關(guān)于端午節(jié)的作文900字集錦七篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編為大家整理的端午節(jié)的作文900字7篇，希望對(duì)大家有所幫助。
端午節(jié)的作文900字 篇1
家鄉(xiāng)的端午節(jié)端午節(jié)是我們漢族的傳統(tǒng)節(jié)日。在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，我國(guó)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原聽(tīng)說(shuō)秦軍攻破楚國(guó)國(guó)都的消息后，悲憤交加，依然寫(xiě)下絕筆作《懷沙》后，抱石投入淚羅江，以身殉國(guó)，百姓們紛紛親去打撈，沿水招魂，在沒(méi)有結(jié)果時(shí)，人們只有將粽子投入江中，以免蝦魚(yú)蠶食屈原尸首的方法表達(dá)對(duì)他的懷念，此日正是農(nóng)歷五月初五，以后每年人們?cè)谶@一天都要到江面去頭粽子表達(dá)緬懷之情，隨著時(shí)間的演變，人們將這一天俗稱為“端午節(jié)”，過(guò)節(jié)的形式也多養(yǎng)起來(lái)，如插楊柳、賽龍舟、吃粽子、燒高山等等。
我也特別喜歡家鄉(xiāng)的端午節(jié)，雖然沒(méi)有電視里看到的盛大賽龍舟、燒高山等習(xí)俗，但我獨(dú)愛(ài)綁花繩、戴荷包、插楊柳、包粽子、串親戚等風(fēng)俗喜慶方式。
五月初四這天，我就嚷著媽媽帶我去趕集，大人們忙著購(gòu)買(mǎi)肉呀、菜呀、蛋之類的，我們孩子的焦點(diǎn)在于買(mǎi)花線、買(mǎi)畫(huà)布，挑三揀四，串了西家串東家，幾個(gè)商店、攤位轉(zhuǎn)下來(lái)，手里捧著一大把花線、畫(huà)布。可高興了，在回家的路上就迫不及待的搓起花繩來(lái)�；氐郊依铮袜徖飵讉�(gè)小朋友圍著姥姥開(kāi)始編花繩、縫荷包。捻線搓繩、選布剪樣，穿針引線，直到開(kāi)燈時(shí)分，每個(gè)小朋友都有了滿意的收獲，可把姥姥累壞了，我們便搶著用小拳頭敲打姥姥伸不直的腰背，姥姥臉上露出了幸福的微笑……
興奮的我就是睡不著，偷偷起來(lái)把花繩和荷包比劃了好幾次，因?yàn)槔牙颜f(shuō)了：“今天戴了就不靈了，只有在端午節(jié)這天戴上才會(huì)保佑我們一年平安�！闭媸且粋�(gè)難眠之夜呀!隱隱約約聽(tīng)見(jiàn)爸爸插楊柳的聲音，我一骨碌翻起身來(lái)，大聲喊著戴荷包啰……以最快、最簡(jiǎn)單的方式洗刷完畢，在媽媽的幫助下認(rèn)真的綁上了花繩、戴上了荷包，看著手腕、腳腕花花綠綠的花繩，是弄著胸前各式各樣的荷包，我自豪極了，猶如成了最美的小公主。帶著無(wú)比幸福的心情，開(kāi)始幫媽媽炒雞蛋、包粽子。
說(shuō)起包粽子，可是我拿手好戲，早在六歲那年，大媽就教會(huì)了我包粽子。我便一個(gè)指揮官的架勢(shì)喊來(lái)爸爸，指揮著他和媽媽抱起粽子來(lái)：首先按比例把昨天購(gòu)買(mǎi)來(lái)的糯米、大棗、葡萄干、枸杞放入盆中掏干凈，然后再加進(jìn)去一定量的白糖、蜂蜜和均勻，接著拿來(lái)竹葉卷成一個(gè)漏斗形，要注意，不能把葉子卷完，還要留一些等放進(jìn)做好的餡子后封起來(lái)，爸爸一直做得很好，就是最后的封包動(dòng)作出了錯(cuò)，被我狠狠批評(píng)了幾句：“老爸，你也不動(dòng)腦想想，包扎的繩子要打成活結(jié)，不然證書(shū)后你連葉子一塊兒吃嗎……”在我成功的指揮下，你一個(gè)、他一個(gè)、我一個(gè)，不一會(huì)兒包了一大堆，最后就是開(kāi)灶蒸煮了，這期間，我有顯擺著自己的花繩和荷包指揮爸爸矯正了爸爸楊柳插得不好看之處。
開(kāi)始過(guò)節(jié)享受了，一家人圍著豐盛的節(jié)日餐，你爭(zhēng)我搶、談天說(shuō)地、笑語(yǔ)盈盈，真是其樂(lè)融融。時(shí)逢中午，我們一家又拎著自己親手做好的禮物去大伯家串門(mén)子，一路上陽(yáng)光和煦、鳥(niǎo)語(yǔ)花香，喜笑顏開(kāi)，我真的被這欣欣向榮的日子陶醉了……
端午節(jié)的作文900字 篇2
世界上還有幾個(gè)節(jié)日要吃香噴噴的粽子呢？世界上還有幾個(gè)節(jié)日要比熱鬧的龍舟賽呢？
沒(méi)錯(cuò)，只有端午節(jié)，一個(gè)偉大的節(jié)日，一個(gè)神圣的節(jié)日。說(shuō)起端午節(jié)，還得從屈原的故事說(shuō)起。
傳說(shuō)，屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢薦能，富國(guó)強(qiáng)兵，力主聯(lián)秦抗齊，遭到貴族子蘭等人的反對(duì)，使屈原被讒免去職位，趕出都城，流放到沅、湘流域，屈原報(bào)國(guó)無(wú)望，便含恨投江自盡。屈原死后，出國(guó)的百姓異常悲痛，紛紛涌到汨羅江邊憑吊屈原。有些漁夫則駕起船只，把事先準(zhǔn)備好的粽子、雞蛋撲通撲通地往江里丟，說(shuō)是讓魚(yú)吃了，就不會(huì)咬屈原的尸身。流傳至今，便有了吃粽子的習(xí)慣。所以過(guò)端午節(jié)的這天，滿街都是賣(mài)粽子的小販，我們家家戶戶都要包粽子。你知道粽子是怎樣包的嗎？哈，不知道吧？那就讓我來(lái)告訴你吧！
先用一些新鮮的粽葉包住糯米，在里面放各種配料，然后用線捆扎好。包好的粽子放在鍋上蒸，等滿屋飄著粽子香的時(shí)候就可以吃了。吃粽子的時(shí)候，要先把線解開(kāi)，剝開(kāi)粽子葉，里面藏著紅紅的粽肉，升騰著熱氣，散發(fā)著一種特有的粽香，兩個(gè)粽子用盤(pán)子裝著，活像兩顆亮晶晶的紅白寶石。糯米在燈光照耀下晶瑩剔透，散發(fā)著濃郁的糯米香。我不禁抓起一個(gè)粽子，狼吞虎咽地吃起來(lái)，味道真是棒極了。
吃完粽子，便來(lái)到河堤上觀看龍舟賽。在這一天，每個(gè)村子都會(huì)組織一支隊(duì)伍，而后拉到漣水河進(jìn)行比賽。只見(jiàn)碧波蕩漾的河面上，五顏六色的龍舟整裝待發(fā)，隊(duì)員們個(gè)個(gè)摩拳擦掌，仿佛勝券在握。而站在岸邊的觀眾比隊(duì)員們還要緊張，個(gè)個(gè)屏息凝視著河面。裁判一聲令下，一艘艘龍舟像離弦的箭一樣，飛一般地向前沖去。頓時(shí)，河面上鼓聲震耳欲聾。一千米的水道上，隊(duì)員們憋紅了臉，咬緊了牙，拼命地劃。太好了，我們村的龍舟領(lǐng)先了，因?yàn)槲覀兇宓年?duì)員配合默契，所以龍舟就特別聽(tīng)他們的指令，行動(dòng)自如。龍舟的身后留下了一條條波紋，原平靜的水面，如布滿硝煙一般。尾隨在后的龍舟，不緊不慢地跟著，鼓手們也使出了吃奶的勁，使勁地敲，這鑼聲一聲接著一聲，清脆而有力。別的龍舟也不甘落后，一邊劃船，一邊和著鼓聲，“一二一二”地喊著口令往前沖，那口令里充滿了對(duì)勝利的渴望。河面上熱鬧極了，口令聲、鑼鼓聲、劃槳聲，匯成了一首激昂雄渾的樂(lè)曲，樂(lè)曲里有著濃重的端午節(jié)的氣氛。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)啊，你給了我那么多喜悅和歡樂(lè)啊！端午粽飄香，龍舟響當(dāng)當(dāng)，好事成雙雙！端午節(jié)流露出的是地道的家鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對(duì)詩(shī)人屈原愛(ài)國(guó)精神的一種欽佩。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子，看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽，心里別有一番滋味。
端午節(jié)的作文900字 篇3
傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)就要到了，每當(dāng)這個(gè)日子來(lái)到，插艾蒿，點(diǎn)雄黃、包棕子、戴香包、賽龍舟等各種活動(dòng)都會(huì)把我們的思緒帶回到那個(gè)令人惋惜的歷史事件中，再一次想起楚王國(guó)，想起汨羅江，想起在中國(guó)歷史上第一位留下名字的文學(xué)家和詩(shī)人屈原。
除了屈原，應(yīng)該還有很多自己的親人在這一天被我們一同懷念。我在每年的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，都會(huì)無(wú)比思念我長(zhǎng)眠在商州地下的奶媽，我知道，她也一定會(huì)思念我的。
我們雖然沒(méi)有血緣關(guān)系，但她對(duì)我的哺育和愛(ài)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了血緣的范圍，在她精心呵護(hù)和愛(ài)撫下，快樂(lè)考試吧的童年一直是我最美好的回憶，尤其是傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的棕子和香包，更讓我無(wú)比懷念我的奶媽——那位漂亮健康寬容豁達(dá)的年輕女子。
是她在一個(gè)幼小的生命需要奶水的時(shí)候向我敞開(kāi)了溫暖的懷抱，我在她的懷中貪婪地吸允著、索取著自己的需要，在她的懷抱中一天天飽滿、長(zhǎng)大、變美。
我長(zhǎng)大了，要進(jìn)幼兒園和上學(xué)，城里和鄉(xiāng)下的距離把我拉離了她的懷抱，但我的心卻無(wú)法離開(kāi)她，因?yàn)樗涯笎?ài)的種子深深種在了我的心里。于是，周末就成了我每天的期盼，通往鄉(xiāng)下的小路和小橋，奶媽家的柴門(mén)小院也成了我心中最美的圖畫(huà)。
那時(shí)候每年的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，我在睡夢(mèng)中就能聞到棕子的清香和香包的花香，那是奶媽讓小舅挽著藍(lán)子天不亮就送來(lái)的煮了一夜，走完十幾里路還溫?zé)岬淖刈�，里面的各種豆兒和棗兒把糯米染得紅紅的，吃起來(lái)軟軟的，甜甜的，香香的，我的小肚皮也被棕子撐得溜圓。
每年的這幾天，我的主食就是奶媽的棕子，我一直到現(xiàn)在都認(rèn)為奶媽的棕子是最好吃的，誰(shuí)都比不上。
裝棕子的藍(lán)子上還掛著奶媽親手做的香包，那香包好看極了，是用各種絲線纏繞的小棕子的模樣，小巧玲瓏，香氣芬芳，我掛在脖子上在學(xué)校向女同學(xué)炫耀著，高興著，美著……
那感覺(jué)讓我每次回憶都如同回到了童年時(shí)代，回到了奶媽身邊。
也有那么幾次趕上在奶媽家過(guò)節(jié)，于是，包棕子就成了我最高興的事，盡管我不會(huì)包，但還是象模象樣地挽起袖子，坐在大盆子邊上，拿著棕葉包著米和豆兒，拿著草捆扎，每到這時(shí)候，奶媽都會(huì)高興的一邊包著手里的，一邊教著我，還把我包的棕子也放入鍋里一起煮，結(jié)果可想而知，我的棕子不是找不著，就是里面成了稀飯，盡管這樣，她也從未責(zé)怪過(guò)我，還任我用手在盆里撈來(lái)?yè)迫ダ^續(xù)搗亂。
親愛(ài)的媽媽，女兒現(xiàn)在仍然不會(huì)包棕子，不會(huì)纏香包，不是女兒不想學(xué)，而是女兒要把媽媽的棕子和香包永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)留在記憶中，那是什么樣的棕子和香包都無(wú)法替代的.美的記憶，美的味道，美的感受。
就要過(guò)節(jié)了，不知道天堂里有沒(méi)有棕子，有沒(méi)有香包？
女兒在這里為媽媽送上一份日子禮物，愿與您在夢(mèng)中相會(huì)，親手為您剝棕子，戴香包，親口祝您傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)快樂(lè)！
欣聞國(guó)家已經(jīng)把傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)和春節(jié)、中秋節(jié)一起列為文化遺產(chǎn)進(jìn)行保護(hù)，雖然還沒(méi)有規(guī)定為法定假日，但重視傳統(tǒng)日子的步子已經(jīng)邁出，我想您聽(tīng)到這個(gè)消息也一定會(huì)高興的，因?yàn)槟鷲?ài)這個(gè)日子。
端午節(jié)的作文900字 篇4
農(nóng)歷五月初五，是家鄉(xiāng)最有特色的日子——端午節(jié)。雖然端午節(jié)是中國(guó)人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日，無(wú)論在中國(guó)南方還是北方，都有過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗。但我感覺(jué)，南方的端午節(jié)要比北方的更有意思，氣氛更濃郁，更能表現(xiàn)端午節(jié)特色。
端午節(jié)是為紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原所定的節(jié)日。每到端午節(jié)這一天，我們家家戶戶都會(huì)包一種“中山蘆兜棕：。圓棒形的粗如手臂，用新鮮的竹葉來(lái)縛棕，里面放有配料，分有咸粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉，豆沙，栗蓉，棗泥：咸的呢，就是咸肉啊，燒雞，蛋黃，干貝，冬菇，綠豆，叉燒等材料。包好的粽子放在一個(gè)鍋里煮，等粽子熟了以后，會(huì)聞到淡淡的竹葉香，清香四溢，彌漫整個(gè)廚房……
解開(kāi)扎藤，剝開(kāi)粽子葉，甜粽子里藏著紅紅的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽，散發(fā)著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤(pán)子放在一起，活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石，糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香，是幫極了！最最令愛(ài)吃甜食的我深愛(ài)的還是棗紅般的甜粽子。端午時(shí)節(jié)，家里包了一大把粽子，總要送親戚朋友一大包，一大包的。其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們。因此，在端午哪天，我家總有從姨媽，外婆家?guī)?lái)的吃不完的粽子。
石溪久住思端午，館驛樓前看發(fā)機(jī)。顰鼓動(dòng)時(shí)雷凌凌，獸頭凌處雪微微。沖破突出人齊，躍浪爭(zhēng)先鳥(niǎo)退飛。向道是龍剛不信，果然奪得錦標(biāo)歸。這是唐朝盧肇寫(xiě)的《競(jìng)渡詩(shī)》。十分突出了龍舟賽的宏觀場(chǎng)面。然而，在我的家鄉(xiāng)廣州也有在端午節(jié)劃龍舟的習(xí)俗，俗稱“扒龍船”。在端午節(jié)這一天村里都會(huì)組織一次小型的“扒龍船”比賽。家家戶戶身強(qiáng)力壯的男人都要參加，女的靠一邊，只有觀看的份兒。五六條窄窄的，瘦長(zhǎng)的舟子，前頭是一個(gè)大大的龍頭。十多個(gè)人坐在一起，奮力地劃槳前進(jìn)，力爭(zhēng)第一個(gè)到達(dá)終點(diǎn)。盡管下著針兒般的雨點(diǎn)兒，船上的人淋得遍體濕透，分不清是汗還是雨，但是這點(diǎn)是不要緊的。再這關(guān)鍵時(shí)刻，贏了比賽才重要……劃完龍船的男人會(huì)在中午的時(shí)候聚集在村里的大祠堂內(nèi)吃一頓豐盛的“龍船飯，然而我們村里的女人也是沒(méi)份參加的，所以，到底有什么菜式我也不清楚，因?yàn)�，我是女孩子�?/p>
村里的“扒龍船”太小兒科啦！對(duì)我來(lái)說(shuō)一點(diǎn)也不過(guò)癮。要看還是電視直播的，地地道道的龍舟賽。浩大的江面，二十多條“傳統(tǒng)龍”參加角逐。長(zhǎng)長(zhǎng)的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手，前頭的人吶喊助威，聲勢(shì)震天，霸氣。威風(fēng)，震撼……細(xì)雨霏霏，江水涌涌。在此，男兒盡顯勇敢，堅(jiān)強(qiáng)本色，了不得！在北方，“扒龍船”的風(fēng)俗是不常見(jiàn)的，因?yàn)楸狈降暮恿鞑蝗缒戏蕉�，所以北方的端午�?jié)只吃粽子，不如南方的轟轟烈烈，激情熱鬧。這就是我家故鄉(xiāng)端午節(jié)的獨(dú)特之處所在。
故鄉(xiāng)的端午節(jié)喲，你給了我多少喜悅和歡樂(lè)�。《宋玺诊h香，龍舟響當(dāng)當(dāng)，好事成雙雙！端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對(duì)詩(shī)人屈原的愛(ài)國(guó)精神一種欽佩，贊頌。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子，看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽，心里頭別有一番滋味。
20xx年，又一個(gè)新的端午節(jié)即將到來(lái)，我懷著一顆思念，期待，激動(dòng)的心去迎接你。
端午節(jié)的作文900字 篇5
小時(shí)候的我們像是巢里的雛鳥(niǎo)，總是揮動(dòng)著翅膀，對(duì)外面的世界充滿向往，可現(xiàn)在的我們，反而是想回到當(dāng)初那個(gè)窩巢，做一只懵懂的雛鳥(niǎo)。
轉(zhuǎn)眼間懷寶寶已經(jīng)九個(gè)月了，雖眼看終點(diǎn)在即，但后期的各種腰酸背痛也隨之而來(lái)，每天倒數(shù)著日子，突然發(fā)現(xiàn)五月快終結(jié)了，那六一兒童節(jié)不就馬上到了么！想過(guò)兒童節(jié)的大朋友肯定不少，但挺著這么大肚子還想過(guò)兒童節(jié)的人估計(jì)也就我一個(gè)吧!是啊，都想在這一天做回童年的自己，看看最喜愛(ài)的動(dòng)畫(huà)片，用彩筆認(rèn)真的勾畫(huà)自己的城堡，或者乖乖的守在門(mén)口，等待冰糖葫蘆和冰柜的叫賣(mài)聲等等。動(dòng)畫(huà)片、水彩筆、糖葫蘆、甚至各種冰淇淋，只要我們想要，可以去任意一家超市滿足自己，那我們懷念的是..?沒(méi)錯(cuò)，是愛(ài)，準(zhǔn)確的說(shuō)是一種被愛(ài)的感覺(jué)，一種360°被全包容、全呵護(hù)、又全控制的愛(ài)。
我的童年就在外婆的愛(ài)中度過(guò)的，外婆有一雙被封建“束縛”過(guò)的小腳，那雙小腳經(jīng)常顛簸在村里大小道上，為的只是讓我回家吃飯或者午睡。在記憶中姥姥沒(méi)有特別給我慶祝過(guò)兒童節(jié)，但是她照顧我的那六年，在回憶里是最美好和幸福的，外婆的手總是有一種神奇的力量，不但能變出各種美味飯菜，就連我磕疼了，跌痛了，生病難受了，只要她撫摸撫摸我的背，睡上一會(huì)醒來(lái)，一切就都安好了。在時(shí)間上兒童節(jié)和端午節(jié)總是相差不遠(yuǎn)，但每逢端午節(jié)，我就會(huì)收到小腳老太的禮物，有時(shí)是漂亮衣服、有時(shí)是文具、書(shū)本，香囊自然是必不可少的，姥姥總是說(shuō)端午節(jié)帶上香囊就能驅(qū)鬼辟邪、防病止痛，在還沒(méi)有上學(xué)之前香囊就像是我的護(hù)身符一樣，總被我掛在脖子上，直到又舊又臟，最后不知去向，然后再盼來(lái)年端午節(jié)的新香囊。上學(xué)之后我慢慢不太相信香囊的魔力，甚至覺(jué)得脖子上掛個(gè)香囊是小屁孩的標(biāo)志，就這樣香囊從我的脖子上失寵到我的衣兜里，再到我的書(shū)包里，最后徹底被我遺棄在家里。再后來(lái)我上來(lái)初中，在自己看來(lái)自己完全已是大人了，不需要家人啰里啰嗦的關(guān)心，更不需要香囊的庇佑，一副小大人的樣子，上初二那年的端午節(jié)，外婆還是拿著香囊往我衣扣上掛，熱情的她似乎沒(méi)有發(fā)現(xiàn)我對(duì)香囊的不感興趣，等到吃完飯，我又悄悄的卸下那個(gè)蝴蝶香囊，掛在門(mén)口衣帽鏡旁，推了自行車(chē)大步流星的往外走，誰(shuí)知小腳老太竟然追了出來(lái)，“別急走，把蝴蝶帶上”我連忙蹬起腳踏，嘴里喊著“不帶不帶，放家里吧!”
這就是所謂的成長(zhǎng)，成長(zhǎng)既是學(xué)會(huì)和收獲，也是失去和遺憾，當(dāng)童年離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)時(shí)，童年的記憶也變得越來(lái)越發(fā)珍貴，如果再回到童年，我不會(huì)在她呼喚我回家時(shí)，躲到別處假裝聽(tīng)不見(jiàn)；如果再回到童年，我想每天給我的小腳老太，說(shuō)聲我愛(ài)你，每天親吻她的臉頰；如果再能回到童年，我想珍藏我的每一個(gè)香囊，不管多舊多臟。如果是沒(méi)有的，再怎么如果我的小腳老太再也回不到我的眼前。
童年無(wú)知，少年任性，現(xiàn)在，正好！學(xué)會(huì)去愛(ài)、學(xué)會(huì)感恩、學(xué)會(huì)珍惜。兒童節(jié)也罷,端午節(jié)也好，對(duì)家人、朋友、身邊的同事都道一聲：有你們真好，謝謝每一次對(duì)我的陪伴、包容和支持，愛(ài)你們！
端午節(jié)的作文900字 篇6
最早出現(xiàn)的端午時(shí)食，應(yīng)屬西漢的“梟羹”�！妒酚洝贰拔涞郾炯o(jì)”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥(niǎo)，故食之”。大約因?yàn)闂n不易捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒(méi)有持續(xù)下來(lái)。銼是端午的主角－粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品�！讹L(fēng)土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時(shí)又有另一種端午節(jié)食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子，因?yàn)楦綍?huì)在屈原的傳說(shuō)上，千百年來(lái)，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
從《風(fēng)土記》中記載的作法看來(lái)，當(dāng)時(shí)的粽子是以黍?yàn)橹饕希怂谧右酝�，不添加其余餡料。但在講究飲食的中國(guó)人巧手經(jīng)營(yíng)之下，今天能看到的粽子，不論是造型或內(nèi)容，都有五花八門(mén)的變化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因?yàn)槭a(chǎn)竹子，就地取材以竹葉來(lái)縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因?yàn)榍袢~綁出來(lái)的粽子，熟了以沒(méi)有竹葉的清香。北方人則習(xí)慣用葦葉來(lái)綁?mèng)兆印Ｈ斎~葉片細(xì)長(zhǎng)而窄，所以要用兩三片重疊起來(lái)使用。粽子的大小也差異甚巨，有達(dá)二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長(zhǎng)不及兩寸的甜粽。
就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內(nèi)容，則是最能突顯地方特色的部分。
北平的粽子大約可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主。第三種是豆沙粽，比較少見(jiàn)。華北地區(qū)另有一種以黃黍代糯米的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見(jiàn)黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。
浙江的湖州粽子，米質(zhì)香軟，分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油。每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡。上面加一塊豬板油。蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口，“五芳齋”出品的粽子尤其著名。餡料都經(jīng)過(guò)專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。
四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個(gè)小時(shí)，煮熟再放在鐵絲網(wǎng)上用木炭烤黃。吃起來(lái)外焦里嫩，頗具風(fēng)味。
廣東的中山蘆兜粽，特點(diǎn)是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥；咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
閩南的粽子分堿粽、肉粽和豆粽。堿粽是在糯米中加入堿液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以廈門(mén)的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來(lái)吃。
端午節(jié)的作文900字 篇7
臨近盛夏時(shí)節(jié)，在我的家鄉(xiāng)伊犁，河谷總以它極富層次感的面貌醉心于人。正當(dāng)大片的薰衣草盛開(kāi)時(shí)，我們也迎來(lái)一年一度的端午節(jié)。
一提及端午會(huì)讓你想到什么？它不似清明微雨，滲透出緬懷故人的肅穆與情思；也不似中秋月圓，總是照亮游子的漫漫歸途。它只是不緊不慢，出現(xiàn)在萬(wàn)物生長(zhǎng)麥浪翻滾的炎炎六月。在我所生活的邊城小鎮(zhèn)，當(dāng)這個(gè)以紀(jì)念遺世獨(dú)立的楚國(guó)大夫屈原的節(jié)日在龍舟前的鼓聲和碧波中浩瀚前行‘到達(dá)’這里時(shí)，既無(wú)菖蒲艾葉在屋檐下的迎風(fēng)飄擺，也無(wú)雄黃酒熱辣的余味縈繞心間。然，它卻成了我們童年記憶里最清涼的回憶。
既言清涼，自然無(wú)狂語(yǔ)，兒時(shí)無(wú)忌的我們自那一日伊始，便挽起褲管和衣袖，開(kāi)始了潑水的狂歡。小城被縱橫交錯(cuò)的溪流所環(huán)繞，它們?cè)醋蕴焐饺谒�，清冽又涼爽，成了我們歡慶這個(gè)節(jié)日最重要的‘工具’——我們完全把端午當(dāng)成潑水節(jié)來(lái)過(guò)啦！ 母親自那日在孩子背起書(shū)包上學(xué)堂前，便早早備下舊衣，這樣就算被哪個(gè)不安好心的家伙潑了臟水也無(wú)礙，因?yàn)橹雷约旱暮⒆用獠涣司砣胍粓?chǎng)‘浩劫’，索性就破罐子破摔。想想那時(shí)我的母親簡(jiǎn)直可愛(ài)極了，現(xiàn)在依舊記得她目送的背影和話語(yǔ)的回聲——可記得打濕了的衣服盡早脫了，穿上背包里的干衣服......
我們或拿著臉盆，條件好些的自備水槍，還有拿飲料瓶在蓋子上戳幾個(gè)洞，見(jiàn)了熟悉的身影便一溜煙似的沖上去，用力擠出一道長(zhǎng)長(zhǎng)的水線。而我的小心臟還沒(méi)走到校門(mén)口就提到了嗓子眼
兒，眼前的混戰(zhàn)已一發(fā)不可收拾，我盡量在混戰(zhàn)的人群中努力抽身，可到了教室便再難逃無(wú)處可躲的水花了。他們從你能想到的所有角落噴涌而出，尤其第一股水灑在后背，那種直入心懷的刺激與透心涼，便將那僅有的矜持都踩在了腳下，渾身都著了魔似的狠命潑回去。回蕩在人群里的釋放和大笑，閃躲與偷襲，即便平日里不怎么搭話的同學(xué)，此時(shí)都熱烙起來(lái)，只是在無(wú)盡的歡顏里擺脫課業(yè)的負(fù)累，因?yàn)槟且豢蹋怀溆覀冃睦镒詈?jiǎn)單的快樂(lè)。
每一年都逃不過(guò)班主任老師的怒目與責(zé)罰，卻每一年都甘心情愿去擁抱那難得的小學(xué)時(shí)光。等回過(guò)頭在看，我們竟忘了那些年正飛快地遠(yuǎn)離我們，成了永遠(yuǎn)無(wú)法交匯的夏日時(shí)光。
我們撿拾著過(guò)往時(shí)光的碎片，那些最美好的部分，或多或少都與不同的節(jié)日相關(guān)。而后的每一年，當(dāng)熱騰騰的粽子擺在眼前時(shí)，它們或改變著味道——從最初的紅棗糯米演變成肉餡兒、紅豆餡兒甚至海鮮餡兒......而我總會(huì)想起那些年，想起我最親愛(ài)的同學(xué)們。
多少年過(guò)去，我仍舊最無(wú)法忘卻的端午時(shí)光，還是與‘潑水’有關(guān)的日子。
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