冬天的味道
“叮叮當……懶蟲起床!懶蟲起床!”
“哎喲喂——”睡眼惺忪的我伸手按掉那煩人的鬧鐘,“周末還那么吵!哈——我還沒有睡醒呢!”我爬起身,睡眼惺忪地癱坐在床上。
突然,門開了,一股肉香撲入鼻中, 我睜開雙眼!靶胸i,快起床了!今天立冬,我們?nèi)珕T動手,包餃子!”媽媽的話如同黑暗中的一道星光,我三下五除二穿好衣服,來到廚房。
慈眉善目的奶奶一邊熟練地包著餃子,一邊示意讓我也一起去學包餃子。我拿起一塊面皮,舀一小勺肉餡在面皮的中央,然后像鴨子的嘴巴似的一合,雙手一按,一個餃子就加工完畢,可以“出廠”了,我剛想把包好的餃子放在盆子里,卻一眼看到奶奶媽媽包的餃子,白胖胖,棱角整齊,像一個個驕傲的大將軍,一溜地排在盆子里,而我的餃子那么丑,像個沒吃飽飯的病漢,沒精打采地。我不由得臉紅了。扭扭捏捏地不敢放上去。旁邊奶奶看出了我的小心思,安慰我說:“乖孩子,第一次包,已經(jīng)不錯了,奶奶第一次包還沒你厲害呢?”奶奶的話讓我信心大增,又開始包起來。我先偷偷地地看奶奶包,我發(fā)現(xiàn)奶奶拿面皮放肉陷時,很輕巧,沒有很用力,而且還用手蘸了點清水涂在面皮的邊沿上,然后再一合,拇指和食指細細一按,一個餃子就成了。原來還有這一招,怪不得我的`餃子干干的,旁邊還會露餡。我學著做,餃子很快就可以和奶奶的媲美了,心里別提有多美了。奶奶和媽媽在旁邊直夸我學得快。
人多力量大,餃子一會兒功夫就全包完了。
我迫不及待地催媽媽下鍋煮餃子,只聞得廚房里芳香四溢,我如坐針氈,真想趕緊吃一口這能讓人“口水直流三千尺”的人間美味。
終于可以吃了,我輕輕咬下一口,任這鮮美多汁、油而不膩的冬味在唇齒間飄蕩,這種味道真讓人回味無窮,百吃不厭。爺爺奶奶看我吃得那么歡,不約而同地笑了。
餃子代表一家人幸福而美好的生活。愛的味道,冬天的味道,是美好的,是充滿愛意的,就像這個立冬的餃子。
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