第一次炒菜400字
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今天是星期六，爸爸媽媽因?yàn)檫B續(xù)上了五天班很辛苦，所以都起得比平時(shí)晚。但是我跟平時(shí)起的一樣早，所以我有了充足的時(shí)間給爸爸媽媽做早飯。 我以最快的速度穿好了衣服，刷完牙，洗完臉，下樓到了廚房。我先拿出了一個(gè)小鍋?zhàn)樱锩娴沽艘恍┧�，放進(jìn)三個(gè)雞蛋，點(diǎn)燃煤氣灶燒了起來(lái)。在水燒開(kāi)前，從冰箱拿出了牛奶、面包和培根，把牛奶倒進(jìn)了三個(gè)杯子里，放進(jìn)微波爐，設(shè)好了時(shí)間，開(kāi)始加熱牛奶，然后把面包放到烤面包機(jī)里烤，最后把幾片培根放到平底煎鍋里，點(diǎn)燃煤氣灶把它們煎熟，這時(shí)候，烤好了的面包自己從烤面包機(jī)里跳了出來(lái)，我把煎熟的培根夾在面包里，做成了簡(jiǎn)易的自制三明治。因?yàn)橄氲桨职窒矚g吃煮得很嫩的雞蛋，我先把一個(gè)雞蛋用勺子撈了出來(lái)，放入了冷水中，這樣等會(huì)兒剝起殼就很容易了。再拿出小碟子倒上醬油，從微波爐里拿出熱好的牛奶，這時(shí)另外兩個(gè)蛋也煮得差不多了，我把它們撈出來(lái)，有條不紊的如法炮制。
我把熱牛奶、三明治和煮雞蛋端上餐桌分成三份擺好，這時(shí)樓梯上傳來(lái)了爸爸媽媽下樓的腳步聲，我能想象得到他們看到這頓營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐，臉上一定會(huì)露出滿意的笑容。
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那是一個(gè)無(wú)聊的下午，我閑著沒(méi)事，便體會(huì)了一回炒菜的辛苦。
我看看鬧鐘，不知不覺(jué)便到了五點(diǎn)多了。媽媽怎么還沒(méi)回來(lái)啊！唉，算了。我自己炒菜吧。說(shuō)干就干，我跑到廚房。打開(kāi)冰箱門(mén)，只有雞蛋和白菜了。就來(lái)一個(gè)炒雞蛋和煮白菜吧！我找來(lái)一個(gè)碗，把雞蛋輕輕碰撞，然后一只手拿著一半雞蛋殼，往兩邊輕輕一拽，雞蛋就打好了。然后是調(diào)雞蛋，用一只筷子把雞蛋一次又一次的往上調(diào)，這樣做大約6分鐘雞蛋就調(diào)好了。然后把雞蛋到進(jìn)鍋里，開(kāi)火就好啦！我又去洗白菜了。把白菜洗好后回來(lái)關(guān)火，哎呀！雞蛋怎么糊啦！唉，算了。還是把雞蛋鏟去碗里吧！我把水倒進(jìn)鍋里，把火關(guān)到1400，把白菜撕成一片一片的，丟進(jìn)鍋里。然后去泡米煮飯啦！嘻嘻，把米泡好就可以“請(qǐng)”進(jìn)電飯煲里了！現(xiàn)在來(lái)看看白菜吧！恩，可以了。把白菜倒進(jìn)大碗里就好了�，F(xiàn)在就等米熟了。米熟后雖然很累，但吃的自己做的飯，再累，也值！
煮飯真好玩�。⊥ㄟ^(guò)這次煮飯，我知道了媽媽的辛苦！
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今天下午放學(xué)，我自己一個(gè)人獨(dú)自回家乖乖地在家里寫(xiě)每一個(gè)作業(yè)。媽媽打電話來(lái)，說(shuō)：“馬上要到了�！蔽蚁胂胛易詈笠粋�(gè)作業(yè)就是寫(xiě)話。想了又想說(shuō)：“那就來(lái)試試燒菜吧�！�
我毛手毛腳地先從冰箱里拿出兩個(gè)光滑的小雞蛋，再拿來(lái)盤(pán)子，接著拿著一雙筷子，把雞蛋攪拌起來(lái)。最后我小心翼翼地打開(kāi)煤氣灶，就起了小火。
我把油倒在平底鍋上，再把雞蛋打在鍋上，熱騰騰地?zé)似饋?lái)。接著好像打著浪花式的，霹靂嘩啦！霹靂嘩啦地叫個(gè)不停，把我的手打得好痛。這太嚇人了，我趕緊從柜子里拿出一只手套。然后燒啊燒，終于把煎蛋燒好了。
我覺(jué)得落了什么，那就再燒一次香腸吧！可以�。∥覝�(zhǔn)備切香腸了，正拿起刀的時(shí)候，叮鈴鈴！一聲門(mén)鈴。嚇了我一跳，我就說(shuō)：“歡迎媽媽回來(lái)�！眿寢屍婀值貑�(wèn)：“什么東西在燒�！蔽揖驼f(shuō)：“我在燒雞蛋加香腸�！蔽依^續(xù)忙手忙腳地動(dòng)了起來(lái)，香噴噴的香腸不知被我弄得怎么樣了。
最后媽媽教我怎樣正確燒菜；先把煤氣灶按住，一按火就會(huì)出來(lái)，再往鍋里倒一點(diǎn)油然后把火放小，接著把蛋放矮一點(diǎn)放入鍋中間。我跟著一步一步慢慢來(lái)最后就獲得了成功。
第一次煎蛋雖然煎焦了，但也樂(lè)在其中，自己動(dòng)手燒菜就是不一樣，我想每個(gè)孩子也是一樣，做一件事要慢慢做慢慢學(xué)，就會(huì)有新的成就。
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今天是媽媽的生日，我專門(mén)做了一道菜，作為媽媽的生日禮物，這道菜叫番茄炒蛋。
我不會(huì)做這道菜，爸爸叫我請(qǐng)教媽媽，媽媽把做番茄炒蛋的方法詳細(xì)的給我說(shuō)了一遍。
我按照媽媽的說(shuō)法，先去菜市場(chǎng)買(mǎi)回雞蛋和番茄，我挑選了四個(gè)漂亮的雞蛋，然后再去買(mǎi)了四個(gè)番茄。
回到家里，我先洗好一個(gè)碟子盆子，再把雞蛋敲破，蛋黃和蛋清就從蛋殼里流了出來(lái)。然后我把番茄切成小片小片的，再把雞蛋和番茄一起攪拌。
做好了這些，我洗好鍋，把鍋放在煤氣爐上，打火熱了一會(huì)兒鍋，等鍋熱了沒(méi)水了，我把一小勺的花生油放進(jìn)鍋里，突然鍋里的花生油就冒出了很多泡泡了，還不停地霹靂嘩啦地響著。
我把攪拌好的雞蛋和番茄倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒，過(guò)了大約四五分鐘，雞蛋就從深黃色變成了淡白黃色，哇，真香啊，一股香味撲鼻而來(lái)。這樣一道色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了，番茄炒雞蛋就可以裝上盤(pán)子了。
我整齊地把番茄炒雞蛋放到碟子里，我把這道菜端到飯桌上，媽媽嘗了一口，連聲說(shuō)：“真好吃，真好吃，我的寶貝長(zhǎng)大了，會(huì)做菜了，做的菜真香！”
這是我第一次炒菜，也我給媽媽最好的生日禮物，我聽(tīng)了媽媽的話，心里像喝了蜜糖一樣甜滋滋的。
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上學(xué)的時(shí)候，爸爸媽媽為了不影響我的學(xué)習(xí)，從不讓我做家務(wù)。因此，我每天都過(guò)著“飯來(lái)張口，衣來(lái)伸手”的小公主生活。這不，暑假來(lái)了，爸爸媽媽可要好好鍛煉我了。今天下午，爸爸說(shuō)：“雨涵，我來(lái)教你炒豆芽吧！”我毫不猶豫的答應(yīng)了。
為了讓豆芽炒出來(lái)的色澤更好看，爸爸建議我放一個(gè)青辣椒和一個(gè)紅辣椒。從冰箱里拿出這些食材后，我先用清水把它們都沖洗干凈，接著把辣椒切成絲兒。終于可以開(kāi)始炒菜了！我先把油倒入鍋中，接著，把辣椒和豆芽也倒入鍋中，然后右手拿起鍋鏟，“嗞啦……”鍋中立刻響起了刺耳的聲音。我有點(diǎn)措手不及，左手立即拿起了鍋蓋，抵擋油的“襲擊”，此時(shí)的我像一個(gè)左手拿著盾牌，右手拿著寶劍的戰(zhàn)士，我左躲右閃。一會(huì)兒功夫，這“嗞啦”的聲音漸漸小了，我拿著鍋鏟，在鍋中不停的翻炒著�？炱疱伭�，可我總覺(jué)得少了點(diǎn)什么，“對(duì)，鹽還沒(méi)放呢！’我一拍腦門(mén)，趕緊放鹽，終于炒好了！我盛起了熱氣騰騰，色澤鮮艷的炒豆芽。瞧，這一盤(pán)簡(jiǎn)單的炒豆芽像極了春天，綠的是草，紅的是花，黃色的豆芽尖是剛出生的雛鳥(niǎo)……聞著這盤(pán)菜誘人的香氣，我的心里充滿了自豪！
雖然這次炒菜我成功了，但整個(gè)過(guò)程我卻是手忙腳亂的。俗話說(shuō)：“看花容易，繡花難。”通過(guò)這件事，我深深的體會(huì)到了這句話的深意。
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星期天中午，外面下起了鵝毛大雪，我摸著肚子走出了臥室，看見(jiàn)媽媽還沒(méi)有開(kāi)始做飯，我剛準(zhǔn)備叫媽媽去做飯，忽然想起作文老師布置的作業(yè)——炒菜。
我不情愿地走進(jìn)廚房，不知道該做些什么，我看到家里有白菜，就想：要不我就做炒白菜吧！
我把袖子卷了起來(lái)，把幾片白菜葉子放進(jìn)了菜盆里，接上水，開(kāi)始洗，洗��！洗��！終于把白菜洗干凈了。
接下來(lái)，我該切菜了，我把一片白菜葉放到案板上。小心翼翼地切著，覺(jué)得這樣切得很慢，我就一連串放在一起切，我費(fèi)了好大的勁，終于把菜切好了，但是還有第三道工序——炒菜。
最后，我把鍋放在電磁爐上，我翻箱倒柜，終于找見(jiàn)了半瓶油，我打開(kāi)火，把油倒進(jìn)鍋里。呀！一不小心，油倒太多了，我想到媽媽在油熱了以后都會(huì)放些蔥，我連忙去切蔥，忽然，我聞到了一股油香味，原來(lái)是油熱了，我趕緊把切好的菜倒進(jìn)了鍋里，拿起鐵鏟就炒了起來(lái)。想到自己還沒(méi)有放調(diào)料，我也不知道該放多少，就胡亂的放了點(diǎn)，再放了一勺鹽�？墒前盐颐牧耍∮趾镁o張的。
我把熱乎乎的菜端到了媽媽面前，媽媽嘗了一口，直說(shuō)好吃，我高興地吃了一大口，一下子吐了出來(lái)，覺(jué)得太咸了。哎！是媽媽在鼓勵(lì)我，我可愛(ài)的媽媽呀！
通過(guò)炒菜，我明白了每個(gè)人都會(huì)有失敗的時(shí)候，如果你不去嘗試，你就長(zhǎng)不大。我還知道了，媽媽一日三餐，一直照顧著我，不容易！我想說(shuō)一聲：“媽媽，您辛苦了！”
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星期六，天氣晴朗，萬(wàn)里無(wú)云，我的心情很高興，因?yàn)榻裉煳乙约簞?dòng)手做菜了，一來(lái)完成老師給我們布置的作業(yè)，二來(lái)自己可以嘗試一下做飯，于是，我匆匆忙忙的來(lái)到廚房，準(zhǔn)備炒菜。
我打開(kāi)冰箱，冰箱里的蔬菜琳瑯滿目，炒什么菜好呢？算了！我就炒我最喜歡吃的那道西紅柿炒雞蛋。好！說(shuō)干就干，我先把西紅柿和雞蛋拿出來(lái)。西紅柿洗干凈，然后拿出菜刀，用左手按著西紅柿。右手拿起菜刀，小心翼翼的把西紅柿切成片，再把西紅柿切成條兒，最后再把西紅柿切成丁，拿出一個(gè)碗，把西紅柿放入碗中。第一道工序總算完成了。
接著把雞蛋在碗邊一磕，打破雞蛋，把蛋黃和蛋清倒進(jìn)碗里用筷子把它攪拌均勻。第二道工序也完成了
隨后把火打開(kāi)，往鍋里倒一點(diǎn)油，等油冒了氣兒，再把雞蛋放入鍋中。雞蛋馬上變得又大又軟，用鏟子把雞蛋攪拌一分鐘后，再把西紅柿倒入鍋中。用鏟子翻幾下。倒一點(diǎn)醬油和蔥花兒。鍋里不時(shí)傳來(lái)吱吱的響聲，還散發(fā)著蔥花兒的香味，我又放了一小勺鹽。一點(diǎn)兒味精，好了！我炒的菜好了！
我嘗了嘗我做的飯，好吃極了，我很開(kāi)心，不過(guò)我用了整整一個(gè)小時(shí)，心想：媽媽一日三餐也真不容易，所以我以后要幫她分擔(dān)一點(diǎn)。
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今天作文課老師布置了一篇作文——《第一次炒菜》，從來(lái)沒(méi)有炒過(guò)菜的我，要怎么寫(xiě)呢？于是放學(xué)后我趕緊回家，打算體驗(yàn)體驗(yàn)一番。
我在路上想好了，決定做辣椒炒肉。我拿著口袋里的10塊錢(qián)，到菜市場(chǎng)買(mǎi)了一點(diǎn)新鮮的辣椒和一塊嫩肉。
接著我跑回家，放下書(shū)包就跑到廚房里做準(zhǔn)備了。我先把辣椒放進(jìn)水池里，一個(gè)一個(gè)地洗好。我又開(kāi)始切菜，我把辣椒切成一個(gè)個(gè)小圓盤(pán)，”小圓盤(pán)“的中心有一根莖。然后我開(kāi)始切肉，我先把肥肉和瘦肉分開(kāi)，在瘦肉里放一點(diǎn)兒生粉，接著我把瘦肉用一個(gè)碗裝起來(lái)放在一邊，最后我在鍋里放一些油，把肥肉放進(jìn)鍋里炸，炸好后裝進(jìn)另一個(gè)碗里。
再把肥肉放進(jìn)鍋里去炒炸好后裝進(jìn)一個(gè)碗里，接著我又開(kāi)始炒瘦肉，我先把瘦肉放進(jìn)鍋里再開(kāi)火，然后突然有一點(diǎn)油蹦到我的手上，把我疼得往后跳了一步，差點(diǎn)摔倒，接著我把辣椒放鍋里一起炒，然后放了一勺鹽翻炒幾下，一道辣椒炒肉就完成啦！
爸爸媽媽回來(lái)了，一眼看到了桌上的辣椒炒肉，驚奇地問(wèn)：”這是誰(shuí)做的？“我開(kāi)心的回答：”是我！“爸爸媽媽一人一雙筷子夾起一片肉放進(jìn)口里。”鹽還要少放一點(diǎn)�！眿寢屵@樣說(shuō)。“他能做成這樣已經(jīng)很好了！”爸爸馬上說(shuō)。
我開(kāi)心的笑了。
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周末，老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)—炒菜。我要做的是青椒炒五花肉。
我先把青椒掰開(kāi)，再用刀把它們切成一小塊兒一小塊兒的，本來(lái)被掰開(kāi)的青椒像一個(gè)個(gè)大人，可是被刀切后就像一個(gè)個(gè)小矮人。然后我把青椒洗了一遍又一遍，終于把青椒上的污泥洗干凈了。接著，我把鍋洗干凈。最后打開(kāi)火，火像一群穿著藍(lán)色衣服的小伙子在唱歌。
開(kāi)始炒菜了，我把鍋放到藍(lán)里透紅的火上，把鍋上的水燒干。然后把油倒到鍋里。等了一小會(huì)兒，油熱了，該放肉了，我把肉撒進(jìn)鍋里，突然間，油噴了出來(lái)，肉在鍋里掙扎，噼里啪啦地像放鞭炮一樣，最后就掙扎不動(dòng)了。該放青椒了，我把青椒倒進(jìn)鍋里，油又一次噴出來(lái)。接著，我又把醬油和鹽撒進(jìn)鍋里一點(diǎn)點(diǎn)，開(kāi)始翻炒了。我炒著炒著，忽然，我的手碰到鍋上，嗚嗚嗚！鍋好燙呀！手好痛呀！但想想長(zhǎng)征中受傷的戰(zhàn)士，我忍住疼痛，繼續(xù)炒著。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“嘗一嘗味道正不正好，熟了沒(méi)有？”我嘗了一個(gè)青椒：“嗯，味道正好，熟了。”媽媽也嘗了一個(gè)，說(shuō)：“真好吃！跟我做得一樣好吃。”
這次炒菜我才知道爸爸媽媽的累，以后我要多多幫助爸爸媽媽炒菜，做一些力所能及的家務(wù)活！
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在三年級(jí)的暑假里，我們的老師布置了一道非常特別的作業(yè)，給爸爸媽媽炒一次菜，回到家后我便開(kāi)始動(dòng)起手來(lái)，開(kāi)始學(xué)了。我首先看了看家里有什么菜，我來(lái)到廚房，定眼一看：紅紅的胡蘿卜，新鮮的肉，大大的包菜還又青又大的蔥，我便決定了，就做一個(gè)胡蘿卜炒肉蔥絲。
我把胡蘿卜，肉和蔥，各種材料都準(zhǔn)備好了，再把蔥和胡蘿卜洗好，然后拿出鋒利的刀，把胡蘿卜切成圓片的，把肉和蔥都切成細(xì)細(xì)的細(xì)絲。我先在鍋里放上油，開(kāi)火，等待油滾了，開(kāi)始炒菜。我把肉和蔥首先放進(jìn)鍋里，把肉把肉先炒熟，我用小勺子把肉在鍋里來(lái)回翻動(dòng)，再把胡蘿卜放進(jìn)去，放一些水，繼續(xù)炒，因?yàn)樘}卜是硬生生的，所以要炒久一點(diǎn)，幾分鐘后，再放進(jìn)味精等配料，再炒一會(huì)兒，過(guò)了幾分鐘，就可以上菜了.
正好這時(shí)，爸爸媽媽回來(lái)了，我的菜也差不多要上桌了，終于上桌了，我把我炒得香噴噴的菜遞給他們吃，爸爸媽媽吃后笑嘻嘻地說(shuō)：“還可以，挺好吃的。”我聽(tīng)了可高興啦！就因?yàn)檫@次的炒菜，我就喜歡上了炒菜。以后，每到我有空時(shí)便炒菜給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽總是笑瞇瞇的說(shuō)：“彭超炒菜比得上烹飪高手了。
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老師給我們布置了一個(gè)任務(wù)——自己炒菜。我想來(lái)想去，還是決定做個(gè)番茄炒蛋！
首先，我精心挑選了一個(gè)個(gè)大紅的番茄。我把它洗干凈，放案板上一切。呀，番茄的汁噴了我一臉，弄得我酸酸的！
接下來(lái)該處理雞蛋了。我打了兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)確地說(shuō)，我打了三個(gè)蛋，因?yàn)槠渲杏幸粋�(gè)雞蛋被我打到碗外——浪費(fèi)了。
切好番茄，打好雞蛋，現(xiàn)在該下鍋了。我想要倒上一些油，但是油壺太不好控制了，一不留神，油就倒多了。我只能再倒出來(lái)一點(diǎn)，可這回油又太少了。
“不管了，就這樣吧！”我自言自語(yǔ)。等油冒煙了，接下來(lái)我就放入了西紅柿。
突然只聽(tīng)“轟”的一聲，鍋里像是巖漿炸開(kāi)似的，油“噗噗”地往外濺。我嚇得躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，生怕被滾燙的油濺到。
一會(huì)兒，油鍋稍穩(wěn)定一點(diǎn)了，我就該放雞蛋了。我把雞蛋小心翼翼地放了進(jìn)去，用鏟子翻轉(zhuǎn)。我一邊炒，一邊想“不是說(shuō)天上魚(yú)鱗斑，曬谷不用翻嘛！那我是不是不用炒啦？”想著想著，我的思緒早就飛到了九霄云外。等我回過(guò)神來(lái)，我的番茄炒蛋已經(jīng)焦了。
我抓了個(gè)碗，急忙出鍋了。
該品嘗下自己的“杰作”了。呀，我想起來(lái)自己好像忘記放重要的調(diào)料——鹽了。這道菜吃起來(lái)反而是甜的，失敗……
不過(guò)對(duì)我來(lái)說(shuō)，這次失敗的經(jīng)驗(yàn)、失敗的教訓(xùn)，能讓我下次離成功更近一點(diǎn)。
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我經(jīng)歷過(guò)許多第一次，有第一次獨(dú)自睡，第一次打電話，第一次交朋友，第一次爬山但是令我不能忘記的還是第一次炒菜。
記得那是我8歲的事了，那時(shí)，我正在幫媽媽洗菜，洗好了，就看著媽媽炒菜，看著看著就產(chǎn)生了一個(gè)念頭，我要幫媽媽炒菜！于是，我便說(shuō)：“我?guī)湍愠床税�，媽媽�！薄昂冒�！”我心想：媽媽平時(shí)炒菜那么嫻熟，我何嘗不行？
開(kāi)始炒菜了，我請(qǐng)了媽媽當(dāng)顧問(wèn)。我按照“顧問(wèn)”說(shuō)的`做起來(lái)，先是要打開(kāi)油煙機(jī)，再往鍋里倒些油，開(kāi)中火，等油熱的期間把洗好的菜切成絲。接著，看到油上有小泡時(shí)，把切好的菜倒入鍋中翻炒，看著我炒的菜好有成就感。然后，“顧問(wèn)”又告訴我：“要加鹽和胡辣椒哦！”聽(tīng)了這話，我立馬放入了這兩樣必不可少的佐料。正在這時(shí)，“顧問(wèn)”接了個(gè)電話，我就一直毫無(wú)目的地炒。當(dāng)她回來(lái)時(shí)，菜已經(jīng)糊上加糊了。她叫我關(guān)火，我才把菜倒在盤(pán)子里。最后，我嘗了嘗自己的“杰作”，除了有點(diǎn)糊味，味道還是不錯(cuò)的。
經(jīng)過(guò)這次的經(jīng)歷，我才知道，原來(lái)炒菜并不是想象中那么簡(jiǎn)單，以后我一定會(huì)為媽媽多分擔(dān)一些家務(wù)。
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我的暑假的每一天都很有意義，比如每天的籃球訓(xùn)練、看水滸、練字、彈琴、寫(xiě)暑假作業(yè)，今天我就干了一件非常有意義的事。
今天中午，爸爸對(duì)我說(shuō)：“來(lái)，我教你炒個(gè)菜”。爸爸讓我拿兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。把雞蛋磕爛雙手一掰，把蛋黃和蛋清倒進(jìn)碗里，攪拌，然后把西紅柿清洗一下，把西紅柿的頭枝切掉，把西紅柿切成塊狀。
開(kāi)始往鍋里倒油了，因?yàn)殄伬镉兴�，所以油一進(jìn)鍋就稀里嘩啦的響，我們只好蓋上鍋蓋，等稀里嘩啦的聲音沒(méi)了，我把鍋蓋拿起來(lái)。把雞蛋倒進(jìn)鍋里，霎時(shí)間雞蛋膨脹開(kāi)跟黃金色的餅一樣，我用鏟子把雞蛋搗碎。然后把西紅柿倒進(jìn)鍋里去，西紅柿忽然變的像棉花一樣軟，然后一直翻炒，直到把雞蛋和西紅柿炒碎，西紅柿炒雞蛋就成了。爸爸嘗了我的菜說(shuō)：“不錯(cuò)，就是雞蛋好像炒糊了”。
通過(guò)做這道菜，讓我明白做菜不容易，以前在家都是爸爸、媽媽和奶奶為我炒菜，我只知道吃，以后我要多學(xué)習(xí)，多做點(diǎn)給爸爸、媽媽和奶奶吃。
順便說(shuō)一下，爸爸還給我做了手撕包菜、燜子、燉菜，看來(lái)我得向爸爸好好學(xué)學(xué)手藝啊!
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生活中，有許多的“第一次”：第一次炒菜，第一次溜冰，第一次騎自行車(chē)，第一次種樹(shù)……一個(gè)個(gè)的“第一次”就像一串串腳印，印在我成長(zhǎng)的道路上。其中令我印象深刻的就是第一次炒菜。
星期六，爸爸媽媽要晚一點(diǎn)回家，我就得自己做飯。我準(zhǔn)備給自己炒一盤(pán)土豆絲。
我先穿上媽媽常用的圍裙，從冰箱里拿了兩個(gè)土豆。
先幫它們把衣裳脫了，接著幫它們洗了個(gè)澡，再把它們放在切菜板上。我要把土豆切成片，然后再慢慢地把它切成絲。我在鍋里倒上三勺油，等鍋熱了，冒著熱氣時(shí)，就把切好的土豆絲放進(jìn)鍋里。放土豆絲的時(shí)候我非常小心，因?yàn)榕掠蜁?huì)濺到身上，所以我一放下去，馬上就把手縮了回來(lái)。只聽(tīng)見(jiàn)鍋里“滋滋滋”的聲音，我拿起鍋鏟炒了炒，再把少許鹽放下去，又翻炒了幾下。
過(guò)了一會(huì)兒，我聞到一股香味，�。『孟阊�！原來(lái)是我的土豆絲炒好了！我用筷子夾了幾根嘗了嘗，糟糕！我忘記放醋了！我趕緊倒了一點(diǎn)醋下去，又翻炒了一下，土豆絲就炒熟了！我把土豆絲盛在盤(pán)中，放在飯桌上；只見(jiàn)盤(pán)中的土豆絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。
炒好的土豆絲是金黃色的，就像一盤(pán)勝利的果實(shí)。我忍不住用筷子夾了幾根，品嘗起來(lái)，嗯，土豆絲酸酸甜甜的，真好吃！我忍不住開(kāi)心地笑了起來(lái)。
今天我體驗(yàn)到了成功的喜悅！
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那還是我在上二年級(jí)時(shí)發(fā)生的事。
在一個(gè)周六的早上，我突發(fā)奇想，看到媽媽在做早飯，覺(jué)得很好玩，就纏著媽媽說(shuō)：“我也要來(lái)炒菜。”媽媽一口答應(yīng)，于是到了中午，我就在思考我做什么呢?我想來(lái)想去，因?yàn)槠渌擞悬c(diǎn)難，再加上要到飯點(diǎn)了，所以我準(zhǔn)備只做一道菜，那就是——西紅柿炒雞蛋。
我先從袋子里拿出西紅柿，洗干凈，放到砧板上。由于是第一次，我不太熟練，我雙手握住刀柄，用力一砍。沒(méi)想到西紅柿一點(diǎn)兒也不“聽(tīng)話”，竟然滾開(kāi)了。我只好用手按住西紅柿，再小心翼翼地切。費(fèi)了九牛二虎之力才把西紅柿切好。
接著開(kāi)始打蛋，我把蛋在碗上一敲，把蛋殼一分為二。呀!碎蛋殼掉里面了，我只好用手輕輕地把碎蛋殼弄出來(lái)，我好不容易才安頓好一切。
我打開(kāi)煤氣灶，一扭，扭不開(kāi)，后來(lái)媽媽教我，我才知道，要先向下摁再扭，打開(kāi)了煤氣，我把油倒進(jìn)去，再倒蛋液，拿鍋鏟炒，不小心炒焦了。再把西紅柿倒進(jìn)去，我左手拿鍋蓋，右手拿鍋鏟，邊炒邊用鍋蓋擋著，生怕有油濺到我身上。接著加糖，一不小心放多了。
好不容易炒完了，一嘗，糖放多了。因?yàn)檫@次失敗，我更加努力的學(xué)習(xí)廚藝。