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【精華】關(guān)于冬至的作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?下面是小編精心整理的關(guān)于冬至的作文,希望能夠幫助到大家。
關(guān)于冬至的作文1
今天是冬至,一放學(xué),我就三步并作兩步飛奔到家里。我看見媽媽與阿姨正在火鍋旁邊撮湯圓,我也過去幫忙撮。湯圓撮好了,媽媽把撮好的湯圓到進(jìn)鍋里炸。過了一會(huì)兒,一盤香酥可口的“空心炸湯圓”就“新鮮出爐”了。我一聞到湯圓那香噴噴的味道就垂涎三尺,立刻夾了一粒放進(jìn)嘴里。突然,我“哇”地叫了一聲!霸趺戳?”媽媽連忙問道。我伸出燙得發(fā)紅的舌頭給媽媽看,媽媽才明白過來,心疼地說:“小心點(diǎn),別再燙著了!”
這時(shí),火鍋開了。阿姨把肉丸與羊肉放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒,羊肉熟了,阿姨幫我撈出羊肉,我立刻津津有味地吃了起來。一眨眼的工夫,一碗羊肉被我吃個(gè)精光。媽媽還怕我吃不飽,又給我撈了一大碗肉丸。我不顧三七二十一,捧起碗就吃。阿姨看到我這副狼吞虎咽的模樣,便開玩笑說:“我的'小饞貓,吃慢點(diǎn),當(dāng)心噎著!蔽一卮鹫f:“貓的喉嚨大,整條大魚都能吞下,哪會(huì)噎著呀!卑⒁搪犃宋业倪@番話,哈哈大笑起來,媽媽也被我給逗樂了……
晚上,在溫柔的月光下,我們一家人坐在陽臺(tái)上聊天、講著笑話,齊樂融融……
關(guān)于冬至的作文2
我的家鄉(xiāng)山西是一座美麗的城市,我們家鄉(xiāng)還有很多風(fēng)俗和有趣的文化。是不是很有興趣,下面我跟大家講一講家鄉(xiāng)的冬至吧! 冬至,作為二十四節(jié)令之一,意味著冬天的到來。
今天是冬至,我們學(xué)校放假一天。在我們家鄉(xiāng),冬至這一天是必須吃餃子。餃子寓意繁多,在北方有多種說法,一種是取“餃子”的諧音 “驕子”,寓意“天之驕子”,為子孫祈福,祝愿家族興旺發(fā)達(dá);一種是取“餃子”的形如“元寶”,寓意“招財(cái)進(jìn)寶”,盼望來年生意興隆,五谷豐登;還有很多傳說,唯獨(dú)冬至吃餃子的寓意比較特別,因?yàn)楸狈奖容^冷,每年都會(huì)凍手和耳朵,因?yàn)椤帮溩印钡耐庑蜗駥?duì)稱的兩個(gè)耳朵,所以在冬至這一天吃餃子后,在接下來的“三九”寒天里不會(huì)凍耳朵。
家鄉(xiāng)的冬至,習(xí)俗是快樂有趣的。在我國(guó),每個(gè)節(jié)日基本上都有其特殊的含義,清明是祭祖的節(jié)日,端午是紀(jì)念屈原的'節(jié)日,中秋是與親人團(tuán)聚的節(jié)日,而冬至則是紀(jì)念張仲景的。這些看似平凡的日子,有誰好好地度過呢?一年當(dāng)中,我最喜歡的節(jié)日就是冬至節(jié)了。
關(guān)于冬至的作文3
今天是冬至,我們上學(xué)的時(shí)候,姚老師讓我們自己嘗試下包餃子,我聽了,可興奮了。
放學(xué),回到了家,我打開電腦看作文要求是什么?看完老師提出的要求后,媽媽對(duì)我說:“笑笑,你有沒有聽說這樣一句話呀?”我急忙說:“是什么呀?”媽媽笑著說:“這句話就叫,冬至餃子,夏至面!笨磥矶撂斐燥溩邮且粋(gè)老傳統(tǒng)了,我要去和面了。
我在面盆里放上面,倒上水把面和成團(tuán),讓它醒一會(huì),我先去拌餃子餡,把韭菜切碎,和上絞好的肉餡,放上些鹽和油,一聞啊:真香。接下來就該搟皮了,我用小勺挖上餡放皮里,在姥姥的指導(dǎo)下,把餃子沿邊一點(diǎn)點(diǎn)的捏在一起,這樣一個(gè)餃子就包好了,雖然不好看,但我想,只要多包幾個(gè)就會(huì)好的,餃子包完了,就該下餃子了,我在鍋里添上了水,待水燒開了,我把餃子慢慢的放到鍋里,下餃子的時(shí)候,一定要慢,要不然會(huì)被開水燙傷的,下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的.攪著,等開鍋后倒上三次涼水,再開鍋后,餃子就可以出鍋了。盛在盤子里的餃子,個(gè)個(gè)水靈靈的,看看就誘人,吃上去一定很香,當(dāng)然可以根據(jù)個(gè)人口味,添加上些蒜泥和醋。
姥姥說:冬至天里吃了餃子,這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了,其實(shí)我心里更開心的是這次包餃子的過程中,我體驗(yàn)到了許多快樂,也感受到了大人們做飯的辛苦。
今年的冬至我學(xué)會(huì)了包餃子,這是我一年的成長(zhǎng)。
關(guān)于冬至的作文4
你們知道的來歷嗎?讓我來告訴你們吧!
冬至俗稱“冬節(jié)”,在古代是很隆重的。在二十四節(jié)氣中,冬至也最受重視。冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。
冬至節(jié),大部分地方習(xí)慣吃餃子,山區(qū)傳統(tǒng)是吃糕,晉南地區(qū)盛熬油菜根米湯喝。也有的地方是吃餛飩,有“冬至餛飩夏至面”的說法。
還有,你們知道“冬至”這天為什么要吃餃子嗎?為什么不吃餃子會(huì)凍耳朵嗎?不知道吧。嘿,就讓我來告訴你們吧!這里面還有一個(gè)動(dòng)人的故事呢!吃“捏凍耳朵”!澳髢龆洹笔嵌梁幽先顺燥溩拥乃追Q。相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時(shí)正是大雪紛飛的`,寒風(fēng)刺骨。他看見白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫他的弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒的藥材放在鍋里煮,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵樣子,再放進(jìn)鍋里煮熟,做成一種叫“祛寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來呀,每逢冬至人們邊模仿做著吃,這便是形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗的原因了。
冬至這一天吃餃子,還是為了不忘“醫(yī)圣”張仲景的“祛寒矯耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
現(xiàn)在大家知道冬至的來歷了吧!
關(guān)于冬至的作文5
“來來來,吃餃子咯!”媽媽端著一大鍋的餃子走了過來,“冬至吃餃子才不會(huì)凍耳朵!”
但是我看著其中里面有一個(gè)湯圓形狀的餃子,卻不禁笑意用上了心頭………
一個(gè)小時(shí)之前,我們還在這包著餃子,我看爸爸媽媽在包餃子那也是手癢癢啊,洗干凈了雙手,我也加入了包餃子的行列。
我剛開始學(xué)著爸爸媽媽包餃子的方式包餃子也是小有成就,但是不一會(huì),我就覺得沒點(diǎn)新意,我決定了,我要使用我的瘋狂大腦,頭腦風(fēng)暴起來,于是,嘿嘿,我就創(chuàng)造出了驚人之作……湯圓餃。
可能讀者們有些疑問,因?yàn)闇珗A和餃子本來性質(zhì)就是差不多的,那湯圓餃又是什么玩意?好,為了滿足大家的好奇心,接下來,我來告訴大家我的偉大創(chuàng)舉吧!
我呢,先把餃子皮搟好,然后往里面全放瘦豬肉,把這個(gè)餃子皮一直疊,一直疊,就變成了一個(gè)小小的'豬肉餡餅,當(dāng)然,還沒有結(jié)束,我又連續(xù)做了兩個(gè),把這三個(gè)餡餅疊放起來,再用兩張餃子皮合為一張,搟成一個(gè)更大的餃子皮,把它們包住,在弄成湯圓的形狀……哈哈哈,我是不是很有天賦呢?!
現(xiàn)在,我在鍋里找出了我包的那個(gè)湯圓餃,迫不及待的用筷子把它掰了開來,誰料想這里面的餡都沒有煮熟……哎,看來發(fā)明創(chuàng)造還是要依靠科學(xué)依據(jù)的,憑空捏造得來的也只是一場(chǎng)空。
關(guān)于冬至的作文6
今天是周日,是冬至。昨天晚上媽媽說今天早上要吃餃子。但是,冬至為什么要吃餃子呢?
冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天,過了冬至,白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。冬至過后,各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段。北方地區(qū)有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。
我還記得學(xué)過的一首九九歌,就是關(guān)于冬至的。歌詞是:一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走。
媽媽包的餃子餡有兩種,是韭菜木耳和肉的,還有一種是白菜肉的。我聞著韭菜肉的.特別香,因?yàn)樯虏司桶l(fā)出一種特別清新的香氣,有時(shí)我還卷著吃,但是我的胃不好,隨著年齡的增高,我也不怎么想吃韭菜了。我還是吃的我從小就喜歡吃的白菜肉的餃子。老師也說過平時(shí)要多吃蔥姜蒜,我蘸著加了蒜泥的醋,一連吃了十幾個(gè)餃子,感覺特別好。如果今天再下一場(chǎng)雪,那就更美了。
關(guān)于冬至的作文7
冬天沒有春天的活力,沒有夏天的熱情,沒有秋天的韻味,但它也有自己的獨(dú)到之處——純潔、孤傲、團(tuán)圓……
冬至前后定會(huì)是下雪的天氣,那一片白茫茫的大雪,看起來是那么的純潔會(huì)讓你一點(diǎn)也不忍心踏上去。冬至天氣寒冷,好像在這寒冷冬至里沒有花盛開。但你只要好好想一想,對(duì)。有臘梅,臘梅花只在寒冷的天氣里開放。它也純潔。孤傲,好像和大雪兩相呼應(yīng),有首詩(shī)還專門為它們做了比較:“梅雪爭(zhēng)風(fēng)未肯降,人閣筆義費(fèi)評(píng)章。梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香”。它們真是互不上下呀!
外面有白皚皚的大雪和冰清玉潔的梅花,家里卻是一副熱熱鬧鬧的景相。一家人團(tuán)聚,吃著湯圓和水餃,其樂融融。大家在冬至的時(shí)候是要回家團(tuán)圓的'。我有一年去老家過年,過年前幾天大街上的商店。超市大部分都關(guān)上了門,可見大家有多么的期盼團(tuán)圓,多么喜愛家人!
冬至真是太奇妙了,門外一片大雪,門內(nèi)卻相反熱熱鬧鬧的。
冬至讓我們思考,它真的是一無是處,光是荒涼寂寞嗎?不,它純潔,它有梅香伴隨,它還給了我一個(gè)重要的東西,一個(gè)往往被人忘記的東西——親情和團(tuán)圓!
美麗的冬至,團(tuán)圓之冬。
關(guān)于冬至的作文8
相信大家都會(huì)有過什么與眾不同的事情吧,我當(dāng)然也不例外,我也有與眾不同的經(jīng)歷。那就是冬至!想知道為什么這個(gè)冬至?xí)c眾不同嗎?想知道的'話,就往下看吧。
冬至的前一天,我非常高興,下午一放學(xué),我就飛快的往家跑。一跑到家,我就快速地把作業(yè)完成。然后我跑到廚房對(duì)面媽媽說:“媽媽,明天就是冬至了,老師說讓我們自己包餃子,明天早上帶到學(xué)校和同學(xué)們一起品嘗!可是我不會(huì)包餃子,您教我好不好?”“當(dāng)然好了,來,媽媽現(xiàn)在就教你做!
就這樣,我開始跟媽媽學(xué)包餃子。包餃子的第一步是剁餃子餡兒,媽媽拿出來一些大蔥和豬肉,對(duì)我說:“我們今天就做你最愛吃的豬肉大蔥餡兒的餃子吧!薄昂绵!”我高興地點(diǎn)點(diǎn)頭!皝恚蚁冉棠愣琊W兒。”媽媽給我講了一些剁手餡兒的技巧,我便開始一一嘗試,一開始做得不怎么順手,但一會(huì)兒子就掌握了要領(lǐng)。餡兒終于剁好了!下一步是拌餡兒,媽媽讓我把鹽、十三香、味精、香油、醬油適量放進(jìn)餡兒里,然后用筷子按順時(shí)針方向攪拌。
然后,就是包餃子。媽媽端來一碗清水,教我包餃子在媽媽的帶領(lǐng)下,不一會(huì)兒我就學(xué)會(huì)了包餃子。而且我還包了許多“貓耳朵”和UFO。就這樣餃子終于包好了。
第二天,我和同學(xué)們各自帶去了自己包的餃子,吃著自己包的餃子,格外香。我們還和同學(xué)分享。大家非常高興。
關(guān)于冬至的作文9
冬至是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,在冬至的時(shí)候,家家戶戶都要吃湯圓、祭祖等。而我要說的`是我做湯圓的事。
記得前年冬至,我看見奶奶和媽媽在廚房做湯圓,就心血來潮。我想做湯圓,媽媽看出我的心思,說:“想來試試吧!”我點(diǎn)點(diǎn)頭,走了過去,準(zhǔn)備大顯身手。
媽媽和奶奶因?yàn)樽鲞^很多次,所以這對(duì)她們來說小菜一碟。我本以為做湯圓很容易,可做起來很難:我那出一點(diǎn)面團(tuán),放在手心,我搓、我磨,湯圓在我手心轉(zhuǎn)動(dòng)。我感覺差不多了,我把手抬起來,這湯圓圓不圓的,像個(gè)鬼,媽媽和奶奶看了,哈哈大笑起來。
媽媽手把手教我,我左耳聽,右耳出,總是做不好。最后費(fèi)了我九牛二虎之力,才做出了一個(gè)比剛才好一點(diǎn)點(diǎn)的湯圓,可我還是覺得它不像湯圓,憑著感覺繼續(xù)做,可湯圓好像不情愿待在我的“五指山”下,越搓它越破。這湯圓老是給我唱反調(diào)。我就不信治不了它。它一破,我就補(bǔ)。這樣一來,湯圓變得跟碟子一樣大了。這時(shí)老妹經(jīng)過廚房,看到了這個(gè)湯圓,捂著肚子大笑:“這哪是湯圓,這簡(jiǎn)直就是飛碟,哈哈······”老妹笑得眼淚都流了出來,等一下整個(gè)人都笑倒在地上了。我看都不看,仍繼續(xù)做我的湯圓。哎!瞧,別人做的都出鍋了,而我的“四不像”還在手里呢!
!冬至,這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日,讓我感受到家庭的和諧,也明白了做事樣樣都有門道,要摸著規(guī)律,才能做好事情。這真是一個(gè)讓我難忘的冬至!
關(guān)于冬至的作文10
中國(guó)有這樣一句諺語:“冬至餛飩夏至面。"今天是冬至,為了在媽媽面前露一手,我下了班車就往家跑。我一口氣跑上四樓,“嘭”地推開門,中廳的圓桌上已經(jīng)放好了四碗熱氣騰的餛飩。唉,我來晚了一步。
媽媽正在圓桌旁邊看報(bào)紙,被我的推門聲驚得拾起,起頭來,是我回來了,就嗔怪地看了我一眼。爸爸、哥哥跟著也走進(jìn)了中廳。一家人開始吃飯。我用勺撈起一個(gè)餛飩就往嘴里塞。好香啊!剛要吃第二個(gè),媽媽走了過來:“給劉輝送去!”媽媽把一碗冒著熱氣的餛飩遞給我。我肚里的饞蟲只好憋一會(huì)兒了。
對(duì)了,劉輝的爸爸媽媽出差了,她一個(gè)十二歲的.孩子要做飯,又要照顧弟弟妹妹,可真夠難的。我想著想著,來到劉輝家門口,敲了敲門。開門的不是劉輝,而是五樓的董阿姨。我說:“董阿姨,我給劉輝送餛飩來了。”“嗯,進(jìn)來吧!倍⒁陶f著把我讓進(jìn)屋里。走進(jìn)大屋,我被眼前的情景弄暈了頭:食品柜上放著一碗散發(fā)著香氣的餛飩,旁邊有兩個(gè)剛洗凈的碗,劉輝的弟弟妹妹象是已經(jīng)吃飽了,乖乖地聽隔壁曹叔叔講故事呢;劉輝在在二樓的吳叔叔幫助下溫習(xí)功課;給我開門的董阿姨雙手沾滿了肥皂泡,好象正在洗衣服。
看到這感人的場(chǎng)面,我不想打攪他們,放下餛飩,就悄悄地走了。我慢慢地踏上樓梯,心里在想:我們這些人真是親如一家呀!
關(guān)于冬至的作文11
今天是二十四節(jié)氣中的冬至,媽媽說我出生的那一天正好也是冬至,這么說,我與冬至這一天還挺有緣分。每年的今天,我家都會(huì)吃餃子,可為什么要吃餃子,我卻一無所知。為此,我上網(wǎng)查找了些資料,和大家分享。
每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的`。張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當(dāng)為良醫(yī)。”東漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時(shí),正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
關(guān)于冬至的作文12
今天是冬至,風(fēng)霜已來過幾個(gè)晚上,但是,我們來到一個(gè)朋友的家里,卻發(fā)現(xiàn)這個(gè)小院仿佛春天已經(jīng)到來。
一進(jìn)小院,頓時(shí)驚呆,“冬色滿園關(guān)不住!”這個(gè)季節(jié),居然有那么鮮艷美麗的花關(guān)在這個(gè)院子里。我們趕快跑到花壇邊上,各自忙著抓拍了;▋焊(jìng)先開放!只見粉白的梅花,橙色紅邊的玫瑰,紅橙黃組合的月季,朵朵都是千層的花瓣,因?yàn)殛柟獾恼找,花瓣有過渡的顏色,更顯多姿,就像是穿著各種舞服的小公主,在綠葉的'陪伴下,參加比舞大賽呢。樹葡萄已結(jié)過一季,繼續(xù)盛開花朵,別家的“樹葡萄”都長(zhǎng)得高高大大的,在這里,我們看到的像是幼兒園的小朋友一樣高的小樹,居然開花結(jié)果了,這可是培植的結(jié)果吧。茶花、伽藍(lán)正含苞欲放,等著接班。橢圓的金桔、渾圓的橘子,金黃金黃的,讓人總想摘一個(gè)嘗嘗味道。再看看四周,還有太陽花、百日菊、格;、三角梅,在這小院子的周圍嵌上了彩色的畫框。如此色彩斑斕的小院,讓人不想離開,喝一杯清茶,在這花意正濃的地方,如此愜意!
冬至的一天,是如此的美好!
關(guān)于冬至的作文13
明天就是冬至了,媽媽說今天讓我過把搓湯圓的癮,我喜出望外地說:“好呀!好呀!”媽媽把糯米粉加上水,又是揉又是搓的,松松干干的糯米粉被媽媽這么一搓一揉變成粘粘濕濕的一團(tuán)。我好奇極了,就伸手揪了一小塊,捏了捏,咦!米粉團(tuán)怎么像橡皮泥呀?
開始搓啦,媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來,我也學(xué)著她的樣掰了一點(diǎn)放在手掌上,雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀!怎么軟軟地米粉團(tuán)會(huì)碎成一塊一塊地呢?你瞧,媽媽搓的小湯圓又圓又光滑,別提有多可愛了,看得我直著急。這時(shí)媽媽對(duì)我說:“你用力要均勻,慢慢來,心急吃不了熱豆腐!蔽覍W(xué)著媽媽輕柔地搓起來,嘿!這下成功啦!看來搓湯圓還有訣竅呢!我們一鼓作氣,繼續(xù)搓著。不一會(huì)兒就搓了兩盤。我看著那珍珠似的湯圓,饞得垂涎三尺。問媽媽能不能煮一盤給我吃,媽媽說:“好!”媽媽把水燒開,再把湯圓放進(jìn)鍋里,一個(gè)個(gè)小湯圓一齊貼在鍋低,不知它們?yōu)槭裁春湾伒走@么親熱。媽媽把鍋蓋蓋上,一會(huì)兒直冒熱氣,媽媽忙掀開鍋蓋,呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水里上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進(jìn)碗里,泡上花生磨成的.粉,軟滑細(xì)膩,可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤湯圓給吃完了,就像秋風(fēng)掃落葉。
湯圓可真是我的最愛。
關(guān)于冬至的作文14
今天是冬至,我們上學(xué)的時(shí)候,姚老師讓我們自己嘗試下包餃子,我聽了,可興奮了。
一年一度的冬至就要到了,冬至吃餃子是我們這每家每戶都有的習(xí)俗。要吃餃子當(dāng)然要包餃子啦,老師讓我們都去嘗試包餃子。聽完老師的話,我心里可開心了,包餃子一定很有趣。
放學(xué),回到了家,我打開電腦看要求是什么?看完老師提出的要求后,媽媽對(duì)我說:“笑笑,你有沒有聽說這樣一句話呀?”我急忙說:“是什么呀?”媽媽笑著說:“這句話就叫,冬至餃子,夏至面!笨磥矶撂斐燥溩邮且粋(gè)老傳統(tǒng)了,我要去和面了。
我在面盆里放上面,倒上水把面和成團(tuán),讓它醒一會(huì),我先去拌餃子餡,把韭菜切碎,和上絞好的肉餡,放上些鹽和油,一聞啊:真香。接下來就該搟皮了,我用小勺挖上餡放皮里,在姥姥的指導(dǎo)下,把餃子沿邊一點(diǎn)點(diǎn)的捏在一起,這樣一個(gè)餃子就包好了,雖然不好看,但我想,只要多包幾個(gè)就會(huì)好的,餃子包完了,就該下餃子了,我在鍋里添上了水,待水燒開了,我把餃子慢慢的放到鍋里,下餃子的時(shí)候,一定要慢,要不然會(huì)被開水燙傷的,下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的`攪著,等開鍋后倒上三次涼水,再開鍋后,餃子就可以出鍋了。盛在盤子里的餃子,個(gè)個(gè)水靈靈的,看看就誘人,吃上去一定很香,當(dāng)然可以根據(jù)個(gè)人口味,添加上些蒜泥和醋。
冬至包餃子真有趣,雖然包的過程并不是特別順利,但是我覺得很有收獲,也很開心!我相信下次再包餃子,我一定可以包的更好!
關(guān)于冬至的作文15
傾聽著20xx年的腳步聲,我們又迎來了一年一度的冬至夜——這美好的一夜,北半球白晝?cè)谝荒曛凶疃痰囊惶臁?/p>
傍晚,我和弟弟早早的.來到了外婆家,想與他們共同度過這溫馨的一夜。外公外婆也正樂呵呵的迎接我們呢!
該吃晚飯了,外婆端來兩碗赤豆糯米飯,笑著說:“吃了冬至飯,一天長(zhǎng)一線!蔽衣犃,急忙拿起勺子,狼吞虎咽的吃了起來,心想:我一定要快快長(zhǎng)大!弟弟也想早點(diǎn)長(zhǎng)大,一邊夸飯香,一邊埋頭“苦干”哩。
吃完飯,我開始聽外公講有關(guān)冬至的傳說,“相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。還有,在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯!
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