端午節(jié)的味道作文800字
【篇一：端午節(jié)的味道】
端午節(jié)快到了，我突然心血來潮，想提前練習(xí)練習(xí)包粽子，以便端午展示展示我高超的廚藝。
家里沒人，正適合我下手。哈哈！
在廚房里翻了半天，翻出這樣幾件戰(zhàn)利品——糯米、淀粉、面粉、辣椒油、花椒油、醋、紅豆、綠豆、黑豆、蒜、蔥、姜，又在冰箱里找出羊奶、香腸。這些都是理想的戰(zhàn)利品。包出來的粽子一定不同凡響。
想了半天，以前看爺爺包過粽子，跟外面賣的沒什么區(qū)別，太普通了，我想要一個獨(dú)一無二的粽子。既然材料都有了，那就做唄！
首先，我把紅豆、黑豆、綠豆、糯米、蔥、蒜、姜洗干凈。在餐桌上鋪了一塊布。準(zhǔn)備開始制作粽子。我把蔥、蒜、姜、香腸切成絲，把糯米、紅豆、黑豆、綠豆、蔥、蒜、姜香腸，混合在一起。由于最近大蒜和綠豆價格較高，所以我只放了一點(diǎn)點(diǎn)。我把它們捏成了一根冰棍的形狀，再把辣椒油、花椒油、醋、羊奶灑在粽子上。在粽子外面又裹上一層面粉淀粉。由于我怕粽子一進(jìn)鍋里就成了一攤“散沙”，還特意從電飯煲里拿出一些昨天的剩飯，當(dāng)做膠水，包住粽子。
誒！我記得家里有粽葉的啊！被爺爺放哪啦！算了！隨便找一個東西替代吧！我在冰箱里拿出幾片生菜、幾根海帶絲，洗洗就開始包粽子咯！
我用生菜葉，把粽子抱起來，拿海帶絲一捆，大功告成。燒水，準(zhǔn)備下鍋。我在鍋里放了一鍋水，把粽子放下去，二十分鐘后，把粽子撈了起來。放在大盤子里，再淋上一點(diǎn)醬油。俺的粽子成啦！
嘗了一下，雖然味道飛一般的怪，但也不是特別難吃。我得趕緊去收拾一下廚房，免得過一會兒吃棍子肉。
端午節(jié)快來吧！我想再次大展廚藝��！
【篇二：端午節(jié)的味道】
端午節(jié)又來了，到處都是包粽子的，那些玲瓏小巧的各種餡味的粽子清香可口，叫人越吃越愛吃，在我們家鄉(xiāng)，端午節(jié)是個盛大的節(jié)日，但我們不吃粽子。
端午節(jié)那天，凌晨三點(diǎn)多，奶奶就起床做麥粑（饃子）。等我們從美夢中醒來的時候，就會看見那些又白又大的麥粑靜靜地躺在大簸箕上，看上去像一個個胖娃娃，惹人憐愛。摸上去，軟乎乎的，稍一用力，就縮成一團(tuán)。咬上去，嚼勁十足，清甜清甜的，滿齒留香，讓你感覺回味無窮，吃了第一個還想吃第二個。奶奶做麥粑的手藝高，還會做蒿子粑，蕎麥粑，做得也多，除了自家人吃，還要送給隔壁鄰居品嘗。
天剛微微亮，爺爺把庭院打掃干凈，就從菜園里割來艾枝和菖蒲，插在門上，頓時清香滿屋，飄著節(jié)日的味道。小時候不知道那味道濃烈的菖蒲是干什么用的，摸一下，滿手都是那種香味，洗也洗不掉。爺爺說艾枝和菖蒲是為了辟邪的，那時我們深信不疑，長大了才知道，艾枝和菖蒲是去除蚊蟲的。
吃過早飯，我們就眼巴巴地等著姑姑們來送節(jié)，我們家是個大家族，因此，逢年過節(jié)，客人絡(luò)繹不絕，大人不勝其煩，小孩興高采烈。按照習(xí)俗，到端午節(jié)那天，出嫁的女兒就要回娘家送節(jié)，除了禮品，最讓我們翹首以盼的就是那些漂亮的扇子了，有大蒲扇，小蒲扇，各種顏色的紙折扇。我和妹妹最喜歡就是那種白色的折扇了，打開來，一股油墨味撲鼻而來，盡管難聞，但不影響我們的好奇心。扇面上繪制著各種各樣的圖案，有漂亮的山水畫，有惟妙惟肖的仙女姐姐，有婀娜多姿的鮮花，還有書法家題的詞……這些美麗的扇面令我們愛不釋手，豐富了整個端午節(jié)。
又到端午節(jié)了，人們生活水平提高了，各種美食相應(yīng)上桌，粽子，蛋糕，皮蛋，咸鴨蛋……花樣繁多，琳瑯滿目，美味可口，很少有人家買饃子上桌了，我多懷念麥粑的味道��！拿著雪白的麥粑，蘸著白糖，就著一大碗白開水，全家圍成一圈，津津有味地吃著，天高地闊地談著，其樂融融，真正充滿端午節(jié)的味道，充滿家的味道。
【篇三：端午的味道】
超市里琳瑯滿目的粽子讓我看得眼花繚亂，各種各樣的味道一應(yīng)俱全，有綠茶味的，臘肉味的，紅棗味的，甚至還有鮑魚味的、燕窩味的，連包裝袋也是五顏六色的，我突然想起，原來今天是端午節(jié)。
記憶的河，慢慢開始春潮涌動……
六年前，奶奶來到我們家小住了幾個星期。她準(zhǔn)備要回肇慶老家時，正值端午節(jié)，媽媽執(zhí)意留她過完端午節(jié)再走。奶奶說她從小就會包粽子，是跟她的媽媽學(xué)的。肇慶的裹蒸粽特別有名，奶奶說在她回老家之前一定要親自包一回粽子給我們吃。
奶奶在距離端午節(jié)還有三天時就開始準(zhǔn)備材料了。她買了很大的艾葉，告訴我，裹蒸粽比一般的粽子大，所以要用大的粽葉來包。她還準(zhǔn)備了糯米、黃豆、豬肉、咸蛋。
“糯米要泡一天一夜，包好煮后才好吃，細(xì)而滑，不會有夾生的感覺�！蹦棠谈嬖V我，我還記得她把黃豆也泡了很長的時間，然后再用開水煮一遍，晾晾，這樣就好去皮。先把豬肉切成小塊，然后用奶奶自制的蜜汁澆上去，腌上一天。
我問奶奶：“包粽子這么麻煩，為什么不上超市買幾個回來吃呢？“奶奶神秘地笑了笑，也不告訴我為什么。
終于要包粽子了，奶奶忙啊忙，也不讓我?guī)兔�。后來包好了，奶奶就舉著她包好的又大又方的粽子看著我笑：“小饞鬼，煮好就能吃了！”
過了兩三個小時，香噴噴的粽子就端了上來，奶奶把粽子分給我和爸爸媽媽，一人一個，放在一個盤子里，神秘地對我們說：“我把一塊玉如意放在了粽子里，誰吃到了就能一生如意平安，事事順利，快快樂樂！”
我和爸爸媽媽互相看了幾眼，都想看的看那塊如意的樣子，于是迫不及待切開了自己的那個粽子。爸爸媽媽的粽子里都只有豬肉和咸蛋，他們的目光便齊刷刷地望向了我。毫無疑問，玉如意在我的粽子里。我把它拿出來，哇，一塊淡綠色的玉，晶瑩剔透，真漂亮！我開心地蹦了起來，覺得這一生便會事事如意、順利了！這時，我看見奶奶用她那慈祥的目光看著我，滿臉愛意，她笑開了花，臉上細(xì)細(xì)的皺紋幸福地蕩漾開來。
奶奶終于還是回老家了。玉如意從此掛在我胸前，爸爸告訴我，那玉如意是奶奶故意給我的。原來，奶奶在粽子葉上做了個記號，只有她才知道哪個粽子放了玉如意，奶奶是希望我快樂，事事如意呀！
現(xiàn)在我才懂得，那小小的粽子里寄托了奶奶對我全部的愛。細(xì)滑的糯米，咸香的蛋黃，細(xì)膩的豬肉，還有那淡綠的玉如意，便是端午的味道。
【篇四：端午節(jié)的味道】
要問我端午的味道是什么，我還真有點(diǎn)說不清，因為在心里，端午的味道既如百合花的清香，淡而優(yōu)雅；又有如茉莉花的幽香，妙而純潔；還如玫瑰花的芳香，鮮而浪漫……
端午節(jié)是我最喜愛的一個節(jié)日，每年離端午節(jié)還有很遠(yuǎn)我就開始數(shù)著日子盼望了�？墒墙衲甑亩宋绻�(jié)與往昔不同，因為在外地求學(xué)離家較遠(yuǎn)，我不得不留在學(xué)校里過端午節(jié)。要知道，這可是我第一次不能和家人一起慶祝端午節(jié)。原本以為這是件很悲傷的事，可沒想到卻是如此快樂。
端午節(jié)這天，天上還閃著星星、還亮著月亮呢，我就被幾個室友吵醒了：“快起來啊，我們到后面那座山上去采艾蒿了！”之后我莫名其妙地被人拖出了溫暖的被窩，再之后便是一陣忙亂。十分鐘之后，我們各自整理好了衣裝，邁開了豪爽的步伐，朝后面那座山進(jìn)軍。哇！端午的味道，充滿了激情。
平常來過不知多少次的后山今天不知道為什么這樣遠(yuǎn)，終于到了。我們幾個互相打氣后向山頂攀去，由于剛剛下過小雨，所以沒登多高我們褲管都被打濕了�！鞍�！艾蒿�！表樦曇敉�，嘿！別說，還真有哇，我們一窩蜂似的涌過去，開始瘋采，邊采邊在嘴里嘟囔著：“希望考試順利，祝愿家人一切平安……”呀！端午的味道，滿載歡喜。
大家一邊說笑一邊采艾蒿，不一會兒就采了一大堆。我們手中握著艾蒿束，頭上戴著艾蒿環(huán)，興高采烈地下山回到學(xué)校。剛坐到位子上不久，一個熟悉的身影走了進(jìn)來。我定睛一看，啊！是媽媽。媽媽看到我說：“吃過飯了嗎？想不想吃粽子啊？來，把粽子拿過去和同學(xué)們解解饞吧！”呀！不聽媽媽提及，我差點(diǎn)忘記吃粽子了。太棒了，媽媽竟帶來這么多粽子，我們大家涌上去把媽媽圍住，剝開粽子外皮，鮮紅的大棗就浮現(xiàn)在眼前了，接著一股沁鼻的糯米香飄來，我的口水都流出來了。一口下去，粽子少了半邊。媽媽看著我們狼吞虎咽的樣子，笑了。呵！端午的味道，幸福加甜蜜啊！
端午的味道真是豐富，真是幸福，怪不得我怎么也忘不了！
【篇五：端午的味道】
“四時花競巧，九子粽爭新。”端午節(jié)，一個大家再熟悉不過的節(jié)日了。每當(dāng)粽子的清香在家里彌漫時，我就知道端午節(jié)要到了。
端午節(jié)是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人——屈原。
據(jù)說，公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的國家被侵略，含恨抱石投汩羅江而死，屈原死后，楚國百姓哀痛異常，每年這一天紛紛涌到江邊去憑吊屈原。
過端午，佩戴香囊和系五彩線是必不可少的，只記得端午節(jié)那天早上醒來，手腳與脖子上便被媽媽系上了五彩線。
端午節(jié)，經(jīng)常與家人來到江邊洗臉，說是為了消災(zāi)祛病，站在江邊，仿佛看到幾千年前屈原為國捐軀的悲壯畫面，一股敬佩感油然而生。我經(jīng)常在返回的途中摘幾片艾葉，插在家里的門窗上，艾葉如一個個綠色的精靈般，渾身散發(fā)著清香，使人心曠神怡。
回到家后便要煮粽子，我是特別喜歡吃粽子的，用翠綠的粽葉包裹著雪白的糯米和鮮艷的紅棗。煮熟后，慢慢地剝開粽葉，一股清香夾雜著紅棗的香甜撲面而來，只見潔白的糯米團(tuán)里仿佛嵌著幾顆深紅的寶石，令人垂涎三尺。
家里煮粽子時還要煮些雞蛋鴨蛋，據(jù)說吃五月粽子鍋里的煮雞蛋夏天不生瘡，把粽子鍋里煮的雞蛋鴨蛋放在正午陽光下曬一會再吃整個夏天不頭痛，可我并不喜歡吃雞蛋，拿了雞蛋無非是與家人一起頂雞蛋，可至于端午節(jié)為什么頂雞蛋，我并不清楚，只知道頂雞蛋這一活動給我?guī)砹四蟮目鞓放c小小的成就感。每當(dāng)早飯完畢，桌上總會剩下頂碎的大大小小許多雞蛋沒有人吃，最后只好扔掉。
在家鄉(xiāng)，我并沒有看到幾次賽龍舟，可也能從“鼙鼓動時雷隱隱，獸頭凌處雪微微。沖破突出人齊？，躍浪爭先鳥退飛�！敝凶x出它的氣勢宏偉，想象到那壯觀的場面。
“好酒沈醉酬佳節(jié)，十分酒，一分歌”，端午時節(jié)，我們帶香囊，吃粽子，插艾蒿，歡樂的節(jié)日氣氛充滿在大街小巷之間，愿這祥和的端午節(jié)氣氛在祖國的每一個角落里洋溢，同時也祝愿祖國的明天越來越美好！
【篇六：端午節(jié)的味道】
夏季最期待的節(jié)日就是端午節(jié)了，看著那三角形狀的粽子，就直饞人；聞著艾草淡淡的香味，卻也沁人心脾，劃龍舟，趕鴨子，都是我最喜歡的節(jié)日娛樂。雄黃酒的傳奇故事，熏蒼術(shù)的祝福，無不透露著節(jié)日的喜慶。
端午節(jié)吃粽子是從古傳承至今的一個重要習(xí)俗。包粽子主要是用荷塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉，也有用竹葉的，都統(tǒng)稱為粽葉。粽子的傳統(tǒng)形狀一般都是三角形的，人們都會根據(jù)粽餡為粽子命名，全是糯米的叫糯米粽；糯米里摻合小豆的叫豆棕；摻棗子的是棗棕。在很久以前的考試當(dāng)中，家長大多都會給孩子包幾個棗棕帶上，因為棗棕又叫“早中”。剝開那層墨綠的外衣，露出里面雪白的米肉，甜糯的香味，早已將我的饞蟲勾起來了。甜糯的粽子，這是端午節(jié)味道。
端午節(jié)在門上掛艾葉，蒿草，白芷等植物，也是端午節(jié)的一個傳統(tǒng)習(xí)俗艾葉、蒿草、白芷都是屬于中藥的。先煮兩個雞蛋，等雞蛋煮好以后，從中間剝開蛋白，取出蛋黃，在原本蛋黃的位置放入用艾草或蒿草包住一件銀飾品，合上雞蛋，用紗布包住，塞到嘴里，可以驅(qū)寒、治咳嗽。艾葉，蒿草的清香是端午節(jié)的味道。
賽龍舟也是端午節(jié)的重要習(xí)俗之一。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投河死去，許多人劃船追趕拯救以后，每年五月初五劃龍船以紀(jì)念之；借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。在我的家鄉(xiāng)每年都會舉行賽龍舟比賽，還會在江面放置許多鴨子，幾個龍舟隊伍相互競爭，那個隊伍抓到的鴨子多，那個隊伍就獲勝。每年，我都會站在江邊，看著江面上龍舟隊伍的奮勇激進(jìn)，看著他們的比賽。龍舟對屈原的紀(jì)念，這是端午節(jié)的味道。
傳授屈原投江之后，屈原家鄉(xiāng)的人們?yōu)榱瞬蛔岒札埑缘羟倪z體，紛紛把粽子、咸蛋拋入江中。一位老醫(yī)生拿來一壇雄黃酒倒入江中，說是可以藥暈蛟龍，保護(hù)屈原。一會兒，水面果真浮起一條蛟龍。于是，人們把這條蛟龍扯上岸，抽其筋，剝其皮，之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上，再用雄黃酒抹七竅，以為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害。薰蒼術(shù)是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗活動之一，就是民間傳統(tǒng)用蒼術(shù)消毒空氣；將天然的蒼術(shù)捆綁在一起，燃燒后產(chǎn)生的薄煙，不僅會散發(fā)出清香，還可以驅(qū)趕蚊蟲，令人神清氣爽。雄黃的傳奇，薰蒼術(shù)的祝福，這是端午節(jié)的味道。
千年的傳統(tǒng)延續(xù)至今，每一樣習(xí)俗都被傳承，端午節(jié)的味道也被記憶。甜糯的粽子；奮勇激進(jìn)的賽龍舟；清香的艾草；傳奇的雄黃；神奇的薰蒼術(shù)。這都是我記憶中端午節(jié)的味道。
【篇七：端午的味道】
中國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多，就像一座大花園里的花朵一樣數(shù)不勝數(shù)。不同的花朵在不同的季節(jié)里盛開，她們爭奇斗艷，才使得花園姹紫嫣紅；不同的節(jié)日在不同的日子里到來，它們豐富多彩，才使得我們的生活更多姿多彩。而我，卻鐘愛在五六月間盛開的梔子花般的端午節(jié)。為什么呢？因為我喜歡端午別具一格“味道”。
端午的味道是芬芳沁人的，是那粽子送來的縷縷清香。在端午這天，每家每戶都要準(zhǔn)備一桌豐盛的晚餐，其中必不可少的一道美食就是粽子。粽子的形狀各有不同，有三角的，方形的，筒狀的……但不論是什么形狀，只要你解開包扎繩，打開粽葉，那種濃郁卻又淡雅的清香便撲鼻而來，在你面前彌散開來，令人垂涎三尺！在趁著口水還沒有滴下來前，輕輕地咬上一口，頓時，黏黏的糯米與蜜棗的甜蜜便充滿了整個口腔，存留在唇齒之間，回味無窮。這便是端午的味道。
端午的味道是幸福愉悅的'，是與家人團(tuán)聚的甜蜜。每年端午，爸爸媽媽都會帶我回奶奶家，一起吃飯，一起說笑。爺爺奶奶總會親切地問我的學(xué)習(xí)情況與爸爸媽媽工作是否順利；我們也總會關(guān)心地詢問他們二老的身體狀況。雖然只有寥寥數(shù)語，但是每當(dāng)看到爺爺奶奶臉上露出欣慰的笑容，我就會有一種莫名的感動，這種感動仿佛幾滴蜂蜜滑入了我的心里，很甘甜，很幸福。這便是端午的味道。
端午的味道是令人肅然起敬的，是屈原那滿腔的愛國情懷與文章的韻味悠長。兩千多年前，詩人屈原因“眾人皆醉我獨(dú)醒”而投汨羅江自殺，汨羅江從此祭奠著這位高風(fēng)亮節(jié)的詩人，每到端午，后人便前來瞻仰，寄托哀思。而他的《離騷》也流傳千古，供后人學(xué)習(xí)。
愛寫詩的爸爸在端午為此還寫了一首詩：
翻到了/歷史最黑暗的一頁/因為悲哀/太陽曾在汨羅江上/隕落/希望兜不住/它下沉的翅膀
翻過了/歷史最黑暗的一天/因為破曉/東方到處呈現(xiàn)曙色/時間掩埋不了/他魅力四射璀璨的/文學(xué)瑰寶——《離騷》
在各種花朵中，我最愛梔子花，因為她平凡樸實(shí)；在所有節(jié)日中，我獨(dú)愛端午節(jié)，因為它意義深刻；在端午的味道中，我惟愛屈原，因為他那人格的芬芳！
哦，端午的味道……
【篇八：端午的味道】
時值晚春，繁密的枝葉已被春風(fēng)吹成深綠，再過不久，便是屈原為國捐軀的日子，人們?yōu)榱唆~蝦不撕咬他的身體，向河里投入大量包好的糯米，一年又一年，一代又一代，紀(jì)念屈原成為了中國的節(jié)日——端午節(jié)。
早在很久以前，人們就不進(jìn)行向河里投粽子這種浪費(fèi)的事情了，端午演變成了一家團(tuán)圓，享受美味的節(jié)日。
南方人吃肉粽，在乳白的糯米團(tuán)里放上一顆肥膩的肉塊，我倒不怎么喜歡這種口味，油腥味掩去了糯米的清淡，失去了原有的滋味。
家鄉(xiāng)的甜粽味道清香，不加修飾，更易品出屈原澄澈真實(shí)的想法。晾干的蘆葦包裹住清香的糯米，偶爾向其中塞入一顆甜棗，折疊成錐體，綁上纖細(xì)的葦桿，載入锃亮的瓷盤，鍋中沸水掀起一股股白浪，如龍王的怒吼，一波未平，一波又起，斜端瓷盤，大塊濃綠被這波濤淹沒，于是又拿起灶臺上的鍋蓋，輕輕扣下，叫他接受洗禮，散發(fā)香氣。
苦痛熾熱的煎熬總是漫長的，待火光熄滅方才發(fā)現(xiàn)，葦桿不知何時變得色深柔軟，棕葉綠得油亮，頗有食欲。撈入盤中，松開棕葉之上的束縛，抄起筷子，夾住一端棕葉，慢悠悠地將白玉般的糯米自棕葉退下，忽然眼前一亮，在深綠的粽葉下，糯米光滑的身軀更顯潔白明亮。
放在盤中托在手上，輕捷地將它們擺在桌上，一家人圍坐在方桌幾面，面前擺上載著白糖的小蝶，大人身旁附上一杯白酒，夾起粽子蘸少許糖，就著白酒的辣味兒拉起家常，平日工作的勞累一揮即散，仿佛回到古時田園的小家，食物簡潔卻真情四溢，總覺得這就是屈原先生向往的生活。滿嘴溢著甜味，嗯，端午的味道。
縱使時間老去，年代老去，我們老去，但有一樣?xùn)|西永世繁盛，那就是祖國傳統(tǒng)的節(jié)日，先人的愿望，我們的和諧，將永不散去，端午的味道，真情的味道，永遠(yuǎn)都不會改變。
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