端午節(jié)的粽子作文【薦】
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編精心整理的端午節(jié)的粽子作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
端午節(jié)的粽子作文1
中國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)快到了,家家都要包粽子、吃粽子,以此來紀(jì)念
愛國詩人屈原。這讓我想起了去年的端午節(jié)——學(xué)包粽子。
記得那天,我家又包起了粽子。說到包粽子,我外婆可是一個(gè)好手。外婆為我們包粽子,我看的手癢,就纏著外婆學(xué)包粽子。包粽子要準(zhǔn)備好多東西,包括用醬油浸泡的糯米、有肥有精的肉塊、洗得干干凈凈的粽葉和彩色的包扎線等等。一切準(zhǔn)備就緒了,我們開始包粽子。外婆邊做示范邊教我:“先將粽葉正面攤在兩手中,雙手外翻,將粽葉裹成圓錐狀!蔽铱匆娡馄攀种械聂杖~,就像是圈養(yǎng)在籠中的穿著深綠色外套的虎皮鸚鵡一般聽話,任由外婆擺布。而手中的粽葉,就像一個(gè)頑皮的孩子般不聽話,卷來卷去都是直筒,卷不成圓錐形。
外婆看到了,就指點(diǎn)我說:“左手捏住粽葉一角,右手將粽葉另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一點(diǎn)!庇辛送馄诺闹更c(diǎn),一片卷成圓錐形的粽葉就被我牢牢地攥在手里?粗揖砗昧,外婆不緊不慢地對我說第二步:“將卷好的粽葉卡在左手虎口,虎口面向自己,與長尾巴的一邊靠外,接著舀一勺泡好的糯米倒入卷好的粽葉里,然后拿一塊肉放在米上,再蓋一層米,壓一壓。這一步要做的事情比較多,慈祥的外婆見我忙不過來,便放慢了包粽子的速度。而我也沒有辜負(fù)外婆的期望,用我出色的戰(zhàn)果來回報(bào)外婆的.耐心。最后是一道捆繩工序,只見外婆雙手緊捏粽子,用彩色的繩子在粽子上纏了一圈又一圈,最后,系上繩結(jié),一個(gè)系了彩色繩子的粽子就包好了。別只看外婆這么牛,我的技術(shù)也不賴,外婆包好粽子剛想來幫我,一個(gè)精巧的彩色粽子就出現(xiàn)在了我的手中,這摸樣,跟外婆的真是有的一比了。大概又過了半個(gè)小時(shí),一座粽子堆成的小山出現(xiàn)了,這就是我們的成果。放眼望去,那幾個(gè)精致的小粽子,就是我包的。
外婆把粽子放進(jìn)蒸鍋里,不一會兒,濃郁的粽香味便從鍋中傳來,饞得我口水直流。大概過了一個(gè)半小時(shí),粽子出鍋了,我挑了一個(gè)自己包的粽子,剝開來一嘗,太香了,第一次包粽子的我竟做出了這么好吃的粽子,真是不敢相信。
是啊,在那一天我還做了很多的事情,可我都記不太清了,唯獨(dú)對包粽子這件事記得最清楚,那是因?yàn)槟翘焓俏业谝淮螌W(xué)包粽子,第一次吃自己包的粽子。那個(gè)滋味真是美啊!
端午節(jié)的粽子作文2
今天一大早,媽媽就從冰箱里拿出粽葉以及糯米、蜜棗、臘肉,籌備包一些粽子,為日漸臨近的端午節(jié)做籌備。
媽媽第一將粽葉洗清潔,并將其分成每兩個(gè)一組后,放進(jìn)一個(gè)大鍋里煮了一會兒,我不解,媽媽笑著回答道:“把粽葉煮一煮,不僅可以給粽葉消毒,還可以讓粽葉更具有韌性,一會兒包糯米的時(shí)候才更好包!蔽艺J(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭。緊接著,媽媽又將糯米放進(jìn)電飯煲里燙煮一下,不一會兒,媽媽就揭開電飯煲的蓋子,用筷子在糯米上捅了幾下,并翻看了下糯米再蓋上蓋子,這樣反復(fù)了幾次后,就將糯米盛了出來?吹轿艺驹谂赃叄瑡寢尫路鹂闯隽宋业男乃,慢條斯理的講解說:“由于糯米比大米粘性大,燙煮一下,可以讓糯米吃起來更香糯,但燙煮的時(shí)間不可以長,一小會兒就行!甭牭竭@些,我心中不禁感嘆:“原來包粽子還有這么多的講究!彪S后,媽媽又找來幾條長長的繩子就籌備開始包粽子了。
粽子的賣相好壞還要看這最后一步包的功夫。假如十分熟練的人,包出來的粽子應(yīng)該是棱角分明,不滴不漏的.。于是的,我搬著小凳子坐在了媽媽的身邊看。只見媽媽從盆子里拿出兩片粽葉,并列疊在一起,一只手稍向下握住粽葉的底部,另一只手則捏著中間靠上一點(diǎn),而后兩只手同時(shí)相對一卷,卷成了一個(gè)圓錐形,像是漏斗樣的,握緊后,再將糯米塞進(jìn)“粽葉漏斗”里壓緊,中間還放入了蜜棗或者臘肉。最后將粽葉的剩余部分折下蓋在糯米上,用白色粗線將粽口繞圈扎緊,就這樣,一個(gè)完美的粽子就包好了。媽媽還邊包邊告訴我:“放糯米或其他東西時(shí),不可以放得太滿,不然封口就會很困難。在封口時(shí),可以在糯米上撒點(diǎn)水,這樣能使粽子包的愈加緊實(shí),不簡單露餡兒。”
我呢,最喜愛吃的是白粽子,就是純糯米的,里面不加入任何其他的東西,煮熟后,沾著白糖吃,又香又甜,又軟又黏,真是人間奇葩美味。于是,我按著媽媽的告訴我的辦法,自身學(xué)著包了幾個(gè)白粽子,雖然樣子有點(diǎn)歪七扭八,但我心里還是滿快樂的!
今年的端午,我學(xué)到了如何包粽子,也品嘗到了我們的勞動果實(shí)。在聞到粽葉芬芳的同時(shí),更領(lǐng)會到自身勞動后的香甜。
端午節(jié)的粽子作文3
今天是一月份的最后一天,我和家里的大人們一起來到酒樓包粽子,迎接新年。包粽子是我們家的習(xí)俗,每年在即將到新年的那一天,帶著芭蕉葉,糯米,香料,竹繩來到酒樓、奶奶家包粽子。
包粽子的前一天,我們早早的就洗好了粽葉,第二天一大早就來到酒樓了。就在那矮矮的平桌上,我們把葉子放好,在門外淘好了米,放在一個(gè)大盆里。那米可不是一般煮飯用的米,而是我們精挑細(xì)選出來的上等香糯。我們家包的粽子,既不用花生,也不用綠豆,但它依然散發(fā)出香味,為什么呢?這是因?yàn)槲覀儼隰兆永锏?,是一種香料,這種香料,平時(shí)種在奶奶家的陽臺里,一到包粽子的時(shí)候,我們就會把它的葉子摘下來,把它撕成一條一條的,撕的時(shí)候,可以聞到清新的香味。當(dāng)我們小孩已經(jīng)把葉子撕好的時(shí)候,就會把它交給大人們,放在一個(gè)小小的用磚制成的小罐子里,大人們拿著一個(gè)小棒子,把它搗碎成粉,搗碎后,再放到鍋里抄一抄,綠色變成了黑色時(shí)候,香料就做好了。接下來,我們還要去準(zhǔn)備竹繩。這種竹繩,是生在在老家山上的一種竹子做成的,并不是每棵竹子都可以做成竹繩的。做成竹繩的竹子,必須是節(jié)長眼少,不嫩不老,長得勻稱。選好竹子以后還要把它撕成一條一條的。當(dāng)一切的材料都準(zhǔn)備好了以后,我們坐在沙發(fā)上,開始包粽子了。 、
姑丈、爺爺、爸爸、媽媽負(fù)責(zé)綁粽子,姑媽、奶奶、姨婆則負(fù)責(zé)包粽子。我呢,在旁邊觀察,幫幫忙什么的……
只見奶奶拿起兩張葉子,疊在一起,用碗舀起一碗米放在葉子的中央,再拿起一塊沾了香料的肉放在米的中間,再舀起一小碗米蓋住肉,然后把葉子和起來呈長方形狀,再把多余出來的葉子折起來,交給負(fù)責(zé)綁的人。綁的人呢,拿起一根竹繩繞在粽子頭上,繞兩圈,再在粽子的斜側(cè)面繞個(gè)小結(jié)固定,再拿起一根竹繩,接著重復(fù)上面的步驟,直到粽子尾,大概一個(gè)小粽子上有五根竹繩,一個(gè)大粽子上有差不多8根竹繩。
接下來,在大家的努力下,粽子已經(jīng)放滿了箱子,桌子。我大概的數(shù)了一下,竟然有一百多個(gè)粽子!
今天包粽子的時(shí)候雖然我沒有幫什么大忙,但是我也深深地體會到了包粽子的辛苦,大家的手都被竹繩嘞紅了。但是大家的心里都是甜蜜蜜的,因?yàn)檫@是我們大家一起團(tuán)結(jié)合作的結(jié)果!
端午節(jié)的粽子作文4
一大早便聞到粽子的香味,集市上人來來往往,小販吆喝道:“賣粽子嘞!賣粽子嘞!”便揚(yáng)長而去……
“小懶蟲,起床啦,快快快,趁熱吃粽子!”眼前還是系著圍裙漂亮的媽媽。粽子很香,很甜。從我慢慢為它“寬衣解帶”,那潔白的肌膚便裸露出來。窗外依然熙熙攘攘,叫賣聲,鳴笛聲,討價(jià)還價(jià)此起彼伏。咬入一口棗粽,臉上洋溢出滿足的笑容。旁邊坐著的弟弟早已按耐不住,焦急地用小胖手指著粽子,雙腳不停地踢著桌子,使著小性子。一個(gè)個(gè)粽子下肚,遲早會有些脹。抱著安安,出門看晨曦中洱海的景象。
洱海上早已布滿條條龍舟,顏色賽似夜景大理的燈光。燈紅酒綠惹人醉,目前是五彩繽紛的龍舟耐人欣賞。安安掙脫我的雙臂跑去海邊,于正啄食粽子的`白鴿嬉戲。海邊,粽子,不禁聯(lián)想到投河的屈原,有理想,有抱負(fù),多才多藝。自從《思美人》開播后,更是欽佩他的愛國情懷。
人愈來愈多,聲音愈發(fā)嘈雜,都聚集在海邊。
下午,日光曝曬,船員們個(gè)個(gè)高大魁梧,怒吼著。聲聲號令響起的,一片片水花涌到臺上,箭似般飛向終點(diǎn)。“咚咚咚……咚咚”鼓聲有步伐響起,“咚咚”“咚咚”觀眾欣喜若狂,看著紅衣隊(duì)立刻就要勝了,不停地叫著“好!”“好!”安安邊吃粽子,雙眼邊放出光芒興奮地看著龍舟賽。只見藍(lán)衣隊(duì)不甘落后,緊跟著紅衣隊(duì)船尾,兩艘船靠得愈來愈近愈來愈近愈來愈近!終于,在殘酷的角逐中,紅衣隊(duì)僅以不到一秒之差輸給了藍(lán)衣隊(duì)。觀眾為這反轉(zhuǎn)局面驚得目瞪口呆,久久無聲。突然,一個(gè)年青氣盛的小伙子在人群中大喊:“精彩!”隨后掌聲如雷鳴。
晚飯,同樣有香味兒十足的粽子。一家四口比賽誰解開的粽葉最長,長者為勝,獲得最美味的甜粽。安安專心致志地解開粽葉,小手小心地拉開繩線。一雙美麗的眼睛與我突然交匯,示意我解慢些、撕短些。大概五分鐘后,一個(gè)個(gè)粽子雪白地立在盤上。再看四個(gè)盤里的粽葉大多細(xì)而短,唯獨(dú)安安盤里的長且漂亮。大家笑了,他也笑了,像花兒一樣,他拿著甜粽天真的笑到今天難以忘懷……
賽龍舟,品粽,解粽葉,傳統(tǒng)佳節(jié)令人回味無窮……
端午節(jié)的粽子作文5
早晨,清脆的鬧鐘唱起了歌兒,我馬上一個(gè)鯉魚打挺,從床上跳了起來。我馬上穿戴完畢后,像只快樂的小鳥飛向樓下!敖裉焓嵌宋绻(jié),不用上課,不用去培訓(xùn)班,在家可以自由自在地玩耍,吃東西了!蔽业男那閯e提有多高興了。
不知不覺中,我已經(jīng)飛到了飯廳?吹綕M桌的食物,我興奮不已,情不自禁地自言自語道:“今天終于可以吃一頓香的了!”
各種各樣的粽子穿著一件件翠綠的衣裳,綁著一根根紅色或者綠色腰帶,像一個(gè)個(gè)胖娃娃,安安靜靜地躺在那兒。瞧,其中有媽媽喜歡吃的鮮肉粽,有香氣撲鼻的火腿粽,有吃起來像啃東西的花生粽……當(dāng)然,少不了我最喜歡吃的蜜棗粽和白白的白粽。粽子密密麻麻,挨挨擠擠地靠在一起,令人眼花繚亂。這么多的粽子,應(yīng)該可以讓我飽餐一頓的。
于是,我不顧粽子還在冒熱氣,趕緊坐下來,用手解下一根綠腰帶,快速地剝開“小綠人”的“綠披風(fēng)”,潔白如玉的米團(tuán)馬上印入我的眼簾。粽子的形狀有趣極了,既不像方形,也不像圓形,共有4個(gè)棱角,4條邊,4個(gè)三角形。人們是怎么扎出這種形狀的粽子呢?我看了半天,百思不得其解。不管了,先吃了再說。我迫不及待地咬了一口飯團(tuán),發(fā)現(xiàn)這是個(gè)香氣撲鼻的香腸粽。吃在嘴里,香在心里,讓人回味無窮。
“香腸粽可真好吃啊!”我大聲喊道。喊完這句話,我立刻狼吞虎咽地吃了起來。不一會兒,這粽子就被我三下五除二解決了。但是,這個(gè)粽子似乎沒有填飽我的身體。我依舊感到饑腸轆轆,肚子里的'小饞蟲在不停地呼喚著:“我要吃,我要吃”。
哎,媽媽要我減肥的話,就暫時(shí)擱在一邊吧,F(xiàn)在不吃,怎么對得起“吃貨”的稱號。于是,我繼續(xù)抓起一個(gè)粽子就吃,卻發(fā)現(xiàn)這個(gè)立體三角形粽子被人在中間砍一刀,出現(xiàn)了兩個(gè)一模一樣的圖形。我盯著看了許久,迷惑不解。不想了,不管了,還是吃最大。我大口大口地吃著,黏而爽口,清香四溢。眨眼間,它也被我請進(jìn)了小肚子了。撫摸著圓滾滾的肚子,我的臉上露出了滿意的微笑。
這個(gè)端午節(jié),在我的腦海里留下了深刻的印象。一年一度的端午節(jié)如期而至,品嘗香氣撲鼻的粽子,我體會到了說不盡的幸福和歡樂。
端午節(jié)的粽子作文6
今天是農(nóng)歷五月初五,也就是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。我和媽媽買來了糯米和粽葉,準(zhǔn)備自己包粽子。
我好奇地問媽媽:“為什么要包粽子呢?”媽媽告訴我:“端午節(jié)是為了紀(jì)念愛國詩人屈原。傳說,屈原跳進(jìn)汨羅江后,人們怕他的軀體被魚兒吃了,便用糯米包成粽子,在五月初五這一天將粽子投進(jìn) 汨羅江,讓魚兒去吃這些粽子,不去吃屈原。后來,包粽子就逐漸成為了一個(gè)民間習(xí)俗!痹诓恢挥X中,我們已經(jīng)回到了家。
回家后,洗完手,便正式開工了!我覺得挺好玩,便報(bào)名參加了包粽子。外婆先給我做了一個(gè)示范,并指導(dǎo)我完成了一個(gè)。我覺得十分簡單,可是,一離開外婆的指導(dǎo),我自己包時(shí),手卻怎么也不聽使 喚,總也包不好。包粽子要先將粽葉裹成一個(gè)漏斗的樣子,但下面沒有洞,是一個(gè)三角形,再舀一勺糯米倒進(jìn)去。可我卻不能完成這個(gè)簡單的工作?偣缓,看不準(zhǔn)位置,不是高了就是低了。有時(shí)看似裹好了,但到糯米進(jìn)去時(shí),粽葉被我包成了名副其實(shí)的漏斗。倒進(jìn)去的糯米一顆顆的往下漏。我有一點(diǎn)灰心,但沒有放棄,繼續(xù)努力著。希望突然就會包了,可現(xiàn)實(shí)是殘酷的啊,我還是沒有成功。我完全放棄了,去看動畫片去了?梢幌氲酱龝䞍撼灾约河H手包的粽子,那該有多好啊!這個(gè)念頭使我放下遙控器,又回到餐桌,和媽媽一起包粽子。我仔細(xì)地觀察著外婆是怎么包的,我掌握了一些技巧后,便自己包了起來。我把粽葉的大約三分之一處掐住,然后把下面的三分之一裹上來,裹好后,我仔細(xì)地檢查了裹緊沒,有沒有漏洞。我舀了一勺糯米倒進(jìn)粽葉里,再用剩下的粽葉像平時(shí)折星星那樣,圍著最初裹的那個(gè)形狀裹幾圈。終于快大功告成了,我用線把粽子裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,還調(diào)皮地打了一個(gè)蝴蝶結(jié)。終于包好了一個(gè)粽子了!我高興極了,有了第一次的.經(jīng)驗(yàn),我后來包粽子就順利多了。不一會兒,就包了好多粽子。外婆包粽子拿到了鍋里,午飯時(shí)就能吃到香噴噴的粽子了!
午飯時(shí),粽子終于閃亮登場了!我和哥哥爭先恐后地?fù)屩窒阌痔鸬拇篝兆。這些用我的汗水換來的粽子,我總覺得我自己包的粽子要比商場里賣的好吃一百倍!
從這件事里,我明白了:一定不要放棄,只要努力就會有收獲的!
端午節(jié)的粽子作文7
五月初五將至,端午節(jié)來了,又到吃粽子的時(shí)候。
粽子在潮汕,價(jià)格高低不同,低價(jià)的三元一個(gè),只有白白的米披上綠綠的衣,高價(jià)的十幾元一個(gè),餡料應(yīng)有盡有,五香豬肉、咸蛋黃、花生、板栗……更是必不可少。
不過,我們從來不買,都是自己包,餡料更是隨心所欲。我準(zhǔn)備的是一束咸草、一份竹葉,到市場買了幾斤五花肉,一斤綠豆,一瓶陳皮,半斤蒜頭,還有香菇、咸蛋黃、鹽鵪鶉蛋等等。
回到家,洗涮竹葉、咸草,再用鹽水煮沸算是消毒。趁此時(shí)機(jī),我把五花肉切片,下鍋油炸后放了醬油、料酒、蠔油、糖與鹽,腌制一會好入味。再把糯米、綠豆淘洗,香菇切丁,陳皮切碎,一起攪勻。臘腸切成拇指厚之后,一切準(zhǔn)備就妥當(dāng)了。
我拿起兩片竹葉,折疊成漏斗狀,先在底面斜鋪一層臘腸,放進(jìn)半兩糯米,按壓緊致后放兩片五花肉,再加一層糯米,放個(gè)咸蛋黃,最后又鋪一層臘腸,餡料便裝填完畢!將竹葉折疊蓋密餡料,壓實(shí)、整出菱形,用咸草按十字包法扎緊打結(jié),粽子便大功告成!
“看來,包得還算緊實(shí)!崩牙言u價(jià)著。受到姥姥的肯定,我十分振奮,又加快了速度?墒,包著包著,竹葉、咸草還有,餡料卻沒了。我不甘心,異想天開想包幾個(gè)甜粽來。
說干就干,我洗凈鍋,放入紅豆、陳皮、加了水和冰糖便熬起來,再拌上米與綠豆,甜餡料準(zhǔn)備就緒后,依樣畫葫蘆,甜粽子很容易就包好了。
接下來就是煮粽子。我把粽子放入高壓鍋,倒入適量的水,蓋上蓋子后便大火蒸煮,待冒氣后轉(zhuǎn)小火保持30分鐘。
鍋剛打開,粽香即刻飄逸開來,外面正玩得起勁的弟弟們聞香而動,立馬沖進(jìn)來伸長脖子準(zhǔn)備吃粽子。
年年有端午,端午有粽子?纱蠹抑吏兆拥.來歷嗎?
相傳,那是戰(zhàn)國時(shí)期,三閭大夫屈原懷揣報(bào)國之志,即使“路漫漫”也“上下而求索”,勵精圖治,雖蒙受奸臣陷害,兩度流放,仍“雖九死其猶未悔”“舉世皆濁我獨(dú)醒清,眾人皆醉我獨(dú)醒”,懷抱利器,縱身跳進(jìn)汨羅江。當(dāng)?shù)匕傩諡榉乐刽~蝦吃屈原,便把米放入竹葉投入江中,這就是粽子的原型。
在我們吃粽子時(shí),千萬別忘記屈原的愛國之情,更該銘記傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)核。
端午節(jié)的粽子作文8
我的家鄉(xiāng)是一座位于長江口的小島,鐘靈毓秀,風(fēng)光旖旎,物阜民豐。幾年前,我背井離鄉(xiāng)只身來到上海求學(xué),在這座鋼筋混凝土的都市中,我對家鄉(xiāng)的思念與日俱增,而除了難以割舍的一份親情外,令我難忘的還有那清香醉人的粽子。=
在家鄉(xiāng),端午節(jié)一到,家家戶戶都忙著采蘆葉。差不多全村人都出動了,成群結(jié)隊(duì)的,不久,所有的河灘上都洋溢著此起彼伏的笑聲了。
采完蘆葉,便回家包粽子了。在我看來,包粽子簡直可以說是門藝術(shù):先把采來的蘆葉用沸水煮半個(gè)小時(shí),取出后用涼水浸泡,再用刀把葉柄切平,便可以包了。粽子的主料是糯米,可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等,比較講究的人家還包摻入咸精肉的“肉粽”,味道自然與眾不同。母親是個(gè)精打細(xì)算的人,不舍得花錢買紅棗或是蜜餞,更別提包“肉粽”了,只是用過年時(shí)余下來的兒兩赤豆包粽子給我吃,但味道也一樣香甜。
粽子的形狀更是層出不窮。最常見的要屬“寶塔粽”,差不多就是一個(gè)立體的方錐形,是所有粽子中個(gè)頭兒最大的。還有一些也比較常見,像方粽、菱粽、子母粽等,個(gè)個(gè)美觀大方,清香可口。而最為匠心獨(dú)具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個(gè)同等大小的'粽子用紅線連起來,美其名曰“千里姻緣一線牽”,以示夫妻相互依靠、恩恩愛愛。
家鄉(xiāng)有送粽子的習(xí)俗。每年這時(shí),家家戶戶都會提著自家包的粽子走親訪友,相互饋贈。開始或許只是一種禮尚往來,可不知不覺中卻成了端午節(jié)必不可少的內(nèi)容。
包好的粽子不僅自己吃、送人吃,還要精心包兒個(gè),用線綁在一起投到河里,以紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。小時(shí)候,天真的我也曾問過母親:“為什么要紀(jì)念屈原?為什么要把好吃的粽子白白投進(jìn)河里?”母親笑笑:“因?yàn)樗谏屏既说男闹杏肋h(yuǎn)值得紀(jì)念!碑(dāng)時(shí)我對母親的話并不了解,如今想來,卻是富有哲理的。這正是勞動人民淳樸、善良的美好心靈的體現(xiàn)。因?yàn)樗麄兊男氖茄┝恋,具有明辨是非的能力,或是嫉惡如仇,或是從善如流,且永遠(yuǎn)是那么地?zé)o私,就如同粽子餡中的糯米那樣純正,又不乏蘆葉那般的清香。
端午節(jié)的粽子作文9
一年一度的端午節(jié)到來了,按照習(xí)俗在這一天人們插艾葉、戴香囊。吃粽子,撒白糖,飲雄黃,游百病。有的地方還進(jìn)行龍舟比賽,總之這一天既能體現(xiàn)本民族的文化內(nèi)涵,又能體現(xiàn)民俗的歷史,展示了濃濃的民俗氣息。
這些民俗中,我最喜歡的就是端午節(jié)包粽子了。
端午節(jié)這一天,媽媽早早地在廚房忙碌著。她拿出了造以準(zhǔn)備好的糯米、粽葉和豆餡、小棗,準(zhǔn)備包粽子。我湊上前去自告奮勇地說:“媽,我?guī)湍黄鸢兆影伞!“好啊!”媽媽爽快地答?yīng)了。說干就干,我擼胳膊挽袖子,捧起粽葉就包,不是生生撕開了粽葉,就是將其打成了其他有趣的圖形,一個(gè)也沒包成。我一急,又撈起幾片粽葉,這時(shí)掛在衣襟上的“小五毒”跑了出來。靈機(jī)一動,“媽為什么奶奶要把拴著蛇、蟾蜍、壁虎、蝎子的掛飾縫在我衣服上?”媽媽看出了我的窘樣,一邊手把手的教我,一邊對我說:“因?yàn)槎宋绻?jié)在古代人們心中是毒日、惡日,在衣服上縫這種“五毒”是為了祈福解災(zāi)。其實(shí)這是因?yàn)橄募咎鞖庠餆,人易生病,加上蛇蟲繁殖容易咬人,我了驅(qū)災(zāi)避害,所以形成了這種風(fēng)俗!班蓿∈沁@樣!奶奶每年都要親手給我做這個(gè)掛飾,是希望我健健康康、沒病沒災(zāi)!薄皩ρ剑∧隳棠炭商勰懔。那你知道,端午節(jié)這一天為什么要包粽子嗎?”“知道!包粽子是為了紀(jì)念我國偉大的浪漫主義詩人屈原,相傳,楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日懷抱大石,悲憤投入汨羅江,為了不使魚蝦損傷他的機(jī)體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。后來,改用艾葉包裹,用五色絲線捆好,投入江中,表達(dá)了后人對屈原的.崇敬和懷念。粽子也就成為端午節(jié)的傳統(tǒng)食品!
“行啊你!知道的挺多的”
“那是!”不知不覺中,盆里的粽子越來越多,我也能掌握了包粽子的要領(lǐng)。將一個(gè)個(gè)玲瓏的粽子放入高壓鍋,我陷入了漫長的等待。說來也真是氣人,這粽子在鍋中還沒蒸太久,那粽葉所散發(fā)出的淡淡清香就突然變得濃郁起來,將我們這些孩子的饞蟲都勾了出來。等待也是對人的一種考驗(yàn)啊......
今年的端午節(jié),我不僅學(xué)會了包粽子,更親自感受到了端午節(jié)濃濃的民俗氣息,是對中華傳統(tǒng)文化的傳承,飽含長輩對我們的愛。我們要把祖國的傳統(tǒng)文化傳承下去,讓世界了解中國,了解中國的傳統(tǒng)文化。
端午節(jié)的粽子作文10
雨后初晴的日子,門前的田壟中,菜葉上還殘留著幾滴雨水,光線透過這晶瑩的水珠,折射出七彩的光帶,萬物成長。
接近端午日,鄰居給大家一袋粽葉,奶奶說:“大家包粽子吧!”
粽子還可以自身包么?我很詫異,奶奶的興致卻非常高。
她將粽葉在沸水中煮開了,清香彌漫開來,像初春的氣息。將糯米淘洗清潔,拌入醬油,一旁的五花肉是不可少的,肥瘦相間,已經(jīng)用鹽醬油等調(diào)好了味腌漬著了。
看奶奶手法嫻熟,我也蠢蠢欲動,可是,拿起粽葉,手指是僵硬的,放入米粒,不是這里漏了就是那里灑了。
奶奶笑嘻嘻看著我,面對面地一步步教我;“看看,這里呢要這樣,粽葉疊一起時(shí)必須要蘸水,這樣葉子自然就合在一起啦!米要分兩把抓,兩次的中間放肉,這樣口味好!
她說得細(xì)致,我聽得認(rèn)真,那米也是有量的,少了,煮出來太軟不成型,多了,太硬,咬著費(fèi)勁。
奶奶的手皮膚粗糙,指節(jié)鼓鼓,滄桑而有力;我的手指纖弱白皙,大家就這樣倒騰著粽葉,奶奶包五六個(gè),我才包起一個(gè)。奶奶的有棱有角,個(gè)個(gè)一般模樣;我的大大小小,肥肥瘦瘦,歪瓜裂棗。
“奶奶,你的那樣漂亮,我的這的么丑,大伙一看不都要笑話我了么?”我有些泄氣,沮喪著說。
“哈哈,你也知道!沒事,大家來想個(gè)好方法。呶,你包的粽子里有一只可以放兩塊肉,就叫高粽!大人吃到了今年大發(fā),孩子吃到了,今年高中狀元!”
“好!好!這樣大伙都搶著我的吃了!”我高興得快要跳起來。
高壓鍋開始工作了,里面滿滿一鍋的粽子,不一會兒滿屋子的粽子香,尤其是揭開鍋蓋的剎那,我的鼻子都快被扯下來了。
父母也到家了,奶奶給大家每人一個(gè),并宣布了雙肉粽的規(guī)矩,我細(xì)細(xì)一圈看下來,我包的雖然奇形怪狀,各個(gè)不一樣,可要挑出當(dāng)初那只唯一的雙肉粽,還真無法,只能在心里暗暗祈禱。
父母非常高興,由于這是他們首次吃到我包的粽子。大伙剝粽葉的時(shí)候都小心翼翼,由于實(shí)在太燙了,可是都滿臉的.笑充滿了期待。
“呀!”我驚呼起來,原來,我吃到的是雙肉粽。奶奶站在一邊,滿臉笑容,道:“今年倩倩要高中啦!”
肉粽是美味的,咸香可口,軟糯柔和,可是,奶奶是如何留神將這只粽子在不著痕跡的狀況下“分”到我碗里的,我始終猜不到,我能猜到的就是:奶奶您對我的深深的愛!
端午節(jié)的粽子作文11
“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原?靶Τ彰烀,不能洗得直臣冤!倍宋绻(jié)不久就到了,想必大家對去年過端午節(jié)的情形仍記憶猶新吧!現(xiàn)在我就介紹一下我家鄉(xiāng)的端午節(jié)吧!
我的家鄉(xiāng)――永昌,位于祖國的大西北,是座古城,歷史悠久,可如今也只是知道者微乎其微的小鎮(zhèn)而已。在彼,人們留心于早晚的云蒸霞蔚,四時(shí)的風(fēng)花雪月,并不太在意小小的端午節(jié);在此,人們向往著都市的燈紅酒綠,生活的紙醉金迷,而忽略了小小的城鎮(zhèn)。他們都喜歡心目中美好的東西,卻不知在此邊陲小鎮(zhèn)中,端午節(jié)也是熱鬧非凡的。
家鄉(xiāng)的端午習(xí)俗可謂多種多樣。插茱萸。在端午的前幾天,人們就弄一枝茱萸(或一柳條)插于門楣之上,據(jù)說可以驅(qū)妖避邪。戴香包。大人們用布縫制成小布包,并將艾、蒼術(shù)、板藍(lán)根等草藥包于其中,讓孩子或戴于項(xiàng)下,或系于腰間,可增強(qiáng)免疫力。我的家鄉(xiāng)由于缺水,所以并不像江南等地劃龍舟。在我家鄉(xiāng),最典型的風(fēng)俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。將糯米洗凈,并配一把包,用棕葉寶成三角錐形,蒸熟,便成了香氣四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一個(gè)講究,那就是在吃之前先祭屈原,在祭祖先,然后才能吃。
我最愛吃粽子。每逢端午節(jié),我總要吃個(gè)夠,直到再也吃不下為止。媽媽做的'粽子十分可口。輕輕將棕葉撕破,便露出了又白又嫩的糯米糕,忍不住吃一口,甜汁溢入口中,那感覺簡直妙不可言。曾經(jīng)滄海難為水,除卻巫山不是云。吃慣媽媽包的粽子,吃起別人包的,總覺得有些干澀,不如媽媽包的香嫩。
不知怎的,每次吃粽子都會有同一種感覺。滿口噴香的糯米,氤氳香氣中,仿佛升騰起成敗英雄不滅的屈原,自己也仿佛回到了失落千年的楚國。不禁對靳尚、張儀與鄭袖的卑鄙無恥嗤之以鼻,為屈原的氣節(jié)所折服。何為英雄?生死契闊,氣吞山河?金戈鐵馬,仰天長嘯?都不是!而是喜笑悲歌氣傲然,九萬里風(fēng)鵬正舉!隱隱的,似乎可見你將那無盡的沉淪拋進(jìn)滾滾汨羅江,只有那涓涓流水重復(fù)著永不改變的晨昏。無邊落木蕭蕭下,不盡長江滾滾來!你的心胸可吞日月,可囊星漢!整個(gè)世界因你而美麗!折斷柳條留不住的,是歲月的裙袂,挽短羅衣留不住的,還有你追尋真理的腳步……
忽然,一切都消失了,只剩下幽雅的餐桌。原來,手中的粽子已盡,才明白富貴名祿過眼云煙,君王霸業(yè)恒河沙數(shù),最終空留嘆嗟,沉淪不已……
粽子在口,母親在身邊,家鄉(xiāng)在心中。
端午節(jié)的粽子作文12
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天,人們插艾葉、賽龍舟、包粽子……今年端午節(jié),我學(xué)會了包粽子。
家里還有蜜棗和粽葉,媽媽讓我去超市買兩斤糯米。我拿著錢跑向超市,到了超市里,我在二樓找到了糯米,在服務(wù)員阿姨的幫助下,稱好了兩斤糯米,然后到樓下結(jié)賬。
我高高興興地買回了兩斤糯米,在媽媽的指導(dǎo)下,我先淘米,淘了兩遍,然后接上水,把糯米泡上。
下午,米泡好了,媽媽也把粽葉煮好了。我從冰箱里拿出蜜棗,又拿了一把剪刀和棉線。包粽子的東西都齊全了,我開始在媽媽的指導(dǎo)下包粽子。
“先認(rèn)清粽葉的'反正面,正面要卷在里面,然后把粽葉卷成一個(gè)漏斗形狀!眿寢屵吺痉哆呎f,“放進(jìn)去一些糯米,放一半就行了,再拿個(gè)蜜棗放到米的中間,上面再放一些糯米!
我照著媽媽的樣子,把粽葉卷成一個(gè)小漏斗。媽媽看了看,說:“反了,方向卷反了,你看,是往外卷,不是往里!蔽抑缓冒盐覄偩砗玫男÷┒方o拆開,再重新卷。媽媽看了說:“嗯,這次卷對了!
我往里面放了一半的米,又拿了一顆蜜棗放進(jìn)去,上面用米給填住。媽媽說,米不能填得太多,不然就包不上了。
我照著媽媽教的,把上面的粽葉折過來,蓋住糯米,再順著三角形的形狀把粽葉纏起來。哎呀!不好!粽葉裂開了!這可怎么辦?我連忙向媽媽求救。
媽媽說:“沒關(guān)系,再拿個(gè)粽葉把它包起來!痹趮寢尩膸椭,我終于包好了一個(gè)粽子,我用棉線把它纏起來,一個(gè)粽子就完成了。
接下來,我又包了許多迷你小粽子,我還讓媽媽給我拍了照呢!我覺得小粽子比大粽子好包多了,并且還超級可愛。
在我和媽媽的共同努力下,粽子很快就包完了。我們把它們放進(jìn)高壓鍋,開始煮。
我等得好著急啊!晚飯我只喝了點(diǎn)小米粥,媽媽問我為什么不吃饅頭,我說,我要留著肚子吃粽子。
終于等到粽子出鍋了。我迫不及待地盛了我自己包的小粽子,拿剪刀把纏在上面的繩子剪掉,露出了軟軟香香的糯米,我咬了一口,米的清香、粽葉的清香,蜜棗的香甜混合在一起,那味道,是誰都抵抗不了的。
端午節(jié)的粽子作文13
“五月五,是端陽,插艾葉,帶香囊,吃粽子,撒白糖,龍船下水喜洋洋!眱焊璩,端午來到。端午節(jié)習(xí)俗多多,但最讓我記憶猶新的就是包粽子了。
那天,我端了小板凳坐在外婆身邊,只見外婆從浸泡著粽葉的盆里抽出一張墨綠墨綠,表面滑亮滑亮的箬竹葉,把它卷成一個(gè)小三角形,一只手緊緊的捏著,另一只手舀了一勺洗好的糯米倒入粽葉卷成的小三角中,再放入一顆紅棗,蓋上一些糯米,多余葉子順手一折,再一疊。之后又取了一張粽葉,把粽葉再往上一裹。最后嘴巴上咬著棉線的一頭,沿著粽子繞一圈系上一個(gè)蝴蝶結(jié),一個(gè)粽子就包好了。外婆還給我總結(jié)了一個(gè)包粽子口訣“一折,一疊,一裹,一扎”看了包粽子的過程我感覺又好玩又新奇,心想這包粽子還蠻簡單嗎,我也來嘗試嘗試。
我學(xué)著外婆的樣子也卷了一個(gè)三角形,可粽葉好像和我打?qū)ε_戲,總是散開。我堅(jiān)決不放棄,一次又一次地卷,最后終于一個(gè)底部密閉的三角形卷好了。我倒了米,折疊好多余粽葉,上面不漏米了,可下面又開始漏。于是我又拿了一張粽葉裹上,一來二去,一個(gè)小粽子被我裹了五六張粽葉,用了三四根繩子,真是像一個(gè)胖胖的囚犯被我五花大綁。哎!不管了,再丑也是我的處女粽,說不定味道不錯(cuò)呢!
“出鍋啦!吃粽子啦!”外婆在廚房里喊出聲來,我這個(gè)小饞貓三步并作兩步,一下就沖進(jìn)了廚房,只見外婆打開鍋蓋,撈出粽子。一股竹葉香撲面而來。我顧不上燙,拿了一個(gè)就往嘴里塞。媽媽大喊“傻孩子,剝皮!剝皮!”大家哈哈大笑。剝開皮的粽子糯米透亮,紅棗通紅,嘗一口,那味道我已無法用言語來表達(dá)了,絕了!我包的粽子嗎,呵呵!你猜結(jié)果如何?
此時(shí)此刻,我多想把香甜的粽子送到抗擊疫情一線的白衣天使手中;我多想把美味的`粽子送到保家衛(wèi)國的解放軍叔叔手中;我多想把可口的粽子送到不辭辛勞,孜孜教誨我們的老師手中;我更想把幸福的粽子送到憂國憂民,胸懷大志的詩人屈原手中。不論你是誰,你在哪里,我都希望端午那天你能聞到粽香,吃到粽子,感受到家的溫暖。
端午節(jié)的粽子作文14
大家都知道端午節(jié)的來歷吧?沒錯(cuò)!
端午節(jié),這個(gè)隨著幽遠(yuǎn)的歷史一起走來的傳統(tǒng)節(jié)日,現(xiàn)在已成為中國人最重視的節(jié)日之一了,喏,從端午例行的三天國假,就能看出中國人對于端午節(jié)的青睞了。
我最喜歡的莫過于端午之日漫步于街了,一種濃郁的節(jié)日氣息與風(fēng)兒同行,吹遍了大街小巷,所到之處必定熱鬧非凡。不同于家鄉(xiāng)閩浙一帶,家家都懸鐘馗像,用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。江淮人家的家門上多是懸掛著艾葉菖蒲,據(jù)說也有祛魔驅(qū)鬼之效。但這些并非我最在意的,說到我最在意什么,那自然是激蕩人心的賽龍舟了。
出了家門右拐直往前走,不要五分鐘就是十七橋了,橋下的河流雖不著名,但每年的東圃鎮(zhèn)的賽龍舟都是從這兒訖始的。你看,水流平緩的河面上,停放著一艘艘被紅漆漆滿船身的龍舟,碧綠的水,透紅的船乍一看活像黛綠的錦緞上鑲著盛開著紅牡丹。船里的競賽者,以二十多歲的小年輕居多,也有少數(shù)的中年人。每船十三人,十二個(gè)槳手,一個(gè)鼓手。黝黑的肌膚是他們共同的標(biāo)志,也是力量的'象征。
鑼聲響起來,比賽開始了;鼓聲響起來,隆隆、隆隆、隆隆,冗雜卻不乏節(jié)奏,疾速而卻不乏力量。兩旁的紅槳像一條條金紅色的大鯉魚,跟著鼓聲整齊歡快地跳躍。超過了!超過了!一只紅艇漸行漸速,如離弦的箭一般。觀眾們的心驀地緊張起來,與牛皮鼓面共同跳躍,呼喊聲、鼓聲匯成一片。另一只船當(dāng)然不甘示弱,也迅速追了上來,兩船旗鼓相當(dāng),猶如二龍水中爭霸,鼓聲立即電閃雷鳴一般,兩岸的人更歡了,吶喊聲更大了。終點(diǎn)快到了,只見三只船如疾馳的戰(zhàn)馬齊頭并進(jìn),容不得束縛,容不得羈絆,容不得遲緩!冠軍出現(xiàn)了,喝彩聲,鼓掌聲響成了一片,在水面上激蕩!
過了一陣子,人們端來了清香四溢的糯米粽子,但這不是給自己吃的,而是把它扔下河里,以祭祀我國歷史上偉大的民族詩人屈原。屈原投江之日距今也有兩千多年了,但人們永遠(yuǎn)懷念著他。是啊,那些對人民對國家對民族全心全意的人,是千百年,直至永遠(yuǎn)也不該被忘卻的。今天,我們?nèi)砸郧瓰轵湴,我們會用我們的快樂永遠(yuǎn)紀(jì)念著他!
大家多多少少都知道一些關(guān)于端午節(jié)的諺語吧?清明插柳,端午插艾。(北方)癩蛤蟆躲不過五月五。(北京)
端午節(jié)的粽子作文15
農(nóng)歷五月初五就是端午節(jié)了,這是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。雖然離端午節(jié)還有近一個(gè)月,可超市里早已賣起了各種口味的粽子。這不禁使我想起了去年的端午節(jié)。
每年快到端午之前,姥姥、姥爺就忙活起來了。他們早早地去市場買回粽葉,還有白白的糯米,把花生、金絲小棗、豆沙等輔料都準(zhǔn)備好。
端午節(jié)那天,我和媽媽來到姥姥家。聽媽媽說,從她小的時(shí)候起,一到端午,姥爺就要包粽子,已經(jīng)包了幾十年了。包粽子是個(gè)技術(shù)活,家里只有姥爺一個(gè)人會包粽子?墒墙裉,我們一進(jìn)門就看見姥姥正在和姥爺一起包粽子。媽媽奇怪地問:“媽,您怎么也包起粽子來了?”姥姥說:“你爸爸現(xiàn)在身體不好,一個(gè)人包不了那么多粽子了,等我學(xué)會了,明年就由我來給你們包粽子。”聽了姥姥的話,我和媽媽看向姥爺,只見姥爺戴著老花鏡,背微駝,拿粽葉的手有些微抖,他把兩張長長的棕葉并排重疊在一起,圍成一個(gè)小漏斗形,用勺放入糯米,再把棕葉折上幾折,然后系上棕繩,一個(gè)四角尖尖,小巧別致的粽子就包好了。姥姥手腳麻利,也學(xué)會包粽子了,只是粽子的個(gè)頭兒比姥爺包的總要大一號,而且棕葉裹的有些松散。不過我想,味道會同樣好吃。
媽媽對姥姥說:“以后您就別包粽子了,太辛苦了,咱們還是到超市買粽子吃吧!崩牙颜f:“超市里的粽子哪有自家包的好吃。你們都愛吃粽子,現(xiàn)在我身體還好,還能包的'動!
粽子全都包好了,滿滿的一大鍋。姥姥放好了水,就上火煮起來,開鍋后要用文火整整煮上三個(gè)小時(shí),滿屋子都飄散著粽子清香的味道。
粽子終于煮好了,我迫不急待地抓起一個(gè),打開棕葉一看,被煮得發(fā)黃的糯米泛著亮光,放入口中既柔軟又滑潤,和著甜甜的豆沙,又帶著一股粽葉的清香,那味道直沁到人的心里。
在姥姥家吃完了端午飯,姥姥還給大姨、二姨,還有我家各拿了一大包的粽子。姥姥、姥爺可真好,這么疼愛我們,可他們都已經(jīng)是七旬的老人了。我望著他們滿頭的白發(fā),心里在默默地祈禱,祝福他們永遠(yuǎn)健康長壽。
今年的端午節(jié),我和媽媽早已商量好,一大早就去姥姥家,我要和媽媽一起幫姥姥包粽子。
我喜歡熱熱鬧鬧的春節(jié),團(tuán)團(tuán)圓圓的中秋節(jié),可我最喜歡的還是粽子飄香的端午節(jié)。
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