最?lèi)?ài)春天的美食作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家收集的最?lèi)?ài)春天的美食作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
最?lèi)?ài)春天的美食作文1
天氣回暖，剛有了點(diǎn)春的跡象，清明節(jié)便來(lái)了。
清明節(jié)的時(shí)候，家里會(huì)做一些青團(tuán)，但更多的是從外面買(mǎi)。每到這時(shí)候，便會(huì)來(lái)到開(kāi)甜品店的阿姨家，在那做青團(tuán)。
阿姨家做青團(tuán)用的是常規(guī)方法，在玻璃盆里準(zhǔn)備的艾草，洗凈，放置一旁備用。顆顆小巧晶瑩的水珠掛在上面，忍不住想吃草。熱水，放入，撈出，紗布，雪白的布包著里面的艾草，隨著手部的用力，汁水一點(diǎn)點(diǎn)地流出，綠配白，倒也不違和。用力擠過(guò)十幾分鐘后，原本大朵的艾草變成了一盆墨綠的汁液，混著細(xì)碎的草葉，清香抑不住地漫溢出來(lái)。艾草略微青澀的味道，與甜品店里特有的奶香味混雜在一起，成了另一股清香的味道。
洗凈手，倒一些糯米粉于碗中，加些水，隨后用手慢慢地把粉與水融為一體。一開(kāi)始還有些黏糊，提起手來(lái)還常拉絲，逐漸開(kāi)始成型，滾圓滾圓的。一按，一壓，一滾，在砧板上重復(fù)著動(dòng)作，認(rèn)真專注，像是在制作一件藝術(shù)品。
接著，在揉好的面團(tuán)上染上艾汁，最好事先把面團(tuán)搟開(kāi)，這樣就可以在上面作畫(huà)了。點(diǎn)點(diǎn)墨綠在上面暈染開(kāi)，白底，綠墨，似乎是一幅別具一格的山水畫(huà)。染完色，均勻揉搓，搓成長(zhǎng)條，再揪出一個(gè)個(gè)的小團(tuán)子，用手把它變成一個(gè)小碗的形狀，再放上餡料，一般都會(huì)是我愛(ài)吃的豆沙餡，滾圓，一個(gè)青團(tuán)便完成了。
下鍋開(kāi)蒸，這段時(shí)間是很煎熬的�？粗伬锊粩嘞蛏厦爸灼�，自己心里的快樂(lè)泡泡也不斷向上冒。
等好不容易熟了，迫不及待地揭開(kāi)鍋蓋，一個(gè)個(gè)青團(tuán)翠綠鮮艷，圓溜溜地緊挨著，胖胖的肚皮，好不可愛(ài)。
等熱氣散盡，抓起一個(gè)塞到嘴里，軟糯細(xì)膩，滑嫩Q彈，皮很薄，一下就吃到了餡。甜甜的豆沙味，在口間彌漫，伴著微微苦的團(tuán)皮，侵占了我的整個(gè)口腔，香。
有時(shí)候品嘗青團(tuán)，覺(jué)得那不止是一種美食，在不同的時(shí)候吃有不同的感受，它有著一長(zhǎng)段的故事，等著你細(xì)細(xì)感受和回味。
最?lèi)?ài)春天的美食作文2
春天來(lái)了，萬(wàn)物復(fù)蘇，終于又迎來(lái)了一波春季美食。我認(rèn)為春天獨(dú)有的美食有：春椿水餃、青團(tuán)子、鮮筍玫瑰包還有油釀餅而且我覺(jué)得吃完這些美食春天才更加完美。
春天的氣息越來(lái)越濃厚了，草長(zhǎng)鶯飛，暗香疏影。我最喜歡吃的.青團(tuán)子這時(shí)候應(yīng)該是到一年一度吃青團(tuán)子的好時(shí)候了！
先來(lái)說(shuō)青團(tuán)子的由來(lái)吧：青團(tuán)子雖然是祭祖用的冷食，但在喜歡吃糯食的江南地區(qū)，青團(tuán)子這一清明節(jié)后才短暫出現(xiàn)的特有小吃，也成為了大家茶余飯后的填肚特色小甜點(diǎn)了。
再來(lái)說(shuō)青團(tuán)子給我?guī)?lái)的感覺(jué)：青團(tuán)子碧青油綠，口感甘甜細(xì)膩有點(diǎn)草藥的苦味，也有點(diǎn)白糖的甜味，清香可口。蒸青團(tuán)子完個(gè)個(gè)蔥綠如碧玉，油光發(fā)亮。青團(tuán)子無(wú)論是從色彩還是口感來(lái)說(shuō)都有春天的氣息，包括餡料里香濃的紅豆沙都是讓人難以抗拒的。
它的做法有點(diǎn)兒復(fù)雜了，首先準(zhǔn)備材料艾草與糯米、粘米粉、豆沙餡、色拉油和白糖還有粽葉。然后就開(kāi)始了第一步：將艾草洗干凈放在鍋里加水再煮爛，第二步：將艾草煮到稀碎再加入白糖攪拌調(diào)味，因?yàn)榘荼旧硎遣菟幩杂悬c(diǎn)苦才加入一些白糖調(diào)味，也可以直接在超市買(mǎi)一些青汁回來(lái)第三步：將糯米粉和粘米粉倒入容器中再加入青汁倒少許油攪拌，第四步：將攪拌后的青汁面團(tuán)揉成圓餅狀加入紅豆餡揉成團(tuán)，第五步：放在粽葉上間隔不要太近以免粘在一起，最后一步：把這些青團(tuán)子發(fā)在蒸鍋里面蒸上十五分鐘，就大功告成了。接下來(lái)就是開(kāi)始享受青團(tuán)子了！
“寒食青團(tuán)店，春低楊柳枝。酒香留客在，鶯語(yǔ)和人詩(shī)”藏住春天的青團(tuán)子。
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