第一次做飯[800字]
第一次做飯[800字]1
每每回到家都會(huì)聞到熟悉的飯菜香味，有的時(shí)候自己也想親自下廚，但是因?yàn)樽套套黜懙恼ㄓ吐�，想做飯的想法便很快被我拋于腦后，也沒有想過自己在今后的生活中會(huì)做飯。
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當(dāng)一縷金黃的油被銀勺撒入鍋中，由于高熱的溫度，很快便讓油的香氣奔向四面八方，一碗又一碗的水放入鍋內(nèi)。一勺銀色的湯匙在鍋中攪拌著，先前準(zhǔn)備好的西紅柿被放進(jìn)煮熟的湯中，“咔嗤”一聲響，一枚雞蛋被破開了殼，里面的蛋清和蛋黃脫離了蛋殼的保護(hù)，徑直墜落。不過一會(huì)兒，鮮美的西紅柿蛋湯的味道便撲鼻而來。將切好的蔥，蒜，生姜放入湯中，增加食材的鮮美程度，不一會(huì)兒，那誘人的美味湯汁便完成了，鮮美的味道肆意的向周圍擴(kuò)散著，不斷沖擊著人們的嗅覺，惹的人直吞口水。
看過很多次《舌尖上的中國》，里面每一次播出的食材，我都非常喜歡。作為一個(gè)食肉主義者，看著電視上琳瑯滿目各式各樣的蔬菜，也不禁咽了咽口水，電視上的美食看起來色香味俱全。此時(shí)我的內(nèi)心做著激烈的思想斗爭，要么選擇旅行，然后吃到電視上播出的美食，要么就自己在家動(dòng)手，省時(shí)省力又省錢。
終于，我選擇在了一個(gè)陽光明媚的周末和媽媽學(xué)習(xí)做飯。媽媽聽到我這樣的請求很是高興和意外。因?yàn)閺男〉酱�，媽媽說過很多次讓我自己學(xué)著做飯，但是那時(shí)的我因?yàn)閷嵊偷目謶�，一次又一次的拒絕了。但是這次我決定直面恐懼，因?yàn)槲姨胱约河H手做菜了，作為一個(gè)學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀的學(xué)生，我也想自己能夠勝任做飯這一最樸實(shí)簡單的任務(wù)。
做飯說起來難也難，說不難也不難，關(guān)鍵在于自己的動(dòng)手能力，從小便不服輸?shù)奈遥砥鹦渥颖汩_始了我的做飯任務(wù)。聽從媽媽在身旁一步一步的指導(dǎo)，看著媽媽炒菜的步驟牢記于心，然后自己上場，炒自己喜歡的辣椒炒肉。剛開始，我還很害怕，但是在做完這道菜的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)其實(shí)也沒有之前我想象中的那么恐怖，我并沒有被熱油燙到。有的時(shí)候炒菜只是聲音大，只需稍微避一避，被熱油燙到的幾率還是很小的，做完了這道菜之后，我的內(nèi)心感到了十分的滿足，因?yàn)槲易龅搅�，并成功克服了自己�?nèi)心的恐懼。
原來，炒菜做飯并不是難事，總要的是要學(xué)會(huì)去嘗試，人生也是如此，不去嘗試，怎么知道自己不行？
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在我的記憶中，有很多的事情都很難忘，然而最令我難忘的第一次還是學(xué)做飯。
放暑假時(shí)我去老家玩，在那里我做什么事兒都依靠別人，從來不自己動(dòng)手�？墒怯幸惶旒依镏皇Ｎ乙粋�(gè)人，其他人都有事出去了，到了中午飯時(shí)間他們都沒有回來。我心想：都到中午了，怎么還沒回，不是說好中午之前回來的嗎？他們沒有回來我也不想做飯，于是坐在沙發(fā)上看電視。等到了下午2點(diǎn)鐘，我的肚子開始咕咕的叫，我在門前走來走去，卻始終沒有人回來。我實(shí)在餓得不行了，于是打算自己做飯，做一個(gè)蛋炒飯。
我先找到雞蛋，拿一個(gè)放在手上，不知道該往哪里敲，弄得我手足無措。想了一會(huì)兒，我便鼓起勇氣往菜板上一磕，結(jié)果力氣小了，沒磕破。我又使勁兒往菜板上一磕，結(jié)果磕倒是磕破了，但是我反應(yīng)太慢，蛋液都流到了我手上去了。失敗兩次后我有了經(jīng)驗(yàn)，相信第三次一定會(huì)成功。于是我又拿了一個(gè)雞蛋，我往菜板上一磕快速拿到碗上，用手把雞蛋分成兩半，蛋液從蛋殼里流到了碗里�！巴邸蔽掖舐暤臍g呼著，終于成功了。
然后，我鎮(zhèn)靜下來，因?yàn)榭偟膩碚f還沒有成功。記得爸爸說過要先燒油，我打開煤氣灶卻怎么也不出火。我反復(fù)試了幾次，都沒成功，我想是不是有什么步驟掉了？“啊……”我恍然大悟，原來是煤氣罐沒打開，我馬上打開煤氣罐再打開煤氣灶火“嘭”的一下就點(diǎn)燃了。我趕緊把油倒進(jìn)去，再來打雞蛋，過了幾分鐘油開了，但是我的雞蛋沒打好，我想還是算了吧，于是把雞蛋倒進(jìn)鍋里。
“啪啪……”我聽到這聲音嚇得躲起來了，遲遲不肯去看著鍋里。我鼓勵(lì)自己說：“別害怕，你得記住，你不去看就沒有飯吃，你沒有飯吃就會(huì)餓肚子，我相信你能鼓起勇氣去看的�！蔽夷弥佺P小心翼翼地往鍋里看，雞蛋已經(jīng)鼓起來了。我用手拿著鍋鏟，慢慢的把雞蛋弄碎，過了一會(huì)兒，雞蛋不再發(fā)出啪啪的聲音了，就往里面放點(diǎn)兒鹽，再一翻炒就盛起來放在碗里。然后把剩飯倒在鍋里，炒熱了后，就把雞蛋倒進(jìn)去和飯一起炒。過了一會(huì)兒，我聞到了香味兒，盛起來。
哎呀，真好吃��！我餓得咕咕叫的肚子終于可以飽餐一頓了，這一次炒飯的經(jīng)歷真難忘！
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一個(gè)周六的下午，我去王曉萌家玩，阿姨正好要出門，臨行時(shí)說：“晚飯你們倆自己做著吃吧，我可能回來晚些�！钡谝淮巫鲲�
自己做飯，我們倆可都是第一次，但一想到終于有機(jī)會(huì)自食其力了，心中就有著說不出的興奮。我們倆都愛吃西紅柿打雞蛋，這下可以大顯一下身手了。
阿姨一出門，我就就開始忙活開了。曉萌拿出了兩個(gè)西紅柿和幾個(gè)雞蛋，怎么做呢？我們可犯愁了，平時(shí)都是大人做出那香噴噴的飯菜我們來享受，但飯菜是如何做出來的，我們可真的是一無所知。有了，看菜譜，這可真是聰明之舉。我們找到菜譜，認(rèn)認(rèn)真真地看了一遍又一遍，做到心中有數(shù)，這下終于可以開始了。
說干就干，曉萌洗菜，我切蔥段姜丁，一切準(zhǔn)備妥當(dāng)。打火熱鍋，放入少許清菜油，一會(huì)兒鍋里就冒出了青煙，“快放蔥段……”“快放姜丁……”“快放雞蛋……”曉萌一邊看著菜譜，一邊“聲色俱厲”地喊著，儼然像個(gè)正在指揮一場戰(zhàn)斗的將軍，我嘛，就是那手忙腳亂的工兵，被指揮得暈頭轉(zhuǎn)向。“啪啪……”我用力地打雞蛋，“涮……”得一下子，雞蛋全淌在了鍋外。“你真笨呀，看我的！”曉萌看不下去了，把菜譜一扔，拿起雞蛋在鍋邊摔打，“啪……呼……”好家伙，蛋清蛋黃連同雞蛋皮一起滑進(jìn)了鍋里。“哈哈……你也比我好不了哪里去！”我們倆趕緊將蛋皮從鍋里向外挑。
“滋啦啦……”一陣陣香味從鍋里散發(fā)出來，我們激動(dòng)極了，仿佛一盤色香味俱全的西紅柿打雞蛋就要誕生了。看看火候，我將西紅柿倒入，翻炒，出鍋……我們的“杰作”完成了。
曉萌早已饞得流口水了，迫不及待地就要去吃�！按笮〗�，我是主廚，讓我先嘗嘗好嗎？”“好好好，你的功勞大，你先來！”曉萌有些不情愿地把筷子遞給我。“哇，真難吃！壞了，是忘了放鹽和調(diào)料了！”我在心里嘀咕著，嘴上卻說：“哇，真是人間美味呀！”“真的嗎？快讓我嘗嘗……啊！這么難吃呀！你騙我……”曉萌把筷子一扔就追打我。
一陣嬉鬧過后，我們對西紅柿打雞蛋又進(jìn)行了一次深加工，把中午的米飯一熱，一頓美味的晚餐就開始了……
這頓晚餐我們都吃得特別香特別飽，畢竟這是我們第一次親手做出的飯菜。
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上幼兒園時(shí)，老師說：“母愛是世界上最偉大的愛�！蔽乙恢辈幻靼走@句話的內(nèi)涵，母愛為什么是世界上最偉大的愛呢？直到小學(xué)四年級(jí)時(shí)，我才深刻地理解了這句話的內(nèi)涵。
我還清楚地記得，那本是一個(gè)晴朗的初夏的早晨，天空湛藍(lán)，萬里無云。我津津有味地吃完媽媽精心準(zhǔn)備的豐盛的早餐，背著書包準(zhǔn)備上學(xué)去。可不知怎的，剎那間烏云密布，大雨傾盆。媽媽深情地對我說：“兒子，今天下雨，我騎車送你上學(xué)！”
“雨下這么大，路又這么滑，你騎車送我太危險(xiǎn)了！”我說，“要么，我不去上學(xué)了�！�
媽媽說：“那怎么行！不能隨便曠課。我技術(shù)好，這雨擋不住我�！�
我只好答應(yīng)。
我背起書包，來到了樓下。門外很黑，風(fēng)也很大，我不禁打了個(gè)寒顫。媽媽趕緊給我換上雨衣，扣緊口子，我頓時(shí)感到溫暖許多。就在我準(zhǔn)備上車時(shí)，抬頭看見媽媽既沒有穿雨衣，也沒有打傘。我說：“媽媽，您怎么沒有穿雨衣，也沒打傘�。俊眿寢屢汇叮f：“嗯——我的雨衣?lián)Q了，傘早上被你爸爸拿走了——沒事的，快上車吧！不然遲到了！”我也顧不了那么多，只好上了車。
路上，雨越下越大，風(fēng)越刮越緊。媽媽吃力地騎著車，艱難地向前跋涉，一滴滴水順著她的頭發(fā)流了下來。那水，不知是雨水還是汗水。媽媽的衣服濕透了，緊緊地貼在身上，好像一擰就能擰出水來。我看在眼里，急在心里。
時(shí)間像凝固了似的。原本15分鐘的路程，那天我們好像走了半個(gè)多小時(shí)，好不容易到達(dá)學(xué)校門口。這時(shí)的媽媽臉色蒼白，顯得異常憔悴，但她還是面帶微笑地說：“兒子，幸好還沒有遲到，趕緊進(jìn)教室里去吧。”我趕緊把雨衣披在了媽媽的身上。在跨進(jìn)校門時(shí)，我轉(zhuǎn)過頭，看到媽媽仍然在校門口往里張望。我望著雨中媽媽單薄的身影，我的眼淚像斷了線的珠子一樣掉了下來。“謝謝您，媽媽！”我在心里默默念叨著，忍著淚進(jìn)入了教室。
這次經(jīng)歷，是我理解了母愛的真正內(nèi)涵。母愛是那么的無私，那么的崇高、偉大！懂得她，讓我渾身充滿力量，從此帶著一顆感恩的心前行，我在成長。
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說起‘第一次’，我們會(huì)想起許許多多的第一次，比如；第一次野炊，第一次洗衣服，第一次出遠(yuǎn)門，第一次幫媽媽做家務(wù)等等吧。
“‘咕嚕~’，啊，我的肚子好餓啊”我有些郁悶的大叫起來。早上起來的時(shí)候，媽媽告訴我他去西寧了，大概中午不到的時(shí)候就回來了�？墒牵F(xiàn)在已經(jīng)一點(diǎn)多了，怎么還沒有回來啊。所以此刻我的肚子也不爭氣的叫了起來。沒辦法只好找些食物來充饑了�！鞍。瑸槭裁�，怎么什么東西都沒有啊，難道要餓死我嗎？”我有點(diǎn)無奈的叫了起來。廚房，冰箱，櫥柜都找過了，可惜什么都沒有找到，除了找到了一袋掛面，幾個(gè)西紅柿和幾個(gè)雞蛋。我在沙發(fā)上癱了一會(huì)，還是起身去了廚房。因?yàn)槲蚁胪�，不管好不好吃，也不要�?dāng)餓死鬼。
于是，我起身去了廚房，拿出炒鍋，接了小半鍋水，放在燃?xì)庠钌�，我又拿了兩個(gè)西紅柿，兩個(gè)雞蛋，把西紅柿洗干凈后，放在切菜板上將他們切成了一小塊一小塊的（準(zhǔn)確的來說是切成大小不一的一塊一塊）此刻，鍋里的水也煮開了，我趕緊將掛面往鍋里下，水也慢慢的靜了下來。當(dāng)我把第二個(gè)西紅柿也切好的時(shí)候，我看見鍋里起白沫了，想是水又一次煮開了，我把西紅柿用手抓了一把就扔進(jìn)了鍋里，沫沫也慢慢地下去了，我拿起筷子在鍋里攪了一下。額，面好像黏在了鍋底，哎，沒辦法了，我接了一碗涼水倒在了鍋里，為了讓水慢點(diǎn)滾起來。我呢就跑去看電視了，額，忘了過了多長時(shí)間，便聽見水從鍋里冒出了灑在火上的聲音，我連忙跑過去把火關(guān)掉，然后拿毛巾把灑出來的湯給擦干凈了，并且把鍋換到了另一個(gè)燃?xì)庠钌�，打開火，鍋也不一會(huì)就有煮開了，我在里面放了一點(diǎn)鹽，看著讓鍋里的水煮開（這回可不敢在粗心大意了）開了之后，我把火關(guān)掉。盛了一碗面，味道還不錯(cuò)吧。嘻嘻。
第一次做飯讓我知道了，做什么事情都應(yīng)該認(rèn)真去做，不應(yīng)該有任何的疏忽。
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馬上要開始過年了，家家戶戶都忙著做飯，爸爸媽媽也在做好吃的、豐盛的、可口的飯菜了，我也想跟著學(xué)一學(xué)，于是，我對爸爸媽媽說，我也想試一試做飯，爸爸媽媽本來不同意，但在我的百般懇求下，終于答應(yīng)了，但卻說“讓你學(xué)，但不能擅自作主張，免得做串了味兒，現(xiàn)在—要不就先處理菠菜吧！”
我不情愿的說“哦”其實(shí)我先想我最愛吃的拔絲山藥，但是我又怕一抗議爸爸媽媽連讓我燉菠菜的事也不答應(yīng)了。于是，說干就干，這最起碼是一次機(jī)會(huì)。我先去洗菜刀，爸爸媽媽用著平時(shí)用的菜刀呢，沒找到。我只好用柜子里有著百年歷史的菜刀了，上面不知積攢了不少灰塵，我費(fèi)了九牛二虎之力，終于洗好了，真費(fèi)勁！
洗好之后，我又從冰箱里拿出菠菜，跑到水池邊，一根一根洗干凈，把黃了的菜葉摘掉，扔到垃圾桶里，再切成一段一段的，我看著切好的菜葉，滿意極了，已經(jīng)忘了開始的不愉快了。我又問道：“還干什么？”“用開水燉，之后我給你幫忙。”我把大勺子放在水龍頭下面，開始接水，并倒在鍋里燒。(原創(chuàng)投稿 )
水有些沸騰了，不停地翻滾，水開了！我把菜放在鍋里先燙一下，燙好撈出去水后在鍋內(nèi)放油，等油熱開始炒菜，糟糕！忘了放肉了，我慌慌張張拿出肉來，欲速則不達(dá)，慘了，肉從我的手中落到了地上，我驚呆了，心里不停地念叨：完了，完了�？ǖ囊宦曧懀T開了，媽媽看到了掉在地上的肉，又看看我，說：“你呀，我真受不了你，看在你第一次做菜，饒過你�！�
我滿心歡喜，去洗肉了，洗著洗著轉(zhuǎn)頭一看，哎呀！油鍋里冒煙了，趕緊關(guān)掉氣閥，我過來時(shí)拿著的那塊肉，又從我手中掉了下來，媽媽說：“我來洗肉，你擦灶子吧。”
我去拿了一塊抹布，媽媽啊的一聲，我過去扶住了媽媽，媽媽一身冷汗，差點(diǎn)兒滑倒，原來我忘了關(guān)掉水龍頭，水溢了出來，媽媽瞪了我一眼，笑了，說：“你呀，以后一定要細(xì)心，你看看，做了一次飯，就把干干凈凈的廚房搞得亂七八糟，要不是看在你第一次做飯，早對你使出降龍十八掌了。”
炒的菜雖然差點(diǎn)，但我知道了，要穩(wěn)穩(wěn)的，不能慌張，要仔細(xì)，不能馬虎。
簡評(píng)：小作者懷揣著對做好菜的夢想，一波三折的驚天動(dòng)地的實(shí)踐著，并樂在其中，這種精神氣表現(xiàn)的很好，語言幽默風(fēng)趣，情節(jié)緊張，給人一睹為快的欲望。
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今天，是個(gè)風(fēng)和日麗，陽光明媚的星期六，我正在看新聞，媽媽正在準(zhǔn)備早餐。忽然我心里涌出一種想法，我要和媽媽學(xué)做飯。于是我把這個(gè)想法告訴了媽媽。沒想到，媽媽聽到這個(gè)消息用激烈地態(tài)度說：“你這么點(diǎn)個(gè)小孩子好好學(xué)習(xí)就行了，學(xué)什么做菜呀！”“不行就不行，也用不著用那種口氣說話，真是的！”我說。說完就到老爸那里去訴苦，老爸說：“你就讓女兒做飯就是的，再者說了她也老大不小了，也該學(xué)點(diǎn)家務(wù)，幫你消減一點(diǎn)嗎！”媽媽被爸爸的話受了啟發(fā)，就讓我去做飯了
媽媽先教我切菜，切的是胡蘿卜和山藥，山藥切成片，其實(shí)挺粘的，因?yàn)樗苷�。一不小心就�?huì)切到手上，所以一定要小心。切胡蘿卜也有學(xué)問，因?yàn)楹}卜太硬，所以很不好切，我且了近半個(gè)小時(shí)，而且也切的很碎。切完了就該炒了，“先把煤氣打開，再把鍋燒熱，最后再加油。”媽媽說。一邊說一邊指揮著。等到把鍋燒熱，我就按著媽媽說的去做，忽然，想起先放蔥，還沒切，所以急急忙忙地剁了一點(diǎn)，正好油燒熱了，有驚無險(xiǎn)哪！我急忙把蔥放下去“吱啦”一聲，燙到我手上了，我大叫一聲，媽媽急忙過來說：“你還是不行，我來吧”。我說：“不用了這點(diǎn)小傷算不了什么的，我能堅(jiān)持地住�！闭f完就繼續(xù)炒，我又把胡蘿卜和山藥放下去，加了一點(diǎn)鹽和味精，加了一點(diǎn)水，燜了一會(huì)兒。
過了五六分鐘，菜也差不多了，我急忙關(guān)火，出鍋前加了一點(diǎn)香菜葉，這道香氣四溢，美味可口地山藥胡蘿卜就完成了。
我又想：“只做一道菜是不夠的，好久沒吃冷菜了，家里也正好有三根黃瓜，于是又做了一道拌黃瓜”。
首先是拍黃瓜，你可別小瞧這拍，其實(shí)也是有學(xué)問的，你沒力氣是拍不碎的，我就是一個(gè)例子，我沒力氣所以拍不成，媽媽過來教我一些拍黃瓜的要領(lǐng)，我認(rèn)真地學(xué)不一會(huì)兒就學(xué)會(huì)了，拍完之后，就該加調(diào)料了，加的調(diào)料有鹽，味精，香油，醋，再找一點(diǎn)蒜把它們剝好了，放在蒜臼子里，搗碎放在裝有黃瓜地盆子里，攪拌均勻即可。
炒完這些菜之后，我把它們端上桌子，讓家人品嘗。家人都說好吃，我心里美滋滋地，象吃了蜜一樣甜。
功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過我的努力和媽媽地指導(dǎo)，我終于學(xué)會(huì)了做菜。
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人生有許多第一次，比如第一次走夜路，第一次去買東西······但令我至今仍然記憶猶新的就是第一次動(dòng)手做飯了。
說來也巧，那天正好媽媽加班，爸爸又出車，家里就只剩下我和哥哥兩個(gè)人。我們這兩個(gè)向來是衣來伸手飯來張口的“小皇帝”在那天居然動(dòng)手做飯了。（話外音：那是實(shí)在餓得前肚皮貼后肚皮了，要不然一定堅(jiān)持到媽媽回來。）
由于本“檢查官”經(jīng)�！皺z查”媽媽做飯。（就是媽媽做飯我看著）所以做米飯這一關(guān)難不倒我的。我先把兩碗米洗干凈，放入電飯煲里，倒入一些水。這個(gè)倒水可有講究，要求水位沒過大米大約小手指一節(jié)，看到?jīng)]有，這就叫做“經(jīng)驗(yàn)”。在本人“精湛”的廚藝下，香噴噴的大米飯就完成了。
不過，接下來的炒菜可就不這么順利了。要說這人倒霉，真是喝涼水都塞牙。這不，倒霉事就接二連三的發(fā)生了。
炒菜炒菜，最主要的原料就是菜了。可是這幾天家里的菜奇缺，我和哥哥找了半天居然才找到4個(gè)辣椒和幾根蔥�？墒沁@兩樣也不能在一起炒呀。唉，真是的，哪怕再多幾個(gè)土豆也行啊。
接下來便是本“大廚”大顯身手的時(shí)候了。平時(shí)看媽媽做菜都是先熱鍋，再切菜，等媽媽把菜切完了，油也開了。于是，我也決定按照媽媽的步驟做。
可是，沒想到我把油倒鍋里，去切辣椒，這笨手笨腳的等油都開了我連一個(gè)辣椒都沒切完呢。平時(shí)看媽媽切不都是挺快嘛，怎么到我這就這么慢了呢。這是我就想熱鍋上的螞蟻——急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，卻越著急越切得慢。沒辦法，只好把已經(jīng)切完的放到鍋里面。等我把所有辣椒都切完了，鍋里的辣椒也“遍體鱗傷”了。（已經(jīng)炒糊了）我又趕緊把其他辣椒也放進(jìn)去，突然又想起要放調(diào)料。我和哥哥又手忙腳亂的找調(diào)料。什么老抽、味精、雞精、鹽······凡是能找到的，統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)鍋里去。
經(jīng)過本大廚“翻天覆地”的烹飪后，終于把這飯做成了。把我那黑不溜秋的辣椒放到嘴里，嘗一嘗，那味道，咸的、酸的、辣的，簡直是五味俱全，不過我對它的總體評(píng)價(jià)還不錯(cuò)啦。
現(xiàn)在回想起來這第一次動(dòng)手做飯，還真是樂在其中啊。
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同學(xué)們肯定每天都要吃飯吧，每當(dāng)你們看到香噴噴的飯菜時(shí)，有想過做飯的辛苦嗎？每做一道菜，都需要經(jīng)過洗菜、切菜和炒菜三部分，每一部分都不得馬虎。對于現(xiàn)在的我來說，做飯已不成問題，但每一次做飯時(shí)的情景總讓我難以忘懷。
記得是我7歲的時(shí)候，看到爸爸嫻熟的廚藝，我總是十分羨慕，日子久了，便想親自試試，我做的第一道菜是西紅柿炒雞蛋。第一步洗菜，雞蛋只需簡單洗一下雞蛋皮，洗后把雞蛋打進(jìn)碗里；西紅柿需要認(rèn)真洗一洗，洗掉上面的臟東西。第一次做飯的我，手法還很生疏，西紅柿洗不干凈，雞蛋不是打的滿桌蛋清，就是打得雞蛋皮都掉進(jìn)了碗里，不過還好，經(jīng)過爸爸的指導(dǎo)，最終全部做成功了。
第二步切菜，當(dāng)然雞蛋是不需要切的，只需根據(jù)個(gè)人喜好往雞蛋里放點(diǎn)兒鹽，不放也行。嘿嘿，我的手可不聽話，“嘩”，手腕一抖，一大勺鹽已撒了進(jìn)去，只能重新來做，終于放好了鹽，這雞蛋就算準(zhǔn)備好了。再來切西紅柿，把頭去掉，切成塊狀，也可切成條狀。那可是我第一次動(dòng)刀，只見我雙手握刀，高高舉起，使勁砸下，睜眼一看，咦？西紅柿怎么還是完好無損，白費(fèi)勁兒了。經(jīng)過爸爸的耐心指導(dǎo)，我一刀一刀來，總算切好了，雖然切的有大有小，形態(tài)奇特。
既然切好了，第三步便開炒。先炒雞蛋，由于先前放了鹽，這時(shí)便不放了，我還是新手，炒時(shí)手上沒勁兒，雞蛋差點(diǎn)就糊了，一炒上菜，我便感覺手忙腳亂，恨不得再長一只手幫著炒，雞蛋炒好后，倒出來，由于炒瓢又大又重，我只好讓爸爸來幫我倒。之后再炒西紅柿，放入調(diào)料、鹽等，這回的我可警惕多了，一點(diǎn)點(diǎn)放鹽，好不容易才放了個(gè)正好。西紅柿炒一小會(huì)，再把炒好的雞蛋倒入鍋里，繼續(xù)翻炒。炒了一會(huì)我就感覺手累了，抬不起來，只好讓爸爸手把手來教我炒，很快，這道菜便出鍋了。金黃的雞蛋配上鮮紅的西紅柿，色澤鮮美，色香味俱全。當(dāng)然，這還多虧了爸爸及時(shí)出手幫忙，才有這等結(jié)果，不然炒出來的菜就讓人不忍直視了。
經(jīng)過四年苦練，現(xiàn)在的我炒菜已不用人擔(dān)心了，手法也更嫻熟了。做飯讓我感受到了父母的辛苦。將來，我一定會(huì)讓父母休息，自己為他們做飯。多么難忘的第一次�。�
第一次做飯[800字]10
在快樂的寒假中，同學(xué)們一定做了許多從未做過的事情吧？我也不例外。
那是一個(gè)中午，家長們都在忙著準(zhǔn)備過新年的東西，眼看就要到吃午飯的時(shí)間了，我的小肚子不時(shí)地在抗議著，“咕嚕嚕，咕嚕�！薄？墒谴笕藗兌歼�在忙著，沒有人做飯，我只好硬著頭皮上了。做什么好呢？對了，就做“香菇肉丁面”吧。
首先得準(zhǔn)備做菜的原料，我在盆里放入香菇，要把它洗干凈，啊呀，香菇上面怎么有這么多黑皮呀，我用指甲一點(diǎn)點(diǎn)的摳起來，想把它洗白，可誰知道等我好不容易把黑皮都洗掉了，香菇也只剩下一個(gè)根了。媽媽笑著告訴我，香菇朵兒的表面上本來就是黑的，并不用都洗掉。我聽了媽媽的指導(dǎo)，趁熱打鐵，很快把香菇、芹菜都洗好了。
下面就可以切菜了，我小心翼翼地把芹菜切成了一厘米左右的小丁兒，又把香菇都切成了小塊，由于是第一次做飯沒有經(jīng)驗(yàn)，我切了一大堆的香菇丁。媽媽見了，拍拍我的肩，微笑地說：“好孩子，做什么都要適可而止，你切的香菇太多了，只要這么多就行了�！闭f著，她用刀劃去了一些香菇。我點(diǎn)點(diǎn)了頭，記住了媽媽的話，接著，我又適量拿出了奶奶事先炸好的小酥肉，把它也切成了小丁丁。
一切準(zhǔn)備就緒開始炒了，我把鍋放在電磁爐上，又在鍋里倒入了適量油，不一會(huì)兒，我看見油面開始發(fā)生變化并有少許煙了，我趕忙把蔥、姜放入鍋里，又把香菇和芹菜也倒了進(jìn)去，手忙腳亂地拿起鍋鏟，想把菜攪勻，可是怎么也攪不動(dòng)。平時(shí)看媽媽炒菜好像并不難呀，可怎么到了自己就做不好了呢？我越是著急越做不好，最后實(shí)在招架不住了，只好向媽媽求救。只見媽媽一手握著鍋把兒，一手拿著鍋鏟，快速地在鍋里翻炒著，鍋里的菜也好像很聽媽媽的話，一會(huì)兒就發(fā)出了誘人的香味，真是“老將出馬，一個(gè)頂倆”呀。媽媽又教我都要放什么調(diào)料，放多少合適，我用心的聽著、記著，一樣樣往鍋里加著調(diào)料。這次我特別用心，因?yàn)槲颐靼琢�，做什么事情都不能眼高手低，平時(shí)看起來感覺很簡單的事情，如果不用心去做，是永遠(yuǎn)也做不好的。
菜終于炒好了，我又在另外一個(gè)鍋里下好了面條，最后，把面和菜倒在一起充分的攪拌均勻，嗯……，香噴噴的香菇肉丁面就做好了。我吃著自己親手做的飯，心里美滋滋的。
第一次做飯，不僅使我學(xué)會(huì)了生活本領(lǐng)，而且也教會(huì)了我許多道理。
第一次做飯[800字]11
說到暑假，同學(xué)們就個(gè)個(gè)熱血沸騰，滔滔不絕，有人還去了泰國，雖說，我的暑假雖然沒有他們那么豐富多彩，但我也有難忘的事，它就是——做菜。
“咕嚕嚕！，唉，剛吃過午飯，怎么又餓了”我跑到廚房，打開冰箱�！八募径梗鄄�，牛肉……怎么全都是生的，一點(diǎn)現(xiàn)成的都沒有 爸媽又不在，怎么辦��！”我垂頭喪氣地回到沙發(fā)�！八懔�，還是忍忍吧！”這時(shí)，肚子抗議了，“咕嚕咕�！苯袀�(gè)不停。我急的抓耳撓腮，在客廳里 來回踱步。突然，我的腦海里閃過一個(gè)念頭“做菜”！不行，我從來沒有做過菜，萬一損壞鍋具，怎么辦？“可是，如果不做，肚子 就會(huì)抗議，如果做 ，可能會(huì)損壞鍋具�！蔽宜记跋牒�，最終還是決定試一試。我四處搜尋，翻箱倒柜，搜出來一本食譜，上面有一道菜：“芹菜炒牛肉”，我二話不說，打開 冰箱，拿出芹菜和牛肉。第一步，要把牛肉蒸熟，我拿起菜刀，切下來8片牛肉，把它們放在盤子里，放進(jìn)電飯煲里，開始蒸熟它們。然后，我看了一下食譜 ，第二步是把芹菜洗干凈，我打開水龍頭，放了一盆自來水，并拿出一捆芹菜，解了繩子，放入水中，拿起剪刀，把芹菜的根全部剪掉，并把芹菜中的爛葉子 挑出。第三步，把芹菜炒熟，再把芹菜放入鍋中，炒一炒“嘻嘻，其實(shí)做菜也不難么”。我沾沾自喜，邊做起了白日夢夢里我做的菜，媽媽嘗了一口，覺得很好吃 就表揚(yáng)了我，并對我說：“今天的課外練習(xí)就免了，并賞你玩 一小時(shí)電腦！”當(dāng)我還沉浸在美好的白日夢里時(shí)，突然，我聞到一股怪異的味道，“糟糕， 牛肉焦了！我慌慌忙忙地翻開食譜，發(fā)現(xiàn)，牛肉 只能蒸30分鐘，可是我已經(jīng)蒸了1小時(shí)了。我手忙腳亂地打開電飯煲的蓋子，看見，牛肉已經(jīng)泛紅了 我趕緊把牛肉從里頭拿出，因?yàn)樘珷C了，我沒拖住，結(jié)果連肉帶碗全都摔在了地上。“呀，還有芹菜”，我轉(zhuǎn)過身去，把芹菜和鍋一起扔入水中……這是，媽媽回來了，她看見廚房里烏煙瘴氣，鍋碗瓢盆碎了一地，還看見一坨“不明物體”在地上，過了3秒鐘，她大聲喊道：“我的五花牛肉！”隨后 他火速?zèng)_進(jìn)廚房，把廚房里的碎盤子還有牛肉全部拾起，再把廚房收拾干凈商量好�！澳阏f說你這孩子，好端端的做什么菜，不僅把鍋毀了，還 浪費(fèi)了上等的五花牛肉，你呀！”“唉，早知道就不做菜了，不但菜沒做好，鍋也被我毀了，倒霉啊！”
看了，做菜也是一門學(xué)問，要有豐富的經(jīng)驗(yàn)，不能忙做��！
第一次做飯[800字]12
今天晚上爸爸和媽媽加班，還沒回來。我等呀等，最后等不急了，肚子“咕咕”叫。沒辦法，只好自力更生自己做飯了。
我先把米洗了洗，放進(jìn)電飯鍋，再倒一點(diǎn)水，插上插頭，按下按鈕。我就又去準(zhǔn)備菜了，我準(zhǔn)備煎兩個(gè)雞蛋，再炸兩根火腿腸，再來一個(gè)白菜湯。
我先把鍋放在電磁爐上，再把電磁爐打開，打到煎、炸、烙檔。不一會(huì)兒鍋就熱了，我就向鍋里面倒點(diǎn)油，等油熱了就把雞蛋打進(jìn)去在上面放點(diǎn)作料。等雞蛋邊緣微黃了，就翻個(gè)面。再煎一會(huì)兒就大功告成了。我再接再厲又煎了一個(gè)。
接下來我就該炸火腿腸了。我把火腿腸切成一段一段的，放入鍋中。等它慢慢的在里面炸，炸了一會(huì)兒，等表皮變焦了，就可以起鍋了，我還在上面灑了一點(diǎn)孜然粉，聞一聞，哇！好香啊！口水都要流出來了。
最后我又做了一個(gè)白菜湯，放了一點(diǎn)小蝦米，又放了一點(diǎn)紫菜，真鮮��！
我把飯菜端到餐桌上就津津有味的吃起來。自己做的飯菜就是香，吃著心里就感到舒服。
通過這件事情，我也知道了媽媽平常做飯非常辛苦，我平時(shí)還挑三揀四，想想真是不應(yīng)該啊，我以后要尊重媽媽的勞動(dòng)成果，有時(shí)間盡量做點(diǎn)家務(wù)活。
第一次做飯雖然很辛苦但也很自豪、得意。因?yàn)槲议L大了。
媽媽說她今天不想做飯了，她只想玩，所以我決定學(xué)做飯，讓媽媽有空玩游戲。
我首先估計(jì)一家5口人一頓要吃多少碗飯。如果每人1碗的話就是5碗，但是爺爺、奶奶總是多吃一碗，得加上2碗，總共就是7碗。
開始做飯了。我先把膠鍋頭洗干凈，量好7碗飯的米放進(jìn)膠鍋內(nèi)，用自來水洗了兩遍米，接著到放煮飯的水了。放煮飯的水呀，可大有學(xué)問啦，如果放多就會(huì)把飯煮稀了，如果放少了就會(huì)把飯煮干，這樣飯都會(huì)不好吃。我想起平時(shí)看媽媽煮飯時(shí)放水，她總是用食指來量水，水剛好高出米面一節(jié)食指。而我的食指比媽媽的小得多，媽媽的食指一節(jié)是我的食指的`一切半呢，我得放進(jìn)水一節(jié)半食指高才行。放好了水，我再蓋上膠鍋蓋，將鍋放進(jìn)了微波爐，調(diào)好十五分鐘的時(shí)間啟動(dòng)。
等過了十五分鐘，微波爐停止工作了，飯就做好了。我聞到了濃濃的飯香味，口水都流了出來。我可高興啦，因?yàn)檫@是我第一次做飯啊。
第一次做飯[800字]13
在每個(gè)人的記憶中，常常會(huì)有一些快樂，有趣的第一次事，在我記憶中最快樂，最深刻的那就是——第一次做飯。
大概是上六年級(jí)時(shí)，父母每天都在地里干活，回來的都很晚，還要回家做飯，所以父母臉上常常有很多汗水。看著他們辛苦的樣子，我的心不覺得痛起來。我一定要讓父母不那么辛苦，讓他們少一些歲月的折磨。
有一天，我放學(xué)回來，看看父母還沒有回來，便自己去做作業(yè)。我作業(yè)都做完了，看看表，望著那敞開的大門，父母還是沒有回來。我自己靜靜地坐在沙發(fā)上，想：我該做些什么呢？對了，就給媽媽和爸爸做一次飯，給他們一個(gè)驚喜。說干就干，我連忙把鍋放在了爐灶上，然后放上水，我不知道一家人應(yīng)該吃多少飯，所以就加了兩舀水。然后又把米淘洗干凈，放入鍋中，然后，我拿了一些柴火，把它們放在灶里面點(diǎn)燃。大概是第一次點(diǎn)火，一點(diǎn)火就滅了。我認(rèn)為這是一個(gè)開始，沒有什么大不了的，我一定要點(diǎn)頭它。然后我又繼續(xù)點(diǎn)起來，滅了，又滅了，嘗試了好幾次都失敗了。氣得我臉都紅了，我說我就點(diǎn)這一回了，你可一定要點(diǎn)頭啊！我一劃，果然著了起來，然后把它放到柴火中央，“轟”的一聲著了！我高興地連忙往里面加柴火，希望它快點(diǎn)熟。由于不知道應(yīng)該怎么加柴火，加多少，竟然讓屋子里到處都是煙。我敞開了門和窗戶，讓煙出去，自己拿著一把扇子，一邊扇煙一邊燒火。忙得我都出汗了。終于飯煮熟了，我長嘆了一口氣，說：“終于好了，終于好了！”
打開鍋蓋一看，飯還可以，只不過有一點(diǎn)點(diǎn)糊了而已，但是我已經(jīng)盡了最大的力量了，所以看著飯有很大的滿足感。然后我收拾好了屋子，去洗手時(shí)，看到鏡子里的我突然大笑起來。因?yàn)槲页闪艘粋�(gè)“小花貓”。用水一洗，沒有了，變得干凈了……
父母回來看看桌上的飯菜，又看看我，驚異地笑起來。我說：“你們別笑了，嘗嘗我做得怎么樣�！彼麄儑L了嘗，說：“雖然味道不是很好，但也并不那么差，還可以��！”說著，他們便大吃了起來。雖然味道不怎么樣，但里面已經(jīng)融著我地父母的愛，所以父母這么喜歡吃，為此，我也很高興。
雖然第一做的飯不是很好，但好已經(jīng)有了經(jīng)驗(yàn)，下次我一定做得更好！
第一次做飯[800字]14
米飯，家里餐桌上最常見的主食。我曾經(jīng)為吃米飯一度抓狂，不就是個(gè)米飯嘛！天天吃天天吃，也不換點(diǎn)別的。唉，比是我太挑剔，換換味不行嗎？但是，又過了不久，在一個(gè)平平淡淡的小假日里，我的想法就被完完全全的刪了個(gè)一干二凈，那可是因?yàn)椤?/p>
爸爸媽媽都不在家，我的小肚子早已在唱空城計(jì)了。這時(shí)，我早已餓得發(fā)昏的腦海里一個(gè)激靈地閃過了一個(gè)念頭——自己做飯吃。哎呀，你也這么大了，也該嘗試著做一次米飯吧，又不是讓你炒菜用氣用油什么的，雖然你不怎么喜歡吃米飯，可填飽肚子就是王道啊！
我說干就干，我先淘了一些米，隨著記憶中媽媽的動(dòng)作，一步一步做。但是，我的心中冒出了點(diǎn)點(diǎn)疑問：蒸米要放多少水好呢？唉，真是的，平常媽媽蒸米飯的時(shí)候你跑到哪里玩去了？早知道現(xiàn)在待在家里挨餓，以前學(xué)學(xué)多好啊！所以，我的大腦一短路，思維混亂，也忘了家里的網(wǎng)絡(luò)，胡亂的加了一些水，把鍋放入電飯鍋里，變自大的以為ok了，便打開電視邊看邊等，心里美滋滋的。
“這是什么味？“正舒舒服服地窩在沙發(fā)里的我，突然被一股嗆人的味道打擾了。
“額---糟了！飯糊了。我飛快地跑向廚房，打開鍋蓋，里面慘不忍睹：黑乎乎一鍋，散發(fā)出嗆人的味道，糊了的米飯“滋啦滋啦”地響著。唉，不用想，這鍋飯已經(jīng)廢了。我灰溜溜的倒了那一鍋飯，又淘了一些米。這次，我吸取了上一次的教訓(xùn)，飯糊了是因?yàn)榉潘诺蒙�，水不一�?huì)就被燒干了。所以我又比上次又多放了許多水。這次，我沒有再跑去看電視，而是乖乖地呆在電飯鍋前，15分鐘---，20分鐘---好了吧！我忍不住打開看看，可眼前的結(jié)果又把我剛剛?cè)计鸬南Ｍ�，一盆涼水澆得連個(gè)火星子都沒有�！皼鏊菝住�，哈哈，這算特色飯吧！我不禁哈哈大笑。于是我又好好地檢查了一遍，原來是沒按電鈕啊，連忙按下電鈕，米飯又一次開始蒸了起來，我不禁咽了一下口水……
終于好了我迫不及待的打開蓋，一陣陣勾人的米香撲鼻而來，簡直香的把我的魂兒都勾去了，我急忙舀出一點(diǎn)兒來放在手上細(xì)細(xì)品嘗，手也顧不得燙了。哇，原來米飯這么好吃！平時(shí)我怎么覺不出來呢？好香啊……
在這以后，每次吃米飯我都親自做米飯，我再也沒有嫌米飯米飯做的難吃了，因?yàn)椋约鹤龅拿罪堊詈贸裕?/p>
第一次做飯[800字]15
人生有許多第一次，第一次坐火車，第一次看電影，第一次做手工，第一次受傷，第一次坐飛機(jī)……我也有許多的第一次，但是在眾多的第一次之中，有一個(gè)卻令我久久不能忘懷，時(shí)時(shí)縈繞于心，那就是第一次做飯�！驹u(píng)：在無數(shù)的“第一次”中，做飯“令我久久不能忘懷”，引出下文。】
那是一個(gè)暑假的早晨，明媚的陽光頑皮(地)的透過玻璃窗，照在了我的房間里。我有此不情愿(地)的伸了伸懶腰，揉了揉迷糊的眼睛�！驹u(píng)：“頑皮”一詞用得好，把陽光當(dāng)成人來寫，生動(dòng)�！�
怎么沒人叫我起床呢?我納悶地(在)心里嘀咕。本來還想懶床，但受不了肚子的咕咕叫，于是就起床了。【評(píng)：“肚子的咕咕叫”，引出做飯�！�
我在每個(gè)房間里看了看，確定家里一個(gè)人都沒有，。里人都去了呀?我想了一下，爸爸、媽媽肯定上班了。沒辦法，我只能自己做飯了，做個(gè)雞蛋糕吧�！驹u(píng)：家里沒有人，吃飯只得自己做了，順理成章�！�
說干就干。我來到廚房，(先做飯，舀了一碗米，淘洗干凈，放入電飯鍋里，加些水，按下開關(guān)。然后)從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋，我打了雞蛋，蛋清、蛋黃流(在)了一個(gè)大碗里。我拿起筷子攪拌了起來。等蛋汁攪拌均勻后，我開始切蔥，一下兩下，三下……唉，不好切到手了�！驹u(píng)：做飯要交代，才能和后面的“打開電飯鍋”相呼應(yīng)。】
我去客廳，從柜里的藥盒里，找到了一個(gè)創(chuàng)可貼，貼在了受傷的手指上。我又去了廚房，切蔥了，我害怕切到手，這次用了水果刀。開始切腸，一下，兩下……很快就切好了。我把它們放入拌勻的蛋汁里，(再)加些水……(這時(shí))鍋里的水已經(jīng)開了，冒著熱氣。(我把裝著蛋汁的碗，放入鍋中的薕子上，蓋上鍋蓋。)過了一會(huì)兒，(雞蛋糕)菜做好了，我好高興啊!【評(píng)：攪拌好的蛋汁放在哪里蒸熟啊?要寫清楚�！�
終于可以吃飯了，我打開了電飯鍋的鍋蓋，啊，一陣米飯的清香撲鼻而來。【評(píng)：和前面添加的句子相呼應(yīng)�！�
這頓飯吃得格外的香，因?yàn)檫@是在品嘗自己的勞動(dòng)成果啊。第一次做飯的感覺真好！
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