冬至包餃子作文匯編14篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編幫大家整理的冬至包餃子作文，希望對(duì)大家有所幫助。
冬至包餃子作文1
12月22日是冬至，放學(xué)后，媽媽把我接回家，我做完作業(yè)，就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗面粉倒到面盆里，再加上適量的水拌勻，然后揉到一起。和了一會(huì)，一碗面粉就變成了一個(gè)光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個(gè)不停，就說：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準(zhǔn)備菜!”
媽媽拿出一個(gè)大白蘿卜，把它洗個(gè)干干凈凈，用擦子擦成絲，我看著媽媽擦幾下以后又換個(gè)面，換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結(jié)果怎么也削不動(dòng)，我費(fèi)了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒有力氣了，我拿開擦子一看，啊!這可不是絲，是末，我花了這么多功夫都白費(fèi)了!媽媽說：“沒有關(guān)系的，反正還要剁，只因?yàn)槟愕牧庑〔艜?huì)這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下，趁這一會(huì)媽媽把肉拿出來，我把肉放在盆里，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達(dá)美醬油、放了一些香油，就開始用筷子攪拌，媽媽讓我順著一個(gè)方向攪，說這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿卜，我把肉和蘿卜都放在一個(gè)盆里，就開始使勁地往一個(gè)方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以后，我覺得胳膊很酸，我不得不休息一會(huì)。
把餡拌好后，又拿出來和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費(fèi)了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我搟皮，可是，手怎么也跟不上去，兩個(gè)手不知道怎么配合，搟好了，可是是個(gè)長(zhǎng)圓的，之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒有圓圓的，媽媽搟的皮又薄又圓，我覺得搟皮太難了!我們把餡放進(jìn)皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個(gè)餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點(diǎn)少;媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對(duì)我說：“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天，過了這一天，白天就一天比一天長(zhǎng)了，冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，也是重要的節(jié)氣之一，這一天，大家?guī)缀醵紩?huì)包餃子，現(xiàn)在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒有人管”的說法，是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子，我們把餃子放到鍋里開始煮，媽媽說開鍋以后要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子出鍋了!
餃子的味道真好，自己動(dòng)手做得更好吃!也可能是餓了，我吃了一大盤!真香呀!就是做完以后，覺得胳膊有點(diǎn)酸!挺累的!
冬至包餃子作文2
冬至到了，這是24個(gè)節(jié)氣中重要的節(jié)氣。這一天是一年中最短的一天，最長(zhǎng)的一夜。冬至吃餃子是張仲景醫(yī)生的祛寒養(yǎng)耳湯流傳下來的習(xí)俗。到現(xiàn)在還有一種說法，冬至行為不端凍耳朵不關(guān)任何人的事。
第一節(jié)課，班主任楊老師向?qū)W生講解了冬至的諺語、古詩和慶祝方法，讓學(xué)生了解冬至在中國傳統(tǒng)節(jié)日中的地位，古人對(duì)冬至的書面表達(dá)，以及冬至包餃子傳統(tǒng)的由來。然后郭老師分享了冬至起源的天文學(xué)知識(shí)，并從天文學(xué)的角度對(duì)二十四節(jié)氣的定義和劃分、冬至的地理意義以及對(duì)學(xué)生的影響進(jìn)行了說明。
在學(xué)生們上冬至知識(shí)課的同時(shí)，家長(zhǎng)和志愿者們一直在上課的學(xué)�；顒�(dòng)室里忙碌著：做桌子、鋪?zhàn)啦�、�?zhǔn)備炊具、揉面、分發(fā)餃子和餡料。小組行動(dòng)，分工明確，有說有笑，忙忙碌碌，共同創(chuàng)造一個(gè)小舞臺(tái)，讓學(xué)生到處練習(xí)勞動(dòng)。面團(tuán)和餃子餡放到桌子上，大家又笑了。面團(tuán)是胡蘿卜黃色，卷心菜紫色，菠菜綠色和白色；餡料是第一組的香菇豬肉餡，第二組的豬肉芹菜，第三組的豬肉韭菜餡，第四組的豬肉蘿卜餡，第五組的豬肉香菇餡。不同顏色的餡料搭配不同口味的餡料，看起來很饞。
看，楊先生正在給我們第二組的學(xué)生講解包餃子的技巧。老師認(rèn)真教，學(xué)生認(rèn)真學(xué)。很多學(xué)生看了楊先生包的東西，很快就可以一邊包包一邊獨(dú)立包餃子了：給!寫一幅肖像并不難。很多家長(zhǎng)用他們嫻熟的技巧教他們的同學(xué)如何和面、卷皮和包餃子。同學(xué)們也互相幫助，互相學(xué)習(xí)，互相介紹經(jīng)驗(yàn)，都學(xué)得很快。太棒了！從量變到質(zhì)變，學(xué)生做餃子越來越熟練，成品餃子的外觀質(zhì)量越來越高。感謝大家的不懈努力，所有的面團(tuán)終于變成了餃子。有很多圓的，方的，三角的，混色的餃子，很好看。
面團(tuán)全部變成餃子后，每組制作一套創(chuàng)意餃子，參與創(chuàng)意評(píng)選。經(jīng)過父親、父親、周父親的細(xì)心觀察和評(píng)價(jià)，第二、五組獲得最佳創(chuàng)作獎(jiǎng)，第一、三、四組獲得最佳愛情獎(jiǎng)。
現(xiàn)在，是享受勞動(dòng)果實(shí)的時(shí)候了。餃子放進(jìn)鍋里，紫綠白五顏六色的餃子一看就有食欲。等著包餃子的時(shí)候，鍋里滾著五顏六色的餃子，學(xué)生們饞得跟餓狼一樣。餃子終于出鍋了，同學(xué)們品嘗著親手包好的美味餃子，回味著勞動(dòng)過程中的樂趣，成就感和自豪感溢于言表。激起了其他班的同學(xué)停下來收拾窗戶，貪婪的蟲子涌了上來。
通過迎冬至包餃子勞動(dòng)實(shí)踐課的實(shí)施，學(xué)生不僅可以了解傳統(tǒng)文化，感受冬至節(jié)氣，還可以感受到自己包餃子的氛圍和樂趣，不僅鍛煉了學(xué)生的實(shí)踐能力，而且增進(jìn)了學(xué)生之間的友誼，增強(qiáng)了他們的自豪感、責(zé)任感和集體榮譽(yù)感。再次感謝老師給我們這個(gè)機(jī)會(huì)。
冬至包餃子作文3
冬至，隨著這個(gè)節(jié)氣到來，冬天也跟著來了，在這寒冷的季節(jié)能吃上熱氣騰騰的餃子是一件非常非常幸福的事，而對(duì)于我來說更是留下了一段美好的回憶。
冬至這一天，包餃子吃是一個(gè)習(xí)俗，傳說只要吃了餃子，耳朵就不會(huì)被那寒冷的北風(fēng)給凍壞。所以在冬至來臨前幾天，家人們一有時(shí)間就圍坐在一起包餃子。雖然大家一起包了十幾盤，但是大家都喜歡吃，而且人又多，結(jié)果冬至還沒來，餃子已經(jīng)吃完了。為了在冬至的晚上也有熱騰騰的餃子可以吃，奶奶再一次準(zhǔn)備了餃子皮和餡，大聲叫道：“晚上想吃餃子的，趕緊來幫忙，包幾個(gè)吃幾個(gè)，不包的沒得吃!”我一聽，只能乖乖的加入了包餃子的隊(duì)伍里。
包餃子對(duì)我來說就是大姑娘上轎--頭一回。不過，我還是胸有成竹的隨手拿了張餃子皮，開始準(zhǔn)備包餃子。餃子皮看上去很厚，不過我也沒太在意這些，而是照著葫蘆畫瓢學(xué)著大人的樣子在餃子皮正中間放了一大塊餡，再用手指沾了點(diǎn)水在餃子皮四周涂了一圈，對(duì)折，然后使勁捏緊邊緣。由于力度沒有控制好，這餃子皮有的地方被捏出一個(gè)洞來，有的地方厚的好比一層墻。不管了就這樣了，我的第一個(gè)作品，在我正打算放入盤里時(shí)，奶奶眼疾手快，一把把我的手抓住，拎了起來。奶奶仔仔細(xì)細(xì)地檢查了這餃子兩遍，過了一會(huì)兒，只聽見奶奶哈哈大笑。其他人聽見奶奶的笑聲，也都湊過來看，然后捧腹大笑起來!我一下子被他們莫名其妙的笑聲給整蒙了。我上下打量著餃子，這餃子除了凹凸不平、有洞、露餡和皮厚了點(diǎn)外，也沒別的不好了啊?我一下子糊涂了，二丈和尚摸不到頭腦，不知道他們?yōu)楹涡Φ那案┖笱觥５强吹酱蠹倚�，我也就情不自禁的跟著傻笑著，大家還以為我懂了呢!
“知道錯(cuò)哪了嗎?”突然有個(gè)聲音從笑聲中冒出來。
“啊，不知道!”我不知情的搖了搖頭，奶奶實(shí)在看不下去了，拿過我手里的餃子，開始剝餃子皮，一層、兩層、三層……誰知這餃子皮不是太厚了，而是有好多層。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，數(shù)了餃子皮的層數(shù)，八層!我一共用了八張餃子皮。這是因?yàn)檫@里餃子皮是機(jī)器做的，超薄，薄的都快能透光了!而那第一次包餃子的我，依著葫蘆畫著飄，也不動(dòng)腦子，一下子拿了八張粘在一起的餃子皮，我一下子恍然大悟了!腦中的謎團(tuán)慢慢解開了!我的臉?biāo)⒁幌伦泳图t了，大家見我這樣，又接著笑開了花!
就這樣，在這寒冷的冬日，我經(jīng)過了一次又一次的失敗、一次又一次的努力，不僅學(xué)會(huì)了包餃子，而且還留下了一段美好的回憶!那個(gè)冬至的餃子特別特別的香……
冬至包餃子作文4
冬至要到了，干媽送來了一大包餃子餡。周五放學(xué)后，媽媽說：“妮妮，你來幫忙，我們包餃子吧!”我爽快的說：“太好了!”
開工嘍!媽媽和我都系上圍裙。媽媽挖了一塊餃子餡到盆里，然后把面揉好再搓成長(zhǎng)條，切成小小的就像梨膏糖一樣的三角塊。我急促的說：“媽媽你快走吧。這不需要你了，我來搟皮�！�
我先把面團(tuán)壓扁，然后拿檊面杖往上搟兩下，往下檊兩下，再轉(zhuǎn)著檊，一會(huì)兒檊好了，一連檊好了7個(gè)。媽媽喊：“好了沒有?”我就像電影里的店小二一樣，高喊著：“客官稍等，馬上就好�！闭f完我就端起盤子飛快的跑到客廳，嘴里還說著：“小二來嘍�！眿寢屄犃巳滩蛔〈笮χf：“呦!我們家來了個(gè)店小二呀!”接過盤子一看，說：“這個(gè)餃子皮檊得不錯(cuò)，就是有點(diǎn)太厚了，能再薄一點(diǎn)就好了。”
為了改進(jìn)，我在原來的基礎(chǔ)上把面皮又多檊了兩下，面皮又大又薄。媽媽看了又說：“這次檊的也不錯(cuò)，就是又大了點(diǎn)，薄了點(diǎn)，這樣包出來的餃子豈不跟XX沒什么兩樣?再小一點(diǎn)就更好了�！�
我又按照媽媽的要求努力改進(jìn)，想辦法把面皮檊得再小一點(diǎn)。這次媽媽一看，高興的說：“呀!妮妮這次檊得最好了，不大不小，不薄不厚，而且很圓。以后就按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)檊�！�
就這樣，我檊皮，媽媽包。每包一部分，就往冰箱里放一部分。剛開始我還納悶?zāi)�，今天不是吃餃子�?怎么都放冰箱里去了呢?媽媽說：“餃子餡不能放，必須包完，所以，多余的餃子都放冰箱里凍起來，什么時(shí)候吃就什么時(shí)候煮，這樣很方便�！�
餃子終于包完了，我坐在沙發(fā)上少氣無力的說：“我都快要累死了.....。”抬頭一看表，7點(diǎn)多了，我們5點(diǎn)開始包，包了兩個(gè)多小時(shí)呀。媽媽笑著說：“妮妮真棒!這次立了大功。幫了媽媽的大忙。要不是你，我還不知道要忙到什么時(shí)候呢!謝謝!”
爸爸回來了，媽媽自然是向爸爸訴說我的表現(xiàn)。爸爸微笑著說：“我知道，妮妮是一個(gè)具有潛能的孩子，無論做什么事情都能做到最好�！蔽衣犃诵睦锾貏e高興，高興的不是爸爸夸我，而是我終于能幫媽媽分擔(dān)一點(diǎn)點(diǎn)家務(wù)。
通過這次包餃子，我體會(huì)到媽媽做家務(wù)是多么的辛苦。同時(shí)我也悟出一個(gè)道理，無論做事還是學(xué)習(xí)，除了認(rèn)真仔細(xì)以外，還要學(xué)會(huì)思考，研究，不能遇到困難就放棄。善于聽取意見和建議，再努力改進(jìn)，這樣才能把事情做到更完美。
冬至包餃子作文5
今天是冬至，也是星期天。無霾晴冷，做完作業(yè)后，我無趣的不時(shí)來回在房間里跺著雙腳取暖。奶奶說我們今天吃餃子，因?yàn)槭切瞧谔觳挥蒙蠈W(xué)，我可以嘗試下自己包餃子，我聽了可興奮了。
媽媽買菜回來，邊擇菜邊對(duì)我說：“張一，你有沒有聽說這樣一句俗語呀？”我急忙湊上前問道：“是什么俗語呀？”媽媽笑著說：“冬至餃子，夏至面。”我若有所思的點(diǎn)點(diǎn)頭，看來冬至這天吃餃子是一個(gè)老傳統(tǒng)了。
呵，這不，我要和奶奶一起去和面了。奶奶教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團(tuán)�？赡苁俏伊庑〉脑蚶鲜侨嗖坏揭黄�，奶奶看著我急得手忙腳亂的狼狽樣兒，笑著拉過面盆幫我收拾殘局，面團(tuán)在奶奶的手中三下五除二就光溜溜的成團(tuán)了。奶奶說：“好了，讓它醒一會(huì)。”該拌餃子餡了，只見媽媽先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最后放上些調(diào)料、鹽和麻油。我趕忙跑過去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀！接下來就是搟面皮了，由奶奶負(fù)責(zé)面皮的工作，媽媽和我負(fù)責(zé)包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上，在媽媽的指導(dǎo)下，沿邊一點(diǎn)一點(diǎn)的把餃子捏在一起，一個(gè)餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個(gè)就會(huì)熟能生巧的。我和奶奶媽媽三個(gè)人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，奶奶在鍋里添上了水，等著水燒開。奶奶說；“餃子下鍋的時(shí)候，一定要慢哦，要不然一不留神就會(huì)被開水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開鍋后倒上三次涼水，再開鍋后，餃子就可以出鍋了�！蔽乙贿叴饝�(yīng)著一邊端起包好的餃子，掀開鍋蓋，小心翼翼的把一個(gè)個(gè)小餃子放進(jìn)鍋里，水開了小餃子們像小精靈一樣，一個(gè)個(gè)調(diào)皮的浮出水面，我照著奶奶的方法向鍋里依次放了三次水后，餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤子里的餃子，個(gè)個(gè)晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定更香吧？我迫不及待的夾起一個(gè)咬了一口，啊，太好吃了。媽媽端著一個(gè)調(diào)料小碗走過來說：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個(gè)哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸著吃味道會(huì)更好呢！”。我夾起一個(gè)餃子放到調(diào)料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀！
奶奶還說：冬至天里吃了餃子，這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了。這話媽媽說過是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景的。其實(shí)我心里更在意的是這次包餃子的過程中，我體驗(yàn)到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。
冬至包餃子作文6
冬至吃餃子是傳統(tǒng)的習(xí)俗之一。一大早，我還在夢(mèng)里吃著美味的餃子，媽媽就用她那“河?xùn)|獅吼”的大嗓門把我給叫了起來。我一起床便嚷著要吃餃子，卻從爸爸口中得知家里只有肉餡和面粉，并沒有現(xiàn)成的餃子。要想吃餃子，必須得自己做�！疤煜聸]有白吃的早餐”，我還是和爸爸媽媽一起去包餃子吧!爸爸開始和面，媽媽講了一個(gè)笑話：有一日，孩兒他娘在炕上縫棉被，邊縫邊指導(dǎo)閨女和面。 結(jié)果不一會(huì)兒，閨女喊道：“娘，面多了，怎么辦?”“加水�！庇诌^了一會(huì)兒，閨女又喊道：“水加了，又稀了!”“傻丫頭，再加點(diǎn)面嘛!”于是閨女就去加面，不料面又加多了，于是娘又教導(dǎo)加水，結(jié)果閨女喊：“娘，還是不行，水又多啦!”娘罵道：“那你不會(huì)加面，笨蛋!”閨女分辯道：“我知道!可是盆盛不下了!” 娘大怒：“怎么生了你這么個(gè)傻丫頭，要不是老娘把棉被和褲子縫到一起了，下不了坑，我非抽死你不可!”
聽完了之后，一家人笑得前仰后合，爸爸學(xué)著笑話中的女兒?jiǎn)枺骸八嗔�，怎么辦?”我拿起一把面粉撒在了爸爸頭上，說道：“加面!”頓時(shí)，爸爸的頭發(fā)、眉毛全白了，成了個(gè)白發(fā)蒼蒼的老頭兒，我“咯咯”直笑，爸爸想抓住我好好教訓(xùn)我一下，卻因?yàn)檠坨R上的面粉看不清楚，他只好去浴室清洗。媽媽接過爸爸的班，把面和好，搓成長(zhǎng)條狀，再用刀切成小塊，用手按扁�，F(xiàn)在只差最后一道工序搟餃子皮了。媽媽正準(zhǔn)備去拿搟面杖卻被爸爸搶先一步拿走了。接著爸爸便用搟面杖在我頭上敲了幾下�！鞍�!”我用手揉著頭，心想“此仇不報(bào)非君子。”我又準(zhǔn)備給爸爸送去我的面粉大禮，可肚子卻不爭(zhēng)氣地叫了起來，正巧被媽媽聽見了，她便說：“你們父女倆就別鬧了�！薄皨寢�!”“你的肚子餓得在叫誒，你再鬧它可能連叫的力氣都沒了�！蔽亦僦�，氣呼呼地站在一邊看爸爸搟餃子皮。
餃子皮搟好了，下面就要包餃子了。我拿起一張餃子皮，放在手心，用筷子夾了一些肉餡，放在餃子皮中央，在學(xué)著媽媽的樣子把它包起來。弄了半天，一個(gè)“四不像”終于包好了。再看看爸爸媽媽，他們都已經(jīng)包了十幾個(gè)了，每一個(gè)都是那么美，上面有些小褶皺，就像芭蕾舞演員的天鵝裙裙擺。我要爸爸教我包，可他仍對(duì)我給他撒面粉一事“懷恨在心”，不愿意教我，還不讓媽媽教我。我只好繼續(xù)去包我的“四不像”。
餃子終于包好了，下面就可以入鍋了。餃子熟了以后，爸爸把我的“四不像”全都給了我。這明擺著是欺負(fù)我嘛，我得想個(gè)好辦法把我的餃子和爸爸的換一下。有了!“爸爸，請(qǐng)你把醋拿來!”這次爸爸沒有和我對(duì)著干，而是乖乖地起身去拿醋。我趁機(jī)吧爸爸的那碗餃子換了過來并緊緊地用雙手捧著。拿來醋的爸爸見了無奈地?fù)u了搖頭，只好吃了女兒為他包的“四不像”。
冬至包餃子作文7
今天是冬至，也是星期天。無霾晴冷，做完作業(yè)后，我無趣的不時(shí)來回在房間里跺著雙腳取暖。外婆說我們今天吃餃子，因?yàn)槭切瞧谔觳挥蒙蠈W(xué)，我可以嘗試下自己包餃子，我聽了可興奮了。
媽咪買菜回來，邊擇菜邊對(duì)我說：“張一，你有沒有聽說這樣一句俗語呀？”我急忙湊上前問道：“是什么俗語呀？”媽咪笑著說：“冬至餃子，夏至面�！蔽胰粲兴嫉狞c(diǎn)點(diǎn)頭，看來冬至這天吃餃子是一個(gè)老傳統(tǒng)了。
呵，這不，我要和外婆一起去和面了。外婆教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團(tuán)。可能是我力氣小的原因老是揉不到一起，外婆看著我急得手忙腳亂的狼狽樣兒，笑著拉過面盆幫我收拾殘局，面團(tuán)在外婆的手中三下五除二就光溜溜的成團(tuán)了。外婆說：“好了，讓它醒一會(huì)。”該拌餃子餡了，只見媽咪先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最后放上些調(diào)料、鹽和麻油。我趕忙跑過去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀！接下來就是搟面皮了，由外婆負(fù)責(zé)面皮的工作，媽咪和我負(fù)責(zé)包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上，在媽咪的指導(dǎo)下，沿邊一點(diǎn)一點(diǎn)的把餃子捏在一起，一個(gè)餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個(gè)就會(huì)熟能生巧的。我和外婆媽咪三個(gè)人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，外婆在鍋里添上了水，等著水燒開。外婆說；“餃子下鍋的時(shí)候，一定要慢哦，要不然一不留神就會(huì)被開水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開鍋后倒上三次涼水，再開鍋后，餃子就可以出鍋了�！蔽乙贿叴饝�(yīng)著一邊端起包好的餃子，掀開鍋蓋，小心翼翼的把一個(gè)個(gè)小餃子放進(jìn)鍋里，水開了小餃子們像小精靈一樣，一個(gè)個(gè)調(diào)皮的浮出水面，我照著外婆的方法向鍋里依次放了三次水后，餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤子里的餃子，個(gè)個(gè)晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定更香吧？我迫不及待的夾起一個(gè)咬了一口，啊，太好吃了。媽咪端著一個(gè)調(diào)料小碗走過來說：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個(gè)哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸著吃味道會(huì)更好呢！”。我夾起一個(gè)餃子放到調(diào)料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀！
外婆還說：冬至天里吃了餃子，這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了。這話媽咪說過是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景的。其實(shí)我心里更在意的是這次包餃子的過程中，我體驗(yàn)到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。
冬至包餃子作文8
今天冬至，放學(xué)后，媽媽把我接回家，我做完作業(yè)，就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗面粉倒到面盆里，再加上適量的水拌勻，然后揉到一起。和了一會(huì)，一碗面粉就變成了一個(gè)光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個(gè)不停，就說：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準(zhǔn)備菜！”
媽媽拿出一個(gè)大白蘿卜，把它洗個(gè)干干凈凈，用擦子擦成絲，我看著媽媽擦幾下以后又換個(gè)面，換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結(jié)果怎么也削不動(dòng)，我費(fèi)了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒有力氣了，我拿開擦子一看，��！這可不是絲，是末，我花了這么多功夫都白費(fèi)了！
媽媽說：“沒有關(guān)系的，反正還要剁，只因?yàn)槟愕牧庑〔艜?huì)這樣！”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下，趁這一會(huì)媽媽把肉拿出來，我把肉放在盆里，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達(dá)美醬油、放了一些香油，就開始用筷子攪拌，媽媽讓我順著一個(gè)方向攪，說這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿卜，我把肉和蘿卜都放在一個(gè)盆里，就開始使勁地往一個(gè)方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以后，我覺得胳膊很酸，我不得不休息一會(huì)。
把餡拌好后，又拿出來和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費(fèi)了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我搟皮，可是，手怎么也跟不上去，兩個(gè)手不知道怎么配合，搟好了，可是是個(gè)長(zhǎng)圓的，之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒有圓圓的.，媽媽搟的皮又薄又圓，我覺得搟皮太難了！
我們把餡放進(jìn)皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個(gè)餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點(diǎn)少；媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對(duì)我說：“你知道嗎？冬至這一天是白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天，過了這一天，白天就一天比一天長(zhǎng)了，冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，也是重要的節(jié)氣之一，這一天，大家?guī)缀醵紩?huì)包餃子�，F(xiàn)在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒有人管”的說法，是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子，我們把餃子放到鍋里開始煮，媽媽說開鍋以后要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了！餃子的味道真好，自己動(dòng)手做得更好吃！也可能是餓了，我吃了一大盤！真香呀！就是做完以后，覺得胳膊有點(diǎn)酸！挺累的！
冬至包餃子作文9
今天冬至，放學(xué)后，媽媽把我接回家，我做完作業(yè)，就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗面粉倒到面盆里，再加上適量的水拌勻，然后揉到一起。和了一會(huì)，一碗面粉就變成了一個(gè)光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個(gè)不停，就說：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準(zhǔn)備菜！”
媽媽拿出一個(gè)大白蘿卜，把它洗個(gè)干干凈凈，用擦子擦成絲，我看著媽媽擦幾下以后又換個(gè)面，換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結(jié)果怎么也削不動(dòng)，我費(fèi)了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒有力氣了，我拿開擦子一看，啊！這可不是絲，是末，我花了這么多功夫都白費(fèi)了！媽媽說：“沒有關(guān)系的，反正還要剁，只因?yàn)槟愕牧庑〔艜?huì)這樣！”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下，趁這一會(huì)媽媽把肉拿出來，我把肉放在盆里，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達(dá)美醬油、放了一些香油，就開始用筷子攪拌，媽媽讓我順著一個(gè)方向攪，說這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿卜，我把肉和蘿卜都放在一個(gè)盆里，就開始使勁地往一個(gè)方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以后，我覺得胳膊很酸，我不得不休息一會(huì)。
把餡拌好后，又拿出來和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費(fèi)了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我搟皮，可是，手怎么也跟不上去，兩個(gè)手不知道怎么配合，搟好了，可是是個(gè)長(zhǎng)圓的，之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒有圓圓的，媽媽搟的皮又薄又圓，我覺得搟皮太難了！我們把餡放進(jìn)皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個(gè)餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點(diǎn)少；媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對(duì)我說：“你知道嗎？冬至這一天是白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天，過了這一天，白天就一天比一天長(zhǎng)了，冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，也是重要的節(jié)氣之一，這一天，大家?guī)缀醵紩?huì)包餃子�，F(xiàn)在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒有人管”的說法，是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子，我們把餃子放到鍋里開始煮，媽媽說開鍋以后要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了！
餃子的味道真好，自己動(dòng)手做得更好吃！也可能是餓了，我吃了一大盤！真香呀！就是做完以后，覺得胳膊有點(diǎn)酸！挺累的！
冬至包餃子作文10
今天是冬至，要吃餃子。傳說，冬至不吃餃子，就會(huì)凍掉耳朵的。這是中國民間老百姓流傳至今的習(xí)俗。這種習(xí)俗，傳說是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是東漢人，他著有的《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。據(jù)說有一年冬季。他看到鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子搭起棚子，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒餃子湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的餃子，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只，一大碗肉湯。人們吃了餃子，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵就都治好了。為了不要忘記張仲景的救命之恩，冬至吃餃子的習(xí)俗也由此流傳至今。今天，我們用不著用餃子來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成為我們最常見、最愛吃的食品了。
吃完早飯，我就和外公去買豬肉。到了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，第一眼看見的是，人真多啊！外公帶我來到賣豬肉的地方，賣肉的叔叔很熱情地打招呼：“老大爺，您好！您買肥的還是瘦的？”關(guān)于外公作文問：“瘦豬肉多少錢一公斤？”賣肉的叔叔回答：“24元一公斤�！蓖夤终f：“能不能便宜一點(diǎn)兒�！辟u肉的叔叔一臉為難地說：“老大爺，不瞞您說，今年的肉提價(jià)就高，我又是小本生意，這已經(jīng)是最低價(jià)了，實(shí)在是不能再降了�！庇谑�，外公只好買了一斤，一共12元。
回到家，我發(fā)現(xiàn)媽媽和外婆已經(jīng)把其它做餃子的材料準(zhǔn)備好了，就差豬肉餡了。外婆接過肉，不大一會(huì)兒，就剁好了餃子餡，并拌上調(diào)料，攪拌均勻，餃子餡就和好了。一切準(zhǔn)備就緒，接下來，就開始包了。說時(shí)遲，那時(shí)快，媽媽一只手迅速拿起一張餃子皮，另一只手又拿起一把勺子，挖了一勺餃子餡，用雙手托著，再把兩邊的皮往中間一合，然后用拇指和食指使勁一捏，就做成了一個(gè)耳朵狀的餃子。旁邊的外婆也毫不示弱，只見她沉穩(wěn)老練，不慌不忙，動(dòng)作麻利地也很快包好了一個(gè)漂亮的小巧玲瓏的餃子。她們倆你追我趕，好像在進(jìn)行一場(chǎng)無聲的比賽呢！我在一旁也不禁看得眼花繚亂，心里卻直佩服她們的手藝真是太高超了！不大一會(huì)兒，一鍋拍餃子就包滿了，外公樂呵呵地把一個(gè)個(gè)餃子放入開水鍋中。沒多大一會(huì)兒，一盤盤熱騰騰的餃子端上了八仙桌。我在一旁高興地說：“吃餃子了！吃餃子了！”我們?nèi)覈谧雷优越蚪蛴形兜爻灾�。我吃第一個(gè)餃子的時(shí)候就覺得非常好吃，就連外公也情不自禁地豎起了大拇指，連聲直夸：“嗯，香，好吃！”外婆笑瞇瞇地說：“彤彤，吃了外婆的餃子，今年冬天就不會(huì)凍耳朵了�！蔽乙惨槐菊�(jīng)地說：“那外婆也不會(huì)凍耳朵了！”我們?nèi)叶奸_心地笑了。
我覺得冬至真是一個(gè)快樂的節(jié)日！
冬至包餃子作文11
我們度過了一個(gè)可以讓我們用一生去銘記的一天，就是和我們班的老師同學(xué)一起冬至包餃子。
一聽說包餃子，我就心血來潮。"餃子"多么動(dòng)聽的一個(gè)詞語��！在百里凋零的冬天，吃上一盤熱氣騰騰的餃子，真可謂享受！而我們今天卻拱手相捧吃著我們自己的勞動(dòng)成果。
第一節(jié)課，楊老師給我們講了為什么要吃餃子？原來是為了紀(jì)念神醫(yī)張仲景舍藥救人的故事：他的家鄉(xiāng)正在鬧饑荒，那時(shí)的人很窮，對(duì)于治病無能為力，使得自己的身體惡化。張仲景不忍心看到這種現(xiàn)象發(fā)生，就千方百計(jì)的制藥。最終一種叫"嬌耳"的藥材誕生了！每人三個(gè)餃子，一碗湯。郭老師還給我們講了關(guān)于冬至天文方面的知識(shí)。冬至白天短，黑夜長(zhǎng)。
相比之下，我更喜歡當(dāng)中的實(shí)踐過程。因?yàn)閷?shí)踐可以讓我們嘗到別人品嘗不到的我們飛奔到了體育器材室，已經(jīng)有很多家長(zhǎng)早已等候多時(shí)。剛開始我們包的并不怎么好，擔(dān)當(dāng)我們分享了自己的經(jīng)驗(yàn)后，就猶如神助，各個(gè)包的不驕不躁。
要是從專業(yè)的角度去評(píng)論我們包的餃子那可真是議論紛紛，就像是天上的云彩，五花八門，千奇百怪。從業(yè)余角度去講，我們就是百里挑一，無奇不有了。
為什么要這樣？餃子可以包出許多形態(tài)嗎？你說對(duì)了，我們組不以"整齊"為名，而是以"多樣"為名。
我各個(gè)包的五花八門。還有包三角的，這個(gè)人就是鄧伊晨，她那奇思妙想都令我們?yōu)橹箛@服。還有包包子的，張若彤的成果雖然不怎么樣，但這種平常卻被我們看成了特別。有幾個(gè)人還把皮和餡撒在了地上。而我呢，開始時(shí)包的不是很好，有包露餡的，也有皮多陷少的，我有些自暴自棄�？墒堑搅撕竺�，我可以運(yùn)用自如了，把每一個(gè)都包的非常精致，和其他的餃子相形見絀。
激動(dòng)人心的時(shí)刻來了，吃餃子。有幾個(gè)人已經(jīng)按捺不住緊張的心情了，開始狼吞虎咽�？粗@個(gè)場(chǎng)景，我內(nèi)心也開始蠢蠢欲動(dòng)了。最可惡的是我們組那稀少的辣椒，因?yàn)槲覀兘M有幾個(gè)人吃辣很強(qiáng)！所以辣椒在我們組如同稀世珍寶。其他組員來吃我們組的餃子時(shí)，最�；厮囊痪渚褪牵猴溩幽汶S意，辣椒你休想！我們不僅對(duì)自己的成果報(bào)以祝賀，對(duì)別的小組也有著取長(zhǎng)補(bǔ)短的心理。
這次活動(dòng)進(jìn)行的真快呀，值得讓我們?nèi)ャ懹浻谛模?/p>
冬至包餃子作文12
冬至快要到來了，經(jīng)過同學(xué)們的提議和老師們的協(xié)商，我們班開展了一次別開聲面的包餃子活動(dòng)。
活動(dòng)時(shí)間定在12月20日（周五）下午，老師先讓我們自由組合分成小組，每組六——七個(gè)同學(xué)。我們小組六個(gè)人。提前我們就分好了工，有拿面的，有拿餡的，有拿搟面杖的，有拿箅子的……
我的任務(wù)是拿餡。這餡完全歸功于我的外婆。餡中有純瘦肉、洋蔥、紅蘿卜、黃瓜，白、紅、綠搭配，色、香、味俱全，營養(yǎng)也搭配得十分完美。
等到第二節(jié)一下課，同學(xué)們就迫不及待地做好準(zhǔn)備工作：把桌子四張四張拼到一起，把東西擺上去，把手洗干凈……
“叮叮�！鄙险n鈴響了，我們不約而同地忙碌起來，切面的切面，搟皮的搟皮，填肉的填肉……忙的不亦樂乎！我們組唐振波和何明洋是負(fù)責(zé)切面的，只見其中一個(gè)拿著面塊搓來搓去，一會(huì)就成了長(zhǎng)條。另一個(gè)則拿一個(gè)鋒利的小勺子眼疾手快地切，“嗒、嗒、嗒”，一下一個(gè)。我和王子衡是負(fù)責(zé)搟皮的。我們把面球在面粉中一滾，放到案板上，用面杖搟成手心那么大的面片，扔到周夏航和吳澤楷那兒，他們是負(fù)責(zé)包的。只見他們把皮鋪在手上，另一只手用小勺子挑起餡，放進(jìn)皮中央，再把兩邊向中間折，一折一捏，小花邊就出來了。這樣，就包好了一個(gè)餃子。
一段時(shí)間過去了，當(dāng)我們組第一個(gè)喊出“包完了”時(shí)，同學(xué)們都很吃驚，老師過來給我們和小組照了相，我們就去煮了。當(dāng)熱騰騰的餃子盛在碗里，其他組的同學(xué)都跑來搶餃子。而我們一邊用手往嘴里塞著餃子，一邊用手護(hù)著。最后，一人才吃到一個(gè)。后來，同學(xué)們都開始陸陸續(xù)續(xù)地煮餃子。
結(jié)束時(shí)，我們的餃子被評(píng)為最好吃的餃子。
這次活動(dòng)，讓我們體會(huì)到分工合作的重要，也讓我們了解到家人們包餃子的勞累。老師也正是這個(gè)用心。分工、團(tuán)結(jié)、協(xié)作，是我們每個(gè)人做事時(shí)都要注意的，讓它們伴隨著我們以后的路吧！
后來我才知道為什么冬至要吃包子。相傳是因?yàn)闁|漢時(shí)期的名醫(yī)張仲景在一年冬天回家的路上，看見路邊有許多耳朵凍爛的窮人。于是回家后，就和徒弟們?cè)诼放灾鹆艘豢诖箬F鍋，把羊肉、辣椒等驅(qū)寒的食物放進(jìn)去煮，然后再撈出來，用面皮包成一個(gè)個(gè)像耳朵的東西，再回鍋煮，熟了以后分發(fā)給爛耳朵的人們吃，還起了個(gè)名字，叫做“驅(qū)寒嬌耳湯”。不出半個(gè)月，那些人的耳朵都好了。后來，人們?yōu)榱思o(jì)念這位名醫(yī)，用面皮和肉做成了“嬌耳”的樣子，據(jù)說，吃了可以不凍耳朵。而張仲景做“嬌耳”的那天就是今天的“冬至”。所以，人們?cè)诙聊翘煲欢ㄒ浴皨啥�，也就是今天的“餃子”�?/p>
小小的餃子，寄與了我們的期待，在活動(dòng)中我們?cè)鲞M(jìn)了了解，增進(jìn)的友誼，好溫暖的餃子，讓我難忘！
冬至包餃子作文13
冬至來到了，這是24節(jié)氣中的一個(gè)重要節(jié)氣。這一天是一年當(dāng)中白天最短，晚上最長(zhǎng)的一天。冬至吃餃子是不忘“醫(yī)圣”張仲景的驅(qū)寒嬌耳湯之恩流傳下來的習(xí)俗，至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的諺語。
第一節(jié)課，班主任楊老師給同學(xué)們講解了有關(guān)冬至的諺語、古詩和慶祝方式等內(nèi)容，讓同學(xué)們了解了冬至在我國傳統(tǒng)節(jié)日中的地位，古人對(duì)冬至的文字表達(dá)方式，冬至包餃子傳統(tǒng)的來歷。接著郭老師進(jìn)行了冬至來歷的天文知識(shí)分享，從天文學(xué)角度給同學(xué)們講解了二十四節(jié)氣的定義和劃分、冬至的地理意義和影響。
在同學(xué)們上冬至知識(shí)課的同時(shí)，家長(zhǎng)自愿者們已經(jīng)開始在勞動(dòng)時(shí)間課的主場(chǎng)地——學(xué)校活動(dòng)室里忙碌著：拼桌子、鋪臺(tái)布、準(zhǔn)備炊具，揉面團(tuán)、分餃餡。分組行動(dòng)，分工明確，有說有笑，忙的不亦樂乎，齊心為同學(xué)們創(chuàng)造一處處勞動(dòng)實(shí)踐的小舞臺(tái)。等面團(tuán)和餃子餡擺上桌的那一刻，大家都又笑了，面團(tuán)有胡蘿卜黃的、甘藍(lán)紫的、菠菜綠的、原面白的;餡料是第一組的香菇豬肉餡、第二組的豬肉芹菜、第三組的豬肉韭菜餡、第四組的豬肉蘿卜餡、第五組的豬肉蘑菇餡，各種顏色面皮搭配不同味道的餡料，看著就很眼饞。
瞧，楊老師正在給我們第二組的同學(xué)講解著包餃子的技巧，老師教的仔細(xì)，同學(xué)們學(xué)的認(rèn)真。好多同學(xué)看了楊老師包的，很快就能獨(dú)立包餃子，邊包邊樂：這好像也不難么!、好多家長(zhǎng)他們用自己嫻熟的技術(shù)教授同學(xué)們?nèi)嗝妗{皮和包餃子。同學(xué)們也是互幫互學(xué)，相互介紹經(jīng)驗(yàn)，很快也都學(xué)會(huì)了，非常棒!從量變到質(zhì)變，同學(xué)們包餃子的技術(shù)也是越來越嫻熟，餃子成品的外型質(zhì)量也是越來越高。在大家的不懈努力下，所有的面團(tuán)終于都變成了餃子，圓的、方的、三角的、混色的餃子一大堆，非常漂亮。
所有的面團(tuán)全部變成餃子后，各組又對(duì)自己所包的餃子進(jìn)行了創(chuàng)意擺盤，參加創(chuàng)意評(píng)選。經(jīng)過裁判組楊昕雨爸爸、王晨陽爸爸、周航旭爸爸認(rèn)真觀察評(píng)比，最終第二組，第五組獲得最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)，第一組，第三組，第四組獲得最佳愛心獎(jiǎng)。
現(xiàn)在，就是享受勞動(dòng)果實(shí)了，餃子下鍋，紫的，綠的，白的，……多彩餃子，看著就有食欲。在等待煮餃子的時(shí)間里，彩色餃子在鍋里翻滾著，同學(xué)們那個(gè)饞啊，個(gè)個(gè)都像餓狼一樣饞涎欲滴。餃子終于出鍋了，同學(xué)們品嘗著自己親手包的香噴噴的餃子，回味著勞動(dòng)過程中的樂趣，那種成就感和自豪感，溢于言表。惹得其他班的同學(xué)駐足扒窗，饞蟲涌動(dòng)。
通過這次“迎冬至，包餃子”勞動(dòng)實(shí)踐課的開展，既讓同學(xué)們認(rèn)知了傳統(tǒng)文化，感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂趣，不但鍛煉了同學(xué)們的動(dòng)手能力，還增進(jìn)了同學(xué)之間的友誼，增強(qiáng)了自豪感、責(zé)任感和集體榮譽(yù)感。再次感謝老師們給我們提供的這次機(jī)會(huì)。
冬至包餃子作文14
“冬至大如年”。按通常習(xí)俗，這一天，家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來的數(shù)九寒天。
小時(shí)候的那個(gè)年代，物質(zhì)條件差，生活艱苦，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。寒風(fēng)凌冽，家里的老人早早起來去菜市場(chǎng)，捏著肉票排隊(duì)買肉。即便低聲下氣，營業(yè)員也是將頭抬到天上，隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。順便買些蔬菜，回家后擇好洗凈瀝干切碎，和那已經(jīng)剁好的肉泥混合在一起，再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。餡料準(zhǔn)備好了，大人們又開始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不軟不硬方才滿意。
一切準(zhǔn)備就緒，一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據(jù)年齡和能力，家里人各有分工：母親搓面切面頭，我搟皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負(fù)責(zé)下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當(dāng)時(shí)，看著外婆拿過一張餃子皮，放入適量的餡兒，轉(zhuǎn)眼一個(gè)漂亮的餃子就呈現(xiàn)在面前，感覺像變魔法一般。
餃子包到一定數(shù)量時(shí)，便燒開水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛。水開三遍之后，餃子熟了。揭開鍋，香氣撲鼻，饞得人直咽口水。盛出兩大盤，一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍，一盤自家老老小小共同分享。吃著，說著，笑著，繼續(xù)包著。那餃子里包入了溫馨、幸福，吃餃子“小乖乖，你知到我們?yōu)槭裁磹鄢燥溩訂�？這里還有故事呢！”
相傳，在東漢時(shí)期有一名醫(yī)，他的醫(yī)術(shù)很高，什么病他都能手到病除，妙手回春。人們稱他醫(yī)圣張仲景。有一年冬天，寒風(fēng)刺骨，雪花飄飄，張仲景從外行醫(yī)回來，一路上看見很多人穿得破爛單薄，臉上都生了凍瘡，不少人連耳朵都凍爛了，在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖，于是，決定用自己的醫(yī)術(shù)幫助大家。他帶著人支起了一口大鍋，把羊肉，辣椒和一些驅(qū)寒藥材放進(jìn)鍋里熬好后，又把它們撈出來切碎，用面皮包成一只只像耳朵一樣的東西，煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥，張仲景給它起名“祛寒嬌耳湯”，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗湯，兩只嬌耳，大家吃了以后，覺得兩耳發(fā)熱，凍爛的耳朵不出半個(gè)月就好了。
后來，每到冬至這一天，人們都要包嬌耳吃，慢慢地，就變成了今天人們吃的餃子了，還說，到了冬至吃餃子，就不會(huì)凍爛耳朵了。
聽了奶奶的故事，我心里敬佩著張仲景助人的事跡。我們這個(gè)大國家，有許多古人流傳至今的傳統(tǒng)文化，我為我們偉大的祖國有這么多的傳統(tǒng)文化感到驕傲，自豪。
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