第一次煎蛋_650字
星期天的早上，我起來(lái)發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都不在家，抬頭看見桌子上有張紙條，寫著：爸爸媽媽單位加班，可能很晚才回來(lái)，飯我已經(jīng)做好了，菜等媽媽回來(lái)再做，冰箱里還有些剩菜你就湊合吃吧。
我看了看紙條，心想：平時(shí)媽媽工作那么辛苦，家務(wù)又是她承包做，我早想幫媽媽分擔(dān)做一些家務(wù)，可是總沒有機(jī)會(huì)。今天，機(jī)會(huì)終于來(lái)了。于是，我走進(jìn)廚房，從冰箱里找到雞蛋，把蛋打開，倒入碗里，放上鹽。然后將鍋洗干凈，放在爐灶上，再生起火，待鍋冒出了白煙，我連忙把蛋倒進(jìn)鍋里。由于碗底有水，熱油碰到了水就劈劈啪啪地炸開了，飛出無(wú)數(shù)熱油小星，有幾星熱油濺射在我手背上，我趕忙退縮了幾步。油星還在飛濺，有的飛射到墻上，有的飛濺到地上，撒得滿地都是。待油鍋慢慢平靜下來(lái)時(shí)，我聞到一股焦味，急忙端鍋，手指又被燙了一下。
這時(shí)，我才想起媽媽是用抹布?jí)|在手里端鍋的，于是又忙找抹布。等我把鍋端下來(lái)時(shí)，貼在鍋邊上的蛋白已經(jīng)黑糊糊的成了炭了。我用鏟子用力一鏟，蛋黃都流出來(lái)，原來(lái)這蛋里面還未熟，但是外面己經(jīng)焦了。我看著這一切，心里真的不知是什么滋味。把蛋鏟好后，我又煎第二個(gè)蛋。這次我吸取了上次的教訓(xùn)，把蛋打開倒入碗里后，立即把碗底水擦干，然后打開爐灶生起火，待鍋?zhàn)佑行釙r(shí)便倒上油，把蛋倒進(jìn)鍋里，然后撒上一些鹽，聽見油“吱吱”地叫了一會(huì)兒，再把火關(guān)小些，還把鍋?zhàn)硬煌５匾苿?dòng)。然后，我把蛋鏟過來(lái)再煎。并用鏟子壓了壓蛋黃，覺得蛋黃也熟了，便用鏟子把蛋鏟在碗里。這個(gè)蛋的`外邊是由蛋白組成的荷花邊，中間是黃澄澄的蛋黃，真像一朵美麗□。
就這樣，我又煎好兩個(gè)雞蛋。到吃晚飯的時(shí)候，我吃了第一個(gè)煎蛋，讓另外兩個(gè)煎蛋給爸爸、媽媽吃。雖然第一次煎蛋不大好吃，但我品嘗著自己煎的蛋，心里美滋滋的。媽媽也夸我懂事了，能幫大人分擔(dān)家務(wù)了！
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