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描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字（通用22篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 1
在鎮(zhèn)江的大街小巷，遍布著大大小小名號(hào)不一的鍋蓋面店，它不僅是鎮(zhèn)江人民的最愛(ài)，更是聞名全國(guó)的著名面食。
隨便走進(jìn)一家面店，香噴噴的熱氣遍撲面而來(lái)。透過(guò)白色的霧，你能看到幾口大大的鐵鍋，那沸騰的面湯里，竟然還飄著一個(gè)木質(zhì)的小鍋蓋！咦，是不是放錯(cuò)了？哎，您別著急，這正是鎮(zhèn)江鍋蓋面的特色——面湯里面煮鍋蓋啊！正因?yàn)椋@個(gè)小小的鍋蓋，煮出來(lái)的面才更有韌性，并有一種特殊的香氣。
點(diǎn)一碗鍋蓋面，上了桌，嗬，乳白色的面條浸透在棕紅色的面湯里，上面還灑著香菜、韭菜或大蒜葉，如此好看的'面色，一定會(huì)讓你垂涎欲滴。拿起筷子，將一根根面條夾入口中，頓時(shí)，一陣鮮香涌來(lái)。細(xì)細(xì)咀嚼，韌性十足而又十分入味的面條一定能讓你贊不絕口。
每個(gè)周末的早上，爸爸媽媽都會(huì)帶我去品嘗鍋蓋面，從路邊小店到酒店的早餐，從鎮(zhèn)江人百去不厭的老宴春到新興的鎮(zhèn)江菜館，每次看到那一碗碗冒著熱氣的鍋蓋面面，我都會(huì)迫不及待的“開(kāi)工”。爸爸媽媽每次看到我狼吞虎咽的樣子，都忍不住相視而笑。連湯都喝的一滴不剩時(shí)，我終于抬起了頭。在抬頭的剎那，爸爸媽媽都大笑了起來(lái)。我一臉茫然地問(wèn)他們：“怎么了？”媽媽忍著笑說(shuō)：“你自己去照照鏡子�！迸艿较词珠g，我才發(fā)現(xiàn)，我變成了“大花臉”。原來(lái)，我吃得太急，把湯都吃到臉上啦。誰(shuí)讓鍋蓋面這么好吃，每次一吃上，我就什么都顧不上了。看來(lái)，好吃歸好吃，下次得注意吃相啦！
鍋蓋面，不僅是鎮(zhèn)江人的最愛(ài)，更是鎮(zhèn)江人民文化的傳承。同時(shí)，它也給我?guī)?lái)歡樂(lè)，帶來(lái)回憶。我愛(ài)鍋蓋面，也愛(ài)那關(guān)于鍋蓋面的一個(gè)又一個(gè)傳說(shuō)，更愛(ài)它的發(fā)源地，我的故鄉(xiāng)——鎮(zhèn)江！
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 2
鎮(zhèn)江有一首三怪謠：香醋擺不壞，肴肉不當(dāng)菜，免鍋里面煮鍋蓋。這首童謠里面就介紹了鎮(zhèn)江的三樣美食：香醋、肴肉和鍋蓋面。
其中，我最愛(ài)吃的就是鍋蓋面啦。鍋蓋面的面條是跳面，吃起來(lái)很有嚼勁。鍋蓋面的'面湯里有醬油和豬油的香味，如果再加些鎮(zhèn)江香醋，那面湯的滋味就更美更鮮啦。我們?cè)阪?zhèn)江鍋蓋面品鑒館里品嘗了鎮(zhèn)江的許多美食。
我們點(diǎn)了一份腰花蝦仁面和一份長(zhǎng)魚蝦仁面，點(diǎn)了兩塊肴肉，一籠蟹粉湯包和一籠燒賣。長(zhǎng)魚就是黃鱔，鎮(zhèn)江人管叫長(zhǎng)魚。鍋蓋面可好吃了，我把面條統(tǒng)統(tǒng)吃光，爸爸更夸張，連面湯都喝了個(gè)精光。我還想再來(lái)碗面時(shí)，被爸爸阻止了，我還想吃呢！
鍋蓋面真是人間美味��！
對(duì)了，關(guān)于肴肉還有個(gè)傳說(shuō)和張果老有關(guān)，大家有興趣可以百度查詢一下，看看到底是怎么一回事。寫著美食的日記，我又餓了，不寫了，問(wèn)爸爸媽媽找吃的啦。
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 3
鎮(zhèn)江是個(gè)古老的城市，位于長(zhǎng)江中下游。雖說(shuō)鎮(zhèn)江不大，但隨著多年的擴(kuò)建，鎮(zhèn)江漸漸大了：以前的幽深小徑變成了寬闊的大路；曾經(jīng)的平房變成了高樓大廈，新建的小區(qū)越來(lái)越漂亮了，小區(qū)里還配套了多種健身設(shè)施。各種東西都變了樣。
傳統(tǒng)的`鎮(zhèn)江有“三怪”：香醋擺不壞，肴肉不當(dāng)菜，面鍋里面煮鍋蓋。這些聞名周邊城市的佳肴讓人吃了流連忘返，連老外都經(jīng)常光顧。
鎮(zhèn)江有“三山”：金山、焦山、北固山。這些名勝古跡是我們鎮(zhèn)江各個(gè)學(xué)校郊游的必選之地，雖然已經(jīng)去過(guò)好幾次了，但每次去的感受都不一樣。
鎮(zhèn)江的馬路上時(shí)常會(huì)看見(jiàn)闖紅燈的自行車或電瓶車，還有一些開(kāi)得飛快的出租車，我想告訴他們：這樣不僅對(duì)他們不安全，而且也讓我們這些小學(xué)生的家長(zhǎng)不放心，生怕我們?cè)讵?dú)自上學(xué)的路上被那些違章的車子碰到。
最近，在鎮(zhèn)江市區(qū)的主干道十字路口上又出現(xiàn)了一道美麗的風(fēng)景線，那就是在各主要十字路口的人行道斑馬線邊都搭了一個(gè)大大的遮陽(yáng)棚，這樣啊，在炎炎夏日里，人們也就不會(huì)怕等紅綠燈的時(shí)候曬了，自然闖紅燈的人也就少了。
在我的眼里，鎮(zhèn)江市越來(lái)越美麗，越來(lái)越現(xiàn)代化了，希望鎮(zhèn)江越來(lái)越好。
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 4
我的家鄉(xiāng)鎮(zhèn)江位于長(zhǎng)江中下游地區(qū)，三面環(huán)山，一面臨水，是一座天設(shè)地造的著名古城，距今已有3000多年歷史了，素有“城市山林”的美譽(yù)，擁有“三山”——金山、焦山、北固山；“三怪”——香醋、肴肉、鍋蓋面。
今天我來(lái)到了著名“三山”之一——焦山，焦山又有“浮玉山”的'美稱。來(lái)到焦山我直奔到古炮臺(tái)，在這里留著鎮(zhèn)江人民抗擊英國(guó)侵略者的見(jiàn)證�？粗粝碌陌藗�(gè)用石灰土夯實(shí)的古炮，我為現(xiàn)代軍事的強(qiáng)大感到自豪。焦山還有聞名中外的碑林，那里收集著歷代碑刻，所以焦山還被稱為“書法之山”。定慧寺建于東漢年，距今已有1800年的歷史了，原名“普濟(jì)寺”，元代改為“焦山寺”，清康熙帝南巡時(shí)改為“定慧寺”，一直沿用到今天。寺內(nèi)三尊金碧輝煌的大佛，顯得大殿氣宇軒昂。殿前的兩株銀杏樹(shù)已有400多年了。
玩累了，來(lái)上一碗熱騰騰的鍋蓋面，配上一塊肴肉，倒上香醋，簡(jiǎn)直是天堂美味。
我的家鄉(xiāng)，是三天三夜也說(shuō)不完的。古人說(shuō)“百聞不如一見(jiàn)”，想徹底了解我的家鄉(xiāng)，歡迎你來(lái)做客，保你會(huì)愛(ài)上這個(gè)城市。
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 5
鎮(zhèn)江在江蘇省，是一個(gè)美麗的地方。
鎮(zhèn)江的文化底蘊(yùn)很濃，景點(diǎn)也很多。我們旅館所在的地方就是著名的小山樓。三年級(jí)上學(xué)期，我正好背過(guò)一首關(guān)于小山樓的詩(shī)：“金陵津渡小山樓，一宿行人自可愁。潮落夜江斜月里，兩三星火是瓜洲�！�
春節(jié)爸爸媽媽就特意帶我去了鎮(zhèn)江旅游，還給了我一個(gè)驚喜，讓我們住在小山樓。小山樓離保留至今的古渡口-----著名的西津渡很近，它的旁邊就是民俗一條街。因?yàn)榇汗?jié)到了，街上掛滿了紅燈籠和春聯(lián)，一種喜氣洋洋的氣氛油然而生。街邊的房子很多是從清代留下來(lái)的，走在這條古道上，仿佛就回到了古代。
鎮(zhèn)江的寺廟也很多，其中最著名的就是金山寺了。白蛇傳中的白娘子水淹金山的`金山就是金山寺。傳說(shuō)白娘子的丈夫許仙被法海和尚關(guān)在此地，白娘子為了救出他的丈夫，便用大水淹了金山寺。金山寺因此而出了名。
鎮(zhèn)江的美食也很不錯(cuò)，尤其是鍋蓋面，吃起來(lái)非常的柔滑，又很勁道，不愧為鎮(zhèn)江的招牌特產(chǎn)��！
鎮(zhèn)江人也十分熱情好客。比如我們旅館的老板。她每次一見(jiàn)我們從外面進(jìn)來(lái)，就向我們熱情地打招呼，還在廳堂里放了各式糕點(diǎn)來(lái)招待客人，讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。
鎮(zhèn)江讓我流連忘返！
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 6
行走于小巷之中，總能聞到生活的氣息。南京雖然與鎮(zhèn)江有差別，但在非市區(qū)的城郊，味兒都是一樣的。
一排小店，有大有小。居多的還是面館。
媽媽的同事推薦了“好再來(lái)面館”與“邵順興面館”。不過(guò)很遺憾，都下班了�！澳窃撊绾�？午飯都沒(méi)吃�！蔽覇�(wèn)�！百I點(diǎn)兒其他的吧！”老媽答。“喲，那兒有燒餅，看看？”“走�！�
走近一看，是一對(duì)老夫妻。皮膚黝黑，手上也有不少皺紋。飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上掛著燦爛的笑容。他們有說(shuō)有笑，配合默契，老奶奶負(fù)責(zé)做餅，老爺爺負(fù)責(zé)燒熟餅、賣餅。那一個(gè)燒餅是袖珍型的，只有平常燒餅的六分之一大小�？删退闶切�，老奶奶也十分認(rèn)真地對(duì)待此事，每一個(gè)甜燒餅甜度一樣，大小一樣，甚至每一粒芝麻都不走樣。咸燒餅也一樣。“小伙子，吃嗎？剛出爐，5元10個(gè)�！崩蠣敔敽吞@可親的對(duì)我說(shuō)�！耙�！”我說(shuō)。“甜還是咸？”“咸甜各半吧！”老爺爺特地給了我?guī)讉�(gè)熱乎著的，說(shuō)道：“趁熱吃啊！”“好的'！謝謝老爺爺，再見(jiàn)！”“再見(jiàn)！”
我提著一袋子燒餅走了�；疖嚿希乙琅f沒(méi)忘卻那位老爺爺?shù)男δ�。我拿出揣在懷里的兩塊小燒餅，把他們放回了懷里，把拉鏈拉得緊緊的。
這，才是我理解的“鎮(zhèn)江記憶”。
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 7
我的家在鎮(zhèn)江，這里風(fēng)景優(yōu)美，有鎮(zhèn)江“三怪”，還有豐富的古文化，是一個(gè)歷史古城。
說(shuō)鎮(zhèn)江風(fēng)景優(yōu)美是因?yàn)檫@里有三山：金山、焦山、北固山。媽媽經(jīng)常帶我去金山湖玩，漫步金山湖東景區(qū)，處處皆是風(fēng)景。木棧橋兩側(cè)，一排排水杉亭亭玉立，這些杉樹(shù)是城市的綠肺，走在林中，呼吸著清新的`空氣，令人心曠神怡。踏上木棧橋觀賞湖景，偶爾幾只潔白的沙鷗掠過(guò)湖面，爾后在空中翱翔著，盤旋著；往左邊看，金山寶塔矗立山尖，白娘子島和許仙堤遙遙相對(duì)，若隱若現(xiàn)；向右邊望去，演藝廣場(chǎng)近在眼前：飛泉流瀑，水聲淙淙，清脆悅耳。那里不僅風(fēng)景美，還有許多娛樂(lè)設(shè)施：健身場(chǎng)、兒童沙地、旱冰場(chǎng)……漫步在湖邊，仿佛走在一幅山水畫中。
說(shuō)起鎮(zhèn)江“三怪”，人們還編了一句順口溜：肴肉不當(dāng)菜，香醋擺不壞，面鍋里煮鍋蓋。坐在餐桌邊，吃著肴肉，再加點(diǎn)擺不壞的鎮(zhèn)江香醋，桌子上還有一碗鍋蓋面。你的口水一定已經(jīng)流下來(lái)了。
鎮(zhèn)江有一條古街，叫西津古渡，那里完好的保存著許多古建筑，在入口處還有一些雕像，如“騎驢上金山”、“碼頭工人”······走在街上，濃濃的古色，令人流連忘返。
更值得一提的是鎮(zhèn)江的變化。學(xué)校由土房蓋成了高樓，教室安上了多媒體，科學(xué)教室也有了顯微鏡等先進(jìn)儀器。走出學(xué)校，一棟棟高樓拔地而起，荒地變成了公園，寬闊的馬路上車水馬龍。城市越來(lái)越美了，我們的生活環(huán)境也越來(lái)越好了，我們更要努力地建設(shè)她，讓我們的家園更加美好！
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 8
在那滔滔東流的揚(yáng)子江南岸，有一座風(fēng)光秀麗的城市，她，就是我的家鄉(xiāng)——鎮(zhèn)江。鎮(zhèn)江市北邊是揚(yáng)州，西邊是南京，東南是常州。
公元1113年開(kāi)始便叫做“鎮(zhèn)江”，因?yàn)榇说匚恢脙?yōu)越，背山面江，形勢(shì)雄險(xiǎn)，為鎮(zhèn)守江防之地，故名“鎮(zhèn)江”。
鎮(zhèn)江人愛(ài)美食，更愛(ài)享受生活。鎮(zhèn)江名城出名食，“三怪”便是不可抹去的一筆——“香醋擺不壞，肴肉不當(dāng)菜，面鍋里煮鍋蓋”。第一怪是鎮(zhèn)江香醋，傳說(shuō)是杜康的兒子黑塔造出來(lái)的。在杜康發(fā)明酒的那一年，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)江中下游水質(zhì)好，就全家來(lái)到了鎮(zhèn)江。一天，黑塔挑了兩擔(dān)龍窩水倒入酒槽，過(guò)了二十一日，竟?jié)M屋飄香，就這樣做成了醋。鎮(zhèn)江香醋其色、香、酸、醇、濃俱全。嘗一口，酸而味鮮，香而微甜，不澀，存放愈久愈香，而且不會(huì)變質(zhì)。它以獨(dú)特的口味譽(yù)滿中外。第二怪是肴肉。傳說(shuō)三百多年前，一家酒店買了四斤肉，準(zhǔn)備用鹽來(lái)腌制，卻誤把做鞭炮的硝當(dāng)做了精鹽，后來(lái)為了去味，經(jīng)過(guò)漂洗，加入佐料燜煮，卻散發(fā)出意想不到的香味，恰巧八仙中的張果老路過(guò)此地，被香氣所吸引，竟忘記去參加蟠桃大會(huì)。以前，鎮(zhèn)江人吃肴肉有個(gè)習(xí)慣，清早上館子，泡壺茶，放碟姜絲，將肴肉蘸著香醋吃。所以有“不當(dāng)菜”之說(shuō)。據(jù)說(shuō)鎮(zhèn)江以前煮面是不用鍋蓋的，一次一家小面店的張嫂不小心把湯鍋蓋放入面鍋中，卻起到了意想不到的效果，下的面不硬又不軟，后來(lái)沿用至今。這就是第三怪——“鍋蓋面”。鎮(zhèn)江風(fēng)景首推“三山”。位于城市西部的金山，是家喻戶曉、遠(yuǎn)近聞名的旅游勝地。金山寺里面有雄偉的寶塔——“慈壽塔”以及傳說(shuō)中法海參禪打坐的“法海洞”，還有光緒皇帝登臨過(guò)的“御碼頭”。
與金山遙相呼應(yīng)的'是焦山，仿佛是一塊碧綠的浮玉漂在大江中間。焦山上有一些已經(jīng)破損的古炮臺(tái)，見(jiàn)證了當(dāng)年家鄉(xiāng)人民反抗外國(guó)侵略者，英勇抗敵流血犧牲的場(chǎng)面！
在金山與焦山的中間還有那險(xiǎn)峻的北固山，相傳《三國(guó)演義》中的劉備招親的故事就發(fā)生在北固山頂?shù)摹凹澜ぁ薄?/p>
除了這“三山”，還有后期人工開(kāi)發(fā)的長(zhǎng)江路邊的西津古渡……真讓人流連忘返�。�
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 9
我的家鄉(xiāng)是鎮(zhèn)江。鎮(zhèn)江的三座山可能跟別的山峰比起來(lái)略遜一籌。但在食物這方面，鎮(zhèn)江的三怪定是那萬(wàn)千美食中最獨(dú)特的奇葩一朵。
鎮(zhèn)江有三怪：香醋擺不壞，肴肉不當(dāng)菜，面鍋里煮鍋蓋。
先說(shuō)香醋，說(shuō)起名醋，大家可能第一個(gè)想到的是山西老陳醋，老觀念認(rèn)為醋是苦的、澀的、酸的不像話的一種調(diào)味料。鎮(zhèn)江香醋可就不一樣了，它酸，但不是厭人的'酸，是那種恰到好處的，讓人生津的酸。咽下時(shí)，仿佛一團(tuán)溫火流過(guò)食管，緩緩進(jìn)入胃中。唇齒留香，極適合在吃飯前開(kāi)胃。我游學(xué)在美國(guó)時(shí)，進(jìn)入超市最先勾起我思鄉(xiāng)情的也是那“鎮(zhèn)江香醋”。
接下來(lái)要說(shuō)的是肴肉。要說(shuō)肴肉這道冷菜，鎮(zhèn)江大大小小，幾乎所有宴會(huì)上都少不了它的身影。以至于我每次參加宴會(huì)都會(huì)找準(zhǔn)肴肉的方位，抱起盤子，抄起筷子，趕快趁沒(méi)人注意的時(shí)候大快朵頤，要說(shuō)制作肴肉必得精選豬前蹄，經(jīng)過(guò)一番特殊的加工才能制成這人間美味。它濃而不膩，酥軟又不失其形。它鮮香而回味無(wú)窮，咬上一口那肉質(zhì)細(xì)嫩的肴肉，蘸上一點(diǎn)桌旁的香醋，可使你精神暫時(shí)恍惚，口水順流三千尺，直想干掉所有的肴肉。
嘗完香醋和肴肉，這個(gè)時(shí)候服務(wù)員準(zhǔn)會(huì)為你端來(lái)一碗醇厚鮮香、熱氣騰騰的鍋蓋面。如果你仔細(xì)觀察下“面”的過(guò)程，你會(huì)發(fā)現(xiàn)下面的大鍋上漂浮著一個(gè)小小的木蓋子，它“隨波逐流”，這樣的做法，奧秘就在于使面條既煮的勁道，大鍋里的水也不會(huì)溢出來(lái)。鍋蓋面之所以如此受人歡迎，不僅面條爽口，湯底也十分誘人：先聞一聞，獨(dú)特的特別熬制過(guò)的醬油味撲鼻而來(lái)。喝一勺面湯，咸香味的湯汁會(huì)讓你感到十分痛快，那時(shí)那刻仿佛在吸收天地之精華，再嚼一嚼面，帶著湯汁滋味的面軟硬恰當(dāng)。此時(shí)的我還會(huì)再將一碟雪菜倒入碗中，那可真是人間珍饈，回味無(wú)窮。
我的家鄉(xiāng)鎮(zhèn)江有極其美味的三怪。每當(dāng)我出門在外，挑剔的嘴總是第一個(gè)開(kāi)始抱怨的，每到那時(shí)，家鄉(xiāng)的三怪又會(huì)浮現(xiàn)在我的腦海中，召喚我快快回家。
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 10
我喜歡吃的東西可以說(shuō)很多，但是我最喜歡的是糖醋排骨。
第一次吃糖醋排骨是在一個(gè)同學(xué)家。當(dāng)時(shí)只聽(tīng)說(shuō)過(guò)。當(dāng)我真正吃下它的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)他太棒了，我一下子就被它迷住了。那是我吃得最飽的一天。
回國(guó)后的味道還是留給我無(wú)盡的回味，而嫩排骨粘在一起，每次想起都讓我口水直流。我又一次鼓起勇氣，對(duì)父親說(shuō)：“你能給我做糖醋排骨嗎？”我話音剛落，父親的臉拉了下來(lái)，母親從蘋果臉變成了苦瓜臉。歡樂(lè)的氣氛瞬間消失，取而代之的是壓抑的'氣氛。爸爸轉(zhuǎn)身走了。我一把抓住他，懇求道：“你能做一次嗎？”砰的一聲，父親打了我一耳光，生氣地說(shuō)：“我學(xué)習(xí)成績(jī)不好，還想吃糖和排骨�！蔽覄偛牌磷『粑憔尤凰ち四愕谋亲雍臀业哪�。“我眼眶濕潤(rùn)，心中充滿怨恨。我等不及他們被打雷了，但是有一件事改變了我的想法。
那一天，又是噩夢(mèng)般的一天，我的語(yǔ)文小考再次落敗，數(shù)學(xué)成績(jī)更差。老師的批評(píng)讓我很沮喪，抄論文給了我致命的一擊，一掃信心。我垂頭喪氣的回到家，進(jìn)了家門，一股熟悉的味道撲面而來(lái)——糖醋排骨！我很驚訝。我一臉狐疑地走進(jìn)廚房，看見(jiàn)爸爸在做飯，桌子上擺著一盤糖醋排骨。面對(duì)這一幕，我沉默了，眼淚又掉了下來(lái)。
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 11
生來(lái)就為“美食”家的我，對(duì)于美食也是有相當(dāng)高的評(píng)價(jià)和追求。這不，我的“廚師”奶奶今天給我端來(lái)了一道香氣撲鼻的'菜，水煮魚。
當(dāng)水煮魚端上桌時(shí)，我問(wèn)奶奶，你這水煮魚湯汁兒怎么是紅色的呢？奶奶笑著說(shuō)：“我加了好多辣椒”。于是愛(ài)吃辣的我，馬上拿起了筷子，沖向已經(jīng)成為“面片”的水煮魚。“哎呀！怎么這么燙？”奶奶對(duì)我說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，沒(méi)有人和你搶呀！”“沒(méi)人和我搶？”坐在對(duì)面的爺爺就是“隱患�！睜敔斦f(shuō)：“我要和你搶嘍！”哈哈！我便和爺爺展開(kāi)了一場(chǎng)“水煮魚大戰(zhàn)�！背灾灾覇�(wèn)奶奶，你是如何將魚切成薄片兒的呢？奶奶說(shuō)先把魚清洗一下，然后用刀在魚的身上劃走，前提是必須橫著走，片成片兒�！苯又冶銓�(duì)水煮魚的做法產(chǎn)生了好奇，奶奶仔細(xì)的為我講解。水煮魚所用的食材很多，有白鰱魚，豆芽，大蔥，干辣椒，姜蒜等各種調(diào)料。將魚洗凈片成魚片，然后剁成魚塊，再將魚，料酒，生粉，均勻攪拌，入味30分鐘左右。
哦，我恍然大悟，原來(lái)做水煮魚的步驟這么復(fù)雜呀！怪不得水煮魚一到嘴里便回味無(wú)窮！爺爺告訴我說(shuō)，水煮魚雖然好吃，但也有缺點(diǎn)。水煮魚屬于辛辣食物不易多吃。
水煮魚，我的最愛(ài)！
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 12
中午放學(xué)一回家就聞到了一股刺鼻的味道，我調(diào)皮而又生氣地說(shuō)道：“是屎殼郎把糞球最到家了嗎？”奶奶在異邦笑呵呵地說(shuō)：“你昨天還說(shuō)吃臭豆腐，今天是怎么了？”頓時(shí)我心里沾沾自喜：原來(lái)是“豆腐君”怪不得那么臭。
其實(shí)臭豆腐很好做：先把豆腐切塊放進(jìn)盆里；撒上少許鹽和味精；接下來(lái)是最關(guān)鍵的一步：放進(jìn)臭油水，再放進(jìn)鍋里煮十至二十分鐘即可。
煮過(guò)之后的`樣子讓人有些作嘔，因?yàn)槟翘駧臉幼印６垢厦媸窍滩税愕淖仙垢飬s泛白，配上紅紅的辣椒。吃了一口后我發(fā)現(xiàn)：雖然臭豆腐聞起來(lái)卻很臭有點(diǎn)像廁所里的味道，但是它吃起來(lái)卻特別香仿佛在天堂一般，吃著有種享受感。
臭豆腐吃法也有講究。
有的人吃得很粗暴、有的人吃得很紳士……我覺(jué)得我吃的方法很奇怪。我總是把臭豆腐和米飯攪拌均勻，之后屏住呼吸一口吞。這樣你就不會(huì)被刺鼻的味道所影響你的食欲，也不會(huì)嘔吐。
有一次吃臭豆腐時(shí)卡住了嗓子，打了一個(gè)嗝后嗓子彌漫著它的臭味。因此我覺(jué)得臭豆腐既是美食又是“害人精”！
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 13
第一次吃“菜豆腐”是在奶奶家，一人盛上一大碗，和菜湯泡饅頭吃，記憶中的味道和在奶奶家的感覺(jué)很相似：簡(jiǎn)單隨意卻溫馨自由！
奶奶做的菜豆腐和傳統(tǒng)做法不太一樣，或許是覺(jué)得用黃豆做吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)沙沙的，所以將黃豆換成了應(yīng)季的青豆。最喜歡做的事就搬個(gè)小凳子和奶奶坐在院子里剝青豆，她給我講牛郎織女的故事。
奶奶說(shuō)：“菜豆腐配料簡(jiǎn)單，就是提前要準(zhǔn)備的活太瑣碎，倒是好做，你學(xué)不學(xué)？”那個(gè)時(shí)候我已經(jīng)上小學(xué)四年級(jí)，平日里一些簡(jiǎn)單的飯菜也會(huì)做，所以她就讓我在旁邊看著，一邊做一邊講。
只見(jiàn)她將剝好的青豆洗凈，然后用蒜臼搗碎，熱油下鍋翻炒一會(huì)兒，再把提前切碎的.小白菜放入，翻炒至小白菜松軟，又倒了半碗水進(jìn)去。水開(kāi)以后，把打碎的雞蛋倒進(jìn)鍋里，開(kāi)始攪拌，菜熟之后，放鹽、出鍋。
在之后每年夏季青豆成熟的時(shí)候，我都會(huì)想念奶奶做的“菜豆腐”，奇怪的是，明明我就是按照奶奶教的做法去烹飪，可是卻總也吃不到當(dāng)年的那個(gè)味道了。
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 14
酸菜魚的味道，絕了！這道菜做法不難，先將各種材料都準(zhǔn)備齊全，用底料做湯，將煮好的魚放到里面就完成了。
做法雖簡(jiǎn)單，吃起來(lái)味道卻不差。酸菜魚端上來(lái)后，濃濃的肉湯蔓延到了整個(gè)屋子�？茨悄G色的酸菜，外焦里嫩的鮮魚肉，紅紅的辣椒丁，白白的蒜末兒，青綠的`大蔥，兩三片黃黃的姜。真像一個(gè)美麗的花圃�。�
現(xiàn)在開(kāi)吃！
我先用湯勺盛了一點(diǎn)湯，細(xì)細(xì)的品嘗一番，將湯喝進(jìn)肚去，那味道劃到我的舌尖滾到我的喉嚨，沖進(jìn)我的食管，到達(dá)肚子里，那些小細(xì)胞們也張開(kāi)嘴巴喝掉了湯，喝完后，他們便都異口同聲的說(shuō)：“好喝，好喝，真好喝！”再夾一塊兒魚肉，這魚肉外邊兒脆，里邊兒香，重新澆上料汁兒。右手夾住魚肉嘴咬住魚肉，一掠便吃到嘴里了。那肉軟而卻又不失嚼勁，讓人吃了就會(huì)贊不絕口。
那酸菜也不錯(cuò)，酸酸的沒(méi)有一點(diǎn)澀味，讓人嘗后就會(huì)對(duì)它豎起大拇指，連連稱贊。
這道酸菜魚五味俱全，在口味、氣味上都是first，都是美食中的極品，我喜歡吃酸菜魚！
酸菜魚的味道，真的是絕了！
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 15
在我的心里，老媽的廚藝是不是12分的牛，常常做出一些稀奇古怪的菜！我老媽做的“微波雞翅”，可以說(shuō)是“萬(wàn)人迷”，每當(dāng)老媽把雞翅端上餐桌時(shí)，總會(huì)被那些來(lái)我家“蹭”飯的小客人一“啃”而光，這可是最具吸引力的菜，也是我媽的拿手菜！
“上菜了！”我聽(tīng)見(jiàn)老媽喊話，立刻放下手中的活兒，奔上飯廳。用敏銳的眼睛看，用嗅覺(jué)度超高的鼻子聞，用感覺(jué)“碰”熱氣，看看有沒(méi)有“微波雞翅”！忽然，一股熟悉的味道和氣體進(jìn)入我的大腦，是久久不“吃”的“糖醋微波雞翅”！我開(kāi)心的咬了一口，所有的汁都噴了出來(lái)，爽呆了，真可為“上有宙斯，下有謝錦明（我老媽名字）啊！”
在軍訓(xùn)的時(shí)候，我每時(shí)每刻都想著老媽的`雞翅，管他軍訓(xùn)不軍訓(xùn)，照樣想！有一天，同學(xué)們都說(shuō)有雞翅吃，我悲傷的心一下子就飛到了天堂，向上帝許愿：上帝呀，希望是吃“微波雞翅”。結(jié)果，吃的不僅不是微波雞翅，也不是炸雞腿，而是燒焦的烤翅，雖然有點(diǎn)失望，但是也挺好吃的！
我的老媽的雞翅已經(jīng)刻在我心里了，不久的將來(lái)，我也會(huì)做這道色香味具全的菜了！
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 16
提起家鄉(xiāng)的美食，腦海中浮現(xiàn)出了許多美味的佳肴，但我認(rèn)為如若讓我推薦一個(gè)，還當(dāng)屬家鄉(xiāng)的煎餅。有人肯定會(huì)問(wèn)道，煎餅有什么好吃的，那我只能說(shuō)你知道的太少了。
一份煎餅，可能吃起來(lái)會(huì)很硬，或者咀嚼到面部"抽搐"，但你可以在其中卷上你喜歡的菜，或者是你喜愛(ài)的醬。在勞累一天后，回到家里或宿舍，伴隨著勞累和饑餓，想必大家肯定不想親自動(dòng)手做飯。這時(shí)，拿出一個(gè)煎餅，將它慢慢鋪開(kāi)，再在它的三分之一處折疊下，拿出自己最愛(ài)的醬，用小刷子均勻的涂在煎餅上，可以拿出一根火腿或是一包辣條，將它放在煎餅上，或是有瓶老干媽或香菇醬那是更棒，用小勺放上一勺，涂在餅上，最后將餅蓋上，一卷即可。在口口咀嚼中，一天的'疲憊也會(huì)伴著煎餅緩緩消失。
煎餅最有靈魂的，還在于它的嚼勁，它不像牛蹄筋那般耐嚼，也不像泡饃那般入口即化，它的獨(dú)特在于咀嚼后兩頰的疲憊與疲憊之后的放松，那感覺(jué)獨(dú)一無(wú)二。課間咀嚼份煎餅再去學(xué)習(xí)，勁頭十足。
蘭陵煎餅，值得細(xì)細(xì)品味。
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 17
上課，韓老師就微笑著走進(jìn)了教室，拿出了一個(gè)透明的小瓶子，里面裝滿黑色的東西。正當(dāng)大家驚訝時(shí)，老師不動(dòng)聲色地說(shuō)到：“今天我們上課吃好東西！”聽(tīng)了這句話，全班都跳了起來(lái)，臉上全是欣喜若狂的表情。
接著，老師把這些瓶中的黑色小東西發(fā)了下來(lái)。我仔細(xì)的看著，它像一個(gè)圓柱體，酷似小魚的飼料，上面還鑲嵌著白色結(jié)晶小點(diǎn)。它是深棕色的，僅僅只有一個(gè)小指甲蓋大。我不禁產(chǎn)生了疑問(wèn)：“這樣黑不溜秋，其貌不揚(yáng)，如同魚飼料般的.東西能吃嗎？”
但光看不吃是不行的。隨著老師下達(dá)指令，我只好硬著頭皮把它放進(jìn)了嘴里。啊，我的味蕾居然“跳起了舞”。瞬間一股又酸又咸又甜的味道，在我口中漫開(kāi)，我情不自禁眨巴著嘴，口水就差點(diǎn)從嘴里流了出來(lái)。我一吸，一股清涼萬(wàn)分的氣流就直沁肺腑。而同學(xué)們說(shuō)：“這味道又像陳皮，又像甘草�！�，“它一開(kāi)始堅(jiān)如磐石，含一會(huì)兒就軟若稀泥。”，“它又糯又澀”……我也不住地附合他們的言語(yǔ)。
那么，這令人垂涎三尺、口味獨(dú)特、回味無(wú)窮的美食是什么呢？其實(shí)，它就是“歷史悠久”的——鹽津棗。
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 18
記得在某個(gè)快過(guò)年的前幾天，我坐公交車回到老家，爺爺說(shuō)叫我做煎堆，我高興的一蹦三尺高。
于是，爺爺拿出面粉和白糖，將它們倒入一個(gè)大盆子里，再加上一些水，用手將他們反復(fù)攪拌，攪拌均勻后，爺爺便讓我把它們?nèi)喑汕蝮w，爺爺先做了一個(gè)示范，將調(diào)和的粉放入手心，再用雙手輕輕揉動(dòng)，直到揉出一個(gè)球體為止。我按爺爺?shù)淖龇ㄗ�，先拿了一點(diǎn)調(diào)和好的粉放入手心。于是，爺爺便在上面撒了一層白芝麻。
全都準(zhǔn)備好了，下一步時(shí)放入鍋里炸，爺爺將油放入鍋里，等油沸騰時(shí)，再將它們一個(gè)一個(gè)放入鍋里炸，剛開(kāi)始煎堆還沒(méi)有任何變化，慢慢的變成淡黃色，到最后便變成金黃色，這時(shí)，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一個(gè)剛要放入嘴里吃時(shí)，“哇，好燙�！睜C得我手上起了一個(gè)小泡泡！”爺爺見(jiàn)了，笑著說(shuō)：“別那么急
嘛，心急吃不了熱豆腐，呢，這里有一雙筷子，用筷子夾著吃吧！”我接過(guò)筷子，夾起一個(gè)咬了一口，“嗯，真好吃，有點(diǎn)甜但又很松軟，很香�！蔽页粤艘粋�(gè)真想再吃第二個(gè)，但是不行，剛出鍋的煎堆不能吃太多，不然會(huì)上火的喲！
我愛(ài)吃家鄉(xiāng)的`風(fēng)味食品，但我更愛(ài)吃爺爺做的煎堆！
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 19
伴著陣陣的香氣，煎包子端上來(lái)了。煎包裝在青綠色的盤子上里，顯得格外白白胖胖。
我用筷子輕輕夾起一個(gè)，仔細(xì)端詳起來(lái)。包子白嫩的臉蛋上，有著微微焦黃脆皮，尖尖的頭上有著好看的褶兒，真像是一個(gè)可愛(ài)的胖娃娃。湊到那胖胖的臉上聞一聞，熱乎乎的白面味混著油香撲面而來(lái)，光是聞到的氣味，就饞得我直咽口水。
朝著胖娃娃的臉蛋上輕輕咬一口，脆皮“嚓”一聲破了，里面的金黃色的湯汁溢了出來(lái)，馬上允吸一口，瞬間激活味蕾。立刻把它放進(jìn)盛著醋和蒜末的調(diào)味碟里，待它吸收了泛著蒜香的酸味后，迫不及待地再咬上一大口，香而不膩的豬肉加上卷心菜的清爽，還有蔥絲的提味，一起席卷了口腔。我細(xì)細(xì)慢慢咀嚼著，一點(diǎn)一點(diǎn)品味著這人間的美味，直到嚼到不能再嚼，才依依不舍地把它們吞咽下肚。蒜的微辣和醋的`酸爽擦過(guò)喉嚨，落入胃里，特別的享受和滿足。
厚厚的包子皮單吃，同樣別有一番風(fēng)味。包子皮柔軟卻不失勁道，還略微有些Q彈，若是久久咀嚼，竟有一絲絲的甜味。煎出的脆皮更是讓口感大大提升，真可謂“外焦里嫩”。
“嗝——”一個(gè)飽嗝脫口而出，品嘗到了如此美味的包子，心情美美的！
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 20
剛進(jìn)門，一陣香氣就撲面襲來(lái)。我順著香味尋去，原來(lái)是爺爺在炒蝦米。
火紅的蝦米在油鍋中翻滾，隨著濺出的油星在翩然起舞。這時(shí)，尖椒也進(jìn)來(lái)了，好似要讓全世界都知道似的`，轟轟烈烈，聲入炸雷，響徹廚房。蝦米被尖椒激起了斗志，爆發(fā)出一陣陣火辣味。閉上雙目，細(xì)細(xì)一嗅，便會(huì)感覺(jué)這陣不可言述的辣香味輕撫過(guò)口腔，一點(diǎn)一點(diǎn)地伸展到了胃里。頓時(shí)，饑餓感遍布了整個(gè)胃。于是，我便迫不及待地捻起一些蝦米。
可爺爺卻說(shuō)“別急！”說(shuō)著，從鍋上拿下一張卷餅，把蝦米均勻地撒在上面。熟練地對(duì)折，翻卷，接著把底兒封好。這才把蝦米卷放到我的手上。輕輕咬上一口，哇！脆而香氣四溢的蝦米過(guò)著一層薄薄的柔軟的卷餅，口感飽滿。味道僅是一個(gè)“鮮”字，但卻意外的不膩。接下來(lái)，自然是像草原漢子一樣大口大口地吃完了整張餅。一個(gè)蝦米卷下肚，卻依舊意猶未盡�？蔂敔攨s不讓我多吃，端來(lái)一碗蔥花湯，我一口喝了下去�！肮距焦距健�，解了鮮味，卻令我勾起對(duì)鮮味的無(wú)窮追憶。
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 21
稍肥不膩的羊肉餡，又脆又酥的白饃饃，足以讓我好好享受。這就是遠(yuǎn)近聞名的“小漢堡”——肉夾饃。
早聞人間美味——肉夾饃。今天，我終于可以好好享受這美食了。肉夾饃，聽(tīng)名知物，就是一個(gè)小饃饃夾著色香味俱全的羊肉餡兒。仔細(xì)瞧瞧，這小饃饃好似張嘴大笑似的，露出了棕色的羊肉，加上小白饃上的白芝麻，好誘人！輕輕一聞，一股無(wú)法抵擋的`濃郁肉香和獨(dú)一無(wú)二的佐料香，便鉆入我的鼻子里，怎么也不消散不掉，讓我感到一股”咕嚕，咕�！暗穆曇魪亩瞧ち€@出來(lái)，好似《魔戒》中咕嚕嗓子發(fā)出的聲音。
我忍不住嚼下一小口，饃饃立刻裂出一小塊，口感無(wú)比好。只一會(huì)兒，就融入嘴中。再輕輕一咬，羊肉的鮮味也撲鼻而來(lái)，讓我心曠神怡。于是我大口大口地吃起來(lái)。頓時(shí)，饃的香脆，肉的鮮美，
醬的濃郁，加上那皮的嚼勁，讓我無(wú)法用語(yǔ)言形容，那味兒久久不能散去。我不一會(huì)兒就把它品嘗完。
有人說(shuō)，愛(ài)是一種享受，會(huì)讓人感到溫暖，倍感親切；有人說(shuō)，挫折是一種享受，會(huì)讓人品味道理，以此奮發(fā)努力，永攀高峰；有人說(shuō)，成績(jī)是一種享受，會(huì)記錄下自己是否努力，奮發(fā)向上。而我說(shuō)，美食更是一種享受，雖很膚淺，但足以讓味蕾享受。
描寫鎮(zhèn)江的美食初中作文400字 22
我家鄉(xiāng)最有名的小吃是美味的餛飩。每當(dāng)我嘗到這種令人垂涎的食物，我就感到輕松愉快。
吃餛飩要有耐心。如果你很著急，你想一次吃一個(gè)。餛飩會(huì)燒得滿嘴都是泡。吃餛飩也很講究，可以和皮分開(kāi)吃；扎完皮也可以長(zhǎng)期吃。喜歡吃辣的客人可以在吃之前放點(diǎn)辣椒。
國(guó)慶假期的某一天，我媽特意帶我去黃師父的餛飩店品嘗了美味的餛飩。我開(kāi)始吃餛飩。我看到餛飩很厚，顏色很誘人，又長(zhǎng)又鼓，讓人很想一次吃一個(gè)。此時(shí)。我拿起胡椒粉瓶往餛飩湯里撒胡椒粉，然后挑了最大的，用筷子小心的扎皮。突然，一陣香氣撲鼻而來(lái)，我忍不住流口水。我先咬了一口皮膚。真的很耐嚼。然后一團(tuán)紅肉調(diào)皮地從餛飩皮里跑了出來(lái)。它似乎在調(diào)皮地看著我。這時(shí)，我再也抵擋不住肉陷阱的.誘惑。我迫不及待地想咬一口。那種又嫩又滑的感覺(jué)撲面而來(lái)，我舍不得吞下那美味多汁的云。我只是想餛飩在嘴里回味一下。一連吃了七個(gè)，肚子都腫了。我媽看到我吃的這么好就說(shuō)我是個(gè)饕餮。呃，誰(shuí)做的餛飩這么好吃？我寧愿做個(gè)饕餮鬼，也不愿品嘗人間美味。在家里，餛飩的香氣還在我嘴里四溢！
嗯，聽(tīng)了我的介紹，大家一定都在流口水！來(lái)嘗嘗這個(gè)好吃的——餛飩吧！
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