第一次做面包作文6篇
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的第一次做面包作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
第一次做面包作文1
上周六，我跟媽媽學(xué)會了做面包。在這之前，我一直以為做面包很容易，可是“親身下河知深淺”，實(shí)踐了才知道，做面包并沒有想象中的容易。
那天我自告奮勇，請求媽媽教我做面包，她答應(yīng)之后，我馬上洗手，開始準(zhǔn)備材料。
我捋起袖子，開始打面。首先，準(zhǔn)備10個(gè)雞蛋，打破之后放到小盆里。“要注意別讓蛋殼掉進(jìn)去�！眿寢寚诟牢�。好在我打雞蛋很拿手，這個(gè)步驟很快做好了。接下來要4斤水和1千克白糖，再加上蛋液一起倒進(jìn)攪拌機(jī)攪拌均勻。這時(shí)，我正要把水都倒進(jìn)盆里，媽媽卻攔住了我，說：“水不要一下子倒完，大概剩百分之五的水就好�！蔽疫B忙把剩下的水放到一旁，大約3分鐘之后，三種材料就攪拌均勻了。我小心翼翼地把材料盛出來，放到干凈的碗里。接下來要準(zhǔn)備5千克面粉，50克酵母和25克改良劑。我把面粉、酵母和改良劑倒進(jìn)已經(jīng)拌好的雞蛋液里，再次放進(jìn)攪拌機(jī)攪拌。我沒有把握好時(shí)間，導(dǎo)致面團(tuán)不能完全成型，好在還有補(bǔ)救的方法，只要再加點(diǎn)水進(jìn)去攪拌，直到面成為一團(tuán)即可。之后再準(zhǔn)備500克黃油和50克鹽，從面團(tuán)中間扒出一個(gè)窩。我挖了好幾次，不是缺一個(gè)口就是弄破面團(tuán)，試了好幾次才成功。接下來把黃油和鹽放進(jìn)窩里，也可以加一些牛奶進(jìn)去，這樣會更香。在攪拌的過程中再慢慢倒一點(diǎn)食用油，這樣可以防止面團(tuán)粘底。
攪拌均勻之后，我就把面團(tuán)從機(jī)子里拿出來，然后把面團(tuán)分成幾個(gè)小圓團(tuán)做花樣�！叭鄨A團(tuán)的時(shí)候，把手握成一個(gè)圈，讓圓團(tuán)在手心的位置，把它揉成球狀。”我按照媽媽的說法去做，剛開始總是把面團(tuán)壓扁，到后來就慢慢熟練了，速度也越來越快。在這里我要提醒一下，圓團(tuán)不要揉太久，不然會變干。揉好小圓團(tuán)之后，就把它設(shè)計(jì)成自己喜歡的樣式，也可以加入餡料。做好面包的樣式，就可以放進(jìn)發(fā)酵箱發(fā)酵1~2小時(shí)，時(shí)間不能超過2小時(shí)，不然面的表層會不光滑。發(fā)酵之后，再把面團(tuán)裝飾一下，比如在面團(tuán)上鋪一點(diǎn)沙拉醬或者果醬。最后，把加工好的面團(tuán)放進(jìn)烤箱里，爐溫一般在180~200℃之間，時(shí)間在15分鐘左右。我懶得等，便看起了書，結(jié)果一不小心忘了時(shí)間，所以當(dāng)我看到烤焦的面包時(shí)，簡直是心如死灰，雖然還有能吃的，但也是寥寥無幾。媽媽嘗了一口，說：“雖然不夠好，但畢竟是第一次做，下次再繼續(xù)努力吧�！�
哎，做面包也是要花心血的，一個(gè)面包真是來之不易��！
第一次做面包作文2
提起面包，大家都很熟悉吧!它軟軟的，香香 的，表面還有一層棕黃色的皮，酥酥的。面包的種 類有很多，比如奶油面包、紅豆面包、肉松面包、 果味面包等。可是面包怎么做出來的呢?大家就不 一定知道了。這不，周末晚上，爸爸、媽媽和我就 決定用新買的面包機(jī)來自制面包。經(jīng)過精挑細(xì)選， 確定了食譜，決定做個(gè)巧克力味的面包。于是我們 分工合作，爸爸搬面粉，媽媽拿橄駱油，我去拿雞 蛋、牛奶……一頓忙忙碌碌，準(zhǔn)備好所需的各類食 材，就開始做面包了。
面包吃起來松軟可口，做起來可沒那么容易。 制作的各個(gè)步驟順序千萬不能弄錯(cuò)。首先，我按照 說明將一小盆清水倒入面包桶，再用大勺子倒了三 大勺食用油，接著放入一小勺鹽，然后放入一袋巧 克力粉，還有白砂糖，需要三大勺，再放入兩小包 奶粉。這些放好后，就要放入高筋面粉，這是要稱 重后放的，足足要放520克呢!最后的關(guān)鍵要素就 是發(fā)酵粉的用量，需要一勺半。媽媽說:“放發(fā)酵 粉是有技巧的，放入時(shí)要倒在面粉上，千萬不能沾 到水。”我連忙按照媽媽說的做。
過了一會兒，食材已放好，我將面包桶放到面 包機(jī)里固定好，選擇默認(rèn)設(shè)置，面板上數(shù)字會在1至15之間反復(fù)循環(huán)，這時(shí)就選擇要做的巧克力面包按鍵2，設(shè)定預(yù)約時(shí)間以及燒色程度，按卜葉 始，面包機(jī)就開始工作了。
在機(jī)器做面包過程中，它要經(jīng)歷和面、發(fā)酵、 燒烤、燒色四個(gè)階段，需要三個(gè)小時(shí)，媽媽說:“大約凌晨才會做好，我們設(shè)置保溫時(shí)間至清晨7點(diǎn)，等早上起床便能吃到味美香甜的巧克力面包 了�！庇谑牵瑤е业钠诖热ニX了。 第二天，我興高采烈地起了個(gè)大早，一想到可以吃到自己親手做的巧克力面包，我興奮極了。馬 上下樓到餐廳一看，好大一個(gè)面包!雖然第一次做 看上去色澤沒有超市賣的“光鮮”，但是吃起來可 真香呀，比超市里的好吃多了，那可是無任何添加 劑的健康食物呢!
我覺得那天晚上的付出很值得。因?yàn)樵诎职帧?媽媽的幫助下，我不僅學(xué)會了如何做美味的巧克力 面包，還享受了自己動手的樂趣，鍛煉了自己的動 手能力。
第一次做面包作文3
第一次做面包前幾天，我在儲藏室里發(fā)現(xiàn)了一個(gè)大盒子，上面積了些灰塵。拍去上面的灰，打開一看，嘿！是個(gè)面包機(jī)，還是嶄新的。我趕緊抱回家，吵著要吃面包，媽媽終于答應(yīng)了。這個(gè)周末，我和媽媽開始第一次做面包。
這個(gè)面包機(jī)的型號是東菱XBM—1028G。它的外觀是一個(gè)長方體，口里吞著一個(gè)大面包桶，蓋子是透明的，側(cè)邊有許多按鈕來操控它。
我和媽媽在面包機(jī)食譜中選擇了歐式面包的做法，開始準(zhǔn)備食材：玉米油、牛奶、食鹽、糖、雞蛋、面包粉、酵母和黃油。制作面包開始了：首先把打好的雞蛋倒入量杯中加水至180毫升，然后依次加入食材。注意在放酵母之前，要在面粉中間挖個(gè)小坑，以不滲出水為好，最后再將酵母放入小坑內(nèi)用面粉埋好（這可是我和媽媽提前在網(wǎng)上學(xué)習(xí)到的絕招�。磺袦�(zhǔn)備就緒了。我在媽媽的指導(dǎo)下，把面包桶小心翼翼的放入卡扣中，選擇歐式面包模式，按下啟動按鈕，面包機(jī)就轟隆隆的工作起來。
隨著面包機(jī)里的攪拌刀不斷的轉(zhuǎn)動，面包桶內(nèi)的面粉混合物變成了一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，不一會，小面團(tuán)又漸漸的揉成了個(gè)大面團(tuán)。大面團(tuán)就像一只小白鼠，調(diào)皮的在桶內(nèi)跳舞。當(dāng)面團(tuán)的表面變得很光滑時(shí)，隨著滴啊，滴啊的幾聲，面包機(jī)停止了轉(zhuǎn)動。這時(shí)面包機(jī)的表面摸上去有些熱，媽媽告訴我面團(tuán)開始發(fā)酵了，等過個(gè)十分鐘，面團(tuán)還要轉(zhuǎn)動，這時(shí)再把黃油放進(jìn)去，隨后等面包機(jī)再次停止，完成第二次發(fā)酵。我好奇地守在面包機(jī)旁邊，眼睛一眨不眨的看著。面包桶里的面團(tuán)就像個(gè)貪吃的小胖子，肚皮越吃越大，到最后變得幾乎和面包桶一般大小了。
當(dāng)面團(tuán)不斷地膨脹時(shí)，面包機(jī)的烘烤功能自動啟動了。此時(shí)的面包機(jī)表面越來越熱，我摸了一下，好燙啊！排氣孔上冒出了裊裊的白煙，烤好的面包香氣撲鼻而來，好香�。�
漫長的三個(gè)小時(shí)即將結(jié)束，媽媽把預(yù)留下來的蛋液用小刷子刷在面包的表面，過了十分鐘，面包機(jī)發(fā)出烤好的蜂鳴聲，我迫不及待地按下了停止按鈕。打開了透明蓋子，一個(gè)表面金黃誘人的香噴噴的面包呈現(xiàn)在我眼前。
正準(zhǔn)備張嘴去嘗一嘗，哎呀，手被燙了一下，真是心急吃不了熱豆腐。等面包完全冷卻后，我把它取出切成片，刷上我最愛的`香橙果醬。嘿嘿！沒想到第一次制作面包就如此成功，那美味的感覺現(xiàn)在依然記憶猶新！
第一次做面包作文4
人并不是生來就會做所有的事，必須要不斷學(xué)習(xí)，并加以復(fù)習(xí)，才有可能成功。
這次疫情，讓我學(xué)會不斷嘗試新鮮事物。這不，家里剛到了一個(gè)全新的面包機(jī)，對于長期處于學(xué)習(xí)的我來說，可是一個(gè)千載難逢的好機(jī)會��！
我小心翼翼的拆開包裹箱子，輕輕地捧出小巧玲瓏的面包機(jī)，緩緩的放在桌子上，打開蓋子，拿出放在里面的量杯，參照說明書，準(zhǔn)備開始第一次做面包。
第一步，雞蛋兩個(gè)。我在桌沿邊磕破兩個(gè)雞蛋，沿著敲破處輕輕掰開，一股蛋清率先沖破蛋殼，淌進(jìn)攪拌桶內(nèi)，接著是蛋黃“遭了，敲得太用力了！”一塊蛋殼隨著蛋黃滑入桶內(nèi)。我只好用筷子挑出隱藏在雞蛋里的“碎骨頭”。
第二步，加奶粉。什么？奶粉？我家可沒有這種嬰兒孕婦用品啊！這下怎么辦？難道還得頂著疫情出去買個(gè)奶粉嗎？這下，面包是做不成了，還浪費(fèi)了兩個(gè)雞蛋！等等，又加奶粉又加水？哈！牛奶，一個(gè)諸葛亮把它們倆皮匠頂了！這不看好題的后果�。�
第三步，加面粉。1千克的面包需要三杯半的面粉。加面粉有什么難的，很快，我便處理好了面粉這種材料�？傻皖^一看，袖子上，腰上，胸前已是白蒙蒙的一片，桌子上也已覆蓋上了一層白蒙蒙的“霜”。
第四步，就是加一些輔料了。半杯葡萄干，一大匙植物油，三分之二杯糖。看著這一大桶食材，滿滿的成就感涌上我的心頭。
要相信，禍不單行。當(dāng)我收拾東西時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)，剛才我所謂的面粉，實(shí)際上，是湯圓粉！這下可遭了，湯圓粉不能因?yàn)榻湍付l(fā)酵！既然無法更正，那就只能選擇安然面對了！
三個(gè)鐘頭后
“嗶”面包做好了，但四處塌陷，像老人的皮膚般松松垮垮，仿佛一戳，就會貼到桶底。我輕輕把這一團(tuán)巨大無比的“湯圓”倒出來，挑起一塊，其實(shí)算不上“塊”，根本就是一團(tuán)漿糊！我閉著眼睛，把這一團(tuán)東西塞進(jìn)嘴里，仔細(xì)咀嚼。同湯圓一般滑滑糯糯的口感讓我竟覺得很好吃！再吃一口，明顯的甜味涌上舌尖，沁進(jìn)心肺，可并不膩人；隨之而來的，是一股天然的清香，沁人心腑
雖然這次面包做失敗了，但是我嘗試到了一個(gè)新品種，也明白了做事應(yīng)仔細(xì)認(rèn)真，也許浪費(fèi)了不少材料，但也體會到了勞動的艱辛與快樂。
第一次做面包作文5
這是一個(gè)特別的日子，因?yàn)槲乙约簞邮肿雒姘?/p>
原來都是我跟著媽媽做面包，我從來沒有親手做過，這次還是第一次呢。我是既激動又憂慮。
我想了一下媽媽的做法，就開始做面包了。
首先我在大碗里面加上事先準(zhǔn)備好的面粉100克，加上兩個(gè)雞蛋，接著一邊攪拌一邊加牛奶，加好后我繼續(xù)拿著筷子攪拌，牛奶不見了，雞蛋不見了，漸漸的和面粉融為一體了，成了一個(gè)軟綿綿的大面團(tuán)。接下來就是不斷的按壓、拉長、按壓、拉長……我不斷地重復(fù)著這個(gè)動作，面團(tuán)漸漸拉出絲來。我的手越來越酸，但是我卻越來越興奮，因?yàn)槲译x成功越來越近了。
突然媽媽問我放酵母了嗎？我那興奮的心情一下子全消失了。
沒有放酵母，面粉就不能發(fā)酵了，怎么辦呢？我猶豫了一會兒，又撓了撓小腦袋，我忽然想到我可以重新加酵母。
于是我就重復(fù)上一個(gè)步驟，加上酵母、加上牛奶，再加一點(diǎn)面粉，不斷的攪拌、按壓、拉長。沒多久，酵母全不見了，它去哪里呢？酵母原來都躲到面團(tuán)的肚子里去了，看來我離成功又近了一步。
接下來我要讓面團(tuán)泡個(gè)“溫水浴”，讓面團(tuán)快快的發(fā)酵。水不能太熱也不能太冷。水太熱酵母會被熱死，水太冷酵母就會躲到“被窩里睡懶覺了”。出浴后的面團(tuán)變胖了許多，成了一個(gè)圓滾滾的小球。
下一步我就開始給面團(tuán)做形，我做了一個(gè)個(gè)蛋卷的形狀。我要讓酵母再次發(fā)揮它的特異功能，進(jìn)入了第二次發(fā)酵環(huán)節(jié)。30分鐘后，蛋卷也變胖了。我又給蛋卷穿上了一件用蛋黃做的衣服，再加上幾粒黑芝麻點(diǎn)綴一下，好看極了。下面將進(jìn)入最后一個(gè)環(huán)節(jié)，我讓蛋卷在蒸籠里蒸了一會。
我親手做的第一份面包出爐了，雖然沒有店里買的那么美味，但是對我來說有另外一種別樣的味道。
第一次做面包作文6
一天，我寫完作業(yè)正好有時(shí)間，于是我和媽媽一起開始做面包。
做面包需要的工具主要有：烤箱、面包機(jī)、廚房秤等。
第一步和面。我們先用秤稱了300克的面粉、一個(gè)雞蛋、150克牛奶，30克白糖和5克酵母粉倒入面包機(jī)的攪伴桶里，設(shè)置好程序和時(shí)間，面包機(jī)就自動和面了。和面時(shí)間大約15分鐘，時(shí)間到了以后，加入軟化的黃油30克，繼續(xù)啟動和面程序，讓面團(tuán)和黃油充分融合，15分鐘后進(jìn)入下一個(gè)步驟。
第二步揉面。把和好的面團(tuán)從面包機(jī)里拿出來，開始手工揉面，這個(gè)環(huán)節(jié)最累人，我反復(fù)揉搓摔打面團(tuán)，媽媽說一定要揉出手套膜，這樣做出的面包才好吃。揉啊揉啊，我使出吃奶的勁專心對付面團(tuán)，最后還是在媽媽的幫助下勉強(qiáng)揉出手套膜。
第三步發(fā)面。我們把揉好的面團(tuán)放入面包機(jī)，啟動發(fā)酵程序，開始醒面，這個(gè)過程需要50分鐘。
第四步做面胚。這里我們可以根據(jù)自己的喜好做成自己喜歡的面胚子。今天我做的是蔓越莓餡的面包。我們把面團(tuán)揉成一個(gè)長的圓柱形，再把它用刀切開分成大小均勻的小塊，然后搟成大約半厘米厚的面皮，放入一小撮蔓越莓干，再把它們包成饅頭狀，這樣一個(gè)面包胚就做好了。
第五步烘烤。等所有的面胚子做好以后，就把它們放入烤盤，再醒發(fā)15分鐘后，給面胚上刷一層雞蛋液，再灑一些芝麻，最后將烤盤放入烤箱。將烤箱的溫度設(shè)置為180度，時(shí)間設(shè)置為20分鐘，調(diào)好這些以后只需要耐心等待了。20分鐘過后，香噴噴的面包就烤好了，那金黃的外表和誘人的香氣，讓人看了就垂涎三尺。
通過做面包，我明白了，要想有好的收獲，就必須先付出辛苦的勞動；做任何事，就像揉面團(tuán)，如果不認(rèn)真努力的去做，就不能做出松軟可口的面包。
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