美味的粽子優(yōu)秀作文
1美味粽子
端午節(jié)快到了，我突然心血來潮，想提前練習(xí)練習(xí)包粽子，以便端午展示展示我高超的廚藝。
家里沒人，正適合我下手。哈哈！
在廚房里翻了半天，翻出這樣幾件戰(zhàn)利品——糯米、淀粉、面粉、辣椒油、花椒油、醋、紅豆、綠豆、黑豆、蒜、蔥、姜，又在冰箱里找出羊奶、香腸。這些都是理想的戰(zhàn)利品。包出來的粽子一定不同凡響。
想了半天，以前看爺爺包過粽子，跟外面賣的沒什么區(qū)別，太普通了，我想要一個獨一無二的粽子。既然材料都有了，那就做唄！
首先，我把紅豆、黑豆、綠豆、糯米、蔥、蒜、姜洗干凈。在餐桌上鋪了一塊布。準備開始制作粽子。我把蔥、蒜、姜、香腸切成絲，把糯米、紅豆、黑豆、綠豆、蔥、蒜、姜香腸，混合在一起。由于最近大蒜和綠豆價格較高，所以我只放了一點點。我把它們捏成了一根冰棍的形狀，再把辣椒油、花椒油、醋、羊奶灑在粽子上。在粽子外面又裹上一層面粉淀粉。由于我怕粽子一進鍋里就成了一攤“散沙”，還特意從電飯煲里拿出一些昨天的剩飯，當(dāng)做膠水，包住粽子。
誒？我記得家里有粽葉的��？被爺爺放哪啦？算了！隨便找一個東西替代吧！我在冰箱里拿出幾片生菜、幾根海帶絲，洗洗就開始包粽子咯！
我用生菜葉，把粽子抱起來，拿海帶絲一捆，大功告成。燒水，準備下鍋。我在鍋里放了一鍋水，把粽子放下去，二十分鐘后，把粽子撈了起來。放在大盤子里，再淋上一點醬油。俺的粽子成啦！
嘗了一下，雖然味道飛一般的怪，但也不是特別難吃。我得趕緊去收拾一下廚房，免得過一會兒吃棍子肉。
端午節(jié)快來吧！我想再次大展廚藝�。�
2美味粽子
一年一度的重陽節(jié)到了，我們早早地起了床。
重陽節(jié)嘛，肯定是要包粽子的。
包粽子這種技術(shù)活當(dāng)然是心靈手巧的媽媽做了，我只負責(zé)吃粽子。
只見媽媽先拿起一片粽葉皮折起來，再放上糯米、肉，還有豆腐或板栗，然后拿兩片粽葉片包起來，最后拿一條繩子扎緊，一個粽子就完成了。
大約過了一個半小時，所有的粽子就包完了。
接下來就是人生中最難熬的時候了，煮粽子。
為什么難熬？因為，你聞見粽子的香味卻不能去吃。你說難熬不難熬？
我等呀等……兩眼直瞪著鍋子，嗓子不斷地咽口水。
如今，真是度秒如年，好不容易等到一句，“粽子好了”這四個字，我就興奮地沖進廚房，迫不及待地拿起一個我最愛吃的豆腐粽，剝?nèi)ネ鈿ぁ?/p>
��！我尖叫一聲。
因為粽子剛出鍋，所以燙得我一蹦三尺高。
等粽子不燙了，我一口氣吃了三個，當(dāng)我去拿第四個的時候，媽媽阻止了我，說：“你不能再吃了，不然要肚子痛了”。
我只好聽媽媽的話，打消了吃第四個的念頭。
現(xiàn)在，我只得閉上眼睛沉浸在粽子的美味中……
3美味的粽子
又要到端午節(jié)了，四處飄著粽子的清香，讓我垂涎欲滴。于是，我向媽媽嚷著，今天包粽子。
媽媽去菜市場買回了包粽子的葉片。在她的吩咐下，我開始了我的工作。首先我把葉片放入水中洗干凈，放在一旁。再把用來包粽子的糯米放入水中洗干凈，加一點點鹽和醬油攪拌均勻�？粗鴾蕚浒隰兆永锏孽r肉和蛋黃，我急不可待的挽起了袖子準備開始。
媽媽先拿了兩張大小不一的葉片重疊在一起，折成一個“漏斗”型，再舀一勺米放進“漏斗”中，把它對著左手的掌心抖了兩下，再塞進去一塊鮮肉和蛋黃，然后再用米填滿。接著左折折右折折，三兩下便把它包得嚴嚴實實，最后用繩子把它綁起來，一個結(jié)結(jié)實實的粽子就包好了。我看媽媽包著很容易似的，就想試一試，拿了兩片葉片，照媽媽剛才的方法包了起來。可是，這時我的“漏斗”卻出現(xiàn)了三個洞，米一直往下掉，媽媽說：“很多事看著容易，辦起來可難了，這是有技巧的�！闭f完就手把手教我，她做一步我就跟著做一步，可我不是折個貨真價實的“漏斗”，就是把它包得松松垮垮，一上線就全散架了。好不容易整出個有點樣子的，我早已累得哇哇叫了，看來真是個技術(shù)活呀。我搖搖頭便不再繼續(xù)了，就等著媽媽包現(xiàn)成的我吃好了。沒有我在一旁干擾，媽媽的速度更快了，她一口氣包了五串粽子。媽媽說：“要把包好的粽子放入鍋中煮一個小時，這樣才能讓粽子吃起來更有嚼頭些�！�
一串串帶著水氣兒的香噴噴的粽子終于出鍋了，那香味飄滿了屋子，讓人都不由自主流下了口水。我迫不急待地剝開綠色的粽葉，哇，粽子色澤誘人，連忙呼口氣，吃了起來，那味道清香可口，咸咸的香香的，真好吃！媽媽看我狼吞虎咽的樣子，在一旁不停地說：“吃慢點，吃慢點……”一個粽子剛下肚，我就沖著媽媽說：“媽媽你真棒！包的粽子味道好極了！”媽媽用手理了理額頭邊上的幾根零散的頭發(fā)，欣慰地笑了。
4美味的大粽子
打開嫩綠的粽葉，一股淡淡的清香迎面飄來。白花花的糯米緊包著香噴噴的綠豆和散發(fā)著濃香的豬肉，這就是我們甘棠的特色美食——大肉粽。
粽子的制作工序是很簡單的。首先，要把新鮮的糯米、綠豆、還有豬肉用清水洗干凈，再用剪刀把葦葉的柄桿剪掉，然后抽出4～6張葦葉，兩個手指夾緊，一彎一繞，就成了一個漏斗的形狀，再往“漏斗”里裝上糯米、綠豆、豬肉等，你還可以根據(jù)個人喜好加上紅棗、栗子、赤豆等，加好料后就把它壓平折蓋上葦葉，最后用紅線一圈一圈地扎緊一個大肉粽就完成了。把肉粽放進蒸籠里蒸熟就可以吃了。
煮熟了的粽子，熱氣騰騰的直燙手，可我還是迫不及待地剝開葦葉，一股濃濃的香味立刻就撲向了我。那白白的糯米、滑嫩爽口的綠豆合肥而不膩的豬肉令我垂涎三尺，咬一口，糯米的香、軟、粘馬上就占據(jù)了我的味覺，再咬一口，綠豆的滑嫩、入口即溶的豬肉在我的舌尖上徘徊……粽子還有很多的吃法：你可以把它切成一塊塊的煎著吃；如果你愛吃辣，可以蘸上辣椒醬和蒜頭；愛吃酸，可以蘸上醋；還可以……
這就是我們甘棠的特色------大粽，嘗一嘗我們的大眾，你一定會覺得唇齒留香，吃了還想吃！想吃的話要趁早哦，去晚了就沒了。啊!又是這大粽的濃香，我得趕緊去吃了，拜拜！
5家鄉(xiāng)美食——粽子
我們家鄉(xiāng)是至今仍保存有許多古色古香建筑的千年古鎮(zhèn)江尾鎮(zhèn)。就因為古老，所以還流傳著許許多多歡快的節(jié)日，其中，我最愛過端午節(jié)。小時是想吃粽子，到長大時是喜歡她那美麗的傳說。
我們就先說說粽子吧！
粽子其實是用粽葉把里面的各種餡包住，再放到大鍋里蒸。其中最好吃的是花生肉餡的粽子，材料有：糯米、花生及香辣調(diào)料。每當(dāng)?shù)蕉宋纾揖团沃粘浴?/p>
這天，又到了端午，我等了一天的材料終于隨著眾“采購團”回家而紛紛備齊。大家開始興奮地包了起來。我們先把餡和好，然后把它們放到糯米的里面，然后用葉子包上，系好繩子，再放入大鍋里蒸。大家也把自己的作品紛紛放入大鍋內(nèi)蒸。一分鐘、十分鐘……過了許久，粽子終于上盤了，大家顧不上燙，抓起來剝開就吃，看著大家狼吞虎咽的樣子，奶奶開心地大笑起來。
吃完后，爸爸叫我們講講端午的來歷，弟弟們支支吾吾都說不出來，有的還把屈原當(dāng)成蜀國的大夫。我便在一旁補充，后來就干脆自己說了：
相傳，我國古代楚國有位愛國詩人屈原，他不僅盡忠報國，還治國有方。但幾次上書都沒被采納，反被奸臣迫害，流放到汨羅江一帶。最后楚國滅亡，他不愿意做亡國奴，便抱起石頭投江自盡。人們聽到后，為他的愛國精神所感動，馬上組織人民，在汨羅江打撈屈原的遺體，三天三夜也沒撈到，就只好往江里投放食物，別讓屈原的靈魂挨餓�？墒沁^了幾天，有人夢見他消瘦了許多，便問明緣由。原來，江里有蛟龍小鬼，它們爭吃了食品，屈原吃不到食物，當(dāng)然瘦了下來。人們經(jīng)過幾天的冥思苦想，終于想出了一個好辦法：把食物包成棱角狀，讓河中小妖以為是石頭就不去吃了好讓屈原享用里面的美食。
千百年來，人們每到今天，都會自覺的把米飯包入其中，還主動向汨羅江投放粽子。逐漸成為了傳統(tǒng)，人們便一致把這天定為端午節(jié)，每年的今天，家家戶戶包粽子吃。后來，時代加速變化，人們又不斷地把賽龍舟、染紅蛋……等紀念活動加入其中，使端午節(jié)活動豐富、熱鬧了起來。再后來大家又把今天定為法定節(jié)日。通過一年一度的紀念活動，既豐富了我們的生活又激發(fā)了中華兒女的愛國熱情，使我們的中華民族不斷地強大起來。
6家鄉(xiāng)美食——一口粽
我的家鄉(xiāng)是個魚米之鄉(xiāng)，特有的特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù)，例如：八蒸糕，粉蒸肉，芡實糕……每逢過節(jié)也是有許多特色的東西。記得過端午節(jié)外婆會合鄰居婆婆一起包粽子。大家必會想，端午節(jié)吃粽子很平常，并沒有什么特色�。『俸�，你想錯咯，我外婆包的可不是普通的粽子，而是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)一口粽，也是我最喜愛的一樣！
一口粽，顧名思義便是一口就能吃完的粽子。別看它這么一點點，好處還是挺多的，同樣的料比做大的粽子多得多。這么小巧玲瓏就特別討小孩子喜歡。我九歲的妹妹對它可是“情有獨鐘”，每當(dāng)外婆包好粽子忘家里送，吃的最多的一定是妹妹了，也不知道她是因為覺得這一口粽有趣，還是真的覺得好吃，總之就是特別地喜歡。當(dāng)然，這么好的東西，我是一定要和妹妹“搶”的，等到那時候媽媽就會又從廚房中拿出一袋一口粽，樂呵呵地說：“好了，好了，別搶了，外婆就知道你們會不夠吃，就多準備了一袋！”哈哈，我們會歡呼不已。不知是外婆心靈手巧還是家鄉(xiāng)物產(chǎn)豐富，一口粽的餡總是多種多樣。一袋粽子中，綁紅繩的是豆沙餡的，綁黃繩的是香芋餡的，幫黑繩的是肉餡的……應(yīng)該還有很多，但一時也說不上來。
聽媽媽說，我三四歲的時候就特別喜歡吃這個一口粽，那時我要吃兩口才吃得完，從小就接觸它的我，對一口粽似乎有一種“不可分割”的情感�，F(xiàn)在當(dāng)?shù)氐逆?zhèn)上也有賣，一般是賣給旅客的，當(dāng)然一口粽都是本地人親手包制的，還給外觀上添了點新花樣，就更惹人喜愛了！
家鄉(xiāng)美食——一口粽，我的最愛！
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