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      2. 第一次煎荷包蛋作文

        時間:2024-08-16 13:36:01 第一次 我要投稿

        第一次煎荷包蛋作文匯總15篇

          在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編收集整理的第一次煎荷包蛋作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        第一次煎荷包蛋作文匯總15篇

        第一次煎荷包蛋作文1

          今天是我第一次下廚,做的'菜是荷包蛋。

          第一步:拿蛋。我打開冰箱,找到雞蛋,小心翼翼地把雞蛋拿出來,生怕雞蛋會摔破,然后再關(guān)上冰箱門。

          第二步:開火。這個太容易了,我就不說了。

          第三步:放油。我見煤氣開了,就毫不猶豫地把油放進(jìn)去,誰知“滋”的一聲,一聲驚天動地的油聲響起來,都要把屋頂給弄翻。

          第四步:放蛋。我見油沒有了動靜,就又把蛋放了下去,可又傳來一陣響聲,把我膽子都要嚇破了。我看蛋已經(jīng)在里面,就沒去動它。

          第五步:放鹽。我時機(jī)已經(jīng)差不多了,就拿起勺子把鹽往里放,誰知,我竟一不小心把所有鹽都放了下去,我驚慌失措,馬上把鹽扶起來,往鹽袋里一看,只剩下一小點鹽了。

          第六步:出鍋。我把荷包蛋從鍋里往盤里放,我夾了一點放到嘴里,呸!太臭了,又咸又臭,又小又厚。我要重做!

          我結(jié)合上一次做荷包蛋的經(jīng)驗,又做了一個。之后,我夾了一點往嘴里一放,哇!這次的蛋跟上次完全不一樣,這次非常香,不像上次又咸又臭。

          所以,“失敗乃成功之母”。

        第一次煎荷包蛋作文2

          三年級的時候,何老師給我們布置了一個任務(wù),我聽著老師發(fā)布任務(wù),這個任務(wù)便是煎荷包蛋,并且要把荷包蛋的制作過程以照片形式一一發(fā)在微信里的`家長群中。

          我興高采烈地跑回家,把這個消息告訴了媽媽,媽媽說要在旁邊一邊拍照一邊教。

          媽媽幫我打開了煤氣灶,并幫我調(diào)好了火候,我先把油倒進(jìn)鍋里,媽媽看到后連忙說:“太多了!太多了!”說著拿起鍋把油倒掉了一點,然后讓我繼續(xù)做。我從冰箱里拿出一個雞蛋,把蛋打好直接放進(jìn)了鍋里,只聽見鍋里發(fā)出了響亮的“噼里啪啦”的聲音,我嚇的連忙往后退,呆呆的站在那里等媽媽上完廁所回來。忽然,我聞到了一股燒焦的味道,媽媽也聞到了,連忙跑過來。

          媽媽把蛋倒在盤子里說:如我所料,蛋已經(jīng)燒糊了。”

          為了完美的完成老師的布置的任務(wù),我從冰箱拿出雞蛋重新開始做,吸取了第一次的教訓(xùn),在媽媽的指導(dǎo)下,我終于做了一了個色、香、味俱全的荷包蛋,媽媽也把拍好的照片發(fā)在了群里。

          我感嘆到:“煎荷包蛋也是一項技術(shù)活。 

        第一次煎荷包蛋作文3

          平?吹酵馄偶搴砂,我感覺很容易,便也想煎一個試試。不過因為那時年紀(jì)小,外婆就沒有同意。今天我突然心血來潮,趁著中午吃午飯的時候開始煎荷包蛋。

          我從冰箱里拿出一個又大又圓的雞蛋。拿完雞蛋之后,我便把火打開了,把油倒了進(jìn)去。我等油炸開后,拿著雞蛋在鍋沿輕輕一敲,一道裂痕出現(xiàn)在雞蛋殼上,我順著裂痕一用力 ,雞蛋便下了鍋,我知道雞蛋有老嫩之分,我決定煎一個老的。過一會兒,我覺的差不多了,可我想用鍋鏟把雞蛋翻過來時,卻怎么都翻不過來,只能眼睜睜的看著我煎的雞蛋變成一盤黑糊糊的黑暗料理。

          我剛開始的自信被這次的失敗給壓了下去,正想放棄的時候,我又想:我竟然被一盤小小的荷包蛋給打敗了,不行,這還符合我好勝的性格嗎?哼,不煎好這個荷包蛋我絕不罷休!這時我又想起了以前外婆煎荷包蛋總是先把四周鏟松,然后再反過來的。于是我又重新燃燒起了斗志,先將雞蛋打入鍋中,到了要翻的`時候,我先把四周鏟松,再翻的時候,竟然成功了,我終于煎好了荷包蛋,放入盤中,荷包蛋焦黃還閃著油光,看上去就又香又脆。

          吃著自己的荷包蛋,我的心里美滋滋的,因為這個荷包蛋是我自己煎的。這次嘗試讓我明白了一個道理:世上無難事,只怕有心人。

        第一次煎荷包蛋作文4

          在我九歲的時候,還是處處依賴著媽媽,基本上什么家務(wù)活都不會做。

          一天,媽媽語重心長地對我說:“張靖晨,你都已經(jīng)九歲了。為什么不幫我做一些做一些力所能及的事情呢?”聽到媽媽的一席話,我極不情愿地嘟起了嘴。媽媽看見我極不情愿的樣子,就接著說:“就知道你不愿意,算了,大活兒也不會讓你干。就只給我們煎幾個荷包蛋吧。”“可……可是,我不會煎荷包蛋!彪m然不情愿,但我還是決定試一試。

          首先,我先拿了四個雞蛋,媽媽幫我把油燒熱。然后,我輕輕拿起一個雞蛋,小心翼翼地在鍋邊輕輕地磕了一下。雞蛋居然紋絲不動!連一條細(xì)微的縫兒都沒有,真是令人泄氣!于是,第二次我拿起雞蛋狠狠地砸了一下。結(jié)果,雞蛋清濺了我一身。媽媽看到了我這兩次鬧出的笑話,一邊給我換衣服,一邊給我說:“磕雞蛋要向握鉛筆一樣,用力均勻,拿捏穩(wěn)當(dāng)!甭犃藡寢尩脑挘椅×饲皟纱蔚腵經(jīng)驗,再一次信心十足地拿起雞蛋,用力均勻地向鍋邊磕去。這一次果然成功了。

          這回磕開了一條不算太大的縫,我學(xué)著媽媽的樣子,把大拇指伸進(jìn)裂縫里,向左右兩邊一掰,雞蛋黃和雞蛋清落入鍋中。剎那間,鍋里仿佛盛開了一朵金黃色的菊花,翻騰著,沸騰著。我急忙用鏟子把“菊花”翻過來,放了一點兒鹽,又翻了一下,就急匆匆地把香氣四溢的荷包蛋鏟進(jìn)盤子里,親自端進(jìn)了餐廳里。誰知,我還沒有嘗一口,荷包蛋已經(jīng)被一掃而光了。好吃不好吃當(dāng)然是可想而知。

          我又根據(jù)第一次的經(jīng)驗,把剩下的雞蛋都一一煎成了荷包蛋,結(jié)果又被一掃而空。

        第一次煎荷包蛋作文5

          我喜歡吃飯,也喜歡做飯。

          在這一個星期,我做菜取得了一些成功——我煎出了一個完整的荷包蛋。在以前,想吃荷包蛋,卻又不懂做,看到媽媽做,原來這么簡單。但是自己來做時,那些蛋卻又好象和我作對似的,輕輕敲,沒有淚痕,再敲,還是沒有淚痕,這時我感覺那個蛋對我說:“小家伙,你連敲蛋都不會,還想做荷包蛋,真是癡人說夢。”我用力的一敲,蛋雖然裂開了,但灑得到處都是。今天,我在媽媽的指導(dǎo)下,就成功的做出了一個完整的`荷包蛋,這個荷包蛋雖然有些咸,但我覺得還是很好吃。關(guān)于做荷包蛋,我總結(jié)出了以下幾點:一,敲蛋是要控制一定的力度;二,敲出一個完整的蛋后,開小火,慢慢煎,等到蛋的邊沿都沾在鍋上時,就可以把它鏟起,換另一邊繼續(xù)。

          我總結(jié)的也許不大完整,但這些還是有用的,我相信按照這幾個步驟就可以做出煎雞蛋。

        第一次煎荷包蛋作文6

          今天,我一大早就醒來學(xué)煎荷包蛋。

          剛剛起來,我就迅速地穿完衣服,刷完牙洗完臉去廚房找“怎樣煎荷包蛋”這本書了…… 我在廚房里找了又找,都沒找到這本書,我拍了拍腦袋,自言自語地說:“到底放到那里去了?”突然,我想到了,原來,我昨天把這本書放到我自己房間的抽屜里了。我剛拿出來這本書,就興高采烈地跑去了廚房。到了廚房,我把鍋子放在灶臺上,然后把鍋鏟放在旁邊,于是,我就開是看書了…… 看完了書,我就學(xué)著書上開始煎了,我先把鍋子燒干,接著把油倒進(jìn)去,然后拿兩個雞蛋,最后把雞蛋的一個地方敲碎,到進(jìn)鍋里就好了,雞蛋在鍋里咕嚕咕嚕的,剛開始,我的心忐忑不安,后來,我看見雞蛋貼著鍋子的'一面熟了,于是我放了一點鹽,把雞蛋翻一個面,不一會兒,荷包蛋煎好了,我迫不急待的把荷包蛋吃了進(jìn)去,我說:“真好吃!

          沒想到我第一次煎荷包蛋就那么好吃!

        第一次煎荷包蛋作文7

          我現(xiàn)在已經(jīng)是二年級的小學(xué)生了,應(yīng)該學(xué)會自己照顧自己了。我想先從最簡單的煎荷包蛋開始吧!媽媽知道我的想法后非常贊同,得到媽媽的支持,我高興得一蹦三尺高,并迫不及待地跑進(jìn)廚房,開始實踐起來。

          來到廚房,我先把鍋子洗得干干凈凈的,然后打開煤氣灶,等鍋里的水燒干后,放入一勺油,我靜靜地等著油燒熱直到冒著白煙時,急忙從冰箱里拿出一個雞蛋,往鍋沿一敲,雞蛋立馬裂開了一條細(xì)細(xì)的'縫,這時我再用雙手一掰,蛋殼就分成兩半了,蛋白、蛋清趁我沒注意時已經(jīng)滑入了鍋中,在鍋里綻開了一朵美麗的小花,還冒起了許許多多小泡泡,真像一個個淘氣的小娃娃在嬉戲、打鬧呢!這時我急忙把火關(guān)小,在蛋上撒少許鹽,再用鍋鏟把雞蛋翻了個身,一會兒雞蛋就變黃了,我急忙從碗柜里拿出一個碗,把炒熟的雞蛋盛入碗中。油煎荷包蛋就大功告成了。

          聞著香噴噴的雞蛋,我情不自禁地拿去筷子吃起來了,一會兒雞蛋就被我一掃而光了,我從來沒有吃過這么好吃的雞蛋。

        第一次煎荷包蛋作文8

          我可以說至今為止,我沒有做過一次飯,于是我就想:我也做一次飯吧,對了,荷包蛋!

          說干就干,我先回憶了一下以前媽媽是怎么做的,然后再依葫蘆畫瓢就行了。我先拿出一個雞蛋,然后把雞蛋打在碗里,可是沒想到這第一步就出了差錯——我把雞蛋倒在手上了一點,唉,真是不行呀!雞蛋打好后,就該開火了,我等水蒸發(fā)后再倒上油,我想起以前媽媽都是等油冒煙才放雞蛋,于是我也照做,放入了雞蛋,呀!我還沒放鹽呢,匆匆忙忙放了些鹽。蛋液一下鍋,就“滋滋”的響了起來,同時也立刻變成了黃色,還鼓起了大大小小的泡。我的'手里拿著鏟子,左鏟鏟右碰碰,把雞蛋翻了過來,真好看,我做夢也沒想到自己能煎的這么好,我沉浸在喜悅中,突然,我想起雞蛋還沒出來呢,我趕緊一看,呼,還好,只是焦了一點點,沒有到不可收拾的地步。

          我的荷包蛋,真是好看的要死了!我真恨不得現(xiàn)在就吃下去,不過還要等老媽這個“裁判”來評價才行。說曹操曹操到,老媽終于回來了,我急忙讓老媽品嘗,果然,老媽表揚(yáng)了我,雖然千篇一律,但我還是很高興,老媽還算有良心,讓我也吃了一口,真好吃!我臉上盡是笑容,好似一朵盛開的蓮花。

        第一次煎荷包蛋作文9

          中午,我求外婆叫我做煎雞蛋。外婆笑著答應(yīng)了。

          我先把平鍋穩(wěn)穩(wěn)地放在爐子中間。接著,我拿起油壺,慢慢地把油倒進(jìn)鍋內(nèi),不一會兒,油就熱了。外婆著急地說:“鍋太熱了,快把雞蛋放進(jìn)去。要不就得糊了!”

          我聽了外婆的話,趕緊拿了一個雞蛋,學(xué)著外婆的樣子,把雞蛋輕輕往鍋邊一碰,“咔嚓”,雞蛋裂了一條縫,我用兩個手指甲摳裂開的縫,誰知這個蛋殼太薄,我還沒怎么使勁,蛋殼就碎了,蛋清蛋液也流了一桌子。這下可把我急壞了。外婆見狀,忙說:“回頭再收拾,先打雞蛋!蔽椅×松弦淮蔚慕逃(xùn),這次把雞蛋放在油鍋的斜上方,輕輕地掰開蛋殼,蛋清和蛋黃便一起滑進(jìn)鍋里。

          沒多久,原本透明的蛋清開始凝固了,像一條白色的花邊,漂亮極了?傻包S卻始終一個樣,我著急地問:“外婆,蛋黃怎么還沒熟?”外婆說:“你可以給雞蛋翻個身,讓它兩邊都受熱,這樣蛋黃熟的就快一點!敝灰娡馄拍弥曜,我握著鏟子,“兩面夾攻”固定住雞蛋,然后猛地一翻,雞蛋就“翻了個大筋斗”。最后外婆關(guān)掉了爐灶,我把雞蛋放進(jìn)盤子里,滴了一滴香油。看著黃澄澄的.煎雞蛋,我的口水早都“飛流直下三千尺”了,也不顧形象了,拿起筷子就大吃了起來。剛咬一口,我就愣了,大叫起來:“外婆,我忘記放鹽了!”“哈哈,哈哈!睆N房里傳來外婆爽朗的笑聲。

        第一次煎荷包蛋作文10

          在我的一生中,有許許多多的“第一次”。其中,讓我印象最深刻的,莫過于那一次煎荷包蛋了。

          那次,除了我之外全家人都生病了。那天正是星期五的下午,我做好飯后,正想:飯是搞定了,可沒有菜啊!我真納悶著,突然,想到了以前媽媽教我的煎荷包蛋,就是這個!

          說干就干,我像一支離弦的箭向廚房奔去。抄起五只蛋,先打火,再灑油。等鍋熱了,我磕破了一只蛋倒進(jìn)了鍋里,“啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪”鍋內(nèi)叫了起來,“啊!————。  蔽掖蠼,手非常非常的痛,我看了一下,腫了!我想:哎,真疼啊!還是別做了,可,家人怎么辦?還是做下去吧!我決定不放棄,繼續(xù)做了下去。

          一個,兩個,三個,四個,五個!五個荷包蛋已經(jīng)出爐啦!我看了看自己手上的油,雖然痛,但是畢竟幫家人完成了晚飯的問題,也是值了!“爸爸,媽媽,弟弟,開飯啦!”

          這是我的第一次煎荷包蛋,雖然不太好吃,但為了家人,也是值了。這便是我的'第一次,它在我的心中占了很大的位置!你的呢?

        第一次煎荷包蛋作文11

          最近一件事讓我非常難忘,那是我第一次煎荷包蛋。因為那時候媽媽不在家。

          我一邊唱著小調(diào)一邊想:“學(xué)著媽媽的樣子,應(yīng)該可以煎好!”我先把平底鍋放到爐子上,然后倒好三勺油。聽媽媽說,油熱了才能放雞蛋,誰知,就在我要從冰箱里拿雞蛋的時候,鍋里的油“吱吱”的`響著。(后來我才知道,鍋里不能有水)而且聲音越來越大,就像一個個調(diào)皮的小娃娃從鍋里跳到了我的手臂上,疼得我哇哇直叫,我慌忙的拿起了一個雞蛋在碗的邊上敲開,攪都沒攪就到了進(jìn)去,結(jié)果油在鍋里爆開了,我手忙腳亂的關(guān)了火,鍋里的雞蛋也成了“四不像”。這時,妹妹走了進(jìn)來,嘲笑道:這什么呀?哈哈……

          我不想被妹妹看不起,便準(zhǔn)備再試一次。我先急忙把平底鍋放在了爐子上,把“四不像”從鍋里拿了出來,放在一邊,又重新放油,等油熱了以后,把剛攪拌好的雞蛋倒了進(jìn)去,放點鹽,那蛋清立刻股起了一個大泡泡,真像一朵美麗的蓮花。這樣我一共做了好幾個,看著盤子里黃澄澄的雞蛋,我開心的笑了。

        第一次煎荷包蛋作文12

          荷包蛋是我的最愛,所以媽媽常常煎給我吃。媽媽每次煎荷包蛋時那信手拈來的樣子令我十分羨慕。今天,我也想親手嘗試嘗試。

          媽媽讓我先打開燃?xì)庠睿矣昧Φ卦陂_關(guān)上左右旋轉(zhuǎn),可怎么也打不開。我急得像熱鍋上的螞蟻,媽媽卻取笑我說:“小笨蛋,你得把開關(guān)往下按才行!”我尷尬地笑笑,認(rèn)真地按照媽媽說的'做,火苗一下子就燃了起來,好像調(diào)皮的藍(lán)精靈們圍著支架在翩翩起舞。原來開燃?xì)庠钜灿袑W(xué)問呀!

          接下來就是我大顯身手的時間。我把鍋子輕輕放在支架上,倒入油,然后從冰箱里拿出雞蛋。我把蛋殼往鍋沿上重重地一敲,用雙手一扒拉!芭尽钡囊宦,雞蛋從“高空”墜落?上,只有半個雞蛋落入了鍋中,還有半個墜到了鍋外。嘿嘿,那是因為我怕火焰燒到我的手,把雞蛋舉得太高了。

          好吧,不管怎樣,總算沒有全軍覆沒,這不還剩下半個蛋嘛!透明的蛋清逐漸變成了乳白色,蛋黃也漸漸開始凝固了。過了一會,蛋清和蛋黃便粘在一起了。于是我拿起鍋鏟,想給雞蛋翻個身。沒想到,這也不是件容易的事呢!不管我怎樣用鍋鏟翻,它就是頑固地不為所動。最后在“筷子兄弟”的幫忙下,總算大功告成了。倒上醬油,我品嘗了一口,太“好吃”了,我的臉上露出了苦澀的表情——雞蛋被我燒得有點焦了!

          媽媽說:“熟能生巧,成功總是在不斷地嘗試后出現(xiàn)的。”我相信這次尷尬的嘗試只是一個開始,我會不斷努力,向著成功進(jìn)發(fā)。

        第一次煎荷包蛋作文13

          我覺得同學(xué)們應(yīng)該都有過第一次吧!有第一次騎車或洗衣服等等,而我要說的是我第一次煎荷包蛋,下面我就來說一說吧!

          一天,我感覺肚子有點餓,于是就想:以前看過媽媽煎了那么多次荷包蛋,不如我今天也來試一試。我說干就干,先從冰箱里拿出兩個雞蛋準(zhǔn)備好,然后點火:“奇怪,怎么沒有火竄上來?”,后來我才發(fā)現(xiàn)原來是我忘了打開煤氣閥門。等我打開煤氣閥門后再點火,火果然點著了。過了一會兒我發(fā)現(xiàn)火怎么那么大,我也不知道怎么把火弄。ê髞砦也胖腊寻粹o往下擰就會把火關(guān)。,于是我就不管它了就這樣吧。接著倒油,等油熱后先打一個雞蛋下去,鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音,如我預(yù)期的那樣:一面煎好后我再翻過來就煎好了。我這時看見鍋里沒油了,就又倒了點兒,馬上又把雞蛋打下去:“!糟了油還沒熱呢!”。雞蛋接下來就是四處亂濺,還泛起白白的泡沫,我嚇得蹲下來拿著鍋鏟在鍋里亂攪,我覺得雞蛋應(yīng)該熟了,我關(guān)了煤氣閥門才敢站起來。我拿著碗把能吃的都夾到碗里,再撒點鹽便到餐桌上狼吞虎咽地吃了起來。

          吃完了,把碗放到廚房后才發(fā)現(xiàn)廚房一片“狼藉”?磥沓燥柡笥忠(dāng)一個清潔工了。但至少我會煎雞蛋了,而且很好吃,下次記得等油熱時再放雞蛋就一定特別成功。每個人的第一次有成功的也有失敗的',成功的會給你一種榮譽(yù)感,但不要驕傲,爭取下一個“第一次”也要成功;失敗的不要灰心,吸取這次失敗的經(jīng)驗,爭取下一次成功。

        第一次煎荷包蛋作文14

          早晨,我慢慢品味著荷包蛋,品著品著,我想起了一件讓我受益終身的事情。

          我非常想學(xué)煎荷包蛋,我向媽媽要求中午讓我來煎荷包蛋,媽媽不同意,可能是怕我燙到小手吧!我不斷乞求媽媽,媽媽看我這雙水靈靈的眼睛,心就軟了,耶!她同意了。我高興地拉著媽媽的胳膊直蹦,心里又激動又緊張。

          中午到了,我迫不及待的先從冰箱里挑選了一只又大又圓的雞蛋,又拿出一只碗,準(zhǔn)備著媽媽教我的方法把雞蛋磕進(jìn)碗里。平時我以為磕雞蛋很容易,誰知做起來卻不是想象的那么簡單。我小心地拿起雞蛋,在碗沿上輕輕磕了一下,雞蛋竟完好無損,我又一連磕了三次,它還不破,好像在對我說:“哼!小笨蛋,你會磕嗎?”我氣得猛地一磕,!蛋黃蛋清流了我一身,媽媽在旁邊忍不住笑了,要親自給我做示范,先把雞蛋磕裂口,然后兩手扣住裂縫一掰,一個圓圓的蛋清和蛋黃就落到了碗里。

          接著,起油鍋,先等鍋熱了。要想知道鍋有沒有熱,這里有一個小竅門:把手掌放到鍋上面,手心熱熱的,鍋就熱了,這是媽媽告訴我的`。然后放油,等油熱了,再放雞蛋,只聽媽媽大喊一聲:“快把雞蛋倒進(jìn)去!薄斑昀病币宦暣囗,我嚇得往后一退,手里的鍋鏟也掉了,媽媽在旁邊說:“不要害怕。”我又站回到鍋旁,只見鍋里的雞蛋四周鼓起了一層泡泡,媽媽趕緊說:“快翻翻!蔽亿s忙用鍋鏟把雞蛋翻了翻,再放上一些味精,然后淋上一層醬油,最后放上一些蔥段,就大功告成了。一碗香噴噴的荷包蛋出鍋嘍!我迫不及待拿起筷子夾了一塊,味道還不錯!

          每當(dāng)想起這件事,我就會想起一個道理:只有自己去體驗過,才能體會到父母的不容易!

        第一次煎荷包蛋作文15

          我是一個喜歡新鮮事物、有著一顆強(qiáng)烈好奇心、敢于挑戰(zhàn)的人,什么都想去試試。這次我想試試自己煎荷包蛋。

          星期六的傍晚,外婆正在廚房做晚飯,我向她提出自己想煎荷包蛋的想法,外婆欣然地同意了,便把灶臺讓給了我。

          在我動手之前,外婆耐心地對我說:“煎荷包蛋要先準(zhǔn)備一只雞蛋,拿一個平底鍋,用清水沖洗后,開火把鍋里的水烘干。倒入兩湯勺油,等油微微冒煙時,打入雞蛋……”。

          我把外婆剛剛向我講煎荷包蛋的過程像放電影似的',在腦子里過了一遍,就迫不及待地動手干了起來。首先,我把平底鍋放在灶臺上生火,“轟”火燒著了。倒入兩湯勺油,提起平底鍋左右搖晃了一下,使油均勻分布在鍋底。接著,從冰箱里挑出一只又大又圓的雞蛋,等鍋里的油微微冒煙時,用手捏著雞蛋朝鍋沿輕輕一磕,雙手一掰,“咔嚓”一聲,蛋殼一分為二。只聽,“咕咚”稠稠的蛋清和黃黃的蛋黃不約而同地滑入鍋底,“噼哩啪啦”的聲音立即響徹真?zhèn)廚房。蛋黃周圍的蛋清,頓時冒出了一個個小泡泡,漸漸凝固了!皠e忘了放鹽哦”外婆提醒到!我朝這個“半成品”均勻地撒了點鹽。大約過了一分鐘,我用鍋鏟把雞蛋粘在鍋底的部分輕輕分開,往鍋邊移,然后以迅雷不及掩耳之勢把它翻了個身。這時,一股濃郁的香味瞬間撲鼻而來。又過了一分鐘,整個雞蛋變得金黃金黃的,蛋黃膨脹成了一塊餅。我想是時候出鍋了,便用鍋鏟把雞蛋鏟到了碗里。

          看著我親手煎的荷包蛋,忍不住上去咬了一口,“哇!”真是香脆可口,外焦里嫩,美味極了!

          這是我第一次嘗試著煎荷包蛋,想不到竟然這么成功!我腦子里又冒出了一個想法,下一次再嘗試著做回番茄炒雞蛋如何?大家就拭目以待吧!

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