- 相關(guān)推薦
第一次煎蛋
第一次煎蛋1
記得有一次，我從臥室里隱約聽(tīng)到廚房里傳來(lái)“嘩嘩”的響聲，我走去一看，是姥姥在做飯呢。
那時(shí)的我還很小，我對(duì)任何東西都很好奇，我走近一看，“哇！”我大叫了一聲，我看到了一個(gè)奇怪的事，我姥姥把冷水放進(jìn)一個(gè)黑黑的大盆里，我問(wèn)姥姥這個(gè)黑乎乎的大盆叫什么？姥姥告訴我這個(gè)大盆叫做鍋�！板伿歉墒裁吹哪�？”我又接著問(wèn)�！笆亲鲲堄玫难剑覀兠刻斐缘南銍妵姷娘埐硕际撬龀鰜�(lái)的呀！寶貝要不要學(xué)一下，看看你最?lèi)?ài)吃的煎雞蛋怎么做呀？”我高興地蹦起來(lái)，趕緊搬來(lái)我的'小椅子，踩在上面說(shuō)：“我要來(lái)學(xué)煎雞蛋。”
我手里拿著圓溜溜的雞蛋，我打了一次又一次，都沒(méi)有成功。每一次我都一下子打在手心上，我看了看我手心上的黃黃的圓圓的“球”，又看了看黑乎乎的大鍋。于是，我趁姥姥不注意把“球”放進(jìn)了大鍋里。“嘩”一聲，它發(fā)出了聲音，不小心把姥姥“叫”來(lái)了，我很緊張又害怕，心里想：“怎么辦？怎么辦？如果姥姥說(shuō)我怎么辦？”可是我錯(cuò)了，姥姥不但沒(méi)有說(shuō)我，反而還夸了我了。她說(shuō)：“第一次就做的這么好，不愧是我的大寶貝呀�！蔽乙豢村伬�，真神奇呀！“球”變成了金黃的，清變成亮亮的，發(fā)出一股香香的味道。我一聞就好想吃呀！我姥姥像會(huì)讀心術(shù)一樣說(shuō)了一句：“我的一只小饞貓�！�
因?yàn)樽龅氖峭盹�，所以過(guò)了一會(huì)兒，媽媽也回來(lái)了。媽媽吃飯的時(shí)候說(shuō)了一句：“誰(shuí)做的雞蛋？”我小聲地說(shuō)了一句：“我做的。”媽媽又說(shuō)：“真好吃！”我一聽(tīng)媽媽說(shuō)好吃，于是大聲地說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)@是我做的，我做的�！眿寢屢宦�(tīng)很驚訝！問(wèn)：“這真是你做的？”媽媽又說(shuō)：“我大寶這么小飯就做得這么好吃，和你姥姥做的味道一樣呢。”我聽(tīng)了媽媽的話(huà)不好意思地笑了�！肮眿寢尷牙崖�(tīng)我笑了，也哈哈大笑，姥姥直夸我聰明。
第一次煎蛋的經(jīng)歷讓我至今難忘啊！
第一次煎蛋2
春光和煦，陽(yáng)光明媚。今天，老師給我們布置了一項(xiàng)有趣的作業(yè)——回家后給父母做煎雞蛋。當(dāng)聽(tīng)到這項(xiàng)作業(yè)的時(shí)候，同學(xué)們都議論紛紛——為什么老師會(huì)給我們布置這樣一個(gè)作業(yè)……
回到家之后，我以火箭飛天般的速度寫(xiě)完了作業(yè)，讓爸爸來(lái)教我制作煎雞蛋。
爸爸給我說(shuō)好了制作煎雞蛋的過(guò)程之后呢，我就開(kāi)動(dòng)了!
首先，我從冰箱里拿出了幾顆雞蛋，將它打在碗里——“嘭”——的一聲響，雞蛋露出了一張快樂(lè)的笑臉，好像它很饞什么 東西似的，流出了“口水”。
我將雞蛋一分為二，將它倒在碗里�！鞍パ�，你這個(gè)蛋殼怎么這么不聽(tīng)話(huà)呢!”蛋殼的小渣子掉進(jìn)了碗里!
我用了一根筷子好不容易地將那個(gè)蛋殼渣挑出來(lái)，拿上了打蛋器，很快，那些“小太陽(yáng)”都成了一碗“美味的.芒果汁”了!
我又將那碗“芒果汁”的四分之一倒進(jìn)了放好油的鍋里，哎呀，倒太多了，哎呀，忘拿鏟子了……
一面雞蛋煎熟了，我要將它翻面了，翻面的時(shí)候不注意，雞蛋碎了，唉，這個(gè)雞蛋做得太失敗了，我快刀斬亂麻——既然都 碎了，干脆做成炒雞蛋吧!
就是因?yàn)榛鹛罅耍龀鰜?lái)的那個(gè)“不成樣的煎雞蛋”都糊了，也都燒焦了。
盡管是這樣，好奇心總是阻擋不了我，我又開(kāi)始給雞蛋“畫(huà)蛇添足”呀!
我把炒熟的雞蛋倒在了干凈的盤(pán)子里，鹽放好了，這按理來(lái)說(shuō)其實(shí)就可以了，你知道我又干了什么嗎?一定猜不到的!我又給 里面加了些辣椒面、孜然粉、味精……好多好多的調(diào)料我都給加進(jìn)去了。
一份“美味”的“張氏炒煎蛋”做好了。
我端著我的“戰(zhàn)利品”得意洋洋地走向了爸爸媽媽面前：“不好意思讓您二位久等了，看在你們等我了這么久，又沒(méi)吃飯的 份上，就讓你們嘗嘗吧!”
我給爸爸媽媽各拿了一雙筷子，他們先嘗了嘗，“不錯(cuò)吧!”說(shuō)著我也嘗了一口。那個(gè)味道簡(jiǎn)直是無(wú)法形容了，太難吃了， 我恨不得把我十天前吃的飯都吐出來(lái)!
雖然今天的這個(gè)“煎炒雞蛋”很不好吃，做得很失敗，但是，這畢竟是我做的，而且還是我第一次做的。盡管它有多難吃， 多不成功，但我覺(jué)得這是我成長(zhǎng)中的一次經(jīng)歷，嘗盡了酸甜苦辣，在我眼里，也是一道美味的菜肴!
第一次煎蛋3
人生有許許多多的第一次，但是最讓我難忘的還是第一次煎雞蛋。每當(dāng)我看到香噴噴的煎雞蛋時(shí)，就會(huì)想到我當(dāng)初學(xué)習(xí)煎雞蛋的情形。
那是一個(gè)星期日的中午，我無(wú)聊透頂，不經(jīng)意走進(jìn)廚房，聽(tīng)到“啪啪”的油炸聲，我便朝鍋里一看，原來(lái)是外婆在煎雞蛋，我心血來(lái)潮，便對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，我也想學(xué)習(xí)煎雞蛋。不如，您教教我？”“可以啊，下一個(gè)你來(lái)煎。”外婆慈祥地回答。我心里樂(lè)開(kāi)了花。很快，外婆就煎好了一個(gè)雞蛋，該輪到我了。
我照著外婆說(shuō)的做，磕了一下蛋殼，把蛋兩邊分開(kāi)，把蛋黃倒了出來(lái)。然后，我打開(kāi)火，將油倒進(jìn)鍋里，立刻，油在鍋里興奮地跳起舞來(lái)。我把磕好蛋殼的.雞蛋倒進(jìn)鍋里，“啪啦──”我十分害怕油濺到身上，離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地掌著勺，可人算不如天算，油像一個(gè)調(diào)皮的小孩般跳到了我的臉上，“啊──”我尖叫了一聲，哭喪著臉對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，油濺到我臉上了，還是你來(lái)做吧！”外婆語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“乖孫，你知道嗎？無(wú)論學(xué)習(xí)什么，做什么事，都會(huì)遇到困難的，我們要勇于面對(duì)困難，客服困難，要堅(jiān)持不懈地做下去，不要半途而廢，只要有恒心，有毅力，就一定會(huì)成功的！”我朝外婆點(diǎn)了點(diǎn)頭。可能是說(shuō)話(huà)說(shuō)得有點(diǎn)久了，外婆在旁邊急促地說(shuō)：“快！快把蛋翻過(guò)來(lái)，不然就糊了！”我笨手笨腳地拿著鍋鏟把蛋翻過(guò)來(lái)，“嗞──”外婆又提醒道：“快放鹽！”我用勺子在放鹽的袋子里裝了一勺子，可是我一不小心一袋子幾乎都倒了進(jìn)去，我又慌慌忙忙地放了一勺糖。過(guò)了一會(huì)兒，終于出鍋了，我迫不及待地品嘗了一下，“嗯，顏色還可以�。【褪怯悬c(diǎn)咸了…”外婆也夾了一小塊嘗了嘗，贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“你這是第一次煎雞蛋，不錯(cuò)，繼續(xù)努力！”聽(tīng)到外婆的鼓勵(lì)與贊賞，我心里喜滋滋的。
第一次煎蛋可真令我難忘啊！它使我懂得了：無(wú)論做什么事，只要不怕困難，有恒心，有毅力，堅(jiān)持不懈，就一定能夠成功！
第一次煎蛋4
媽媽終于允許我煎雞蛋了，我既緊張又興奮。媽媽先幫我點(diǎn)著了火，在鍋里澆上一些油。我拿起一個(gè)雞蛋，在水籠頭上輕輕地敲了一下，雞蛋便有了一個(gè)小洞，我又敲了一下，蛋殼上的洞又大了一些，我急忙把蛋放到鍋的上方，想把它打開(kāi)。結(jié)果一使勁，把蛋殼捏碎了，蛋殼也跑到鍋里了。
我手忙腳亂地把蛋殼撈了出來(lái)。這時(shí)，我手上的水滴到了鍋中，油炸開(kāi)了，就像一個(gè)個(gè)子彈向我射來(lái)。我趕忙退到了一邊。過(guò)了一會(huì)兒，我又壯著膽子走向鍋前。這時(shí)，蛋清已經(jīng)開(kāi)始發(fā)白了，周?chē)济捌鹆伺菖荩�發(fā)出嗞嗞的聲音。又過(guò)了一會(huì)兒，蛋清像是給蛋黃裹上了一層厚厚的棉衣。我小心翼翼地把鹽拿了出來(lái)，先用勺子舀起一點(diǎn)鹽在四周灑了點(diǎn)兒，我覺(jué)得還不夠，又放了點(diǎn)鹽在中間。接著，我便開(kāi)始幫雞蛋翻身。雞蛋像是和我作對(duì)一樣，跟鍋底長(zhǎng)在了一起似的`。我只好用鍋鏟最薄的地方輕輕地鏟了一下雞蛋，又拎鍋鏟，雞蛋居然也跟著站了起來(lái)，它終于連滾帶爬地翻了一個(gè)身。我正準(zhǔn)備再放些鹽，媽媽卻說(shuō)反面不用放鹽了。過(guò)了一會(huì)兒，我便把雞蛋撈了起來(lái)，放在盆里。
媽媽、爸爸品嘗了一下我煎的蛋，都舉起大拇指來(lái)，說(shuō)我煎得不錯(cuò)。我聽(tīng)了可真開(kāi)心！
第一次煎蛋5
我的生活中，有過(guò)許許多多的“第一次”：第一次動(dòng)手做飯，第一次走夜路，第一次坐飛機(jī)……一個(gè)個(gè)第一次就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我成長(zhǎng)的道路上。我印象最深的是我第一次做煎蛋。
我想在三八婦女節(jié)那天，為媽媽做一次早飯。一大清早，我興沖沖地來(lái)到廚房，系上圍裙，自我感覺(jué)真像個(gè)大廚！給媽媽做什么吃呢？我左思右想，突然，我眼前一亮——對(duì)，做煎蛋。我看媽媽做過(guò)的，看著挺簡(jiǎn)單的，應(yīng)該難不倒我。
我跑到冰箱那兒，拿了幾個(gè)雞蛋，又從碗柜里拿碗。學(xué)著媽媽的`樣子，我拿起一個(gè)雞蛋往桌子上一磕，再用手把破裂的蛋殼掰開(kāi)，將蛋清、蛋黃倒入碗中，再把空蛋殼扔了。連續(xù)打了三個(gè)雞蛋，我開(kāi)始用筷子在碗里攪拌，直攪到蛋黃、蛋清融為一體，我才停下來(lái)。
準(zhǔn)備工作做好了，大廚我要大顯身手了：把鍋蓋打開(kāi)，放油、點(diǎn)火——看看，我多厲害！我不禁洋洋得意起來(lái)。油熱了，我急忙把蛋放入鍋中。只見(jiàn)油“噼里啪啦”地炸開(kāi)了，一滴油飛到了我的臉上，好疼�。�
顧不得我的傷勢(shì)，我緊張地盯著鍋里：蛋開(kāi)始膨脹起來(lái)，我學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼地用鍋鏟把蛋翻了過(guò)來(lái)，又煎了一會(huì)兒，再翻再煎。我在心里默默地計(jì)算著時(shí)間：該好了吧！關(guān)火、我慢慢地把它盛到盤(pán)子里。�。∫槐P(pán)金黃、油亮、香噴噴的雞蛋出鍋嘍！我激動(dòng)地看著自己的勞動(dòng)“成果”，先嘗嘗吧——我拿筷子夾一點(diǎn)放到自己的嘴里，淡了！怎么回事？哦！我忘了放鹽了。
正在這時(shí)，媽媽沖進(jìn)廚房，著急地說(shuō)“兒子，你在干嗎？怎么這么多煙啊？”
啊？我急忙打開(kāi)油煙機(jī)。唉，我忘了，應(yīng)該一開(kāi)始就開(kāi)的。
媽媽好奇地看著盤(pán)子里的雞蛋，問(wèn)：“這是你煎的？”
我氣餒地說(shuō)：“原來(lái)想給你一個(gè)驚喜的，可是我忘了放鹽了�！�
媽媽激動(dòng)地嘗著我親手煎的雞蛋，直夸：“好吃、好吃！真好吃！”
看著媽媽開(kāi)心的樣子，我就不明白了：沒(méi)放鹽的煎蛋，媽媽為什么說(shuō)好吃呢？同學(xué)們，你們知道嗎？
第一次煎蛋6
在記憶的深處有許許多多令我難忘的事情，它們就像銀河里的星星數(shù)也數(shù)不清，最最最好玩的就是我第一次煎雞蛋。
記得那天中午已經(jīng)十二點(diǎn)了，我看啊，爸爸媽媽不會(huì)回來(lái)了，反正這也是常有的事。我想他們一定幫我準(zhǔn)備了飯菜了，于是我跑到飯鍋旁，一看，果然已經(jīng)有香噴噴的米飯了。我再跑到飯桌上看，什么！居然沒(méi)菜！看來(lái)媽媽是太忙了，沒(méi)時(shí)間準(zhǔn)備了，我就決定自己動(dòng)手！
首先，我打了兩個(gè)雞蛋放進(jìn)碗里，接著用筷子攪勻，再放一些鹽，然后就把鍋洗干凈，并放一點(diǎn)花生油，嘩啦……油在鍋里沸騰起來(lái)，我馬上就把雞蛋倒進(jìn)去，看著雞蛋成了形，我就小心翼翼地用鏟子給它翻了個(gè)身，翻來(lái)又翻去，終于，做好了！可是，我把火開(kāi)太大了，雞蛋已經(jīng)糊了，不僅如此，我放的鹽太多，好咸啊！看來(lái)只能重做了。
有了上一次的經(jīng)驗(yàn)，這次就不難了。我再按照上面的歨驟把雞蛋打進(jìn)碗里攪勻，加上少許的鹽，就放進(jìn)鍋里煎，這次我開(kāi)的是小火，雖然是短短的1分鐘，而對(duì)我來(lái)說(shuō)是非常漫長(zhǎng)的，我好小心好小心地翻雞蛋，翻完這面又把另一面翻過(guò)來(lái)，生怕雞蛋又變成“非洲人”了。終于等到雞蛋熟了，把雞蛋鏟進(jìn)洗好的碟子里，香氣撲鼻的雞蛋終于煎好了，我高興得一蹦三尺高，歡呼著：“我成功了！我終于成功了！”接著我就去盛了一碗飯就著炒雞蛋吃了起來(lái)。
到了下午兩點(diǎn)多，爸爸媽媽回家了，他們剛進(jìn)家門(mén)就問(wèn)：“乖孩子，你吃飯了嗎？”我高興地說(shuō)：“吃了！”媽媽聽(tīng)了說(shuō)：“唉，孩子，對(duì)不起，媽媽太忙了，沒(méi)時(shí)間幫你做菜，讓你吃了白飯�！蔽倚α诵Γf(shuō)：“我才不會(huì)吃白飯呢！”媽媽一頭霧水：“那你是……”我驕傲地說(shuō)：“我自己煎了雞蛋吃，味道還不錯(cuò)呢！”爸爸媽媽一聽(tīng)，豎起大拇指，說(shuō)：“真厲害呀！”我得意洋洋地說(shuō)：“那當(dāng)然！”
這次的'煎雞蛋雖然我做了兩次才成功，可我也嘗到了自己動(dòng)手的快樂(lè)。萬(wàn)事開(kāi)頭難！干什么都會(huì)有第一次，以后我要不斷的嘗試，相信我一定會(huì)煎出回味無(wú)窮的雞蛋。
第一次煎蛋7
在小學(xué)四年級(jí)的勞動(dòng)課上，韓老師布置了一道作業(yè)：“請(qǐng)同學(xué)們回家做一道菜，不可以讓父母幫忙。做好菜后，讓父母嘗一嘗打分。”
回家后，我把老師的作業(yè)告訴了爸爸。爸爸毫不猶豫地答應(yīng)了：“好的，你就做荷包蛋吧�！薄芭�，好的！”我想：媽媽平時(shí)做荷包蛋看上去挺輕松的，我也一定能做好的。
于是，我開(kāi)始做作業(yè)了。我把適量的油倒入鍋內(nèi)，等了一會(huì)兒，有一點(diǎn)兒反應(yīng)也沒(méi)有。我湊上去一看，哦，原來(lái)是煤氣沒(méi)開(kāi)。我連忙開(kāi)了煤氣。過(guò)了一會(huì)兒，“吱——吱——”油熱了，開(kāi)始冒出了一縷縷青煙，真嗆人！我連忙開(kāi)了排氣扇，油煙氣總算不再“彌漫”了。我顧不上多想，忙磕破了一只雞蛋。蛋黃，蛋清乖乖地落進(jìn)了油鍋。哇，是雙黃蛋耶！但也慢慢變成了一朵黃蕊白瓣的大花，煞是好看。當(dāng)我在欣賞這朵美麗的“花朵”時(shí)，傳來(lái)一股糊味兒，啊，不好！我趕忙用鏟子把蛋翻了一個(gè)身。一團(tuán)黑乎乎的東西出現(xiàn)在我眼前，哪里還看得出這是個(gè)荷包蛋呀！唉，怎么那么糟糕？我心里嘀咕：另一面可不能再煎成這樣了。想到這里，我急忙用鏟子把蛋鏟了出來(lái)，盛進(jìn)盆子里。一面黑乎乎的，一面還流著蛋汁的荷包蛋，真是讓人哭笑不得，唉，第一只荷包蛋做砸了！
在做第二，第三，第四只荷包蛋時(shí)，我吸取了前一次的教訓(xùn)，好膽大心細(xì)。這回我把煤氣開(kāi)得小一些，當(dāng)荷包蛋的.一面煎的差
不多時(shí)，就將它翻身，再不慌不忙地撒上點(diǎn)鹽。啊，我終于煎出了色，香，味俱全的荷包蛋。
我把第二只，第三只和第四只香噴噴，味道可口的荷包蛋端上桌，送給爸爸，媽媽和貪吃的弟弟品嘗。一會(huì)兒，荷包蛋便一掃而光了。弟弟一邊抹著油膩的嘴巴，一邊說(shuō)：“好吃，真好吃！跟媽媽做的沒(méi)什么兩樣的�！蔽衣�(tīng)了，得意洋洋：沒(méi)想到，我第一次煎荷包蛋就獲得了這位“美食評(píng)判員”的高度贊揚(yáng)，哈哈，我還要繼續(xù)努力，做出讓弟弟刮目相看的食物。我們大家都沉浸在評(píng)價(jià)荷包蛋的快樂(lè)中。
我順利地完成了韓老師布置的作業(yè)。原來(lái)，第一次煎荷包蛋會(huì)讓自己懂得更多的人生道理：不論做什么事，第一次總會(huì)遇到困難，就算失敗了，也要吸取教訓(xùn)，下次繼續(xù)努力，所謂“失敗乃成功之母”嘛。
第一次煎蛋8
在我們的生活中有許許多多的第一次，例如：第一次洗碗、第一次洗衣服、第一次做大米飯、第一次包餃子。在我的生活中最令我難忘的是第一次做煎蛋。
記得那是我四年級(jí)暑假的一天，中午饑腸轆轆的爸爸回到家，臉上充滿(mǎn)了疲憊得表情，原來(lái)炯炯有神的眼神頓時(shí)變得空虛了，爸爸倒頭就睡。過(guò)了一會(huì)兒，只聽(tīng)爸爸的肚子里發(fā)出了“咕嚕咕�！钡穆曇�，爸爸肚子那“咕嚕咕�！钡腵聲音告訴我爸爸一定是餓了，我決定為爸爸做一個(gè)煎蛋。我從袋子里拿出了兩個(gè)雞蛋， 把鍋放到電磁爐上，摁下開(kāi)關(guān)，鍋底很快就熱了起來(lái)。 我沒(méi)放油就把雞蛋打了進(jìn)去。我想媽媽炒菜都放鹽、味精、花椒面，但我卻沒(méi)有看見(jiàn)過(guò)媽媽一次放多少，猶豫不覺(jué)中，便放了一把鹽，一把味精，我拿起花椒面袋，手一抖嗦，放進(jìn)去半袋。糊煎蛋的味道，頓時(shí)飄滿(mǎn)了廚房。我把它盛了出來(lái)，展現(xiàn)在我眼前的是一個(gè)黑黃相間的雞蛋，雞蛋上還濺有滾燙的油，我先自己也聞了聞，那味道真是酸甜苦辣咸樣樣都有，特別是花椒粉的味道，總使人不禁打噴嚏。我把煎蛋盛了出來(lái)端給了爸爸。爸爸嘗了后，隨后就吐了出來(lái)，爸爸愁眉苦臉的說(shuō)：“這雞蛋真是太咸了�！�
我很難過(guò)，心想以后再也不做煎蛋了，這時(shí)我想起老師的教導(dǎo):生活中有許許多多的挫折，遇到挫折時(shí)，要勇敢的去
面對(duì)，永不退縮。于是我去請(qǐng)教了媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“做煎蛋什么也不放，先把油倒進(jìn)鍋中，等油開(kāi)時(shí)把雞蛋打進(jìn)鍋中，雞蛋的兩個(gè)面要煎的均勻�！蔽艺罩鴭寢尩脑�(huà)去做。做完后我那給爸爸去嘗，爸爸一邊吃一邊豎起大拇指。
沒(méi)想到，煎蛋這不起眼的小事，做起來(lái)卻這么難!第一次煎蛋的經(jīng)歷，我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記。通過(guò)這件事讓我懂得了人的生活會(huì)有很多的失敗，遇到失敗時(shí)，不要灰心喪氣，要鼓起勇氣，勇敢面對(duì)，就會(huì)成功。俗話(huà)說(shuō)得好：失敗乃成功之母，只有經(jīng)歷了失敗，才會(huì)成功。
第一次煎蛋9
人生有許多第一次，第一次騎自行車(chē)，第一次做飯，第一次坐飛機(jī)，第一次洗衣服……它們就像一顆顆似的珍珠撒在我成長(zhǎng)的道路上，其中有一顆非常耀眼的，那就是我第一次煎蛋。
記得三年級(jí)寒假，有一個(gè)任務(wù)：學(xué)做一道菜。我立刻向五星級(jí)大廚——爸爸請(qǐng)教，最后決定學(xué)煎蛋。
開(kāi)始煎蛋了，我從冰箱里拿出一個(gè)蛋，小心翼翼地用水沖干凈，再輕輕擦干，開(kāi)始打蛋。
我用蛋輕輕敲碗的邊緣，生怕雞蛋破了，沒(méi)想到蛋倒沒(méi)破，碗?yún)s差點(diǎn)摔個(gè)底超天，我又試了一次，雞蛋卻紋絲不動(dòng)，仿佛在嘲笑我：“來(lái)呀，來(lái)呀！你快來(lái)敲呀！我有鐵頭功，你敲不碎。來(lái)呀……”我氣得火冒三丈，自言自語(yǔ)道：“順我者昌，逆我者亡，雞蛋雞蛋，你這個(gè)老頑固，竟然不破，看我怎么收拾你！”我拿起雞蛋，重重地往碗沿一敲，雞蛋破了，不過(guò)蛋清和蛋黃不在我的碗里，而在桌上。沒(méi)辦法，一個(gè)蛋壯烈犧牲了，我只得有拿出一個(gè)蛋來(lái)敲。這次我用的力氣恰到好處，雞蛋破了一條縫，就像一張微微咧開(kāi)的嘴，我用大拇指捏住那條縫的兩邊，對(duì)準(zhǔn)碗，一用力，蛋清和蛋黃立刻像瀑布一樣掉在了碗里，就像展開(kāi)了一朵太陽(yáng)花似的。
接著，我又開(kāi)始煎蛋。我把熱度調(diào)到中火，10秒鐘后，我用手顫抖的手把油倒在碗里，頓時(shí)，鍋里的油在鍋里跳起了舞蹈，有時(shí)跳得很高，有時(shí)跳得很低，還有時(shí)斜著跳，而我站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，只敢站旁觀油跳。
“蛋怎么還不放下去？”爸爸說(shuō)。
我只好慢吞吞地把碗拿起來(lái)，伸長(zhǎng)手臂，終于把蛋倒了下去�！芭九九尽卞仭敖小绷似饋�(lái)。
“王湛，把蛋翻過(guò)來(lái)�！卑职终f(shuō)。
我也只好一邊提起打顫的腳，一邊伸長(zhǎng)手臂，一邊懷著怦怦直跳的.心，把鏟子弄到蛋下面，小心地一舉，然后飛快地翻了個(gè)身，把手縮了回來(lái)。
過(guò)了一會(huì)，蛋的顏色變深了。
“王湛，蛋熟了，把它放到碗里�！蔽逍羌�(jí)大廚又在教我。
我低著身子，走過(guò)去把火關(guān)了，才敢站起來(lái)。我盛好了蛋，蛋黃澄澄的，香噴噴的，嘗了一口，嗯——真好吃。我心里比吃了蜜還甜。
第一次煎蛋10
生活像一杯茶，讓我在品味的同時(shí)享受甘露；生活像一部佳作，讓我在品讀的同時(shí)悟出道理；生活像一本電影，讓我真切地體會(huì)到情節(jié)中的喜怒哀樂(lè)；生活是由一個(gè)個(gè)鏡頭組成的，它們也許微不足道，但卻給了我深刻的記憶，也讓我悟出了許多道理。
記得第一次煎蛋的時(shí)候，我內(nèi)心充滿(mǎn)了恐懼：怕點(diǎn)燃煤氣灶那“噗”的一瞬間；怕小油星到處飛濺，燙到皮膚。是媽媽在旁邊指點(diǎn)我：先把煤氣瓶打開(kāi)，然后打火，等到一團(tuán)團(tuán)藍(lán)色的小火焰相繼從洞眼里探出來(lái)，便可以松開(kāi)旋鈕。接著，放上平底鍋，往里倒上菜油，并用鏟子把油鋪均勻，等菜油加熱了，就是打蛋下鍋的時(shí)候了。蛋輕輕滑入鍋里，便被高溫的菜油烤得“嗞嗞”作響，原本透明的蛋清一下子變成了白白的蛋花，還不停地冒泡。可是中間的蛋黃卻紋絲不動(dòng)，怎么辦呢？我用鏟子把它輕輕弄破，金黃色的.蛋黃向四處流開(kāi)了，碰到鍋底也從液體漸變成固體狀。哎呀，不好，有股焦味，只聽(tīng)見(jiàn)媽媽在喊：“快，給雞蛋翻身！”于是，我手忙腳亂地用鏟子翻雞蛋，原本完整的蛋，由于我的笨手笨腳變得“四分五裂”。
接下來(lái)蛋要出鍋了，我先關(guān)了煤氣灶，把蛋裝進(jìn)盤(pán)子，倒上少許醬油，哇，看上去還是蠻不錯(cuò)的，盡管不夠美觀；用鼻子一聞，真香！我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊往媽媽嘴里塞，“好吃嗎，老媽?zhuān)俊?我有點(diǎn)忐忑不安，只見(jiàn)老媽嘴巴砸吧了幾下，“嗯，還不錯(cuò)！”聽(tīng)到夸獎(jiǎng)，我真夠興奮的，也試著嘗了一下，嗯，不是吹牛，味道還真的可以，如果沒(méi)有那一絲絲的焦味就可堪稱(chēng)完美了。嘻嘻，自己的勞動(dòng)成果總是甘甜的，尤其是當(dāng)家人分享著我的勞動(dòng)成果時(shí)，我的心里更是開(kāi)心極了。
有了第一次的嘗試，我充滿(mǎn)信心地開(kāi)始煎第二個(gè)雞蛋了，吸取了剛才的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，結(jié)果當(dāng)然比第一次好多了。
第一次的煎蛋盡管是我生活中的一個(gè)小鏡頭，但是它告訴了我：世上無(wú)難事，只怕有心人；只要多多練習(xí)，就可以熟能生巧，做得更好。以前做不到的事，只要嘗試去做，就可以做到。我相信，下一次會(huì)更好！
第一次煎蛋11
今天，我一走進(jìn)家門(mén)，放下書(shū)包，就大聲嚷嚷：“爸爸，快來(lái)教我煎蛋吧！”爸爸弄清了事情原因后，欣然同意。
爸爸說(shuō)：“你先把鍋洗干凈，然后倒油，把蛋敲進(jìn)碗里。”于是，我拿出一只鍋，洗干凈后，往灶臺(tái)上一架，然后點(diǎn)火，開(kāi)火很順利，接著，把油倒進(jìn)鍋里，再進(jìn)行磕蛋，我拿出雞蛋，把蛋沿著碗的邊緣輕輕一磕，拿起來(lái)一看，沒(méi)有裂縫。我又想徒手把雞蛋掰開(kāi)，可是掰不開(kāi)，我又使勁磕了一下，結(jié)果，蛋破了，金黃色的蛋黃流進(jìn)了蛋清里，我把磕好的雞蛋倒進(jìn)了鍋，只聽(tīng)見(jiàn)“咝咝咝”的聲音，我害怕得叫了起來(lái)，透明的蛋清開(kāi)始凝結(jié)起來(lái)，上面冒出了小泡泡。突然，油濺到了我的'腦門(mén)上，好燙��！由于我太心急，把還沒(méi)凝結(jié)的蛋一角鏟起來(lái)與另一面疊起來(lái)，結(jié)果，蛋鏟碎了，爸爸說(shuō)：“這個(gè)不是煎蛋，是炒蛋了。”不一會(huì)，這個(gè)蛋上鍋了，我對(duì)爸爸說(shuō)：“我不想學(xué)煎蛋了！”爸爸說(shuō)：“不行，既然作業(yè)沒(méi)做好，就得重做，怎么能放棄呢？”
于是，我只好硬著頭皮重做第二個(gè)煎蛋，這回我學(xué)乖了，磕雞蛋時(shí)十分謹(jǐn)慎，蛋磕開(kāi)了，我又往鍋里倒入適量的油，等鍋里冒起青煙，就把蛋倒了下去，蛋清開(kāi)始凝結(jié)起來(lái)了，這次我不魯莽了，一個(gè)勁地問(wèn)爸爸：“蛋可以合攏了嗎？”爸爸說(shuō)：“可以了。”于是我小心翼翼地把蛋鏟起來(lái)，往另一邊疊去，又把鍋鏟按在上面，不一會(huì)兒，蛋就粘了起來(lái)。我又問(wèn)爸爸：“需要翻面嗎？”爸爸說(shuō)：“當(dāng)然了�！卑训胺藗�(gè)身，接下來(lái)，我聽(tīng)從爸爸的指導(dǎo)，一步一步放料理：先放糖、鹽、陳醋、醬油、料酒、水，最后撒上蔥，再蓋上鍋蓋，用文火燜燒了3分鐘，把荷包蛋鏟了出來(lái)。
兩個(gè)褐色的荷包蛋靜靜地躺在了醬汁里，我吃著荷包蛋，覺(jué)得味道特好，我陶醉地說(shuō)：“本帥哥第一次煎蛋，很成功嘛！”我說(shuō)著，便向媽媽炫耀去了。媽媽說(shuō)：“你真是王婆賣(mài)瓜—自賣(mài)自夸！”我說(shuō)：“我這瓜還真不賴(lài)呢！”
第一次煎蛋讓我明白了，做任何事都會(huì)有曲折，只要堅(jiān)持不懈，結(jié)果往往會(huì)很美好。
第一次煎蛋12
一個(gè)周六中午，媽媽正在廚房做飯，我坐在房間里悶得慌。突然，我的腦袋里冒出一個(gè)鬼點(diǎn)子。連煮面條都不會(huì)的我，心血來(lái)潮想自己煎蛋。我連忙從椅子上跳下來(lái)，跑到冰箱面，拿了個(gè)雞蛋，走到媽媽身旁，在她眼前晃了晃。“怎么了？想吃雞蛋啊？煎的，炒的還是煮的？”媽媽邊炒菜邊念叨著，依然是那平淡的語(yǔ)氣。我實(shí)在忍受不了媽媽的嘮叨，昂首挺胸地說(shuō)：“我要自己煎蛋�！眿寢屄�(tīng)了我這番話(huà)，臉上的驚訝許久都沒(méi)有消退，“不行不行，到時(shí)候我這廚房還不知道會(huì)被你弄成什么樣呢？快去做你自己的.事�！蔽也环䴕�，吵著鬧著。媽媽拿我沒(méi)轍，答應(yīng)了我荒唐的想法。
我攥著雞蛋朝著鍋?zhàn)呷�。�?dāng)我正要打蛋的時(shí)候，媽媽叫道：“先要倒油！”我立刻抓起油桶，一個(gè)勁兒地往鍋里倒油。媽媽大聲嚷嚷：“夠了夠了，可以打蛋了�！贝藭r(shí)的我急得像熱鍋上的螞蟻。我手里捏著個(gè)雞蛋，琢磨了一下，不知該如何是好。這時(shí)鍋里的油“噼里啪啦”地響著，使我惶恐不安。媽媽好像看穿了我的心思，接過(guò)我手中的雞蛋，在鍋邊輕輕一敲，用手一掰，蛋清蛋黃就順其自然地進(jìn)入了鍋中。
原來(lái)打蛋這么簡(jiǎn)單��！我的心里頓時(shí)得意起來(lái)。我學(xué)著媽媽的每個(gè)動(dòng)作，小心翼翼地磕著雞蛋，生怕一個(gè)不小心雞蛋就全碎了�？煽牧税胩�，雞蛋還沒(méi)露出一條縫來(lái)。一氣之下，我用力一敲，雞蛋頓時(shí)粉身碎骨，殼肉相連。我心灰意冷，丟下雞蛋，賭氣般走出了廚房，往沙發(fā)上一坐，滿(mǎn)臉的憤怒。媽媽走過(guò)來(lái)，微笑著，手搭在我的肩上，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“你怎能就這樣放棄呢？做任何事都不能半途而廢。振作起來(lái)，只要你再加把勁，一定會(huì)成功的�！�
聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我醒悟了，“放棄”這個(gè)詞在我的腦海里消失了。隨著媽媽的引導(dǎo)，鍋鏟在我手中隨意擺動(dòng)著，不停地?fù)芘u蛋。那雞蛋就好比鍋鏟的玩具，任由它在鍋里翻來(lái)覆去。經(jīng)過(guò)了一番折騰，終于大功告成了。雖然我煎的蛋不怎么美味，我的手也炒得酸痛，但我的心里美滋滋的。
到現(xiàn)在，想起那次的煎雞蛋，都令我回味無(wú)窮。
第一次煎蛋13
今天，我、爸爸和媽媽一起到廚房煎雞蛋。我心里很緊張，因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)有自己煎過(guò)雞蛋。 爸爸從冰箱里拿來(lái)了三個(gè)雞蛋 。媽媽把火點(diǎn)著，再把油倒進(jìn)鍋里。從來(lái)沒(méi)有打過(guò)雞蛋的我，還沒(méi)等爸爸教，就順手拿起了一個(gè)雞蛋往桌上狠狠地砸了幾下。裂開(kāi) 的雞蛋還沒(méi)被我對(duì)準(zhǔn)碗口，那鮮黃的蛋黃和透明的蛋白就一股腦地流到了桌上。
這時(shí)候，鍋里的油已經(jīng)熱了。媽媽耐心地對(duì)我說(shuō)：“打雞蛋的時(shí)候不能把蛋對(duì)著桌面打，應(yīng)該一手扶著碗，一手拿著雞蛋， 把雞蛋往碗邊上砸，剝開(kāi)的時(shí)候也有講究，手要摳著那條裂縫用勁把蛋掰成兩半，一定要把蛋打在碗里�！眿寢屢贿呎f(shuō)就一邊打了 個(gè)雞蛋，讓我把蛋倒進(jìn)鍋里。
我心里很高興，看著蛋液像魚(yú)一樣在鍋里吐泡泡。媽媽手里拿著鍋鏟，回過(guò)頭告訴我：“在翻雞蛋的.時(shí)候一定要很輕很輕。 ”說(shuō)著，媽媽把雞蛋翻了個(gè)個(gè)兒。我看見(jiàn)一直在油里炸的那面已經(jīng)變得有點(diǎn)焦黃了，還聞到了雞蛋的香氣呢。
媽媽連續(xù)煎了兩個(gè)蛋后，就讓我親自動(dòng)手啦。按照媽媽告訴我的“老媽秘籍” ，我首先開(kāi)始打雞蛋。有可能是我的勁兒太 大了，兩個(gè)大拇指摳進(jìn)了雞蛋里。還好，這次蛋液不像以前那么調(diào)皮 了，準(zhǔn)準(zhǔn)地落進(jìn)了碗里。油熱了，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，心里 一直糾結(jié)著什么時(shí)候翻呢 ?
還好，媽媽提醒了我，在蛋液將要凝固的時(shí)候就拿鍋鏟試試看能不能動(dòng)。能動(dòng)，那就是能翻了。翻的時(shí)候來(lái)了，我手拿著鍋 鏟，使勁把蛋往上推，想讓蛋滑進(jìn)我的鍋鏟里。還好，快鏟出鍋的時(shí)候，蛋終于滑進(jìn)我的鍋鏟里。我眼疾手快把鍋鏟瞬間一抖，蛋 順利地翻了個(gè)個(gè)兒。
炸了一會(huì)后，我的第一個(gè)煎雞蛋終于出鍋了。香氣撲鼻而來(lái)，我欣喜若狂，細(xì)細(xì)地品嘗著我的第一個(gè)煎雞蛋。
吃完后，我才想起來(lái)，居然沒(méi)有放鹽，可就是這么好吃!
第一次煎蛋14
遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，就能聞到廚房里飄出來(lái)的縷縷誘人的香味。聞著香味，慢慢走進(jìn)廚房，你就會(huì)看到一張雖有些狼狽，但自信滿(mǎn)滿(mǎn)的臉，那就是我，第一次嘗試做煎蛋的我。
煎蛋，那可是媽媽的拿手好菜，我們平時(shí)特別愛(ài)吃，每次都是剛一上桌就被我們搶個(gè)精光的。于是，那天我也想試一試自己煎蛋。說(shuō)不定哪天饞了，就可以自己煎著吃啦，哈哈，想想心里就樂(lè)呵。
天一亮，我就一咕嚕從床上爬起來(lái)，嘗試著煎個(gè)蛋做早餐。洗漱完的我，迫不及待地跑冰箱拿出個(gè)雞蛋，興奮無(wú)比地打算大干一場(chǎng)。打開(kāi)鍋蓋，點(diǎn)著煤氣，刷好油，隨后“啪”的一聲把蛋打進(jìn)鍋里，緊接著一陣“噼里啪啦”。媽呀，油爆了，還爆到了我手臂上。我捂著被油灼傷的手臂，大叫：“哎呀，痛死我了。唉呦呦！”雖然痛得直嗷嗷，但還是冷靜地趕緊用冷水沖了一下灼傷處�？粗伬锏募宓把杆倌蓧K，只好拿出鏟子繼續(xù)煎蛋。印象中媽媽的煎蛋是平整光滑的.，可是，我眼前鍋里的那個(gè)，怎么凹凸不平哪？對(duì)，應(yīng)該用鏟子壓一壓就會(huì)平滑了。如法炮制，在鏟子的輕撫下，凸出來(lái)的地方漸漸平復(fù)了。似乎，即將大功告成了。不行，另外一面太熟了，得趕緊翻個(gè)面�？墒�，鍋中這蛋似乎不聽(tīng)我的使喚，總是“撲哧撲哧”地從鏟子上滑下去，跌入鍋中，怎么翻都沒(méi)有翻過(guò)面來(lái)。
這一幕都被循著聲響悄悄過(guò)來(lái)的老媽看在眼里，關(guān)鍵時(shí)刻拿出一雙筷子，夾起蛋，就那么輕輕一翻，成了。唉，畢竟姜還是老的辣啊，哈哈！對(duì)呀，用筷子翻，多方便，我怎么沒(méi)想到呢！
香噴噴、黃燦燦的煎蛋出爐了，倒上醬油，令人垂涎欲滴。拿起筷子一夾，張開(kāi)嘴“啊嗚”一大口，那份享受就甭提了。三兩口后，一個(gè)煎蛋全都裝在我肚里里了�？吹美蠇屧谝贿吀傻裳�，張著嘴巴，想說(shuō)又沒(méi)說(shuō)，只是笑著搖了搖頭走開(kāi)了。
其實(shí)煎個(gè)蛋也不難嘛，只要肯用心，啥事都能做好的�；匚兑幌拢F(xiàn)在唇齒間似乎還有那煎蛋的香味呢……
第一次煎蛋15
“沖��！殺上敵方水晶！”正當(dāng)我在打王者的時(shí)候，“咚”的一聲，“咦，好像關(guān)門(mén)了�！蔽易匝宰哉Z(yǔ)道。
我連忙走了出去一看，發(fā)現(xiàn)桌子上有一張紙條：“我出去一下，午飯可能不回來(lái)吃了，你自己看著辦吧！”
“啊！怎么又把我一個(gè)人落在家了，算了自己燒著吃吧！”我走到冰箱前打開(kāi)了冰箱門(mén)。
“哇！冰箱里面還有兩個(gè)雞蛋啊！”我自言自語(yǔ)道。
突然“咚，咚”幾聲。��！原來(lái)是徐海鑫來(lái)了，聽(tīng)他說(shuō)，他也一個(gè)人在家，所以就來(lái)我家玩了。
“吃午飯了嗎？”我一邊問(wèn)，一邊拿出雞蛋。
“還沒(méi)有呢�！�
“來(lái)我們煎蛋吃吧！”
我走到煤氣灶門(mén)前，打開(kāi)廚門(mén)，煤氣瓶就在這里，找到閥門(mén)用力一擰，擰不開(kāi)！我咬著用兩只手，還是沒(méi)有擰開(kāi)，怎么辦？
“喂，徐海鑫快過(guò)來(lái)幫我一下�！蔽掖舐暤慕辛艘幌隆�
終于在我們兩個(gè)的能力下，合力將煤氣閥門(mén)灶給擰開(kāi)了。按下點(diǎn)火開(kāi)關(guān)，“磁”的一聲冒出了藍(lán)色的火焰，趕緊把洗好的鍋放了上去。
等鍋里的水干了，我把油少少地入鍋中，而徐海鑫卻將小半桶的油給倒下去�！拔梗旌ｖ�，你是炸薯?xiàng)l呢？還是煎荷包蛋呢？”我疑惑地問(wèn)。
“Sorry，我忘了我剛才自己在干什么？”摸著腦袋一臉的不好意思。
我將油從鍋里倒出了一大半的油。并用小火燒鍋里的油。
我拿出一個(gè)雞蛋，并拿出一口碗，在碗口上砸了一下，“咚”的一聲，蛋清和蛋黃一起滑入碗中。
“咦，雙黃蛋，不對(duì)怎么有蛋殼，我撈，我撈�！蔽矣檬謸浦皻ふf(shuō)：“怎么一片也沒(méi)撈上來(lái)，算了，算了，不撈了。”
我將蛋倒入鍋中，“嘰，嘰”的幾聲，蛋清瞬間凝固了，旁邊的`油在鍋中跳了起來(lái)，嚇我一跳。過(guò)了一會(huì)，我用鏟子將荷包蛋翻了一面，并放入了適當(dāng)?shù)柠}�？粗伬锏牡奥凕S，猛的咽了幾口口水。
過(guò)了幾分鐘后，荷包蛋就出鍋了。
“真香�。 蔽�?jiàn)A出一點(diǎn)一嘗，“呸呸呸”，聞著香吃卻是苦的，我把蛋煎焦了。
“哎！”我們兩人哈哈的笑了起來(lái)。第一次煎蛋失敗了。
這次失敗了沒(méi)關(guān)系，俗話(huà)說(shuō)得好：“失敗乃成功之母”。