關(guān)于年夜飯意義的作文
過節(jié),對(duì)我們孩子來(lái)說是很高興的事,可以拿得到一份豐厚的壓歲錢,可以玩,還能吃豐盛的年夜飯,以下是小編為您整理的關(guān)于年夜飯意義的作文相關(guān)資料,歡迎閱讀!
關(guān)于年夜飯意義的作文【一】
春節(jié),應(yīng)該是合家歡樂之時(shí),年夜飯,更是春節(jié)的亮點(diǎn)之一。可我家的年夜飯,在今年以前,卻總是少了點(diǎn)什么。
小時(shí)候,我便知道,外婆的長(zhǎng)兄,也就是我的大舅公,曾在外婆年幼時(shí)將外婆和太外婆趕出家門,外婆長(zhǎng)大后,找到了一份好工作,過上了豐裕的生活,而大舅公卻家境敗落。那時(shí),我的表舅們?nèi)羰莵?lái)外婆家找舅舅、媽媽玩耍,回家后便會(huì)遭到大舅公攀附有錢人家的'責(zé)罵。就這樣,兩家的走動(dòng)漸漸少了,甚至在街上碰見都像陌生人,不打一聲招呼
后來(lái),大舅公與外婆都老了,兩家關(guān)系也漸漸緩和起來(lái),我家還住在梅城街上時(shí),若碰上大舅公,也會(huì)停下來(lái)閑聊兩句?墒牵瑑杉沂冀K有著隔閡,春節(jié)走訪親友、出門拜年,從不會(huì)去大舅公、表舅家里,也從沒有人提起過。爸爸說,他連大舅公家住在哪兒都不知道,與媽媽剛結(jié)婚時(shí),聽說媽媽有個(gè)舅舅,便提出想登門拜訪,誰(shuí)知屋里頓時(shí)鴉雀無(wú)聲,這才知道觸碰了家中禁忌。兩家人,明明是親戚,卻老死不相往來(lái)。
今年,大舅公身體一直不好,檢查后才知道是胃癌晚期,大年初二,爸爸媽媽去大舅公家探病,可年初三,便傳來(lái)了大舅公的死訊。
初四,我第一次踏入了大舅公家的家門,墻面斑駁,一盞白熾燈在天花板上搖晃著,大舅公的遺體擺在客廳正中央。我拜了拜,心中突然有一種好奇:大舅公那張蓋在床單下的臉,到底是什么樣兒呢?初六晚上,兩家人第一次聚在一起吃飯,大舅公終年九十一歲,也算是一場(chǎng)白喜事,大家說說笑笑,氣氛十分融洽,雖已是初六,我卻仿佛身在除夕,大家吃著一桌真正的年夜飯。
我很奇怪,原本的堅(jiān)冰可以因?yàn)橐粓?chǎng)喪事而打破,可見血濃于水。那我們?yōu)槭裁床辉缧┒纪艘徊,多幾次這樣的年夜飯,讓一家人多團(tuán)聚幾次,讓過世的大舅公在晚年也享受一次天倫之樂呢?
年夜飯最重要的不在于它的日期,而在于一家人合家歡樂,溫馨祥和,享受家庭與親情的溫暖,若能借此化干戈為玉帛,又何樂而不為呢?
關(guān)于年夜飯意義的作文【二】
“謝謝光臨!” 爸爸把訂好的年菜放上車,準(zhǔn)備前往奶奶家。
“奶奶,我們回來(lái)了!”奶奶滿臉笑盈盈的迎接我們,我也歡天喜地的投奶奶的懷抱。“呵呵!長(zhǎng)這么高啰!快快快!吃年夜飯了!”緊接著,端出一盤盤的年菜擺在桌上。哇!各式各樣的年菜,一樣接一樣的出現(xiàn)在我面前,每一道看起來(lái)都色香味俱全,蹄膀鹵得油油亮亮的,糖醋魚炸得酥酥脆脆,蝦子紅得喜氣洋洋,香菇又大又漂亮,白斬雞切得不大不小剛剛好,冷盤看起來(lái)也新鮮開胃……,說不下去了,手指頭都快不自覺的伸上桌了!真想快點(diǎn)吃到,可是要先祭完祖才能開動(dòng)。
今年的年夜飯很特別,爸爸不想讓奶奶和媽媽為了年夜飯,在廚房忙進(jìn)忙出,忙得焦頭爛額,于是在餐館訂了年菜。雖然是這樣,奶奶還是準(zhǔn)備了一些拿手年菜,等到真正上桌,已經(jīng)有十幾道年菜了,每一道看起來(lái)都可口美味,我忍不住大快朵頤,大吃特吃了起來(lái)!先是鹵蹄膀,雖然說是油油亮亮,但吃起來(lái)卻又干又澀;糖醋魚看起來(lái)酥酥脆脆,但吃起來(lái)卻軟趴趴的;蝦子看似紅通通,但吃起來(lái)卻不新鮮;香菇多到讓我吃得倒胃口;白斬雞又油又膩;冷盤很冷,一點(diǎn)都不開味……啊!真是中看不中用!還好有奶奶的拿手年菜,每一道都熱騰騰的,雖然看起來(lái)沒有餐廳那么豐盛,卻比餐廳做的更好吃?慈瞬荒芤悦踩∪耍瓉(lái)年菜也是如此!奶奶說:“年夜飯要吃魚,才會(huì)年年有余;吃長(zhǎng)年菜表示延年益壽;吃菜頭表示好彩頭……”原來(lái),吃年夜飯還有這么多典故!皝(lái)來(lái)來(lái)!”說著說著,已經(jīng)幫我夾了一大碗尖尖的年菜,這就是疼愛我的奶奶。
我最喜歡吃年夜飯了,吃年夜飯前的'祭祖,是要我們飲水思源,不要數(shù)典忘祖;吃年夜飯的意義,就是能全家團(tuán)聚,開開心心的一起吃飯。其實(shí),菜色美不美味已經(jīng)不是這么重要了!我更喜歡吃完年夜飯后可以排隊(duì)領(lǐng)紅包,這樣可以讓我今年的荷包滿滿,想買什么就買什么,真是“大船入港”滿載而歸大豐收!
關(guān)于年夜飯意義的作文【三】
“過年啦!過年啦!”在人們的一片歡聲笑語(yǔ)中,我們迎來(lái)了嶄新的一年,處處都充滿著喜氣洋洋的節(jié)日氣氛。
春節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,所以大人們都格外重視。為了晚上的這頓年夜飯,我們一家人都早早的起來(lái),爸爸殺雞,爺爺買魚,奶奶和面要包餃子,而我和媽媽的任務(wù)是貼春聯(lián)。
這時(shí),姑姑一家人來(lái)了,他們每個(gè)人的手里都拿著好吃的和好玩的'東西。時(shí)間過的真快呀,一轉(zhuǎn)眼的功夫就到了晚上,只見爸爸穿著媽媽做飯的圍裙。我問爸爸:“你怎么穿媽媽的圍裙呀?”爸爸看著我笑著說:“今天讓媽媽好好歇歇,看爸爸露一手!”說著,爸爸?jǐn)]胳膊挽袖子走進(jìn)了廚房。這時(shí),我看見媽媽一臉的幸福。我隨后跟著爸爸進(jìn)了廚房,見爸爸左手拿著炒鍋,右手拿著炒勺,噼噼啪啪的已經(jīng)炒起來(lái)了,爸爸的身手很敏捷,真像個(gè)大廚啊!我一邊看一邊為爸爸鼓掌。忙了半天,爸爸做好了一桌子的美味佳肴,有小雞燉蘑菇、紅燒肉、水煮魚還有我最喜歡的油燜大蝦……,光看我就已經(jīng)垂涎三尺了。
關(guān)于年夜飯意義的作文【四】
吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋.一是魚;疱伔兄,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;魚和余諧音,是象征吉慶有余,也喻示年年有余。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預(yù)祝家運(yùn)興旺如烈火烹油。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會(huì)喝酒的,也多少喝一點(diǎn)。古代,過年喝酒,非常注意酒的品質(zhì),有些酒現(xiàn)在已經(jīng)沒有了,只留下許多動(dòng)人的酒名,如葡萄醅、蘭尾酒、宜春酒、梅花酒、桃花酒、屠蘇酒等等。在這些酒中間,流傳最久、最普遍的,還是屠蘇酒。但是屠蘇酒的名稱是如何來(lái)的?又是用什么制作的?從來(lái)傳說不一。
屠蘇是一種草名,也有人說,屠蘇是古代的一種房尾因?yàn)樵谶@種房子里釀的酒,所以稱為屠蘇酒。據(jù)說屠蘇酒是漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制而成的,其配方為大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸制而成。這種藥具有益氣溫陽(yáng)、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名醫(yī)孫思邈流傳開來(lái)的。孫思邈每年臘月,總是要分送給眾鄰鄉(xiāng)親一包藥,告訴大家以藥泡酒,除夕進(jìn)飲,可以預(yù)防瘟疫。孫思邈還將自己的屋子起名為屠蘇屋。以后,經(jīng)過歷代相傳,飲屠蘇酒便成為過年的`風(fēng)俗。古時(shí)飲屠蘇酒,方法很別致。一般人飲酒,總是從年長(zhǎng)者飲起;但是飲屠蘇酒卻正好相反,是從最年少的飲起。也就是說合家歡聚喝飲屠蘇酒時(shí),先從年少的小兒開始,年紀(jì)較長(zhǎng)的在后,逐人飲少許。宋朝文學(xué)家蘇轍的《除日》詩(shī)道:年年最后飲屠蘇,不覺年來(lái)七十余。說的就是這種風(fēng)俗。有人不明白這種習(xí)慣的意義,董勛解釋說:少者得歲,故賀之;老者失歲,故罰之。這種風(fēng)俗在宋朝仍很盛行,如蘇軾在《除夜野宿常州城外》詩(shī)中說:但把窮愁博長(zhǎng)健,不辭最后飲屠蘇。蘇軾晚年雖然窮困潦倒,但精神卻很樂觀,他認(rèn)為只要身體健康,雖然年老也不在意,最后罰飲屠蘇酒自然不必推辭。這種別開生面的飲酒次序,在古代每每令人產(chǎn)生種種感慨,所以給人留有深刻的印象。直至清代,這一習(xí)俗仍不衰。今天人們雖已不再大規(guī)模盛行此俗,但在節(jié)日或平時(shí)飲用這些藥酒的習(xí)俗仍然存在。
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替更歲交子的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來(lái)之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說是誰(shuí)先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來(lái)的。相傳,醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種祛寒嬌耳湯給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉,用面皮包成耳朵樣子的嬌耳,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài),盤古開天辟地,才有了宇宙四方,長(zhǎng)面,也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面,是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。
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