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第一次做蛋餅作文（通用37篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家收集的第一次做蛋餅作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
第一次做蛋餅作文 1
我很愛吃雞蛋灌餅，又香又酥，吃完滿口留香。
星期五下午放學(xué)，我看到賣雞蛋灌餅的，口水都流出來了，我突發(fā)奇想，回家要自己做雞蛋灌餅。于是我回到家，把這個想法告訴了媽媽，媽媽很高興。
我們先從網(wǎng)上搜索做法，然后行動。媽媽先揉面，她還在面里放了一點點鹽，把面團放了半個小時，再將面團捏成了一小塊兒一小塊兒的，在上面涂滿了油酥，再搟成圓形的薄餅。終于可以開始烙餅了，我先把電餅鐺涂了很多的油，再把面餅放到了電餅鐺里，在面餅正反兩面又涂滿了油，過了一會兒餅上面起了一些小泡泡，我和媽媽連忙打雞蛋，將面餅的小泡泡上開了一個口，可是因為口太小了所以蛋液大多都撒在了外面。第一個不成功，在做第二個的時候我們故意將面餅多煎了一會兒，可是因為面餅搟的太薄了面餅很快就熟了，我們只能做煎餅果子了。在做第三個時候搟的時候我們故意搟的不薄不厚。又涂了厚厚的`一層油，又多煎了一會兒。再等起了很大很大的泡泡的時候我們才加蛋液，最后這個雞蛋灌餅終于做好了。我吃自己做的雞蛋灌餅，覺得好吃極了，因為這是我自己做的。
第一次做蛋餅作文 2
早晨，溫暖的陽光灑進窗戶，我迅速地起床，因為我要做雞蛋餅給媽媽吃。
一開始我從冰箱里拿出了三個雞蛋，又從碗堆里拿出一個大碗，接著我拿起一個雞蛋用力地敲了一下，蛋殼就碎了，我趕緊放在碗的上面掰開雞蛋，那黃溜溜的蛋黃直沖向大碗媽媽的懷抱中，我用同樣的方法把其它兩個我雞蛋破開，它們迫不及待地流向碗中。忽然，媽媽急奔過來，教我怎樣攪拌雞蛋，我學(xué)著媽媽的.樣子拿一雙筷子，在碗內(nèi)一個方向攪拌，看到雞蛋上面冒出許多泡泡，下面的步驟由媽媽來做，我在旁邊一直目不轉(zhuǎn)睛地盯著看。她先打開煤氣灶使它處于小火狀態(tài)，再將油倒進鍋里，然后媽媽跑過去拿來兩樣?xùn)|西，一樣是蝦米，一樣是草莓醬，接著媽媽打開草莓醬的蓋子，用勺子舀了一大勺草莓醬放在雞蛋餅的上面，我又拿起鏟子抹平，我一會兒抹到動，一會兒抹到西。我嘆了一口氣說：“終于都有草莓醬了�！比缓�，我又灑進蝦米。媽媽又幫我將早已準(zhǔn)備好的香腸用力切成兩半，再把它倒進鍋里煮熟，我又用鏟子將雞蛋餅的兩邊向中間翻，媽媽又在我耳邊說：“好了，太焦了也不好吃�！蔽艺罩鴭寢尩脑捜プ隽�，把鍋子拿起，媽媽連忙拿了一個盤放在我的鍋下，最后，我把雞蛋餅倒進盤子里，真陽一個雞蛋餅就做完了。
我美美的嘗了一小口雞蛋餅說：“��！真甜，真香�！眿寢尦易龅碾u蛋餅說：“寶貝做的雞蛋餅特別香甜，好好吃”。我聽了心里樂開了花，也明白了一個道理：只有努力，才會成功，就會體驗到真正的快樂。
第一次做蛋餅作文 3
廚房里，一陣“滋滋”的響聲吸引了我，“媽媽，你在做什么好吃的？”“煎雞蛋餅，你要不要學(xué)學(xué)？”“當(dāng)然要啊，等會我就可以做給你吃了�！薄澳悄氵^來廚房，我告訴你�！眿寢屵吤吇卮�。
媽媽給我介紹材料，“先準(zhǔn)備一個盆，倒入一些面粉，兩個雞蛋，碎蔥花，剁碎的豬肉和少許鹽……”
沒等媽媽說完我就搶過鏟子，開始投入煎餅的“壯舉”之中。
往鍋里放少許油，拿起鍋轉(zhuǎn)了幾下，不想因為太過用力，幾滴油濺到了我的手上，我疼得把鍋一摔�？粗佒泵盁�，我趕緊往里面放了雞蛋糊，可是沒等我抹平就聞到烤焦的味道了。我趕緊把餅翻過來，呀，都黑得成炭了。
媽媽看見了，責(zé)怪我說：“你看，做事都沒聽完過程，就瞎干�；鹛罅耍隙ò扬灴窘�，要細(xì)火慢煎。剛開始的時候，看著油熱了，先把鍋拿下來，把面糊攤平再放到小火上慢慢煎�！甭犃藡寢尩�'話，我又重新做了一遍，把糊抹平之后，把火調(diào)到最小，用筷子不停地來回翻轉(zhuǎn)，可是還沒成型就被我翻來翻去的，雞蛋餅成雞蛋餅碎——不用說，又失敗了！
經(jīng)過了兩次失敗，我鼓起勇氣做了第三次，有了前兩次的經(jīng)驗，一張又大又圓金黃色的雞蛋餅終于出鍋了！
第一次做蛋餅作文 4
星期天，我打算做一次雞蛋煎餅，體驗做早餐。
平時，雞蛋煎餅都是媽媽做的，我只做過兩次。第一次把餅煎焦了，成了“雞蛋焦餅”了，不僅難吃，而且誰看了都反胃。第二次翻面時沒往中間翻，結(jié)果成了半生半熟的雞蛋煎餅。
這次我一定要成功，進了廚房我舀了一碗面粉，拿了一雙筷子，打了個雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗里的面粉，過了一會，我加了一點鹽，加一點老酒，再加一點點生抽，把切好的火腿腸和蔥花都一起加了進去，再次攪拌。手都酸了，可面粉還沒溶解在水里。我速度慢了下來，力氣大了一點。又繼續(xù)攪拌，在我的手筋疲力盡的'時候，面粉 鹽 雞蛋 生抽和老酒才融為一體。我打開電餅鐺，調(diào)好模式，灑上一點點色拉油，用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的每個角落，把用雞蛋和面粉以及其他調(diào)料融為一體的“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的面粉鏟到每個角落，誰知出師不利，用力過猛，活生生把面粉分成了兩塊。我心想著早點做完雞蛋煎餅可以早點寫作文，反面煎了不到一分鐘就翻過來煎正面了，十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，這次做的有模有樣，可能是火候還不夠，雞蛋煎餅的里面有些還沒有熟透，吃起來有些地方還是生面粉，但有火腿腸和蔥花味道還是不錯的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦里嫩雞蛋餅”。
這次雖然沒成功，但是我相信下次一定能做出貨真價實的雞蛋煎餅。
第一次做蛋餅作文 5
我有許許多多的第一次，有第一次照顧表弟、第一次洗褲子、第一次自己去上學(xué)……其中，令我印象最深刻的就是第一次做香煎雞蛋餅。
周末中午，天氣格外的好，陽光明媚，暖烘烘的。媽媽正準(zhǔn)備給我們做香煎雞蛋餅。我一想到“香煎雞蛋飯”這五個字，都快要流口水了，我對媽媽說：“媽媽，要不如今天我跟你一起做香煎雞蛋餅吧！”媽媽看我這么主動、好學(xué)，就爽快的'答應(yīng)了。媽媽來指導(dǎo)，我來動手做。
接著，我們準(zhǔn)備了配料，有火腿腸、土豆、雞蛋、青椒、油、鹽和胡椒粉。然后，在碗里打兩個雞蛋，加鹽和胡椒粉，攪拌均勻，攪拌的時候像河流一樣順暢。將土豆和火腿腸切成小塊，用油煎熟，拿鏟子把土豆和火腿腸刮成一個圓形狀，倒入雞蛋液，加入切好的青椒，繼續(xù)用小火煎。
不一會兒，美味又有營養(yǎng)的香煎雞蛋餅終于出鍋啦！我迫不及待的咬了一大口，“哇，這是我吃過最美味的食物了”。
今天，我不僅吃到了美味營養(yǎng)的香煎雞蛋餅，而且，我還體驗了做香煎雞蛋餅的過程。
第一次做蛋餅作文 6
“雞蛋餅做好啦！誰要吃呀？”我大聲喊道。妹妹很快地跑過來，并喊道：“我要！我要！”你們可能會問：是買的，還是自己做的？做雞蛋餅難不難啊？怎么做雞蛋餅呀？你們是不是很想知道上面問題的答案？如果想我現(xiàn)在就告訴你。
做雞蛋餅很簡單。先按要吃的量取幾個雞蛋，一些面粉和一些純牛奶還有一些香菜。如果沒有純牛奶就用水代替，如果沒有香菜可以用蔥代替。因為我們家人都愛吃雞蛋餅，所有我放了120g牛奶，80g面粉，3根香菜和5個雞蛋。
我先打好雞蛋，然后把所有東西都攪拌均勻。最后取一大勺倒在平底鍋里，轉(zhuǎn)成一個圓形。等到邊上的皮翹起來就可以翻面了，翻面的時候最好用另一只手幫忙。同樣，等皮翹起來再翻。這次是看有沒有熟？如果雞蛋餅變成金黃色的，那就可以起鍋了。在雞蛋餅里面加上沙拉醬和一些自己喜歡吃的生菜，就成了最美味的美食。
在媽媽的幫助下，我終于能按上面說的做雞蛋餅了。我的`第一個雞蛋餅不夠圓；第二個雞蛋餅也不是最圓的，不過，這是我吃過的最好吃的雞蛋餅。
袁櫻涵媽媽評：文章條理清晰，做雞蛋餅的過程，步驟描述詳細(xì)，可以成為操作指導(dǎo)了，改天我也試試。
第一次做蛋餅作文 7
星期天的早晨，我想給爸爸媽媽做一頓早餐，做什么好呢？我突然想起媽媽做的雞蛋餅。于是我打算自己來學(xué)做雞蛋餅。
按照媽媽平時的做法，我先準(zhǔn)備好材料：兩個雞蛋，兩根蔥，鹽和五兩面粉。材料準(zhǔn)備好后，我把雞蛋磕開，把蛋清和蛋黃倒在碗里，放兩勺面粉和適量的水，把它們攪拌成糊狀，再把蔥切成碎末倒進碗里。然后在干凈的平底鍋上加熱倒油。油一不小心碰到洗平底鍋的水就手舞蹈地亂跳。我再把雞蛋糊倒進鍋里，用鏟子把雞蛋糊鏟平，用小火把雞蛋糊煎成金黃色的，再翻一個面，讓另一個面也煎成金黃色的`。最后把火關(guān)掉，把雞蛋餅盛上碟子，我嘗一口：“咦？怎么這么淡的味道呀！沒一點咸味�！蔽彝蝗幌肫鹱约和浄披}了。我趕緊撒下一小勺鹽在雞蛋糊里，再煎一個。我把鹽撒得很均勻。最后，我用鏟子一鏟，把那一塊再做一次的金黃色來綠色的雞蛋餅放在碟子上端出來給爸爸媽媽品嘗。爸爸媽媽看到我的杰作后，異口同聲地說：“我們家的張潔真是一位小小天才廚師呀�！�
通過這次做雞蛋餅，我感受到勞動的快樂，因為我已經(jīng)學(xué)會了一種新本領(lǐng)啦！
第一次做蛋餅作文 8
平時，在媽媽做菜的時候，我總是在旁邊羨慕地望著。終于，媽媽發(fā)現(xiàn)了。媽媽決定教我做雞蛋餅。
第一步：打雞蛋。媽媽準(zhǔn)備了很多東西，雞蛋、一大袋食用油……媽媽先給我示范了一遍。我想：這么簡單，沒什么問題。我大膽地拿起一個雞蛋，在碗的邊緣撞了一下，我正想移入碗中，但是速度太慢，蛋黃都掉在了衣服上和桌子上。哎，白白浪費了一個雞蛋。第二次，我小心翼翼地捧起雞蛋，控制好力氣，在碗邊緣輕輕撞了一下，又快速移入碗中，雙手提起，蛋黃穩(wěn)穩(wěn)地落入碗中。成功了！我又以這樣的方式打了第三個雞蛋。
第二步，加入大量的面粉。我小心地在里面加了一點水，接著加入了很多的面粉，然后攪拌。
第三步：煎雞蛋。我一手拿著碗，一手拿著勺子。我舀了一勺大大的，放入鍋中。“滋”我聽見了幾聲這樣的聲音，好像雞蛋在慘叫。我想：我做出來的'會好吃嗎？我會一次成功嗎？我沉思著，完全忘記了雞蛋餅�！翱旆^來，要煎焦啦！”我趕緊把它翻過來，但是我千方百計還是翻不過來，我連忙讓鍋轉(zhuǎn)過來幫忙，呀，我的手碰到鍋邊了，我趕快縮了回去。最后，實在沒辦法，我把火關(guān)了。當(dāng)我翻時，那面已經(jīng)變得烏黑烏黑了。第二次，我覺得應(yīng)該早一點翻過來。一分鐘不到，我就開始翻了，但是依然翻不過來，翻起了，翻起來了，但是，被上一層粘住了，還好媽媽過來幫忙，把不成樣子的餅救了起來。第三次，我吸取了以前的教訓(xùn)，做成了一個好餅。
不知為什么，這次的餅格外的好吃。
第一次做蛋餅作文 9
“快起床啦！”我在媽媽的催促聲中醒來。伸伸懶腰，整理好床鋪，洗漱完畢。媽媽問我：“粥己經(jīng)熬好了，還吃點什么？”我想了一會兒說：“媽，我有個想法，能不能讓我烙幾張雞蛋餅？”媽媽爽快地答應(yīng)了。
好耶，先準(zhǔn)備食材：蛋、面粉、蔥花、白菜、鹽。接著切碎白菜，第一次拿刀，不知所措，有點手忙腳亂。媽媽提醒我慢點，別著急。然后和面，把面粉放到大碗里，加水，用筷子不停的攪拌。水倒得太多，面有點稀，再加點面粉，結(jié)果又太稠了，急得我像熱鍋上的螞蟻似的，媽媽還開我的`玩笑地說：“你這是傻媳婦兒和面吧”。最后，在媽媽的指導(dǎo)下終于和面成功了。
媽媽幫我把電餅鐺插好電，我在面里撒上了鹽、蔥花、白菜，再次攪拌。接著往鍋里倒點油抹均勻，然后把面倒入鐺里，用鏟子把面糊均勻攤開，再打個雞蛋在面糊上面，蓋好蓋兒。兩分鐘后，金燦燦的雞蛋餅就出鍋了�？粗约鹤龅碾u蛋餅，那黃澄澄的可愛模樣，口水瞬間滋潤了我的口腔，嘗一口，哇，味道好極啦！
第一次做雞蛋餅，有驚有喜，有汗水，也有微笑。下次我還要自己做，歡迎你們來嘗嘗我的手藝哦！
第一次做蛋餅作文 10
今天一大早，我像一陣風(fēng)一樣跑進了廚房，為媽媽做早餐——蛋餅。
奶奶昨晚已經(jīng)把食材準(zhǔn)備好了。我心想：太好了，現(xiàn)在我可以大顯身手了。于是我照著媽媽平時做蛋餅的樣子，先把雞蛋小心翼翼地敲一下，蛋殼破了。我稍用力，蛋殼一分為二，蛋黃和蛋清就手拉著手蹦到了碗里。我用筷子攪拌好一會兒。接下來把切好的蔥花也放在了碗里，再放入一小勺鹽和六勺面粉，加一些水開始用筷子攪拌。攪拌了一會兒，我發(fā)現(xiàn)面糊太稠了，趕緊又加了一些水?dāng)嚢瑁婧K于準(zhǔn)備好了。接下來就是點火把平底鍋加熱，倒入一點油，我用力地把平底鍋前后晃了幾下。等油均勻了，我快速地把面煳倒入鍋中，臉面糊在鍋底蔓延開來，形成了一個又大又圓的餅，像十五的月亮一樣。正在我高興的時候，媽媽進來看了看，說：“快改小火，再不翻面要焦了！”“媽媽，您幫幫我吧！”在媽媽的幫助下，我把蛋餅成功的地翻了一個面。沒過幾秒，蛋餅就可以出鍋了。
我把做好的蛋餅端給媽媽吃，媽媽吃了一口對我說：“嗯，寶貝為我做的'早餐特別美味！”我聽了，心里甜甜的。
第一次做蛋餅讓我體會到了媽媽做飯的辛苦，長大后我一定要好好報答媽媽的恩情。
第一次做蛋餅作文 11
今年過年，我有一個意外的大收獲，學(xué)會了做蛋餅。
從柜子里拿出一個雞蛋，外表像橢圓形的鵝卵石，呈淺淺的土黃色，用水洗干凈。我端出一個碗，一只手穩(wěn)穩(wěn)地托著碗，另一只手緊緊地抓住雞蛋，然后在碗沿上輕輕地一敲，蛋殼中間產(chǎn)生一道裂縫，像一排齒輪一樣。用手將裂縫輕輕一掰，蛋黃和蛋清從像房子一樣的蛋殼里滾到了碗中。那個蛋黃像一個熟了的`柿子掉在水里，摸上去滑得像絲綢。
接著，我取出一雙筷子，賣力地攪著�？傻包S像個調(diào)皮的小孩，在蛋清中東躲西藏，不停地轉(zhuǎn)著。我卷起袖子，瞪大眼睛，用筷子在蛋黃下面往上一挑，再往下一戳，然后使勁攪拌，終于攪勻了。
在煎蛋之前，我像個小廚師，戴上了肚兜，防止鍋里的油濺出來，弄臟了衣服。我在鍋里放上油，把蛋倒進去，撒上蔥花，再放上鹽，然后拿起鍋子，轉(zhuǎn)兩圈，把蛋煎得圓圓的。等到蛋上起了泡，再翻一個身，淋上醬油。
我用鏟子把蛋餅對折，夾上榨菜，放上油條，一個香氣撲鼻的蛋餅出現(xiàn)在眼前：嫩嫩的雞蛋里嵌著綠綠的蔥花，還夾著黃黃的榨菜，里面的油條看了讓人垂涎三尺。
我從學(xué)做蛋餅這件小事情體會到：一分耕耘一分收獲，天下無難事，只怕有心人。任何事情，只要認(rèn)真學(xué)習(xí)，沒有學(xué)不會的。
第一次做蛋餅作文 12
今天是星期五，我自己試著做了一次蛋餅。
我先拿了一個雞蛋，把它敲碎，再把蛋清與蛋黃攪拌在一起，直到均勻后，加入面粉，并且加入一部分水，繼續(xù)攪拌，如果覺得有點干，就再加點水，總的來說就是一點一點的慢慢加，直到合適后，最后加入一些蔥花，面糊就這樣準(zhǔn)備好了。
接下來，我拿出一個煎鍋，放在灶具上，往里倒上了一點油，打開排風(fēng)扇，把火點然，火要調(diào)到“大火”與“小火”的中間，這樣最好。等油熱了，油里的泡泡沒有了，我試著往鍋里放了一大勺剛準(zhǔn)備的面糊，面糊一下就散開了，形成一個圓形，等它在鍋里煎40秒到1分鐘的樣子，嘗試著為它翻面。如果你不會翻的話，就可以象我一樣拿兩個勺子，一大一小，大的用來鏟蛋餅的下面，再用小的勺子在上面夾著大勺子，就可以把蛋餅翻過去了，翻面后的蛋餅再煎40秒到1分鐘，就差不多了，起鍋前，在蛋餅加一點香油，兩面都要加，這樣煎好的.蛋餅會發(fā)出一陣陣的香味，非常吸引人！
這樣一個成功的蛋餅就做好了！中午我自己吃著自己做的蛋餅真是味道不一樣，特別好吃
第一次做蛋餅作文 13
說起做蛋餅，那可是我的拿手絕活，早在一年級的時候，我就學(xué)會調(diào)蛋面糊，就差把面糊煎成餅了。
但是要學(xué)會煎餅，卻也不容易。
今年暑假，有一天，奶奶問我早飯吃什么。因為我看書看得太入迷，所以隔了老半天才吐出幾個字“蛋——餅！我自己做！”。
我走進廚房，拿來一個雞蛋和一碗面粉。把蛋打入碗后，和面粉一起攪拌均勻后，然后放上蔥、鹽、和胡椒之后，蛋面糊就好啦！
接著，我打開煤氣灶，加了油，剛把調(diào)好的面糊倒了進去，一不小心，手上就給燙了個泡。我疼極了，生氣地“罵”起了鍋子：“你這混蛋鍋子！是想燙我還是什么呀？笨手笨腳的��！”正當(dāng)我想放棄時，奶奶鼓勵我：“遇到挫折怕什么？做一件事不可能一帆風(fēng)順，繼續(xù)做吧，你會成功的！”奶奶又指點我，說：“做事要動腦筋，你把凳子墊在腳下，人高了，就不會被濺到了。”奶奶柔和的語氣讓我又有了信心。油濺了起來，怕什么？蛋餅焦了，莫慌亂……
“終于好了！”我捧著裝有蛋餅的'盤子叫道。奶奶看見了，豎起大拇指：“你真棒！”我美滋滋地大口吃著蛋餅，雖然味道不怎樣，但卻是我吃過的最美味的食品。
第一次做蛋餅作文 14
我平時喜歡吃媽媽做的蛋餅，可是媽媽上班的時候，沒時間做蛋餅，我就吃不到媽媽做的蛋餅。怎么辦呢？我決定自己學(xué)做蛋餅。
有一天，我趁媽媽沒去上班的時間，讓媽媽教我做蛋餅，媽媽站在我旁邊指揮。首先我從冰箱里拿出兩個雞蛋，接著從消毒柜里拿出一只碗，我拿了一個雞蛋，在碗的一邊輕輕一敲，掰開蛋殼，蛋清包裹著蛋黃流了下來，我拿起一雙筷子，放一點鹽，攪拌起來，只等蛋清和蛋黃融合在一起的時候，我再把火打開，把油倒入鍋中，等到油在鍋內(nèi)冒煙時，我將雞蛋倒入鍋中，頓時，油汁四溢，好像淘氣的小朋友在玩蹦床。
蛋餅煎好了，這時蛋香撲鼻，我被香氣迷住了，忽然想起了蛋餅，我連忙拿起鍋鏟，把它鏟入碗中，我夾起蛋餅咬了一口，味道不錯，果然自己做的`真好吃。等爸爸回來了，看見餐桌上的蛋餅，贊不絕口。我給爸爸媽媽一人一半，他們兩人都夸我：“兒子真能干，我們的兒子長大了�！�
我做了幾次，做得越來越好了，我學(xué)會做蛋餅。我開心地笑了，勞動真光榮。
第一次做蛋餅作文 15
星期五下午，我們來到烹飪室學(xué)做蛋餅。
老師給我們準(zhǔn)備了一碗干面粉和一碗水，便開始耐心地教起來�！跋仍诟擅娣凵吓粋�洞，再在洞里灌一點水�！庇谑俏乙蚕衲Ｏ駱拥馗闪似饋怼＠蠋熡珠_始教我們開始攪拌。老師說：“把面粉攪拌成酸奶狀�！蔽覀償囇綌�，終于把面團攪成了酸奶狀�！皽�(zhǔn)備下鍋了�！崩蠋煶吨笊らT說道。我看見老師先把油倒進鍋里，火是小火。又看見老師使勁兒把香腸片用大拇指往下按。老師說：“一定要在面糊不流動的情況下翻！”
看完后，我迫不及待地“奔”向自己的.鍋，學(xué)著老師大模大樣地煎起來。我先小心翼翼地把面糊倒進鍋里，認(rèn)真地放蛋，然后把餅翻個面�？粗┌椎拿婧兂娠灂r，我激動地?zé)o法形容。當(dāng)餅變成黃色時，我興高采烈地把餅從鍋里拿出來。我咬了一口，“啊，真香��！”我情不自禁地感嘆道�！半y怪是自己煎的！”
看著大大的蛋餅，我不禁想到了生我養(yǎng)我的父母，于是我切了二分之一蛋餅放進了保鮮袋，帶回家和爸爸媽媽一起分享，讓他們也嘗嘗我的手藝
第一次做蛋餅作文 16
廚房里，一陣“滋滋”的響聲吸引了我，“媽媽，你在做什么好吃的？”“煎雞蛋餅，你要不要學(xué)學(xué)？”“當(dāng)然要啊，等會我就可以做給你吃了。”“那你過來廚房，我告訴你�！眿寢屵吤吇卮稹�
媽媽給我介紹材料，“先準(zhǔn)備一個盆，倒入一些面粉，兩個雞蛋，碎蔥花，剁碎的豬肉和少許鹽……”
沒等媽媽說完我就搶過鏟子，開始投入煎餅的“壯舉”之中。
往鍋里放少許油，拿起鍋轉(zhuǎn)了幾下，不想因為太過用力，幾滴油濺到了我的`手上，我疼得把鍋一摔�？粗佒泵盁煟亿s緊往里面放了雞蛋糊，可是沒等我抹平就聞到烤焦的味道了。我趕緊把餅翻過來，呀，都黑得成炭了。
媽媽看見了，責(zé)怪我說：“你看，做事都沒聽完過程，就瞎干�；鹛罅耍隙ò扬灴窘�，要細(xì)火慢煎。剛開始的時候，看著油熱了，先把鍋拿下來，把面糊攤平再放到小火上慢慢煎�！甭犃藡寢尩脑�，我又重新做了一遍，把糊抹平之后，把火調(diào)到最小，用筷子不停地來回翻轉(zhuǎn)，可是還沒成型就被我翻來翻去的，雞蛋餅成雞蛋餅碎——不用說，又失敗了！
經(jīng)過了兩次失敗，我鼓起勇氣做了第三次，有了前兩次的經(jīng)驗，一張又大又圓金黃色的雞蛋餅終于出鍋了！
第一次做蛋餅作文 17
星期六上午，我被一種"嘶嘶”的聲音吵醒。我走到了廚房，眼前一亮，原來是老爸在炸蛋餅呀!
爸爸看見了我，說:"你應(yīng)該知道這是鹽吧�！蔽尹c了點頭，走到老爸的身旁，看見了一個金黃的蛋餅，看起來味道不錯，真想"阿嗚”一口咬下去，但是，我怕還沒熟，會拉肚子呀!所以只好忍著，又跑回房間了。那種"嘶嘶"的聲音真悅耳，真想去學(xué)炸蛋餅。
我又一次跑出房間，想叫老爸教我炸蛋餅，爸爸叫我先從冰箱拿出幾個蛋，把蛋打在碗里，并攪拌均勻，然后把油倒些在平底鍋里，待油熱后，把碗里的蛋倒進了平底鍋，我看見鍋里的蛋金燦燦的，又有一點白白的，蛋餅變得又大又軟，爸爸接著讓我把蛋餅翻個面。"哎呀!蛋餅破了�！蔽掖蠼�，爸爸說:"沒事。”他把兩塊蛋餅翻了過來，把碗里剩下的一點汁倒進了鍋，蛋餅"合二為一”，真神奇!
OK!蛋餅炸好了，我在消毒柜里拿了一雙筷子，嘗了一口，咦，味道怎么有點怪?"媽呀!忘了放鹽�！蔽掖舐曊f，爸爸說:"沒關(guān)系，這是你的第一次，已經(jīng)不錯了，我第一次炸得比你還差。”
今天的'炸蛋餅雖然沒味道，但是我們?nèi)胰硕汲缘煤芟悖蚁嘈畔乱淮螘ǖ酶玫�，一定會�?
第一次做蛋餅作文 18
在十一這個美好的假期里，我準(zhǔn)備為家人下一次廚，來展示我的廚藝。做什么呢？我最拿手的營養(yǎng)美味的蛋餅吧！
我要開始向食材進攻了。胡蘿卜、西葫蘆、雞蛋和面粉一一到位。刨子拿在手，“唰、唰、唰”幾下，胡蘿卜和西葫蘆就變成了條條細(xì)絲，并撒了一些鹽。兩種顔色的絲兒混在一起，好像一塊迷你的田地上種植了五彩繽紛的農(nóng)作物。
和面粉，是做蛋餅至關(guān)重要的一步，要是這步出點什么差錯，那就功虧一簣了。盛了幾勺面粉，打了兩個雞蛋，把兩種絲一股腦兒倒了進去，加了點水，開始攪拌。外婆說先在面里放點油，那么煎時不用加油了。這真是個絕妙的好方法。好，一切就緒，我離成功就一步之遙了。
雖說是最后一步，但也是最難的一步。我端起了迷你不粘鍋，架在微微的火苗上，舀了幾勺面糊，并把它攤平，攤勻，一小會兒，我就急著翻面。大事不好，面餅還太燦，蛋餅一翻變成了面團。接著再來試一次，心急吃不了熱豆腐，等餅的一面微微發(fā)硬，我才慢慢地、小心翼翼地把它翻了面。成功了，紅紅的.胡蘿卜絲、綠綠的西葫蘆絲，黃黃的蛋餅，夾雜著陣陣香味，獲得了全家的贊賞。
通過這次做蛋餅，不僅讓我嘗到了自已親手制作出來的美味，更能讓我明白了一個道理：只要能敢于嘗試，你就能成功！
第一次做蛋餅作文 19
星期日早上，我像一頭小豬一樣，懶洋洋地躺在被窩里，享受著這美好的一天，我學(xué)會了做蛋餅�？晌业亩亲娱_始抗議了，我只好慢吞吞下床，因為我太餓了，只好叫媽媽教自己做蛋餅。·只見媽媽熟練地把兩個雞蛋放在桌上，輕輕地敲了幾下，殼碎了，雞蛋滑溜溜地落入水晶盆里。哈哈，它們已經(jīng)粉身碎骨了！媽媽叫我用打蛋器把這些蛋攪拌均勻。于是，我便開始使勁地打起來，那些蛋好像成心和我作對似的，我打左邊，可它偏往右跑，我的打蛋器跟到右邊，它卻“哧溜”一下躲到左邊了，真像個淘氣的娃娃，跟我玩起了捉迷藏。
這時，我有點不耐煩了，開始亂跺腳，瞪眼睛。心想：煩死了，不干了！我把攪蛋器扔在一邊，獨自生悶氣！就在這時，媽媽們走過來說：“寶貝，別心急，慢慢來！”聽了媽媽的話，我的心漸漸平靜下來。我耐著性子慢慢地打起來。我的手不停地轉(zhuǎn)動著，像機器一樣，一圈又一圈，碗里出現(xiàn)了一個“雞蛋大漩渦”，把蛋黃和蛋清全部攪了起來。媽媽和我又往里面倒了一點面粉，它們粘在了一起，黏糊糊的，像是完全融合在一起了。
攪拌好，倒進鍋里，可鍋里調(diào)皮的小油點時不時地往外冒著，等待油安靜下來時，我把蛋餅完好無損地翻了個面。幾分鐘后，蛋好了。端到桌上，蛋餅黃澄澄的'，油滋滋的，讓人看了垂涎欲滴。我迫不及待地咬了一口，啊，又香又軟，真好吃！· 這么好吃的蛋餅里夾著我的汗水，我的辛苦勞動！
第一次做蛋餅作文 20
“啊，太美味了！”咦？是誰發(fā)出的贊嘆聲？哦，原來媽媽正吃著我做的蛋餅?zāi)兀?/p>
這周老師布置的'作業(yè)“與眾不同”——為媽媽做一道菜。我回到家一看，媽媽不在，我就開始做菜了。我先打幾個雞蛋到小碗中，用筷子把它攪勻了；接著準(zhǔn)備蔥花，把蔥花的根部切掉，然后清洗干凈，切成小粒小粒的，放入盛有雞蛋的小碗中。不知道怎么回事，我的眼睛睜不開了，還掉眼淚。我趕緊用衣袖擦一擦，跑到衛(wèi)生間洗把臉，眼睛沒事了，然后回來加入一點鹽，再次攪拌均勻，煎蛋餅的準(zhǔn)備工作總算做好了。
開始煎雞蛋餅了，我把平底鍋放在電磁爐上，打開火，鍋熱了倒入一勺油，等到油“吱吱”作響時，倒入雞蛋汁。誰知，我太用力了，調(diào)皮的油“炸開了”，把我弄得狼狽不堪，桌上、衣服上全是油，有一滴竟然濺落到我的手上，燙得我快要哭了。我急中生智趕緊把火關(guān)小，這下油慢慢安靜下來，雞蛋任我擺布了。見到底層有些金黃色時，我用鍋鏟把雞蛋分成幾片，慢慢地翻開它，煎另一面。等到另一面也變成金黃色的，就可以出鍋了。然后，我用筷子把雞蛋餅一片片夾到碟子中，擺成一個圓形。大功告成，看著自己用心做好的蛋餅，我開心地笑了。
隨著時間的過去，媽媽也回來了，她一邊吃著我做的蛋餅，一邊不停地贊嘆。我想：下次要做得更美味、更美觀。
第一次做蛋餅作文 21
耶！周三勞技課做蛋餅嘍！我們“綿星小隊”早早地策劃好了分工——我是主廚師，張婷是色拉師，馮李彥是配料師，李丹是助手兼洗碟工……我們期盼著，終于，這一天到來了——
“哎呀！你們做作業(yè)做快點嘛！不然會拖累我們整個工程！�。 蹦橙藢χ鴶�(shù)學(xué)課堂未交的同學(xué)們大喊大叫中�！鞍±瞺快了快了！別扯我衣服！讓我再寫一個字！”
老師一聲令下，“蛋餅大軍”浩浩蕩蕩地開始“工作”了。首先，先把牛奶和面粉混合在一起，制成“奶漿”；接著是把雞蛋打進去，我左手捏著看似脆弱的雞蛋，不管了！蛋蛋我和你拼了�。�！我把雞蛋望碗沿上用力一敲，正想把它掰開的.時候，蛋殼“啪咔”一聲碎了，蛋液大滴大滴地沾在我的手上。為了報復(fù)可惡的雞蛋，我用筷子把它們和奶漿死死地攪拌在一起，哼！一會兒讓你受盡“火燒之刑”！
終于輪到我們啦！呵呵呵呵……死蛋，你的末日到了！先由馮李彥把油倒到滾燙的平底鍋上，然后，我壞笑著把蛋漿倒進鍋里�？粗�未成形的蛋餅，我心想：看你還敢欺負(fù)我！并美滋滋地想著自己要怎么把它吃進肚子里，誰知道這頑強的雞蛋連熟了也要“欺負(fù)”我們——焦了�。�！哎，沒辦法，我好像看到焦掉的蛋餅在對我笑：“哈哈，讓我們一起同歸于盡吧！”
最終，我們還是吃掉了這個“欺負(fù)”我兩次的蛋蛋。不吃白不吃，焦了也好吃！
第一次做蛋餅作文 22
星期日早上，我像一頭小豬一樣，懶洋洋地躺在被窩里，享受著這美好的一天。可我的肚子開始抗議了，我只好慢吞吞下床，因為我太餓了，只好叫媽媽教自己做蛋餅。只見媽媽熟練地把兩個雞蛋放在桌上，輕輕地敲了幾下，殼碎了，雞蛋滑溜溜地落入水晶盆里。哈哈，它們已經(jīng)粉身碎骨了！媽媽叫我用打蛋器把這些蛋攪拌均勻。于是，我便開始使勁地打起來，那些蛋好像成心和我作對似的，我打左邊，可它偏往右跑，我的`打蛋器跟到右邊，它卻“哧溜”一下躲到左邊了，真像個淘氣的娃娃，跟我玩起了捉迷藏。這時，我有點不耐煩了，開始亂跺腳，瞪眼睛……心想：煩死了，不干了！我把攪蛋器扔在一邊，獨自生悶氣！就在這時，媽媽們走過來說：“寶貝，別心急，慢慢來！”聽了媽媽的話，我的心漸漸平靜下來。我耐著性子慢慢地打起來。我的手不停地轉(zhuǎn)動著，像機器一樣，一圈又一圈，碗里出現(xiàn)了一個“雞蛋大漩渦”，把蛋黃和蛋清全部攪了起來。媽媽和我又往里面倒了一點面粉，它們粘在了一起，黏糊糊的，像是完全融合在一起了。攪拌好，倒進鍋里，可鍋里調(diào)皮的小油點時不時地往外冒著，等待油安靜下來時，我把蛋餅完好無損地翻了個面。幾分鐘后，蛋好了。端到桌上，蛋餅黃澄澄的，油滋滋的，讓人看了垂涎欲滴。我迫不及待地咬了一口，啊，又香又軟，真好吃！ 這么好吃的蛋餅里夾著我的汗水，我的辛苦勞動！
第一次做蛋餅作文 23
小時候，我很喜歡吃芝麻蛋餅。每每想起芝麻蛋餅，我都垂涎欲滴�？磱寢屪鲞^幾次后，我也想學(xué)做。但第一回難免擔(dān)心失敗，媽媽卻說：“很容易的，只要小心，肯定沒問題的�！蔽倚判谋对觯谑�，在媽媽的指導(dǎo)下，我開始做第一個芝麻蛋餅。
我先學(xué)著媽媽的樣子，往一個大杯子里放了面粉和水，又打了兩個蛋，用筷子使勁地拌。這一步據(jù)說非常關(guān)鍵，沒攪好，面粉沒溶解，面餅就會夾生。媽媽把制作程序又解說一遍后，就回到書房做自己的事去了。
我很興奮，可以像個小主人自己親手做芝麻蛋餅了，我一邊繼續(xù)賣力地攪拌，一邊幻想著，待會我端上噴噴香的蛋餅，爸爸媽媽會多么的開心呀，他們一定會夸獎我的，想到那一刻，我發(fā)現(xiàn)自己竟然咧起了嘴角，就差沒笑出聲來。眼看勝利在望，我加快了速度。我點著煤氣爐，在鍋中下好油后，我再加了點糖就把攪好的.面漿倒進了鍋里。我來來回回翻了幾次，當(dāng)面漸漸熟了，我卻怎么看怎么不象媽媽的芝麻蛋餅，總覺得缺了點什么。突然，我猛然驚醒了，真有點“樂極生悲”的感覺：我居然把芝麻給忘了！
“聞迅趕到”的媽媽也無可奈何：“餅都快熟了，芝麻下了去也粘不上呀！”
就這樣，我的第一塊餅成了一塊沒有芝麻的芝麻蛋餅。
其實，只不過因為粗心，不然我是完全可以做出香噴噴的芝麻蛋餅的。這預(yù)示著：就差一點我就學(xué)會一項本領(lǐng)了。雖然有點遺憾，但當(dāng)我們一家圍坐在餐桌旁，分享著我的勞動果實時，都露出了喜悅的微笑。
第一次做蛋餅作文 24
“太陽當(dāng)空照，花兒對我笑，小鳥說早早早，你為什么背上小書包�！惫�，今天我們區(qū)春游啦！背著我從早上5點起來做到7點零5的“唐”氏蛋餅去學(xué)校。
“叮鈴鈴”鬧鐘響了！我立馬做起來，用迅雷不及掩耳之勢的`速度穿完衣服，洗漱完畢，跑到廚房，開始做蛋餅。首先打開冰箱，取出9個雞蛋和小半碗緬甸小蝦干，還有一袋面粉�！伴_做！”老媽一聲令下，我忙碌起來：先放半袋面粉，再放能沒過面粉5毫米的清水，開始用筷子飛速的拌起來。根據(jù)我的經(jīng)驗，有點稀了就放點面粉；有點稠，就再加些水，就這樣慢慢調(diào)勻。最后放入9個雞蛋和小半碗蝦干，再拌1分鐘就可以上鍋了。我在鍋里倒了一點兒油，開小火熱油，直至油冒起青煙為止。我用大湯勺舀了一勺蛋餅液放到鍋里，我突然想起來，我沒有放鹽！算了，這個蛋餅作廢了！我舀了一勺鹽放到蛋餅液里，繼續(xù)做。
終于做完了！看到大家吃到了我的“唐”氏蛋餅，我的心里甜滋滋的。
你們猜到廚師的大名了嗎？猜到的來吃！
第一次做蛋餅作文 25
蛋餅，當(dāng)然是雞蛋做的餅嘍！但我們這次去勞技中心做的蛋餅可不簡單。
教我們的老師，可是我們的“老朋友”，因為上學(xué)期給我們上過一次課，所以即使時間緊迫，但老師依然很輕松。
三人一組，我、方繹驊和焦元帆，咳！我可是主力隊員，這個過程中，有許多“危險時刻”，比如：面粉的水放多了；沒有像酸奶一樣稠……但我還是學(xué)會了很多。
在煎的時候，焦元帆可懶了，什么都不干，連他的.成果都要我?guī)退�，洗碗也全是方繹驊洗的，唉——男生動手能力真是差呀！他還專偷吃火腿腸，還好吃得不是太猛，不然整碗都得被他干掉。不過，我也給了他一個懲罰，我把他的蛋餅煎焦了，但不知道怎么回事，老師竟給了他一個優(yōu)，強！
我也拿了一個優(yōu)，在這里我收獲不少，以后我會把蛋餅做得更美觀！更美味！更好吃！
第一次做蛋餅作文 26
呼！終于做好了！媽媽，咱們趕緊嘗一嘗我們的勞動成果吧！”
哦對了，忘了和你們打招呼了，今天呢我做了一次偉大的舉動：下廚做土豆雞蛋餅！
做土豆雞蛋餅對于你們來說可能是一件特別容易的事，可是對于我這個之下過幾次廚房的人來說，這真的算一次偉大的舉動了！
“材料：雞蛋4個，土豆500克，熟瓜子仁若干，奶油50克，植物油500克，鹽、胡椒粉……嗯，很好，材料全部到齊了，媽媽你真是太棒了！竟然在這么短的時間內(nèi)把材料全部找齊！”
“那是！”媽媽自豪的甩了甩頭發(fā)，“你媽是誰，那是……”
沒等到媽媽說完，我就忍不住打斷媽媽的話了：“好了好吹噓了，趕緊開始做吧！”
“好嘞！”
NO·1 蛋液呢？
“王美惠，蛋液呢？”蛋液的媽媽突然爆發(fā)出這一句話，我頓時就傻了：“呀！光顧打雞蛋了，忘了濃淡夜了！”此話一出媽媽差一點就暈倒：“你竟然忘了弄蛋液？你說，現(xiàn)在怎么辦？”我沉默了，媽媽可沒間和我耗，媽媽有以她史上最快的速度弄出了蛋液，“還好我有一個能干的`好媽咪！”偷偷的說了一句。
NO·2 快出鍋了！
經(jīng)過了幾十分鐘的英勇奮戰(zhàn)，我和媽媽的土豆雞蛋餅終于出鍋了！
“快，快，快要出鍋了！”媽媽急急忙忙的教我停下手中的一切，讓我拿起剛洗好晾干的盤子，“裝盤！”我興奮不已，一切妥當(dāng)后媽媽從廚房出來，我忙叫媽媽來和我一起品嘗我們的勞動成果，“哇，太香了！”我發(fā)出一聲聲的感嘆，“媽，咱倆真是太牛了！嘻嘻！”
在做土豆雞蛋餅的時候我和媽媽增進了感情，我也學(xué)習(xí)了不少東西，希望以后還有這些實踐活動！
第一次做蛋餅作文 27
這不算是一個做蛋餅的攤，一輛破舊不堪的三輪車，車上有一個烤鍋，烏黑烏黑的，還有幾個沒擦干凈的雞蛋。不用說，這攤子主人也好看不到哪兒去，她是個瘦得皮包骨頭，臉上布滿皺紋的老奶奶。
老奶奶的生意很興隆。每天早上，我上學(xué)時，總有七八個人圍在她身邊，津津有味地吃著她做的蛋餅�？磩e人吃得那么香，我的饞癮也常常發(fā)作。
開學(xué)的第一天，由于我適應(yīng)了寒假的舒適生活，7點多才起床。媽媽見時間來不及，就急切地對我說：“超超，快快快，趕快去樓下賣蛋餅的老奶奶那兒，買個蛋餅吃吃算了！”于是，我急匆匆地跑下樓，氣喘吁吁地對老奶奶說：“快，快給我做個蛋餅，時間要快，錢不是問題！”老奶奶安慰我說：“小朋友，不著急，奶奶馬上幫你做，就等兩三分鐘，時間肯定來得及的�！蹦棠踢呎f邊利落地給我挑了個大雞蛋，“等蛋餅熟了，給你多涂點調(diào)料，好不？”我被老奶奶一句句親切的話語感動了。我不好意思地說：“好哇，謝謝啦，老奶奶！”老奶奶的相貌雖然不好看，手也很粗糙，可是她那精湛的手藝、和藹的`態(tài)度使我感到很溫暖。老奶奶一會兒倒油翻身，一會兒撒麻辣粉，一個香氣撲鼻的蛋餅出鍋了。
我聞了一聞，“哇，好香吶！”眼神里充滿了感激。我連忙付了4元錢。老奶奶一看，馬上說：“一個蛋餅只需要兩元錢，其余的兩元還給你。你覺得好吃，下次再來買吧！小朋友再見！”說著，又開始忙碌了。我揮揮手，也向老奶奶說再見。
此后，每當(dāng)我早飯拿不定主意吃什么的時候，總會去老奶奶那兒，買一個香噴噴的蛋餅，聽一聽她那親切的聲音……
第一次做蛋餅作文 28
暑假里的一天，正好是星期三，爸爸媽媽都上班去了，只有我和弟弟在家。我們快活地玩到渾身沒勁，弟弟突然對我說：“姐姐，我肚子餓了，找點吃的吧！”我心里想：家里沒有點心，也沒有零食，怎么辦呢？
我左思右想，沒想出什么好主意，還是弟弟提醒我說：“劉阿姨的'蛋餅很好吃�！笨墒莿⒁痰牡帮炓鹊酵砩喜趴梢再I到，現(xiàn)在才剛剛過了中午。想到媽媽燒菜經(jīng)常查菜譜，于是我來到書房，找出媽媽�？吹臅都彝N房好幫手》。哎呀，書好厚�。∥艺伊撕荛L時間，才找到怎樣做蛋餅的內(nèi)容。我研究了老半天，終于慢慢地理出了一點頭緒。
我?guī)е艿軄淼綇N房，把《家庭廚房好幫手》那本書攤在旁邊，一邊看書一邊對照著做蛋餅。首先，我拿出一個盆子，把面粉倒在里面，加水，用筷子攪拌。哎呀，水加多了，太稀了，于是再加面粉。面粉加多了，又太硬了，不好攪拌，那就再加水吧。又稀了，加面粉！又硬了，再加水！就這樣折騰了好久，好不容易調(diào)好了面粉。接著，我把糊狀的面餅切成兩塊，每塊餅中間打了一只雞蛋，用手捏住餅的邊緣，包好雞蛋。然后，我拿出微波爐專用的盆子，把油放進去，加點糖，攪均勻了，再把包好雞蛋的蛋餅放進這只盆子里。最后，我把這只盆子放進微波爐，加蓋子蓋好，用高火烤，把時間調(diào)到4分鐘。
我和弟弟在旁邊很不耐煩地等待著。慢慢地，聞到香味了。哇塞！隨著微波爐“叮當(dāng)”一聲響，蛋餅竟然做好了！我打開爐門，端出盆子。蛋餅表面很燙，我和弟弟可不管這些，一邊用嘴吹噓著，一邊吃著香噴噴的蛋餅。一人一塊，蛋餅很快被我們一掃而光。別提我和弟弟多高興了，這可是我第一次做蛋餅啊！
不管做什么事，只要有信心，就一定能做好。
第一次做蛋餅作文 29
蛋餅是我很喜歡吃的一樣食物，媽媽總是在周末的早上給我做，那金黃色的雞蛋，松軟的面餅，咬一口啊，滿嘴都冒著香氣！媽媽做蛋餅的時候，我就黏在她身邊，看她做，看著看著，我的'心里癢癢的，也想動手做一個。媽媽耐不住我磨，只好答應(yīng)教我做雞蛋餅。
做蛋餅的材料很簡單，需要雞蛋、面粉、水、油，還有少許鹽。我先把面粉倒進一個大碗里，慢慢地往里面倒水，學(xué)著媽媽的樣子順著一個方向攪拌，我看媽媽做著挺簡單的，可是輪到我就不行了，剛開始，水加少了，攪都攪不動，于是我就多加了些水，結(jié)果差點變成“面湯”，只好又加些面粉，好不容易弄出了一碗面糊，我甩甩有點酸的手，忍不住“吁”了一口氣：做個蛋餅不容易��！
然后就是打雞蛋了，這個是我的拿手好戲。一磕、一掰、一倒、一拌，撒點鹽，再拌一會，一碗金黃色的蛋液就做好了。
接下來就開始正式烙餅了。我小心的往鍋里倒了少許油，慢慢地轉(zhuǎn)動著平底鍋，以便使油均勻的鋪滿鍋底，然后再舀一大勺面糊倒入鍋里，用勺底把面糊均勻的鋪開，我記得媽媽跟我說過“冷油冷鍋”最容易烙餅了。接著我小心翼翼的擰開煤氣灶，把火調(diào)成小火。隨著鍋的溫度越來越高，白色的面糊漸漸地變透明了。于是我趕緊拿起木鏟子小心的把面餅鏟起來，迅速的翻個面。還好，沒粘在鍋底。我暗暗慶幸著，又舀起一勺蛋液，準(zhǔn)備倒在面餅上�！鞍�，好燙啊！”雖然沒有碰到鍋，但是我還是被迎面撲來的熱氣給燙著了，我呲牙咧嘴了一小會，想想還是速戰(zhàn)速決吧。于是我迅速地把蛋液倒在面餅上，盡量均勻的抹開，再用木鏟翻個面，等到兩面都泛焦黃時，就大功告成了。
我吃著香噴噴的蛋餅，感受到了自己動手的快樂，也體會到媽媽、外婆的辛苦，真不容易�。�
第一次做蛋餅作文 30
周天早上起床后，我看見奶奶在做蛋餅，那蛋餅又大又圓，還散發(fā)著濃濃的香氣。我看得津津有味，想自己親手做個蛋餅。當(dāng)我弱弱的問奶奶：“奶奶，我能跟您學(xué)做蛋餅嗎？”“當(dāng)然可以��！”奶奶很高興的答應(yīng)了我的請求。于是，我就滿心歡喜的按照奶奶的提示做起了蛋餅。
做蛋餅的第一步：做蛋液，就是將一個雞蛋、一把面粉、一小勺鹽和少量的清水?dāng)嚨揭黄�。這說起來簡單，可做起來就難了。首先磕雞蛋。將雞蛋輕輕的在碗邊敲兩下，使雞蛋的中間裂出一條細(xì)縫，雙手用力往兩邊一分，“撲通”圓圓的雞蛋黃就不偏不倚的掉到碗里。這時往碗里加一把面粉和少量的食鹽，然后用筷子按照順時針方向攪拌，攪拌時還要隨時將碗四周剩余的面粉刮下攪拌進去。當(dāng)我的手轉(zhuǎn)的有點酸時，奶奶才說可以停了。這時的蛋液是淡黃色，一點面疙瘩都沒有，順順滑滑的，我最后又往蛋液里加了兩勺水，讓蛋液更加柔滑。
做蛋餅的第二步：煎蛋餅。首先打開煤氣閥門，點著火，放下一只干凈無水的炒鍋，往鍋里倒一點花生油。我雙手用力握著把手，慢慢的`轉(zhuǎn)動鍋，讓油均勻的擴散開來。然后，將打好的蛋液輕輕地倒入鍋中，我一邊迅速轉(zhuǎn)鍋，讓蛋液布滿鍋底，一邊將火苗調(diào)到中火。當(dāng)?shù)耙盒纬梢粋�圓形后，我先把火苗調(diào)小，仔細(xì)地觀察蛋液凝固的程度，當(dāng)?shù)帮灥乃闹芪⑽⒙N起后，我快速的用鏟子將雞蛋翻轉(zhuǎn)180度，再煎另一面。當(dāng)兩面都煎好后，美味的雞蛋餅就可以出鍋了。
第一個蛋餅做好后，我又馬不停蹄的一口氣做了五個。最后我將第一個和第六個做了個比較：第一個蛋餅由于火苗太大，翻轉(zhuǎn)蛋餅的動作又不熟練，做出的蛋餅中間都煎糊了，黑黑的像個煤餅；第六個蛋餅，圓圓的，黃燦燦的，蛋餅的四周一點也沒有破，像個十五的月亮。
當(dāng)我把第六個蛋餅擺到桌子上。這些蛋餅聞起來香味撲鼻。這時我再也壓抑不住肚子里的饞蟲了，像秋風(fēng)掃落葉般的消滅了兩個蛋餅，末了還意猶未盡地用舌頭舔了舔嘴角。
這次做蛋餅的經(jīng)歷，雖然手被油燙紅了，但我收獲了親手做飯的樂趣，還知道了爸爸媽媽做飯的辛苦。
第一次做蛋餅作文 31
那年，臨近中考。每天，母親都要為我煮熟一個雞蛋，或油煎，或水煮；或蛋花，或蛋餅。那時，天還未亮透，遠(yuǎn)山還是一片朦朧，母親就起床了。
母親是個薄命的人，年紀(jì)輕輕就死了丈夫，不得不改嫁給比自己大十多歲的殘暴男人。每天忍氣吞聲不說，還要自己賺錢供三個孩子讀書。母親就像那不知疲倦的老水車，每天依依呀呀地喊著疼，卻無法停歇一刻。然而生活，并未因母親起早貪黑的勞作而改變多少，家境一貧如洗，從未改變過。就算母親聽著頭道雞叫聲就起來，收入還是不能維持三個孩子的學(xué)費、生活費。
母親知道，計劃經(jīng)濟末年的中考意味著什么，也知道我骨瘦如柴的身體需要什么�？墒窃诔燥柎┡际抢щy的家庭，母親唯一可以想到的是給我每天一個雞蛋的營養(yǎng)。因為這些蛋是母親親手從雞窩里撿來的，是母親眼里最有營養(yǎng)的滋補品。
為了支撐一個家庭的生計，母親在端午節(jié)前夕，每天很早到山澗里采摘粽葉，一天可以采摘到一大筐，好幾十斤，扎好了送到收購點可以賣得五元錢。為了讓母親多睡一會，我對母親說：“我不再是孩子，我已經(jīng)可以自己做早餐了，母親無需每天那樣早起�！蹦赣H信了，于是，每天早晨可以多睡半個多鐘。
看著裝雞蛋的菜籃子里每天都會少一個雞蛋，母親露出了久違的笑容。苦難的孩子早當(dāng)家，母親心里暗自得意。
連續(xù)不斷的山里勞作，母親終于扛不住，病倒了。殘暴的繼父好像視若無睹，還罵咧咧，罵母親活該受苦。母親沒有做聲，只有強忍著，依舊在家了勞碌著。
時隔一日，母親開始發(fā)高燒，繼父氣沖沖地說了一句：“我去找藥�！本统鲩T了。
下午，我放學(xué)到家，繼父還沒有回來，看著母親躺在床上病懨懨的樣子，我突然不知所措。猛然想起母親眼里最有營養(yǎng)的雞蛋來。我趕忙找來兩個雞蛋，就著一些開水把它煮熟了，端到母親床前。煮熟后，才發(fā)現(xiàn)，焦急的我居然把蛋殼捏碎了，混入了蛋清里。
“東兒，我不餓，也不打緊，你繼父馬上就會回來。你吃完飯看看書，早些歇息吧�！蹦赣H氣若游絲。
我握著母親的手，她滾燙的'體溫瞬間傳到我的手里，我不知該說什么好。
木門“吱呀”一聲，是繼父回來了。母親擺擺手，讓我早些吃飯、看書、歇息。
第二天，待我起來，母親已經(jīng)出門去了。飯桌上放著一碗稀飯和一盤蔥花蛋餅。
蛋餅滑入我的口里，我才知道，被母親油煎過的蔥花蛋餅混入了很多蛋殼…
我頓時淚流滿面。想起巴金描述的那些愛：“是什么東西把我養(yǎng)育大？首先在我頭腦里浮動的就是一個‘愛’字。父母的愛，骨肉的愛，人間的愛，家庭生活的溫暖。我的確是一個被人愛著的孩子…”
第一次做蛋餅作文 32
窗外，太陽亮亮的，我的心亮亮的。一種無法用語言描述的喜悅，把我包圍。餐桌上，正放著我親手做的蛋餅。金黃的是蛋，碧綠的'是蔥，看著看著，我的口水都要流出來了。我情不自禁伸出手去，抓起一塊，往嘴里送。啊！那么美味，那么香！我閉上眼睛，滿足地咽了下去……
放假第一天，照例有一堆作業(yè)。不過這一點也不稀奇，學(xué)生總是要做作業(yè)的。但今天卻有一項與眾不同的作業(yè)，老師讓我們回家做一道菜或一個美食。做什么好呢？做個糖醋排骨？不！好吃是好吃，但太難燒了。做回蛋糕？不！家里的工具不齊全，材料也不夠。我靈機一動，有了！就做個蛋餅吧。蛋餅不但做起來簡單，而且味道也挺不錯。
我馬上行動起來。我看過奶奶做過蛋餅，所以我很清楚做蛋餅的步驟：先把面粉、雞蛋和水混在一起，放入適量的鹽，攪拌成糊狀；再往鍋里灑上少許油，等油鍋熱了后把剛才攪拌好的面粉糊倒入并鋪開，翻面煎到金黃就可以了。
我在腦中反復(fù)回憶著奶奶的步驟，覺得很有把握了，就開始動手。我從柜子里拿出面粉，取了兩勺放進碗里。然后又從冰箱里拿出雞蛋，我不知怎么把雞蛋打開，就隨便在桌子上敲了一下，結(jié)果用力過猛，只有少部分蛋進了碗里，其它都粘在我手上了。我忙打開水龍頭，沖去手上的蛋清和蛋黃。洗干凈水后，我又敲了一個，這一次，用力不大不小，在碗沿上輕輕一碰，蛋破了，蛋黃穩(wěn)穩(wěn)地流進了碗里。我又把水倒了進去。我拿了雙筷子，開始順時針攪拌。里面的蛋和水，面粉糊在了一起。
隨著我的攪拌，面粉、蛋混合得越來越均勻。差不多了，我想，該放油了，于是我打開煤氣灶，拿起油壺，倒了一些油。過了十來秒鐘，有幾縷清煙冒了出來。于是我把碗里的糊全倒進鍋里。我拿起鍋鏟，把糊鋪得更均勻了一點。我看了一會兒，看餅不會裂開了，就把鏟子伸到餅下面，猛地一提，一翻，餅翻了個面，繼續(xù)煎。剛著的一面沒有焦掉，我提著的心放下了一點。我在餅上用力壓了壓，用剛才的動作又翻了一面。很快，兩面都變金黃了。我把它放進準(zhǔn)備好的盤里，端到桌子上……
“哇！”媽媽嘗了一塊，發(fā)出了贊嘆聲，“小品，你真能干！”我這真是一個得意的時刻！我嘗到了勝利的滋味，品到了動手的甜頭。一塊小小的蛋餅，在寒假第一天，給了我極大的歡樂和由衷的自豪！
第一次做蛋餅作文 33
“呼——！呼——！”強風(fēng)呼呼吹，就像大發(fā)雷霆的雷公對大地咆哮，小花被嚇得低了頭，小草也冷得直發(fā)抖，隔壁鄰居、朋友，都感冒得非常嚴(yán)重。但是我沒有感冒，反而被蛋餅害得超級凄慘，從此以后，我就不再吃外面做的蛋餅了……
快要考試了，我去輔導(dǎo)班加強功課，爺爺幫我買了份早餐，就是蛋餅。這可是最愛吃的美食��！一聽到可以吃蛋餅，我就胃口大開，我往桌上仔細(xì)一瞧，蛋餅夾的不知道是什么東西，一片片好像豬肉的東西夾在蛋餅里，看起來有點新鮮的做法，既然是爺爺買的，所以我就放心的把蛋餅帶去輔導(dǎo)班吃。吃起來很好吃，但好像加太多胡椒了，不過配上豆?jié){卻是一大美味。但這好像是一個包了糖衣的毒藥陷阱，因為我在上課時，肚子就已經(jīng)怪怪的了，那時我覺得沒什么大不了，但一下課就變嚴(yán)重了，肚子痛到馬上跑廁所，還需要同學(xué)幫我拿衛(wèi)生紙。幸好上完后就好多了，但“蛋餅事件”還沒結(jié)束呢！
到了晚上，我沒有想過肚子痛的原因，也沒有懷疑蛋餅，就在跟妹妹玩樂高的同時，我的肚子又隱隱作痛了。上完廁所，我懷疑我昨天晚上亂吃東西，因為我今天拉了兩次肚子。我聽說奶奶也拉了肚子，爸爸突然想到蛋餅，依照顏色來看，應(yīng)該是不新鮮，只能說妹妹、媽媽太幸運了，因為媽媽覺得太油，所以不吃；妹妹則是吃一口，覺得味道怪怪，所以就不吃了，妹妹還真是“好鼻獅”的美食家，很幸運的逃過一劫，要不然，一定拉得她哇哇大哭！
后來爸爸給我吃了顆黑黑的藥，而且好像要吃五顆，奶奶吃了十顆就馬上好了。我吃完后，就真的'好多了，原來那叫“臭藥丸仔”，專治拉肚子。經(jīng)過這次的“蛋餅事件”，我更加謹(jǐn)慎小心，知道外面的東西不 能亂吃，要不然吃出問題生病了，吐的拉的比吃下去的多，那真是吃不完，“拉”著跑，“得不償失”呀！
第一次做蛋餅作文 34
我最愛的美食莫過于韭菜蛋餅了，阿海家的蛋餅則最具風(fēng)味和特色。
阿海蛋餅的味兒“絕”，看相也“絕”�；鸺t的香腸置身于“金色的海洋”，白黃兩色中綠色的韭菜散落其中，顯得特別耀眼。這韭菜簇?fù)碇鸺t的香腸，讓人垂涎欲滴，欲罷不能。
今天早上，我又懷念起那雞蛋餅的可口美味，于是拿起零錢飛也似的直奔向阿海蛋餅屋。老遠(yuǎn)，我就看見蛋餅屋被里三層，外三層的顧客圍了個水泄不通，一股濃郁的香氣撲鼻而來。我不禁咽了咽口水，靈活地從人縫間鉆進蛋餅屋。整間屋子都被蛋餅的濃香所包裹，我一邊貪婪地吸著香氣，一邊仔細(xì)觀察蛋餅的制作過程，只見師傅嫻熟地從大面團上捏下一個拳頭大小的面團，接著用搟面杖在上面來回推壓，一眨眼的工夫，面團便成了薄薄一片，接著，他一抖，“噼哩啪啦……”面餅下了鍋，鍋里瞬間沸騰起來，油兒上蹦下跳，“嗞啦啦”唱起了《煎餅交響曲》。然后，他迅速拿起一個雞蛋，一敲，在餅上方一掰，蛋清蛋黃就像訓(xùn)練有素的跳傘運動員一樣落到了餅子上，他又以迅雷不及掩耳的速度夾了一筷韭菜，并將它和雞蛋打勻。接著他又拿起一把薄刀片，在事先準(zhǔn)備好的香腸上一切，一戳，一挑香腸分成兩半。他又迅速將香腸放在雞蛋韭菜上，將兩側(cè)的'面皮往中間把香腸包裹起來，刷上油，翻一個身，繼續(xù)用油煎。你瞧，排在我身后的阿姨伸長了脖子，咂巴了一下嘴，不停咽下口水，雙眼直愣愣地盯著她的那一份，完全不顧自己的淑女形象。大約過了兩分鐘，我心愛的煎餅終于新鮮出爐了。阿海的助手熟練地幫我刷上一層甜面醬和一小勺辣醬，用夾子將餅折成兩半，裝在袋子里。我接過袋深深一吸，哇噻！我魂牽夢繞的蛋餅終于到手了。
我再也忍受不了美食的誘惑了，迫不及待地打開包裝，狠狠地咬了一口。��！蛋餅?zāi)峭獯嗬锬鄣目诟锌胺Q一絕，韭香伴著香腸的鮮軟，甜面醬中夾雜著一絲香辣，各種氣息刺激著我的味蕾。我大口大口地咀嚼著，吃了一口，又一口，嘴巴根本停不下來。那感覺只有一個詞形容——痛快！不一會兒，蛋餅就被我吃完了，可我卻還覺得意猶未盡。
阿海韭菜蛋餅——名副其實的美食。
第一次做蛋餅作文 35
今天，爸爸媽媽很忙，晚飯都沒時間燒了。我自告奮勇承擔(dān)起了攤蛋餅的責(zé)任。
第一步攪面糊。因為我經(jīng)�？窗职�?jǐn)偟帮�，所以比較熟悉怎么做了。我先學(xué)著爸爸的樣子舀出糯米粉，倒在一個大碗里，再擰開水龍頭，水“嘩啦啦”的流下來，我趕緊用碗接了些水，拿起一雙筷子在碗里攪啊攪。不一會，碗里的米粉變成了漿糊。這時，我覺得攪得很費力，速度好像蝸牛爬，難道產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)了？我趕緊去請教爸爸。爸爸笑容可掬地說：“小笨蛋！是水放的太少了�！庇谑�，我在碗里又加上了點水，面糊慢慢變得稀薄，攪拌時方便多了。我從冰箱里拿出一個雞蛋，往碗邊一敲，用力一摁，“啪”的一聲，雞蛋碎了！幸好我把雞蛋殼拿著，蛋黃正好流入“糯米粉漿”里，不然碎蛋殼就融合在“糯米粉漿”里了。隨后我又加入了調(diào)味料和蔥花繼續(xù)攪拌，不一會兒，就攪成了酸奶似的“糯米粉漿”。爸爸沾了一點在手上，放在嘴里試試，覺得味道剛剛好，。看來我還是蠻有廚師天賦的嘛！
緊接著就要攤煎餅了，我的'心里有些緊張。我先拿出鍋子，放在灶上，打開火，往鍋子里加入往鍋邊慢慢的淋入油，等油燒熱，倒入少量“糯米粉漿”。我把鍋子傾斜著轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，讓鍋受熱均勻。不一會，一面黃了，我用鏟子把面餅翻一下個，不料因為我沒鏟到底，餅子正面的兩邊粘合在一起了，就像半個月亮。煎餅像個淘氣的娃娃在嘲笑我，唉！失敗了。我垂頭喪氣準(zhǔn)備離開廚房。這時爸爸鼓勵我說：“寶貝，做事不能半途而廢哦，再來一次吧！”
我鼓起信心準(zhǔn)備再來一次。這一次我更加小心翼翼，到了翻餅的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，我的心怦怦直跳，手也在微微抖著。我用鏟子鏟到底，用力一翻，成功了！兩分鐘后，圓圓的一個蛋餅做成了。它色澤金黃，散發(fā)著香氣，好像在夸獎我：“你真厲害，第二次就成功了�！蔽野阉⑦M盤子里，端放在餐桌上。等待著爸爸媽媽的品嘗“驗收”。
家人嘗了，夸我燒的并不遜色。我也很開心，自己嘗了一口，真美味呀！以后我要為家人做更多的美食！
第一次做蛋餅作文 36
拖著疲憊的身體走在回家的路上。橙黃的路燈把背影拉得很長很長—抬頭看了看那熟悉的窗口，溢出的暖暖燈光讓我心頭一顫，你一定還在等我。
拉開家門，映入眼簾的依然是你忙碌的身影，以及那壓抑不住的清香。
“媽，我回來了！你今天做蛋餅啦？”我扔下書包跑進廚房。
你回過那被燈光映得泛紅的'臉，笑著回答我；“就你鼻子靈，去，洗個手好吃飯了！”
你端著一個白色的瓷盤從廚房走出來，里面盛著一個金燦燦的蛋餅。你輕輕走到我身旁，俯身把盤子放在桌上，帶著淺淺的笑，溺愛地看著我，眼神溫暖而甜蜜。那個笑、那種眼神是我熟悉的，那一刻，仿佛就此定格，那一幕在我心頭久久不散。
記得小時候，便特別愛吃雞蛋餅，而你做的蛋餅總是非常好吃：倒一勺清清的油沉淀在鍋底，微微加熱后打入兩個雞蛋，金黃的蛋清在鍋中迅速粘成薄片狀，用鏟子輕輕翻個個兒，再加入幾勺白凈的面粉，頓時，面粉與蛋清融合在一起，翻炒幾下，滑嫩嫩的蛋餅就出爐了。
這時，你順手撒上一把南方小蔥，淡淡的清香溢滿了整個房間。
我永遠(yuǎn)都坐在桌前，等待你為我遞上蛋餅的那一刻。我總是會感受到莫名的感動。新出爐的蛋餅飄散著淡淡的水霧，一時模糊了你微笑的臉，我只能看見你如星塵般的眸子，閃亮而令人心安。
你踱步而至，輕俯下身子，為我端上那屬于我的味道，燈光的陰影打在你細(xì)細(xì)的魚尾紋，眼神卻依舊閃耀。小時候不懂你眼神中包含的是些什么，但永遠(yuǎn)讓我銘記的是你俯身的那一幕，你翹起的嘴角在心頭綻放出嫣然的幸福。
蛋餅隨著我漸漸長在，你每次的俯身、每次的微笑都是我永恒的寶藏。開始讀懂你眼中蘊含的深情，那一幕幕的感動總會浮上心頭，無聲地給我力量，教我飛翔。
我不知道未來涌向哪里，我看不到無限寬廣的遠(yuǎn)方，但我知道，一定有一個人，在風(fēng)中佇立著凝望，為我點亮那盞歸來的燈，然后俯身遞上那份屬于我的溫暖。
第一次做蛋餅作文 37
我最愛的特色美食莫過韭菜蛋餅了，阿海家的蛋餅則最具口味和特點。
阿海蛋餅的味道“絕”，算命也“絕”。紅火的香腸置身“金黃的深�！�，白黃兩色中翠綠色的韭菜撒落在其中，看起來尤其奪目。這韭菜擁簇紅火的香腸，令人垂涎三尺，招架不住。
今日上午，我又懷戀起那雞蛋餅的爽口美味可口，因此拿起零錢飛也似的奔向向阿海蛋餅屋。千里迢迢，我也看到蛋餅屋被里三層，外三層的消費者圍了個密不透風(fēng)，一股濃厚的香甜可口而成。我禁不住咽了咽口水，靈便地從人縫間鉆入蛋餅屋。整個房間都被蛋餅的香醇所包囊，我一邊貪欲地吸得香味，一邊認(rèn)真觀察蛋餅的制作過程，但見老師傅熟練地從大面團上捏下一個握拳尺寸的'面團，然后用搟面棍在上面往返肘節(jié)，一眨眼的時間，面團便變成薄薄的一片，然后，他一抖，“噼哩啪啦……”面餅下了鍋，鍋中一瞬間燒開起來，油兒上蹦下跳，“昀怖”唱出了《煎餅交響曲》。隨后，他快速拿起一個雞蛋，一敲，在餅上邊一掰，雞蛋清雞蛋黃如同經(jīng)過訓(xùn)練的跳傘運動員一樣落入了烙餅上，他又以迅雷不及掩耳之勢的速率夾了一筷韭菜，并將它和生雞蛋打勻。然后他又拿起一把薄刀頭，在事前準(zhǔn)備好的香腸上一切，一戳，一挑香腸分為兩截。他又快速將香腸放到生雞蛋韭菜上，將兩邊的搟面皮往正中間把香腸包囊起來，刷過油，翻一個身，再次用食油煎。你瞧，排在我背后的大姐伸展了頸部，咂巴了一下嘴，不斷吞咽唾液，眼睛直愣愣地盯住她的那一份，徹底不管不顧自身的優(yōu)雅品牌形象。大概過去了2分鐘，我深愛的煎餅果子總算出爐了。阿海的小助手熟練地幫我刷上一層黃豆醬和一勺子辣椒醬，用鐵夾將餅疊成兩截，裝在包裝袋里。我接到袋深深地一吸，哇噻！我魂牽夢縈的蛋餅總算拿到手了。
我從此承受不上美食誘惑了，迫不及待地開啟包裝，重重地咬了一口。��！蛋餅?zāi)峭獯嗬锬鄣目谖犊胺Q一絕，韭香伴著香腸的鮮軟，黃豆醬中摻雜著一絲麻辣，各種各樣氣場刺激性著我的味覺。我大口大口地咬合著，吃完一口，又一口，嘴唇壓根根本停不下來。那覺得只有一個詞描述——爽快！不一會兒，蛋餅就一不小心吃完了，可我卻還感覺回味無窮。
阿海韭菜蛋餅——當(dāng)之無愧的特色美食。
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