第一次做飯_450字
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每一個女孩子心里可能都有一個烹飪的夢想。我也不例外，我一直在媽媽做飯時，幫忙。幫她洗菜，幫她剝蒜等。我一直覺得媽媽做飯的樣子很帥氣也很溫柔，但是媽媽平時是不讓我自己做飯的，她害怕我不會使用刀具以及液化氣爐子。
所以，當(dāng)我自己在家的時候，我就開始興奮。終于找到了一個機會可以大展我的廚藝了，雖然我沒有做過飯，但是我認(rèn)真觀察過媽媽做飯的樣子，我覺得做飯看起來超級地簡單。
我信心滿滿地洗凈了兩個西紅柿，笨拙的用菜刀將西紅柿切成了大塊。遇到的第一個麻煩就是西紅柿切得太大了，可是我又不敢把它切成很小塊。我靈機一動，拿起了水果刀，小心翼翼地將它們切碎，紅色的汁液流了一整塊切板。內(nèi)心略有失望，但是我還是開心地取出來雞蛋，準(zhǔn)備把它們攪拌均勻。但是，現(xiàn)實是，我不知道怎樣敲碎雞蛋，試著敲了幾個都將蛋黃撒到了地板上，我慢慢的灰心了。只好先將雞蛋放在碗里，然后慢慢的用另一個雞蛋敲擊它，最后兩個雞蛋連黃帶皮地落在了碗里。我大約花費了1個小時才將雞蛋皮用筷子完全夾出來。
后來，開始炒西紅柿雞蛋的時候忘記開油煙機了，雞蛋也莫名其妙的被煎糊了。西紅柿炒的半生不熟，煎鍋差一點就冒煙了……
廚房里的場景更是慘不忍睹，地板上是“犧牲”的雞蛋，切板上是紅色的西紅柿汁液，鍋里殘余的是部分已經(jīng)煎成黑色的雞蛋。但是自己做的飯，哭著也要吃完。我滿懷憧憬地拿起筷子，嘗了一小口，發(fā)現(xiàn)忘記放鹽了……
看來做飯真的不是一件容易的事情啊，我知道自己在烹飪的路上還有很長很長的路要走��！
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今天，我要為媽媽做一頓飯。
首先，我淘了一些米倒在不銹鋼盆里。洗好米后，我把米放到電飯煲里，根據(jù)里面的刻度加上水，蓋上電飯煲后，按下煮飯鍵。
別以為我只是煮飯，我還準(zhǔn)備做“黃瓜炒雞蛋”呢！我先將黃瓜洗凈，本來準(zhǔn)備切成一片一片的，可我怕切到手，幾乎切成了塊狀。切好菜后，我要打雞蛋了，本以為打雞蛋是一件再簡單不過的小事，沒想到這么難。我拿了一個雞蛋往桌上一敲，然后用力一扳蛋殼。咦？為什么碗里沒有雞蛋？我疑惑地看著空碗，又感到身上一陣黏稠，低頭看去，沒想到蛋液竟一滴不剩地“飛”到了我身上！打第二個雞蛋時，我小心輕輕地打，終于，兩個完好無損的雞蛋躺在了碗里。
開始燒菜了，我先倒了一些油，然后放菜。我剛炒了幾下，突然感到胳膊一陣巨痛，這才發(fā)現(xiàn)油珠子濺到了手臂上。我急忙放下鏟子，用冷水沖了沖被濺到的地方，頓時不想炒了。這時，我想起媽媽曾經(jīng)對我說過：“做什么事都不能半途而廢，堅持才能成功�！毕氲竭@兒，我又拿起鏟子，繼續(xù)炒起來。
幾分鐘后，這道有一點點焦的菜上桌了，雖然它沒有媽媽做的那樣色、香、味俱全，但我覺得它是我吃過的最好吃的菜。
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星期六上午，晴空萬里，在這一個陽光明媚的早晨，廚房里時不時傳來我的尖叫聲，……
媽媽這兩天感冒了，不能做飯，于是我嘗試著做早飯。我準(zhǔn)備做的是蛋炒飯，一想到那香噴噴的蛋炒飯，甭提有多香了，說著，我的口水流到了鍋中。
不說了，先起鍋燒油，我在一個鍋里放了一點油，其實，說是一點油，我卻放多了，不知道礙事不礙事？算了，我先還是先去切蔥吧！我拿出我們家的祖?zhèn)鞔蟮�，有模有樣的切去沖來，我非常好奇生蔥是什么味道，于是，我填了一個切碎的小蔥花，像美食家一樣津津有味的品嘗起來。
吃了一半，突然背后一涼，“哎呀，蔥�。∧阏娴暮秒y吃��！”我一邊吐一邊自言自語說道。
算了，我還是去切火腿腸吧！我又拿出那祖?zhèn)鞔蟮�，切起火腿腸來，我先嘗了一個小的，覺得很好吃，于是，一片接一片的吃了起來，切了兩個以后，我發(fā)現(xiàn)總體的數(shù)量還不到一半，請在座的人不要笑我，因為我是一個吃貨。
好了，油熱了，我將蒸好的大米飯先盛到一個碗中。接著等它冷卻，然后開始炒雞蛋。
我從柜子里拿出了一個雞蛋，輕輕磕了一下桌角，掰開了雞蛋，只挺嘎嘣兩聲的響，雞蛋掰開了，蛋清和蛋黃紛紛掉落在碗中，呵呵，沒壞了。
米飯冷卻之后，我把它倒入雞蛋液之中，使勁攪拌起來，之后把它們倒入鍋中，拿著炒飯板，用力地炒起來，炒到一定的程度時，我又將蔥，火腿腸，倒入鍋中，吵得差不多了，我將它們倒入盤子中，一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。
我把飯端到媽媽跟前，媽媽竟然吃的一粒不剩，我心里暗自竊喜，沒想到第一次做飯還挺成功的，哈哈！
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可是我回到家之后一看，爸爸媽媽都沒在家。哦!今天周一，他們都去加班了。我餓的肚子咕咕叫，想起來平時都是媽媽給我做飯，這次我要給他們一個驚喜，給他們做飯吃。
爸爸媽媽最愛吃排骨炒土豆塊，外加香噴噴的大米飯。我先把大米淘洗好放進(jìn)了蒸鍋里。然后再去超市買了好多排骨和三個土豆回到家里。我先把土豆洗干凈準(zhǔn)備切成塊兒，結(jié)果切的亂七八糟的。我突然想到了媽媽切土豆塊的方法：是一手按在土豆上，一手拿起刀，仔仔細(xì)細(xì)的切，我按照媽媽的方式切土豆果然切得很成功。我開心無比，切土豆的工作完成了。接著就要去處理排骨。好在我知道切排骨是一件非常難的事，所以是先讓超市的阿姨給我切好了。我把切好的排骨放在冷水里煮了一下?lián)瞥鰜恚瑡寢屨f過這樣可以洗干凈排骨身上的血沫。然后起鍋燒油，學(xué)著媽媽的樣子放入了蔥姜蒜等佐料。把排骨放在鍋里炒了幾下加了點醬油和鹽。炒了幾分鐘之后把土豆塊下到了鍋里加水燉了燉。沒多久，一頓香噴噴的排骨炒土豆就做好了。這時候米飯的香味也撲鼻而來。
這時爸爸媽媽回來了，看到我做好的飯菜，高興的合不攏嘴，雖然排骨炒土豆的顏色有點黑，米飯也蒸的有點硬，但是爸爸媽媽吃的很開心，看到他們開心，我也高興的笑了起來。
做飯說簡單也不簡單，想起媽媽日復(fù)一日年復(fù)一年的為我操勞著，真是心疼她啊!我以后要經(jīng)常為家里做一些力所能及的事情，爭取做媽媽貼心的小棉襖。
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人生在世，經(jīng)歷必不可少。這些經(jīng)歷有喜有悲，有成功也有失敗，但只有經(jīng)歷過，才有真正的體“不當(dāng)家不知柴米貴”這句話耳熟能詳，但要真正體悟到它的內(nèi)涵，還得真正獨自生活一番。畢業(yè)后由于工作的原因，我不得不獨自生活。起初內(nèi)心充滿了喜悅感，終于可以自己“當(dāng)家作主”；后來卻叫苦連天
第一天興沖沖地去超市來了個大采購，速食品、零食，拼命往購物車?yán)锒�。但很快我得到了教�?xùn)，由于接連幾天吃速食品導(dǎo)致腹痛腹瀉。吃一鉅長一智！我開始點外賣或出門覓食，但有時餓的發(fā)慌，外賣卻遲遲不來；有時好不容易盼來的外賣不合口味；有時思考許久也不知吃啥。于是作為廚房小白的我決定自己動手豐衣足食。了。買什么呢？呀，有了！什么菜做著簡單就買什么菜！有了方向的我開始在菜場里掃蕩，西紅柿、雞蛋、青菜、豬肉以及各種調(diào)味品，就這樣一張毛爺爺飛了。
掃蕩結(jié)束，回家擇菜洗菜，先做西紅柿炒蛋吧。開火倒油，等油熱倒入蛋液，稍成形搗碎，再放入切塊的西紅柿，翻炒一下，放少許鹽、白糖、雞精，翻炒均勻出鍋。
接著一道菜是炒青菜。同樣等油熱倒入菜幫，翻炒至斷生，再倒入菜葉，快速翻炒，放少許鹽、雞精、蒜末，翻炒均勻裝盤出鍋。
菜做好，飯也熟了，開吃吧。先嘗一口西紅柿炒蛋，又酸又甜，說不出來的味道。再嘗一口青菜，有點苦。
第一次做飯以失敗告終，但讓我深刻地明白知柴米的價格貴，它是不當(dāng)家不知如何挑選柴米，它是不當(dāng)家不知美味的菜肴如何做。
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“��！”，“我的手呀！”你想知道這是誰在干什么嗎？嘿嘿，聽我馬上告訴你！
我有一個心結(jié)，因為據(jù)我調(diào)查，我們班每個人都有做飯的經(jīng)歷，唯獨我沒有做過，想起來好丟人。今天我下定決心，必須要做一次飯，摘下這個“飯來張口，衣來伸手的帽子”！
說起來容易做起來難。做什么飯呢？想了大半天我才想起來還是做稀飯，再配個西紅柿炒土豆絲吧。我先把玉米糝拿出來，再把鍋蓋揭開，加上水�！安粚�，我仔細(xì)一看，它又不像玉米糝，急慌慌的到處找。在哪里？在哪里？找到了，原來在這兒，剛才那個是小米呀！”看來我真是媽媽說的“四體不勤，五谷不分啊�！�
“土豆！別跑！不……”要做菜的我剛剛抓住了土豆，卻又滑到了垃圾桶里。我只好把它拿出來又反復(fù)清洗�！皠e跑！真滑，嚇?biāo)缹殞毩�，差點又掉地上了”，我小心翼翼地削，終于把土豆皮削好啦，可急得滿頭大汗�！扒醒角校业氖�，疼！”嗚嗚，我的小手被小刀切啦，疼死啦。
找了一個創(chuàng)可貼貼上，繼續(xù)戰(zhàn)斗�！拔骷t柿，西紅柿，你藏到哪里啦？哦，原來在菜籃子最底下呢，讓你和我做迷藏，今天我先吃了你�！蔽野盐骷t柿切成了小片片，然后給鍋里倒了點油，等油熱了以后把土豆和西紅柿放進(jìn)去，再把調(diào)料依次放了進(jìn)去，嘗了一下：哎呀，怎么這么難吃，我怎么放了糖和水啊，真笨，都炒糊了。再一聞焦味蠻大的，不好，我的稀飯，我的天吶，都快煮沒了，鍋底的飯焦了，發(fā)出了難聞的焦味。
燒焦了的稀飯和糊了的土豆絲我不忍心倒掉，端詳了半天，還是把這難以下咽的東西吃了下去。今天我終于體會到什么叫說起來容易做起來難。
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成長的過程就如同一朵五彩的花朵，每一片花瓣都是一件成長過程中有意義的事情，在我的記憶深處有一片花瓣無比絢麗，那就是——第一次學(xué)做飯。
一天下午，媽媽爸爸出門后遲遲沒有回來，我的肚子“咕嚕咕�！毕駛�小娃娃一樣的亂叫，我走進(jìn)廚房，一看，沒飯沒菜。我心想：看媽媽平時煮飯那么簡單，今天我也可以大顯身手啦！我從冰箱拿出了一袋餃子，一看，哇！個個的餡兒都滿滿的，像個“大肚將軍”，我下定決心一定要做好飯，美美的飽餐一頓。我打開煤氣，向鍋內(nèi)填了水，打開火開始煮餃子，煮了一會兒，用筷子碰一碰，餃子軟軟的，終于熟了，不過有的餃子餡兒漏了，餃子中的油像荷葉一般的漂浮到了水面上。
不能有飯沒有菜，我拿起一捆菠菜，一根腸和兩個雞蛋。首先，先把雞蛋打散攪拌均勻，把菠菜一根一根的洗好，再把腸切成一片一片的，打點水，把菠菜煮好，又把雞蛋和香腸放進(jìn)去，放點鹽，不一會廚房里便香氣四溢，我忍不住拿起湯勺嘗了嘗，味道還是差了點，看來是鹽放少了，我在多放點，又嘗了嘗，太咸了，又失敗了。餃子湯沒做好這可怎么辦才好，有了，爸爸不喜歡吃餃子，我可以去煮面。我找到了掛面、海帶、胡椒粉……把面和調(diào)味品放進(jìn)鍋里，面熟了以后，我又把菜放進(jìn)去，放點胡椒粉，熱湯面大功告成，此時的我已經(jīng)大汗淋漓。
我剛做完飯，只聽“砰”的一聲，門開了，媽媽爸爸回來了，看到我做得飯，她笑著說：“好棒呀！兒子�！�
聽到媽媽的夸獎我心里樂開了花，從那以后，我就成了媽媽的小幫手，這件事深深的印在了我的心里，每每想到這件事我的嘴角便會微微上揚。
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今天中午，媽媽對我說：“今天中午你來做飯�！蔽乙宦犚娺@一句話就非常興奮，要知道這可是第一次做法啊，所以我不能做砸了，因為這也是我長大成人的標(biāo)志。
首先，我要做一道糖醋排骨。因為排骨是長條形狀，所以媽媽提前給我切好。先把排骨放在鍋里，然后放入鹽、蔥和蒜去除腥味。之后再做調(diào)味料，我先拿出一只碗，放入鹽、糖、醋和蜂蜜。開始把鍋燒熱，放油和蒜姜，炒香，再加入排骨翻炒幾遍，之后放調(diào)味料溫火燉一會。炒熟之后再裝入盤子中，真是香氣撲鼻呀！讓我的口水直流。別看整體做得很順利，其實中間放油的.時候，由于鍋里還有水、油濺到了我的手上，我嚇了一大跳。但我沒有放棄，我堅持繼續(xù)，因為我長大了，更是因為這是我第一次做飯給家人吃。
接著，我又做了酸辣土豆絲。先將土豆洗干凈，去皮然后再切絲，切絲還是讓媽媽幫忙的。接著還可以切一點肉絲放進(jìn)去，之后放土豆絲炒一會，放調(diào)味料炒熟之后裝盤就出鍋了。這道酸辣土豆絲真是香得不得了，我的舌頭差點被香掉了。
當(dāng)爸爸回來時，飯菜已經(jīng)在桌子上了。爸爸嘗了一塊排骨，是贊不絕口呀！
今天我對我自己做的飯菜很滿意，爸爸說我做的排骨很好吃，我聽見這句話時，心里非常高興，媽媽嘗了土豆絲也是連連夸贊。其實我知道爸爸媽媽的夸贊以鼓勵為主，但我也很高興，因為哪怕只做了一件小事，爸爸媽媽開心就行了。因為我長大了，我以后會經(jīng)常幫他們做一些力所能及的事，不讓他們那么辛苦！
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在我記憶的海洋中，有很多記憶像沙灘上的腳印，大浪一卷，便會消失的無影無蹤；而有些記憶，卻像海底又大又美的珊瑚叢，其中那最大最美的珊瑚就是我第一次做飯的經(jīng)歷了。
記得在我六歲時，爸爸買回來一些食材，笑瞇瞇地對我說：“今天咱們吃烤肉拌飯吧�！蔽腋吲d地快要跳起來了，問：“爸爸，通常都是您做飯，今天這次，讓我做一次可以嗎？”爸爸說：“可以呀！我倒是很想嘗嘗你的手藝呢�！蔽艺f干就干，雖然我從來沒有做過，但是男子汗說過的話就要兌現(xiàn)。我擼起袖子，照葫蘆畫瓢地開始了。首先，爸爸把買回來的鮮肉加熱，再放豆油�？墒牵饫镉兴�，一滴滴油像一個個淘氣的小娃娃，在鍋里亂蹦亂跳。我學(xué)爸爸的樣子翻了兩下，鍋里安靜了下來。接下來我依次放入蔥和胡蘿卜。正常的情況下，蔥花和胡蘿卜應(yīng)該變色的，而我做的怎么會毫無反應(yīng)呢？我連忙去問爸爸，緊張地說：“爸爸，大事不好了，我做的菜居然沒有變色？！”爸爸到廚房一看，�。≡瓉硎腔痖_小了！爸爸對我說：“別緊張，是你火開小了，你看，現(xiàn)在是不是就好多了？”我一看，它們果真變了色。最后我做上了大米飯，我調(diào)到30分鐘，其實是20分鐘的時候把肉放進(jìn)去，30分鐘后，我將飯端出來，我一品嘗，嗯？味不太對，爸爸看著我的“作品”說：“你調(diào)了多少分鐘？你烤糊了�！蔽一腥淮笪颍嘈χf：“多了十分，將就著吃糊肉拌飯吧。”
雖然第一次做飯的經(jīng)歷以失敗告終，但是這讓我體會到了父母的辛苦，也讓我明白了做任何事情都要用心，精益求精。這件事永遠(yuǎn)是我記憶海洋中最大最美的珊瑚。
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一直以來都是媽媽為我們做香噴噴又美味的飯菜吃，今天我要為媽媽做一次飯。
首先把蒸鍋洗干凈，倒入淘洗了的兩碗米，再把鍋外面用抹布擦干水，放入電飯煲里蓋好蓋子。插電后，按一下“米飯”的按鈕就可以了！
然后開始做菜了！
我把番茄用水洗干凈，放在菜板上，把菜刀沖洗一下，備一個碗�？梢郧蟹蚜�，切碎后放在碗里。再拿一個碗，一雙筷子，兩個雞蛋。把雞蛋打到碗里加點點水，媽媽說這樣炒的蛋更多更嫩，用筷子攪拌均勻�？梢宰鰷�！放適量油把雞蛋煎好后倒入水和番茄渣，等水開后放鹽就好了！接下來做土豆：把土豆皮削掉，再切成絲，用水沖洗一下就可以炒了！媽媽說過土豆要多炒一會兒，因為沒炒熟吃了會中毒的。我要把它們炒很久很久，全部都軟了再放鹽，炒一會兒就可以出鍋了。
最后，我拿好碗筷放在桌子上，再把美味的菜端過來，剛好飯也煮好了�？纯磿r間還早，媽媽“這只大懶蟲”沒事還在睡覺！我就先玩了一會兒后去叫媽媽。媽媽看到我做的愛心餐后，直夸我表現(xiàn)真棒！我不好意思地紅了臉，忙叫媽媽嘗嘗。媽媽說：“味道還不錯，很有美食家的天賦！”
那天是我最開心的一天！我為自己而驕傲！
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在暑假里，閑來沒事時，跟著媽媽學(xué)習(xí)做飯。我學(xué)會了炒茄子、西紅柿炒雞蛋，今天我打算為爸爸媽媽做一頓我拿手的菜。
我踏進(jìn)廚房，從冰箱里取出兩個茄子，把洗好的茄子剝?nèi)プ弦律�，茄子露出了白白的身子。我拿起菜刀，一片一片的切下去。然后再把片切成顆粒狀，倒入水盆中進(jìn)行漂洗，再撈出來瀝水。一切準(zhǔn)備就緒，把炒鍋放到煤氣灶上，打開火，等鍋熱了之后，倒入適量的菜油。將切好的蔥、姜、蒜放入鍋里進(jìn)行翻炒，然后倒入茄子，拿勺子翻炒幾下、最后再放入適量的鹽和五香粉，繼續(xù)翻炒炒到微黃。最后從鍋里撈起來盛入盤中，嘗一下味道，我驚訝地叫了一聲：“哇，太好吃了！”
我又做了西紅柿炒雞蛋，先把雞蛋打破倒入碗里。均勻攪拌，等油溫?zé)崃耍瑢嚢韬玫碾u蛋倒入鍋里，不要去翻動，等它煎到?jīng)]有汁水時，從鍋里撈起，然后把西紅柿倒入鍋里，放入蔥姜蒜，鹽和五香粉。用勺子翻炒，最后放入雞蛋翻炒，等西紅柿湯汁充分滲透透到雞蛋時，再撒上點小蔥就可以起鍋盛盤呢。紅紅的西紅柿，金黃金黃的雞蛋，再加上撒落在其間的綠綠的蔥花，真是色香味俱全。
開飯了，媽媽、爸爸嘗了一下，連忙夸我說：“不錯，不錯，真好吃！”
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今天，我早早地起床，邀請媽媽陪我一起去菜市場選購食材。一路上，我忐忑不安，既激動又緊張，激動是因為這是我第一次給全家人燒菜，緊張是因為害怕自己做不好。
清晨的菜場是忙碌的、歡快的。走進(jìn)菜場，早已人潮如流、人聲鼎沸，仿佛置身于歡騰的漩渦之中。小販的吆喝聲、人們買菜時的討價還價聲，此起彼伏。年過半百的老爺爺、老奶奶挎著籃子在悠閑地精挑細(xì)選著，還有一些行色匆匆的年輕姑娘、小伙子在快速地挑選，以免耽誤上班時間。再看看農(nóng)副產(chǎn)品，有蔬菜類、水產(chǎn)類、肉類……我和媽媽隨著人流，來到了肉類區(qū)，買了我心心念念想吃的雞翅。
回到家里，我先用刀在每個雞翅表面劃上兩道口子，這樣煮的時候會更容易入味。然后放入盆中，倒入熱水焯一下。將油倒入鍋中加熱，再把雞翅放入鍋中，鍋里立刻沸騰了，發(fā)出“呲呲呲”的聲響，我趕緊把火調(diào)小，生怕油濺到我身上。等鍋里“穩(wěn)定”下來，我慢慢調(diào)成大火，用鍋鏟將醬油澆滿雞翅全身，沾滿醬汁的雞翅瞬間有了光澤，蓋上鍋蓋加水煮十分鐘。再加油、糖、三個小辣椒，把鍋里的雞翅翻炒一下，在翻炒的過程中，雞翅不時地發(fā)出誘人的香味。十幾分鐘后，一盤色香味俱全的紅燒雞翅就做好了。我小心翼翼地將雞翅盛入盤中，透過冒騰騰的熱氣，那黃澄澄的皮閃著誘人的油光，光看那皮，便會讓人食欲大增，垂涎三尺，那香氣更是沁人心脾。
看著爸媽臉上洋溢的笑容，我更是下定決心再接再厲，爭取做出更可口的飯菜。
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每當(dāng)看到爸爸媽媽起早貪黑的工作，我的心里都不是滋味，可是這么小的我又不能幫助他們分擔(dān)工作，所以我決定在這個周末做一頓早飯給爸爸媽媽吃。
這個星期六陽光明媚，我早早的起床準(zhǔn)備材料，我要做西紅柿炒雞蛋、稀飯和一盤青菜。我先從冰箱里找出兩個西紅柿，我拿出一把菜刀，對準(zhǔn)西紅柿的頂端上去就是一刀，西紅柿被我切成了兩半，刷刷幾下，西紅柿就變成了幾小片。我心里頓時冒出一種成就感，我先抓了幾把米放在鍋里，然后加上一些水放在電飯煲里，插好電打開開關(guān)。然后我點了火倒上一些水，接著放油，不幸的事情發(fā)生了，油鍋里頓時炸開了鍋，只聽見“滋滋”的聲音，許多油從鍋里飛濺了出來。宛如火山爆發(fā)一般，十分壯觀，可我并沒有欣賞的心情，我急忙把鍋里的油都倒了出來，我急忙清理“戰(zhàn)場”，重頭開始，我先倒上油，然后把雞蛋敲碎倒在鍋里，我翻動著鏟子，把雞蛋翻來翻去，雞蛋終于做好了，青菜我不打算做了因為媽媽準(zhǔn)備起床了，我把飯菜擺在桌上等待著媽媽起床。
只見媽媽迅速爬了起來，看到桌上的飯菜說：“太陽打西邊出來了。”我說：“這都是我做的，吃吧�！蔽液蛬寢尪冗^了一個快樂的早晨。
第一次做飯_450字14
明天媽媽要教我做一道菜菜的名字叫茭瓜炒肉絲。我學(xué)著媽媽的樣子先將茭瓜放入盆內(nèi)接點水后將茭瓜清洗干凈把茭瓜得跟用刀切掉，再從中間剖開。帶寶兒里面的瓜子掏出將其扔掉，然后將茭瓜切成細(xì)絲，媽媽怕我切著手，于是幫我切了，但他還是讓我切了幾下，畢竟這是我第一次到做飯。
都在我的手里攢著又重又笨，而且用不好再看看都在媽媽手里活動自如看看切好的茭瓜絲媽媽的是薄后均勻，而我的是粗細(xì)各異，長短不一，按真是差了十萬八千里正所謂看花容易繡花難啊，但是我不放棄，畢竟這是我的第一次，萬事開頭難嘛，這時媽媽正在把辣椒切成片，準(zhǔn)備工作好了，接下來就會炒菜，我把鍋放在灶臺上開器燈火等到過熱再放些花生油，等一會兒油熱了放少許得了嬌，再把事先準(zhǔn)備好的茭瓜放入鍋中翻炒一分鐘，然后把現(xiàn)成的肉放入鍋內(nèi)，最后入鹽，醬油，醋等調(diào)味料，再翻炒三分鐘，就這樣一盆香噴噴的茭瓜炒肉絲出鍋了。
吃飯時我可吃著自己做的飯感到無比好吃放媽媽也夸我做的好吃今天我很高興因為我自己做了一次飯我想這只是一次開頭以后我要多做一些家務(wù)，這樣既減輕了媽媽的負(fù)擔(dān)，又鍛煉了自己，一舉兩得，何樂而不為呢？
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我記得那是我9歲的時候，一個夏日的清晨，我起床后，爸爸媽媽都還沒起床。我想：要是我能給爸媽做早餐，他們一定會夸獎我的。于是我洗完臉就去了廚房。
在廚房里我真像一位“廚子”。我先把煤氣打開，火苗“呼”地一下躥了出來，把我嚇了一大跳。然后我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)了鍋中，又從碗柜中拿出了鍋鏟，我把雞蛋用小火炒了一會兒，又把飯加到其中去了。我嘴中哼著小曲，手中的鍋鏟不住地翻炒著，炒了一會兒，我把飯盛了起來。我就把爸爸媽媽叫起來了。他們洗完臉，就端起飯吃了起來，他們剛吃一口，就對我說：“你忘了加鹽和調(diào)料�！边@下可糟了，我真的忘記放了！爸爸告訴我炒飯要加的一些調(diào)料，如蔥、蒜，媽媽把飯倒入鍋中，加了些蒜苗，用小火炒了一會兒，我一嘗，覺得還是媽媽做的好吃！
飯后，爸爸說：“雖然你的炒飯沒媽媽的好吃，但是你想到我們，能動手做，這已經(jīng)很不錯了。說明你長大了，知道關(guān)心爸媽了。我們看到你這樣，很高興！”
如今我已十三歲了，炒飯再也不會不放鹽了，但是第一次做飯的經(jīng)歷，還是這樣讓我記憶猶新。
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