過冬至,吃餃子高二作文范文(通用29篇)
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便,以下是小編為大家整理的過冬至,吃餃子高二作文范文,希望能夠幫助到大家。
過冬至,吃餃子高二作文 篇1
早晨,我剛起床,看見姥姥買回了許多的菜:香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問:“姥姥,買這么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了,我們先包餃子啦!崩牙颜f。我一聽高興得一蹦三尺高。以前,雖然常常吃餃子,可從來沒有親手包過餃子,今天正好讓我小試牛刀一把!
吃過早飯,全家人就開始忙了起來,姥姥調(diào)好餃子餡就開始和面、搟皮。等一切準(zhǔn)備就緒,爸爸媽媽開始包起餃子,只見他們先拿起皮,放在手掌上攤平,然后夾了一些餡放在上面,把兩邊對齊輕輕一捏,一個(gè)餃子就做好了。我迫不及待的學(xué)著媽媽的樣包了起來,結(jié)果剛上“戰(zhàn)場”就敗下陣來。我把我包好的和媽媽包的一比,真是“不怕不識貨,就怕貨比貨。”媽媽包的餃子飽滿、結(jié)實(shí)、整齊,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的餃子卻像一個(gè)個(gè)“傷兵”,有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實(shí)在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教,媽媽看了看我包的餃子,告訴我:“你之所以包得不好,是因?yàn)轲W放得過多或過少,包的時(shí)候又用力不均。不用急,熟能生巧!
聽了媽媽的話,我又重新開工了,根據(jù)媽媽指出的原因,終于親手包成了一個(gè)“神氣十足”的大餃子。
在包餃子的過程中,爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。當(dāng)他毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病時(shí),正值冬季。他看到鄉(xiāng)親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成 “餃子”。冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的講述我才恍然大悟?yàn)槭裁慈藗冋f冬至吃餃子不凍耳朵了。
第一次包餃子,不僅使我學(xué)會了包餃子,而且讓我明白了冬至吃餃子的由來,真是一舉兩得呀!
過冬至,吃餃子高二作文 篇2
還在兒時(shí)就知道冬至這天必吃餃子,當(dāng)時(shí)不明白其中的真正含義,只記得媽媽的那句話:冬至吃餃子不凍耳朵,那個(gè)年月餃子是很好吃的食品。
一般情況下是吃不上的,所以很期盼冬至的到來可以有餃子吃了,這是我家的傳統(tǒng)習(xí)慣一直沿續(xù)到現(xiàn)在。隨著社會文明的發(fā)展和進(jìn)程,古老的傳統(tǒng)文化節(jié)日,不斷的被國民所認(rèn)同和傳承。
冬至,是中國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每年的陽歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天,中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。
民間諺語:冬至到吃水餃,這種習(xí)俗是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景,冬至舍藥留下的。
張仲景辭官回家鄉(xiāng)時(shí)正值冬季,他看到鄉(xiāng)親饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,便搭起醫(yī)棚;支起的大鍋,在冬至那天舍“嬌耳”醫(yī)治凍瘡。
他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”分給來求藥的每個(gè)人兩只“嬌耳”;一大碗肉湯。人們吃了“妖耳”;喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后來人們學(xué)著“妖耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。醫(yī)圣張仲景距今已有1800年了,但他的“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管”的民謠。
現(xiàn)今人們講究進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生保健,在嚴(yán)冬季節(jié)里進(jìn)補(bǔ)是多數(shù)人的選擇。從中醫(yī)養(yǎng)生方面講,冬令進(jìn)補(bǔ)也是在冬至前后;三九天開始。民間早就有“冬補(bǔ)三九”的說法。冬至是數(shù)九的開始,因此民間認(rèn)為,在冬至前后進(jìn)補(bǔ)為最佳。
冬至過后,各地氣候進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,也就是人們常說的“數(shù)九寒天”,我國民間有“冷在三九”的說法。
《九九歌》就是從冬至這天算起,以九天作一單元,連數(shù)九個(gè)九天,到九九八十一天,冬天就過去了。
過冬至,吃餃子高二作文 篇3
冬至那一天,一大早我便吆喝媽媽早點(diǎn)起來和我一起包餃子,因?yàn)樾r(shí)侯,媽媽常常對我說∶“冬至不吃餃子,耳朵會凍掉的!
小時(shí)侯總會在媽媽的懷里哭呀,害怕耳朵會凍掉。(因?yàn)槲也粣鄢燥溩。)現(xiàn)在一想起就會發(fā)笑,我當(dāng)時(shí)是多么幼稚。媽媽買來餃餡,我們?nèi)铱倓?dòng)員,開始包起來,告訴你我可不是第一次包餃子了,已有一年的歷史了。我托著餃子皮,愜意的往餃皮里放了一大塊餃子餡,用手輕輕地捏了捏餃皮邊,呵,第一個(gè)餃子包好了,我把自己的得意之做拿給了媽媽,媽媽只是微微一笑,我轉(zhuǎn)開了話題,和媽媽爸爸親昵地交談著…… 過了一會,餃子熟了,看著那一碗碗熱氣騰騰的餃子,我的心里別提多高興了。我拉著媽媽的衣服撒嬌地說∶“媽媽你給我講冬至為什么吃餃子!眿寢屨f:“每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃!边@種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。 張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當(dāng)為良醫(yī)!睎|漢時(shí)他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時(shí),正是冬季。
他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。 冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
我聽后恍然大悟,原來是這樣呀,以后要多吃餃子以免耳朵凍掉,不一會兒餃子就吃完了,但媽媽跟我說的話我永遠(yuǎn)不會忘記的。
過冬至,吃餃子高二作文 篇4
俗話說‘冬至餃子,夏至面’今天正好是冬至,媽媽要教我包餃子,我一聽高興得一蹦三尺高。我可從來沒包過餃子,今天正好學(xué)一學(xué)。
中午一放學(xué),我趕緊跑回家。首先我?guī)蛬寢屨虏耍乙桓桓屑?xì)地摘著綠油油的韭菜,把上面的黃葉子。壞葉子全摘干凈,然后拿到水管沖洗干凈控干水。媽媽把牛肉切成一小塊一小塊的,我又幫著媽媽剁餡,剁了沒幾下,我的手就開始發(fā)酸,只好叫媽媽來剁。媽媽剁好陷找來一個(gè)大盆,把陷和韭菜放在一起,放上調(diào)料調(diào)好陷。
接著我和媽媽一起和好面,開始搟皮。媽媽叫我把面搓成圓長條,切成小塊,用手按平,用搟面杖搟平?墒菗{面杖在我手里一點(diǎn)也不聽話,來回亂滾,費(fèi)了半天勁搟的一點(diǎn)也不圓。媽媽告訴我說:“要邊搟邊轉(zhuǎn)餃子皮才行!遍_始包餃子了,媽媽說:“要把餃子皮攤平放在手掌上,夾起一些陷子放在上面,把兩邊對齊輕輕一捏就行了!
我試著包了一個(gè),可餃子怎么也豎不起來,像個(gè)歪脖子一樣老躺著。媽媽告訴我說:“不用著急,慢慢來,熟能生巧。餃子餡不能放得太多,也不能放得過少,要對稱捏緊。”聽了媽媽的話,我又重新開始包,終于包了幾個(gè)站著的餃子,真開心。
包完餃子,爸爸燒好水準(zhǔn)備下餃子。爸爸神氣地說:“這下餃子也有學(xué)問喲!餃子下鍋要用鍋鏟來動(dòng)一動(dòng),要不然會粘鍋的,水開了以后還要往里加幾次涼水,那樣餃子才能煮熟。”不一會兒爸爸端上來熱氣騰騰的餃子,全家人圍在一起吃水餃開心極了。
過冬至,吃餃子高二作文 篇5
我的家鄉(xiāng)冬至要吃餃子,因?yàn)椤岸敛欢孙溚,凍掉耳朵沒人管”;春節(jié)更是家家戶戶都要吃餃子,因?yàn)轱溩又C音“交子”,寓意:新舊交替,萬象更新等;元宵也要吃餃子,因?yàn)閮号畟円獬龉ぷ髁,父母包上一頓踐行餃子,這才有了“上車餃子下車面”的習(xí)俗,寓意:壯行和牽掛。
今天正是春節(jié),所以我們一家人都要坐在一起包餃子。做餃子時(shí),要先和面再剁餡。媽媽先把一些面粉放入盆中,邊放水邊攪拌,直到把所有的面粉都拌成面碎,然后再把所有的面碎都揉到一塊,俗稱“和面”。最后把面盆蓋起來,俗稱“醒面”。
爸爸把買來的新鮮瘦豬肉先切成小塊,蔥切段、姜切片混在一起,剁成肉泥;再把蘿卜片放在開水里焯一下,把水分榨干,剁碎;然后和肉泥混在一起,放入鹽,香油和各種調(diào)料,攪拌均勻,溢出濃濃的香味,餡就做好了。
餡做好后面也差不多醒好了。媽媽把面放在案板上,盤一盤,搓成長條,再切成約兩厘米的小段,用手按壓成一個(gè)個(gè)小圓餅,最后搟成薄薄的餃子皮。
接下來就該包餃子了。爺爺、奶奶、爸爸,還有我都圍在放餡兒的桌子周圍,開始大顯身手了。爸爸在圓形的小面皮中間放一團(tuán)兒餡,餃子皮像薄薄的嘴唇一樣,輕輕一合,就把餡含在了“嘴”里,爸爸輕輕地一捏,一個(gè)鼓著肚兒的餃子就做好了。托盤上,餃子在我的手下站的整整齊齊,像等待檢閱的儀仗隊(duì)一樣。
水燒開了,奶奶端起托盤,餃子就像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣一個(gè)個(gè)爭先恐后地跳進(jìn)水里,在鍋里沸騰著,歡舞著,在慶祝我們歡快的春節(jié)…… 奶奶說肉餡的餃子要煮上三滾,直到餃子漂起來,就熟透了。
我聽爺爺說:餃子的來歷可大著呢,餃子是中國的傳統(tǒng)美食,餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有1800多年的歷史。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年!
我看著那優(yōu)美的“水中芭蕾”就垂涎三尺了,奶奶剛把餃子盛出來,我就迫不及待的含在嘴里!奥c(diǎn)兒,別燙著”,媽媽說。這濃濃的家鄉(xiāng)味,團(tuán)圓情,彌漫在千家萬戶。
過冬至,吃餃子高二作文 篇6
人們都說:“冬至餃子,夏至面!苯裉,為迎接冬至,有幸在班里和61位同學(xué)一起過一個(gè)溫暖、幸福的冬至,并分組包美味餃子。
下午,我們個(gè)個(gè)興奮的來到學(xué)校,天空中下著蒙蒙細(xì)雨迎著我們。我想:“我應(yīng)該去干一些事情,讓同學(xué)們過個(gè)愉快冬至!闭f干就干,先和同學(xué)們搟皮、包餃子,大家臉上都露出了高興的笑容。阿姨將包好的餃子立即倒在鍋里煮。
為讓溫暖充滿校園,我和同學(xué)們將煮好的餃子送給各位老師品嘗。我榮幸給校長送餃子,來到校長室,正巧呂校長和趙校長都在,我送上餃子并說明餃子的來歷,校長們很開心,吃了餃子,我很激動(dòng),自己難得給大領(lǐng)導(dǎo)送一次飯。
當(dāng)我跑回教室,同學(xué)們正快樂的吃著餃子。我立刻和老師一起幫忙,時(shí)而到辦公室?guī)蛬寢屵\(yùn)煮好的餃子,時(shí)而給同學(xué)們分餃子,自己累得真出了些汗,但忙的不亦樂乎,當(dāng)同學(xué)們吃完時(shí),我也狼吞虎咽的吃了起來。
我們戀戀不舍的過完了冬至,我十分高興能幫老師、同學(xué)們的忙,能吃上美味餃子,還要感謝叔叔、阿姨,為我們帶來調(diào)好的餡子、和好的面。期末考試一定考出好成績,來回報(bào)老師和幫助我們的叔叔、阿姨!
過冬至,吃餃子高二作文 篇7
冬至那一天,一大早我便吆喝媽媽早點(diǎn)起來和我一起包餃子,因?yàn)樾r(shí)侯,媽媽常常對我說∶“冬至不吃餃子,耳朵會凍掉的。”
小時(shí)侯總會在媽媽的懷里哭呀,害怕耳朵會凍掉。(因?yàn)槲也粣鄢燥溩。)現(xiàn)在一想起就會發(fā)笑,我當(dāng)時(shí)是多么幼稚。媽媽買來餃餡,我們?nèi)铱倓?dòng)員,開始包起來,告訴你我可不是第一次包餃子了,已有一年的歷史了。我托著餃子皮,愜意的往餃皮里放了一大塊餃子餡,用手輕輕地捏了捏餃皮邊,呵,第一個(gè)餃子包好了,我把自己的得意之做拿給了媽媽,媽媽只是微微一笑,我轉(zhuǎn)開了話題,和媽媽爸爸親昵地交談著……過了一會,餃子熟了,看著那一碗碗熱氣騰騰的餃子,我的心里別提多高興了。我拉著媽媽的衣服撒嬌地說∶“媽媽你給我講冬至為什么吃餃子。”媽媽說:“每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當(dāng)為良醫(yī)!睎|漢時(shí)他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時(shí),正是冬季。
他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
我聽后恍然大悟,原來是這樣呀,以后要多吃餃子以免耳朵凍掉,不一會兒餃子就吃完了,但媽媽跟我說的話我永遠(yuǎn)不會忘記的。
過冬至,吃餃子高二作文 篇8
2021年12月22日這一天是冬至,俗話說:“冬至吃餃子,耳朵才不凍!币虼思壹覒魬舳吝@一天都會吃餃子。
冬至這一天,我早早地睜開了眼睛,身子卻還賴在床上?赡芤?yàn)槲姨哿税桑c(diǎn)鐘都還沒起床,十點(diǎn)半時(shí),我才起床穿衣,洗漱。早飯只能吃兩個(gè)蘋果,因?yàn)閶寢尯透绺缟习嗳チ,沒有人做飯。我邊吃蘋果邊寫作業(yè),數(shù)學(xué)和英語作業(yè)完了之后去玩了一會兒手機(jī),直到媽媽十二點(diǎn)下班回來。
媽媽一回來就開始包餃子。首先要做醋水,媽媽搗蒜,我搟餃子皮兒。醋水和餃子皮準(zhǔn)備好,就剩下包餃子啦。媽媽拿起一片我搟的餃子皮兒,用勺子舀起提前準(zhǔn)備好的肉餡,再把餃子一對折,一捏,就OK啦。待餃子全包完,媽媽開始煮餃子。十幾分鐘后媽媽盛著一盤兒餃子給我和哥哥吃,還給了我兩根又肥又大的香腸。餃子放在桌子中間,熱氣騰騰地,房間里頓時(shí)彌漫著一團(tuán)薄薄的、暖暖的霧,好像把我的手也能暖化。哥哥夾了一只餃子,吹了吹,送進(jìn)嘴里,我看見他的嘴巴輕輕地嚼著,仿佛在吃山珍海味。我嘗了一口,味道真是不錯(cuò),媽媽也坐下來,夾了一只放進(jìn)嘴里。我們都沒有說話,卻都吃得津津有味。
這個(gè)冬至,雖然家里只有我、哥哥和媽媽吃餃子,但仍然感覺美味可口。
過冬至,吃餃子高二作文 篇9
冬至來到了,這是24節(jié)氣中的一個(gè)重要節(jié)氣。這一天是一年當(dāng)中白天最短,晚上最長的一天。冬至吃餃子是不忘“醫(yī)圣”張仲景的驅(qū)寒嬌耳湯之恩流傳下來的習(xí)俗,至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的諺語。
第一節(jié)課,班主任楊老師給同學(xué)們講解了有關(guān)冬至的諺語、古詩和慶祝方式等內(nèi)容,讓同學(xué)們了解了冬至在我國傳統(tǒng)節(jié)日中的地位,古人對冬至的文字表達(dá)方式,冬至包餃子傳統(tǒng)的來歷。接著郭老師進(jìn)行了冬至來歷的天文知識分享,從天文學(xué)角度給同學(xué)們講解了二十四節(jié)氣的定義和劃分、冬至的地理意義和影響。
在同學(xué)們上冬至知識課的同時(shí),家長自愿者們已經(jīng)開始在勞動(dòng)時(shí)間課的主場地——學(xué);顒(dòng)室里忙碌著:拼桌子、鋪臺布、準(zhǔn)備炊具,揉面團(tuán)、分餃餡。分組行動(dòng),分工明確,有說有笑,忙的不亦樂乎,齊心為同學(xué)們創(chuàng)造一處處勞動(dòng)實(shí)踐的小舞臺。等面團(tuán)和餃子餡擺上桌的那一刻,大家都又笑了,面團(tuán)有胡蘿卜黃的、甘藍(lán)紫的、菠菜綠的、原面白的;餡料是第一組的香菇豬肉餡、第二組的豬肉芹菜、第三組的豬肉韭菜餡、第四組的豬肉蘿卜餡、第五組的豬肉蘑菇餡,各種顏色面皮搭配不同味道的餡料,看著就很眼饞。
瞧,楊老師正在給我們第二組的同學(xué)講解著包餃子的技巧,老師教的仔細(xì),同學(xué)們學(xué)的認(rèn)真。好多同學(xué)看了楊老師包的,很快就能獨(dú)立包餃子,邊包邊樂:這好像也不難么!、好多家長他們用自己嫻熟的技術(shù)教授同學(xué)們?nèi)嗝妗{皮和包餃子。同學(xué)們也是互幫互學(xué),相互介紹經(jīng)驗(yàn),很快也都學(xué)會了,非常棒!從量變到質(zhì)變,同學(xué)們包餃子的技術(shù)也是越來越嫻熟,餃子成品的外型質(zhì)量也是越來越高。在大家的不懈努力下,所有的面團(tuán)終于都變成了餃子,圓的、方的、三角的、混色的餃子一大堆,非常漂亮。
所有的面團(tuán)全部變成餃子后,各組又對自己所包的餃子進(jìn)行了創(chuàng)意擺盤,參加創(chuàng)意評選。經(jīng)過裁判組楊昕雨爸爸、王晨陽爸爸、周航旭爸爸認(rèn)真觀察評比,最終第二組,第五組獲得最佳創(chuàng)意獎(jiǎng),第一組,第三組,第四組獲得最佳愛心獎(jiǎng)。
現(xiàn)在,就是享受勞動(dòng)果實(shí)了,餃子下鍋,紫的,綠的,白的,……多彩餃子,看著就有食欲。在等待煮餃子的時(shí)間里,彩色餃子在鍋里翻滾著,同學(xué)們那個(gè)饞啊,個(gè)個(gè)都像餓狼一樣饞涎欲滴。餃子終于出鍋了,同學(xué)們品嘗著自己親手包的香噴噴的餃子,回味著勞動(dòng)過程中的樂趣,那種成就感和自豪感,溢于言表。惹得其他班的同學(xué)駐足扒窗,饞蟲涌動(dòng)。
通過這次“迎冬至,包餃子”勞動(dòng)實(shí)踐課的開展,既讓同學(xué)們認(rèn)知了傳統(tǒng)文化,感受到冬至的節(jié)氣,又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂趣,不但鍛煉了同學(xué)們的動(dòng)手能力,還增進(jìn)了同學(xué)之間的友誼,增強(qiáng)了自豪感、責(zé)任感和集體榮譽(yù)感。再次感謝老師們給我們提供的這次機(jī)會。
過冬至,吃餃子高二作文 篇10
冬至這天,我不僅自己包了餃子,吃了餃子。而且還了解到了許多有關(guān)冬至的知識。
冬至,又稱“長至”、“一線”,意指這一天中國所處的北半球白晝最短,以后每天白晝漸長,“日短之至,日影長之至”,故稱為冬至。按農(nóng)歷歷法,全年二十四節(jié)氣中有八個(gè)標(biāo)志陰陽四時(shí)始末的節(jié)令,即立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至。舊時(shí),每逢此八個(gè)節(jié)令,都要舉行祭祀、游樂活動(dòng)。
先秦以冬至為歲首,君王每逢冬至便不再過問國政,百姓也可以在家聽五天音樂。漢朝時(shí)稱“冬至”為“日至”,官場要舉行賀節(jié)之儀,并放假休息,民間要給父母尊長拜節(jié)。唐朝時(shí),“京師最重此節(jié),雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,饗祀先祖”!肚練q時(shí)記》說宋朝“冬至三日之內(nèi),店肆皆罷市,垂簾飲博,謂之做節(jié)”。直至明朝正統(tǒng)己巳年以前,冬至節(jié)一直是十分熱鬧的。明代宗時(shí)官方不再過冬至節(jié),但民間還一直沿襲舊俗。
不論貧富,冬至這天,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”據(jù)說是古代河南名醫(yī)張仲景因記掛鄉(xiāng)親們在冬天耳朵受凍,遂于冬至那天在南陽東關(guān)空地上搭起醫(yī)棚,向窮人舍“祛寒嬌耳湯”(“嬌耳”即現(xiàn)在的餃子),使人吃了以后只覺渾身溫暖,兩耳發(fā)熱。為了紀(jì)念他,民間百姓就將冬至吃餃子的習(xí)俗傳承延續(xù)至今。至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
今年我自己包了餃子,吃了餃子,就不用擔(dān)心耳朵會凍掉了,哈哈!
過冬至,吃餃子高二作文 篇11
每到冬至,大人們都會說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管!彪S后他們便在廚房里忙開了,我多想嘗試著自己包餃子,可大人們總是不讓。老師仿佛看出了我的心思,今天上午給我們上了一堂包餃子的課。
一上課,老師端來一個(gè)盆,盆里裝著餡兒,還有一個(gè)面板和菜刀。老師首先把一個(gè)又細(xì)又長的長條條切成了一小塊兒一小塊兒的小面團(tuán),然后把小面團(tuán)按成一個(gè)個(gè)小扁圓。開始搟面皮了,當(dāng)老師搟面皮時(shí),有些同學(xué)沒經(jīng)過老師允許,就要去洗手,回來后都爭著搟面皮。老師便讓我們每人都包兩個(gè)餃子,我聽后,開始擔(dān)心起來:讓我吃餃子可以,但是包餃子可能有點(diǎn)難。
有的同學(xué)躍躍欲試,有的同學(xué)則驚訝地站在那兒,然后,老師開始給我們發(fā)面皮,只見喬同學(xué)熟練的把餡包在餃子皮里,她又用手一捏,就成了一個(gè)餃子?吹竭@里,我也跟著包了起來,不一會兒就包好了兩個(gè)餃子。于是,我向老師申請搟面皮,沒想到老師爽快地答應(yīng)了。
最后還剩下五個(gè)面皮沒人包,老師把那五個(gè)餃子皮拿過來迅速地包了起來。一轉(zhuǎn)眼,那五個(gè)餃子皮在老師的手里變成了一個(gè)又一個(gè)形態(tài)奇異的餃子,好看極了。
老師把餃子放在了鍋里蒸一下,蒸好后,老師給每人發(fā)了兩個(gè),我咬在嘴里,油油的、滑滑的,真好吃!
吃著自己包的餃子,心里暖暖的。教室里不時(shí)飄來陣陣餃子香,今年的冬至太難忘了。
過冬至,吃餃子高二作文 篇12
隨著校園中的三角梅凋落,冬至降臨。這幾天總是陰沉沉的,幾乎很少見到陽光,四周顯得很冷落蕭條,萬木凋敝。受副高壓帶的控制,長江南岸夏季炎熱多雨,冬季干燥寒冷,一年四季分明。
在潮實(shí)上了這么多年來,這是第一次在家里過冬至,以前的冬至就是在食堂里喝上一碗熱氣騰騰的湯。
帶著快樂的心情走進(jìn)家門,我感覺到了濃濃的冬至氣味。
雖說南方人偏受湯圓,可我偏鐘情于餃子。
小時(shí)候,入了冬,家里總愛包一次餃子。沒有待定的時(shí)間和意義,不過是某一個(gè)降溫的早晨的一時(shí)興起,卻在日漸寒冷的天里憑增一股暖意。
平時(shí)用來炸食物地面粉意外與冷水相遇,簡單揉搓之后就成了白白胖胖的面團(tuán),靜待一旁。白菜洗凈,在砧板上躺好,金屬與木頭有節(jié)秦地碰撞出一首序曲。剁好的餃子餡,撒些許鹽,靜置片刻,瀝干水分,調(diào)味全憑手感。奶奶對此頗有經(jīng)驗(yàn),自是不必?fù)?dān)心肉餡咸淡。
接著,便是包餃子了,也是我最感興趣的一部分。一家五個(gè)人圍桌而坐,爺爺搟面皮,余下四人來包。面團(tuán)搓成長條,再掰成一元硬幣大小的小團(tuán),用搟面棒一壓,略搟一下將小困推開,左手轉(zhuǎn)動(dòng)面皮,右手搟面,只需三四秒功天,一張厚薄適中的面皮就壓成了型,放在撒好干粉的桌面上。爺爺把面皮攤在左手掌心,用筷子挑肉餡,置于正中,一擾,一折,一捏,一枚標(biāo)致的餃子就完成了。雖然包起容易,但要包得好卻很不容易。既要快,又要不露餡,下鍋不破,還得好看。約摸一小時(shí)的時(shí)間,餃子們就排成方陣,時(shí)刻待命。
餃子,說吃也是真的好吃。奶白色的外皮半偷著亮,吹彈可破。瘦肉肥肉五比二,與清甜帶脆的白菜天生一對。若是包得好,還有濃郁的湯汁,一口下去,肉香四溢。我習(xí)慣蘸醋,有時(shí)還蘸上蒜泥與辣椒,和著熱氣騰騰的餃子,那叫一個(gè)痛快!
但真正讓我愛上餃子的,還是包在其中的那一份溫情。也只有吃餃子這一天,對于午飯的準(zhǔn)備,一家五口都能參與,忙碌著,說著,笑著。年復(fù)一年,同爺爺奶奶一起吃飯的機(jī)會越來越少,即使有,也只是匆匆忙忙,話也沒能多說幾句。能夠包餃子的閑暇周末,也逐浙沉淀在童年的記憶之中。感謝冬至讓那生封的記憶再現(xiàn),那最純真的快樂就這樣一遍遍打磨,變得閃閃發(fā)亮。冬至快樂!
過冬至,吃餃子高二作文 篇13
每到冬至我都會吃到熱氣騰騰的餃子,但是今天的餃子就非常不同了。
老師準(zhǔn)備了很多材料,有面、餃子餡、筷子、搟面杖。老師讓同學(xué)們搟面皮。一位同學(xué)自告奮勇說:“我來搟,我來搟!崩蠋熥屗街v臺上,還提醒他只能搟,不能用手轉(zhuǎn)動(dòng)面皮。這位同學(xué)嘗試了很多遍都沒有成功,老師見狀把袖子弄了上去,開始大顯身手。只見面皮在老師的手下翩翩起舞,特別乖巧。
接下來就到了包餃子的時(shí)候。老師說:“餃子皮準(zhǔn)備好了,接下來輪到你們包餃子了!睕]有輪到我的時(shí)候,我認(rèn)真看著其他同學(xué)包。有的同學(xué)包得像一個(gè)小籠包;有的同學(xué)包得像一朵小花;還有的包成了小元寶……
我等了好久,終于輪到我了。我拿起一張餃子皮,然后用筷子弄了一些肉餡放在里面,再用手把餃子皮捏好,一個(gè)餃子就包好了。我又按這樣的方法包好了第二個(gè)。
雖然我這一次的餃子包得不怎么樣,但是吃起來還是很美味的。我最感謝的是我的老師,是她讓我懂得了怎樣去包餃子,沒有她在背后默默付出,就沒有今天這次特殊的體驗(yàn)。
過冬至,吃餃子高二作文 篇14
今天是冬至,又正趕上是星期天,按照傳統(tǒng)習(xí)俗我們一家興致勃勃包起了餃子。
媽媽早早和好了面,在盆里醒著。我和哥哥從盆里抓出一小塊,在案板上把面搓成細(xì)長的一條,哥哥拿菜刀把面切成均勻的小塊。我用手把面塊在案板上輕輕一摁,面團(tuán)便成了圓圓的像柿餅一的面塊。接著,我拿起搟面杖想學(xué)媽媽的樣子把餃子皮搟開,可是手怎么也不聽使喚,要么把面搟成了長方形,要么就是一面厚一面薄,怎么也搟不均勻?雌饋砗唵蔚氖虑樽銎饋砥鋵(shí)都不是那么容易的。最后媽媽手把手教我要兩只手配合,一個(gè)手搟一只手轉(zhuǎn),終于我成功地制作好一張薄厚均勻的餃子皮。
我把搟好的面皮放在左手里,右手拿起筷子把餡放在面皮中間,小心翼翼地把皮折回來用兩手一握,哈!哈!哈!一個(gè)像新月亮一樣的餃子終于包成了,雖然沒有媽媽包的漂亮,但畢竟是自己第一次單獨(dú)完成的作品,我感到很開心;仡^再看哥哥包的餃子,歪歪扭扭更沒有形狀,爸爸媽媽都被他的作品逗笑了。就這樣在笑聲中我一邊學(xué)習(xí)大人們的做法,一邊自己認(rèn)真地做,我們一家人很快包好了一大盤漂亮的餃子。
吃著香噴噴的餃子,回味著勞動(dòng)的過程,我明白了任何事情都要用心學(xué)習(xí),用手去實(shí)踐才能做好。否則,看似簡單的事情,想做好其實(shí)也不是一件容易的事情。
過冬至,吃餃子高二作文 篇15
今天是冬至,奶奶從商場回來,剛進(jìn)門,我就迫不及待地迎上去,接過她手里的菜藍(lán)子。仔細(xì)一看,菜藍(lán)子里有芹菜、羊肉、雞蛋和火腿腸。我問奶奶:“今天要包餃子嗎?”奶奶說:“沒錯(cuò)!”
我又問奶奶:“可以在餃子里面放硬幣嗎?”“可以!蹦棠踢吿筒诉吇卮。
擇菜,洗菜,切菜,做餡,好大一會兒功夫,奶奶把餃子餡準(zhǔn)備好了,面片是現(xiàn)成的,我們可以開始包餃子了。
奶奶包餃子很熟練,幾秒種就能包一個(gè),我和哥哥笨手笨腳,奶奶嫌礙事,讓我們出去。哥哥悄悄地問我:“你猜,誰能吃到帶硬幣的餃子?”我不客氣地說:“要吃嘛,肯定是我先吃到。”哥哥不服氣:“當(dāng)然是我吃到了。”我們爭來爭去沒個(gè)結(jié)果,只好等餃子熟了。
過了一會兒,聽爺爺喊我們進(jìn)屋,進(jìn)門一看,哇!餃子剛出鍋,熱氣騰騰的。我對奶奶喊:“我要30個(gè)餃子。”奶奶說:“好嘞!”順手給媽媽遞過來的碗里盛滿了餃子。媽媽把餃子端上桌,我和哥哥搶著吃,爺爺笑瞇瞇地說:“別搶,別搶,還多著呢!”媽媽又端了兩碗,我們也不搶了,等大家都坐好后再開始吃。
每個(gè)餃子碗都冒著熱氣,我們一家人大口大口地吃著,突然,我感覺牙齒好痛,原來,我吃到了一個(gè)硬幣。接著,哥哥一聲尖叫“!”也吃到了一個(gè)硬幣。我們相視一笑,哈哈!同時(shí)吃到硬幣。
冬至的餃子,吃起來別提有多高興了。
過冬至,吃餃子高二作文 篇16
“一個(gè)扁食兩頭尖,下到鍋里成萬千。金勺舀,銀碗端,放到桌上敬老天……”你猜這是什么?這就是聞名中外的美食——水餃。餃子是北方人冬至和過年必不可少的美食,是南北朝張仲景發(fā)明的。
“去包餃子嘍,去包餃子嘍!”我們滿懷期待地來到食堂包餃子。因?yàn)榻裉欤褪沁@個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日——冬至。我迫不及待坐下,桌子上放著雪白雪白的皮子,紅紅的胡蘿卜餡,綠油油的韭菜餡和一大碗清澈的水。我先拿出一張薄薄的皮子,再把皮子放在手上,然后拿起一雙一次性木筷,接著夾上韭菜餡,最后把餃子的半成品對折、按緊,按出精美的花紋,一個(gè)餃子就做好了。
真是人多力量大。那兩大疊皮子被我們這群毛孩子“三下五除二”地揉捏后,霎時(shí)間成了一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的娃娃。有的皮開肉綻,像小白娃的頭上帶了一朵小紅花;有的鼓鼓囊囊,像快撐破肚子的小妹妹;有的矮子看戲,像三天三夜沒吃東西的小寶寶;還有的玲瓏剔透,像一條美麗的裙子。
“哇,蒸餃可以吃啦!”大家爭先恐后地都拿了一碗,這餃子粘滿了水珠,一股迷人的香味飄進(jìn)我的鼻子里,我連忙咬了一口,甜甜的味道在嘴里回蕩。咦,這里面是什么?哦,原來是紅棗。
一陣陣香氣迎面撲來,“煎餃,”我猜,“這一定是我最愛吃的煎餃!”我猛一回頭,哇,好一鍋金燦燦的煎餃呀!我拿了兩只就往嘴里放,蔥的香味和肉的鮮味一起涌進(jìn)嘴里。
冬至離不開餃子,餃子離不開冬至。這個(gè)冬至,我真開心!
過冬至,吃餃子高二作文 篇17
今天是冬至,早上迷迷糊糊的睡起來,聽見廚房叮叮咚咚的響聲,我頓時(shí)一點(diǎn)睡意也沒有了,起身去看看媽媽在廚房里干什么。
來到廚房,我看見媽媽正在和面呢,我問媽媽和面做什么?媽媽轉(zhuǎn)過頭笑瞇瞇地對我:“今天是冬至,當(dāng)然是要包餃子吃啊!蔽衣牶蟾吲d得一蹦三尺高,要知道,我是最愛吃餃子的了。
我也想包餃子,媽媽攔住我,讓我去把手洗了,再包餃子,我聽后趕緊沖到洗手間,把手洗得干干凈凈,跑到廚房開始幫媽媽包餃子。
我照著媽媽的樣子,先揪下一個(gè)小面團(tuán),揉了揉,用搟面棒把它搟成圓圓的餃子皮,再用勺子舀一點(diǎn)餃子餡,放到餃子皮中間,用手一壓,餃子就包好了,我開心極了。
可是當(dāng)看到媽媽包的餃子時(shí),我就不開心了,因?yàn)閶寢尠娘溩訄A圓的,好像一個(gè)個(gè)大元寶。而我包的餃子呢,扁扁的,好像鴨子嘴一樣,一點(diǎn)都不好看。媽媽笑著對我說:“沒關(guān)系,你只是餡放的有點(diǎn)少了,下次多放點(diǎn)就可以了!
我聽后打起精神,重整旗鼓。又包了一個(gè),這次我放了很多的餡兒?墒怯痔珴M了,餃子都包不住了,我就又把餃子餡兒往出舀點(diǎn),可是又舀的太多,餃子餡兒已經(jīng)寥寥無幾了。這回我可長記性了,一點(diǎn)一點(diǎn)地舀。終于,我包的餃子能和媽媽的相媲美了,我高興得一蹦三尺高。又埋頭和媽媽一起包起餃子來。很快,餃子包好了,媽媽拿出一個(gè)小盆,放了半盆水,開始煮餃子嘍,一個(gè)個(gè)小餃子白白胖胖的,在鍋里不停地游動(dòng)著,我在心里默默的對他們說:“快點(diǎn)熟吧,我都快饞死了!”
終于,白白胖胖的餃子煮好了,媽媽剛把它們端上桌,我就埋頭大吃起來,可真香呀。
很快餃子就被我們一掃而光。今天可真開心。〔粌H吃到了美味的'餃子,還學(xué)會了包餃子,哈哈……我的食譜里又多了一道菜。
過冬至,吃餃子高二作文 篇18
每年冬至,我們首先想到的事情就是吃餃子的習(xí)俗吧。
在這樣一個(gè)寒冷的時(shí)節(jié),想到捧著一碗熱氣騰騰的水餃,心里就不覺涌上暖意,尤其在飯后睡上一覺,這樣的感覺更加愜意,冬天的寒冷凜冽的感覺好像全然被拋到了腦后。
去年冬至,我們社團(tuán)一起組織了一次包餃子活動(dòng),為的是讓團(tuán)里所有人聚集在一起,在這個(gè)溫暖的節(jié)日里,讓社團(tuán)大家庭的溫情來彌補(bǔ)沒能回家的遺憾。
人多的地方總是更加熱鬧,我們很多人聚在一起的時(shí)候自然是只顧著說笑玩鬧,不能全身心的投入到任務(wù)中去,還好那邊負(fù)責(zé)提供材料的阿姨過來催了幾次,我們才開始認(rèn)真的包了起來。
很自然的分了組,幾個(gè)人負(fù)責(zé)搟面皮,幾個(gè)人負(fù)責(zé)包水餃,還有幾個(gè)男生專門做我們的配送員,把包好的水餃給餐廳阿姨那邊送過去煮好,我們在一邊等著水餃出鍋。
等待的間隙,你以為大家就能夠安安靜靜的坐下來談天說地聊人生?那你真是小看我們,你看那邊最調(diào)皮的小男孩兒已經(jīng)被摸了滿臉的面粉,像是個(gè)大花貓一樣。沒錯(cuò)啊,大家都在忙著互相涂抹,剛安靜下來的氣氛,一下子又活躍起來,不過,這才叫朋友嘛,有說有笑有調(diào)劑,生活才更加充滿了樂趣。
過冬至,吃餃子高二作文 篇19
“小小,過來吃餃子了!巴馄乓贿呎f著,一邊從廚房端出一盤香噴噴的餃子。我的思緒一下被拉到,那個(gè)寒冷的冬日。
中午放學(xué)后,我像往常一樣回家吃媽媽留在保溫桶里的午飯。因?yàn)閶寢屔习装,所以中午就不在家吃飯。打開保溫桶,今天媽媽做的是土豆絲和排骨湯。我一只手端著保溫桶,一只手拿著遙控器,挑選動(dòng)畫片。
“叮,叮,!彪娫掜懫,正吃的津津有味的我,絲毫不愿意起身去接電話。電話聲斷,我心想:“沒準(zhǔn)是打錯(cuò)電話了,不,一定是打錯(cuò)了,那就繼續(xù)看電視吧!睅追昼姾螅岸,叮,叮”電話聲再次傳來,“一直打真煩人”我極其不耐煩的說道,然后走過去接起電話!拔,小小,你在干嘛,剛剛怎么不接電話“電話那頭熟悉的聲音傳來。”媽媽,剛剛在廁所,沒聽到呢“所有的不耐煩一瞬間變成緊張,我生怕我媽聽出來我剛剛在騙她!毕挛缒闳W(xué)校的時(shí)候把雨傘帶著,我看天氣預(yù)報(bào)說今天有雨,我晚上要加班,下午放學(xué)你自己把作業(yè)做了再出去玩,記得把鑰匙帶著……“電話那頭的媽媽一直絮叨著叮囑我,然后我應(yīng)付著回答她:”嗯,我知道了,好了,不說了哈!比缓笱杆賿斓綦娫挘陔娨暻。吃過飯,不緊不慢的往學(xué)校走去,沒有帶傘。
放學(xué)后,因?yàn)閶寢屢影,所以我沒有直接回家,跑到了同學(xué)家里玩。時(shí)間一分一秒的過去!鞍,六點(diǎn)五十了,我走啦,明天見!昂团笥训绖e后,匆忙拿著書包離開。一路小跑回家!苯K于到了,哎,我鑰匙呢“準(zhǔn)備開門,卻發(fā)現(xiàn)沒有帶鑰匙的我急了,反復(fù)翻口袋尋找。確定鑰匙沒有帶的我,愁眉苦臉的坐在樓梯間,等待媽媽回來。天公不作美,突然下起大雨,昏暗的樓梯間,微弱的燈一閃一閃的,顯得我格外凄冷。沒多久,一個(gè)腳步聲漸漸靠近我!鞍!”我驚嚇的大叫,原來是楊奶奶。楊奶奶回家見我一個(gè)人蹲在樓道里,把我?guī)У剿麄兗胰チ。剛走進(jìn)去,香噴噴的餃子味撲面而來。熱情的楊奶奶和王爺爺怕我餓著,讓我趕緊吃點(diǎn)東西!皢鑶鑶!拔业难蹨I一下出來了,我很慚愧。楊奶奶他們被我嚇到連忙安慰我,說給我媽媽打了電話,讓我別哭……
那天晚上,吃的餃子特別暖心,我一輩子都忘不了那個(gè)味道,那天正好是冬至節(jié),可冬日一點(diǎn)都不冷。那天晚上,加班回來的媽媽跟楊奶奶他們道了謝,責(zé)備了我?guī)拙,我很愧疚,讓她?dān)心了。后來,我們搬了家,我就再也沒有見到過楊奶奶他們了,F(xiàn)在的我常常會想,那晚,不是楊奶奶我會怎么辦?我不敢想。
“小小,快點(diǎn)過來了,餃子要冷了!蓖馄糯叽僦,我的思緒一下回到現(xiàn)實(shí),向飯桌旁走去“來啦,外婆……”
過冬至,吃餃子高二作文 篇20
大家身邊的大事小事處處都是,我親生經(jīng)歷了一件小事,我想這個(gè)小事人人都做過。這是一個(gè)吃的,冬至這天人人都要吃的,是什么呢?魚、可樂還是西瓜……答對了是餃子。
我告訴大家一件事,我本來就在課堂上坐不住,聽老師一說周五下午包餃子,就更加坐不住了。
盼啊盼啊,冬至這一天終于來了。周五下午第一節(jié)課老師給我們講了餃子的來歷之后讓我們?nèi)ハ词,然后去活?dòng)室包餃子。在包餃子的時(shí)候,我一只手拿著一張餃子皮另一只手用勺子挖餡正包起來的時(shí)候可哪餡兒就是不聽我使喚,不是從左邊冒出來就是從中間冒出來。我抬頭看了一下其它家長和同學(xué)他們都包了那么多餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著家長們包出的餃子這么精致就對一位阿姨說:‘阿姨,請教我包餃子吧?’阿姨一邊示范一邊給我講包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮按照阿姨的方法去做果然真有效。不一會兒大家把餃子包完了,各種各樣的餃子讓我看著直流口水。
水開了,煮餃子啦!爺爺說:大家趕緊把餃子放到水里,等餃子出鍋的時(shí)候我心里美滋滋的。終于等到熱騰騰的餃子出鍋了,我一口氣吃了很多,品嘗到自己包的餃子,感覺快樂極了。
冬至快樂!感恩老師,讓我學(xué)會了包餃子、讓我在學(xué)習(xí)中不斷成長!
過冬至,吃餃子高二作文 篇21
12月16日,下午第一節(jié)課下課了,冰雹從天而降,我們學(xué)校的同學(xué)們都驚喜極了。
冬天的第一場大雪給人的感覺就是:欣喜。以前的冬天,往往都是一到就下起了綿薄之雪,所有的花草樹木都披上了一層雪白雪白的外衣。可是今年的大雪卻格外新奇,在冬至,他才默默地下起。
“下冰雹啦,下冰雹啦!”我們班的同學(xué)喊了起來。我們馬上奔跑出去,有的同學(xué)手舞足蹈得格外興奮,還有的同學(xué)把手伸了出去“撫摸”冰雹的“溫暖”。
下午第二節(jié)課下課后,天空下起的冰雹轉(zhuǎn)換下起了細(xì)小的雪花。“嘩啦啦,嘩啦啦,這雪花的聲音真動(dòng)聽”我不禁贊嘆。我靠在欄桿上,享受著冬天第一場大雪也是最后一場大雪的涼爽,心里“放寬”了許多。
冬至的第一場大雪去了,只能等下一次雪花的降臨了。
過冬至,吃餃子高二作文 篇22
冬至到了,餃子是必不可少的節(jié)日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。所以,今天中午一放學(xué),媽媽就說包餃子,并且牟星宇媽媽也一起過來包餃子。我高興的說:“我們也學(xué)包餃子,媽媽同意了。
我們先學(xué)第一步,媽媽教我們把面放在盆里,然后一邊往面粉里澆水,攪動(dòng)面粉和面,我照媽媽說的做,可是一會兒兩只手就被粘住了,媽媽往我手上撒了一些干面粉才把面弄干凈。原來看媽媽和面時(shí)覺得很簡單,現(xiàn)在覺得真難啊!在媽媽的指導(dǎo)下,我們笨拙的把面終于揉到一起。
第二步是切餡,今天的餡是藕和胡蘿卜的,我們先把藕和胡蘿卜插成細(xì)條,又剁成沫,然后阿姨放上較好的肉和佐料,餡就弄好了。
第三步是揉面和搟皮,首先媽媽在面板上把面揉勻,切成四小塊,又把一小塊面拉成長條,切成一小段一小段的,再把小段壓扁,搟成一個(gè)一個(gè)小面片。我們也學(xué)著媽媽的樣子做起來,可一到我手上,它們就變得不聽話了,尤其是搟面片,我右手拿著搟面杖,左手拿著面餅,可是怎么搟也搟不圓,不是粘在面杖上,就是不聽使喚地?fù){成各種各樣的形狀。我說:“唉,真難”。媽媽和阿姨包著水餃說:“挺好,挺好”。聽著她們的鼓勵(lì),真希望搟得一個(gè)比一個(gè)好。
第四步就是學(xué)包水餃了,我把面片放在手上,又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡,可是這邊捏好,那邊漏餡了。我想:我再包一個(gè),要少放一點(diǎn)餡,我捏好一看,沒漏餡,可放在那,就像一個(gè)半圓的面餅,真難看。媽媽看我泄氣的樣子,就手把手教起來,他讓我拿起一個(gè)面片,放上餡,然后把皮合起來,先再中間一捏,在向兩邊一捏,直到?jīng)]有縫兒,我包了一個(gè)又一個(gè),媽媽說我有進(jìn)步,我心里美滋滋的。
在我們共同努力下,餃子終于包好了。這時(shí),鍋里的水也燒開了,我還學(xué)著大人的樣子煮水餃,一會功夫,一盤盤熱氣騰騰的餃子就端了上來,我吃了一個(gè)水餃,覺得今天的餃子格外香。我第一次包餃子,真開心啊!
過冬至,吃餃子高二作文 篇23
相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。
服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。當(dāng)時(shí)的“捏凍耳朵”也就是我們現(xiàn)在俗稱的餃子啦!
老祖宗傳下來的規(guī)矩,你說我能不照辦嗎?為了不凍耳朵,我也要下廚房包餃子嘍!
至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻,不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了,我用手摸了摸,嘿!光溜溜的,捏起一點(diǎn)兒,還真有一種藕斷絲連的感覺呢!接著還要進(jìn)行第二道工序——拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進(jìn)一個(gè)盆子里,依次放入了鹽、醬油、白糖(白糖提鮮的),十三香等調(diào)料,拿根筷子朝一個(gè)方向絞,不大一會兒,剛剛還是粉白色的肉餡兒已經(jīng)是完全大變樣了,而是呈茶褐色的樣子,黏糊糊的,也沒有剛才那么好看了,不過你若低頭仔細(xì)地聞一聞,一陣誘人的香味便撲鼻而來。
馬上要進(jìn)行第三道工序了,也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工,我來搟面皮,媽媽則負(fù)責(zé)包餃子。大廚出場了,我捋捋袖子,穿上圍裙,還真有一副大廚的味道呢!
我拿過一個(gè)小面團(tuán),在案板上使勁兒壓了壓,壓出了一個(gè)不規(guī)則圖形,再拿搟面杖在面皮上滾動(dòng),有好幾次都粘到了搟面杖上,媽媽告訴我說:“這是因?yàn)槟惴诺拿娣厶倭,所以?dǎo)致黏在一起!敝灰妺寢尯芸斓脑诿嫫ど先隽艘稽c(diǎn)面粉,帶我再次去搟的時(shí)候,果然不是很粘了,就這樣,我搟的第一個(gè)面皮就這樣橫空出世了,雖然它并不完美,缺胳膊少腿的,但這畢竟是第一次嘛,有情可原。
搟了幾個(gè)面皮后,媽媽嫌我速度太慢,于是我又改行啦!搖身一變,變成了包餃子的主。我拿過一個(gè)面皮,小心翼翼地從盆子里挑了一點(diǎn)肉餡兒放進(jìn)面皮的中央,接著是合口,不幸的是,我放餡過多,所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個(gè)小補(bǔ)丁,嚴(yán)重破相。
費(fèi)時(shí)費(fèi)力半個(gè)鐘頭,總算是包好了餃子,就差下鍋啦!水燒開后,我小心翼翼的把水餃倒進(jìn)鍋,只見餃子一個(gè)個(gè)如快活的小天鵝似的在鍋里快活的游泳,不大一會兒,鍋里泛起了白沫,餃子出鍋嘍!迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待地?fù)屏艘淮笸,再沾點(diǎn)準(zhǔn)備好的調(diào)料,咬下一口,滿口生津,真是色香味俱全。〔蝗辉趺凑f還是自己做的好吃呢?這畢竟是自己的勞動(dòng)成果!
過冬至,吃餃子高二作文 篇24
“熱騰騰的餃子出鍋了,大家趕緊趁熱吃吧!”
隨著媽媽的一聲喊,我蹭的一下從沙發(fā)站起來,一路小跑來到餐桌前,拿起筷子就沖著目標(biāo)——盤中的餃子而去,也顧不得燙了,慌忙夾起一個(gè)餃子就往嘴里送去,咬下一口,嘴里還沒品出餃子的香味,一股韭菜的清香味倒是搶先一步進(jìn)入到了我的鼻子中,真香呀!鼻子聞著餃子的香味,手上和嘴可不能停,要不我的肚子可要跟我發(fā)脾氣了,可要狀告我它了。
一個(gè),兩個(gè)......我才吃了四個(gè),這一大盤餃子可就沒了。這不奇怪,因?yàn)槲覀兗胰硕嘌?爺爺、奶奶、大伯、大娘、爸爸、媽媽、哥哥、弟弟和我,叔叔嬸嬸有事今天沒有回來,這一人一個(gè),一大盤餃子很快就被大家消滅了。我是一次往我跟前的小盤里多夾了幾個(gè),要不我還吃不了這么多呢。大家可不要說我嘴饞,不懂事呀,這都怨我的肚子,早上老早就餓了,所以就什么也不顧了。
“妞妞、源源、奇奇,今天可要多吃點(diǎn),這可是冬至的餃子,吃了耳朵就不會凍了!蹦棠躺挛液透绺、弟弟吃得少,一邊吃,一邊還對我們?nèi)齻(gè)人進(jìn)行勸吃。奶奶的這個(gè)行為我們都非常習(xí)慣,也都非常樂意接受,每次吃飯的時(shí)候我們都是吃的飽飽的。
又一大盤餃子上來了,三雙筷子同時(shí)伸了上去,咦,怎么回事,怎么這個(gè)餃子夾不動(dòng)呀?一看,原來是我和弟弟同時(shí)去搶同一個(gè)餃子了。算了,我大,不和你爭,我再去夾另外一個(gè)。不對吧,我瞄準(zhǔn)的那個(gè)餃子怎么又沒有了,再一看,原來是被爸爸夾走了,餃子也已經(jīng)進(jìn)到他的嘴里了。不能再看了,得趕緊下手了,要不一會這一盤餃子也沒了。沒過一會兒,這一盤也空了。這一盤我吃了三個(gè)。
“再上十盤餃子來!”我忍不住喊了起來。我的這一聲喊引得大家哈哈大笑。
熱熱鬧鬧、團(tuán)團(tuán)圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計(jì)算了一下,我今天一共吃了二十一個(gè)餃子。我的肚子吃的那個(gè)飽呀!
過冬至,吃餃子高二作文 篇25
陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰冬至。隨著冬至來臨,意味著一年中最冷時(shí)刻的到來-----
對于華人而言,每個(gè)節(jié)氣的背后都有一段深厚的歷史淵源和文化傳承,冬至也不例外----冬至到,家家戶戶吃水餃。每年冬至,北方大多數(shù)地區(qū)人家不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯,諺云:這種習(xí)俗是因百姓感念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。當(dāng)然了,說大多地區(qū)的原因是例如山東個(gè)別地區(qū)冬至當(dāng)天只喝羊湯,不吃餃子。南方吃的是餛飩---其實(shí)也是餃子的一個(gè)品種,具有皮薄個(gè)小餡少的特點(diǎn)。
東漢末年張仲景曾任長沙太守。他老人家辭官回鄉(xiāng)路上正好趕上冬至,沿途看見老百姓饑寒交迫,耳朵紛紛被凍傷。加之傷寒流行,病死的人很多。張仲景總結(jié)多年的臨床經(jīng)驗(yàn),就地搭了一個(gè)醫(yī)棚,支起一面大鐵鍋,熬煮羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連 湯帶食贈送給當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。從此鄉(xiāng)親與后人模仿制作,稱之為餃子,也有些地方例如我們老家稱之為扁食。
由此,這立冬吃餃子的習(xí)俗就流傳下來了,主要是為了紀(jì)念這位偉大的名醫(yī),再來,老話說吃啥補(bǔ)啥。立冬意味著冬天的到來,冬天到了天冷了,耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了,故吃點(diǎn)長得像耳朵的餃子,補(bǔ)補(bǔ)耳朵---這可是家里人對親人最貼心的關(guān)懷了。
講法雖然有多種,但都很有古代氣息很有特色。因此,每到立冬這個(gè)節(jié)氣,菜市場里人群涌動(dòng),大爺大媽們一個(gè)個(gè)臉上樂呵呵的買著餃子餡;年輕的情侶們,也愛趕潮流,爭著購買現(xiàn)成的餃子皮和餃子餡,預(yù)備回家包餃子。當(dāng)如今,人們對于老祖宗傳下來的老理兒老物件那是越來越重視。著布衣,穿布鞋,購羅漢床,讀古籍,品歷史,聽古樂----傳統(tǒng)里面體現(xiàn)了民族的文化基因。傳統(tǒng)的就是民族的,民族的就是世界的。
只要是北方人都知道有句老話“站著不如躺著,好吃不如餃子”。再好吃的東西,也趕不上自家人親手包完再下出來的一碗熱熱乎乎的餃子。其實(shí),隨著當(dāng)今人們光景一天天的過好,大魚大肉人們什么也不稀罕,餃子的口味也不是很特別。但是一說到餃子人們還是會流口水。歸根到底,還是因?yàn)橛洃浿心晟贂r(shí)每次吃餃子---親情啊
進(jìn)門的餃子出門的面--一家人無論平時(shí)多忙大的節(jié)日都會聚到一起,媽媽阿姨姑姑嬸嬸齊上陣,和面,拌餡,搟皮,忙的不亦樂乎。蘿卜餡、韭菜餡、白菜餡、每一種都能充分勾起孩子們肚子里邊的饞蟲。待到下鍋水開滾三滾以后,一盤盤晶瑩剔透圓滾滾的大餃子就出鍋啦!香噴噴、熱乎乎,沾上媽媽親自調(diào)好的蘸料,一口一個(gè)塞滿整個(gè)嘴巴,讓餃子的香味溢出滿滿的,最后再來一碗溫軟的餃子湯----美咋聊!
和諧、平和、和氣、和美的畫面感極強(qiáng)---很遺憾,舌尖上的中國欄目沒有把美食餃子做成一個(gè)專輯,以饗觀眾?梢哉f,有華人的地方就有餃子,有餃子的地方必有華人。小小的餃子已經(jīng)成為華人的一張名片和文化符號。感覺日子就應(yīng)該這樣美美的。小小的餃子就能讓人很滿足,難怪外出的游子最想念的就是媽媽包的餃子了。
老先人們千百年來給我們留下了眾多的精神遺產(chǎn)---常懷感恩之心就是其中之一,無論救死扶傷、妙手回春的張醫(yī)圣,亦或割股奉君、功不言祿的介子推,還是憂國憂民、心念黎民之苦的屈大夫,都猶如臧克家先生所言:有的人死了,他還活著。
春生、夏長、秋收、冬藏---四時(shí)輪回,凡人和事應(yīng)順勢而為。
滿懷希望----既然嚴(yán)冬已經(jīng)來臨,春天還會遠(yuǎn)嗎—有人如是說。
過冬至,吃餃子高二作文 篇26
一大早,手機(jī)上就收到好友發(fā)來的冬至祝福語,辦公室的同事談?wù)撝形绨裁答W的餃子,而自己的冰箱里早已儲藏了足夠的餃子來過這個(gè)冬至。其實(shí)頭天下午一下班母親就打來電話讓回家吃餃子,到了家里才知道,母親冬至那天要血透,為了讓我和父親吃上餃子,她一大早就去超市買了肉,又去菜場買了韭菜,連和餡、搟皮帶包餃子,忙活了整整一下午才包好了這一百多個(gè)餃子。吃餃子的時(shí)候,母親叮囑道:走的時(shí)候多帶些,冬至這天一定要吃餃子,不然這個(gè)冬天會凍耳朵的。母親總是這樣什么事情都要為我想周全。
記得小時(shí)候,父親總出差,母親剛修完58天產(chǎn)假,就帶著襁褓里的我擠班車,沒有座位,母親怕擠著我,總是用盡全力在擁擠的人群中為我撐開一個(gè)小小的空間,而母親需要保持這種姿勢40多分鐘。就這樣,日復(fù)一日,年復(fù)一年,在母親的呵護(hù)下,伴隨著轟轟的車鳴聲,我慢慢的長大了。
溝里的冬天特別冷,每到秋天母親都要托人買當(dāng)季的新棉花,一針一線的為我做棉襖,邊做棉襖還邊叨叨著:新棉花暖和,不挨凍。但我總是嫌母親做的棉襖樣子老氣,不如同學(xué)新買的好看而抱怨母親,那時(shí)的自己哪里知道正是母親的新棉襖,讓自己在寒冷的冬天從來都沒有挨凍。
04年,母親被確診患了尿毒癥,雖然母親積極配合治療,但得病后的母親身體大不如以前了,母親并沒有自暴自棄,還參加了老年大學(xué)唱歌班,學(xué)習(xí)鋼琴,豐富自己的晚年生活,為了給我和父親寬心,還時(shí)不時(shí)的安慰我和父親:我會按時(shí)吃藥的,家務(wù)活我會量力做的。但每天還是照舊,早早起來買菜做飯和得病以前一樣照顧父親的飲食起居。
最近,母親從病友那里學(xué)來了一種織披肩的針法,逼著父親開車?yán)匠俏骺瓦\(yùn)站的毛線批發(fā)市場買毛線,為我織披肩。母親用了一個(gè)星期才把披肩織好,當(dāng)我圍著披肩站到鏡子前的時(shí)候,母親眼里流出了一絲亮光,滿眼濃濃的母愛,嘴里不時(shí)發(fā)出嘖嘖的贊嘆,還計(jì)劃著再為我織一條。
冬至這天,母親躺在透析床上,吃的午飯是餃子,我在家里的午飯也是餃子,每吃一口餃子耳邊就會想起母親的叮囑:冬至這天一定要吃餃子,不然這個(gè)冬天會凍耳朵的。母親的愛伴隨著這一顆顆冬至的餃子,填滿了我的胃,更溫暖了我的心。
過冬至,吃餃子高二作文 篇27
冬至,是計(jì)算我國二十四節(jié)氣的起點(diǎn)。“冬至大如年”,這一天家家戶戶都要聚在一起包餃子,吃餃子,迎接馬上就要到來的“數(shù)九寒天”。每當(dāng)這時(shí),小時(shí)候跟母親包餃子的情景總會浮現(xiàn)在我眼前。
小時(shí)候,剛進(jìn)冬天就盼望著冬至,那個(gè)年代生活艱苦,逢年過節(jié)才能吃上一頓餃子。冬至的前一天,母親就會早早地起來,到菜市買回肉與蔬菜,回家后把菜擇凈洗好擺一旁晾干水分備用。然后把肉切成小塊,在砧板上用刀將肉塊剁成肉泥,邊剁邊加上蔥、姜、蒜、料酒、醬油等作料。肉餡剁好后,再拿過菜來一刀一刀仔細(xì)地切碎。前期準(zhǔn)備工作結(jié)束后,便開始和面,最后把菜與肉混合在一起,放入清油、鹽、味精、雞蛋等調(diào)料攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒,母親就又搟餃子皮,我則在一旁嘗試著包餃子。
第一次包餃子時(shí),看著母親拿過一張餃子皮,放入一些餡,像變魔術(shù)一般,轉(zhuǎn)眼一個(gè)漂亮的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。我模仿母親的動(dòng)作,但笨手笨腳地總是捏不成形。母親手把手耐心地教我,按照她所說的程序,我終于包出了第一個(gè)餃子。雖然不是很像,也站立不起來,但總算是面與餡裹一起了。都說熟能生巧,此言果然不虛。隨著數(shù)量的增加,我包的餃子越來越好。餃子不僅能驕傲地站著,而且外形美觀,背上還有一些細(xì)微的褶皺,像穿著一條漂亮的百褶裙。母親見我進(jìn)步神速,自然是喜出望外,對我贊賞有加。在母親的認(rèn)可下,我越干越起勁……
包完所有的餃子后,圍在爐灶旁,看著一只只白胖胖的餃子上下翻滾,香氣撲鼻而來,饞得我直往肚里咽口水。端著煮熟了的餃子,狼吞虎咽地吃著,感覺特別香,因?yàn)檫@畢竟是自己勞動(dòng)的成果。后來,我又學(xué)習(xí)了和面、調(diào)餡等工序,到此為止,一整套的流程全部掌握。還記得那時(shí)候曾經(jīng)問過母親:“為什么冬至這天要吃餃子呢?”母親說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。不吃餃子會凍掉耳朵的!”后來慢慢長大了,才知道那是媽媽和我說的玩笑話。
以后每年的冬至,母親都會拌上一大盆我們最愛吃的餡兒,圍坐在桌子旁,一邊說著笑著,一邊包著餃子。一家人共同圍著那面團(tuán)兒、那餡盆兒、那搟面杖、那一個(gè)個(gè)活靈活現(xiàn)的小餃子,多少親情、多少溫馨滲入其中,平平淡淡中透著美滿、甜蜜和幸福,每個(gè)餃子都是那么香。冬至里吃餃子,更多的是享受到了濃濃的親情,家的溫暖,小小的餃子包住了希望,包住了美好的未來。
歲月流轉(zhuǎn),當(dāng)年那個(gè)圍在母親身邊包餃子的我如今已變成了背井離鄉(xiāng)的游子。堆積的情感沉淀在心里,總會在不經(jīng)意間奏響生活的最強(qiáng)音。又是一年冬至到,又是一年餃子香,當(dāng)年對吃餃子的渴盼,早已化作了對鄉(xiāng)下老母濃濃的思念。母親思念的琴音已在這個(gè)冬日里為我捎來了別樣的關(guān)懷,而我相信,自己的牽掛與問候定會隨那一縷北風(fēng),飄向不遠(yuǎn)的老家,祈愿我的母親永遠(yuǎn)健康……
過冬至,吃餃子高二作文 篇28
隆冬,北風(fēng)凜冽,銀灰色的云塊在天空中奔騰馳騁,寒流滾滾,正醞釀著一場大雪。從嘴里、鼻孔里噴出來的團(tuán)團(tuán)熱氣便凝成了一層層霜花,凍結(jié)在皮帽四周,恰似一頂銀色的頭盔戴在我那小小的、圓溜溜的腦袋上。冬至盼來了,可以吃餃子了,冬風(fēng)哥哥傷不到我們的耳朵啦!
餃子皮、餃子餡還有煮鍋已各就各位,準(zhǔn)備行動(dòng)了。我見媽媽輕輕的捏起一塊餃子皮放在手心,道上,倒上一點(diǎn)餡,用水在餃子皮周邊抹上一圈,折紙一樣對整齊,兩手迅速捏幾下,一個(gè)可愛的小餃子就變出來了,我一本正經(jīng)的學(xué)著,還挺有模有樣的。
餃子士兵昂首挺胸,整整齊齊排成一個(gè)威武的戰(zhàn)隊(duì),時(shí)刻準(zhǔn)備進(jìn)入鍋中探險(xiǎn)。媽媽忙里忙外,我跟著媽媽裝腔作勢地走來走去,不料卻撞上了滾燙的水鍋。
這幅驚險(xiǎn)快速的畫面仿佛在我的眼前慢動(dòng)作播放:鍋的蓋子掉落,燙水隨即也從鍋中灑出來,霎時(shí)間,媽媽一把將我推開,熱水無情的撲向媽媽的手臂,還留下了抹不去的火紅的足跡。
姍姍來遲的餃子晚餐擺上了桌,媽媽沒去醫(yī)院,也沒去擦藥,而是裝作若無其事的樣子陪我們吃餃子,她把衣袖拉了拉,遮住受傷的胳膊,可是我的目光依舊離不開那道傷口,即使有衣服的遮擋,但我還是看到了,看到了傷口在哭泣;即使媽媽沒有露出痛苦的表情,但我還是看到了,看到了媽媽的心在忍受。
媽媽現(xiàn)在不在我的身邊,但每天還會給我打電話,又一年的冬至來了,我想念媽媽,想念媽媽做的餃子,想著媽媽和我之間每一個(gè)美好的瞬間,突然媽媽來電話了:“優(yōu)優(yōu),冬至到了,你有沒有吃餃子?”
過冬至,吃餃子高二作文 篇29
在冬至的那一天,媽媽和奶奶在家包餃子。奶奶先把面揉好,然后媽媽把餃子餡調(diào)好,就可以開始包了。
奶奶先從面團(tuán)里拿出來了一點(diǎn),用搟面杖把它搟平,然后再用刀切成很長的平行四邊形,像這樣疊幾層,再次用刀切成菱形。
接下來,便是媽媽大顯身手的時(shí)候了,我問媽媽:“我能幫到忙嗎?”媽媽說:“你幫忙運(yùn)送餃子皮吧!”我說:“好的!
我聽到奶奶叫拿餃子皮了,然后我趕緊跑過去,手里捧著面皮放在盤子里。我也試著包一個(gè)餃子,可是不小心把餡擠出來了,餃子餡很調(diào)皮,我左手一捏,它就從右邊出來了,右手一捏,左邊又出來了,餃子餡像跟我作對似的。為了不讓媽媽看見,我就把它混在媽媽已經(jīng)包好的餃子盤中。開始下餃子了,跟我想的一樣,出鍋時(shí)我包的那個(gè)餃子皮就破了。
我有一些失落,但是媽媽走過來說:“包餃子時(shí)要學(xué)會技巧,比如:這里要捏......學(xué)會這些技巧,包餃子就會很簡單!蔽衣犃藡寢尩倪@番話,決定再包一次,果然這次皮沒有破。
通過這次包餃子,我學(xué)會了做每件事情都需要技巧的。我要把中國傳統(tǒng)習(xí)俗發(fā)揚(yáng)光大。
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