【實(shí)用】端午節(jié)包粽子的作文600字合集6篇
在我們平凡的日常里,大家都接觸過(guò)作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么,怎么去寫(xiě)作文呢?以下是小編精心整理的端午節(jié)包粽子的作文600字6篇,歡迎閱讀與收藏。
端午節(jié)包粽子的作文600字 篇1
看見(jiàn)姥姥昨晚泡了紅小豆,以為她要煮粥,可又見(jiàn)她拿出深綠色的葦葉,黃綠色的馬蓮。我恍然大悟,原來(lái)姥姥是要包粽子了。
“萌萌,你知道端午節(jié)的由來(lái)嗎?”姥姥一邊問(wèn)我一邊把昨晚泡好的江米、紅小豆,還有用許多調(diào)料腌制好的半寸見(jiàn)方的肉塊兒,擺放在桌上!爱(dāng)然知道!蔽业靡庋笱蟮卮鸬,“據(jù)說(shuō)將五月初五定為端午節(jié),是為紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。楚懷王不聽(tīng)屈原的‘聯(lián)齊抗秦’主張,屈原在報(bào)國(guó)無(wú)望的情況下,抱石投汨羅江,以身殉國(guó)。江兩岸的村民得知這一消息,蜂擁般的來(lái)到江邊,男人們劃船奮力打撈,婦女、兒童和老人們則將葦葉包成的粽子投入江中,以免饑腸轆轆的魚(yú)蝦蟹有損屈原的身體,這便是端午節(jié)龍舟競(jìng)渡,吃粽子習(xí)俗的來(lái)歷。”
“萌萌真棒,懂得知識(shí)真多,那你過(guò)來(lái),來(lái)看姥姥怎么包粽子。”我和姥姥來(lái)到廚房,把馬蓮、葦葉放在開(kāi)水里煮了大約三分鐘,馬上把它們從熱水里撈出來(lái),放到冷水里冷卻!盀槭裁匆诺嚼渌锢鋮s?”姥姥笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō):“原來(lái)你也有不懂的問(wèn)題啊!好,我告訴你,那是為了防止葦葉和馬蓮變黃,要不然不就不好看了嗎?”
姥姥把從冷水中撈出的兩片葉子的正面(沒(méi)莖)一上一下地排好,沾上水,雙手抓住葉子,向后對(duì)折成漏斗形(底部無(wú)洞),左手托住卷好的葦葉,右手拿勺挑進(jìn)三分之一的米,再放入甜絲絲的大蜜棗,蓋上一層江米后,右手抓起葦葉的上半部,左手拍打葦葉的底部,這么做是為了讓粽子的“漏斗”裝得滿(mǎn)滿(mǎn)的,用多余的葉子蓋上頂部,再用馬蓮捆綁結(jié)實(shí),在粽子上系一個(gè)蝴蝶結(jié)!袄牙,我還想吃肉粽呢。”“別著急,慢慢來(lái)。”
隨著時(shí)間的推移,肉粽子、豆粽子、甜棗粽子全都裝進(jìn)了鍋里。當(dāng)粽子裝進(jìn)鍋里三分之二時(shí)放水,水沒(méi)過(guò)粽子一寸高后蓋上鍋蓋,用大火燒十分鐘后,高壓鍋發(fā)出“咝咝”聲,再蓋上閥門(mén),改換成小火,這時(shí),滿(mǎn)屋就已經(jīng)開(kāi)始飄動(dòng)著粽子的清香。
我的心像閥門(mén)蓋一樣跳動(dòng)著,呼吸著粽子葉的清香。期盼著,期盼著,這鍋粽子趕快煮熟,耳旁仿佛聽(tīng)到:“桃兒紅,杏兒黃,五月五,是端午;葦葉香,飄滿(mǎn)堂,粽葉香,包五糧;剝個(gè)粽子裹上糖,幸福生活萬(wàn)年長(zhǎng)”的祝福聲。
一個(gè)小時(shí)后,姥姥打開(kāi)鍋蓋,我迫不及待地剝開(kāi)粽子,放到嘴里,“啊!真好吃!
端午節(jié)包粽子的作文600字 篇2
我的家鄉(xiāng)是一座位于長(zhǎng)江口的小島,鐘靈毓秀,風(fēng)光旖旎,物阜民豐。幾年前,我背井離鄉(xiāng)只身來(lái)到上海求學(xué),在這座鋼筋混凝土的都市中,我對(duì)家鄉(xiāng)的思念與日俱增,而除了難以割舍的一份親情外,令我難忘的還有那清香醉人的粽子。=
在家鄉(xiāng),端午節(jié)一到,家家戶(hù)戶(hù)都忙著采蘆葉。差不多全村人都出動(dòng)了,成群結(jié)隊(duì)的`,不久,所有的河灘上都洋溢著此起彼伏的笑聲了。
采完蘆葉,便回家包粽子了。在我看來(lái),包粽子簡(jiǎn)直可以說(shuō)是門(mén)藝術(shù):先把采來(lái)的蘆葉用沸水煮半個(gè)小時(shí),取出后用涼水浸泡,再用刀把葉柄切平,便可以包了。粽子的主料是糯米,可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等,比較講究的人家還包摻入咸精肉的“肉粽”,味道自然與眾不同。母親是個(gè)精打細(xì)算的人,不舍得花錢(qián)買(mǎi)紅棗或是蜜餞,更別提包“肉粽”了,只是用過(guò)年時(shí)余下來(lái)的兒兩赤豆包粽子給我吃,但味道也一樣香甜。
粽子的形狀更是層出不窮。最常見(jiàn)的要屬“寶塔粽”,差不多就是一個(gè)立體的方錐形,是所有粽子中個(gè)頭兒最大的。還有一些也比較常見(jiàn),像方粽、菱粽、子母粽等,個(gè)個(gè)美觀(guān)大方,清香可口。而最為匠心獨(dú)具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個(gè)同等大小的粽子用紅線(xiàn)連起來(lái),美其名曰“千里姻緣一線(xiàn)牽”,以示夫妻相互依靠、恩恩愛(ài)愛(ài)。
家鄉(xiāng)有送粽子的習(xí)俗。每年這時(shí),家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)提著自家包的粽子走親訪(fǎng)友,相互饋贈(zèng)。開(kāi)始或許只是一種禮尚往來(lái),可不知不覺(jué)中卻成了端午節(jié)必不可少的內(nèi)容。
包好的粽子不僅自己吃、送人吃,還要精心包兒個(gè),用線(xiàn)綁在一起投到河里,以紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。小時(shí)候,天真的我也曾問(wèn)過(guò)母親:“為什么要紀(jì)念屈原?為什么要把好吃的粽子白白投進(jìn)河里?”母親笑笑:“因?yàn)樗谏屏既说男闹杏肋h(yuǎn)值得紀(jì)念!碑(dāng)時(shí)我對(duì)母親的話(huà)并不了解,如今想來(lái),卻是富有哲理的。這正是勞動(dòng)人民淳樸、善良的美好心靈的體現(xiàn)。因?yàn)樗麄兊男氖茄┝恋,具有明辨是非的能力,或是嫉惡如仇,或是從善如流,且永遠(yuǎn)是那么地?zé)o私,就如同粽子餡中的糯米那樣純正,又不乏蘆葉那般的清香。
端午節(jié)包粽子的作文600字 篇3
盼星星,盼月亮,端午節(jié)終于到了。端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié),在這天,全家人要在一起包粽子,吃粽子,有的還要賽龍舟。聽(tīng)說(shuō),這都是為了紀(jì)念古代的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
當(dāng)時(shí),屈原寫(xiě)了許多愛(ài)國(guó)詩(shī)篇,可是國(guó)君卻不采納,屈原眼看著自己的國(guó)家被他人侵占,無(wú)奈之下,投江自殺,于是便有了賽龍舟,吃粽子,和到江邊撒粽子的習(xí)俗。
端午節(jié)早上,我和媽媽去買(mǎi)了,花生,紅棗,米和粽葉,準(zhǔn)備回家包粽子。
回到家,媽媽把米和粽葉泡在水里,分別放到兩個(gè)大盆子放里面,又把花生和紅棗分別放在了兩個(gè)小碗里。最后媽媽找來(lái)了粗一點(diǎn)的繩子,剪了許多長(zhǎng)長(zhǎng)的線(xiàn),然后對(duì)折在一起。一切準(zhǔn)備就緒,包 粽子開(kāi)始了!
媽媽讓我先看她包一個(gè),然后我再拿一個(gè),跟著她學(xué)。首先,媽媽拿了兩片粽葉,交錯(cuò)放在一起,然后拿起剪刀,把粽葉一頭剪平,然后握起來(lái),讓它成為一個(gè)圓錐形,哈哈,活像一個(gè)小漏斗。媽 媽對(duì)我說(shuō):“像小漏斗的這個(gè)地方?jīng)Q定了粽子的大小,一會(huì)你包時(shí),不要太大,不然你的手抓不住!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽又抓了一大把米放進(jìn)小漏斗里,到一定位置時(shí),要往里面到一點(diǎn)水。然后可以在 放米過(guò)程中放花生和紅棗。然后把漏斗上面的粽葉往下放,成為一個(gè)“立體三角形”,開(kāi)始包,最后媽媽拿了事先準(zhǔn)備好的繩子,把它緊緊的困住,“OK了!”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)。我看了看,哇,媽媽包 的真好!我一定會(huì)“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”的!
我按照媽媽教我的步驟開(kāi)始包粽子,拿兩個(gè)粽葉,交錯(cuò)放,然后成為一個(gè)小漏斗,開(kāi)始放米。可是,粽葉在媽媽手里就很聽(tīng)話(huà),一到我這,不是這爛了,就是那爛了,導(dǎo)致漏米,撒了一地。媽媽說(shuō) :“你不要使太大勁,輕一點(diǎn)!蔽野凑諎寢尳o我的建議,重新開(kāi)始。可是粽葉像是跟我鬧脾氣一樣,就是包不好了。我苦惱極了,把粽葉和米往旁邊一扔,不管了,氣呼呼的坐在那里。媽媽看了看我 ,語(yǔ)重心長(zhǎng)的對(duì)我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系的,媽媽第一次包粽子也是這樣,還沒(méi)有你包的好呢!”聽(tīng)了媽媽給我的鼓勵(lì),我又振作起來(lái),開(kāi)始了包粽子。
這一次很成功,到最后纏繩子了,我把粽子放在桌子上,用手緊緊按著它。用很大力氣,把粽子纏了起來(lái)。呼,終于好了,看著我包的粽子,它仿佛在朝著我笑呢!
這是我第一次包粽子,很成功。通過(guò)這一次包粽子我知道了,以后不管做什么事情,都不能著急,要慢慢的去做,精益求精。
端午節(jié)包粽子的作文600字 篇4
轉(zhuǎn)眼又到了端午節(jié),它除了讓人想起龍舟盛會(huì)以外,粽子的美味更令人神往,也是我夢(mèng)寐以求的日子。我長(zhǎng)這么大還沒(méi)吃過(guò)我家自己做的香噴噴的粽子,據(jù)我奶奶說(shuō)味道好極了。自己做的粽子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此,今年我死纏爛打,軟磨硬泡,爸爸媽媽被我弄得沒(méi)辦法,只好同意了。
一切準(zhǔn)備就緒后,我爸先將豬肉、香菇切成方塊,然后將豬肉放在鍋中炒制,加些事先準(zhǔn)備好的調(diào)料炒出香味,才將豬肉撈起。接著,將香菇和事先泡制好的食物調(diào)好配料后一同炒熟,剩余湯汁炒以預(yù)先洗凈的上等糯米,至所有的汁都被上等糯米吸收進(jìn)去為止,再放入剛才所炒的料一起拌勻。
接下來(lái),該我媽上場(chǎng)了,我靜靜地站在一旁看。只見(jiàn),媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊,雙手抓住葉子兩端,輕輕向中心一卷,熟練地卷成圓錐形,放于左手掌中,右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進(jìn)圓錐形里邊,直到把圓錐形填滿(mǎn)了。這時(shí),只見(jiàn)媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓,再一個(gè)小的反剪,交于左手握牢不放松,空出來(lái)的右手拿一繩,一頭用牙齒咬住,一頭用右手拽緊,沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢。一個(gè)綠瑩瑩的粽子就大功告成了,看得我目瞪口呆。接著,媽媽繼續(xù)不厭其煩地包著,包著這有棱有角的小東西。
包好后,我爸把粽子放在鍋中去煮,并告訴我說(shuō):“這叫炕肉粽,炕肉粽的時(shí)間,一般是8小時(shí),這樣肉粽才能出膠,香味四溢! 我一聽(tīng)暈了,還要這么久,我都快垂涎三尺,但也無(wú)可奈何,等吧,真是等到花兒也謝了……
等待中,我覺(jué)得粽子真是個(gè)有意思的小東西,只需用那么幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來(lái),蒸煮一番,糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒,而且家里也彌漫著淡淡的清香。我真喜歡由粽子而帶來(lái)的這清香的味兒,也希望明年我家還能繼續(xù)飄著這清香的味兒。
端午節(jié)包粽子的作文600字 篇5
說(shuō)起端午節(jié),大人們可能會(huì)說(shuō):“端午節(jié),扒龍船啰!”不過(guò),要是問(wèn)起像我和表弟的“小饞蟲(chóng)”,肯定會(huì)說(shuō):“噢耶!吃粽子啰!”可不是嗎?粽子香噴噴、熱騰騰的,一口咬下去,糯米和綠豆混夾在一起的味兒真是妙不可言!對(duì)于我來(lái)說(shuō)粽子除了肥豬肉外,全都是超美味的“人間極品”!
不過(guò)粽子平時(shí)吃得雖然多,但我卻不知道是怎么做的。于是,今天一早我就拉著爸爸媽媽飛一般地趕到“超級(jí)大廚”——姥姥的家里“偷師”,嘿嘿,不過(guò)主要目的還是吃姥姥做的色香味俱全的粽子。
到了姥姥家,一看到姥姥,我就撒嬌地說(shuō):“姥姥,姥姥,我要吃粽子!”說(shuō)著,還調(diào)皮地向姥姥眨眨眼。姥姥笑著說(shuō):“我的乖孫女,難道我還不知道你想干什么嗎?每逢過(guò)節(jié)你都來(lái)我這吃東西,不是嗎?我早準(zhǔn)備好了!”“哇!”我沖上前一把抓了一只大粽子,剝開(kāi)粽葉就往嘴里送,還不忘說(shuō):“還不是因?yàn)槔牙涯@位‘大廚’做得好吃嗎,好吃!”媽媽這時(shí)候說(shuō):“我說(shuō),你不是來(lái)學(xué)做粽子的嗎?怎么只顧著吃呢?”“哦!”說(shuō)罷,我又抓起一只粽子邊吃邊學(xué)。
只見(jiàn)姥姥戴上“大廚帽兒”,身披“大廚戰(zhàn)衣”,“好威風(fēng)。 蔽医辛似饋(lái),全家人都被我逗笑了!伴_(kāi)始授課,安靜!首先要準(zhǔn)備好綠豆和糯米。綠豆呢,要泡一段時(shí)間,泡軟,把皮去掉;而糯米也要泡一陣子。還有粽葉要泡一下,然后一片一片地清洗干凈。這些都要預(yù)先準(zhǔn)備好,懂了嗎?”“是!蔽宜贫嵌攸c(diǎn)點(diǎn)頭,姥姥把兩片粽葉交叉著疊在手上,做成漏斗形,然后分別放下一層糯米、一層綠豆、一片腌制好的豬肉,再放一層綠豆、一層糯米,覆好粽葉,大概做成三角形的樣子,最后用水草扎好,粽子就大功告成了。就這樣一再重復(fù)上述的步驟,所有的粽子都被我們做好了。
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待,姥姥終于把粽子蒸熟了,我迫不及待地又拿起了一個(gè)美味的粽子……
端午節(jié)包粽子的作文600字 篇6
“小懶蟲(chóng)!快起床,今天是端午節(jié),媽媽和你一起包粽子,你怎么還在睡覺(jué)?”媽媽興致勃
勃地叫著。難得的假期,我還真想好好地睡一覺(jué)呢,都被媽媽攪和了,可是我昨天答應(yīng)媽媽和她一起包粽子的啊,想想可以吃到美味的粽子,我還是很快地起床,跟媽媽學(xué)著包粽子。
媽媽拿出泡在水里的粽葉,還有糯米和被浸泡的五花肉,我們兩個(gè)準(zhǔn)備“操作”了。首先媽媽教我包粽子四大步驟:①選料,選擇好合適的粽葉;②把糯米放在折疊好的粽葉里,包好;③把五花肉放進(jìn)有糯米的粽子里;④用線(xiàn)把包好的粽子纏緊,打結(jié)。這樣一個(gè)粽子就包好了。我心里暗想原來(lái)包粽子還有學(xué)問(wèn)呢。
媽媽開(kāi)始包了,她神色嚴(yán)肅,十分細(xì)心。一層又一層,一道又一道,兩只手像蝴蝶的翅膀般熟練地上下翻飛,這不,不一會(huì)一只胖乎乎的肉粽子就包好了,有棱有角,竟顯得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧,媽媽這個(gè)包粽子的好手,已經(jīng)包了幾十個(gè)粽子了,整整齊齊地排列著。我的進(jìn)展又如何呢?
且看——按照媽媽有說(shuō)的步驟按部就班地認(rèn)真操練著,可是這粽子似乎看我是個(gè)孩子,非鬧點(diǎn)小脾氣不可,就是不和我的心意。忙活半天一個(gè)粽子都沒(méi)爆好那小粽子似乎在嘲笑地說(shuō):“哎呀····就你···還想把我給馴服···那可比登天還難。”我可“不服氣”了,這小小的粽子就能難倒我嗎,這也太小看自己了吧。媽媽也在一旁耐心地手把手地教我,我?guī)е┨摌s心努力的學(xué)著。果真是功夫不負(fù)有心人,我茅塞頓開(kāi),真棒!我終于包好了第一個(gè)粽子?粗种械倪@個(gè)小粽子,雖然沒(méi)有媽媽包的那么好看,但在我眼里就像是手上捧著一顆閃閃發(fā)亮的小明珠,格外珍貴,那種喜悅與興奮難以言表。
粽子包好了,開(kāi)始煮粽子。媽媽往鍋里加了許多的水,然后開(kāi)始煮,煮了好一會(huì)兒,粽子就好了,此時(shí)家里到處都彌漫著棕子的香味,終于可以吃到香噴噴的粽子了。
今天我不但與媽媽學(xué)到包粽子的“手藝”,還嘗到了包粽子的快樂(lè),真是一個(gè)難忘而愉快的一天,讓這樣的快樂(lè)與大家共同分享,“端午節(jié)快樂(lè)”!
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