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我家的冬至味兒作文（通用18篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編精心整理的我家的冬至味兒作文（通用18篇），希望對大家有所幫助。
我家的冬至味兒作文1
“叮叮當(dāng)當(dāng)”，廚房里傳來的聲音打斷了我與周公的約會。我揉揉惺忪的睡眼朝廚房喊：“奶奶，一大早忙什么呢？”
“今天冬至，我們在準(zhǔn)備過冬至節(jié)，你快起床幫忙……”
我連忙起床，走進(jìn)廚房，看到全家人正各司其職。媽媽正在做冬至團(tuán)，爺爺忙著殺雞、煮肉，奶奶在擺放祭祖用品。我也加入忙碌的隊(duì)伍，和奶奶一起往桌上擺放祭祖供品。供品可豐富了，雞鴨魚肉，糕餅水果，酒水茶飯，樣樣齊全�？粗棠桃唤z不茍擺放供品的樣子，我想起了每年冬至奶奶都說的老古話：“冬至大如年�！惫荒棠逃珠_說了：“冬至大如年，這些個供品得仔細(xì)擺放才是。”經(jīng)奶奶再三檢查沒有遺漏后，爺爺點(diǎn)上香燭，祭祖儀式開始了。全家人懷著虔誠的心從大到小依次祭拜祖先。
祭祖儀式結(jié)束后，奶奶開始準(zhǔn)備豐盛的晚餐，她一邊準(zhǔn)備，一邊又說起了她的老古話：“有的吃冬至夜，沒的吃凍一夜。”我問奶奶這啥意思？奶奶樂呵呵地說：“今天晚上我們要吃一頓豐盛的團(tuán)圓飯�！辈灰粫䞍�，奶奶就把晚飯準(zhǔn)備好了。果然豐盛，滿滿一桌子菜，特別是那熱氣騰騰的老母雞，散發(fā)出誘人的香味。奶奶給我盛了滿滿一碗雞湯，又夾了一個大雞腿說：“冬至要吃雞�！蔽疫B忙接一句：“冬至吃雞，大吉大利！”奶奶連聲說：“對對對！冬至吃個雞，來年好身體�！比胰斯笮�，奶奶的這些老古話真有意思。
我一邊吃一邊問媽媽：“冬至怎么來的？”媽媽說：“早在兩千多年前的春秋時代，我國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定了冬至。古人講，陰極之至，陽氣始生，日至南，日短之至，日影長之至，故曰冬至。古人認(rèn)為冬至是二十四節(jié)氣的起點(diǎn)……”媽媽知道的真多，但我更喜歡奶奶那些老古話。
我家的冬至就在奶奶的那些老古話里，在隆重的祭祖儀式里，在豐盛的團(tuán)圓飯里。
我家的冬至味兒作文2
今天冬至，周一，媽媽依舊送我去上學(xué)。
一路上，媽媽講了很多關(guān)于冬至的事情，比如說，冬至是一年中黑夜最長，白天最短的一天，冬至過后就要開始數(shù)九了，這個我倒是很熟悉，因?yàn)榻衲昀蠋焺倓値ьI(lǐng)我們一起學(xué)習(xí)了《數(shù)九歌》，我可是背得滾瓜爛熟呢！媽媽還說過冬至我們北方人都要吃餃子，因?yàn)槔先硕颊f冬至吃餃子才不會凍掉耳朵。�。∥铱刹幌雰鰤亩�，而且我最喜歡吃餃子了。想著餃子，都要流口水了！我仰起臉問媽媽：“媽媽，那今天咱們什么時候包餃子呀？”“寶貝，下午放學(xué)后吧，時間比較充足！”媽媽笑瞇瞇地說道�！疤昧�，太好了！”我一邊拍手叫好，一邊高興地蹦了起來。
“叮鈴鈴，叮鈴鈴……”今天的放學(xué)鈴聲聽起來特別清脆。我認(rèn)真地收拾好書包，“武裝”好衣帽，心想：我可一定要保護(hù)好我的小耳朵呀！
回到家，廚房的案板上，媽媽早就準(zhǔn)備好了餃子皮和餃子餡兒，看來就等我的加入嘍！我洗干凈手，左手拿起餃子皮，右手小心翼翼地用勺子往皮上放餡兒，生怕把餡兒掉在外面，最后一折一折地捏住口，這可是個技術(shù)活兒，要是捏不緊，下鍋就會露餡兒啦！一會兒功夫，我們捏的餃子就變成了一個排列有序的方陣，而且很明顯能認(rèn)出哪些是我包的，因?yàn)槁晕⒊罅艘稽c(diǎn)。媽媽似乎看出了我的心思，溫柔地鼓勵我說：“寶貝，你還小，已經(jīng)很不錯了哦，我們都是熟能生巧的。”“嗯，好的媽媽，以后每次過冬至，我都要和您一起包餃子！”我滿懷信心的應(yīng)答著。
這時，我親愛的爸爸也下班啦！餃子也準(zhǔn)備下鍋了，就這樣，我們一家三口開心地吃著餃子過冬至，感覺格外美味，幸福。
我家的冬至味兒作文3
古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天�！币f起冬至的美食非湯圓莫屬。在這天家家戶戶都要吃湯圓，我們家也不例外。
一大早，媽媽就著準(zhǔn)備好的糯米粉、白糖、花生仁、豬油等食材開工了。只見媽媽開小火熟練地炒好黑芝麻盛出搟碎，加入白糖豬油進(jìn)行“融合”這樣餡就完成了。隨后媽媽將糯米粉與溫水?dāng)嚢杈鶆�，揉成面團(tuán)再揉成長條分成小塊面團(tuán)，這樣外殼也有了。
在一旁的我和爸爸看得手癢，早已抑制不住內(nèi)心的喜悅，興致勃勃地加入了“湯圓小隊(duì)”，和媽媽一同包湯圓。
我拿起一塊皮，用大拇指按了一個小洞，舀了一勺餡兒放入小洞。糟糕，餡兒放多了！沒辦法，我只好硬著頭皮包好。我把皮封口，揉圓，一個胖乎乎的湯圓就大功告成了，可惜的是皮太薄，餡兒太多了，湯圓剛放進(jìn)鍋里就破了。
緊接著我又拿了一塊皮，我吸取了上次的教訓(xùn)，不放太多的餡兒，包好后我一看，天��！這個湯圓看上去軟塌塌的，像個沒精神的人懶洋洋地趴著，我真想停下手中的工作。這時一旁的爸爸說：“不經(jīng)一番寒徹骨，怎得‘湯圓’撲鼻香”有道理，我不能半途而廢。我把目光移到了媽媽身上，只見她手腳麻利，很有經(jīng)驗(yàn)，我學(xué)著她的動作，包了起來，漸漸地，我的湯圓一個個圓了起來……
水開了，我們把一個個潔白如雪的小圓子放進(jìn)鍋里，一個個湯圓像愛睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底，閉目養(yǎng)神好不悠閑。不一會兒水又開了，湯圓又像一個個剛起床的小娃慢慢離開“床”浮了起來，開心的上下翻滾，嬉鬧。湯圓熟了，望著雪白的湯圓，我的口水可謂是“飛流直下三千尺。”夾一個就往嘴中送�！鞍グ�，心急吃不了熱湯圓�！卑职职腴_玩笑地說，哈哈哈……笑聲在我家回蕩。
吃完湯圓，嘴里是甜的，心里是暖的。我在心底默默祝愿我們家能夠團(tuán)團(tuán)圓圓，年年有余！
我家的冬至味兒作文4
我出生在美麗的花城——廣州，悠悠珠江水伴我成長，精美的南粵飲食成為我日常生活的一部分。而我的爸爸媽媽卻都成長于祖國的北方，雖然由于工作的原因已在廣州定居二十多年，也欣然接受了許多當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗文化，但固有的北方情懷早已深入他們骨髓，也影響著他們對一日三餐的選擇。因此，我家的餐桌就是典型的南北方飲食文化交會融合的縮影。
冬至，無論在我國的南方或北方，都是很受重視的節(jié)氣。在北方，冬至后就要進(jìn)入“數(shù)九寒天”，大家要為迎接寒冬做好準(zhǔn)備。每年冬至，我家必然要包餃子，當(dāng)熱氣騰騰的餃子端上餐桌，爺爺奶奶或者爸爸媽媽總會對我說：“今天不吃餃子會把耳朵凍掉哦！” 盡管記憶中有幾次我甚至是穿著短袖吃餃子的，但不為了耳朵我也無法抗拒它的美味。
而在廣州，當(dāng)?shù)厝顺３０讯练Q為“冬節(jié)”，甚至有“冬大過年”的說法。每逢冬至，廣州人通常會舉家團(tuán)圓在一起，除了傳統(tǒng)的拜祭祖先儀式外，少不了的便是要吃一碗熱騰騰的湯圓，預(yù)示著來年團(tuán)圓安順。
所以我家的冬至，既少不了象征團(tuán)圓幸福的湯圓，又有保佑著我的耳朵安安穩(wěn)穩(wěn)待在原處的餃子。爸爸媽媽說，這叫“入鄉(xiāng)隨俗”，也是對不同文化的一種尊重。
就這樣，湯圓“混搭”餃子的方式，伴隨著我度過了一個又一個幸福的冬至，但令我印象最深的卻是去年的冬至。像往年一樣，冬至那天，媽媽一大早就給我們煮了湯圓。在餐桌上她宣布：“今天晚上我們吃羊肉粉湯餃子。”
原來，媽媽出生于寧夏回族自治區(qū)首府銀川市，聚居在那里的回族同胞過冬至?xí)r，會用鮮美的羊肉臊子粉湯做澆頭，淋在煮熟的餃子上，用一碗鮮美多汁的羊肉粉湯餃子迎接即將到來的嚴(yán)冬。
吃完早餐，媽媽從冰箱里取出舅舅寄來的寧夏灘羊肉解凍，然后又去菜場買回了其他需要使用的菜和配料�？粗掷锾嶂t紅綠綠的各色蔬菜和軟糯滑彈的涼粉，我不禁咽了幾口口水，惹來爸爸一陣哈哈大笑。
一個多小時過去了，廚房里慢慢飄出了羊肉湯的鮮香味。媽媽和奶奶開始在廚房里忙著包餃子，偌大的面團(tuán)在搟面棍的不斷快速搟壓下變成一張張圓圓的餃子皮，媽媽的巧手又將它們填滿肉餡變成了一只只“小耳朵”整齊地圍坐一起。我和爸爸也把弟弟帶到廚房里，一家人開開心心地笑著、聊著……
奶奶把餃子煮熟，媽媽趁熱把預(yù)先切好的北方?jīng)龇鄣谷胙蛉怆訙�，澆在撈入碗中的“白胖子”上，羊肉粉湯餃子就做好了。鮮美的羊肉配合著各式蔬菜，裹挾著滑爽的涼粉與鮮美的餃子，一口咬下去，口口流汁。濃郁的、清爽的、清甜的、香辣的，各種口感神奇地交織在一起，成就了無與倫比的美味。
吃完餃子，看著大人們高高興興地聊天，我被一種溫暖幸福的感覺包圍著。
我家的冬至味兒作文5
12月21日是冬至，又到了每年吃餃子的日子了，這種風(fēng)俗，據(jù)說是因?yàn)榧o(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。所以，在中國北方，一到農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子就成為必不可少的節(jié)日飯。
中午回到家，我就幫著媽媽忙活了起來。
媽媽先和面，她先往盆里倒了一點(diǎn)兒面粉，又加了一點(diǎn)兒水，把手放進(jìn)去揉啊揉……我忙幫媽媽洗芹菜，據(jù)說‘’芹‘’代表‘’勤”，意為勤密源源不斷，謂之勤財，是對遠(yuǎn)遠(yuǎn)不斷的物質(zhì)財富的祈福，對勤勞、務(wù)實(shí)的祝福。
我把洗好的芹菜放在菜籃里控控水，媽媽再把它和蔥、姜、豬肉一起剁碎，不一會兒餃子餡就好了，這時，媽媽再往里加各種佐料，使勁地順著一個方向攪拌，我聞著都口水直流，更別說吃啦！
媽媽為了讓面更加勁道，就又把面揉了揉。然后，把面搓成了長條，再用刀切成一小個，按扁。該搟皮兒了。我也搟起來，只不過我新手“上路”，總是搟不圓，不過，我已盡力了，媽媽還表揚(yáng)我呢！
我又學(xué)著媽媽的樣子，左手拿著餃子皮，右手拿著勺子盛餡，然后把餃子皮合上，從中間捏一下，再從右往左捏，可是餡兒真不老實(shí)，老是調(diào)皮地往外跑。管他呢，只要把肉餡包住就行，不問餃子的丑俊了，不露出來就可以了，最終，我包成了一個四不像餃子！
在我的“幫助”下，我們終于包了一茶盤餃子，雖然，我包的不好，可是，是我自己包的。我覺得今天的餃子一定會特別香！
開始煮餃子啦！水燒開后，媽媽把餃子慢慢放進(jìn)鍋里，十幾分鐘，打過三遍涼水后，只看見一群“大白鵝”都浮在水面上，熱氣騰騰的餃子就要出鍋啦！
我們一大家子開始吃飯了，我忙給爺爺奶奶端去兩碗。爺爺先是端起酒杯，興高采烈地說：“餃子就酒，越喝越有�！棠探恿司洌骸凹槿缫夂萌兆�，平平安安一輩子�！�
吃著香噴噴的餃子，看著其樂融融的一家人，我心里暖暖的，真希望冬至這一天永遠(yuǎn)不要過去！
我家的冬至味兒作文6
中國的傳統(tǒng)節(jié)氣共有二十四個，春分、清明、谷雨、白露……每個名字都充滿詩情畫意，如果仔細(xì)研究，你會發(fā)現(xiàn)所有節(jié)氣均分于春夏秋冬四季，節(jié)氣間互相對應(yīng)，互為平衡，不光具有指引天氣的作用，更多的體現(xiàn)了中國的傳統(tǒng)文化，凝聚著中華文明的智慧精華。
在我看來，二十四個節(jié)氣中，“冬至”這個節(jié)氣最為特別，它將中國人對于氣候、文化、民俗的理解融為一體，所蘊(yùn)含的意義很是豐富。
天文學(xué)上的冬至大概在每年公歷的12月21—23日。這一天太陽幾乎直射南回歸線，陽光對北半球最為傾斜。因此冬至是北半球各地一年中白晝最短的一天。“冬至”，冬為冬天，至為極致，也就是冬季在這一天到達(dá)了極致，可見我們的祖先在天文學(xué)上造詣，在設(shè)定節(jié)氣時所體現(xiàn)的智慧。
相較于冬至的天文學(xué)解釋，冬至在文化層面上的意義更大。古時對于冬至的解讀最經(jīng)典的莫過于陳志歲《載敬堂集》中提到的“夏盡秋分日，春生冬至?xí)r”，可以說，冬至這一節(jié)氣是對中國傳統(tǒng)文化中陰陽、禍福理論的'最集中體現(xiàn)，最嚴(yán)寒的天氣卻是溫暖春天的開始，我們的祖先以對自然萬物的認(rèn)知，告訴我們一切否極泰來，苦難中亦不放棄希望。
冬至在傳統(tǒng)民俗中也具有不可動搖的地位。冬至又稱“亞歲”，是古代中國冬季的大節(jié)日，古代民間有“冬至大如年”的說法。古時候，漂泊在外的人到了這一天都要回家過節(jié)，所謂“年終有所歸宿”，現(xiàn)在很多地方依然在冬至這一天保留了祭祖的風(fēng)俗，也有祭祀天神、土地神以祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，家和萬事興。
說起冬至祭祖，我們家可隆重了。奶奶會早早備置蠟燭香臺，從上午就開始忙乎，雞、肉、魚……廚房里鍋碗瓢盆熱火朝天。到了祭祖的時候，我們把桌子抬到門口，點(diǎn)上蠟燭和三柱香，擺上熱氣騰騰的菜，斟滿酒放好筷，打開家門等先祖來用。小時候的我總是調(diào)皮地想湊上前去看看，奶奶便會緊張地把我拉開，別說不能碰酒菜飯碗，就是桌子和椅子也不能碰到。奶奶會第一個虔誠地叩拜，嘴里輕輕念叨，祈禱先祖保佑，讓我們一家身體健康、工作順利、學(xué)業(yè)進(jìn)步、平安喜樂……然后招呼我們大家一一拜過，整個過程不可嬉笑隨意，不可草草了事。直到奶奶宣布祭祖儀式結(jié)束，我們才敢舒展開小心翼翼的手腳，歡快地大吃一頓。
過冬至，幸福至。這一天南方很多地區(qū)吃年糕或湯團(tuán)，北方必吃餃子。從南到北，從東到西，食物的種類在變，味道在變，不變的是食物中蘊(yùn)含的美好祝福。歲歲年年，年年歲歲，我們的時代在變，我們的生活在變，唯有對于幸福的向往和祝愿始終，嚴(yán)寒迎春始，讓我們一起迎接幸福！
我家的冬至味兒作文7
這是一篇短小精悍但生動感人的文章。它有一種獨(dú)特的悲傷，頭尾結(jié)合，描寫冬至的寒冷：
“太陽雖然高高掛在空中，卻蒼白無力，擋不住北風(fēng)。街上的行人都散了，沖進(jìn)去，沖走，冷，真冷！”
看完大致內(nèi)容，內(nèi)心的蒼涼，嚴(yán)寒的天氣讓人顫抖。這篇文章寫的是老乞丐在商場買了最便宜的面包棒——。也許這對老年人來說已經(jīng)是天價了。一邊，一個活潑可愛的小女孩不懂人情世故，就親熱地叫老乞丐爺爺。老人自然很興奮，就掰下一半面包給了小女孩，小女孩還沒來得及說謝謝就被媽媽帶走了。老人默默地丟下一把叮當(dāng)作響的硬幣。但是當(dāng)作者走出商場時，他看到了一個會讓人眼淚悄悄落下的場景：老乞丐正在從垃圾桶里撿起他給小女孩的半條面包，被小女孩的媽媽扔掉了。最后，老乞丐搖搖晃晃，慢慢消失在寒風(fēng)中。
本文結(jié)尾有言外之意。老人走入風(fēng)中，傷心難過痛苦，但畢竟小女孩對他有一份真摯的愛。盡管風(fēng)很大，老人的心可能還是溫暖的。文章通過表情、動作和語言描寫，把人物刻畫成三點(diǎn)。文章的另一個亮點(diǎn)是突出了人的思想。momo和小女孩的熱情，媽媽的拒絕，小女孩的真誠形成了鮮明的對比。最后，我想對全世界的人說：“貧窮不能放棄人的感情！”
我家的冬至味兒作文8
今年的冬至和往年一樣很冷，這種寒冷對人來說是一種考驗(yàn)，對一只無家可歸的小動物更是一種考驗(yàn)。
中午，在我們家的樓下看到它，女兒石榴發(fā)出一聲歡喜的驚呼：“小白狗！”石榴對小狗期望已久，擁有一只小狗是她的夢想。
稱它為無名小狗，是因?yàn)椴恢浪拿�，也沒有聽什么人以“寶寶”“貝貝”式的呢稱來叫它。小狗很瘦，毛臟臟的，原本應(yīng)該是純白的毛完全沒有光澤，呈現(xiàn)一種灰色，與冬至的清冷倒是十分合拍。對門鄰居的母女正在喂它吃餃子，它很快就把盒子席卷一空，連盒底的湯都不舍得留下。
石榴羨慕地問：“你們買的小狗？”鄰居說：“哪是�。渴窃坌^(qū)前面樓上一家的。買的時候毛是彩色的，他家喜歡的不得了，天天抱著。后來一給它洗澡，染的顏色就洗掉了，他家就不喜歡了，不要了，它就成天在這小區(qū)轉(zhuǎn)，腿也不知道啥時候被車壓斷了……”
這才注意到，它的右后腿一直蜷縮的，我看到石榴猛地打了個寒戰(zhàn)。
下午，石榴一直念叨著小狗，并決定把兩個方形的塑料盒作為小狗的飯盒，一個盛食物，一個盛水。晚飯后，我們端著一盒熱騰騰的雞絲面條下樓，以為它會不太好找，結(jié)果它就在樓后的草坪上臥著�？吹饺藖�，它親熱地往我腿上趴，兩只前腳張著，就像一個要大人抱的孩子。
面對小狗的親熱，石榴一個勁地往后躲。她就是這樣葉公好龍，朝思暮想著擁有一只小狗，可真的遇到小狗，卻總是遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著，不敢靠近。媽媽對石榴說：“這是對你的一個考驗(yàn)。如果你能每天給它送水送飯，堅持照顧它一段時間，并且和它成為好朋友，爸爸媽媽才考慮給你買小狗的事。你知道嗎？小狗真的到了咱們家，你就要對它負(fù)起一份責(zé)任。”
上天是公平的當(dāng)她為你光上一道門的時候，同時會給你打開一扇窗。對于那條小白狗來說也是的。
我家的冬至味兒作文9
古人常說："冬至不端餃子碗，耳朵凍了沒人管。"今天就讓我告訴你我是怎么過冬至的吧！
冬至這天，我在作文班里吃我自己包的餃子，什么什么？吃飯都是在自己家里或飯店里吃，怎么在作文班里吃？哈哈，就讓我告訴你一個小時前的事兒吧！
我聽說要包餃子，既興奮又奇怪，橙子老師難道吃錯藥啦？還是糊涂啦？雖然橙子老師給我們意外驚喜已經(jīng)是見怪不怪了，可是我還是嚇了一跳。不過包餃子and吃餃子，可是我的拿手好戲呀！
為了這節(jié)課，我特別用心準(zhǔn)備：碗，是我最喜歡的；筷子和勺子也都是我最喜歡的。準(zhǔn)備工作剛做完，時間就到了，可惜的是媽媽的電動車電量不足了，如蝸牛一般慢行到目的地，同學(xué)們已經(jīng)開始包第二個餃子了。
我火速包了兩個（都是小花，因?yàn)槲抑粫溩樱�。我一邊包，一邊想：肯定是我包的餃子得第一名！果然，我的花餃子引來了大家的圍觀，一個同學(xué)問我：“你是怎么包的？教教我唄！”我馬上變身為包餃子大師：“你看，先把羊肉餡兒放在皮上，然后沿著邊捏四五個角，再使勁兒往中間一合，就把它們合到了一起，最后用五根手指調(diào)整一下就好了�！鞭D(zhuǎn)眼間，一朵玫瑰花出現(xiàn)在眼前。再看同學(xué)們包的餃子，各種各樣的都有，包餃子原來這樣有趣��！
這時，老師說："開始下餃子嘍。"我聽到我的花餃子發(fā)出細(xì)小的聲音說："我可不想這么年輕就死��！"哈哈，這可由不得你了！一艘艘大小不一的餃子，"撲通撲通"地像青蛙一樣跳到熱水中，沒多久，餃子那誘人的香味就飄了過來。
餃子終于熟了，老師變成了勤勞的蜜蜂，開始給我們分餃子，啊，真好吃，我們一邊吃著奇形怪狀的餃子，一邊討論："這是誰包的呀？怎么只有皮兒，餡跑誰的碗里了？”
我們一邊吃餃子，一邊聽老師講冬至吃餃子的來歷：醫(yī)圣張仲景在一個寒冷的冬天，看到老百姓饑寒交迫，很多人的耳朵都凍爛了，他很心痛，就在冬至這天，煮了一些驅(qū)寒湯給大家喝，并且用面把羊肉包起來，煮熟了讓大家吃。大家吃得很暖和，耳朵也好啦！老面姓們非常感動，所以每年冬至，家家戶戶都要吃餃子來紀(jì)念醫(yī)圣張仲景。
原來吃餃子還有故事呢！今天這節(jié)課是我最喜歡的，因?yàn)槲页缘搅俗约喊娘溩�，今年耳朵就不會凍爛了。
我家的冬至味兒作文10
冬至是中國歷史中一個十分重要的節(jié)氣，也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至大約在每年的公歷十二月二十一日至二十二日，還有“冬至大如年”的說法，歷來皆受宮廷與民間的重視，人們會在當(dāng)天祭祀祖先，并準(zhǔn)備迎接新年。
冬至是養(yǎng)生的大好時機(jī)。從冬至開始，生命活動由衰轉(zhuǎn)盛，由靜轉(zhuǎn)動。俗語說：“冬至到，冬至到，南餛飩，北水餃�！边�有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的說法。在北方，人們大多會在冬至?xí)r吃餃子，而南方則有吃湯圓的習(xí)慣。在某些地方也有一些較為特殊的飲食習(xí)慣，例如喝羊肉湯，吃麻糍或糯糕等，但吃水餃的習(xí)俗卻是最為常見的。在眾多的傳統(tǒng)飲食中，讓我印象最為深刻的是湯圓及羊肉湯這兩道再平凡不過的平民美食。
冬至吃羊肉的習(xí)慣是在漢代開始的。相傳劉邦在冬至是吃了樊噲的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此，在民間就形成了在冬至吃羊肉的習(xí)俗。直到這個年頭，人們依舊會在當(dāng)天吃羊肉以求來年有個好兆頭。在滕州一代，冬至俗稱“伏九”，在節(jié)前晚輩會給長輩送諸如羊肉等禮品，此外，家家在冬至?xí)r都須喝羊肉湯。其實(shí)，準(zhǔn)備羊肉湯并不難，只要將羊骨頭投入大鍋里熬湯，再將羊肉及羊雜投入湯鍋煮，待煮熟后將其撈起瀝干水，切成薄片放入沸水里一汆，再倒入碗里并沖入滾燙雪白的羊肉湯，撒入蔥花，香菜等，一碗羊肉湯就完成啦！喝羊肉湯，對個人、長輩及家庭都為求個好兆頭。
湯圓是一道簡單的小吃，但在冬至?xí)r卻扮演著重要的角色。潮汕一帶，外出的人都須在當(dāng)天趕回家敬拜祖宗，否則就是不尊重祖先，沒有祖家觀念。而且，凡是身在海外的華裔同胞都很看重冬至，將它視為團(tuán)圓節(jié)。潮汕人吃了湯圓后，還須在家里的顯眼處粘附兩粒湯圓，以求保佑一家大小平平安安。
當(dāng)然，身為海外華裔的我也十分重視冬至。每到冬至，我們?nèi)叶紩墼谝黄�，歡慶佳節(jié)。我的奶奶是個傳統(tǒng)的女性，當(dāng)然會做好每個重要的步驟。一早，奶奶就摸黑起床準(zhǔn)備一切。烹調(diào)祭拜時的食品，擺設(shè)水果，沏茶等等，全是奶奶一手張羅，好不厲害。再說折冥鈔，說起來真不容易。別以為只要把冥鈔折成筒狀（元寶）就行了，如果自身的手指不靈活的話，可要折上好一段時間呢！搓湯圓也是奶奶的拿手好戲，只需一會兒的時間，她就把一個個面團(tuán)搓成一粒粒湯圓了，看起來精巧細(xì)膩，讓人垂涎三尺。
準(zhǔn)備就緒后，奶奶會把食物、水果及湯圓一一擺上神桌，再獻(xiàn)香及鞠躬，以示敬意。最后，她則會把折好的元寶逐一投進(jìn)化寶桶焚燒，以求神明及祖先保佑全家大小平安。到了吃晚餐時間，我們就會一起享用早上經(jīng)祭拜的食物，和樂融融。當(dāng)然，我們也一定會吃湯圓，吃在口里，甜在心里。
身為華人的我，十分珍惜每逢冬至的時刻。因?yàn)檫@是個很難得的機(jī)會，讓居住在四面八方的家人們能夠聚在一起，增進(jìn)彼此的感情，而且讓自己對自身的文化更加地了解。冬至是炎黃子孫的傳統(tǒng)節(jié)目之一，也是歷代相傳的文化精髓。所以，我們需捍衛(wèi)這份傳統(tǒng)，并將之發(fā)揚(yáng)光大，讓所有華裔子弟及異族更了解中華文化，讓它欣欣向榮，永遠(yuǎn)延續(xù)下去！
我家的冬至味兒作文11
冬至是一年中最寒冷的一天，但也是最快樂的一天，因?yàn)椤?/p>
冬至這天，天氣十分寒冷，一出門。就能讓你體驗(yàn)一下雪人面膜，透過窗戶，可以看見愛美的雪大姨，給大地敷上了一張大大的面膜。“李璟雯！”一聲大吼，一個暴力媽媽的聲音�！芭尽眹樀梦野咽种械谋右泊蛩榱�。我趕緊把打碎的杯子踢到一邊，若無其事地走到媽媽身邊，問：“什么事兒？”媽媽仿佛會變臉術(shù)，轉(zhuǎn)眼變成了甜美少女，說道：“乖乖，趕緊包餃子呀！”我偷偷轉(zhuǎn)過身，伸伸舌頭，喃喃自語著，煩人的媽媽！
媽媽準(zhǔn)備包餃子了，要先準(zhǔn)備包餃子的食材。好家伙，平時一回家就張嘴要飯吃的爸爸也出來幫忙了。我先看了看爸爸怎么包。他似乎知道我的心思，摸著下巴，瞇著眼笑著對我說：“快拜師！”我瞪了爸爸一眼，不應(yīng)聲，爸爸只好自己下手包餃子。爸爸把餡兒放進(jìn)餃子皮兒里，放的太少吧，等餃子熟了之后，一口下去，全部是面。我大笑起來：“你也不會包餃子呀！”爸爸撓撓頭說：“今天的天氣真好！”嘿嘿……我只好向那位暴力媽媽去請教包餃子。
媽媽熟練地用勺子往餃子皮放上肉餡。捏幾下，可愛的餃子就成了。我照著這樣的方法包了幾個，哈哈，不錯的方法！我一口氣不知包多少個餃子，一個個餃子精神抖擻地排列在一起，真是威風(fēng)凜凜。等到媽媽把餃子放入鍋后，我一直站在鍋旁，饞貓似的看著。一縷一縷輕紗似的煙霧冒出來，餃子終于熟了！我立馬把一個大餃子放到嘴里�！班邸睙崴懒�，我一口把餃子又吐了出來。一家人都哈哈大笑起來，寒冷的冬天，傳出我們家歡樂的笑聲。
吃著美味的餃子，聽著歡樂的笑聲，一家人憧憬著冬至的歡樂。
我家的冬至味兒作文12
冬至吃湯圓是我們中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。冬至，是一年中白天最短的節(jié)氣，過了這一天，白天就會變長。冬至最有趣的就是吃湯圓了，湯圓代表團(tuán)圓，吃了湯圓就長一歲了。
今天一大早，媽媽就提著籃子，到超市去買糯米粉，準(zhǔn)備晚上做湯圓。
到了晚上，爸爸拿起媽媽早上買的糯米粉開始做湯圓了。爸爸先把糯米團(tuán)放在一個容器里，開始搓湯圓，我掐一個糯米團(tuán)，跟著爸爸的動作。他又揉又搓的，松松干干的糯米粉被爸爸這么一搓一揉，變成粘粘濕濕的一團(tuán)。我使勁搓，可總是那么不盡人意。軟軟的米粉團(tuán)在我眼中也變成碎碎的，一塊塊的，仿佛泄了氣的皮球�？粗职执甑臏珗A，又圓又光滑，別提有多可愛了，看得我直急。
這時，爸爸對我說：“你用力要均勻，慢慢來，心急吃不熱豆腐�！蔽覍W(xué)著爸爸輕柔地搓起來。嘿，這下成功啦！看來搓湯圓還有決竅呢！在搓的過程中，爸爸還故意把一些搓得小，一些搓得大。我有些疑惑，像丈二的和尚——摸不著頭腦。爸爸看著我這個樣子，笑著說：“做得有大有小，代表著家庭老老少少團(tuán)團(tuán)圓圓。這才叫冬至嘛�！蔽一腥淮笪�，于是我和爸爸一鼓作氣，繼續(xù)搓養(yǎng)。不一會兒，我們就搓了兩盤。我看著那珍珠似的湯圓，饞得垂涎三尺。媽媽仿佛看出了我的心思，把湯圓放進(jìn)鍋里。等到鍋直冒白氣，一股香飄飄的湯圓味撲面而來。
呀！一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠，在水里上下翻滾，追逐嬉戲。媽媽把火力關(guān)掉，小心翼翼地把一顆顆湯圓放進(jìn)碗里。接著，就是吃湯圓的時間了。我們家人圍坐在湯圖前。根據(jù)風(fēng)俗，長輩應(yīng)該先吃。爺爺舀了幾顆湯圓，從他嘴里出來的全是贊美的話語。我心里美滋滋地，感受到勞動獲得的幸福。接著，我們相繼吃了一碗又一碗，家里全是充滿歡樂的氣氛，一盤盤湯圓就在歡樂聲中被一掃而空了。
冬至，是吃湯圓的日子，更是團(tuán)圓的日子。湯圓的美，并不因?yàn)樗奈兜蓝撬锩嫜b滿著我們?nèi)业氖炙嚕b滿著愛的味道。
我家的冬至味兒作文13
一年有二十四個節(jié)氣，每個節(jié)氣都有自己獨(dú)特的意義�？赡銈冎蓝恋囊饬x是什么？有人會說吃餃子，害怕凍壞了耳朵，如果這么回答那么你就錯了。其實(shí)冬至是紀(jì)念一位偉大的醫(yī)師——張仲景。但今年的冬至我們過的非常有意義。
下午第一節(jié)課鈴剛打，楊老師才上了1，2分鐘，同學(xué)們就已經(jīng)按奈不住了，有的在凳子晃來晃去，有的手里拿著玩具在玩，有的同學(xué)交頭接耳的聊天。但為了能使活動順利舉行，同學(xué)們都安靜了下來聽老師講。終于講完了，“好了，大家排隊(duì)去衛(wèi)生間洗手，洗完就可以直接去活動室了。”楊老師叮囑道。“耶！”同學(xué)們興奮的叫道。
第一個精彩大環(huán)節(jié)，就是我們的重頭戲——包餃子。我們是第一組，所以我們的目標(biāo)是包更多好看又有創(chuàng)意的餃子。我們組的同學(xué)盡情發(fā)揮想象，我一邊包一邊提醒大家說：大家好好包盡量包出有新意的餃子，在勞動體驗(yàn)快樂。我一邊包著自己獨(dú)創(chuàng)的蘭花餃子，另一邊我們組的其他成員也在那忙碌起來了，瞧，桌子上擺放著各式各樣的餃子，有的像大米團(tuán)子，有的像小面包，有的金元寶等。更壯觀的就數(shù)家長們包的餃子了。桌子上擺著各式各樣的美餃博得我們的眼球。有八邊餃，飛鳥餃，麥穗餃，還有可愛的小兔子餃。家長們把他們包的餃子擺成一朵漂亮的花。這朵花引來許多人圍觀，爭先恐后的在哪拍照片。
終于到了品嘗我們勞動成果的時刻了，而我這個小饞貓早就忍不住了。家長義工們還在不停的忙碌著，幫我們下餃子。不一會餃子出鍋了，同學(xué)們迫不及待的想吃餃子。有的不管三七二十一就往嘴里塞；有的同學(xué)跑去別的組品嘗。趴在窗外圍觀的同學(xué)們饞極了，但只能眼睜睜看著我們享受美味。
最激動的人心的時刻到了，三位家長義工經(jīng)過評選，第一、三、四組獲得了最佳餃子獎，第二、五組獲得了最佳創(chuàng)意獎。這次活動不僅是一種美好的回憶，還是我們成長路上一筆濃濃的墨跡！
我家的冬至味兒作文14
趕走了夏的燥熱，送走了秋的落寞，大如年的冬至邁著穩(wěn)健的步伐，深情款款地向我們走來了。
冬至是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。在我們埭頭又稱為“冬節(jié)”。冬至搓丸子慶團(tuán)圓是莆仙特有的風(fēng)俗。
這天大清早，我們就像四月的冰河——開動了！奶奶、媽媽在和糯米粉，我在一旁幫著剝花生。當(dāng)媽媽把花生炒熟后，我把花生碾碎。糯米粉和成泥后，摘成一個個小圓坯。我們就開始搓丸子了，媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來，速度快得像機(jī)器一樣，搓出來的湯圓白白嫩嫩，圓潤飽滿，就像一顆顆珍珠般可愛。再看看奶奶搓的，堪稱得上是真正的老手，一手可以搓三個，一會兒功夫米篩上有序地擺滿了一粒粒圓滾滾、油光閃亮的丸子，別提有多誘人了�？粗粗业氖植恢挥X癢癢了。得到媽媽的特赦，我洗了手，擼起袖子，也學(xué)著媽媽的樣兒，摘了一小團(tuán)糯米粉放在手心，雙掌合攏，然后夾著糯米團(tuán)輕輕地搓呀搓。我一會兒搓得像鳥蛋一樣大，一會兒又搓得像珍珠一樣小。我們一邊搓一邊煮，奶奶先把煮好的湯圓用祭祀的小碗盛起來，擺在灶臺上，先祭祀祖先和灶公灶媽，又在門窗框上、米缸、風(fēng)箱等處貼上了丸子，以示祭祀“門神”保佑一家幸福平安。
我們一鼓作氣，最后搓好的丸子可以下鍋了。媽媽把丸子倒進(jìn)鍋里，一個個潔白的丸子就像愛睡覺的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會兒，鍋里冒起了熱氣，媽媽連忙掀開鍋蓋，頓時，一股清香的氣味撲鼻而來。一顆顆丸子好似頑皮的孩子冒上來，急著看四周，它們興奮地跳躍著，猶如一個個可愛的小精靈在舞蹈。媽媽先給我盛了一碗，撒上白糖和花生磨成的粉，丸子的香味就像蟲子一樣，弄得我的心癢癢的，差點(diǎn)兒流口水。我迫不及待地夾起一個放在嘴里，那嫩滑柔軟的丸子在我口中竄來跳去。一口咬下去，緩緩?fù)倘攵侵校@種味道真是妙不可言，讓人怎么也吃不厭。我狼吞虎咽，幾分鐘時間，一碗丸子分卷殘云般地不見了蹤影。我的肚皮都像丸子了，摸摸圓鼓鼓的肚子，回味著丸子的美味，好滿足，好幸福。
今年的冬至真是令我難忘。
我家的冬至味兒作文15
南國的冬至?xí)r節(jié)，便是風(fēng)與雨的相聚，是孤獨(dú)與家的團(tuán)圓。冬至，在每一個人心中，都代替了難以言表的溫暖。
踩著雨洼，聽著雨點(diǎn)拍在傘邊，背著略重的行囊，尋找回家的路。車水馬龍之間，我長嘆一口氣。熱煙于空氣中漂游，瞳孔聚焦著空中密布的雨珠，恍惚間竟以為是湯圓下鍋。于是，我的心底又泛起微微期待。
邁著輕快的步伐走進(jìn)家門。溫暖的黃色燈光瞬間充盈著整顆心。我趕忙從沉重的書包里抽出身來，將滿身疲乏扔向角落。我來不及套上棉鞋，便踢踏著腳步奔同廚房。母親在廚房里來回奔走，但我卻絲毫不見冬至的那道菜。
我的心逐新黯淡下來，就像佛房中逐漸燒盡的殘燭。我失望地跨出廚房的門檻，也不愿意直視餐桌上幾盒現(xiàn)做的湯圓。我試圖理解父母口中的“工作忙”，但兒時一起做菜頭粿的回憶終究讓我無法脫身。
一頓比以往略微豐盛的午餐在沉默中結(jié)束。桌上自是素葷皆有——豆腐流油、烏魚醬看、菜蔬結(jié)露。素菜經(jīng)醬汁淋洗，自是直去味蕾。但這些在我心里已經(jīng)過濾成黑白。似乎心里那個漏洞，是永遠(yuǎn)沒有合適的針線縫補(bǔ)了。
我一直等待著，等母親心血來潮喊一句：“搓圓啦�！笨上КF(xiàn)實(shí)卻恰恰相反。那碗涼在書桌上的、沒有情感的湯圓，在燈光昏中顯得苦澀而不近人情。
距離冬至僅余三十分鐘。我鉆進(jìn)被窩試圖在夢中找尋記憶中的美味。就在我閉上雙眼的那刻，母親輕輕推開門，望著悶悶不樂的我和那碗湯圓，似乎是明了，凝思半晌�！翱欤鼫珗A了�！眲偨忾_結(jié)的眉頭瞬間揚(yáng)起，我從開始升溫的被窩中跳起。
廚房里，一只空碗，一杯燙水，一鍋熱爐，和著兩顆熱忱的心，在冬夜里燃燒著。
母親精細(xì)地進(jìn)行每一個步驟，精準(zhǔn)有略。說是幫忙，我只不過是像兒時一樣，把糯米粉往母親臉上抹，或是將糯米團(tuán)捏成五花八門的形狀。母親一邊責(zé)怪我的不懂事，一邊把粉往我鼻尖蹭。歡聲笑語，集于心臟。
下鍋了。距離冬至還余十分鐘。趁著母親收拾殘局的空擋，我和獨(dú)在他鄉(xiāng)的姐姐通了通電話，向她發(fā)出味蕾信號。不知姐姐坐在電腦前，是否感受到了家的溫暖。
父親在我身邊悄悄地說：“冬至，你媽媽生日！”聽聞如此，我從冰箱拿出三顆雞蛋。
“媽，下三顆雞蛋吧。”母親有些詫異，她知道我素來不喜歡如此搭配，但還是接過我手中的蛋。她一顆一顆放入熱鍋中，其樂融融。
勺子擺上了，三個裝滿姜薯和湯圓的瓷碗端上了。蛋黃圓鼓鼓地，飽滿而金黃。我們?nèi)朔窒碇煌螤畹臏珗A，雨水踩著笑聲的節(jié)奏趕來，煙大聲地在窗外此起彼伏。
冬至，吃上一嘴湯圓，饜足了胃，與久違的溫暖來一場有預(yù)謀的邂逅。冬至亦冷，湯圓飽滿，惟有親情滾燙。
我家的冬至味兒作文16
冬至是二十四節(jié)氣之一。在民間有一個傳說，就是冬至這天不吃餃子容易凍耳朵。其實(shí)冬至真正的意思另有其文，還是我們敬愛的楊老師給我們講了為什么要吃餃子？原來是為了紀(jì)念神醫(yī)張仲景舍藥救人的故事。冬至在每年的十二月二十一日至十二月二十二日之間，根據(jù)天文方面的知識，冬至當(dāng)天白天最短，黑夜最長。
今年的十二月二十一日這天下午，我們班舉行了迎冬至、包餃子的勞動實(shí)踐活動。我們?nèi)嗤瑢W(xué)共同度過了一個美好而溫馨的時刻，期待吧。
下午三點(diǎn)半，活動開始了。我們飛奔到了體育室，已經(jīng)有很多家長在緊張的忙碌著。我跑到我們小組的操作臺，桌子上擺放著各式各樣的廚具，各種顏色的餃子皮，還有散發(fā)著香味的肉餡。阿姨、奶奶們搟皮的搟皮，包餃子的包餃子。我很高興也加入了包餃子的行列。奶奶也參加了活動，在奶奶的精心指導(dǎo)下，我很快完成了一個餃子，不過餃子的外觀形象是我自己創(chuàng)作的，所以我給起名為“外星人”。要想餃子包的好就要多練習(xí)，我們很快就進(jìn)入了角色。
一會，楊老師宣布說，讓每個組準(zhǔn)備一件餃子作品，以備今天參加比賽，大家高興壞了，各組在盡自己最大的努力完成作品。有做玫瑰花的、老鼠的、心形的……五花八門，奇思妙想什么樣的都有。
很快餃子就包好了，進(jìn)入煮餃子時刻，每組都有電鍋，有家長負(fù)責(zé)指導(dǎo)我們煮餃子，我們真正體驗(yàn)到了快樂。大家吃餃子的姿態(tài)真是千奇百怪，有的同學(xué)小口小口的吃，有的同學(xué)直接將整個餃子直接放入嘴巴里，嘴圓圓的，真有點(diǎn)像豬八戒吃桃子，一口吞一個。
活動很快就結(jié)束了，楊老師將參賽作品作了評價，我們很高興，希望下次課外活動很快到來。這真是美好又快樂的一天。從今天活動中我體會到“勞動是辛苦的，不勞而獲是可恥的。”
我家的冬至味兒作文17
哇！一年一度的冬至到了！我好開心，因?yàn)榻裉炖蠋熃涛覀兇隃珗A了！
老師準(zhǔn)備了一包糯米粉、一個大盆和一壺溫水。首先，老師把糯米粉倒進(jìn)大盆里，再加一些溫水，不一會兒，面團(tuán)就和成了。接著，老師拿一塊小面團(tuán)搓成長條，再捏出一點(diǎn)面團(tuán)，搓成又小又圓的湯圓。我們學(xué)著老師的樣子開始搓了起來。剛開始時，我用力一搓，哎呀！面團(tuán)被我搓碎了！老師笑著說：“搓湯圓不能太用力，要慢慢來�！甭犃死蠋煹脑�，我輕輕地搓了起來，這次終于成功了！自己搓的湯圓真可愛，我開心地笑了�？纯雌渌瑢W(xué)，他們也搓得很開心。最后，老師把湯圓裝進(jìn)一個大盤子里，看著大大小小、各種各樣的湯圓，同學(xué)們哈哈大笑起來。老師說：“沒關(guān)系，大大小小的湯圓組成了一個團(tuán)圓幸福的家。”
今年冬至真開心，明年我還想搓冬至圓呢！
我家的冬至味兒作文18
有人認(rèn)為，寒冷的冬天沒有什么樂趣，只有下雪的冬天才會感受到一絲樂趣�？晌矣X得，在南方，這個不下雪的地方，也有它獨(dú)特的樂趣。家鄉(xiāng)，那熱鬧的冬至，就是我冬日里特有的樂趣。
相傳在古代，人們認(rèn)為從冬至起，天地陽氣開始興作漸強(qiáng)，這代表著下一個循環(huán)的開始，是大吉之日，皇帝在這天要祭天，群臣也要互相祝賀。
在我的家鄉(xiāng)，冬至是非常被重視的。
冬至的清早，夾帶著鞭炮味兒的涼風(fēng)嗖嗖地掠過，喚醒了熟睡的孩童。他們興高采烈地跑進(jìn)客廳，開始投入到了熱鬧的過節(jié)氣氛中。客廳的桌上，大人們早早就擺好了幾大盤冬至團(tuán)。這幾盤冬至團(tuán)，是大人們早早起來弄好的，他們先磨好糯米粉，然后用熱水和面，最后包成團(tuán)子，下鍋。出鍋后，還有一個特別重要的步驟，要在團(tuán)子上面撒一些炒熟的糯米粉，這樣拿起來吃就不會粘手了，這甜而不膩的冬至團(tuán)就做好了。大人們忙著做冬至團(tuán)的時候，我們也會在一邊“幫忙”，借著學(xué)做冬至團(tuán)的理由，扯了許多面團(tuán)在旁邊捏成各種形狀的團(tuán)子，面團(tuán)軟軟的，孩童的心樂樂的。
家鄉(xiāng)的冬至，不僅有香甜軟糯的冬至團(tuán)讓人大飽口福，逛集市也是冬至的一大樂趣，讓人大飽眼福。那天的集市熱鬧非凡，做工精美的物品琳瑯滿目，讓人愛不釋手。平日里少見的玩具、氣球正向孩子們閃著光，召喚著他們的到來。平日里和砍價的顧客“大戰(zhàn)三百回合”的老板在冬至也變得特別可愛，特別開心。他們會將價格比較昂貴的精美飾品低價賣給顧客們，并笑嘻嘻地說“記得今晚叫上街坊鄰居一起吃飯呀�！�
冬至的晚上，街坊鄰居聚在一起吃飯，是我們家鄉(xiāng)過冬至最特別的地方。在我們逛集市逛得正起勁的時候，一些賢惠的婦女已經(jīng)開始準(zhǔn)備晚上的宴席了。她們分工合作，洗米，煮飯，摘菜，炒菜，煲湯，井然有序，不一會兒就把豐盛的晚餐做完了。最后還有最重要的一個環(huán)節(jié)包餃子。在冬至，熱氣騰騰的餃子可以溫暖人的胃，甚至可以溫暖人的心。婦女們在這天最為辛苦，也最為快樂，最為默契，她們麻溜地忙著手頭的活，還不忘天南地北地嘮家常，昔日的不愉快也慢慢褪去她們大部分人都在搟皮，剁餡，包餃子，手法嫻熟，速度極快。搟皮的不一會兒就搟好一片片尺寸、厚度剛剛好的面皮；剁餡的先把肉剁了，刀在砧板上有規(guī)律的砰砰響，不一會，大小均勻的豬肉餡剁好了，再把肉和韭菜和在一起，韭菜豬肉餡就做好了；包餃子的，勺一勺不多不少的肉，放進(jìn)面皮的中心，上下一合，輕松一捏，不一會兒，一個個鼓鼓的餃子就擺滿了盤子。“撲通”的一聲，餃子下鍋了，只需再等片刻，香氣四溢的餃子就呈現(xiàn)在晚宴的桌上了。
夕日漸沉，天色漸晚，佳肴已備，大家早已紛紛入座�？粗郎细魇礁鳂拥募央龋蠹移炔患按亻_動了，豬肉韭菜餡的餃子被眾人一掃而空。大家吃完晚飯，收拾好街道，就會回到自家祭祖了。他們將事先準(zhǔn)備好的食品拿出來，把食品放到佛祖前，把蠟燭點(diǎn)上，嘴里喃喃自語，為家人祈福，再敬上酒，莊重的祭祖儀式就完成了。
冬至如此熱鬧，何嘗不是冬日里的一大樂趣呢！
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