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第一次煎雞蛋餅作文700字(通用5篇)
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,許多人都寫過作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題,下面是小編幫大家整理的第一次煎雞蛋餅作文700字(通用5篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次煎雞蛋餅作文700字1
我相信每個(gè)同學(xué)在兒時(shí)都有許多美好的回憶,我也有許多兒時(shí)的趣事印在我的腦海中。
那是一個(gè)星期天,媽媽帶我去公園玩,在回家的路上,一股淡淡的蔥香味和濃郁的培根味撲鼻而來,我就知道前面肯定有一個(gè)煎餅攤,那香味讓我口水直流。
我拉著媽媽的手,向香味飛奔而去,果然看見一個(gè)煎餅攤。我鬧著要買煎餅吃,可媽媽說小攤上的`食物不衛(wèi)生,不能買,我就小聲嘟囔道:“你不給我買,我就自己做!”說完就跟著媽媽回家了。
讓媽媽沒想到的是,我說話算數(shù),還真要自己做煎餅。一進(jìn)家門就翻出了家里的面粉、培根等,準(zhǔn)備好配料后,就要拌面糊糊了,因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn),把水一次性都倒進(jìn)去了,所以面糊糊里面全是疙瘩,還得用勺子一個(gè)個(gè)地將面疙瘩按散。
做第一個(gè)煎餅時(shí),我先把面糊撒在鍋里,然后用刮子把餅子攤開。由于刮得太慢,有的地方已經(jīng)熟了,有的地方還沒有來得及攤開,面糊就一塊一塊地散開了,被分成了幾塊小餅。我真是哭笑不得呀!
外面的專業(yè)人員翻餅子時(shí),非常利索。我翻的時(shí)候不僅沒有翻過去,還把它對(duì)折成半圓形了。我手忙腳亂地扔掉刮子,用手去翻餅子,好燙呀!我心想:為什么餅子在專業(yè)人員的手里那么聽話,在我手里怎么那么不乖呀!在放配料的時(shí)候,我又把配料都集中撒在了餅子的中心位置,導(dǎo)致餅子的邊沿沒有味道。
第一個(gè)煎餅以失敗告終,但并沒有打消我做煎餅的熱情,我又斗志昂揚(yáng)地來到廚房,重新做起煎餅來。這次有了做上個(gè)煎餅的經(jīng)驗(yàn),我邊放面糊糊邊刮餅,餅子攤得又薄又圓,像一個(gè)大盤子,然后把雞蛋攤在“大盤子”上,然后煎到兩面金黃,最后撒上配料,撒配料時(shí),我把四周也都撒上了。這次做得非常成功,我還在煎餅上做了小小的裝飾,像一只小兔子,一張完美的煎餅就這樣做好了。
我嘗試著咬下一口,太美味了!餅子煎得薄脆剛剛好,味道也正合適。媽媽爸爸直夸我手藝好。我也很得意,沒想到自己動(dòng)手,樂趣無窮!
幸福的滋味溢滿心間,也溢滿了我的童年!
第一次煎雞蛋餅作文700字2
“嗯,真香啊!”一早起來我就被香味誘惑到了。原來是媽媽在做雞蛋餅,望著那黃金般香噴噴的餅,我咽了一下口水說:“媽媽,你教我做,下次我自己一個(gè)人在家時(shí),可以做這個(gè)填飽肚子的!”
媽媽點(diǎn)頭答應(yīng)了,一邊把鍋里的雞蛋餅盛出來一邊說:“要先打好蛋,再點(diǎn)火倒油,倒油時(shí)……”“好了,好了!我知道了!”沒等媽媽說完,我就不耐煩了。這么簡(jiǎn)單的事難道能難得住我?
我先挑了一個(gè)大的雞蛋,毫不猶豫地向碗邊撞去?墒菦]想到,“出師不利”它的一半在我的手上,另一半?yún)s掉到了瓷板上面,媽媽看到這個(gè)慘狀,笑著說:“小心一點(diǎn),要輕輕地敲開!”我只好重新來一次了。這一次,我從蛋的中間輕輕地敲開來,再掰開來,可愛的小黃球和蛋清從蛋殼里迫不及待地流出來,留到了碗中!耙!我成功了!”我心里想,臉上露出了微笑。接著,我在媽媽的指導(dǎo)下,放了鹽、蔥花,與蛋液一起攪拌均勻。準(zhǔn)備工作做好后,我打開了燃?xì),把油倒下去。等鍋里的`油冒泡了,我就把蛋液倒了下去,鍋里的油似乎跳起了舞來“噼里啪啦,噼里啪啦”,嚇得我差點(diǎn)把鏟扔了。媽媽著急地大叫:“快鏟一下,要焦了!”可是這個(gè)蛋好像要給剛才的“遇難兄弟”報(bào)仇似的,它們緊緊抓住鍋底不放,我怎么使勁鏟也無濟(jì)于事,急得我不知所措,我連忙請(qǐng)求“國(guó)際援助”,媽媽拿起鏟子用力鏟了一下,它們總算“放手”了,可也“粉身碎骨”了!看著這些不成形的雞蛋快,我像泄了氣的皮球——一下子就癟了。
媽媽摸摸我的頭說:“再來一次吧,你一定可以的!”我大聲說:“一定可以!”這一回,我汲取了前次的結(jié)果,仔細(xì)聽從媽媽的指導(dǎo),認(rèn)真地做,只用了兩分鐘,一張雞蛋餅終于從我的手中成形了,我迫不及待地吃起來,轉(zhuǎn)眼間,餅在我胃里“安家”了,我咂咂嘴說:“這是我吃過的最美味的雞蛋餅!”
第一次煎雞蛋餅作文700字3
今天,鐘老師讓我們?cè)谒膹N房輪流炒雞蛋。
鐘老師對(duì)我們說完注意事項(xiàng),就讓我們?nèi)N房做準(zhǔn)備,我們一窩蜂似的涌進(jìn)了廚房,看到這情形,老師喊了一句:“女生優(yōu)先,男生靠邊!”,男生們只好灰溜溜地走了,只剩下我和另一位女生。我是第二個(gè)上場(chǎng)。
輪到我了,我先把兩個(gè)雞蛋磕開,把蛋液放進(jìn)碗里,再放些鹽,然后用筷子把蛋液攪勻,攪得像無暇的黃金就可以了。這些操作都比較簡(jiǎn)單,但很多同學(xué)都在觀看,我也是興奮又緊張。
接下來該下鍋了,我先往鍋里倒入薄薄的一鍋底油,然后我打開火把油燒熱,再小心翼翼地把攪好的蛋液倒進(jìn)鍋里,生怕火和鍋燙到我,然后我笨拙地?fù)u著鍋,想讓蛋液在鍋底形成一個(gè)圓餅形。然后,我把火調(diào)到了中火,等了一小會(huì)兒,蛋液就凝固形成了蛋餅,我用小鍋鏟輕輕地沿蛋餅的邊緣鏟起一小部分,來看看下面蛋餅的顏色如何,一看:還是淡淡的'黃色,就又等了一小會(huì)兒,再拿起小鍋鏟翻起看看:呀!金黃色了!要趕快翻面了,不然就會(huì)糊掉了,我翻了一下沒有整張地翻過去,有些緊張了,趕忙把火調(diào)到小火,小心地操作著,生怕把蛋餅給翻破了,我試著左手拿著鏟子、右手拿著筷子,兩只手一同操作,終于完好無損地把蛋餅翻了個(gè)面,我提到嗓子眼兒的小心臟才又回了肚子里。我滿意地笑著,等著蛋餅的另一面變成金黃色。很快就可以出鍋了,我雙手握著鍋,把蛋餅直接倒進(jìn)了盤子里,看這盤子里焦黃焦黃的蛋餅,它真像個(gè)小太陽(yáng)!這時(shí),同學(xué)們七嘴八舌地說到:“看呀,這蛋餅多漂亮呀,聞起來好香好香!”我聽著,心里美滋滋的!
沒多久,我們每個(gè)人都嘗到了自己做的煎蛋餅,也相互分享著彼此做的蛋餅,有的忘放鹽了,有的放鹽少了,有的放鹽多了……哈哈哈,我們都開心地大口大口吃起自己做的美味……
哈哈!這真是一次有趣的活動(dòng),最重要的是:我學(xué)會(huì)了煎蛋餅!
第一次煎雞蛋餅作文700字4
以前,我總看著媽媽熟練地煎著雞蛋餅,心想:原來煎雞蛋餅這么容易,我也要來煎一回。
今天早上,我就纏著媽媽讓我來煎一回雞蛋餅,媽媽答應(yīng)了。于是我照著媽媽的樣子,先拿出一個(gè)小盆,在里面放了二勺糯米粉,三勺面粉和一勺玉米粉,加入少許的小蝦米,胡蘿卜丁和半盒牛奶,用勺子把它們攪拌均勻。接著,我把一個(gè)雞蛋打碎,放在碗里攪拌均勻。等做好這些準(zhǔn)備工作,我就開始煎雞蛋餅了。
起先,我往鍋里倒了一點(diǎn)油,然后把雞蛋倒入鍋內(nèi)煎,等煎到金黃色時(shí),我就把早已調(diào)好的面粉一點(diǎn)一點(diǎn)地倒入平底鍋里。我握著鍋柄將鍋輕輕地?fù)u來晃去,好讓面粉漫延到鍋內(nèi)每一地方。接著我把鍋拿起來繞著火焰慢慢地煎著?粗鴿駶竦拿娣勐刈兏桑揖褪箘诺貙㈠?zhàn)笥覔u晃,餅松動(dòng)了,還有一股焦味。糟了,餅兒急需翻個(gè)身,可我還不會(huì),怎么辦?我急中生智,將鍋放在灶頭上,伸手在碗柜中拿了一個(gè)盤子,把餅倒到盤里,又端起盤想把餅的`另外一面翻入鍋中煎。結(jié)果我手忙腳亂地連盤帶餅地倒進(jìn)了鍋中,盤子差一點(diǎn)摔碎了。不管三七二十一,我把盤撿了出來,用手將餅翻了個(gè)身,可餅上已經(jīng)焦了一大塊。
我又試了第二次,因?yàn)檫@次我倒的面粉太少,而火力太猛,不一會(huì)兒就焦了。那時(shí),我恨不得不干了,可轉(zhuǎn)念一想,媽媽還在等我的煎餅吃呢!于是,我下定決心,這次一定要煎成功。我把剩余的面粉全倒進(jìn)鍋里。這回我學(xué)聰明了,火開小點(diǎn),煎十幾秒就搖一次,盡量讓餅受熱均勻,看著餅由濕漉漉變得干巴巴,我使勁搖晃鍋?zhàn)樱炈蓜?dòng)了。我立刻把餅倒進(jìn)盤里,慢慢地將盤中的餅翻倒在鍋中,繼續(xù)煎。餅沒被焦枯,哇,我成功了。頓時(shí),我興奮不已。
最后,我把香噴噴,金燦燦的雞蛋餅端上桌子給媽媽品嘗。媽媽對(duì)我豎起大拇指說:“雖然你把廚房弄得一團(tuán)糟,但總算把餅煎成了。真棒!”聽了媽媽的話,我心里樂開了花。同時(shí)我也明白了,煎餅并不容易,但世上無難事,只怕有心人。
第一次煎雞蛋餅作文700字5
今天早晨,我問媽媽:“早飯吃什么呀?”“今天吃雞蛋餅!薄巴,太好了!雞蛋餅真的很好吃!”我歡喜地說,“我早就想吃了!”
我跟著媽媽來到廚房,因?yàn)槲乙埠芟雽W(xué)著做,自然成了一名認(rèn)真的“學(xué)徒”。媽媽告訴我,首先需要準(zhǔn)備好材料:兩個(gè)雞蛋(根據(jù)食量和個(gè)人喜好而定)、小麥粉、蔥和適量調(diào)味料。媽媽先把雞蛋敲到碗里,用筷子快速將蛋液打勻,直到碗里只呈土黃色,無蛋白、蛋黃的明顯分界,然后把蛋液倒入大碗,加入一小碗量的小麥粉,用筷子按順時(shí)針方向?qū)⑿←湻鄢浞謹(jǐn)嚦傻昂?/p>
媽媽告訴我,這次要更用力一點(diǎn),不能有小麥粉的顆粒殘存。蛋糊攪勻后可以加入一點(diǎn)涼白開再繼續(xù)攪拌,這樣待會(huì)煎蛋餅時(shí),蛋液可以輕松攤開而不會(huì)太厚。最后我們要加上切得細(xì)細(xì)的蔥段、少量鹽和調(diào)味醬油。
準(zhǔn)備工作做好后,要開始攤蛋餅啦!這可是關(guān)系到雞蛋餅成敗的重點(diǎn)環(huán)節(jié),當(dāng)然也是難點(diǎn)。媽媽拿出平底鍋,倒入一點(diǎn)點(diǎn)油,在鍋里滑散,然后把火調(diào)成小火,用湯勺兜出一滿勺的蛋液倒入鍋中央,這時(shí)需要快速把鍋轉(zhuǎn)一下,讓過多的蛋液分散出去,然后再兜出適量的.蛋液,把沒有的地方補(bǔ)上,直到整個(gè)平底鍋被均勻填滿。
現(xiàn)在可以把火開大一點(diǎn)啦!蛋液在熱鍋里迅速凝結(jié),這時(shí)用鍋鏟把蛋餅周圍鏟一鏟,再用手腕的力量把平底鍋前后用力晃一下,蛋餅就可以在鍋里移動(dòng)啦。現(xiàn)在我們需要屏住呼吸,用巧力將鍋一顛,讓整張蛋餅在鍋里翻個(gè)面,再煎上20秒左右,一張完美的雞蛋餅就完成啦!
剛出鍋的雞蛋餅,色澤嫩黃,香氣撲鼻,翠綠色的小蔥點(diǎn)綴其中,讓人食指大動(dòng)、垂涎欲滴!我顧不得燙,撕下半塊,包上涼拌的紫甘藍(lán),一口咬下去。哇!香嫩的味道加上蔬菜的清新,絕對(duì)是人間美味!我三口兩口就解決了這張雞蛋餅,然后眼巴巴地看媽媽攤下一張。
我要好好學(xué)學(xué)這項(xiàng)技能,下次做給小伙伴吃。
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