端午節(jié)吃粽子
端午節(jié)吃粽子1
今天是端午節(jié),我過(guò)的真是很高興。因?yàn)榻裉煳也粌H了解到更多的有關(guān)端午節(jié)的知識(shí)而且又吃到美味的大粽子。
我今天了解了端午節(jié)——端午節(jié)在農(nóng)歷五月初五,是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日—,它是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱(chēng)端五,端陽(yáng)。此外,端午節(jié)還有許多別稱(chēng),如:午日節(jié)、重五節(jié),五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩(shī)人節(jié)、龍日、艾節(jié)、端五、夏節(jié)等等。
我還知道了古代詩(shī)人屈原的一個(gè)和端午節(jié)有關(guān)的故事。據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能,富國(guó)強(qiáng)兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì),屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫(xiě)下了憂國(guó)憂民的《離騷》、《天問(wèn)》、《九歌》等不朽詩(shī)篇,獨(dú)具風(fēng)貌,影響深遠(yuǎn)(因而,端午節(jié)也稱(chēng)詩(shī)人節(jié))。公元前278年,秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國(guó),于五月五日,在寫(xiě)下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死。屈原死后,楚國(guó)百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。
今天的節(jié)日讓我知道了許多知識(shí),所以我也要寫(xiě)下來(lái),讓更多的同學(xué)也知道這些知識(shí)!
端午節(jié)吃粽子2
今天是農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱(chēng)不同,但各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊呢!
上午,我們家就開(kāi)始包粽子,準(zhǔn)備好喂我肚子里的“蛔蟲(chóng)”了。說(shuō)道端午,大家一定不知道端午節(jié)的知識(shí),就讓我這個(gè)大博士來(lái)告訴你們有關(guān)端午節(jié)的知識(shí)吧!
說(shuō)起端午,我們還得請(qǐng)出一位詩(shī)人讓他來(lái)幫我們先開(kāi)頭說(shuō)起他吧,可此人到底是何方神圣?他就是大名鼎鼎的愛(ài)國(guó)詩(shī)人——屈原呀!屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期出國(guó)人,很有學(xué)問(wèn)。他在楚王身邊做官,以形象是自己的國(guó)家富強(qiáng)起來(lái);杈鯀s聽(tīng)信奸臣的話,把屈原削職流放。在流放中,屈原聽(tīng)說(shuō)楚國(guó)的的都城被敵人占領(lǐng),百姓遭難,悲憤極了。五月初五這一天,他來(lái)到汨羅江邊,懷抱一塊石頭,以縱身跳入汨羅江中。出國(guó)的百姓聽(tīng)到屈原投江的消息,都十分悲痛。他們含著淚劃著船趕來(lái)打撈屈原,還把粽子扔到江里喂魚(yú),希望魚(yú)兒不要傷害屈原的身體。這就是五月端陽(yáng)包粽子的來(lái)歷。
還是再來(lái)說(shuō)說(shuō)端午節(jié)賽龍舟的故事吧。當(dāng)時(shí)楚人因?yàn)樯岵坏觅t臣屈原死去,于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡,是為龍舟競(jìng)渡之起源,后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的尸體。競(jìng)渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。清乾隆二十九年臺(tái)灣開(kāi)始有龍舟競(jìng)渡,當(dāng)時(shí)臺(tái)灣知府蔣元君曾在臺(tái)南市法華寺半月池主持友誼賽,F(xiàn)在臺(tái)灣每年五月五日都舉行龍舟競(jìng)賽。
怎么樣這就是我收集到的端午知識(shí),現(xiàn)在大家對(duì)端午節(jié)有一定的認(rèn)識(shí)了吧,現(xiàn)在大家是不是該為偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原感到惋惜?如果不是楚王的一意孤行我想屈原還會(huì)給我們帶來(lái)許多不朽的詩(shī)篇,可是屈原的縱身跳入洗干凈了人們的心,他留下來(lái)的不僅是悲壯的詩(shī)歌還是自強(qiáng)不息的精神!我相信偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人永遠(yuǎn)留在人們心中!
端午節(jié)吃粽子3
每年是端午節(jié),大家都要吃粽子,但大家知道我們端午節(jié)為什么要吃粽子嗎?請(qǐng)大家慢慢聽(tīng)我說(shuō)。
屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)代楚國(guó)的三閭大夫,他提倡要團(tuán)結(jié)其他國(guó)家,來(lái)抵抗野心很大的秦國(guó),但是偏偏楚懷王聽(tīng)信了小人的壞話,不肯聽(tīng)從屈原的勸告,結(jié)果被騙到秦國(guó),關(guān)了起來(lái),最后并死在秦國(guó)。
繼位的楚襄王也受到小人的挑撥離間,誤信屈原有很多壞處,不但沒(méi)有聽(tīng)從屈原明智的勸告,還把它從楚國(guó)放逐了。
心懷大志,一直為國(guó)家大事?lián)牡那,因(yàn)檠劭粗鴩?guó)家急難而無(wú)法拯救他的國(guó)家、無(wú)法實(shí)現(xiàn)他的理想,整天都非常憂愁,常常獨(dú)自在江邊徘徊嘆息。有一天,一位在江邊釣魚(yú)的漁夫問(wèn)他為什麼這麼失意落魄,屈原嘆氣的說(shuō):“舉世皆醉唯我獨(dú)醒,舉世皆濁唯我獨(dú)清。”心中的感嘆和無(wú)奈,在這兩句話中都說(shuō)得很明白了。不久,這位懷才不遇的詩(shī)人就抱著砂石,投汨羅江自殺了。
楚國(guó)的人民知道這個(gè)消息之后,都不約而同的趕到江邊來(lái),想找尋他們所敬愛(ài)的屈原,可是一直都找不到屈原的身體。為了不讓水中的魚(yú)蝦把屈原的身體吃掉,他們就在江上劃著龍舟、敲鑼打鼓,希望能將魚(yú)蝦趕跑;還用粽葉包米飯,作成粽子,投到江里喂給魚(yú)蝦吃,希望屈原的身體不要受到傷害。
屈原投汨羅江這一天,正好是農(nóng)歷的五月五日。大家為了懷念這位詩(shī)人、紀(jì)念他的愛(ài)國(guó)精神,并且提醒在位的人,要能分辨出小人與忠貞志士說(shuō)的話;因此,在每年的農(nóng)歷五月五日這一天,都會(huì)舉行劃龍船、包粽子的活動(dòng)。就是這樣,我們才有端午節(jié)這個(gè)節(jié)日,才有端午節(jié)吃粽子的一種習(xí)慣。
我們大家都要向屈原一樣好好學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他那愛(ài)國(guó),善于分辨的精神!
這就是我們端午節(jié)要吃粽子的原因。
端午節(jié)吃粽子4
端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一,馬上端午節(jié)就要來(lái)了,我家也熱鬧起來(lái)了。有的采粽葉,有的包粽子,有的煮粽子
鄰居家也來(lái)一起準(zhǔn)備端午節(jié)啦!我們小孩任務(wù)就是采粽葉,家長(zhǎng)們主要是包粽子和煮粽子。我們小孩子出去采粽葉了,我們一邊哼著歌一邊跑到了小區(qū)后面的小河邊,看能不能找到一些粽葉。真好,在小河邊還真有幾十根蘆葦在近岸的水邊輕輕地?fù)u頭晃腦。我們開(kāi)心極了,狂跑過(guò)去采摘,好像怕別人搶著采摘一樣。我們采完了,一共采了一百多片葦葉。到家后,大人們一邊清洗采來(lái)的粽葉一邊說(shuō):采晚了,天已經(jīng)變得熱了起來(lái),上面都長(zhǎng)蟲(chóng)了!我們大吃一驚,都光顧著采了,沒(méi)人注意葦葉好不好。大人們接著說(shuō):這些粽葉大部分還是可以用的,先洗干凈后再放在鍋里煮一煮,增加韌性。我們長(zhǎng)嘆了一口氣!
大人們先把準(zhǔn)備好的糯米和粽餡入到了桌上,然后把它們和到一起,接著用粽葉把它們包住,最后用棉線緊緊捆扎,粽子經(jīng)過(guò)這些過(guò)程就算做成了。我們小孩也做了幾只不成形的粽子,為什么叫不成形的呀?因?yàn)槭堑谝淮巫龅,所以說(shuō)它不成形。
經(jīng)過(guò)兩個(gè)多小時(shí)的水煮,屋里開(kāi)始彌漫清香,等到掀開(kāi)鍋蓋,我們迫不及待地剝開(kāi)粽子,自已做出來(lái)的粽子美味可口,入口即化,好吃極了!
我愛(ài)吃粽子!
端午節(jié)吃粽子5
我剝開(kāi)綠色的粽葉,看著里面白胖胖的米飯團(tuán)子,我迫不及待的就在上面咬下一口。端午節(jié)的粽子可美味了,今年的端午節(jié)來(lái)臨了,大家喜歡吃端午節(jié)的粽子嗎?
今年的端午節(jié),我家里在超市里買(mǎi)了一些粽子,還一家人一起包了一些粽子。今年的端午節(jié),我可謂是大飽口福,吃了不少的粽子。因?yàn)橛袃煞N粽子,不免的我就在心里比較起來(lái),超市里買(mǎi)來(lái)的粽子的味道顯然更好些,并且種類(lèi)也多。不過(guò),家里我與家人一起包的粽子似乎更讓我期待些。不管是在我和家人一起包粽子的時(shí)候,還是后來(lái)吃到了粽子后,我都對(duì)自家人一起包的粽子充滿(mǎn)著期待。
盡管在品嘗了之后,味道并沒(méi)有想象中的那般好,但是這似乎也不大重要了。誰(shuí)叫這是我和我的家人第一次嘗試著自己包粽子呢,所以,在味道上我心里早早的就放低了標(biāo)準(zhǔn)。
今年的端午節(jié),我的家里還來(lái)了不少的親戚。當(dāng)家里來(lái)了親戚后,我就迫不及待的將自家包的粽子拿了出來(lái),我還真是期待著家里的這些親戚們的評(píng)論呢。不管評(píng)論是好是壞,我都想知道,并且也都能夠接受。
端午節(jié)吃粽子,這是人們每年端午節(jié)里必不可少的一種習(xí)俗。全國(guó)各地的人們?cè)诙宋绻?jié)這一天,都會(huì)吃粽子。在中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之中,我最喜歡的也就是端午節(jié)了,因?yàn)樵诙宋绻?jié)里,有香香軟軟糯糯的粽子。
我身邊的人也都喜歡吃粽子,所以,每年我家里都會(huì)在端午節(jié)這天準(zhǔn)備上不少的粽子,只是希望大家都能夠吃個(gè)足。端午節(jié)是一個(gè)擁有著悠久歷史的節(jié)日,也是我們國(guó)家傳統(tǒng)文化里的一部分,大家喜歡端午節(jié)嗎?喜歡吃端午節(jié)里的粽子嗎?
端午節(jié)吃粽子6
又到端午節(jié)了,媽媽給我買(mǎi)了能避邪的香囊和小布老虎,奶奶也早早地買(mǎi)來(lái)了糯米和新鮮的粽葉。哈哈,我最喜歡吃奶奶包的粽子了,特別是咸肉粽子,非常香。奶奶將碧綠碧綠的粽葉和潔白的糯米洗干凈,然后晾干,再將買(mǎi)來(lái)的蜜棗、紅豆、咸肉準(zhǔn)備好后,就開(kāi)始包粽子了,只見(jiàn)她先將粽葉卷成一個(gè)漏斗的樣子,然后將糯米和蜜棗、紅豆、咸肉放在里面,再將粽葉卷好,最后用一根長(zhǎng)長(zhǎng)的針將粽子打了個(gè)結(jié),一個(gè)精美的粽子便好了,看到她一會(huì)兒功夫就包了好多個(gè),我也想自己包一個(gè)試試,可是長(zhǎng)長(zhǎng)的粽葉到了我手里便不聽(tīng)使喚,不是松開(kāi)了就是糯米漏了出來(lái),忙了一頭的汗,結(jié)果一個(gè)也沒(méi)包好?吹轿抑钡臉幼,奶奶哈哈大笑,對(duì)我說(shuō):“小毅,等你粽子包好的時(shí)候,我們都已經(jīng)餓昏了,還是讓奶奶來(lái)吧!痹瓉(lái),包粽子也有學(xué)問(wèn)呀!“那是當(dāng)然的啦!”奶奶笑咪咪地對(duì)我說(shuō)。
奶奶邊包粽子邊講粽子的故事給我聽(tīng),古時(shí)候,有一位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,他寫(xiě)了很多為國(guó)為民的意見(jiàn)給皇帝。但是皇帝不但沒(méi)有聽(tīng)從屈原的正確意見(jiàn),還把他關(guān)了起來(lái),在非常悲憤的情況下,他跳下汩羅江以表示自己愛(ài)國(guó)的決心。屈原的愛(ài)國(guó)精神感動(dòng)了老百姓。人們紛紛劃著竹排和小舟尋找屈原,但尋找多日都沒(méi)找到,只好往河里撒一些白米,希望江里的魚(yú)兒不吃屈原的尸體,后來(lái)有人就想到包粽子的方法。為了紀(jì)念屈原,后人就把每年的五月初五——屈原跳河的日子作為端午節(jié)。
聽(tīng)了奶奶講的故事,我覺(jué)得屈原真是一個(gè)大英雄,原來(lái)吃粽子還有這么感人的故事。
“快來(lái)吃粽子啦!”奶奶對(duì)我喊,“啊,真香呀!”吃著我最喜歡的粽子,我感到非常非常的開(kāi)心和快樂(lè)。
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兩千多年前,偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。
又是一年端午節(jié),我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛,便讓媽媽教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜愛(ài)的陷煮得香噴噴的,就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。 這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱(chēng),是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。 媽媽就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方?” 我暈!粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢? 包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,火煮30分鐘就可以。 在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。 等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
端午節(jié)吃粽子8
傳說(shuō)屈原死后,楚國(guó)百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,撲通、撲通地丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來(lái)紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
源于紀(jì)念伍子胥
端午節(jié)的第二個(gè)傳說(shuō),在江浙一帶流傳很廣,是紀(jì)念春秋時(shí)期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名員,楚國(guó)人,父兄均為楚王所殺,后來(lái)子胥棄暗投明,奔向吳國(guó),助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時(shí)楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報(bào)殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國(guó)大敗,越王勾踐請(qǐng)和,夫差許之。子胥建議,應(yīng)徹底消滅越國(guó),夫差不聽(tīng),吳國(guó)大宰,受越國(guó)賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對(duì)鄰舍人說(shuō):我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門(mén)上,以看越國(guó)軍隊(duì)入城滅吳,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。源于紀(jì)念孝女曹娥
端午節(jié)的第三個(gè)傳說(shuō),是為紀(jì)念東漢(公元23--220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見(jiàn)尸體,當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號(hào)哭。過(guò)了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。
孝女曹娥之墓,在今浙江紹興,后傳曹娥碑為晉王義所書(shū)。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié),在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn),曹娥殉父之處定名為曹娥江。
端午節(jié)吃粽子9
每年的端午節(jié),大家都要吃粽子,一提起粽子呀,我就會(huì)情不自禁的流出口水。這東西可是我最喜歡吃的美食之一了,你喜歡吃嗎?
今天早上我兩眼一睜,一股濃濃的粽香味就撲鼻而來(lái),我一骨碌就起了床,趕快跑到廚房一看,蒸鍋里正蒸著一盤(pán)粽子,看到它們我就有點(diǎn)垂涎三尺了,我著急的在廚房里打起了轉(zhuǎn),媽媽說(shuō):“你先去洗臉,粽子一會(huì)兒就熱好了!
我感覺(jué)今天早上的時(shí)間怎么這么慢呀!我的肚子早在“咕咕”地抗議了!我等了好長(zhǎng)時(shí)間那熱氣騰騰的粽子才端上桌,看著那熱氣騰騰的粽子,像一個(gè)個(gè)威武的士兵冒著酷暑在站崗,又像一個(gè)個(gè)“五花大綁”的娃娃,那身上的繩子有紅有黃,味道還各不相同。我迫不及待地拿起一個(gè)粽子,哇!燙死我了,粽子也不聽(tīng)話的跑到了地上,這下可要把我氣死了,我要好好制制你們,看你們老實(shí)不老實(shí)吧!
我跑到客廳拿起我的終極武器——吹風(fēng)機(jī),插上電源按下啟動(dòng)按鈕,把他們個(gè)個(gè)吹得直打哆嗦,亂打滾,連喊救命。還有幾個(gè)粽子我讓它們?nèi)ケ淅锫糜瘟艘蝗Γ瑤追昼姾,我大功告成,它們個(gè)個(gè)都乖乖的躺在盤(pán)子里,終于把它們都制服了。爸爸和媽媽看到我的做法也笑得直不起了腰,這時(shí)我飛速地拿起一個(gè)粽子,用剪刀小心翼翼的剪斷繩子,再剝開(kāi)粽葉,這時(shí)看到的是白色的糯米里包著一個(gè)小小的蜜棗,像是蜜棗穿著一件厚厚的棉襖。我慌忙咬了一口,甜甜的,香香的,滑溜溜的糯米和甜甜的蜜棗吃在嘴里,甜在心里,讓我回味無(wú)窮,我一口氣吃下了兩個(gè)不同味道的粽子,真好吃,可是我的小手被弄得粘糊糊的!
哎!可惜今天的粽子是媽媽從超市買(mǎi)的,媽媽說(shuō)明天要親手做一些各種味道的粽子,那時(shí)的粽子一定會(huì)更加美味十足的!
端午節(jié)吃粽子10
又是一年的端午節(jié),又到了賽龍舟吃粽子的時(shí)候。在這個(gè)熱熱鬧鬧的季節(jié)里,我懷念起了家鄉(xiāng)的端午節(jié)。
我的家鄉(xiāng)是木蘭溪上的一個(gè)小鎮(zhèn),端午節(jié)的氣氛特別濃厚。家鄉(xiāng)的端午節(jié)是從農(nóng)歷五月初一開(kāi)始的。家鄉(xiāng)過(guò)的端午節(jié)流傳的風(fēng)俗:初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五賽龍舟。
糕是為祭祀祖宗用的,是用面粉或用米磨成粉發(fā)酵后加糖做成的,松松的、甜甜的,很好吃。
記得每年五月初二,母親都會(huì)從棕樹(shù)上砍下一朵棕葉,捆在高高的四方桌桌腳上,順著葉子的紋路扯成一條一條的,末端還是連在一起的,用來(lái)捆粽子。洗好的粽葉和糯米端過(guò)來(lái),還有調(diào)羹和筷子,一切準(zhǔn)備就緒,就搬來(lái)小板凳開(kāi)始包粽子。而我就在旁邊蹦來(lái)蹦去的,不停地問(wèn)什麼時(shí)候才能有粽子吃?粗黄杖~在母親靈巧的手里神奇地變成一個(gè)個(gè)精致的粽子。沒(méi)多大會(huì)的功夫,桌腳上就掛起來(lái)一串串精巧的粽子,解下來(lái)提在手里沉甸甸的。就那樣提著棕葉的梗一并放進(jìn)大大的鍋?zhàn)永铮弥笊虾冒胩觳拍芎,等吃上粽子多半都到了下午了。等到一揭開(kāi)鍋,一股濃郁的棕香肉香立即撲鼻而來(lái)。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)有吃螺的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)是小孩在這一天吃螺會(huì)變得聰明。螺這東西當(dāng)時(shí)不昂貴,五分錢(qián)就能買(mǎi)一盎,村里幾乎家家都買(mǎi)得起。初三這一天,賣(mài)螺的小販會(huì)滿(mǎn)村里吆喝。小孩們向大人討了錢(qián)、買(mǎi)了螺后聚在一起吃;孩子們吃了螺,留下螺殼,就屋頂上扔,弄得舊瓦片喀啦喀啦作響,其樂(lè)無(wú)窮。初四一早,大人就會(huì)叫小孩們?nèi)ヌ锕“我焕φ粗端陌,回?lái)插在門(mén)框上。大人們說(shuō)這樣驅(qū)蚊蟲(chóng)、能避邪。等插在門(mén)框上的艾草漸漸被風(fēng)干了,就成了藥。夏天村里的小孩容易得脹肚子,肚子鼓鼓的。拔一根干艾葉放在鍋里煮。蒸氣冒出了一股好聞的香氣,在屋里繞來(lái)繞去,冷卻后讓脹肚子的小孩喝下,有時(shí)腫鼓鼓的肚子就會(huì)漸漸癟下來(lái)。
端午節(jié)吃粽子11
“端午節(jié)”伴隨著驕陽(yáng)似火的五月如期而至。端午這天最重要的就是吃粽子,我最喜歡吃粽子了,那又甜又粘的 糯米,美味可口的陷料,讓人一想起來(lái)就流口水。
端午節(jié)還沒(méi)到,我就嚷嚷著讓媽媽給我買(mǎi)粽子吃,我專(zhuān)門(mén)挑我最喜歡的“叉燒”味粽子,一下子買(mǎi)了一大袋。到 了端午節(jié)那天,我家“召集”了超市里的所有種類(lèi)的粽子,什么“薏米果仁”啦,“蜜棗山藥”啦,等等等等,應(yīng)有 盡有。
媽媽先端上來(lái)了一盤(pán)“三全龍舟棕”,我哪里顧得面子,只是搶。爸爸好像早有預(yù)謀,也沒(méi)有伸手拿粽子,清清 嗓子,慢條斯理地說(shuō):“今天我們別只顧吃,來(lái)點(diǎn)新花樣,咱們來(lái)說(shuō)一說(shuō)端午節(jié)為什么要吃粽子,能說(shuō)出來(lái)的,就可 以吃粽子,說(shuō)不出來(lái)的,就不可以吃粽子!蔽倚睦飷瀽灢粯(lè):吃個(gè)粽子嘛,干嘛搞那么多條件。唉,父命難違,為 了吃到美味的.粽子,我只好講一段了。于是,我放下了剛搶到手的粽子,便眉飛色舞:“粽子源自于屈原。屈原是春 秋時(shí)期楚國(guó)人,在楚國(guó)當(dāng)宰相,可是由于當(dāng)時(shí)楚王昏庸無(wú)能,聽(tīng)信奸臣的挑撥離間,把屈原放流到了江南一帶。屈原 在江南教人們讀書(shū),給人們分發(fā)他那僅有的一點(diǎn)積蓄,當(dāng)?shù)厝硕际欠謵?ài)戴他。當(dāng)屈原得知楚國(guó)滅亡后,十分悲痛,就 懷抱一塊巨石跳江自殺。當(dāng)人們知道后,連忙駕船到江上打撈屈原的尸體,可是怎么也撈不到,只好失望的回到了岸 邊,可人們又怕河里的魚(yú)蝦吃屈原的尸體,就用蘆葦包了幾個(gè)飯團(tuán)投入江中,讓魚(yú)和蝦餓了就吃飯團(tuán),千萬(wàn)別吃屈原 的尸體。這就是我們現(xiàn)在要吃粽子的原因!
聽(tīng)完我的演講,連爸爸都給豎起了大拇指,不過(guò)我才不關(guān)心呢,我只是埋頭吃那令我朝思夜想的粽子,過(guò)了一會(huì) 兒,媽媽又端上來(lái)一盤(pán)粽子,我一看,不禁大叫一聲:“我的媽呀,這也算是粽子?”原來(lái)這幾個(gè)粽子又長(zhǎng)又粗,還 是圓筒形的,不論大小還是形狀都酷似我最?lèi)?ài)吃的“天冰小神童”冰淇淋。我拿起一個(gè)嘗了嘗,味道還不錯(cuò)呢!
品著這獨(dú)具風(fēng)味的粽子,我真為中國(guó)五千年的燦爛文化而感到由衷的自豪。
端午節(jié)吃粽子12
農(nóng)歷五月初五,是我國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié),又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)。我來(lái)給大家講講端午節(jié)的來(lái)歷吧。
屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期出國(guó)人,很有學(xué)問(wèn)。他在楚王身邊做官,以形象是自己的國(guó)家富強(qiáng)起來(lái);杈鯀s聽(tīng)信奸臣的話,把屈原削職流放。在流放中,屈原聽(tīng)說(shuō)楚國(guó)的的都城被敵人占領(lǐng),百姓遭難,悲憤極了。五月初五這一天,他來(lái)到汨羅江邊,懷抱一塊石頭,以縱身跳入汨羅江中。楚國(guó)的百姓聽(tīng)到屈原投江的消息,都十分悲痛。他們含著淚劃著船趕來(lái)打撈屈原,還把粽子扔到江里喂魚(yú),希望江里的雨不要傷害屈原的身體。這就是五月端陽(yáng)包粽子的來(lái)歷。
在這一天里,家家戶(hù)戶(hù)都要吃粽子,在南方,各地還會(huì)舉行龍舟大賽,都與悼念屈原有關(guān)。同時(shí),人們?cè)谶@一天里會(huì)打掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲等。這些活動(dòng)也反映了我們民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。
眼看著一年一度的端午節(jié)又到了,在昨天,爺爺家包好了許多的粽子。今天,我和爸爸媽媽來(lái)到爺爺家,剛一進(jìn)門(mén)就聞見(jiàn)了那淡淡的粽葉香味。我隨著香味來(lái)到廚房,從鍋里拿出一個(gè)粽子放在碗里。我剝開(kāi)粽葉,看見(jiàn)那白白的粽子上還在冒著蒸汽,散發(fā)著一種特有的粽葉的香味。糯米在陽(yáng)光下晶瑩透亮,散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香,真是棒極了!我迫不及待的朝上面咬了一口,頓時(shí),蜜棗那淡淡的甜味溜進(jìn)了我的嘴里,這種味道只有每年端午節(jié)的時(shí)候,才能?chē)L得到。
我吃著香噴噴的粽子,禁不住想起了偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。我們應(yīng)該學(xué)習(xí)他那種愛(ài)國(guó)的精神,長(zhǎng)大后做一個(gè)做一個(gè)對(duì)祖國(guó)有用,能為祖國(guó)盡自己一份力的人。
端午節(jié)吃粽子13
到了端午,大家都知道是個(gè)吃粽子的日子。吃著香糯的粽子,看著媽媽提著好吃又好看的粽子滿(mǎn)是情誼。
相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。在北方有不少小孩子會(huì)佩戴漂亮的香囊,據(jù)說(shuō)有辟邪的作用。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛(ài)。
過(guò)端午節(jié)吃粽子是我國(guó)南北方各地共有習(xí)俗,只不過(guò)我們家包粽子是用粽子的做法各地都不相同。我們家包粽子是用糯米加棗包的。一年又一年這種習(xí)俗便傳了下來(lái),以后,在每年的農(nóng)歷五月初五,就有了劃龍舟、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來(lái)紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
今天我要學(xué)習(xí)包粽子,媽媽把糯米淘干凈,準(zhǔn)備了幾條彩色的繩子。只見(jiàn)她手握勺子把生米倒入蘆葉中,裹成一個(gè)倒三角,然后用繩子一扎就完成了?瓷先フ嫒菀装,我也學(xué)著包起來(lái)。試了一次、兩次、三次……才發(fā)現(xiàn)我貌似沒(méi)有這方面的天賦,正當(dāng)我打算放棄時(shí),媽媽看我垂頭喪氣的樣子,語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“如果做事情半途而廢的話,那么他只會(huì)一事無(wú)成!蔽衣(tīng)了媽媽的話,臉漲得像個(gè)紅蘋(píng)果。連忙走到媽媽身邊繼續(xù)向她學(xué)習(xí)。功夫不負(fù)有心人,試驗(yàn)了無(wú)數(shù)次后,終于完成了一個(gè)好看的粽子,像個(gè)綠色的小寶塔一樣立在我的面前。終于下鍋了,我耐著性子等待著。當(dāng)最后品嘗到自己包裹的粽子是,心里面甜滋滋的。
吃著香噴噴的粽子,我深深感到:“中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),燦爛輝煌”。我發(fā)誓要好好學(xué)習(xí)中國(guó)文化,做一個(gè)堂堂正正的中國(guó)人。
端午節(jié)吃粽子14
端午吃粽子作為全國(guó)性風(fēng)俗最早始見(jiàn)于西晉周處撰的《風(fēng)土記》:“仲夏端午,烹鶩角黍”,到了唐、宋時(shí),粽子已 經(jīng)成為端午節(jié)的必備食品。隨著時(shí)代的變遷,如今端午節(jié)的粽子品種繁多,在黔西南州最受歡迎的是肉粽、板栗粽、 火腿粽等,也可以根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)節(jié),如加入桂圓、蜜餞等甜口味的粽子也越來(lái)越受到人們的青睞。對(duì)于端午節(jié) 吃粽子的由來(lái),向來(lái)都說(shuō)法不一,有些人將它視為是紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原,而在我州民間,還有一種說(shuō)法是紀(jì)念一位藥 王,因?yàn)槊耖g說(shuō)法五月是“毒月”,這位藥王就將藥材包裹在粽子里分發(fā)給群眾們吃,人們吃了粽子后都一直平平安 安,后來(lái)人們?yōu)榱思o(jì)念他,就在每個(gè)端陽(yáng)節(jié)的時(shí)候包上粽子,除了具有紀(jì)念意義,更是希望自己及家人都平平安安。
掛艾條和菖蒲。艾,又名家艾、艾蒿,它有一種奇特的芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲(chóng)蟻,凈化空氣,而菖蒲是多年生水生 草本植物,它也是一味中藥,能提神醒腦、殺蟲(chóng)滅菌。每年端午節(jié),黔西南州家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)在門(mén)頭上掛上艾條和菖蒲 ,菖蒲可以驅(qū)魔祛鬼保平安,艾條則代表招百福,更可使身體健康,在安龍等地,尤其是婦女,在端午節(jié)這天都會(huì)隨 身帶上一兩片艾葉,據(jù)說(shuō)能僻邪驅(qū)瘴。
飲雄黃酒。神話傳說(shuō)《白蛇傳》中,白娘子飲雄黃酒,現(xiàn)出蛇身的原形,因此,黔西南州民間認(rèn)為雄黃酒能讓蛇 、蝎、蜈蚣等毒蟲(chóng)畏懼,于是在端午佳節(jié)飲雄黃酒可以驅(qū)邪解毒,讓身體健康。
“游百病”。“游百病”是黔西南州端午節(jié)一種很特別的習(xí)俗,就是端午節(jié)當(dāng)天人們總要到中草藥市場(chǎng)逛一逛, 看看各種中草藥,聞一聞滿(mǎn)街的中草藥味道,順便帶上一些菖蒲和艾葉回家掛在門(mén)口,據(jù)說(shuō)這一聞就能驅(qū)除百病。
佩戴香囊。端午節(jié)小孩佩香囊,不但有避邪驅(qū)瘟之意,而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。每年的端午節(jié),大人們就縫制一些小動(dòng)物掛在孩童的胸前,以祈求驅(qū)邪避災(zāi)。在香囊中有的塞入艾葉,有的 撒上一點(diǎn)雄黃,以避除穢惡之氣,因此民間有“帶個(gè)香草袋,不怕五蟲(chóng)害”之說(shuō)。
端午節(jié)吃粽子15
天是農(nóng)歷五月初五,也就是端午節(jié)。關(guān)于端午節(jié),還有兩種說(shuō)法。
端午節(jié)起源于中國(guó),最初為古代百越地區(qū)(長(zhǎng)江中下游及以南一帶)崇拜龍圖騰的部族興行圖騰祭祀的節(jié)日,百越之地春秋之前有在農(nóng)歷五月初五以龍舟競(jìng)渡形式舉行部落圖騰祭祀的習(xí)俗。
后來(lái),楚國(guó)(今湖北)有一位叫屈原的大夫,公元前278年,秦軍地攻破楚國(guó)京都,屈原眼看著自己的祖國(guó)被侵略,心如刀割,于農(nóng)歷五月初五,抱石投汨羅江身死。屈原死后,楚國(guó)百姓紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。為了不讓魚(yú)龍蝦蟹去咬屈原的身體,人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,做成粽子,投入江中。
這兩天,每天早晨,我們按照習(xí)俗、要吃粽子,所以早飯是一人一個(gè)粽子。
昨天早上,我們吃的是嘉興的肉粽,它不是很大,還沒(méi)一本新華字典大,粽子被黃綠色的楝樹(shù)葉包著,中間系著一條細(xì)細(xì)的,魄的繩子。打開(kāi)后,就露出了里面淺棕色的粽子,這種粽子有四個(gè)尖尖的角,不特別黏,吃起來(lái)不粘牙。因?yàn)榘氖侨怵W,所以味道有點(diǎn)咸,有股粽子特有的香味。有時(shí)一口咬下去,還可以咬到棕色的、有點(diǎn)硬的肉,可好吃了!
今天吃的粽子和昨天吃的就不一樣了,今天我們吃的是舟山本地產(chǎn)的堿水粽。這種粽子我不怎么喜歡吃,它是用黃中帶黑的毛竹葉包著的,很大,是嘉興粽子的兩倍。打開(kāi)后,粽子里土黃色的,很黏,弄得我手上、嘴邊全部都黏乎乎的,很不舒服,而且它里面沒(méi)有包任何東西,淡而無(wú)味,一點(diǎn)都不好吃。
吃粽子是端午節(jié)的一個(gè)主要習(xí)俗,但有些人在端午節(jié)已經(jīng)不吃粽子了,我覺(jué)得我們應(yīng)該將這種中國(guó)節(jié)日習(xí)俗保留下去,不能讓它失傳!
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