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      2. 端午節(jié)•端午粽

        時間:2021-05-09 17:03:21 端午節(jié) 我要投稿

        端午節(jié)•端午粽

        端午節(jié)端午粽1

          端午節(jié)是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日。在老家,我也體驗了端午節(jié)包粽子的傳統(tǒng)習俗。

        端午節(jié)•端午粽

          我們先拿出一疊曬干的粽葉,量取足量的糯米,赤豆作為主要原材料。然后,我們先燒一大鍋開水,水開后把干粽葉放進去煮,大概過了八九分鐘的樣子,粽葉的香味從鍋子里飄了出來,奶奶說有香味出來就可以了,她立刻把剛煮好的粽葉撈了起來。接著奶奶教我把盛斗里的糯米和赤豆攪拌均勻,接著,我們就要去小溪洗粽葉和糯米了。

          我們?nèi)バ∠春昧唆杖~和糯米,接著就開始包粽子。我先拿兩片粽葉疊在一起,向里一攏,做出了一個“碗”的造型,往里面填上洗好的糯米。再把這個“碗”的“碗沿”用一只手稍微攏進去一點,再用另一只手把其它多出來的粽葉給蓋在上面,捏緊,最后,用細繩子捆上幾圈,一個粽子就完成了。

          可別小看包粽子這幾個動作,說起來簡單,其實做起來可不容易。我包第一個粽子,到最后一步的時候,剛要捆起來,可是糯米一股腦兒地漏了出來,沒辦法,只好拆了重包。第二次包粽子的時候,剛要把多出的葉子蓋好,可是怎么也蓋不上,原來是糯米放太多了,我小心翼翼地用筷子將多出來的糯米給挑掉,可是一不小心,捏著粽子的那只手放松了一點,糯米灑了一地。第三次,我吸取前面的教訓,終于,第一個包成功的粽子出現(xiàn)了,接著,熟能生巧,就有了第二個,第三個……

          我喜歡包粽子,更喜歡端午節(jié)這個傳統(tǒng)節(jié)日。

        端午節(jié)端午粽2

          每一個民族都會有一些屬于自己的節(jié)日,中華民族也不例外。

          —題記

          在很久很久以前的戰(zhàn)國時期就有端午這個節(jié)日了,至今已有兩千多年歷史了。這個古老的節(jié)日是為紀念一位愛國詩人屈原,屈原本是楚懷王的大臣,他倡導舉堅授能,富國強兵,但是卻遭到貴族子蘭等人的強烈反對,于是他被流放到沅、湘流域。

          公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于農(nóng)歷五月五日抱石投汩羅江身死。

          傳說屈原死后,百姓們痛苦不已,紛紛到汩羅江上劃船打撈屈原的尸體,但始終打不到屈原的尸體,但又怕江下的魚蝦咬屈原的尸體,于是百姓們紛紛想辦法,想讓水底的魚蝦不咬屈原的尸體,有一個老漁民拿了一個米團向水下扔去并拿一壇藥酒向水下倒去,他說:“米團是喂飽魚蝦的,這親魚蝦就不會去咬屈大夫的尸體了,藥酒是弄暈水底的蛟龍的,這樣蛟龍就不會去吃給魚蝦的米團了!钡乔蠓虿痪宛I肚子了嗎?一個漁民說道,于是又一具淦民想到一個辦法,那就是包棕子,因為棕子外形像犄角一樣,魚是蛟龍不會去號,這樣屈原就能吃到了。于是這些辦法就流傳到今天的端午節(jié),成為了中華民族的一種傳統(tǒng)習俗。

          今天,剛好是端午節(jié),媽媽很早就出去了,她說:“今天是端午節(jié),我出去買一些棕子,你先做一會兒作業(yè),等回來一起邊吃棕子邊看龍舟比賽!蔽艺f:“媽,我要火腿棕子,你去吧!”于是媽媽就去了,我做了一會兒作業(yè),我一看時間發(fā)現(xiàn)龍舟比賽快開始了,于是我就打開了電視機,龍舟比賽開始了,我興致勃勃的看著,過了一會媽媽回來了,她先把棕子蒸著,又過來和我一起看龍舟比賽,又過了一會,棕子也好了,于是我和媽媽一邊吃棕子,一邊看龍舟比賽,真是開心極了,這個端午節(jié)是讓我最難忘的一個端午節(jié)

        端午節(jié)端午粽3

          又是一年端午節(jié),我很想體會體會這一種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。

          包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。

          這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱的,是不是有型的。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。

          奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?”

          我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?

          包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。

          在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。

          等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。

          今年端午節(jié),我學會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。

        端午節(jié)端午粽4

          在我們中國,有許多大大小小的節(jié)日,重陽節(jié)孝順老人,中秋節(jié)團團圓圓,春節(jié)喜慶快樂,兒童節(jié)歌舞升平。每個節(jié)日都熱鬧無比,令人十分開心,可令我至今難忘的,卻只有那次歡樂的端午節(jié)。

          傳說,古代詩人屈原在端午節(jié)這天投江自盡,人們四處捕撈,卻找不到他的尸體,崇敬他的人為了不讓魚蝦傷害他,就用粽葉包住煮熟的糯米加上少許肉泥扔進江里喂魚蝦,魚蝦吃飽了就不會去吃屈原的尸體了,F(xiàn)在,人們已不再投這種東西到江里了,可這種東西漸漸演化成了粽子,成了每年端午節(jié)必不可少的習俗。所以在端午節(jié)這天,我和媽媽選擇了用包粽子來慶祝端午節(jié)。

          媽媽先從廚房拿來粽葉,小心洗干凈,再用開水煮熟,冷卻后放到一邊,使葉子不發(fā)黃。接著,把肉剁碎,打入雞蛋,用手抓勻,再加入切好的紅棗塊,拌在一起,麻利地拿起一片葉子,卷成三角,添上米和餡,手向?qū)翘帉,最后綁上紅繩,一個三角粽便做好了。我學著媽媽的樣子,把粽葉折成漏斗形,可手中的葉子像一個調(diào)皮的小娃娃,就是不聽我使喚,在一片手忙腳亂中“咔擦”一下碎了。我不甘心,又折了一片,這次葉子倒是折好了,可剛添上米,粽葉就漏了個洞,米像飛珠滾玉似的跳了出來,散了滿桌。媽媽見我這樣,飛快的把兩角對折,卷成角筒,放入少量糯米,再放餡,最后再在頂上蓋一層糯米,用繩子捆結(jié)實便三下五除二的做好了。

          在媽媽的靜心教導下,我中午做出了一個白白胖胖穿著綠色外衣的小粽子。晚上,我剝開粽子,白白的米,紅紅的棗,再一聞,一陣清香撲面而來,咬一口,唇齒留香。吃著自己做的粽子,我的心里甜滋滋的。

          這個端午節(jié),我過得充實無比,也明白了“自己動手,豐衣足食。”的道理。讓我永生難忘。

        端午節(jié)端午粽5

          農(nóng)歷五月初五離我們越來越近了,我期盼以久的端午節(jié)向我走來。端午節(jié)這天我們不僅能吃到各種美味的粽子,還能聞到棕葉飄散的股股淡淡的清香,讓人心情無比舒暢。

          現(xiàn)在,家家戶戶都準備好粽葉和糯米,為端午節(jié)提前準備好粽子。當然我們家也不例外。奶奶一大早就出門買來一大把粽葉,去包美味的粽子。我手也癢癢的,也想學學包粽子。奶奶說:“好呀,你先看我怎么包的”。奶奶先把粽葉放在水里泡泡,然后放進鍋里稍煮一下,說:“這樣棕葉就軟下來了,最后把它們浸在冷水里就可以包粽子了”,我認真地看著。

          奶奶選了幾片整齊的粽葉,把一片片葉子依次排放在手上,卷成漏斗狀,用勺子輕輕地將米滔進去,不一會兒,一個美麗的粽子就從奶奶手中誕生了。那個動作是多么地嫻熟。

          奶奶拿來一片粽葉,叫我也來試一試,我可興奮了,這可是我第一次學包粽子呀!我下決心一定要包好。我學著奶奶的樣子做,可我要包粽葉時,粽葉卻像一個頑皮的孩子,里面的米全露了出來,我著急了。

          奶奶說:“做什么事都要有耐心呀!甭犃四棠痰脑,我認真地把粽葉拿起來,記住每個要點,專心致志地包著,奶奶也拿來粽葉,邊做示范,邊教我包,終于,我的第一個粽子包好了,我歡呼起來,奶奶也在旁邊為我感到高興。

          美味可口的粽子出鍋了,一股股粽葉的清香撲鼻而來,我迫不及待地拿起一個蜜棗粽子吃了起來!鞍!好甜呀!”一種甜甜的味道流在心田,讓我記住了這個十分有意義的端午節(jié)。

        端午節(jié)端午粽6

          端午節(jié)來了!我們?nèi)叶际擒S躍欲試的,為什么呢?當然是因為每到端午節(jié),我們就都可以吃到香噴噴的粽子了啊!

          五月初五,端午節(jié)。端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)的習俗也可多了,吃粽子,喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,還有賽龍舟!

          而我最喜歡的就是吃粽子了,不只是吃粽子,我還特別喜歡包粽子,這樣體會到自己辛勤的勞動成果后,那種自豪與喜悅是滿滿的,什么也不能代替的!

          每年端午節(jié)我都會跑到奶奶那里去幫忙包粽子,今年也不例外。

          我一到門口,奶奶就笑呵呵地叫我進來,我跟奶奶聊著聊著突然想起了正事——包粽子!包粽子也是技術(shù)活,首先要選擇上好的糯米,我精挑細選一番,最終滿意地點點頭!接下來就是用把粽子葉卷成一個圓錐形,然后把糯米填進去,要填得溢出了才差不多了,奶奶說這樣有利于后面的包裹,可以使粽子里的餡料充滿整個粽子。

          然后按照螺旋的手法,把粽葉的另一端開始慢慢的卷起來。,卷到最后的樣子,要留一點小尾巴。接著把尾巴全部卷起來,用大拇指把它壓住,把卷起來的那一面對折過來,最后用棉線底部十字形的捆包起來,捆好不讓它散開就可以了!我們把二十個粽子全部包好之后,粽子們就該下鍋了!

          我耐心地等著,就等著那香噴噴的粽子出爐!“好了!”當我聽到奶奶的話時,天知道我有多高興!我急忙把腦袋湊過去,去看看我的勞動成果!耶!大功告成!我屁顛屁顛地請媽媽爸爸他們過來吃粽子,他們都說好吃,我的心里也樂開了花!

          每次端午節(jié)都給我?guī)Я撕艽蟮南矏偅?/p>

        端午節(jié)端午粽7

          你們是不是都有自己喜歡的節(jié)日呢?不過我最喜歡端午節(jié)了!因為在端午節(jié)那天,我學會了包粽子。

          就在端午節(jié)的前一天晚上,我興奮得睡不著覺,心里想:明天會不會有什么驚喜呢?我懷著這樣的問題睡著了。早晨,我迫不及待地換上衣服,突然,廚房里傳來了一陣清香,“啊!”原來是粽子的香味呀!”我開心地說道。我立馬跑到廚房,發(fā)現(xiàn)奶奶正在包粽子呢!我的嘴巴不停得流口水,就在我流口水時,奶奶大聲地說:“呀!包粽子的材料沒有了!蔽乙宦,信心滿滿地說:“我?guī)湍阏野!”奶奶一聽,高興極了。奶奶先教我如何摘粽葉,首先要找又長又寬的粽葉,這樣才好包一些。奶奶教完我摘粽葉后,我們找到了一棵千年竹,上面的竹葉就是粽葉,我看了之后,發(fā)現(xiàn)它都葉子比普通的竹葉長且寬。奶奶說:“摘的時候要小心,因為它長得長,邊上也可能會劃到手,所以一定要細心!蔽衣犃撕螅_始小心翼翼地摘竹葉,過了幾分鐘,我和奶奶摘了一大半竹葉。接下來就是糯米了,我想糯米是什么。奶奶說:“糯米其實就是普通的米,不過,包在粽子里,它就叫糯米!”我聽了后,心里想:原來粽子有這么多有趣的學問呀!所有的材料齊了后,奶奶和我開始包粽子,開始我不會包粽子,不過奶奶細致耐心地教著我,奶奶說:“先把竹葉弄成三角形,再用勺子把糯米舀在里面,然后把上面所剩的地方蓋在上面,接著用麻繩綁一圈,好了,一個粽子就包好了。晚上,爸爸和媽媽回來,奶奶把今天所有的事講給她們聽,他們都夸我很厲害哦!

          我最喜歡端午節(jié)了,因為在那一天我學會了包粽子。

        端午節(jié)端午粽8

          端午節(jié)兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩。 又是一年端午節(jié),我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。 奶奶教我包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。 這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看三個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學的時候,總是把三個角弄歪了,不是成了四個角,就是揉成一團球了。 奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?” 我暈!感情粽子包出三個棱角是方便用細線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢? 包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。 在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。 等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。今年端午節(jié),我學會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。啊,我終于學會了。

        端午節(jié)端午粽9

          端午節(jié),是我國的.傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國的春秋時期,至今已有兩千多年的歷史,在每年的五月初五,就有了吃粽子、賽龍舟的風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。

          明天就是端午節(jié)了,我和媽媽決定今天包粽子。媽媽先買來優(yōu)質(zhì)的大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗和粽子葉。首先,先提前把蠶豆、紅豆、花生泡上,這樣利于煮蒸。再把粽子葉放在水里泡。媽媽說:葉子泡泡就新鮮了。媽媽把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來。然后,開始包了。拿兩三個粽葉圍成一個漏斗的形狀,拿一個花生堵住漏斗的口,再把大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗放到葉子里,然后包住頭部,不讓大米漏出來,最后用線把粽子系的嚴嚴實實。這樣一個粽子就包好了。看到媽媽包得這樣嫻熟,我好生羨慕,就對媽媽說:“媽媽,你教教我吧!”媽媽笑著點點頭。

          我連忙搬了一個小凳子,坐在媽媽身邊,跟著媽媽學了起來:我也先把粽子葉圍成一個漏斗的形狀,就慌里慌張的把大米等東西裝到里面,當我用粽葉裹它們的時候,它們卻從漏斗下面竄了出來,“傻孩子,沒用花生米堵口吧!蔽易屑氁豢矗パ,都怪我粗心。重新再來吧,我又拿起兩片粽葉圍成漏斗形狀,我先用花生堵住下面的口,再往里面填滿東西,最后放上一粒蜜棗,開始用粽葉裹的嚴嚴實實,然后用繩子把粽子系上。我滿心歡喜,驕傲地讓媽媽看,可“砰”一聲就開了,米散了一地。媽媽說:“你系得太松了,一定要把繩子系緊!蔽以俅文闷饍善杖~,重新包了起來,這一次我認真掌握了包粽子的要點:圍漏斗,堵漏口,填東西,裹嚴實,系結(jié)實。一個完美的粽子包好了。就這樣,一個、兩個、三個……直到包完為止。

          最后,媽媽把粽子放到鍋里煮。幾個小時后,香甜可口的粽子,終于出鍋了。我吃著自己親手包的粽子,心情格外的美好!

        端午節(jié)端午粽10

          今天是端午節(jié),是人們?yōu)榱思o念屈原的節(jié)日。今天,大家都樂呵呵的,粽子成了大家的“焦點”。

          一早起,我被窗外的聲聲雞鳴“叫”醒了,我忙穿上衣服去西屋叫媽媽起床。我邊邊說:“啊,又是一個陽光明媚的早晨,空氣真清新!”我還伸了一個懶腰呢。媽媽被我叫醒了,我們吃過飯后,去了裕隆超市。我拉著媽媽快步跑,想及時到達“粽子小家園”那里去。可是越慌越是不行,原來很熟悉的“老朋友”好像一下了變成了不認識的“陌生人”,花了十秒才達到“粽子小家園”!那里有粽子爸爸——豬肉粽;還有粽子媽媽——八寶粽;它們有一群可愛的小寶寶——小小粽:有綠豆蓉姐姐,有菠蘿小妹妹,有薏米果仁大哥哥,還有蜜棗綠茶小弟弟等等……像這樣的粽子家族還有很多很多,一個家庭有一個家庭的樣子。人們爭相購買,“粽子小家園”的粽子們,它們覺得自己是最幸福的小粽子了!好熱鬧呀,我和媽媽也購買了幾家粽子家庭。于是,我們高高興興地回到了姥姥家。我準備把所有的八寶粽媽媽送給這里的三位母親——姥姥、姨姨和媽媽。我們都沉浸在喜悅之中。姥姥又把菜角和糖糕端了出來。頓時,所有的香氣濃縮在了一起,在空中形成了一朵花,還散發(fā)著陣陣醉人的香氣?墒沁@也擋不住菠蘿小妹妹的“誘惑”,我便又吃了起來。屋里彌漫著的香味和我們的好心情似乎溶到了一起,怎么也分不開。這使我們胃口大開,心情也是越來越好。我把這一景象“拍”了下來,把“照片”“存”進了我的“相冊”。

          這個端午節(jié)真是有趣,下一個端午節(jié)我一定會更加開心的!

        端午節(jié)端午粽11

          兩千多年前五月初五,偉大的詩人屈原在汨羅江邊仰天一聲長嘆,縱身投入了滾滾激流……端午吃粽習俗自此開始。經(jīng)過兩千多年的歲月積淀,農(nóng)歷五月初五成了我們民族的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家用包粽子、劃龍舟、掛菖蒲艾草來紀念這位偉大的詩人。

          又是一年端午節(jié)。前幾天,媽媽在我的房門口掛起了菖蒲和艾草,但菖蒲的味道讓我感覺怪怪的,很不舒服,我想把它們摘下來,但媽媽不讓,說可以驅(qū)蟲避邪。唉,既然如此,那就堅持堅持吧!

          就在我在房內(nèi)深受“怪味”煎熬時,突然我聞到一股很熟悉的粽葉清香。我馬上跑進廚房,看見媽媽在包粽子,就蹭到她旁邊,撒嬌的地說:“媽,我也想包粽子!眿寢屨f:“好啊,這么大的人了連飯也不會燒,會包粽子也好!”接著她又說:“包粽子前首先要把箬葉洗干凈,然后準備好紅棗、咸肉、豆沙等東西做餡!惫,這還不簡單嘛!我系好圍裙,開工!我學著媽媽的樣子先把箬葉對折,圍攏來,做成一個窩。首先放進糯米,然后把自己愛吃的餡放進去,最后再用糯米塞的嚴嚴實實,我得意了——原來包粽子這么簡單那!但當我再把箬葉蓋好時,糯米卻像孩子似的不聽我的使喚,接二連三的“蹦”出來,急得我直跺腳。再看媽媽的操作過程,粽子在她手里可聽話了,她愛怎么擺布就怎么擺布,真氣死我了。

          在媽媽的幫助下,總算到了最后一步——扎粽繩。這個是小意思,就看我大顯身手吧。地球人都知道,粽子要扎緊一點才不會松。我接過粽子,先把粽子五花大綁了一番,還認為媽媽扎的老土,不好看,就自作主張的用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結(jié),只要不隨便碰繩子,也算是十分結(jié)實的。哦耶!大功告成!我拿起粽子準備放入碗中,可是不小心拉了一下短的那一部分,只聽見“嘩啦”一聲,糯米們像飛珠滾玉一般,全都散落到了地上……唉,最后還是在媽媽的幫助下,我才包了一個粽子。

          在端午節(jié)的時候親手裹裹端午粽,對端午文化似乎也有了更深切的感受,感覺真的很不錯噢。

        端午節(jié)端午粽12

          端午節(jié)快到了,市場上琳瑯滿目各式各樣的粽子又開始熱銷起來。但這么多年吃過很多種粽子,都趕不上媽媽親手包的粽子好吃。

          端午節(jié)是媽媽很重視的節(jié)日。端午節(jié)那天媽媽天不亮就早早的起床了,說是只有太陽還沒有升起采回來的艾蒿才有用。等到太陽剛剛爬起的時候,媽媽已經(jīng)把艾蒿插滿了屋檐,說是能夠辟邪驅(qū)鬼保平安的。早上的露水很重,媽媽的褲腿都被打濕了,但她全然不顧,馬上開始為我們包粽子了。粽葉是之前上山采來的柞樹葉,是一種叫做大葉柞的樹葉,葉子大的有比兩個巴掌還大,而且很肥厚。包粽子的米有粘大米和大黃米,是頭一天晚上就泡上的。

          媽媽包粽子的速度很快,而且不是三角形的,是長方形的,看上去像一個錢包似的。首先把用開水煮過的兩個葉子疊加在一起,把米放在葉子的中間,再把買來的蜜棗一頭放一個,還有花生放在米上。然后開始前后左右對折葉子,把粽子餡包裹得嚴嚴實實的。最后就是用青草把包好的粽子一道一道捆綁起來,是一種叫做牛皮草的植物,很柔韌很結(jié)實。媽媽每次都要包上一大盆子,怕我們吃不夠。

          接下來就是下鍋煮了,大鐵鍋裝得滿滿的大半鍋,還要把自己家小雞下的笨雞蛋放在一起同煮。等到開鍋之后,滿屋子都飄著粽子的香味了,因為都是用的自然綠色的材料,那種青草樹葉加上米的味道聞起來格外的清香。還沒等煮熟呢,饞的口水就上來了,那種著急吃上一個粽子的心情可想而知了。

          大約一個多時辰粽子就煮好了,打開粽子葉米都被樹葉染綠了,樹葉青草加上米的香氣撲鼻而來,吃起來更是香甜可口,尤其是那種柞樹葉淡淡的味道混和著米香更是獨特,是買來的粽子所沒有的。 一同煮熟的雞蛋也很好吃,特別的香而且一點也不噎人,總有吃不夠的感覺。

          端午節(jié)還沒到呢,便開始期待還能吃上媽媽包的柞樹葉粽子了。

        端午節(jié)端午粽13

        端午粽香四處飄

        端午節(jié)是一個家喻戶曉的節(jié)日,每年,人們都將在這一天包粽子,插艾草,賽龍舟,懷念愛國詩人屈原。今年,外婆又要包粽子給全家吃,我很好奇,粽子究竟是怎么包的?我決定向外婆請教,自已也包出幾個好吃的粽子來。

          一大早,外婆就忙開了,我也趕緊過去幫忙。外婆先將糯米淘好,放在一個大盆里,又準備了好多塊腌肉,幾個蛋黃。由于還要包肉粽,因此外婆又拿來醬油,往米盆里倒了些許,攪拌了幾下,米馬上就變成了醬油色,接下來,就要開始包了。

          外婆先拿好一張箬葉,手把手教我。她拿住箬葉的兩端,卷成一個漏斗狀,往這里面加了三大勺米,又在米的中間放上一塊咸肉,然后將它撫平,看不出一點兒向上凸的痕跡,再將沒有碰到米的箬葉向前折,再將多余的部分向兩邊折,用手將它捏住。這樣,一個粽子就成形了。接下來,就要在粽子外面縛上白紗線,防止粽子里面的米漏出來。我先在粽子偏上方的地方繞了幾圈,又在下方更緊地繞了幾圈,最后,把繩子的頭和尾打一個死結(jié),一個粽子就完美誕生了!我興奮極了,也按照剛才的步驟去做,可是,剛要將肉放進去,“嘩啦”,一下,我手里的箬葉松了,將米全倒了出來。我并沒有灰心,又繼續(xù)包起來,可箬葉就是不給我面子,剛包好,要系繩子了,“沙沙沙”我的“漏斗”漏了,幸好我眼疾手快,將米還有肉全倒在了邊上的米盆里,這下,我可真是大冬天吃雪糕——涼透心了。外婆過來安慰我:“每件事都有從不會到會的過程,慢慢來,會包好的!蔽矣终褡髌饋恚(jīng)過了十分鐘的努力,我終于親手包好了第一個粽子!之后,我越包越熟練,看著一個個自已包的粽子,我的心里樂開了花,在這個端午節(jié),我學會包粽子了!

          端午節(jié)那天,滿屋子都是一股淡淡的粽香,我吃著自已包的粽子,我想這一定是世界上最好吃的粽子。端午粽飄香,粽子香,學包粽子的過程更香!

        端午節(jié)端午粽14

          又到端午節(jié)了,媽媽給我買了能避邪的香囊和小布老虎,奶奶也早早地買來了糯米和新鮮的粽葉。哈哈,我最喜歡吃奶奶包的粽子了,特別是咸肉粽子,非常香。奶奶將碧綠碧綠的粽葉和潔白的糯米洗干凈,然后晾干,再將買來的蜜棗、紅豆、咸肉準備好后,就開始包粽子了,只見她先將粽葉卷成一個漏斗的樣子,然后將糯米和蜜棗、紅豆、咸肉放在里面,再將粽葉卷好,最后用一根長長的針將粽子打了個結(jié),一個精美的粽子便好了,看到她一會兒功夫就包了好多個,我也想自己包一個試試,可是長長的粽葉到了我手里便不聽使喚,不是松開了就是糯米漏了出來,忙了一頭的汗,結(jié)果一個也沒包好?吹轿抑钡臉幼,奶奶哈哈大笑,對我說:“小毅,等你粽子包好的時候,我們都已經(jīng)餓昏了,還是讓奶奶來吧!痹瓉恚兆右灿袑W問呀!“那是當然的啦!”奶奶笑咪咪地對我說。

          奶奶邊包粽子邊講粽子的故事給我聽,古時候,有一位偉大的愛國詩人屈原,他寫了很多為國為民的意見給皇帝。但是皇帝不但沒有聽從屈原的正確意見,還把他關了起來,在非常悲憤的情況下,他跳下汩羅江以表示自己愛國的決心。屈原的愛國精神感動了老百姓。人們紛紛劃著竹排和小舟尋找屈原,但尋找多日都沒找到,只好往河里撒一些白米,希望江里的魚兒不吃屈原的尸體,后來有人就想到包粽子的方法。為了紀念屈原,后人就把每年的五月初五——屈原跳河的日子作為端午節(jié)。

          聽了奶奶講的故事,我覺得屈原真是一個大英雄,原來吃粽子還有這么感人的故事。

          “快來吃粽子啦!”奶奶對我喊,“啊,真香呀!”吃著我最喜歡的粽子,我感到非常非常的開心和快樂。

        端午節(jié)端午粽15

          每年的五月初五是端午節(jié)。

          為了慶祝端午節(jié)的到來,學校特地舉辦了包粽子的活動。讓我們?nèi)熒惺芤稽c端午風俗。這一天,一反平常的沉重心情,大家都興高采烈。因為今天將親手學習包端午粽子。

          很快就到了中午,我們將領來的粽葉用清水洗干凈,接著又用盆子裝來糯米和肉。湊近鼻子一聞,就覺得好香。一切準備就緒,吳宇媽媽一邊解說一邊示范給我們看:“包粽子講究的是細心,要先把兩片粽葉對接好后放在手掌中,把粽葉的一端向內(nèi)折,形成一個‘兜’,再在‘兜’里放進糯米和肉,然后把粽葉的另外一端將里面的餡包住,最后用繩子綁緊,一個粽子就包好了”。

          我似懂非懂地點了點頭,也模仿吳宇媽媽的方法包了起來。起初,我看著吳宇媽媽輕而易舉地,我以為很簡單,便信心滿滿地拿起兩片粽葉,“按圖索驥”,折‘兜’、壓米、塞肉,裝滿后開始后邊程序,覆蓋的時候才發(fā)現(xiàn)米太多了,全露陷了啊。一邊嘆氣一邊繼續(xù),嘴巴喃喃細語,看似很簡單的手法,一上我的手咋就這么難呢!大腦隨便一想,就知道吳宇媽媽的手是巧手,我是棒槌手。

          經(jīng)過了一次失敗,就知道了問題在哪里,自己總結(jié)經(jīng)驗,第二次少裝點料,覆蓋最后一張粽葉的時候剛好四周包裹嚴密,然后用繩子扎緊,一個“四不像”的粽子就大功告成了!完成一個后找到些感覺和自信了,接著包第二個第三個…。可惜“備料”太少!意猶未盡!不多時,煮好的粽子香味沖全校師生的鼻子里灌來,是熟了,不,已經(jīng)在班級門口了,接著便是一窩蜂,爭搶著吃上自己的“產(chǎn)品”。我感覺,我的“四不像”是之中最香的。

          嘿!這種特有的香氣,便是端午的氣息。

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