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第一次下廚作文15篇【推薦】
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的第一次下廚作文，希望對(duì)大家有所幫助。
第一次下廚作文1
從古到今，似乎燒飯這個(gè)任務(wù)是由女人負(fù)責(zé)的。我們的家卻恰恰相反媽媽從不燒飯，也不會(huì)燒飯。
今天，她終于決定要燒一次飯，我在一旁看媽媽的好戲。媽媽要做的起一道菜是紅燒小梅魚(yú)。先開(kāi)鍋放油，等鍋熱了一會(huì)兒，媽媽端著裝小梅魚(yú)的'盤(pán)子，抓起一條魚(yú)，準(zhǔn)備下鍋。啪！的一聲，鍋里沸騰起來(lái)。我趕緊閃到一邊，怕濺起來(lái)的油跳到我身上。可媽媽也一手端著盤(pán)子跟我一起閃。我硬把她推到鍋前，媽媽只好扭著頭，把魚(yú)一條一條地扔下鍋，想拋繡球似的。這下，鍋里熱鬧極了，噼里啪啦一陣亂響。媽媽慌張把鍋蓋蓋上，說(shuō)：“要燜一下�！边^(guò)了好一會(huì)兒，鍋里不再那么吵了。
媽媽終于打開(kāi)鍋蓋，然后用鏟子笨拙地把魚(yú)翻個(gè)面，試了好幾次，可那魚(yú)就是不樂(lè)意翻身，好不容易，終于翻過(guò)來(lái)了，卻發(fā)現(xiàn)翻過(guò)來(lái)的那一面已經(jīng)焦了，我在一邊笑媽媽笨，媽媽一邊手忙腳亂地把剩下的魚(yú)翻個(gè)身，一邊說(shuō)：“沒(méi)事，魚(yú)焦一點(diǎn)好吃�！碧靺�！明明是自己技術(shù)不好，還要強(qiáng)詞奪理，真沒(méi)辦法。于是第一道改名字，叫‘焦燒小梅魚(yú)’。第二道是番茄炒蛋。媽媽一手拿著蛋，一手拿著番茄，站在那不知所措。我問(wèn)，你在干什么？媽媽一臉無(wú)奈，是先放蛋，還是先放番茄、我一聽(tīng)，笑道，果然不會(huì)炒菜，當(dāng)然是先放蛋！，哦！媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭。
這次，她吸取了前一次的教訓(xùn)，不放鍋蓋，而是在那使勁地炒炒炒，一邊炒，一邊嘮叨：“別焦，唉，炒得我手都酸了。”最后，一盆番茄炒蛋算是成功了。媽媽做飯，真是有點(diǎn)笨。
第一次下廚作文2
如今的孩子大多是獨(dú)生子女，爸爸媽媽在家什么都不讓干，我也是這樣。想做飯吧，他們說(shuō)怕被火燒著了；想拖地吧，他們說(shuō)怕累著了；想刷碗吧，他們說(shuō)水太涼。唉，真煩惱！
一天中午，已經(jīng)快12點(diǎn)了，爸爸媽媽還沒(méi)有下班回家。早上聽(tīng)他們說(shuō)中午要吃大米飯，讓我11點(diǎn)半的時(shí)候把電飯煲插上電源就行，因?yàn)閶寢屢呀?jīng)把大米和水都放好了�？墒侨绻葖寢尰貋�(lái)再炒菜，我肯定餓壞了。不如我自己動(dòng)手，炒個(gè)我最愛(ài)吃的雞蛋番茄，這可是我大顯身手的好機(jī)會(huì)。
我先從冰箱里拿了三個(gè)雞蛋和三個(gè)番茄，想著以前媽媽做飯的`樣子，把雞蛋在碗壁上輕輕敲幾下，雞蛋殼果然露出一條縫，我用兩手從中間使勁一掰，金黃金黃的蛋液一下子滑到了碗里，我拿起一雙筷子攪拌雞蛋，等蛋液泛起白沫時(shí)，再捏點(diǎn)鹽放到碗里。該切番茄了，我先用開(kāi)水把番茄燙一下，這樣很容易就把番茄的皮剝掉了，然后我用刀把瓤切成塊放在碗里備用。再把剝好的蒜用刀按一按，切上兩片姜，準(zhǔn)備工作做好了。
開(kāi)始炒菜了，我先把鍋放在灶臺(tái)上，打開(kāi)天然氣閥門，再往鍋里倒些花生油，等油冒煙后，先把蒜瓣和姜放進(jìn)鍋里，再把攪拌好的蛋汁倒進(jìn)鍋里，稍停一下，雞蛋的一面就煎好了，我正要用鏟子翻，忽然幾滴油從鍋里“蹦”了出來(lái)，嚇得我連退三步。松松軟軟的雞蛋終于炒好了，我把雞蛋盛在碗里，油往鍋里倒點(diǎn)油，把番茄倒在鍋里，多翻動(dòng)幾下，放點(diǎn)鹽，再把炒好的雞蛋和番茄放在一起炒，不一會(huì)，香噴噴的雞蛋番茄就做好了。
剛巧，爸爸媽媽下班來(lái)了，他們嘗了我炒的菜，臉上露出難以置信的表情，爸爸說(shuō)：“彤彤，你第一次下廚就做這么好的菜，真讓我刮目相看��！”
我吃著自己炒的菜，覺(jué)得它是世界上最好的美味。
第一次下廚作文3
人生中的許許多多第一次，就像天上的星星，數(shù)也數(shù)不清�？晌业谝淮蜗聫N，那一副狼狽的樣子卻至今還清晰地映在我的腦海里，怎么也抹不掉。
記得我十歲時(shí)，為媽媽做的一份自制的飯，里面不僅有飯、蛋，還有肉絲、火腿腸、青菜……以及自制的作料。
我把鍋燒干，可要倒油時(shí)，這手便不聽(tīng)使喚，一直會(huì)發(fā)抖，就怕油濺起來(lái)。我遠(yuǎn)離鍋，把油一點(diǎn)一點(diǎn)往下倒，等油熱時(shí)，就準(zhǔn)備把青菜倒進(jìn)去�？蛇@菜還沒(méi)倒呢，菜里的水便滴進(jìn)鍋里發(fā)出“磁”的一聲，接著油便在鍋里“跳舞”了。我手一抖，一部分菜進(jìn)了鍋，一部分菜就掉在了地上。我不顧鍋里的菜，迅速收拾干凈。蚴！怎么聞到一股焦味兒，我這才想起鍋里的菜，不顧地上的菜，迅速翻幾下就好了，盛出鍋備用。因?yàn)橛辛松弦淮蔚慕逃?xùn)，炒肉絲時(shí)就容易多了，把肉絲多炒會(huì)兒后也盛出鍋備用。肉絲炒完后接下來(lái)就得煎蛋了，不知怎么的，這鍋里放起了“鞭炮”，就像是給我搗亂似的`。我嚇得后退了幾步，一不小心又把凳子給撞翻了，摔了一跤。這時(shí)鍋里的“鞭炮”也放得差不多了，我顧不得疼痛，去看我鍋里的蛋，可因?yàn)榛鹛蟀训敖o炒焦了。我在慌亂之中，把飯倒進(jìn)去，翻炒幾下，再把蔥、炒好的菜、肉絲放入，一盆“色香味”俱全的焦香四溢炒飯出鍋了。可是廚房卻被我弄得亂七八糟，這衣服上也沾了蛋液，手上也沾滿了油。
第一次下廚，雖說(shuō)這手藝不怎么樣，廚房也被弄得亂七八糟，但第二次，第三次，以后的許許多多次，總會(huì)成功地做出一盆炒飯。這一次的失敗并不可怕，可怕的是不敢面對(duì)失敗，每當(dāng)我想起第一次下廚，心里就會(huì)有一陣微微地激動(dòng)。
第一次下廚作文4
晚上，我一本正經(jīng)地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天我要親自下廚做一道菜！”媽媽一口答應(yīng)了，“你打算做什么呀？”我想了想，就做一碗面吧。
我腦袋里努力回想著媽媽平時(shí)下面的步驟，找來(lái)蔥、姜、蒜等佐料，將它們放在水里“嘩嘩”地洗了個(gè)澡。哈哈，真是太簡(jiǎn)單了，接下來(lái)就開(kāi)切了，我左手按住蔥，右手拿刀小心翼翼地切著，可那調(diào)皮的菜刀一點(diǎn)都不聽(tīng)話，蔥被我切得長(zhǎng)短不一，生姜絲更是切得亂七八糟，媽媽笑話我說(shuō)，你這姜絲切得真是好啊，粗的像房梁，細(xì)的像筷子。更恐怖的是，有幾刀差點(diǎn)切到了我的'手指。好不容易把佐料都切完了，我的手酸得不行，額頭上更是掛上了一層細(xì)密的汗珠。
接下來(lái)就是做湯料了，媽媽指導(dǎo)我，等油冒煙以后，才可以放入蒜和姜，炒得微黃后再倒入清水，說(shuō)這樣才能炒出配料的香味哦，倒水的一瞬間，只聽(tīng)得“唰”的一聲，小油珠四處飛濺，嚇得我連忙退到一邊，真險(xiǎn)啊，差一點(diǎn)就濺到臉上來(lái)了。媽媽告訴我，放水的時(shí)候，應(yīng)該從側(cè)面緩緩倒入，這樣油才不會(huì)濺起來(lái)。很快，水開(kāi)了，我把面條一小把一小把地撒進(jìn)沸水里，水面上頓時(shí)冒出了許多白色的小泡泡，一根根面條在水里上下翻騰，面的清香撲鼻而來(lái)，幾分鐘后，我學(xué)著媽媽的樣子，夾了一根嘗了嘗，“嗯，熟了！”我得意洋洋地拿過(guò)一只碗就準(zhǔn)備出鍋，媽媽笑著說(shuō)：“你是不是忘了放什么東西了��？”我連忙四周看了看，不好意思地笑了起來(lái)，原來(lái)還沒(méi)有放蔥和味精呢。
吃著自已親手做的熱騰騰、香噴噴的面條，看著媽媽欣慰的笑容，我的心別提多高興了，我多么希望成為媽媽的好幫手呀，我一定要學(xué)會(huì)做更多更美味的菜，讓每天操勞的爸爸媽媽下班回到家，就可以吃到我為他們做的可口飯菜，消除一天的疲勞！
第一次下廚作文5
暑假里，在我的興趣排行板里，做飯，是排在第一位的，因?yàn)樵诘谝淮巫霾说臅r(shí)候，我就初露鋒芒，一舉成功。
那天，我剛從輔導(dǎo)班回到家里，躺在電視機(jī)前的老爸說(shuō)：“今天突然好想吃我兒子做的`菜呀!”實(shí)際是中午媽媽不在家，爸爸想偷懶不做飯而已。我想：反正爸爸的話也不能拒絕，那就勉為其難，試著做一次吧!于是我先把米飯蒸上，又從冰箱里拿了兩條絲瓜，幾根秋葵，幾個(gè)綠中帶紅的辣椒，還有粗胖的青椒跑去廚房。
我把絲瓜的皮去了，兩種辣椒和秋葵都洗干凈，把全部的菜都切成片分放在盤(pán)子里，往鍋里倒少量的油，在油里撒入點(diǎn)鹽，等油燒熱的時(shí)候把絲瓜片倒入鍋中，不斷翻炒，絲瓜片變軟后，放入一點(diǎn)點(diǎn)水，再翻炒幾下，又放點(diǎn)鹽，第一盤(pán)清炒絲瓜就OK了。
該做秋葵和辣椒了，把鍋用水洗干凈，再次倒入油、鹽，燒熱后放入辣椒和秋葵，不斷翻炒至菜變軟后倒入一點(diǎn)水，用鍋蓋蓋上燜煮兩分鐘，再放一點(diǎn)點(diǎn)雞精就可以食用了。
你們一定很好奇吧?我天生就會(huì)做飯嗎?不是的。每一次媽媽做菜時(shí)我都會(huì)在旁邊看，看到媽媽把那些形形色色的蔬菜變成一盤(pán)盤(pán)美味佳肴，我總想一探究竟。看得多，問(wèn)得多，自然就學(xué)了點(diǎn)皮毛。我一直想試試，可是媽媽這個(gè)大廚在家，總是不能讓我如愿以償。這一次媽媽正好不在家，而爸爸又偷懶，這才給了我大顯身手的機(jī)會(huì)。
第一次做飯，就讓爸爸大跌眼鏡，讓媽媽驚詫萬(wàn)分，自從那一次“冒險(xiǎn)”后，我對(duì)做飯有了濃厚的興趣，暑假里我一共做了三次飯，爸爸媽媽都夸我是家里的“小廚師”。
第一次下廚作文6
母親節(jié)到了，這個(gè)節(jié)日，就是要感謝母親對(duì)你的養(yǎng)育之恩，會(huì)有許多人，為了報(bào)答母親的恩情，可能會(huì)自己做卡片，送給媽媽，把不敢說(shuō)的話都寫(xiě)在上面，或是在當(dāng)天，如果有什么家務(wù)，都請(qǐng)媽媽休息，自己來(lái)把所有的家務(wù)處理完，有些人也會(huì)煮許多的佳肴給媽媽吃。
為了配合母親節(jié)的活動(dòng)，學(xué)校舉辦了一個(gè)”溫馨五月天”的活動(dòng)，主要目的是要大家自己試著做菜給媽媽品嘗。這次我要做的是”煎蛋”，這樣菜色非常的簡(jiǎn)單，但是對(duì)我這個(gè)從來(lái)沒(méi)有做過(guò)菜的人，卻是一大挑戰(zhàn)。首先，我先從廚柜里，拿出三顆雞蛋，因?yàn)槲疑钆聲?huì)不斷的失敗，接著，我就拿起搗蛋器，開(kāi)始攪阿攪阿攪的，結(jié)果把滿桌噴的到處都是蛋汁，一踏糊涂，幾乎把碗里的蛋，噴的所剩無(wú)幾，果然不出我所料，失敗了一次，不過(guò)”失敗為成功之母”我再放入另一顆雞蛋，繼續(xù)的'攪，攪到差不多蛋汁有泡泡時(shí)，媽媽就告訴我說(shuō):“可以下鍋了!”，我就小心翼翼的把蛋到近鍋?zhàn)永铮_(kāi)啟燃?xì)�，開(kāi)始烹煮，因?yàn)橛兄鴭寢屧谂缘闹笇?dǎo)，我比較放心，過(guò)了3到4分鐘，煮好了，我趕緊拿起一個(gè)盤(pán)子，慢慢的用鍋鏟把煮好的蛋放到盤(pán)子上面，準(zhǔn)備拿給媽媽品嘗看看，等媽媽吃下去時(shí)，看他的表情，感覺(jué)好像不怎么好吃，看來(lái)我應(yīng)該多學(xué)學(xué)烹飪的技巧了。
經(jīng)過(guò)這次的經(jīng)驗(yàn)后，我多多少少學(xué)會(huì)了一點(diǎn)烹飪的技巧，不但要控制火的大小，鹽的份量，這些都是我需要在學(xué)習(xí)的。
第一次下廚作文7
當(dāng)時(shí)的我是那么的天真，直到我嘗試過(guò)后才了解到下廚原來(lái)有這么辛苦！
某天的下午，只有我一個(gè)人在家里，不聽(tīng)話的肚子竟然哼著＂空城計(jì)＂！害我自個(gè)兒在沙發(fā)上翻來(lái)覆去，最后只好滾下沙發(fā)，到廚房的冰箱找些東西吃！天曉得冰箱竟也空空！冰箱里僅剩幾顆蛋和一些蔬菜，因?yàn)檫@樣，我只好捲起衣袖，準(zhǔn)備＂家伙＂，下廚去了！
當(dāng)我把那所剩無(wú)幾的材料掏空，突如其來(lái)的事物令我驚恐萬(wàn)分！那是什么？我差點(diǎn)失聲尖叫！全場(chǎng)鴉雀無(wú)聲，只有我屏氣凝神和＂他＂四目相交……，害怕他一陣狂飛，飛到我身上，無(wú)處可逃的我，只好隨手拿了一支拖鞋對(duì)它＂行刑＂！經(jīng)過(guò)一番激戰(zhàn)后，他終于栽在我手里！不過(guò)，就在這個(gè)時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)我那可憐的肚子愈叫愈大聲！
二話不說(shuō)，馬上平復(fù)我的心情，開(kāi)始做我最愛(ài)吃的'蛋炒飯，憑著平日對(duì)媽媽下廚的記憶，開(kāi)煤氣、熱鍋、放油……一切都非常順利，正當(dāng)我沾沾自喜時(shí)，心中正想著該打蛋了，把蛋敲打下去時(shí)，因力道太大蛋殼還被我敲碎一些，好不容易正順手的我，這回連蛋殼都一起跳下去！算了，第一次做飯，難免會(huì)有失誤。接著放入青菜，和和著蛋殼的炒蛋一起翻炒，把飯到入鍋內(nèi)時(shí)，＂啪�。⑽业氖滞蝗灰换�，半鍋飯連同鍋?zhàn)�，全都掉入鍋�?nèi)，驚慌失措的蠢樣，可想而知！終于，我完成了這一道失誤連連的蛋炒飯。
我勉強(qiáng)吃完這盤(pán)不算難吃的＂點(diǎn)心＂，但是到了晚上肚子還是發(fā)出咕魯咕魯?shù)穆曧懀墒窃虿煌�，不是要我跑廚房，而是要我跑廁所呢！隱隱作痛的感覺(jué)真不舒服。自從那次的教訓(xùn)之后，當(dāng)我一個(gè)人在家里，肚子即使非常餓，也絕對(duì)不會(huì)下廚！我寧可去吃那不營(yíng)養(yǎng)，且味道卻不錯(cuò)的泡面！
第一次下廚作文8
今天中午下了英語(yǔ)課回家，一進(jìn)家門，我就聽(tīng)見(jiàn)爸爸在廚房里“叮叮當(dāng)當(dāng)”地做菜，飯桌上的菜香氣撲鼻。我連忙跑進(jìn)廚房，往桌上一看，哇！已經(jīng)有很多菜已經(jīng)燒好了，有金黃的油燜大蝦、甜絲絲的可樂(lè)雞翅、美味的燉豬肉，我高興地一蹦三尺高。我靈機(jī)一動(dòng)，說(shuō)：“爸爸，您教我做涼拌黃瓜吧！”，爸爸高興地說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題！現(xiàn)在就開(kāi)始吧！”。
我從塑料袋內(nèi)拿出了一根頭上頂花、身上長(zhǎng)刺的嫩嫩的小黃瓜，爸爸告訴我第一步要把黃瓜洗干凈，只見(jiàn)我一手拿著黃瓜，一手拿著小刷子，先用水沖了沖，然后用力地刷，再用手搓一搓，我心里想：“平時(shí)看爸爸特別輕松，沒(méi)想到這黃瓜還挺扎手�！钡诙骄褪桥狞S瓜，爸爸說(shuō)：“拍黃瓜是有技巧的�！蔽乙苫蟛唤獾貑�(wèn)：“怎么拍呀？您給我演示一下�！薄叮≡瓉�(lái)就是這樣呀！我先用左手握緊黃瓜的尾巴右手拿著刀，然后小心翼翼地用刀把黃瓜拍一拍再切，最后把切好了的黃瓜放到盤(pán)子里。爸爸說(shuō)：“第三步是切蒜�！蔽倚南�，這個(gè)簡(jiǎn)單。我馬上去陽(yáng)臺(tái)拿了兩瓣蒜，把皮剝了，切的.時(shí)候，我聞見(jiàn)一股辣味，真難受呀，我立刻把蒜放在了拍好的黃瓜上。經(jīng)過(guò)幾番較量，終于到最后一步了——放調(diào)料。我讓爸爸一邊說(shuō)自己一邊做，“先放一小勺鹽、再放雞精、然后放醋、最后放香油，拌一拌。”爸爸說(shuō)的真快呀，把我弄得手忙腳亂，終于做好了，我的成就感油然而生。
這可是我第一次下廚，握著沉甸甸的菜刀，不知如何下手，最后我居然做出了這道爽口的涼菜，想著爸爸媽媽每天都要變著花樣地給我做飯，我真想說(shuō)一聲：“爸爸、媽媽，你們辛苦了！”。
第一次下廚作文9
俗話說(shuō)：“民以食為天”、“吃飯皇帝大”。這是一個(gè)男女平等的時(shí)代，爸爸是現(xiàn)代的“新好男人”，他的廚藝可不比媽媽差，只要他在家，一定會(huì)大顯身手，展現(xiàn)他“家庭主夫”的魅力。
社會(huì)課本有一課請(qǐng)我們了解菜市場(chǎng)。有一天一大早，我請(qǐng)求爸爸帶我去菜市場(chǎng)買菜。菜市場(chǎng)里的人群摩肩擦踵，好不熱鬧。爸爸靠他精準(zhǔn)的.判斷力，買了很多新鮮的海鮮，我看了都垂涎三尺。
回到家，爸爸請(qǐng)我?guī)退床�，我小心翼翼的搓著、揉著、洗著，還一邊吹著口哨，但爸爸說(shuō)：“要專心，不要想東想西，才能做出好吃的佳肴�！薄昂�！現(xiàn)在來(lái)切菜。”我又看著爸爸把豬肉放入鍋內(nèi)，那油“嗶嗶啵啵”的彈出來(lái)，香味頓時(shí)四溢。這道菜雖然還沒(méi)完成，但看了就令人胃口大開(kāi)，想食指大動(dòng)。而我呢？我慢慢的一刀一刀的切菜，“�。『猛�！”我切到自己的手指了，血流如注，淚流滿面。爸爸叫我出去處理傷口，這里他來(lái)就行了。啊！原來(lái)爸媽煮出一頓好吃的飯菜，那可是冒著生命危險(xiǎn)��！
“吃飯了！”爸爸端出一道道海鮮，看起來(lái)色澤鮮美耀眼，聞起來(lái)香氣令人飄飄欲仙，不知道吃起來(lái)味道如何呢？嗯！我先嘗為快，吸起那甘甜鮮美的汁液，齒頰留香，口齒回甘，真不愧是經(jīng)驗(yàn)豐富老道的老爸啊！
經(jīng)過(guò)今天的學(xué)習(xí)，讓我了解到廚師的辛苦，也讓我的手指腫了一個(gè)大包，但一切的辛苦都值得的，因?yàn)槲移穱L了一頓豐盛的海鮮大餐。所以我要努力學(xué)習(xí)，希望大家品味我煮菜的真功夫是指日可待的。
第一次下廚作文10
“開(kāi)飯啰！”揮汗成雨的媽媽，端出色香味俱全的佳肴從廚房里走出來(lái)，看見(jiàn)媽媽端出佳肴時(shí)，我精神為之一振，雀躍不已，因?yàn)槲矣挚梢酝赐纯炜斓娘柌鸵活D了。
談起媽媽煮菜的手藝，品嘗過(guò)的人都說(shuō)：“真是人間絕品！”因?yàn)閶寢屩蟮拿恳坏啦�，保證讓你吃得津津有味、欲罷不能。尤其是她最拿手的烤魚(yú)、炒紅菜、烤牛肉，道道叫人不得不說(shuō)：“贊！”大家總是說(shuō)她不輸給飯店里的大廚師，這可不是“吃人嘴軟，拿人手短。”因?yàn)閶寢尩膹N藝真的是一流的`。
俗話說(shuō)：“強(qiáng)將手下無(wú)弱兵”既然媽媽手藝那么好，我也一定要讓吃過(guò)我煮的菜的人陶醉在我非凡的手藝中，所以我努力的奮發(fā)向上。終于有一天，我自告奮勇，要在外婆生日當(dāng)天，煮菜給大家吃。
一大清早，我和媽媽就一起提著菜籃往菜市場(chǎng)出發(fā)。一到菜市場(chǎng)，菜市場(chǎng)的叫賣聲此起彼落，好不熱鬧！我和老媽拼了老命才擠進(jìn)菜市場(chǎng)，我這才知道菜市場(chǎng)簡(jiǎn)直像垃圾場(chǎng)一樣。當(dāng)我們把食材提回家里時(shí)，我早已汗流浹背了，真有點(diǎn)招架不住。
回到家，廚房里彷彿戰(zhàn)場(chǎng)，大蝦、魚(yú)兒跳啊跳，害我有點(diǎn)不知如何是好，但我還是提起勇氣，拿起菜刀，把魚(yú)肚切開(kāi)，用我的小手，把里面的心肝腸肚全部掏拿出來(lái)，再用溫水把里面的臟東西清理掉。熱鍋，下魚(yú)，就這么“魚(yú)兒魚(yú)兒”油”中游”�！盎鹨�，不要急著翻面！”媽媽在一旁監(jiān)督著。煎了二、三十分鐘后，一盤(pán)焦黃酥香的魚(yú)就出爐了。我還替這道香酥煎魚(yú)取名叫“歲歲平安慶有余”，外婆高興得合不攏嘴呢！
第一次親自下廚的感覺(jué)真好，期待下一次我能有更完美的表現(xiàn)！
第一次下廚作文11
人生中總有許多的第一次，而第一次下廚則是我最難忘的。
那是四年級(jí)暑假的一天，由于爸媽中午有事，午飯問(wèn)題就由我自己解決。我決定自己下回廚，嘗試一下炒菜的滋味。冰箱里有新鮮豆腐，就炒豆腐吧，好吃又簡(jiǎn)單。 先作準(zhǔn)備工作。我把豆腐從冰箱中取出，放入清水中泡，以除去表面的臟物。同時(shí)我取出來(lái)蔥、姜、蒜，將它們洗凈后，把蔥、姜去皮，將蔥切成段，將姜、蒜切成 片。再將泡好的豆腐用清水沖洗兩遍放在菜板中央。我學(xué)著媽媽的樣子，右手持刀，左手扶著豆腐，先縱后橫將豆腐切成塊待用。
下面的用油炒可就要看真功夫了。我先將爐火點(diǎn)燃，調(diào)到低檔，放上菜勺，把豆油沿鍋邊倒入，再將火稍調(diào)大。媽媽曾告訴我，油泡沒(méi)了才能把菜下鍋。我仔細(xì)看 著，片刻后油泡沒(méi)了，我便迅速把切好的豆腐塊像下餃子一般，往鍋里扔。誰(shuí)知油水不相溶，濕豆腐一下鍋，便跟熱油開(kāi)了戰(zhàn)。菜勺中頓時(shí)像放了鞭炮一樣炸開(kāi)了花 兒，油星飛濺。嚇得我只往后躲，恨不得沖出廚房，可菜在火上，想跑也不行。這時(shí)油花小了，頃刻間油煙彌漫，熏得我眼淚都快流下來(lái)了。趕緊放調(diào)料，我急中生 智，把菜板上的蔥、姜、蒜一起下鍋，邊炒邊放鹽和味精。趕快結(jié)束戰(zhàn)斗，盛盤(pán)端出，我坐在桌旁，吃著被自己炒得稀碎的`豆腐，盡管顏色差，可味道不錯(cuò)，吃著自 己的勞動(dòng)成果，心里蠻有點(diǎn)兒成就感。這次下廚，不僅使我知道了家長(zhǎng)下廚不易，還給我一次鍛煉的機(jī)會(huì)。同時(shí)也給了我一些啟示：萬(wàn)事開(kāi)頭難，可是只要肯付出， 肯實(shí)踐，即使成績(jī)不十分令人滿意，你也會(huì)有許多收獲。做出了第一次嘗試，就意味著你已經(jīng)向成功邁出了第一步。
第一次下廚雖然只炒了一盤(pán)豆腐，可我的收獲卻很大。
第一次下廚作文12
以前，都是爸爸媽媽燒菜給我吃。今天，我要親自下廚來(lái)燒一道菜。
我要燒的菜是紅燒橡皮魚(yú)。媽媽告訴我，別看橡皮魚(yú)寬寬扁扁，但要把它燒得好吃并不容易。在媽媽的指導(dǎo)下，我先往鍋里倒了一些油，等油燒熱后，把洗凈的橡皮魚(yú)小心翼翼地放了進(jìn)去，頓時(shí)有幾滴油濺了出來(lái)，差點(diǎn)弄臟了我的新衣服，幸好我穿了燒菜用的圍裙。
在我專注地給橡皮魚(yú)翻身的同時(shí)，媽媽幫我把切好的蔥放入鍋里，又往里面加了鹽、糖、醋、醬油等調(diào)料。不一會(huì)兒，熱氣騰騰的煙霧充滿了廚房，我被嗆地直咳嗽。哎呀！原來(lái)剛才太緊張，忘記開(kāi)啟脫排油煙機(jī)了。
終于，一番手忙腳亂之后，橡皮魚(yú)燒好了。媽媽把它盛在盤(pán)子里放到了餐桌上，頓時(shí)一股誘人的香味撲鼻而來(lái)，我情不自禁地流出了口水，趕緊提起筷子就著飯大口吃了起來(lái)。香嫩可口的魚(yú)肉嚼在嘴里心里別提有多高興了。媽媽看到我的臉，立馬笑得彎下了腰，原來(lái)我吃得太急，魚(yú)的湯汁把我的'臉“畫(huà)成”了一只“小花貓”。爸爸聞到香味也從書(shū)房走出來(lái)嘗了一口，大大地夸贊了一番。
經(jīng)過(guò)這次下廚，我明白了燒菜并不是我認(rèn)為的那樣——是件簡(jiǎn)單的事。爸爸媽媽在燒菜時(shí)其實(shí)也很辛苦。以后，我要逐漸學(xué)會(huì)燒一些容易的菜肴，也要多做一些力所能及的家務(wù)活，為父母減輕家務(wù)勞動(dòng)的負(fù)擔(dān)。
第一次下廚作文13
今天在放學(xué)的路上，我肚子餓的咕咕叫，心里正想：媽媽一定已經(jīng)把飯菜給做好了，在等我呢！想到這，我就加快腳步直奔家里。
讓我意想不到的是，媽媽爸爸都不在家。我露出陰險(xiǎn)的笑容大聲說(shuō)道：“耶！我自由啦！我得干一件偉大的事，不然太對(duì)不起“全球人民”了，哈哈！”
這件偉大的事就是——下廚煎蛋！平時(shí)媽媽老是不許我進(jìn)廚房，那是因?yàn)橛幸淮挝也铧c(diǎn)讓廚房起火，所以廚房是我的禁地。不過(guò)，今天就與眾不同了，我想怎么樣就怎么樣。
得意完后，我迫不及待的進(jìn)廚房“大顯身手”，哎呀！忘記拿最主要的'食材了——蛋！雞蛋！我又跑到冰箱前拿雞蛋，我心想：我還是第一次煎蛋呢，先拿個(gè)來(lái)做實(shí)驗(yàn)咯！我把蛋拿在手里，那雞蛋仿佛在哭訴：“救命啊！我怎么那么倒霉啊！我這輩子也沒(méi)干虧心事啊！”
下廚的要點(diǎn)就是一定要把先后順序弄好哦！我先把電磁爐打開(kāi)，把鍋?zhàn)臃派先ィ鹊藉佔(zhàn)拥臏囟鹊搅艘欢ǔ潭�，再倒上油，有開(kāi)始在鍋?zhàn)由咸枇司涂梢园训姑沟碾u蛋送入“天堂”了，蛋入鍋時(shí)，蛋清由透明色慢慢的泛白，就像穿了一件新衣，我小心翼翼地把蛋做了個(gè)全身翻滾的“高難度”動(dòng)作，蛋熟的差不多了，我拿起調(diào)味盒，向鍋里揮霍的放：醬油·胡椒粉·鹽·雞精和味精——超級(jí)煎蛋。
我的杰作終于“出世”了，我立馬拿起筷子嘗嘗鮮“吧唧吧唧”媽呀！太難吃了吧！胡椒粉放多了！
唉！雖然這次的煎蛋“好像”不太成功（是很不成功），不過(guò)看在是自己做的面子上，我還是勉為其難的吃下去了！
哈哈！下廚果然夠有趣的！你們也去試試吧！
第一次下廚作文14
開(kāi)關(guān)！開(kāi)關(guān)在哪里？完了，找不到開(kāi)關(guān)，鍋里的雞蛋怎么辦呀？哎，不瞞你說(shuō)，我第一次做飯，廚房里大大小小的開(kāi)關(guān)我都不知道在哪里呢。
我找了三個(gè)雞蛋，因?yàn)槲乙龀措u蛋，可是只有兩名“同志”堅(jiān)守在自己的崗位上，另一個(gè)于20xx年被我丟進(jìn)了垃圾桶。為什么啊，我可是按照電視上的做法做的啊，我緊皺眉頭，努力思索了半天，終于明白了，不能全打碎，可一半就可以了。
我頂著壓力，把雞蛋磕入碗中，又?jǐn)噭�，放入鍋中，幾分鐘過(guò)去了，雞蛋就是不熟，我心里是既無(wú)奈又奇怪，一遍遍問(wèn)自己，突然，我恍然大悟，沒(méi)打著火！我心里懊悔極了，近乎瘋狂地抓了抓頭發(fā)。
我手忙腳亂地打著火，鍋里的`雞蛋頓時(shí)沸騰起來(lái)，呀！沒(méi)放油和鹽！情急之下我抓了一把鹽就往鍋里放，手里大半的鹽已放入鍋中，咸蛋已成定局，我腦袋突然一閃：完了！鹽放多了！我迅速收手，但為時(shí)已晚，我真是不禁頭涔涔而淚潸潸了。這無(wú)疑是晴天霹靂，心里一直慘叫著：完了完了，我怎么這么倒霉啊，老天啊，萬(wàn)能的主啊，救救我吧，我的早餐啊！
經(jīng)過(guò)一番折騰，炒雞蛋終于出爐了，我心里終于松了一口氣。我這第一次下廚總體來(lái)說(shuō)很圓滿，雖然不怎么好吃，但在我眼里是最棒的！
這次炒雞蛋讓我悟出了一個(gè)道理，做任何事都要勇敢地去面對(duì)，并通過(guò)自己的努力去克服困難，盡管手忙腳亂，也是開(kāi)心的！
第一次下廚作文15
星期六中午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我有事，我熱了剩菜你自己去吃�！闭f(shuō)完，便匆匆忙忙地走了。我想：媽媽平時(shí)那么辛苦，我應(yīng)該做一道熱乎乎的菜，給媽媽補(bǔ)補(bǔ)身子，表示我的孝心。
說(shuō)干就干，我立刻跑進(jìn)廚房，打開(kāi)冰箱，真令我眼花繚亂：有我最喜歡的火腿腸；有新鮮的草魚(yú)；有營(yíng)養(yǎng)豐富的白菜；還有碧綠如翡翠的波菜……啊，這么多的菜！我看得都流口水了，想：這么多的菜該選哪一個(gè)呢，選火腿腸怕媽媽不愛(ài)吃；選魚(yú)又不會(huì)做；選白菜和菠菜又怕難洗…太難決定了。這時(shí)我眼前一亮，看見(jiàn)一只小巧玲瓏的雞蛋。想：選雞蛋吧，既不要洗又容易做，而且有營(yíng)養(yǎng)�！肮�！”我為自己的英明抉擇感到有一點(diǎn)自豪了。
我走進(jìn)廚房，拿起雞蛋小心翼翼地往桌角敲去，然后迅速移到碗上把蛋殼撥開(kāi)蛋黃和蛋清一下子滑落到碗里，我拿起筷子輕輕地?cái)嚢�，我又把辣椒洗干凈，拿起菜刀把辣椒切成一段段放在一旁。我先把火打開(kāi)，把油倒入鍋里，鍋里瞬間熱鬧起來(lái)，油寶寶到處飛舞著，奔騰著，不時(shí)還發(fā)出“滋滋”的聲音，那定是油寶寶的笑聲。我在一旁默默地看著調(diào)皮的'油寶寶，心里十分害怕，害怕油炸到我身上不敢靠近。漸漸地，油寶寶玩靜下來(lái)。我以迅雷不及掩耳地速度把蛋倒入鍋里，我拿起鍋鏟翻呀翻，炒呀把辣炒，再把辣椒放入鍋里翻炒，最后加點(diǎn)鹽，看到辣椒已熟了，就拿個(gè)盤(pán)子裝好，大功告成！媽媽突然回來(lái)了，吃著我做的菜贊不絕口！夸得我都不好意思了！
第一次下廚讓我體驗(yàn)到了勞動(dòng)的艱辛，懂得了媽媽的辛苦了！
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