有關(guān)家鄉(xiāng)的粽子作文6篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都寫過作文吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的粽子作文6篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)的粽子作文 篇1
在學(xué)校的我,已經(jīng)很久沒有回老家過節(jié)了,真是想念那香香的三角粽。老家的習(xí)俗很多,而我記著的不多。
奶奶每年都會把五色的絲線擰成細(xì)繩,很長很長。第二天早晨起來,我的胳膊上早已系上了。不用說,是奶奶第一個來到我的身邊。每年,門框上都要貼符的。有的是用單色的黃紙折的,有的則是用五色紙編的。奶奶也曾經(jīng)教我折過,到現(xiàn)在已經(jīng)淡忘得一干二凈了。
不知道別的地方有沒有這樣的習(xí)俗:地里也埋百索子。那時,奶奶說,埋在地里的百索子會變成花蛇,保一年豐收。雖然我很頑皮,卻從來沒有挖過那些“蛇”,害怕它們出來咬人。后來才知道,那是老人們瞎編的故事,用來哄小孩,怕破了“迷信”。
再別的習(xí)俗我真是記不起來了,只是每年端午的百十來個粽子卻不能忘記。
粽子包起來不太容易,必須把粽葉折好,否則會“露餡”的。雖說難包,種類也不少:大米包的紅棗粽子,小米包的蜜棗粽子,還有江米包的什么粽子。煮粽子要用大鍋,時間也得很長。往往我都等得要流口水了,奶奶還是不給我吃,太難熟了。剛剛出鍋的粽子不好吃。有一次,我迫不及待,吃飽了,才知道舌頭上起了泡。馬上,這些噴香的粽子會被放進(jìn)盛滿涼水的盆里降溫,那時我早已吃飽了。
后來的許多天,一日三餐總會有粽子的。街上賣的粽子可不太好吃,不是米硬就是米不香,吃起來沒味。這叫什么粽子,簡直就是水米糕。
香香的粽子勾起我的思緒,甜甜的吆喝勾起我的思念。
家鄉(xiāng)的粽子作文 篇2
只要提到粽子,就會提到我的家鄉(xiāng)——嘉興。粽子是兩條粽葉包的,他呈三角體狀,外觀很樸素很美。一打開,那陣陣濃郁的肉香就撲鼻而來,可是我不會理睬這香氣,因?yàn)樗奈兜栏敲牢督^倫!肉的味道滲透到一顆顆飽滿的糯米粒里,所以那米粒呈棕色的。一口下去,黏黏的肉香米含在口中,你就舍不得把他咽下去,總之一個香!
你知道這美味的粽子是怎么來的嗎?相傳在古時,一位叫屈原的愛國之士,因見國家危難而卻無法幫忙,便投河自盡。百姓為了不讓那些魚蝦吃掉他的尸體,就把燒好的米團(tuán)扔向尸體。粽子誕生后,被一人傳了下來,在嘉興開了一家店,后越做越大,便傳名天下。
粽子的制作雖不復(fù)雜,但假如你不會的話就會覺得好難好難。先把一片粽葉左右角交叉,然后倒入糯米,放好適合大小的肉塊,封口,再拿出一根一米左右長的繩子一遍一遍的綁緊,打結(jié),這就是粽子半成品的制作過程。您別看他簡單,其實(shí)不容易,主要是復(fù)雜的幫線,讓我很暈頭轉(zhuǎn)向的。
在小的時候,幼兒園里組織我們包粽子,我學(xué)了十幾分鐘,終于會了。我用生硬的手法包著一個個粽子,但卻被幫線難住了。當(dāng)看見外婆用熟練的手綁著粽子真的好羨慕,好羨慕。
粽子帶給我許多感受,喜、羨慕、美味······粽子我雖好久都沒吃過了,但味道還是記憶猶新。
家鄉(xiāng)的粽子作文 篇3
提起家鄉(xiāng)的特產(chǎn)—粽子,我就想起了那個家喻戶曉的故事:春秋時期,一位叫屈原的大臣,在農(nóng)歷五月初五抱石投入了汨羅江。
屈原死后,百姓把粽子扔進(jìn)河里去,讓魚兒吃飽后,不去吃屈原的尸體。天長日久,吃粽子成了一種習(xí)俗。
說到粽子的.材料,最重要的材料是蘆葦葉。不僅蘆葦葉是中藥,蘆花,蘆根也是中藥。而且蘆葦葉能去火,煮飯也很香,用它真是一舉兩得;配上糯米,有益氣健脾,開胃消食的作用。
粽子生的時候是淺綠色的,熟的時候是深綠色的。當(dāng)你把皮撒開時,你會發(fā)現(xiàn)最外面的一層是綠色的,吃上一口的時候,才感到它是那么令人越吃越愛吃,最那么令人回味無窮啊!
我愛家鄉(xiāng)的粽子。
家鄉(xiāng)的粽子作文 篇4
每當(dāng)我想起家鄉(xiāng)的粽子,都會讓我口水直流,現(xiàn)在回憶起來仍然是記憶猶新。雖然我吃過北京的烤鴨、天津的狗不理包子,但都沒有向像家鄉(xiāng)的粽子一樣好吃。
家鄉(xiāng)的粽子是用十幾種材料拼組而成,有糯米、蝦米、板栗、五花肉、花生仁、臘肉。。。。。。
粽子的制作過程看似簡單,但做起來卻非常困難,一不小心就會把鹽放多了,或者是包漏底了。。。。。。
在做粽子的時候,要注意三大要點(diǎn):
一:要事先準(zhǔn)備好竹葉,然后把它卷成一個圓錐形。記著,不要把它變成“漏斗”。
二:要把之前準(zhǔn)備好的配料跟糯米混在一起,在炒熟。
三:用勺子勺幾勺配料放在圓錐里,在包起來。最后再用一根繩子給即起來。
粽子營養(yǎng)高。有蛋白質(zhì)、維生素的多種營養(yǎng)成分。
在粽子的背后,還藏著一個讓人淚流滿面的故事。
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),民間有吃粽子的習(xí)慣,傳說是為了紀(jì)念戰(zhàn)國時期楚國大臣屈原的。
屈原是我國偉大的愛國主義詩人,他積極主張楚國聯(lián)合齊國,抗擊秦國,他的意見沒有被采納,反而被罷了官,發(fā)配到邊遠(yuǎn)的地方。
楚國快要滅亡時,農(nóng)歷五月五日這天,屈原投汨羅江自殺。
屈原投江后,楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體,就往江里投好吃的食物。這樣年復(fù)一年,人民為了紀(jì)念這位愛國詩人,每逢端午節(jié)那天,便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上,有一位老人在夢里夢到屈原,就問他:“我們給您投去那么多的食物,您吃到?jīng)]有?”屈原說:“你們送給我的飯,都讓那些魚蝦鱉蟹吃了。”老人問“怎樣才不會被他們吃掉呢?”
屈原說:“你們用竹葉把飯包起來,做成菱角形的尖角粽子,它們以為是菱角就不敢搶著吃了!
第二年的端午節(jié),人們就照著屈原說的話,向汨羅江里投下尖角粽子?墒,過了端午節(jié)后,屈原又給老人托了個夢,說:“謝謝你們給我送來了那么多粽子,我吃到了。但大多數(shù)仍是被魚蝦鱉蟹吃了!崩先藛柷骸斑有什么辦法呢?”屈原說:“送粽子的船要打扮成龍的樣子,因?yàn)轸~蝦鱉蟹屬龍管轄,它們不敢吃龍王的東西!
從那以后,年年端午節(jié)那天,人們劃著龍船到汨羅江送粽子。這就是端午節(jié)吃粽子劃龍舟的來歷。后來,送粽子漸漸的變成吃粽子。
家鄉(xiāng)的粽子,真是太好吃了!
家鄉(xiāng)的粽子作文 篇5
說起我們家鄉(xiāng)的粽子,那可是有說不完的話。一說起來,那誘人的香味仿佛在我的唇齒間纏繞著。
粽子是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)食品。由粽葉包裹糯米蒸制而成,傳說是為紀(jì)念詩人屈原而流傳下來的。是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
粽子大多以三角形為主,再加上外層包裹著一片粽葉,看著就像一個穿著綠袍子的三角形胖娃娃,粽子還是分口味的呢!蛋黃味有些咸,蜜棗味有點(diǎn)甜。但其中我最愛媽媽做的那種獨(dú)特味道。
每當(dāng)?shù)搅硕宋绻?jié),媽媽便會開始忙。媽媽準(zhǔn)備好了粽葉,糯米,和各種餡料后,就要開始包粽子了。媽媽的方法可真特別那!她用稻草灰把糯米浸泡一下,再把餡料放進(jìn)糯米之中去,把糯米捏成三角形,最后把綠色的衣服給它穿上,這樣一個粽子就大功告成了。我拿來一個粽子,輕輕剝開它的綠衣裳,迫不及待地嘗了一口。啊,無論是這香味,還是這口感,都令人回味無窮。一口咬下去,一股清香直入肺腑,沁人心脾。媽媽做的粽子既有適中的咸味,又有誘人的色彩。
大家都說,一道菜只有做到色香味俱全,才能成為一到真正的美味佳肴,粽子可是俱備了這三點(diǎn)呀!
這就是我們家鄉(xiāng)別有風(fēng)味的小吃-----粽子。
家鄉(xiāng)的粽子作文 篇6
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,在這天,人們要裹香甜可口的家鄉(xiāng)粽子。
談起家鄉(xiāng)粽子,歷史上還有個傳說。公元前278年五月初五那天,由于屈原不愿意隨波逐流活著,投江自殺。人們把竹筒子里的米撒了下去,算是獻(xiàn)給屈原。第二年人們劃船把竹筒子盛了米撒到水里去祭祀他。后來,他們又把盛著米飯的竹筒子改為家鄉(xiāng)粽子。家鄉(xiāng)粽子外面包上箬竹葉,四角形狀,系上五彩繩,再投進(jìn)江里。
于是從那時到現(xiàn)在,人們每年農(nóng)歷五月初五都要裹家鄉(xiāng)粽子吃。家鄉(xiāng)制作家鄉(xiāng)粽子所需的材料有:箬竹葉、細(xì)長的棕葉、糯米、板栗、臘肉、蜜棗。媽媽先把箬竹葉與棕葉一起放在清水中浸泡,并用刷子洗干凈,把臘肉切成臘肉。蝗缓髮Ⅲ柚袢~圍成圓錐的形狀,像一個又尖又大的漏斗,用勺子盛起糯米一層一層的平鋪在箬竹葉上,一邊放上板栗,另一邊放上蜜棗;接著將臘肉丁放在中間,再鋪上一層薄薄的糯米,好像為板栗、蜜棗、臘肉蓋上雪白的被子;最后把箬竹葉裹起來,成為一個個家鄉(xiāng)粽子,每頭有兩個尖銳的小角,好像一個穿著綠衣裳,頂著四角帽的小精靈。這樣,一個家鄉(xiāng)粽子就做成功了。
家鄉(xiāng)粽子包好以后,放在鍋中煮上幾個小時,便可出鍋拿來品嘗了。媽媽打開鍋蓋,一股熱氣立刻沖了出來,熱氣中摻雜著濃濃的香氣,撲鼻而來。我解開家鄉(xiāng)粽子的衣裳,里面露出了白花花、香噴噴的糯米,咬下去一口,糯米既脆又軟又黏,十分潤滑。一顆顆糯米就像一顆顆白玉珍珠,一邊的蜜棗散發(fā)出誘人的氣息,像一顆顆紅珍珠,它那耀眼的光彩染紅了周圍的糯米,使白糯米換上了紅衣裳。蜜棗甜甜的,又香又脆,板栗雖有點(diǎn)苦澀,但苦盡甘來,使人回味無窮。
吃家鄉(xiāng)粽子有很多種方法,可以放在鍋里煮,可以放在火爐上烤,還可以切成片狀,放在鍋里煎。家鄉(xiāng)粽子吃不完可以放在冰箱里,儲存很久,想吃時再拿出來煮、煎著吃,也可以送給親朋好友,增加朋友之間的友誼。
家鄉(xiāng)粽子,你香甜可口,是端午節(jié)里一道香甜的食品,是人們心中喜愛的食品。我愛你,家鄉(xiāng)的家鄉(xiāng)粽子!
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