)在,我長(zhǎng)大了,從今往后,就換我來(lái)給您包。
包粽子作文3
隨著夏季的到來(lái),在不知不覺(jué)中,端午節(jié)的氣息漸漸的濃了。大街上、超市里,隨處可見(jiàn)精美的粽子,花樣甚多。有桶狀的竹桶粽子,還有三角式的三角粽子,還有制作好的粽糕和粽飯?傊粭l,就讓你垂涎三尺,百吃不厭。每年,我們總是吃奶奶爺爺包好的粽子,每次包粽子,他們都累得腰酸背痛。
本周,我們的家庭小課堂一致決定包粽子。
我就想,我一定要學(xué)會(huì)包粽子,好讓端午節(jié)的時(shí)候,爺爺奶奶休息一下,讓家人品嘗我自己做的粽子,和家人一起分享快樂(lè)。
周五下午放學(xué)后,我們一行人浩浩蕩蕩地到了孔阿姨家。一進(jìn)門就看見(jiàn)孔阿姨早就把材料準(zhǔn)備好了。只見(jiàn)地板上有兩個(gè)盆,一個(gè)盆子里用水泡著糯米、大棗、花生……等等粽子餡兒,真是多種多樣;另一個(gè)盆子里裝著幾個(gè)小巧玲瓏的粽子和一大堆粽葉。那些粽葉和材料似乎正在向我們招手,我們迫不及待地放下書(shū)包,沖進(jìn)洗手間洗完手,懷著期待的心情圍坐在盆子的周圍,聽(tīng)孔阿姨講解,看孔阿姨包粽子。
只見(jiàn)孔阿姨左手拿起一片粽葉,用右手輕輕捏住粽葉尖,把粽葉卷成圓錐形,圓錐形的底部只留一點(diǎn)兒細(xì)縫為止,先放一些糯米墊底,然后放上幾顆花生米,和一瓣大棗,再鋪上一層糯米,最后用水在上面澆一澆,等水漏完了,就把上面剩余的粽葉蓋在糯米的上面,接著全部都纏繞著包在三角形的立體上,直到?jīng)]有縫隙為止,這樣,一個(gè)粽子的雛形就出來(lái)了。然后,再用棉線把粽子捆上,防止粽葉散開(kāi),里面的粽子餡兒漏出來(lái)。就這樣,一個(gè)精致的粽子就包好了。
我觀察的很仔細(xì),覺(jué)得超級(jí)簡(jiǎn)單,沒(méi)有想象中的那么難。于是我就搶先拿起一片粽葉,學(xué)著孔阿姨的樣子,開(kāi)始包了起來(lái)。
我每次包粽子時(shí),總是都快包好了,卻不知道從哪里冒出來(lái)一個(gè)大縫隙,餡兒全都從縫隙里逃走了。原來(lái),包粽子并不是那么簡(jiǎn)單呀!我犯了一個(gè)致命的錯(cuò)誤——眼高手低。我包了好久都沒(méi)有包成一個(gè),就像一個(gè)泄了氣的`皮球一樣,把粽葉一扔,坐在凳子上,呼哧呼哧直喘粗氣,干脆不包了。
孔阿姨看見(jiàn)了,語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“別泄氣,我之前也不會(huì),我今天研究了整整一個(gè)下午,才包好了那么幾個(gè)。”我一聽(tīng),連大人都費(fèi)了這么長(zhǎng)時(shí)間才學(xué)會(huì),我這才剛開(kāi)始,一定要努力加油,把粽子包得漂漂亮亮的!經(jīng)過(guò)我反復(fù)試驗(yàn),我終于知道了我的粽子為什么老是露餡了。原來(lái),我每次包粽子,到快包好的時(shí)候,手就很酸了,總會(huì)不由自主的放松,粽子就會(huì)趁機(jī)張開(kāi)大嘴,把肚子里的餡兒吐出來(lái)了。我知道了這個(gè)原因以后,在手酸的時(shí)候,忍住酸痛不松手,這樣我的粽子就不會(huì)再露餡了。哈哈!我終于包好了一個(gè)粽子。我包粽子越來(lái)越快,我數(shù)了數(shù),我一共包成功了七個(gè)粽子呢!我觀察我的寶貝粽子,有的大,有的小,有的用了兩片粽葉,有的用了一片粽葉,洋相百出,非常好笑。我發(fā)現(xiàn)有一個(gè)竟然用了四片粽葉,里頭的餡兒不多,可是皮夠厚的,包得挺光溜,像一個(gè)大胖子。一股淡淡的清香味直沖我的鼻孔,我貪婪地看著它們,真盼望著趕緊把這些粽子煮了,好讓我嘗到自己的成果。
本周的家庭小課堂非常成功。我們不僅體驗(yàn)了包粽子的快樂(lè),還懂得了做什么事情,都要去親身體驗(yàn),才能知道它的辛苦,明白了做什么事情都不能半途而廢,只要努力,堅(jiān)持到底就是勝利。
包粽子作文4
春燕剪波,微風(fēng)拂柳,吹不散那個(gè)永不褪色的記憶,在這梔子花盛開(kāi)的季節(jié)里,我要在樹(shù)葉的脈絡(luò)描繪一個(gè)充滿勞動(dòng)美的畫面和一個(gè)溢滿愛(ài)的畫面。
我沉醉于青草的味道,平和清香;我著迷野花的味道,隨性自然。但什么也比不上端午的味道,思緒飄成不系之舟抑掬起,往事的清泉喚出……故事,總有一種味道讓人難以忘懷——那就是糯米的味道,總有一種香氣讓人終身難忘——那就是粽葉的清香,總有一天讓人的一生銘記于心——那就是包粽子的那一天。
暮然回首往事,一股暖流用在心頭。記得那天,奶奶早早的從市場(chǎng)上買回了大棗,繩子和五花肉,拿來(lái)了泡了兩天的糯米和粽葉準(zhǔn)備向我們展現(xiàn)她那非凡的廚藝,讓我們一睹她那成功時(shí)的風(fēng)采。想著那令人回味無(wú)窮的粽子,我也想試試,我問(wèn)奶奶:“我能幫你嗎?”奶奶爽快的答應(yīng)道“當(dāng)然可以,但你別給我搗亂” 我點(diǎn)了點(diǎn)頭。奶奶先把糯米、五花肉,繩子洗干凈,然后把五花肉切成小塊,再把粽葉和繩子煮一煮,這樣才能使粽葉和繩子變成柔軟更好包,糯米不容易掉出來(lái)。開(kāi)始包粽子啦!媽媽先拿出兩張粽葉,把它卷成一個(gè)圓錐形,放一些糯米,再放二三塊五花肉,再放一些糯米蓋好,然后再拿筷子攪勻、折好,再用繩子捆住就好了。我看完媽媽的示范后,就小心翼翼的開(kāi)始學(xué)包粽子。我照媽媽教我的方法去做,可是我用力太猛,葉子碎了,但是糯米沒(méi)漏出來(lái)。然后我用繩子把粽子捆緊,我想把粽子捆緊一些,結(jié)果葉子全碎了,米也漏了。在這混亂之中我沒(méi)把粽子包好,卻把糯好灑了一地。我有些灰心,難道我真的包不好粽子?想到這里我不服輸?shù)脛艃壕蜕蟻?lái)了。我又包了一個(gè),還是如此,我微微鄒了鄒眉,賭氣不包了,這時(shí)我想起了老師說(shuō)過(guò)了一句話“還是面對(duì)困難,許多人戴了放大鏡,但和困難拼搏一番,你會(huì)覺(jué)得,困難不過(guò)如此……”想起了馬克思說(shuō)過(guò)“青春的光輝,理想的鑰匙,生命的意義,乃至人類的生存、發(fā)展……全包含在這兩個(gè)字之中……奮斗!
只有奮斗,才能治愈過(guò)去的創(chuàng)傷;只有奮斗,才是我們民族的希望和光明所在! 想到這里我的自信又回來(lái)了,我又開(kāi)始包粽子,糯米和粽葉在我的手里來(lái)回走,不一會(huì)兒我就滿頭大汗,大汗淋漓。我連看都不看,又專心的去包粽子,終于,我包成了一個(gè)粽子。我樂(lè)的手舞足蹈,拿著剛包好的粽子,一會(huì)兒到媽媽那兒去指著那個(gè)粽子,告訴她“這是我:我親手我的粽子”。一會(huì)兒跑到妹妹那兒用挑釁的眼神望著她,高傲地說(shuō):“這是我親手做的,你來(lái)做一個(gè)?”當(dāng)妹妹剛要說(shuō)話,奶奶那和藹的聲音從廚房傳來(lái):“粽子要下鍋了,粽子都拿來(lái)!蔽衣(tīng)見(jiàn)馬上趕了過(guò)去。把一個(gè)個(gè)粽子放入鍋中,立刻發(fā)出一陣沁人心脾的香味,令人饞涎欲滴,口水直流三千尺。我已經(jīng)迫不及待的想嘗嘗這美味了,真是度日如年啊!等了整整12個(gè)小時(shí),粽子終于出鍋了。蒸熟的粽子被濃綠的葉包裹,糯米如同一位害羞的`少女,渾身潔白,飄著濃郁的香氣。燈光在爸爸的眼中閃爍,在媽媽的肩上跳躍,奶奶讓我們?nèi)胰孙枃L赤字孤香甜可口,讓溫馨的家庭溢滿粽子的馨香。我找到了我自己包的粽子,雖然形狀不是佷好看,但是畢竟是我自己包的,一口咬下去,粽葉的沁香在我的口腔里彌漫,牙齒貪婪的享受甜軟的糯米,舌頭好像愛(ài)上了糯米的清香。家長(zhǎng)們就在一旁笑瞇瞇的看著我和妹妹。我似乎漸漸的懂得,粽子里不光有糯米,粽葉,大棗和五花肉,還加雜著愛(ài)的味道,親情的清香。
時(shí)光茬苒,歲月飛逝,少了些懵懂,多了些成熟,偶然發(fā)現(xiàn)有些東西,只有品味,才覺(jué)得回味無(wú)窮,勞動(dòng),親情勞動(dòng)。
包粽子作文5
我愛(ài)吃香噴噴的粽子,也看過(guò)別人包粽子,卻從未動(dòng)手包過(guò)。一年一度的端午節(jié)又來(lái)到了,我決定做一件有意義的事——學(xué)包粽子。端午節(jié)前一天,當(dāng)我們回到老家時(shí),爺爺早已準(zhǔn)備好包粽子的原料:有糯米、箬葉、方塊肉、板栗……想著它們馬上就要變成噴香的粽子,我口水都要流出來(lái)了。
開(kāi)始包了,只見(jiàn)媽媽捏起兩片箬葉輕輕一卷,便成了一個(gè)空心的圓錐形,可我卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。媽媽見(jiàn)了,在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊箬葉一角,右手將另一角往里卷,下面拉緊,上面放松一些!痹趮寢尩.指點(diǎn)下,我卷好了角筒。接著往角筒里放入一些糯米,塞上豬肉和板栗,再用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),可是糯米就像調(diào)皮的孩子似的接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳,幸好媽媽幫我解了圍——倒掉多余的糯米,然后按實(shí),我才舒了一口氣。
經(jīng)過(guò)小挫折,總算到了最簡(jiǎn)單的步驟——扎棕繩。喜歡吃粽子的人都知道,粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩,把粽子五花大綁后,別出心裁的打上一個(gè)可愛(ài)的蝴蝶結(jié)。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入桶中,可是不小心扯到了線頭,只聽(tīng)得“嘩啦”一聲,糯米們像飛珠滾玉一般散落在地上。我又得從頭做起,費(fèi)了九牛二虎之力,我終于學(xué)會(huì)包粽子了。
煮粽子最需要耐心。我們把粽子放進(jìn)大鍋煮開(kāi)后用小火燜上一個(gè)晚上。端午節(jié)一大早,香噴噴的粽子才起鍋。我迫不及待地品嘗起自己包的粽子,心里有說(shuō)不出的喜悅。通過(guò)這次學(xué)包粽子,我懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠(chéng)心,細(xì)心,還要有恒心。
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),在這一天,人們都要吃粽子、插艾葉、吃咸蛋等,每一件事都有一個(gè)美好的寓意。
今年的端午節(jié),我是在姥姥家度過(guò)的。這一天,我和媽媽早早地就來(lái)到了來(lái)到了姥姥家,我看了看門,門上有幾簇艾葉,聽(tīng)說(shuō)是用來(lái)辟邪的!袄牙眩襾(lái)了!我大聲地叫著。姥姥微笑著開(kāi)了門,并讓我照看一下一歲多的表弟。
過(guò)了一會(huì)兒,我聞到了撲鼻的粽子清香,也顧不上表弟,直接奔向廚房。哇!原來(lái)姥姥和媽媽都在做粽子,而且都熟了!袄牙,我可以吃一個(gè)嗎?”我說(shuō)道。姥姥說(shuō)“還是等你姨媽和你表姐來(lái)再吃吧!人多熱鬧嘛!
過(guò)了好久,才聽(tīng)到“咚咚”的敲門聲,把門打開(kāi)一看,果然是姨媽和表姐。我拉著表姐走到餐廳,然后就情不自禁地抓了一個(gè),把粽葉剝開(kāi)一咬,哇!真好吃!軟軟的,甜滋滋的,里面還有一顆紅棗呢!我便問(wèn)姥姥:“姥姥,為什么粽子里有一顆紅棗呢?”姥姥笑著回答:“粽子里有棗,就是‘早中’,早中,早中,早中狀元!”我想:一顆紅棗還有這么美好的寓意。
我吃了一個(gè),覺(jué)得不飽,還想吃,姥姥說(shuō):“別急,別急嘛!”
這時(shí),姥姥從廚房里端來(lái)一碗咸蛋,我急忙拿出一個(gè)準(zhǔn)備剝,姥姥叫住我,“說(shuō):你和表姐把蛋互相碰撞,誰(shuí)的結(jié)實(shí),誰(shuí)就更健康!”我和表姐馬上開(kāi)始撞起來(lái),“砰砰—”我贏了,開(kāi)心地笑了,這是表弟也跟著笑起來(lái)。
愉快的一天過(guò)去了,端午節(jié)這些趣事我久久不能忘懷。其實(shí),端午的趣事還有很多,如:賽龍舟¨¨¨希望明年的端午我有幸可以觀看到塞龍舟。
包粽子作文6
想起外婆,我聯(lián)想到的第一道美食就是她包的粽子。
在我們廣東,大家大多吃的是咸粽、咸蛋粽、甜粽,至于吃肉粽的就少見(jiàn)了許多。外婆家在廣西賓陽(yáng)縣一個(gè)名叫“大陸村”的地方,每次回去都能吃到外婆包的肉粽子,那味道可比廣東粽子好吃多了!
由于外婆自己種有粽葉,所以我一年到頭都能吃上粽子。
每當(dāng)我回到外婆家,我一日三餐的主食都是粽子。我是外婆帶大的,她知道我的最愛(ài)就是粽子,所以只要我一回去,她絕對(duì)會(huì)包粽子。仿佛我和粽子都是她今世的緣。
每到包粽子時(shí),我都會(huì)主動(dòng)幫助她。記得上次,我同她一塊準(zhǔn)備包粽子的活兒。外婆將兩大盆糯米和綠豆丟給我,叮囑道:“放水的時(shí)候,水一定要裝滿盆子,放到桌子上的時(shí)候一定要小心。
等她說(shuō)完,我早已跑到水龍頭前了,我用力的擰開(kāi)水龍頭,這水瞬間像瀑布一樣沖了下來(lái),不時(shí)有水珠濺到我的腿上,弄得褲子濕答答的。不一會(huì)兒,兩個(gè)盆子就都裝滿了水。裝了水的盆子很重,我只好一個(gè)一個(gè)搬到桌子上。干完這些,我飛奔過(guò)去告訴外婆,我做好了……
外婆開(kāi)始包粽子了。
她一包我就在旁邊看,一看就入了神,不知時(shí)間過(guò)了多久。
外婆突然對(duì)我說(shuō):“阿宇,馬上就包最后一個(gè)了,等會(huì)就可以下鍋了!”一聽(tīng)到這我就興奮了起來(lái),粽子下鍋就意味著過(guò)不了多久就可以吃了!我心里這樣想,眼睛睜得大大的,緊盯著外婆的手,只見(jiàn)她緩慢的拿起兩片粽葉,再用勺子不緊不慢地將糯米、綠豆、芝麻逐一地放進(jìn)去,再用手拿出一塊肥豬肉放了進(jìn)去。雖然只有幾十秒鐘,但我感覺(jué)如過(guò)了一天那么漫長(zhǎng)。
看著她包種子,我的心砰砰直跳。緊接著,外婆拿出線和剪刀,迅速包扎、剪線,一條粽子就有棱有角地呈現(xiàn)在外婆的手中。
看到這里,我高興的跳了起來(lái),開(kāi)始?xì)g呼。我激動(dòng)地過(guò)去摸了摸粽子,那粽子結(jié)實(shí)又柔軟,很好吃的.樣子,看得我口水都快掉下來(lái)了。外婆看到我這個(gè)樣子,摸著我的頭笑著說(shuō):“等會(huì)好了隨便吃,管夠!”
很快,粽子就下了鍋。
煮粽子的時(shí)間真是漫長(zhǎng)啊,鐘表轉(zhuǎn)動(dòng)的速度也變得和蝸牛爬行速度一般慢。我不時(shí)看看鍋,又看看外婆。外婆躺在椅子上手拿著扇子一遍又一遍地給自己扇風(fēng),眼睛也閉了上去?吹酵馄胚@樣,我心想:“完了,外婆怎么一點(diǎn)都不著急呢?怕是一時(shí)半會(huì)兒吃不上粽子了!”一想到這,我可坐不住了,走過(guò)去搖著外婆的手問(wèn):“這是要等到什么時(shí)候。 蓖馄怕(tīng)到這話,放下扇子笑著對(duì)我說(shuō):“不到飯點(diǎn)是好不了的,要等水燒開(kāi),鍋還要下汽……”外婆算的時(shí)間可真夠準(zhǔn)的,一到飯點(diǎn)粽子便好了。
“好嘍,可以吃了!”外婆給我端上了第一個(gè)粽子。平常我做其他事情都沒(méi)有這么利索,可一到拆粽子線,速度比誰(shuí)都快,一拉一扯就給拆掉了。我用筷子馬上將它中間那最好吃的部分拔開(kāi),張大嘴巴,一口就把它吃掉了。芝麻和肉的香味四處發(fā)散,外婆對(duì)我濃濃的愛(ài)意也包含其中了。每當(dāng)我和外婆將粽子送給鄰居家時(shí),大家都是笑臉相迎,鄰居小孩也總是過(guò)來(lái)和我搶吃,那味道那情景真是令我難忘啊!
無(wú)論何時(shí)我遇到別人吃粽子,總情不自禁想起“大廚”外婆來(lái)。想起那味道,仿佛一切事物的誘惑,于我都是浮云,心里只浮現(xiàn)外婆包綠豆咸肉粽的畫面。隨著外婆年紀(jì)的增大,她包粽子的次數(shù)少了,我吃到粽子的次數(shù)也在減少,但粽子的味道卻在我的心里持久不滅。
包粽子作文7
星期四是端午節(jié),我媽媽早早的起來(lái)了。她把紅棗和大米泡在了水里,然后又拿來(lái)了竹葉。這時(shí)我醒了,我看見(jiàn)媽媽在包粽子,就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我可以和您一起包粽子嗎?”媽媽說(shuō):“可以,不過(guò)你得把手洗干凈!甭(tīng)了媽媽的話,我就去洗手了。洗完手,我就開(kāi)始學(xué)包粽子。我學(xué)著媽媽把竹葉卷成了一個(gè)圓錐形,先把一顆紅棗放進(jìn)去,然后再放點(diǎn)米,我讓媽媽幫我包好,我再用五絲線把粽子捆好,這樣連續(xù)做了很多,媽媽把包好的粽子放在箅子上蒸,過(guò)了一段時(shí)間,香噴噴、熱騰騰的粽子熟了。
我們開(kāi)始吃粽子了,咬一口,可好吃了!
端午節(jié)到了,我們一家開(kāi)始包粽子。首先,爸爸去菜場(chǎng)買了糯米、粽葉。爸爸一買回家,我就迫不及待地說(shuō):“快點(diǎn)開(kāi)始,我等不及了!”我和爸爸負(fù)責(zé)包粽子,媽媽負(fù)責(zé)把包好的粽子用繩子綁起來(lái)。爸爸先準(zhǔn)備好了一個(gè)盆,接著,就開(kāi)始包了。爸爸非常熟練,包的粽子像模像樣,我呢,有的像曲奇餅,還有的像只有一塊橡皮那么大,那么扁,不是糯米太少,就是包的太小,媽媽就像傳送帶一樣,接一個(gè)捆一個(gè),漸漸的盆里的粽子越來(lái)越多,堆得就像座小山。但是我偶爾也會(huì)包一個(gè)好粽子。我又趁爸爸媽媽不注意又包了一個(gè)空粽子,還好媽媽沒(méi)察覺(jué)到。終于,粽子包完了,該煮了,我時(shí)不時(shí)地向媽媽問(wèn):“好了沒(méi)?好了嗎?”好不容易粽子煮好了。媽媽拿起一個(gè)粽子笑著說(shuō):“好了,小饞貓,可以吃了”。我急切地拿一粽子撕開(kāi)粽葉一看,是我包的顏色還有點(diǎn)發(fā)亮呢!我一嘗大叫:“嗯,好吃!”看著我狼吞虎咽的樣子,爸爸媽媽都笑了。啊,這個(gè)端午節(jié)過(guò)的真有意義!
今天是放假第一天,我早早就起床了,因?yàn)槲医裉煊幸粋(gè)特別任務(wù),那就是為明天端午節(jié)包粽子,媽媽昨天就把粽葉、花生、蜜棗、糯米,都準(zhǔn)備好了。今天,媽媽早早地吃過(guò)早飯,就包起了粽子,經(jīng)過(guò)我的了解,我得知媽媽包的是“五角粽”,因?yàn)樯舷伦笥矣形鍌(gè)角,所以被人們稱為“五角粽”。
開(kāi)始學(xué)包粽子了,只見(jiàn)媽媽左手拿粽葉,右手拿勺子,她先把粽葉卷成漩渦狀,又飛快地用勺子舀著各種餡料,有糯米,有蜜棗,有花生……看得我眼花繚亂。
但我還是硬著頭皮包起了粽子,先卷一個(gè)漩渦,然后放餡料……在我的精心努力下,一個(gè)“瘦子”閃亮登場(chǎng)!
和媽媽包的比,簡(jiǎn)直是天壤之別。
接著,我和媽媽包的.粽子出鍋了,媽媽包的個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”,而我……哎!我就不說(shuō)了。
雖然我包的粽子個(gè)個(gè)都“瘦小”,但是我嘗起來(lái)格外香甜。
今天是一年一度的端午節(jié),早上,我非纏著媽媽教我包粽子。媽媽無(wú)奈,只好叫我這個(gè)“冒失鬼!
我先看著媽媽包,只見(jiàn)粽葉、粽米在媽媽嫻熟的手法下完成了。媽媽又叫我自己包一變。
我照著媽媽的樣子,先拿起粽葉,做成粽子的雛形,緊接著,我抓起一把糯米往粽葉里放,剛放進(jìn)去,粽葉像一個(gè)頑皮的爆竹一下子爆開(kāi)了,一顆顆糯米像雨點(diǎn)似的掉落在地上,發(fā)出動(dòng)聽(tīng)的聲音。
我不敢怠慢,趕忙把地上的粽葉撿起來(lái),洗了一遍(因?yàn)槲覌寢尯芄?jié)約糧食)。我有拿起粽葉包了起來(lái),這次,粽葉在我手里乖乖的,一點(diǎn)也不像是剛才的那一片脾氣暴躁的粽葉。在我的不懈努力下,我包好了一個(gè)粽子。
接著,我?guī)椭鴭寢尣灰粫?huì)兒就把所有的粽葉和糯米全部包完了,媽媽高興的自夸我好樣的。
包粽子作文8
老人們說(shuō),端午節(jié)是門前懸掛的艾草,菖蒲,可以驅(qū)鬼辟邪,求得平安;青年們說(shuō),端午節(jié)是河上的一條條龍舟,可以盡情展示自己;小孩子們說(shuō),端午節(jié)是腰上掛著的一個(gè)個(gè)香袋,每一個(gè)都裝有一個(gè)童趣的心。只要擁有過(guò)她的人,哪怕只聽(tīng)過(guò)她的故事,都會(huì)有刻骨銘心的感覺(jué),我又豈能例外。
端午節(jié)是我們這塊神州大地上的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。到了端午節(jié)的時(shí)候可熱鬧了,人人門前懸上艾草,掛上鐘馗,有的地方還有賽龍舟,但這些還是吸引不了我,我最喜歡吃粽子,爸爸對(duì)我說(shuō),端午節(jié)包粽子是為了紀(jì)念屈原,屈原在遭到不公正待遇的時(shí)候,不愿離開(kāi)生他養(yǎng)他的故土,為了祖國(guó),為了民族,投江殉國(guó)。我想,愛(ài)國(guó)主義在任何時(shí)候,任何地方都是凝聚國(guó)家和民族團(tuán)結(jié)支柱,屈原精神的偉大,在于他心憂天下,忠貞不渝的愛(ài)國(guó)主義精神。
包粽子首先要有箬葉。媽媽對(duì)我說(shuō),箬葉要到山上采,山上會(huì)有箬葉樹(shù),我和伙伴們,大人們一塊兒去采箬葉,山上有人工栽種的箬葉樹(shù),所以我們不用瞎瞄瞎撞,直接去采就行了。我每次都會(huì)與伙伴們競(jìng)賽,看誰(shuí)采的多。箬葉采回家后,還得用剪刀剪去箬葉的兩端,放在水里泡個(gè)一天半會(huì)兒的,才能包有了箬葉還不行,還得有糯米和餡料,我家是吃葷的.,所以當(dāng)然是去買肉了
肉買來(lái)后,一切都已準(zhǔn)備好了,只欠"媽媽"這陣東風(fēng)了媽媽包粽子前,當(dāng)然要先把糯米攪勻,再依次放下三勺鹽,兩勺醬油,兩勺味精,一勺辣椒粉,接著,才可以包。媽媽把箬葉折成三角形,流下一個(gè)空洞,先放一半糯米,再放下餡兒,然后又把糯米添滿,再將箬葉包在糯米上,用線一綁,就形成了一個(gè)枕頭形。我看著媽媽做了許久,做得糯米沒(méi)了,餡料空了,才停下來(lái)。停下來(lái)后,我望著一個(gè)個(gè)粽子,真是直流口水呀就催著媽媽快點(diǎn)煮幾個(gè),可媽媽說(shuō),一時(shí)半會(huì)兒也煮不熟,叫我先出去,我看著都直流口水,又怎么肯出去呢但媽媽一定要我先出去玩會(huì)兒,我只得依依不舍地離去。來(lái)到街上,我見(jiàn)到許多伙伴也在街上,我一問(wèn)才知道,他(她)們也和我一樣,都是被媽媽"趕"出來(lái)的。我們各自說(shuō)著想象中自家的粽子應(yīng)該是多么多么的好吃
過(guò)了一會(huì)兒,我們各自懷著滿腔喜悅回家了。早就唾沫流了"三尺"的我飛一般跑回家,一到門前就聞到了一陣陣撲鼻而來(lái)的香味,馬上跑到廚房,早就把一路跑回家的疲勞拋到九霄云外了。我一看盤中正冒香氣和熱氣的粽子,也不管燙不燙,隨手抓起一個(gè),還真燙,我一下子把粽子扔到這只手,一下子把粽子拋到那只手,一下子又這只手抓抓,一下子又那只手撓撓,可我畢竟是皮肉之軀,太燙了也受不了,就把粽子用衣服包起來(lái),再用小刀將粽子切開(kāi),一下子香噴噴的氣味撲鼻而來(lái),我饞的一下子禁不住咬了一口,啊,回味無(wú)窮我馬上跑到街上,一會(huì)兒跑到這家,一會(huì)兒跑出那家,一會(huì)兒又蹦進(jìn)了另一家,相互品嘗著,各自分享著自己的喜悅
科技在發(fā)達(dá),時(shí)光在飛逝,但端午節(jié)吃粽子習(xí)俗不會(huì)變。它將在神州大地上永遠(yuǎn)流傳下去,越來(lái)越旺盛……
包粽子作文9
“彩縷碧筠粽,香粳白玉團(tuán)!碧拼(shī)人元稹所寫的是什么美食,聰明的你猜對(duì)了嗎?對(duì),這就是又香又糯的粽子。為了吃上香甜美味的端午粽,每年端午節(jié)前夕媽媽都會(huì)張羅著包粽子。
一聽(tīng)說(shuō)要包粽子,可把我樂(lè)壞了。想著那如金子般黃燦燦的糯米,被一片深綠的粽葉包裹著,里面還夾雜著各種各樣美味的餡兒,再聞聞,糯米煮熟后散發(fā)的稻香,伴隨著餡兒特有的清香,咬一口就立刻涌進(jìn)嘴里的香甜軟糯。誰(shuí)見(jiàn)了不是口水“直流三千尺”呢?
去廚房一看,媽媽和外婆正在包粽子哩!看著她們用嫻熟的手法包好了一個(gè)又一個(gè)的“綠胖小子”,我的.手似乎也有些癢癢了,于是也加入了包粽子的隊(duì)伍。
“先將粽葉像這樣折疊成個(gè)三角筒,”外婆邊說(shuō)邊演示給我看,一旁的我也有模有樣地學(xué)起來(lái)!霸俜胚M(jìn)糯米、棗子、還有其他餡兒……”只見(jiàn)外婆嘴上說(shuō)著,手里也不停歇,說(shuō)話間一個(gè)粽子已經(jīng)成型,而我呢,正對(duì)卷成三角筒的這一步驟一頭霧水!霸偎ㄉ侠K子……咦,你發(fā)呆干啥呢?還不快試試?”外婆見(jiàn)正在發(fā)呆的我,疑惑不解。我呆呆地看著粽葉不知所措,“呃,是這樣嗎……這樣?不對(duì)……這樣?還是不對(duì)……”我憑著感覺(jué)胡亂鼓搗一通?赡苁俏疫\(yùn)氣太好了吧,竟好巧不巧地卷成了個(gè)三角筒的形狀。這樣一來(lái),我誤以為自己掌握了包粽子的技巧,漸漸地放開(kāi)膽子做起來(lái),“加糯米,再放……放豆沙吧!我喜歡豆沙!蔽矣旨恿嗽S多餡料,眼看三角筒裝得鼓鼓囊囊的,像個(gè)挺著肚皮的將軍一般,心想:“加太滿會(huì)不會(huì)炸開(kāi)?”我腦中回想起上次包餃子的“事故”,那炸開(kāi)肚皮的餃子和撒滿桌子的餡料,不由皺起眉頭。我可不能讓這種事再次發(fā)生,于是便將上面的糯米用勺子刮了下來(lái)。
最后一步啦!我將粽葉向另一頭折去,將空口遮住,再轉(zhuǎn)個(gè)方向,用繩子套上,再拉……不好,!繩子松開(kāi)了!葉子一下子“打回原形”了,里面的餡兒全跑出來(lái)了,零七八碎地跳落在桌子上,桌上一片狼藉,到處都是小白胖子和餡團(tuán)兒。
“為什么呢?明明餡都裝得很少了!蔽疫吺帐斑呧洁斓!澳鞘且?yàn)槟惆牟粔蚓o,還有啊,我們包粽子的人都習(xí)慣性的把餡兒裝的滿滿的,恨不得裝的快要溢出來(lái),這樣就不怕將空口封上時(shí)餡兒不夠多了!”媽媽解釋道。接著媽媽又演示了一遍給我看,這次貌似還特地放慢了速度。觀看媽媽手藝后的我,如劉備聽(tīng)了諸葛亮的一席話后般茅塞頓開(kāi),豁然開(kāi)朗。我又開(kāi)始動(dòng)手包粽子,但不再像第一次那樣毛毛躁躁,漫不經(jīng)心了。細(xì)節(jié)決定成敗,哪怕是一個(gè)微不足道的小角,我也“精雕細(xì)琢”。終于處女棕在我的手中“誕生”了!原來(lái),包粽子也沒(méi)有那么難嘛!
包完粽子后,這些“綠胖子”便紛紛下鍋煮了!鞍パ!這個(gè)粽子是誰(shuí)包的哩?阿妹,這是不是你包的?”外婆夾起一個(gè)半松開(kāi)的粽子,一看就是繩子沒(méi)有綁緊。仔細(xì)一看,哎呀!還真是我包的。臉?shù)桃幌戮图t了,但我還是一臉無(wú)辜地狡辯:“哎呀,這怪不得我!誰(shuí)叫這‘綠胖子’那么胖,把繩子都給撐破了!”這話,一下子把全家人都給逗樂(lè)了。
“看花容易繡花難”,這句俗語(yǔ)一點(diǎn)也不錯(cuò),嘿嘿,有沒(méi)有想吃粽子的?待我再造幾個(gè)“綠胖子”去!
包粽子作文10
不盼星,不盼月,我們這兒要過(guò)廟了,包粽子的時(shí)候也到了。知道我為什么不喜歡嗎?還不是因?yàn)槲覀兡悄X洞大開(kāi)的語(yǔ)文老師竟然讓我們這些什么也不會(huì)的小學(xué)生跟著媽媽學(xué)包粽子!我為了完成老師下達(dá)的任務(wù),跑去跟奶奶央求了半天,讓奶奶教我包粽子。經(jīng)過(guò)我半個(gè)小時(shí)的軟磨硬泡,奶奶終于同意了。
媽媽對(duì)我說(shuō):“你要當(dāng)心點(diǎn)。第一,不能把水弄得滿地都是;第二,可別讓咱全家上醫(yī)院。”她夸張的語(yǔ)氣逗得我們都哈哈大笑起來(lái)。
奶奶拿出泡好的蘆葦葉和米,先把過(guò)程演示了一遍。奶奶先拿一片蘆葦葉卷了個(gè)圓錐筒,然后往里面依次插上三四片葉子,這樣粽子的圓錐形的“外衣”就捋好了。接著往里面放上米和棗,再用筷子把多出來(lái)的葦葉捋平,往下折一下,用繩子固定住,一個(gè)粽子就大功告成了。
該我了,可是,看著簡(jiǎn)單,做著就難了。奶奶手把手地教,可我的腦子卻暈乎乎得什么也記不住,做了五六遍還是做不成,氣得我把葦葉和米一扔,回屋里看電視去了?晌业男膮s平靜不下來(lái),老想著粽子。對(duì),我不能放棄,我要吃到自己做的粽子,這樣才有成就感!說(shuō)干就干,我又跑進(jìn)廚房。奶奶對(duì)我說(shuō):“你呀,就是沒(méi)耐心,這樣什么事兒也干不成。”“好好好,這回我認(rèn)真學(xué)!薄
在奶奶耐心的指導(dǎo)下,我終于學(xué)會(huì)了卷第一個(gè)圓錐形的“底”。接下來(lái)就是最簡(jiǎn)單的一步了,我準(zhǔn)備只插三片葉,可誰(shuí)知道我卷的“底”那么大,足足插了六片葉子,放進(jìn)米去后還露了出來(lái)。我又給米穿衣服,這個(gè)調(diào)皮蛋竟然不想穿衣服,只想到水里去游泳。當(dāng)然,我好不容易才學(xué)會(huì)最基本的,不能前功盡棄讓米去游泳了啊,必須給它穿上衣服。我手忙腳亂,穿一件它向外跑一點(diǎn),我就再裹上一片葦葉。結(jié)果到最后我包的粽子成了一個(gè)胖胖的“宇航員”了。再用筷子把它弄平,最后用繩子固定住。
經(jīng)過(guò)我20分鐘的努力,終于做好了一個(gè)粽子。我高興地舉起帶著艱辛的`粽子,向奶奶炫耀。結(jié)果,下一秒就打臉了——又露米了。哎!我本來(lái)就不是那塊兒料,干嘛要逞強(qiáng)嘛,算了,不做了,畢竟我不是那塊料,我又屁顛兒屁顛兒地看電視去了。過(guò)了一會(huì)兒,奶奶叫我,我哭喪著臉過(guò)去了。奶奶問(wèn)我:“還想包粽子嗎?”“想。∥疫想完成任務(wù)呢!”“現(xiàn)在我教你一種簡(jiǎn)單的做法!薄笆裁?”我驚喜萬(wàn)分,又重新開(kāi)始認(rèn)真地看奶奶包粽子。這次只需要一片葉子,先把葉子交叉做成一個(gè)筒兒,然后放上米和棗,最后把多出來(lái)的葉子放在前面,最后用繩子固定,一個(gè)粽子就做好了。這時(shí)我心里有兩個(gè)小人物在說(shuō)話,小惡魔說(shuō):“主人,你就別逞強(qiáng)了!”小天使說(shuō):“主人,你要勇于嘗試!薄霸囀裁囱?主人那么笨!薄澳阏f(shuō)主人笨,主人一點(diǎn)兒也不笨,只是還沒(méi)有找到竅門兒……”說(shuō)著說(shuō)著他們倆打起來(lái)了,就這樣,兩分鐘過(guò)去了,小天使戰(zhàn)勝了小惡魔,我并下定決心要青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。說(shuō)干就干,我拿起一片較大的葉子,交叉成了一個(gè)筒兒,放上米和棗。不要覺(jué)得十分順利,后面就是一路坎坷了。后面的葉子不想上前面來(lái),好不容易把它弄過(guò)來(lái),卻怎么也包不住,后來(lái)奶奶告訴我了一個(gè)竅門——嘿嘿,這我可不告訴你。反正我終于做好了!我成功實(shí)現(xiàn)了我的一個(gè)愿望,青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。
終于可以煮粽子了,我有興奮,有忐忑,又有成就感?梢猿缘轿矣H手包的香噴噴的粽子了?墒堑谝淮螢槭裁匆胪径鴱U?為什么因?yàn)椴粫?huì)而逃避?但不管如何我學(xué)會(huì)了包粽子。
老師的作業(yè)留得真好,不僅讓我學(xué)會(huì)了包粽子,還學(xué)會(huì)了不少道理,真是一箭雙雕!不說(shuō)了,我要去吃粽子了,原來(lái)包粽子也不難嘛!
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