端午節(jié)包粽子的作文(14篇)
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家總少不了接觸作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編收集整理的端午節(jié)包粽子的作文,希望對大家有所幫助。
端午節(jié)包粽子的作文1
我最愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過。這不,又到了端午節(jié),我打算“大顯身手”。
我坐在奶奶身邊,認(rèn)為簡單的包粽子根本難不住聰明的我。誰知,當(dāng)我真正去包時(shí),才明白包真正也是門技術(shù)活兒,要包得漂亮而結(jié)實(shí)非常不容易。
開始動手,我拿出一大一小兩片粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折成一個(gè)錐狀,再在折好的錐筒里放入已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意極了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像頑皮的孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我解了圍——倒掉了一些糯米,我才舒了一口氣。
經(jīng)過小挫折,總算到了最后的,也是最簡單的步驟——扎粽繩。小意思,看我的!大家都知道,粽子要扎結(jié)實(shí)才不會散。我接過粽繩,先把粽子捆了一圈,還以為奶奶她們包的樣子特別土氣,就自作主張地把粽繩打了一個(gè)蝴蝶結(jié),只要不碰繩子,粽子就不會散。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入盆子里,可是一不小心拉到了粽繩,“嘩啦”一下,粽葉散開了。
我不甘心,各式各樣的粽子在奶奶的手中誕生,可我一個(gè)都包不好,骨子里的牛勁頓時(shí)上來了。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了幾個(gè)。
吃著自己包的粽子,我開心極了。
端午節(jié)包粽子的作文2
今天中午,我們教室非常香,不是香包的香,也不是香水的香,而是粽葉和江米的清香。整個(gè)香味仿佛織成了一個(gè)巨大的天網(wǎng),把我們的教室包圍住了,空氣中彌漫的都是清香。原來我們班舉行了一次活動——包粽子。
我拿出早已準(zhǔn)備好的江米、粽葉和紅棗,到水池旁把帶來的粽葉沖了沖,然后飛快的奔回教室。同學(xué)們激動的都快要哭了,我的心里也似揣著一個(gè)小兔子似的,砰砰直跳。
老師似乎看出了我們的心思,微笑著對我們說:“請同學(xué)們不要太激動,要平靜下來,我們要把這次活動做好,現(xiàn)在開始包吧!”只見我拿了兩片粽葉,右手拿著粽葉的頭,左手拿著粽葉的中間,然后右手把粽葉卷成圓錐形,用左手拿著,右手抓一小把江米放進(jìn)小洞里,再放顆蜜棗,再抓一大把江米放進(jìn)小洞里,然后把多出的粽葉蓋在粽子上,再拿出一根白繩用嘴咬著,然后再纏到粽子的外皮上,一道。二道,三道,最后系個(gè)活扣,一個(gè)“四不似”小粽子就包出來了。
我看了看同學(xué)們包的粽子;有的似個(gè)綠色的寶塔,有的似個(gè)活潑而可愛的小兔子,還有的是四角形的……同學(xué)們包的粽子各種各樣,各有特色!老師又選出了五名同學(xué),第一名冠軍——王詩雅,她包的粽子又大又整齊,可是只用了一根小小的竹針,可真厲害呀!
這次活動鍛煉了我的動手能力,讓我的手變的更加靈巧,真是心靈手巧呀!
端午節(jié)包粽子的作文3
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相似的。端午節(jié)是我國延續(xù)了兩千多年的習(xí)俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉營蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醋。
吃粽子:荊楚之人,在農(nóng)歷五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投人江中,以祭祀屈原,為恐魚吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至,我已包好粽子。
選取上好的蘆葦葉,老嫩適宜,寬4一5厘米,長30厘米以上,放在鍋里,水要超過葉面。先大火燒開,再文火炯大約45分鐘,使之軟化增加彈性,同時(shí)也起到消毒殺菌作用,起早了葉子脆,起晚了浪費(fèi)。
起鍋后放在冷水里洗凈,剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上,現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時(shí)取3一4片葦葉,在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推,使之嚴(yán)密,不漏米。上米(可依個(gè)人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無名指分開將其夾住,大拇指從后往前推壓,使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝里推成等邊三角形,再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上,并以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊,再將余下的尾巴順拐角貼折。再取線捆扎,松緊要適度,太緊,粽子硬,口感差,甚至?xí)䦅A生;太松,沒口勁,甚至?xí)。最后,把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了,水要沒過所有粽子,也是大火燒開,再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋?煽诘聂兆泳妥龀闪恕
端午節(jié)包粽子的作文4
今天是端午節(jié),中午我們吃了買的粽子,也想親手包一下粽子。我們先在電腦上查查怎樣包粽子和需要的材料,還有要煮多長時(shí)間。大概知道了怎么包粽子以后,我和媽媽買材料包粽子。
到了超市,我們先找到賣江米的地方,買了大約2千克的江米。找到賣粽葉的地方,買了3包粽葉。又去到賣豆沙的地方買了一袋500克的豆沙。
回到家,按照查到的方法把江米和粽葉洗干凈后浸泡在水里。24小時(shí)以后就可以包了。
第二天中午放學(xué)后,我發(fā)現(xiàn)米上漂著一層白白“泡沫”。我問媽媽:“這米是怎么了?”媽媽說:“可能快泡壞了!眿寢屄劼劻耍终f:“還沒壞,但是,吃完飯要趕緊把粽子包啦!
吃完飯,我們準(zhǔn)備好粽葉、江米、豆沙和蜜棗。我和爸爸媽媽都想一試身手,爸爸先出手,可惜包了個(gè)四不像。爸爸包的第二個(gè)比第一個(gè)好點(diǎn),可是還是一個(gè)四不像。然后爸爸就不包了,睡午覺去了。剩下的就是我和媽媽包了,包的方法是這樣的:先把粽葉弄成一個(gè)漏斗形,再用切碎的蜜棗堵住口,然后往里面放米,快滿的時(shí)候,在封口處再放幾塊蜜棗,保證煮的時(shí)候不漏米。接著用剩余的葉子沿著封口往下卷,卷的既要緊也不要漏米。最后,用線緊緊纏繞住,并且系緊。
下午放學(xué)后,我和媽媽立刻開始煮粽子。大約要煮兩個(gè)小時(shí),煮的時(shí)候要用東西壓住粽子,以防漏米。粽子的香味兒“遠(yuǎn)道”而來,香氣撲鼻。(雨諾在臥室寫作業(yè),因臥室離廚房比較遠(yuǎn)。所以他用了“遠(yuǎn)道”)
粽子煮好了,果然親手做的東西就是好吃。
端午節(jié)包粽子的作文5
今年的6月6日是我國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。相傳古代大詩人屈原在農(nóng)歷五月初五投江自殺,后人為了紀(jì)念他,把這天當(dāng)作節(jié)日,包粽子緬懷他。
非常多同學(xué)都喜歡吃粽子,粽子的種類更是五花八門,有肉的,有點(diǎn)心類的,有香米的……可大家有沒有自己動手包包試試呢?包粽子可真不容易,俗話說“櫻桃好吃,樹難栽”,其實(shí),“粽子好吃,卻更難包”。聽姥姥說,包粽子的過程麻煩之極,首先要把粽子葉刷好,把米淘好,然后才能開始包,包完還需要煮上兩個(gè)多小時(shí)呢。
星期天,我終于有機(jī)會親看去實(shí)踐一番了,舅媽領(lǐng)著我一起來包粽子。我首先挑了一大一小兩張粽葉疊在一起,用手捏住葉子的兩端,小心翼翼地卷成一個(gè)漏斗形,放入米和棗,最后扎繩子,由于不小心,包好的米突然全撒了出來。真是好事多磨啊,眼看馬到成功,只因?yàn)橐皇韬觥ィ兆右泊笥袑W(xué)問哪。
再包粽子,我可就積累了不少經(jīng)驗(yàn)了,要重點(diǎn)做好扎繩子這個(gè)環(huán)節(jié)。選葉子、疊成漏斗形、放米都非常順利,到扎繩時(shí)我更加小心,舅媽也在旁邊提醒我:“你動作不熟練,一定要小心。 蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭,隨手拿起一根繩子,在粽子外面纏了又纏,直到扎得十分牢固了,才放心地打了個(gè)結(jié),得意洋洋地遞給了舅媽,舅媽直夸我進(jìn)步大。
煮粽子也是慢工活,足足煮了兩個(gè)小時(shí),那粽子的濃香直沁人心脾,有一股茶香的味道,雞蛋里也滲入了粽子的味道,芳香撲鼻。
端午節(jié)包粽子的作文6
我吃過不少粽子,也?创笕藗儼兆,可就是沒有親手包過一次。今天我終于可以大展伸手、如愿以償了。
外婆從冰箱里拿出幾匝粽葉、蘆葦葉、糯米、一盆用醬油浸著的鮮肉和一盆梅干菜,餡料一切都擺好了。
我先把蘆葦一折,做成一個(gè)圓錐形,然后往小圓錐里放一點(diǎn)糯米,再挑一點(diǎn)鮮肉,接著再蓋上一些糯米。我小心翼翼地用蘆葦葉按在糯米上,三角粽的形狀出現(xiàn)了。我把蘆葦葉沿著三角粽的輪廓繞呀繞,可是蘆葦葉卻不聽我使喚:葉子碎了,米也倒了出來。外婆過來幫我的忙,她一繞一扎就把我的第一個(gè)迷你粽扎好了,樣子看上去真是“丑陋”呀,我想第二個(gè)包得好看些。我第二個(gè)準(zhǔn)備包一個(gè)似大人包的那樣的大粽子,可是兩三張棕葉疊在一起后,棕葉會動來動去,米會漏出來,我只能改包一張棕葉的小粽子,俗話說“一回生、兩回熟”,第二次包果然不再那么“丑陋”了。我把長長的棕葉繞在粽子外,棕葉不但沒碎掉,輪廓還挺好看的,連線都是我獨(dú)自扎成的,似是那個(gè)不大美觀的粽子的“后代”做了“整容手術(shù)”,外婆見了我的第二個(gè)粽子都贊不絕口,我心里樂開了花。
包完粽子后,外婆把粽子燒了進(jìn)去,不一會兒,就盛了出來。我挑出了我包的粽子,解開線,嘗上一口。啊,粽子格外鮮美。
今天我不僅學(xué)會了包粽子,還度過了一個(gè)愉快的“春節(jié)”。
端午節(jié)包粽子的作文7
你知道端午節(jié)吃什么嗎?沒錯,是粽子。你知道這是為什么嗎?對,傳說是為了紀(jì)念楚國愛國大詩人屈原。小粽子還有許多的謎語 ,我來給你們講兩個(gè):“四角六邊斜,掉入鍋中間。鍋底翻跟斗,起來脫棉襖;四角六邊長,珍珠里面藏,要吃珍珠肉,解帶解衣裳!睂α,今年的端午節(jié)又快到了,走在大街上,小粽子的香味傳千里;氐郊依,也是粽飄香。
粽子外面包著粽葉,它的顏色一般都是深綠色的,它還有四個(gè)角,六條斜斜的邊,有四個(gè)面,而且每個(gè)面都是三角形,樣子非常好也非常可愛。不知道粽子可不可以包成我最喜歡的金雕形,五邊形,六邊形,菱形,還有我喜歡的恐龍和火龍的形狀呢?粽子有各種各樣的味道,我們?nèi)鸢灿刑鹣痰聂兆,四川有辣粽,廣州有酸粽。甜的粽子有:蜜棗,豆沙,水晶粽等等;咸的粽子有:肉粽,咸蛋,菜干,蠶豆,香菇粽等等。其它種的味道,我就不知道了。不過,粽子的味道應(yīng)有盡有。 要是你想吃粽子也要有講究,首先要解開繩子,再剝開粽葉,里面露出黃色的糯米團(tuán),而且黏黏的,像小小的金字塔模型,又像一個(gè)小朋友露出了黃色的笑容,誘人極了!你把粽子放在鼻子底下一聞,又誘人又甜的香味撲鼻而來,讓人直流口水,我迫不及待地咬了一口。粽子的味道讓我回味無窮,我還想再吃一個(gè)。
我真是太喜愛粽子了,因?yàn)轸兆由阄毒闳浅:贸,我真想每天都能吃到粽子。如果我也會包粽子,那就太棒了。還有,要是粽子有冰激凌味和巧克力味,那真是太棒了。
端午節(jié)包粽子的作文8
一年一度的端午節(jié)又到了.劃龍舟、吃粽子、懸艾草,這是端午節(jié)重要的活動.只要到了端午節(jié),街上就更加熱鬧了,賣各種各樣?xùn)|西的商販們恨不得喊破喉嚨.每家每戶也都在忙著打掃院子,采艾草,包粽子.走到哪家都能聞到粽子的香味.我家當(dāng)然也不例外,到了端午節(jié),奶奶就會把早買來做粽子的材料拿出來,于是,一家人就圍坐在一起開始包粽子.剛開始,我不會包粽子.奶奶就手把手的教給我.先拿兩片包粽子的粽葉,弄成像勺子一樣,把糯米用勺子舀進(jìn)去,但糯米不能太滿,一些肉或者豆沙之類的材料放在糯米中,然后把糯米包起來,再用繩子系好.這樣一個(gè)粽子就做好了,最后把包好的粽子放在鍋里蒸.我按照奶奶說的方法做了起來.第一次,做的不是很好,可到了第二次,我就做出了一個(gè)漂亮的粽子.然后把粽子放到鍋里蒸,熟了之后,只要你一揭開鍋蓋,濃濃的粽子香味就會飄出來,讓你垂涎欲滴.一家人邊看電視邊吃粽子,一派其樂融融的景象……
晚上,我們一家人去江邊看風(fēng)景.看著看著,又想起當(dāng)年屈原投江時(shí)的情景.我就問奶奶:“為什么端午節(jié)要吃粽子呢?”奶奶笑著說:“是為了不要讓魚吃屈原的尸體,人們就把粽子拋入江中給魚吃.”“哦,那為什么要賽龍舟呢?”我的問題仿佛總也問不完似的“因?yàn)槿藗円ふ仪氖w.”奶奶講完后輕輕地?fù)崮χ业念^.我突然覺得我現(xiàn)在的生活好幸福.生活在和平年代,我們應(yīng)該好好珍惜才對。
是啊,其實(shí)共建一個(gè)和諧的家園,并不是那么難的事.只要我們遠(yuǎn)離硝煙,遠(yuǎn)離戰(zhàn)爭,全世界人們攜起手來,留下那茂密繁盛的叢林,珍惜那蔚藍(lán)無際的大海,保護(hù)每一寸空間,使明天的山更青,水更清,天更藍(lán),那我們一定會建造出一個(gè)美麗、和諧、溫馨的家園!
端午節(jié)包粽子的作文9
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃……”當(dāng)聽到這樣一首首端陽節(jié)歌謠的時(shí)候,五月初五,端午節(jié)就已經(jīng)悄悄地來了。
6月19日,我有幸被邀請到食堂包粽子,我的心情如浪花一般歡騰:我終于能嘗試一下包粽子的感覺了!粽子有三角形、四角形、方形等等,各種各樣。首先,老師先要我們看食堂阿姨們怎么包,他們用熟練的手腳,不一會就完成了一個(gè)粽子,看著這一幕,我真打心眼里佩服她們,同時(shí)也默默地記著他們每一個(gè)動作。不久,就輪到我們自己嘗試著包粽子了:看著像小船兒一樣的一堆粽葉,我拿出兩片,把它們?nèi)Τ梢粋(gè)漏斗形,再裝上一半漂洗過的糯米,可是正當(dāng)準(zhǔn)備放蜜棗的時(shí)候,突然,粽子漏米了,我手忙腳亂,誤打誤撞地把包到一半的粽子拆了,心情頓時(shí)失落極了:怎么會這樣?該怎么辦呀?這時(shí),阿姨笑著走過來說:“你啊,裝餡的時(shí)候手抓太緊了,所以才會導(dǎo)致粽子包到一半就露餡了!”然后,我又繼續(xù)包起粽子來,可是這個(gè)難題解決了,另一個(gè)難題又“攻”過來了,綁繩的時(shí)候綁得太松了,又讓糯米“逃走了”!眼見著別人一個(gè)個(gè)都快包好了,我緊皺著眉頭,焦急萬分,就像熱鍋上的螞蟻:不行,我得冷靜下來,得細(xì)心,好好檢查有沒有不嚴(yán)實(shí)的地方……然后,我拿起一根細(xì)繩,輕輕地,慢慢地綁緊。終于,我費(fèi)了九牛二虎之力,可算把粽子包好了。一個(gè),兩個(gè)……越來越熟練了。我細(xì)細(xì)地端詳著粽子;它有棱有角,象征著屈原正直的一生;粽子中間的蜜棗則象征著屈原一片熾熱的忠心……經(jīng)過一段時(shí)間的蒸煮,粽子出鍋了,我輕輕地打開粽葉,暗香四溢。
吃著圓潤香甜的粽子,我不禁為能成長在中國這樣一個(gè)優(yōu)秀的民族而感到自豪!
端午節(jié)包粽子的作文10
星期六我和媽媽去超市,看到有許多五顏六色的禮盒,我問媽媽:“這是賣什么的?”媽媽說:“因?yàn)槎宋绻?jié)快到了,賣粽子的!
媽媽告訴我端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,是為了紀(jì)念一位叫屈原的人。端午節(jié)主要的活動就是包粽子和賽龍舟。我說:“媽媽,我也要包粽子、賽龍舟!
媽媽笑著說:“過幾天,在夾河里就有龍舟賽,到時(shí)候媽媽帶你去看。我可以教你包粽子。”
我和媽媽買了包粽子用的糯米和粽葉,回家后媽媽把買的東西都放到了水里泡著,媽媽說要泡一天,哎呀,急得我在廚房里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去的。
第二天,我早早的就催著媽媽包粽子。媽媽把粽葉在桌子上放平了,從一頭開始往上折成三角形,再折一下就弄成了一個(gè)三角形的漏斗,媽媽把泡好的米、花生和大棗裝進(jìn)去,然后用粽葉一層一層的包好,再用線把三個(gè)角綁住,一個(gè)三角形的粽子就包好了。我也學(xué)著媽媽的樣子開始做,哎呀,怎么回事,怎么裹不住呀,米都跑出來了?磱寢屪銎饋砟敲春唵,怎么我做就這么難呢?后來在媽媽的幫助下,我做了三個(gè)粽子,一個(gè)送給媽媽,一個(gè)送給爸爸,還有一個(gè)送給我自己做端午節(jié)的禮物。
過端午節(jié)真有意思呀!既能玩又有好吃的,媽媽還夸我是個(gè)愛勞動,懂得孝敬父母的好孩子。真希望天天都過節(jié)!
端午節(jié)包粽子的作文11
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
今天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著姥姥的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個(gè)直筒。姥姥見了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些。”在姥姥的指點(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著,姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米。可搖動筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說:“搖動筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范,我邊聽邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1厘米左右,點(diǎn)火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。
這時(shí)我才明白包粽子是門手藝活兒,包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的`活動紀(jì)念屈原這種偉大的愛國精神,久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發(fā)展于中國,我們要保護(hù)它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
端午節(jié)包粽子的作文12
農(nóng)歷五月初五,是我國傳統(tǒng)的端午節(jié),又稱端陽、重五、端五節(jié)。家鄉(xiāng)的端午節(jié)有很多的風(fēng)俗習(xí)慣:有包粽子、賽龍舟、洗龍舟水、吃雞蛋……但在我的記憶里,我印象最深刻而且最有趣的是——端午的洗龍舟水。
記得七、八歲的時(shí)候,媽媽就帶著表妹。弟弟。還有我一起去洗龍舟水。我們帶上一些干凈的衣服去換。拿幾條粽子。幾個(gè)熟雞蛋。我們來到洗龍舟水的地方,立刻下到水里不停地嬉戲。打水仗,我用水潑一下你,你用水潑一下我,大家互相潑水;ハ嗤鏄,彼此之間毫不介意地弄濕了身上的衣服,我在一邊非常自傲地說:“你們快來看我學(xué)運(yùn)動員跳水?S,我學(xué)得還差不多吧!眿寢屧谝贿呎f:“小心一點(diǎn)”。說時(shí)遲,那時(shí)快,剎那間,我立刻往水里跳,誰知卻被灌了幾口水,引得表妹跟弟弟哈哈大笑,而我哭笑不得,隨后,媽媽就說:“別玩了,快天黑了,快上來吃個(gè)雞蛋吧,吃了個(gè)雞蛋就歲歲平安了。”
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗真的有很多的花樣,包粽子是端午節(jié)必不可少的,每到端午節(jié)的那一天都會有各式各樣的粽子映入眼簾,有咸的。甜的。辣的……家鄉(xiāng)的粽子別具風(fēng)味,任何地方的粽子都不如家鄉(xiāng)粽子呀,我到中山吃過粽子,覺得它根本就不是什么粽子嘛,哪里有家鄉(xiāng)粽子的好吃啊,“凡是故鄉(xiāng)明”家鄉(xiāng)的粽子令我回味無窮,久久忘懷。
我愛家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的端午節(jié)!
端午節(jié)包粽子的作文13
“百里不同風(fēng),千里不同俗”在我的家鄉(xiāng),每個(gè)節(jié)日都有許許多多的風(fēng)俗習(xí)慣,端午節(jié)的腳步離我們越來越近,在端午節(jié)里這里大大小小的習(xí)俗就可以裝一籮筐了。
說到端午節(jié)當(dāng)然少不了粽子這個(gè)主角了,據(jù)說端午節(jié)吃粽子這個(gè)習(xí)俗背后可是有個(gè)故事呢,我們先來聽一聽這個(gè)故事吧!
傳說愛國詩人屈原面臨亡國之痛,于是他五日悲憤不已自投羅江,屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛來到汩羅江,想去撈屈原他的真身,有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)雞蛋等食物,撲通撲通的丟進(jìn)河里,據(jù)說是讓魚蝦吃飽了就不會去咬屈原大人的身體了,人們見后紛紛模仿一位醫(yī)師,拿一疼雄黃酒,倒進(jìn)了江麗,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害到屈原,后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外邊纏上一圈彩絲,最終成為粽子,這就是端午節(jié)來游的一個(gè)感人的小故事。
而我的家鄉(xiāng)不是用竹筒來裝竹子的,而是用粽葉來包,先將竹葉和糯米分開泡在水里,這樣他的口感會更加軟弱可口再后就是準(zhǔn)備好所用的材料:線繩各種豆和蜜棗,將粽葉和糯米浸泡三小時(shí)后,然后把粽葉卷成圓錐形狀,放入一層糯米中間,放入自己喜歡的食物,在碟上一層糯米,將葉子向下折到捏,再用繩子圍著粽子捆一圈,一定要捆緊,不然糯米會散出來,最后放進(jìn)鍋里煮就行了,我們這還要煮蒜和雞蛋與粽子一起吃,吃完早飯我們還要在自家大門插上許多愛好艾蒿,還有一種清新的味道,小孩還會佩戴香囊或者五彩繩,有辟邪的功效。
這不一樣的習(xí)俗帶給大家,并不只是傳統(tǒng)文化的繼承,還有那一份難得的快樂。
端午節(jié)包粽子的作文14
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
這天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著姥姥的樣貌,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個(gè)直筒。姥姥見了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹诶牙训闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。
之后,姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說:“搖動筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范,我邊聽邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣貌了。
然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1厘米左右,點(diǎn)火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。
這時(shí)我才明白包粽子是門手藝活兒,包起來十分不容易。
我感受到人們透過各種豐富多彩的活動紀(jì)念屈原這種偉大的愛國精神,久而久之就構(gòu)成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發(fā)展于中國,我們要保護(hù)它,傳承它,讓全世界的人都明白端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
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