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      2. 第一次炒菜作文

        時間:2023-12-07 10:04:12 第一次 我要投稿

        第一次炒菜作文【合集】

          在平時的學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現(xiàn)。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編為大家收集的第一次炒菜作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        第一次炒菜作文【合集】

        第一次炒菜作文1

          俗話說得好“不經(jīng)歷風雨,怎么見彩虹?”是啊,沒有經(jīng)歷過風雨的人,他怎么知道戰(zhàn)勝困難后的喜悅呢?

          記得那是上小學,勞動課上老師教我們學做蕃茄炒雞蛋,覺得好簡單;氐郊液螅眉依镉蟹押碗u蛋,我回憶著老師說的,便按照老師所說的去做。原本以為自己做的東西會很好吃,可哪知道,自己做出來的蕃茄炒雞蛋卻難以下口。我明明是按老師所說的那樣做的啊,怎么炒出來的卻是那樣的難吃呢?

          于是,我又炒了第二次,可是依然像第一次一樣,我非常地失望,決定不再做了。

          可就在這時,也許是因為我的表情出賣了我,奶奶看見了廚房里做的蕃茄炒蛋,吃了一點,便問我:“這是你做的菜嗎?”“是的!蔽颐鏌o表情地回答到。奶奶見我沮喪的樣子,慈愛地笑著說道:“你試著再做一次吧,說不定就行了呢”我懶懶地說道:“做得不好吃,浪費糧食,還做什么?”婆婆又語重心長地對我說:“做事不能半途而廢,不能只圖心血來潮,想做就做一下,不想做了就不做了。這樣,你認為能夠做好嗎?要做就要做好!”

          聽了婆婆的話,我想起自己平時做事常常是半途而廢,甚至因為一點小困難就打退堂鼓,很是慚愧。于是我重新鼓起勇氣,又走進了廚房,認真回想著老師上課時候講述的`要領,又做了一遍,奶奶嘗了嘗,直夸我做的好吃。

          雖然我知道這是奶奶在鼓勵我,但我沒有放棄過練習的機會,每當家里買了蕃茄和雞蛋,我總是向家人說:“今天我來做番茄雞炒蛋!苯(jīng)過反復多次的練習,我終于做出了真正讓家人交口稱贊的好吃的番茄雞炒蛋。

          從這件事情中,我真正明白了:只有經(jīng)歷過風雨,才能看見美麗的彩虹。所以,不管遇到什么樣的困難,我們都應該勇敢的去面對它,戰(zhàn)勝它,而絕不能選擇逃避!如果你逃避了,你就是永遠的失敗者,因為你永遠失去了成功的機會!

        第一次炒菜作文2

          我覺得自己長大了,想學一些家務。做什么好呢?

          思來想去,我決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽,沒想到媽媽欣然同意了,我高興地跳了起來。

          總算盼到做飯的時候了。從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋,準備開始炒菜。

          我先把柿子洗干凈,再切成小塊,放在一邊,然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋,輕輕一磕,沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕,還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子,好像在神氣地說:“你那么小,想磕開我,沒門兒!”我很不服氣,對自己說:“誰說我磕不開雞蛋?”我用力一磕,雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰,蛋清弄了我一手。

          媽媽告訴我:“磕開的口朝下就不會弄到手上了!蔽衣犃藡寢尩脑挘闷鸬诙䝼雞蛋,按照媽媽的話去做,果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開第三個雞蛋,用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。

          媽媽把炒鍋放在爐灶上,往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了,我把雞蛋倒進了鍋里,炒成了一塊一塊的.,盛到盤子里。然后我再把柿子倒進鍋里炒,還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后,我把雞蛋倒進鍋里再炒幾下,雞蛋柿子炒均勻后,我把它們盛到盤子里,端上了飯桌。

          媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿,夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋,吹了吹,放進嘴里。嗯,好吃!

          畢竟這是我第一次動手炒菜,所以我覺得這頓飯格外香!

          點評:小作者在享受燒菜樂趣的同時,能抓住細節(jié)形成文章,語言稚嫩,富有童趣。尤其是小作者運用了擬人的寫法,人物對白自然流暢,一幅燒菜的生活情景展示在讀者面前,很有生活味道。

          ……

        第一次炒菜作文3

          今天爸爸媽媽都要加班,晚飯由我自己做。唔,好高興!我準備蛤蟆打立正——露它一兩手,給爸媽一個驚喜!

          我先干什么呢?對了,切菜!說做就做,我把西紅柿放到熱水里煮,一分鐘,二分鐘……不一會十分鐘過去了,我趕緊把西紅柿拿出來!把,都煮爛了,我只不過是想拔皮的嘛!”唉,不管了,我 只好把這“開花”西紅柿切成丁,然后放到盤子里。

          現(xiàn)在攪雞蛋吧。我把雞蛋一個個小心翼翼地捧出來,在捧第二個雞蛋時,手一滑,雞蛋“啪”的一聲摔碎了。

          “這可怎么辦吧?”我俯身拾起蛋殼,放到垃圾箱。可蛋青和蛋黃卻沒打算上來,它們互相拌在一起,惡心死了。

          算了,不管它了,先搞其他的東西吧。我又拿了兩雞蛋,打破蛋殼,把蛋黃蛋青倒出來,用筷子攪拌均勻,放到一邊去。

          好啦,現(xiàn)在來熱油。我打了兩勺油,倒到鍋里,等它慢慢熱起來。我掉頭回去收拾“雞蛋勇士”。我用面巾紙一點一點把地板擦干凈,再用清水沖洗一遍,最后用拖把把地拖干凈。干完這些,我準備休 息會兒,可一陣“噼噼啪啪”的聲音、把我從椅子上“叫”了起來。

          “呀,我的鍋!”我起身飛奔到灶前,關小火,然后把雞蛋倒下去,不一會兒,一個黃色的'煎雞蛋就煎好了。

          我把這雞蛋切成好幾瓣,再放點鹽,香噴噴的炒雞蛋就做好了。

          我把切好的西紅柿倒下去,炒了起來。

          “再加點水,然后把西紅柿炒出汁來,再加糖和鹽。”我看著菜譜一步一步做。終于,一盤西紅柿炒雞蛋出鍋了。

          哇,真香!我忍不住偷吃了一口,味道真不錯。

          爸爸媽媽回來,看著我炒的菜,驚得目瞪口呆。這會兒,我別提有多高興了……

        第一次炒菜作文4

          第一次嘗試炒菜,結果不盡如意。

          這是周末的中午,原本是媽媽想弄午飯的。但是我跟隨著媽媽一起進了廚房,并且還對媽媽說今天中午,我也想來漏一手。媽媽先讓我站在廚房看看她是如何炒菜的,等到要炒最后一個菜的時候,媽媽說就讓我來上手。

          我認同媽媽的安排,所以我就站在一旁看著媽媽炒菜,并且在心里默默的將這些炒菜的步驟記住。媽媽炒了三個菜,在一旁觀看的我早就已經(jīng)將這些炒菜的步驟給記熟了。等輪到我上場,我興致沖沖,且無比自信的認為我能夠炒出一盤美味誘人的菜來。

          這是我第一次嘗試著炒菜,我炒的菜是一碗青菜。等到鍋子燒紅之后,我就將青菜全都放在了鍋中,等到我將青菜放到了鍋里后,我這才反應過來,我還沒有往鍋子里放油的'。我用空出來的那只手拍了拍自己的腦袋,明明剛剛就已經(jīng)將步驟記在心里了,結果一實踐起來,我居然忘了個精光。

          一旁的媽媽看著我的這個動作,接著取笑起我來。媽媽說:“我剛剛就說要注意點吧,你還說絕對沒問題,我待會得嘗嘗你炒出來的菜是個什么味道的!

          我沒有反駁媽媽的話,畢竟我正手忙腳亂呢,往鍋里又放油,又放鹽的,還放了不少的調料。鍋里的青菜被我翻炒著,時間一點點過去了,可我卻把握不準鍋里的菜熟了沒有。我想問媽媽吧,但是又拉不下臉,畢竟在炒這碗菜之前,我可是對媽媽說了全程不需要媽媽提供幫助的。于是,等到我硬著頭皮將鍋子里的青菜炒出來后,我都有些不好意思了,原本帶著青翠綠的青菜被我這么一番折騰變成了焉黃焉黃的,一瞧就口感不好。

          我第一次嘗試炒菜,當真失敗。

        第一次炒菜作文5

          四月十二日星期三多云

          第一次炒菜的感受

          爸爸下班回到家,雖然很累了,但還是忙忙碌碌地為我們準備晚餐。下午我和爸爸去超市買菜,我想嘗試一下怎樣做菜。爸爸很樂意當我的師傅!今晚做的菜是炒皮肚。

          一回到家我就迫不及待地拿出需要準備的材料和工具。材料:皮肚,青椒,蒜苗……工具——案板和刀。摘菜,洗菜。我成了爸爸的小助手!

          看著爸爸熟練的動作,我不禁想嘗試一下。于是,我一手拿刀,一手拿著青椒,看著爸爸簡單的動作,到我手里卻不聽話了。平時在爸爸手里很乖的青椒,到我手里怎么變成滑溜溜的小鬼了呢?我切得很慢,還差點切到手?此坪唵蔚氖虑樽銎饋砜蓻]那么容易呀!

          青椒好不容易切好了。再把木耳用溫水再浸泡一會兒,讓木耳化解開。青椒被我降服了,皮肚又開始造啦。拿在手里的皮肚像一條條滑溜溜的小魚。我不耐煩地對他們大吼到:哼,我可不是好惹的,如果你不乖乖的,把我惹毛,我就讓你吃不了兜著走。他好像聽懂了我說的話似的變乖了。我小心翼翼地切成薄薄的片。開始炒菜了!

          首先。我先往鍋里倒了適當?shù)氖秤糜停扔兔盁熈艘院,爸爸對我說:“快把切好的`菜放到鍋里去!”

          第二步:我把蒜末和蒜苗倒入鍋中,發(fā)出了噼里啪啦的聲響。再放入青椒,把切好的菜倒入啦鍋里。

          第三步:倒入生抽(爸爸告訴我:生抽是入味的,讓菜變得更香。老抽是上色的,讓菜變得鮮艷。),調料,并均勻地攪開!摆s快攪拌,注意用力要均勻,不能把菜弄到外面!”爸爸反復強調。

          第四步:等到快出鍋的時候,再放上雞精和味精。一盤香噴噴的皮肚就出爐了!

          吃著親手做的菜,感覺更加美味無比!吃著每天端上桌子的美味佳肴,原來不知道它的背后需要付出這么多的辛苦。感謝爸爸媽媽為我付出的辛苦和愛!

        第一次炒菜作文6

          今天,我正在看《大眾食譜》,突然想到:我長這么大,從來沒有炒過菜,今天丈讓我這個王大廚師顯顯身手吧!可是太難的菜又不會做,不如就炒一盤西紅柿炒雞蛋吧。

          說干就干,我來到廚房,把廚房翻了個底朝天,終于找到了一個又大又紅的西紅柿。我把西紅柿洗凈后切好,就開始打雞蛋了。按照媽媽的樣子,把雞蛋放在碗邊,使勁一敲,“咚”,雞蛋沒有打碎,碗?yún)s摔在了地上,還好那是一個不銹鋼碗,要不然早就摔了個“粉身碎骨”了。經(jīng)過了這次教訓,我更小心了,最后總算把難打的.雞蛋給打好了。

          接下來就是最難的炒菜了。我先把火開開,等鍋干了,再倒上油。這時鍋上起了泡,媽媽說:“可以放蔥花了!碑斘野咽孪葴蕚浜玫氖[花散到鍋里時,突然想起雞蛋還沒有攪拌,于是拿起碗就開始攪拌。過了一會兒,我聞到一股糊味兒,我連忙把雞蛋倒入鍋內(nèi),只聽“茲拉”一聲,一滴滾燙滾燙的油濺到了我的手上,疼得我大叫:“疼死了,疼死了!我不干了!”媽媽語重心長地對我說:“做什么事都要有恒心,有毅力,如果你不干了,不是白白失去了一個鍛煉自己的好機會嗎?”我覺得媽媽講得有道理的,就跑到水龍頭前沖了沖,又開始炒了。雞蛋炒熟了,再倒上西紅柿快速翻炒幾遍,然后加點鹽、雞精,這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

          我脫下圍裙,端著菜來到餐桌上,對著爸爸、媽媽大聲道:“爸爸、媽媽,快嘗嘗我王大廚師做得西紅柿炒雞蛋!卑职致犃诉B忙沖過來,夾了一塊放入口中,嘗了嘗說:“不錯!比我做得還好吃!”我聽了心里比吃了蜜還甜。

          我邊吃著自己做的菜邊想:還好媽媽提醒我,要不然我就嘗不到成功的喜悅了。

        第一次炒菜作文7

          人生有許許多多的第一次,比如:第一次騎車,第一次去某個地方,第一次煮飯,第一次爬山,第一次……而讓我最難以忘懷的是第一次炒菜。

          那天,奶奶有事出去,于是晚飯就得由家中的“二號廚師”(媽媽)與“四號廚師”(我)來掌勺。我們打算吃稀飯配炒胡蘿卜和煎雞蛋。媽媽負責把長長的胡蘿卜切成絲,我學以前媽媽打雞蛋的樣子小心翼翼地把圓溜溜的雞蛋打到碗里,呀!三個蛋黃的顏色各不同呢!一個是橙色的,一個是黃色的,最后一個是淺黃色的。咦?為什么會這樣呢?難道是因為顏色深的更有營養(yǎng)?媽媽見我疑惑的樣子,笑了笑對我說:“顏色不同跟母雞吃的.食物有關,比如下這個橙色蛋黃的母雞吃的東西顏色比較深!痹瓉硎沁@樣!原來蛋黃的顏色也有小秘密呀!

          把胡蘿卜絲和雞蛋準備好,就開始炒菜了。我們先加點油到鍋里加熱到一定熱度,我小心翼翼地把一根根瘦小的“蘿卜寶寶”倒進鍋里,緊接著從鍋中響起了刺耳的“嗞”響聲,我嚇得連滾帶爬地跑了!“咦!黃忻靈,你跑什么跑呀?”媽媽奇怪地問!拔遗掠蜑R到我,把我給燙傷了”我從門后伸出半小腦袋,心驚膽戰(zhàn)地問,“為什么會有這個可怕的聲音呀?”“那是因為胡蘿卜絲上的水滴進油,水和油不能相容,油的密度比水的密度低,水會下沉,但是水遇到熱油后又變成的水蒸汽,水蒸汽又將油一起帶出來,所以就會發(fā)出這樣聲響。沒事的,只要水不是太多,而且又有菜擋住,油不會濺出來的。”聽了媽媽的解釋我才放心出來繼續(xù)和媽媽一起炒菜。

          很快,我們就把菜炒好了,吃著自己豐富的“果實”,我心里別提有多開心!同時,我也明白了,我們在勞動中也可以學知識,比如我第一次炒菜就學習到兩個知識。

        第一次炒菜作文8

          昨日,媽媽說今天教我炒菜。這是我期望很久的事了。為這事,我興奮得一夜都沒睡好。

          好不容易盼到了中午,我嚷嚷著要媽媽教我炒菜。媽媽說:“才要先洗后切,如果先切后洗會使菜里的營養(yǎng)成分丟失!蔽野腰S瓜和西紅柿洗干凈切成塊,又把鍋放在爐上。媽媽又說:“要等到鍋干了以后在倒油。因為,如果鍋里有水珠就倒油,當溫度上升超過100攝氏度時,水珠變成水蒸汽,要上升躍出油面,就會發(fā)出‘噼里啪啦’的爆炸聲!卞伕闪耍业瓜铝艘恍┯拖洛。油熱了,我又把蔥花和醬油倒在鍋里,把事先切好的菜順著鍋沿倒下去,翻炒幾下。等到快熟的時候,我再加入適量的.食鹽。媽媽還告訴我,菜不要炒得太過火,以免破壞菜里的維生素C。菜炒好了,盛在盤子里,一盤香噴噴的菜端上了餐桌。

          爸爸媽媽品嘗著我親手做的菜,都說好吃。今天,我不僅學會了炒菜,還懂得了很多的知識和道理。

          媽媽把炒鍋放在爐灶上,往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了,我把雞蛋倒進了鍋里,炒成了一塊一塊的,盛到盤子里。然后我再把柿子倒進鍋里炒,還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后,我把雞蛋倒進鍋里再炒幾下,雞蛋柿子炒均勻后,我把它們盛到盤子里,端上了飯桌。

          媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿,夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋,吹了吹,放進嘴里。嗯,好吃!

          畢竟這是我第一次動手炒菜,所以我覺得這頓飯格外香!

          點評:小作者在享受燒菜樂趣的同時,能抓住細節(jié)形成文章,語言稚嫩,富有童趣。尤其是小作者運用了擬人的寫法,人物對白自然流暢,一幅燒菜的生活情景展示在讀者面前,很有生活味道。

        第一次炒菜作文9

          今天是星期天,晚上媽媽在廚房里忙進忙出、汗流浹背,我決定學習炒菜,幫媽媽分擔一下家務。

          當我把這個決定公布時,家里頓時變成了炸開的油鍋:

          “唉,就你,算了吧”爸爸立刻皺起眉頭說。

          “我的小祖宗啊,你呀,還是乖乖去看電視吧”奶奶也應和道。

          “唉呀,兒子長大了,你一定行的!眿寢屌牧伺奈业募绨,夸獎我說。

          我選擇了一道還算簡單的`菜——湯煮小白菜。

          第一步肯定是洗菜啦,這次的白菜挺好,我讓水槽先積一點水,在水流沖射下,搓掉臟的地方,再在水里洗洗,然后沖干凈,放在筐里,用水洗,攪一下白菜,終于洗干凈了。

          既然是做白菜嘛,洗完菜,摘掉頭,當然要準備調味,咋說,加些蒜頭就得了,不過蒜頭去皮可真難呀,掰不了,揉碎來掰又不順手,媽媽就教我用菜刀拍幾下這個蒜頭,一試,哎,真好掰,三下兩下——搞掂!

          煮湯,準備了一鍋水,加上料,攪勻,倒掉一半,用一些彩頁去浸,就做好準備了。

          差不多了,我調好爐子,倒了一些油,噼里啪啦!燒起來了,我趕緊倒入白菜,炒,炒上三下兩下,估摸著也超不多了,就把菜用盤子托出,把半熟的白菜倒進先前的菜湯內(nèi),煲,把控好火候,過了許久,關掉火,嗯,啊!真香,菜湯味夠濃,味道也不錯,呃,就是成色差點,有點黃,畢竟第一次嘛,下次多努力就行了。

          有了這次經(jīng)歷,我突然覺得主婦們做飯真辛苦,我炒時那熱氣弄得我的手那叫一個燙的,只能說——做菜真不容易啊,我們應珍惜身邊人每一次為自己的付出!

        第一次炒菜作文10

          “呀,老媽,快過來啊,嘗一嘗我做的酸辣土豆絲!”

          看著媽媽每天忙碌著洗衣、拖地、做飯真的很辛苦,我在想什么時候能和妹妹一起幫媽媽分擔一些呢。這不機會來了,放假的第一天,我就下定決心要給媽媽炒一份酸辣土豆絲嘗嘗。我讓妹妹去冰箱拿出一個土豆和一把干辣椒備用,妹妹跑得可快了,我等她拿來之后,又讓她給土豆削皮、洗辣椒。奈何出師不利,這才剛開始,妹妹就覺得我什么都讓她干,憤憤不平說:“憑什么都是我干,不干了!”算了,不能指望這個打退堂鼓的小助理了,我親自來。

          我以最快的速度三下五除二把土豆削好皮,又洗好辣椒,然后慢慢地、小心翼翼地將土豆切成薄片兒,再緩緩地切絲,生怕一個不小心切到手指頭了。食材都已經(jīng)準備完畢,我把油倒進鍋里,開火,沒過一會兒,“咕咕咕”,油開始沸騰了,我趁機把土豆絲倒進去,油炸得更加厲害了,土豆絲像跳舞似的,在鍋里面亂蹦。我生怕傷到自己,于是左手拿“盾牌”——鍋蓋,右手拿“青銅劍”——鍋鏟,開始與鍋里的土豆絲“戰(zhàn)斗”了。我腦海里不斷地閃現(xiàn)出媽媽炒菜的畫面,炒了一會后,土豆絲的顏色慢慢加深,它的.香味也穿過我“盾牌”的阻擋,充斥在我的鼻尖。跟媽媽炒出來的土豆絲味道也太像了,我信心倍增,這次一定讓媽媽對我刮目相看。我不緊不慢地放鹽、醋、干辣椒,再用鍋鏟反復翻炒,我學起了媽媽的樣子,不一會兒土豆絲就出鍋了。這道菜太香了,感覺我口水都快要流出來了,心情也特別激動,這可是我生平第一次炒菜。

        第一次炒菜作文11

          今天早上,媽媽對我說:“快起來,今天中午我要教你學炒菜。”我一聽到這句話立刻從床上蹦起來:“好,馬上起來!”我飛速起床,洗漱,吃過早飯后,我就開始做作業(yè),爸爸和媽媽便去超市買菜去了。

          快到11:00了,爸爸媽媽買了很多菜回來。有涼拌朝鮮泡菜,新上市的空心菜,脆生生的洋姜,還有我最喜歡的鹵雞爪,還有佐料蔥,蒜等等。我們先開始擇菜,我負責剝蒜,擇空心菜,媽媽看我不會的樣子,就先做了示范。媽媽則負責洗洋姜,切蔥。我們弄完后,媽媽有安排我切菜。媽媽先切給我看,怎樣握刀,怎樣下刀都一一教會我。我真是害怕,生怕一不小心會切到自己手指。我是第一次做菜,媽媽說,凡事都是開頭難,要膽大心細,F(xiàn)在,準備工作全部就緒。接下來,就是最關鍵的一步——炒菜。

          媽媽一邊指揮,我就一邊學著做。我系好圍裙,蠻象模象樣的。我剛把色拉油倒進已經(jīng)燒紅的鍋里,只見鍋里“噼里啪啦”炸開了,嚇得我直往后退。媽媽要我把空心菜,大蒜一起倒進鍋中,馬上用鍋鏟來回拌,炒勻,避免因油溫過高而把菜燒糊。媽媽又說:“差不多可以放鹽了!蔽覍寢屨f:“不能放多了,世界衛(wèi)生組織推薦,每人每天不超過6克鹽。少鹽就等于補鈣。”我把鹽放進菜里,拌了幾下就出鍋了,只見剛才一大盆菜炒好了卻只有一小碟。媽媽說不能炒得太死會破壞蔬菜中的葉綠素的`營養(yǎng)價值的。我們還一起炒了幾個其他的菜,如:西紅柿炒雞蛋,大蒜葉炒洋姜,還有開始煮飯時,放在飯上面蒸的鹵雞爪等等。

          今天的飯菜總算是大功告成了。吃著自己動手炒的菜,真香啊!

        第一次炒菜作文12

          今天,爺爺過小生日,我在心中打好了如意算盤,準備趁這個機會學做一道炒菜。

          中午一放學,我就趕緊跑回家,找出《烹飪》書仔細地閱讀。心中有了數(shù)后,我系上圍裙,戴上套袖,往鏡子前一站,呵,鏡子里的我,多像一位大廚師!

          我滿懷信心地開始大顯身手了?蓜偘鸦痖_起來,澆上油,我就慌了陣腳,看著那“啪啪”直炸的油鍋,我連打好的蛋都不敢倒下去了。好不容易鼓起勇氣,將蛋倒進了鍋里,油鍋里“啪”一聲炸開了,嚇得我手一松,唉,蛋碗被我打碎了,真應了那句老話:人要是倒霉,喝涼水都塞牙。

          我剛把碎碗處理干凈,從廚房里又冒出一股青煙,我這才想起鍋里還炒著蛋呢!我急急忙忙跑進廚房,將灶頭的`火苗調小一點,可是蛋已經(jīng)糊了。顧不上蛋糊不糊了,連忙把番茄倒了進去,用鍋鏟翻了翻,哦,對了,還要放一些佐料,我慌慌張張地拿出糖盒,放了兩大勺糖,我想,再多放一點吧,甜甜的,多好吃呀!于是,我又放了兩勺。

          終于把番茄炒蛋給做好了,此時,一粒粒豆大的汗珠已從我的腦門上滾落下來。我擦掉臉上的汗水,急忙把菜盛到盤子里。

          在把菜端到飯桌的途中,我偷偷地嘗了一口。天哪,這是什么菜啊,這么甜呀!我剛把菜往桌子上一放,爺爺就迫不及待地嘗了一口,大家也紛紛伸出筷子,而我卻躲在一旁偷偷地笑起來。爺爺剛把菜放進嘴里就一口吐了出來,看到大家紛紛把菜吐了出來,我可來了氣,大聲地吼:“人家這是第一次炒菜,你們也不鼓勵鼓勵,哼!你們就等著品嘗我下次做的美味佳肴吧!”

        第一次炒菜作文13

          每次看到奶奶炒菜的時候,我都很想去幫忙,但很多時候奶奶都會以各種理由拒絕我——切菜時會弄傷手,熱水的蒸汽會燙到手,炒菜的時候油會彈到臉上……讓我感到非常的失望。但今天在媽媽的應允下,我第一次真正“走進”了廚房。

          大清早,我就和媽媽來到菜市場,菜市場熱鬧非凡,人頭攢動,菜品琳瑯滿目,還不時發(fā)出撲鼻的香味。走著走著,突然,一股魚腥味撲面而來,讓我不禁捂住鼻子,原來我們來到了一個賣魚的檔口。媽媽知道我平時最喜歡吃白倉魚,她決定幫我圓第一次做香煎白倉魚的夢。

          首先,我們把魚洗干凈,放在一邊讓它風干表皮。媽媽說,只有魚身是干的煎起來才不易掉皮。接著媽媽讓我把蔥洗干凈切成條,把姜切成片。一切準備就緒,我內(nèi)心開始翻涌,既緊張又充滿期待。

          開始煎魚了,我先把鍋洗干凈,接著開火,等鍋里發(fā)出吱吱的響聲,我就學著平時奶奶做菜的樣子,把油直接倒下去,哇!油像受驚了一樣,到處亂濺,噼里啪啦響個不停,跳個不!瓔寢岏R上讓我走開,并把火關了。此時此刻,我竟站在那里不知所措,一動也不敢動。媽媽看到我呆若木雞的樣子,就拉著我手,微笑著說:“孩子,不要急,我們再來一次。”

          媽媽溫柔的目光再次點燃了我的'信心。我決定重新嘗試一次。這一次我先擦干鍋里的水,再開火把鍋燒熱,媽媽讓我嘗試把手靠近鍋里,哎呀!我害怕極了,怕給手都燙熟了,壓根不敢望灶邊靠。媽媽猜到我的心思,拉起我的手和我一起來,這時候,我感到鍋里有點“烤手”了,便把油放下去;等油開始“叫”了,我再輕輕地放下白倉魚。煎著煎著,魚的顏色由白變黃了,魚皮也翹動起來了,一陣陣香味撲鼻而來。就這樣,我的香煎白倉魚大功告成。

          做菜真是件既有趣又有學問的事情,我以后要多嘗試,學做一個名副其實的“廚娘”。

        第一次炒菜作文14

          今天老師讓我們回家做一道菜,我興奮極了。心想:做什么好呢?西紅柿炒雞蛋?還是青椒土豆絲呢?

          一回到家,我就急匆匆的往廚房跑。今天是三姑準備晚飯的。她已經(jīng)把晚餐要用的食材準備好了。有鯽魚,干子,豆腐,青菜,雞蛋,西紅柿等等。

          我對三姑說:“三姑,今天老師讓我們學做一道菜,你教我吧!比眯呛堑拇饝。由于時間有限,我決定做一份“炒土豆片”。為什么不是土豆絲呢?因為那個太難切了。我只會切塊或切片,所以才決定炒土豆片,并且三姑炒的土豆片超級美味,有她指導我更有信心了。

          我把土豆從中間切成兩截,放在砧板上,切成一片一片的'。雖說是切片,可我切的并不好:有的厚,有的薄,有的長,有的短。三姑看著我切的土豆皺了皺眉頭,說:“土豆切太厚了,不容易炒熟。要切成薄片!闭f完,將一些不合格的土豆片重切了一遍這才讓我清洗干凈裝在盤子里。接著三姑指導我準備好油,鹽,醬油,蒜頭等調料。

          開始炒了。我把油倒入鍋中燒的滋滋響,一靠近還有噼噼啪啪的炸響聲,我有點害怕,不敢靠太近,眼看煙都冒起來了,三姑說如果再不把菜倒進去,鍋就燒壞了。我只好硬著頭皮,將一盤子土豆迅速倒進鍋里,盤子里沒有瀝干的水見到熱油開心的跳起了“霹靂舞”,我趕緊跳到一邊,生怕油濺到身上。三姑說:趕快翻炒,不然就糊了。我只好冒著被油濺到的后果用鍋鏟翻炒了起來,翻過來炒過去,又緊張又新鮮。所有程序都是按三姑說的來“翻炒——放鹽——加一勺醬油——加蒜——最后放味精,起鍋。”

          一盤香噴噴的土豆起鍋了,雖然有點糊了,但這是我第一次炒菜,所以我覺得這就是世界上最美味的菜了!

        第一次炒菜作文15

          XX年12月29日 星期三 天氣:晴

          今天,只有爺爺和我在家,其他人都去工作了。我做完回家作業(yè),正想出去玩,轉念壹想,今天如果爺爺也出去了,只有我壹人在家,吃飯怎么辦。

          噢,有了,平時我最喜歡吃爺爺炒得包心菜,今天何不叫爺爺教我炒菜呢!于是,我懇求爺爺。開始,爺爺不答應。經(jīng)不起我軟磨硬泡,爺爺拿我沒有辦法,只好答應了。

          在爺爺?shù)弥更c下,我先把包心菜得葉子壹張壹張地扒下來,最后只剩下壹個像寶塔似得包菜心。然后,我在臉盆里放大半盆水,把菜葉放進去浸了十分鐘。然后,我壹張壹張地洗了起來。這時,水花濺到了我得褲腳上,爺爺叫我動作放輕些,免得弄濕褲子。我聽從爺爺?shù)弥更c,果然水花不再濺出來了。我把菜葉洗了壹遍又壹遍,直到全部清洗干凈為止。我再把菜葉壹張壹張地疊放整齊,放在砧板上。然后,我拿起鋒利得菜刀切菜?粗说,我膽戰(zhàn)心驚了,猶豫地拿著刀不敢下手。爺爺在旁邊指點著刀面要斜著向外,并且鼓勵我要膽大心細。我聽了爺爺?shù)迷捰赂业啬闷鸬肚辛讼氯。壹刀壹刀,切了好長時間,我終于切完了所有得菜葉。

          接著,我打開了煤氣瓶,再打開煤氣灶,放上鐵鍋。等到鐵鍋微熱,我倒上兩勺油。等到油冒起煙,我把切好得菜葉倒了進去。我拿起鍋鏟反復地炒著。炒了壹會兒,我放進鹽、糖等調料,又放了點水,蓋上鍋蓋讓它燒。燒了幾分鐘,我揭開鍋蓋,看到包心菜得顏色已經(jīng)變了色。爺爺告訴我菜已經(jīng)熟了。我立刻放些味精,用鏟子拌了拌。然后,我把燒好得包心菜盛到了盆子里。

          菜香撲鼻而來,讓我直流口水。我立刻拿起筷子嘗了壹口!鞍,爺爺,太好吃了!您也來嘗壹下吧!我第壹次下廚就燒得那么好吃,這是您得功勞。我再壹次謝謝您!”爺爺爽朗地笑了。我也笑了!

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